У дома » Кардиология » Рецепта за сармички с картофи. Класическа каша от месо и картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимки как да готвите вкусна супа у дома. Как да приготвите каймака у дома: тайни и съвети

Рецепта за сармички с картофи. Класическа каша от месо и картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимки как да готвите вкусна супа у дома. Как да приготвите каймака у дома: тайни и съвети

Професионалните готвачи имат свои собствени тайни за приготвянето на това известно и вкусно първо ястие, но основите остават същите. Солянката от смесено месо с картофи не е съвсем класическа рецепта за тази супа, а нейна разновидност и днес ще ви разкажем рецептата за вкусна солянка с картофи. Предлагаме бърза рецепта за готвене, която е подходяща както за опитни домакини, така и за онези домакини, които тепърва започват да готвят.

Селянката, както се е наричала тази супа в старите времена, в съвременния си вариант е значително по-различна от това, което са яли нашите предци. Подбрани месни деликатеси се слагаха в джоба и не всеки можеше да си позволи такава супа. Семействата на селяните приготвяха по-проста солянка, която съдържаше предимно зеленчуци, включително картофи.

Рецептата за класическата смесена каша не включва картофи, но домашните рецепти отдавна са модифицирани и тези, които я обичат, добавят картофи към супата.

Калоричното съдържание и хранителната стойност на смесеното месо с картофи се изчисляват за 100 грама готова супа. Тази рецепта използва прясно и пушено пиле и ловджийски колбаси. Данните в таблицата са ориентировъчни и могат да варират значително в зависимост от вида на използваните съставки.

Имате ли нужда от картофи в каша и трябва ли да ги добавите?

В класическата версия на приготвяне на солянка не се добавят картофи. Това ястие се счита за доста богато и задоволително и без него, защото се използват няколко вида месо и колбаси. Добавят ли картофи към сместа? Не, не в национална солянка, но можете да я добавите към домашно приготвена и определено няма да влоши вкуса. Затова дали са необходими или не картофи е въпрос на вкус и изборът е ваш.

Как да готвя солянка с картофи

съставки:

Пилешки гърди - 500 гр.
Пушено пиле - 300 гр.
Ловджийски колбаси - 200 гр.
Картофи - 4 бр.
Доматено пюре - 2 с.л. лъжици
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Мариновани краставици - 3 бр.
Дафинов лист - 2 бр.
Масло - 40 гр.
Пипер
Сметана
лимон
Зеленина

Приготвяне:

Гответе хладен бульон върху пилешките гърди. Когато пилешкото месо е готово, внимателно го извадете и нарежете на ситно, като по пътя премахнете всички кости.
Пушеното пиле и наденицата се нарязват на ситно, смесват се с предварително свареното нарязано пилешко филе и се поставят в тиган с бульон.
След това добавете нарязаните картофи и гответе на слаб огън за 20 минути.
В това време запържете лука в олио (задължително масло) до златисто кафяво. След това добавете едро настъргани моркови.
След това добавете доматеното пюре към зеленчуците и запържете за кратко, докато съдържанието потъмнее.
Маринованите или кисели краставички се нарязват с нож и се слагат в тиган. Може да добавите малко от получения пилешки бульон и да къкри 5 минути.
Добавете полученото преваряване в тигана, черен пипер, добавете дафинов лист. Ако е необходимо, добавете сол и продължете да готвите още 5 минути.
Месната каша с картофи е готова. При сервиране не забравяйте да добавите заквасена сметана и резен лимон и по желание украсете с билки.

А месото, подправено с ароматни подправки, се счита за едно от традиционните руски ястия. Традиционната рецепта не включва картофи, но гурметата харесват класическата рецепта за солянка с картофи. Ястието се приготвя за 40-60 минути, особеността му е в дребното и тънко нарязване на съставните продукти.

Вариант 1 класическа рецепта за солянка с картофи

Солянка с картофи може да се приготви на базата на месо или наденица или може да се комбинира: включете и двете съставки. Най-простата, но в същото време невероятно вкусна и ароматна рецепта е класическата рецепта за солянка с наденица.

Списък на съставките:

150 г варена наденица;
3-4 ловджийски суджука;
1 глава лук;
1 морков;
6 картофа;
3 мариновани краставици;
2 с.л. доматена паста;
2 с.л. Слънчогледово олио;
3 резена лимон;
сол и черен пипер на вкус;
3-4 дафинови листа;
100 г маслини (по желание).

Посоченото количество съставки се изчислява за тиган с обем на водата 3,5-4 литра. По желание вместо варена наденица и колбаси можете да използвате обикновена варено пушена наденица (350 г).

Рецепта

Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на кубчета и ги хвърлете във вряща вода.
Настържете морковите и краставиците на едро ренде, лука нарежете на половин пръстени, колбасите на ивици.
В сгорещено олио запържете лука и морковите до омекване, добавете краставиците и доматите, разбъркайте, оставете да къкри 5 минути.
Изсипете готовата зеленчукова смес в тавата при картофите, добавете сол, черен пипер и дафиновите листа.
След като картофите узреят (омекнат) се добавят кренвирши и наденица.
След 1-2 минути изсипете маслините и резенчетата лимон, оставете да заври, изключете газта и оставете супата за 3-5 минути.

Традиционната солянка с наденица се сервира гореща, със заквасена сметана или нарязани билки.

Солянката е добра, защото е почти невъзможно да се развали. Всички дефекти се коригират чрез добавяне на съставки. Например, малко саламура от краставици или маслини ще подобри вкуса на твърде блудкава супа; Една лъжица захар ще ви отърве от излишната киселина.

Вариант 2 бърза рецепта за солянка с картофи

Най-бързата солянка с картофи се приготвя в тиган, но тази рецепта може да се използва и за готвене в тенджера. В този случай пърженето се извършва в олио, покривайки дъното с 1-2 см. Ястието се оказва питателно и ароматно, особено ако включва месо. Различава се от другите рецепти, защото съдържа зеле.

Необходими продукти:

1 кг прясно зеле;
8 средни картофа;
0,5 кг месо (говеждо, свинско, птиче);
моркови - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
1 с.л. доматена паста;
4-5 с.л. Слънчогледово олио;
сол и черен пипер на вкус;
2-3 дафинови листа.

Посоченото количество съставки е предназначено за 5 порции солянка със зеле и картофи. Допустими са различни варианти на ястието: прави се постно, без месо; варени без картофи; използвайте задушено месо вместо прясно месо.

Метод на готвене:

Месото се нарязва на ситно и се запържва на среден огън в предварително загрятото олио за 10 минути.
Нарежете лука, настържете морковите на едро ренде, добавете зеленчуците към месото и запържете заедно, като разбърквате, 5 минути. След това добавете домата и оставете да къкри за 1-2 минути.
Нарежете обелените картофи на парчета (не ги нарязвайте много), добавете ги към месото и зеленчуците, запържете 10 минути, като не забравяте да бъркате.
През това време нарежете зелето, след което го добавете в общия тиган. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 5 минути. Сложете сол и черен пипер и разбъркайте.
Налейте гореща вода, колкото е необходимо за желаната консистенция. Домашната солянка може да бъде както супа, така и основно ястие. Оставете да къкри с вода около 10 минути до пълна готовност на всички съставки.
Накрая добавете дафинов лист и при необходимост посолете.

Сервирайте горещ, със заквасена сметана или майонеза.

Вариант 3 солянка с картофи и гъби

Гъбите често се добавят към сместа от месо и картофи. Те придават на ястието специален вкус и го правят по-интересно и необичайно.

Задължително:

200 г гъби (по-добре е да вземете шампиньони);
5 картофа;
2 мариновани краставици;
крушка;
1 морков;
2 с.л. доматена паста;
4 с.л зехтин;
няколко маслини без костилки;
копър, магданоз на вкус;
1-2 дафинови листа;
сол, черен пипер, черен пипер на вкус.

Посоченото количество съставки е предназначено за 6 порции (това е приблизително 2 литра вода). Времето за приготвяне на супата е 40-50 минути, без приготвянето на храната.

Инструкции за готвене:

Обелете картофите, нарежете на кубчета, хвърлете във вряща подсолена вода.
Морковите се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва. Обелете краставиците, нарежете на ситно, маслините нарежете на кръгчета.
В загрято олио в тиган запържете лука за 2 минути, докато покафенее, след това добавете морковите и ги задушете заедно, докато омекнат.
Добавете краставиците и маслините към зеленчуците, разбъркайте и запържете за 5 минути.
Добавете доматено пюре, разбъркайте, задушете малко.
Изсипете съдържанието на тигана в тигана с картофите (вече трябва да са готови), разбъркайте.
Измийте и нарежете гъбите на филийки, запържете в тиган в олио, докато течността се изпари.
Изсипете гъбите в основното ястие, добавете подправки, сол, черен пипер, билки, дафинови листа. Разбъркайте всичко и продължете да готвите 3-4 минути.

При сервиране добавете резени или чаши лимон към всяка порция. Отлично допълнение към ястието е заквасената сметана.

Вариант 4 солянка със свинско и картофи

Домашната солянка с картофи може да се комбинира. Включва месо, колбаси и пушени меса. Всяка съставка добавя свой собствен специален вкус. Те правят ястието наистина вкусно и особено задоволително.

Съставките са както следва:

300-400 г свинско месо;
300 г колбаси и пушени меса;
2-3 картофа;
1 глава лук;
морков;
3-4 кисели краставици (или мариновани);
1 с.л. доматена паста;
няколко маслини;
лимон на вкус;
на вкус зеленина.

Като пушени продукти се използват ловни колбаси, ребра и други продукти. Можете да изберете всякакви колбаси, да комбинирате различни сортове и видове.

Посоченото количество съставки се изчислява за тиган с обем 3-4 литра вода.

Етапи на приготвяне на кайма с картофи:

Месото се измива, нарязва се на ситно, добавя се вода и се слага на газ в тенджера.
Нарежете колбаса на ивици, картофите на не много малки кубчета, морковите настържете на едро ренде, лука наситнете.
Когато месото се свари, изсипете картофите в бульона.
Колбасът и пушените меса се запържват в сгорещено олио и се слагат в бульона; Продължете да варите супата на слаб огън за 20 минути.
Запържете лука и морковите до омекване и златисто кафяво, добавете нарязаните краставици, нарязаните маслини и доматеното пюре. Запържете на слаб огън за 10 минути, като не забравяте да разбърквате.
Когато дресинга е готов, добавете го към супата, добавете още ½ чаша саламура и течността от маслините, посолете и поръсете с черен пипер.
Оставете супата да заври, добавете нарязани билки, отстранете от огъня.

Сервирайте солянка с картофи, гарнирани с резени лимон и прясна заквасена сметана.

Вариант 5 солянка с картофи, лимон и маслини

Рецептата за солянка с картофи включва съставки като резени лимон и маслини. С тях се украсява ястието преди сервиране. В тази рецепта тези съставки се включват директно в супата.

Тази рецепта не изисква определен вид месо: свинско, телешко или птиче месо са подходящи. Единствената разлика в готвенето в зависимост от избраното месо е изразходваното време.

Компоненти:

300 г месо;
70 г ловджийски колбаси (или всякакви пушени);
1 голям морков;
1 голяма глава лук;
100 г варена наденица;
70 г пушена наденица;
5-6 картофа;
1 малък лимон;
100 г маслини;
6 с.л. доматена паста;
3 краставици (осолени или мариновани).

Приготвяне:

Измийте месото, нарежете на парчета, налейте вода и оставете бульона да къкри.
Зеленчуците се обелват, нарязват се на кубчета, кренвиршът на малки ленти, краставиците и маслините на кръгчета.
Към полусвареното месо се добавят картофи и супата продължава да се вари.
Запържете лука до златисто кафяво, добавете морковите, задушете за 3 минути на слаб огън.
Добавете краставиците и маслините към дресинга, налейте доматеното пюре, оставете да къкри 10 минути, като разбърквате, след което добавете към супата.
Смесете сока от половин лимон с ½ чаша саламура, изсипете в супата, разбъркайте, добавете черен пипер и сол.

Преди сервиране украсете допълнително с резени лимон и кръгчета маслини. Сервирайте със заквасена сметана.

Уважаеми гости и редовни читатели на блога, радваме се да ви видим в нашата виртуална кухня.

Днес сме събрали за вас най-вкусните, класически и не толкова рецепти за солянка от смесено месо.

Солянката е нашата „следпразнична супа“. Можете ли да познаете защо? 😊
Разбира се, защото на всяка празнична маса има цял асортимент от колбаси, разфасовки и пушени меса, които не винаги се изяждат напълно.
И за да не се губи доброто, беше изобретен ходж. Следователно тази супа обикновено се състои от студени разфасовки, които са намерени в хладилника.

И има много рецепти! Можем да кажем, че всяка домакиня приготвя джоб по свой начин от това, което има в хладилника.

И все пак смеем да ви предложим няколко вкусни рецепти!

Класическа плътна каша

Любимото първо ястие на всички! Който го пробва, не го дърпаш за ушите.

съставки

Свинско или телешко месо
Варени, сурово пушени колбаси и др.
Пилешко филе
Ловджийски колбаси
Пушен бекон (или друго пушено месо)
Месен бульон - 2 л
Лук - 200гр
кисели краставици - 150 гр
Маслини със сок - 350гр
Доматено пюре - 2 с.л. л
Растително масло - 2 супени лъжици. л
Масло - 1 с.л. л
Лимонов сок - 1,5 супени лъжици. л
Дафинов лист - 2 бр
Сол, черен пипер - на вкус
Заквасена сметана, билки, резени от един лимон, маслини - за сервиране

Подготовка

Според рецептата имаме нужда от бульон, можете да сварите говеждо и пилешко заедно. Готвим по всички правила - гответе час и половина, отстранете пяната, така че бульонът да е златист, прозрачен и красив.
Посолява се, но малко. Когато супата е готова, ако не е достатъчно солена, може да добавите още. Тъй като планираме да имаме много повече кисели и солени съставки, по-добре е да добавим сол накрая.

След това ще трябва да приготвите пълнежа за нашия пълнеж. Вареното в бульона месо трябва да се отдели от костта (ако има) и да се нареже на парчета, може да оставите и по-големи.

Нарежете на малки кубчета колбаси, пушени меса и др.

Нарежете лука и го запържете в тиган до златисто кафяво в зехтин с добавка на масло. Благодарение на това вкусът ще бъде невероятен! След това изпращаме нашите колбаси.

Не е нужно да пържите месото много, оставете го да остане сочно. Добавете доматеното пюре и разбъркайте всичко добре.

Резултатът е красиво и ярко изпечено месо, което ухае просто зашеметяващо.

Остава само да го залеем с бульон. На този етап можете да регулирате плътността на бъдещата смесица. Ако обичате по-рядко, налейте целия бульон, ако е по-гъст, не е нужно да изливате част от бульона.

Задушете нарязаните краставици за три минути с малко вода и също ги добавете към сместа. Това е необходимо, за да ги омекне. Ако харесвате хрупкави краставици в кайма, тогава можете да пропуснете тази стъпка и веднага да ги хвърлите в супата след нарязване.

Добавяме и дафинов лист, суха люта чушка и смлян черен пипер. Добавете лимонов сок. Ще придаде на джоба интересна киселинност.
И също така, след като добавихме всички киселинни съставки, е време да опитате сол и да коригирате този параметър според вашия вкус.
Оставете супата да къкри 5 минути.

Маслините може да се нарежат на колелца или да се оставят цели. Нарязахме ги на колелца, но оставихме няколко цели за сервиране.

Слагаме и маслините в сармичките. Можете също така да налеете половин чаша от тъмната вода, в която са се съхранявали маслините, в сместа. Но това е много за всеки, така че добавете на вкус.
След като добавите маслините, изчакайте супата да заври отново уверено и я изключете.

Солянка е готова! Сервирайте в порционни чинии, с лимон и заквасена сметана, гарнирани с маслини и любимите билки.

Както можете да видите, джобът се приготвя много лесно. Невероятен аромат и вкус! Приятен апетит!

Месен микс Солянка с пушено месо

Много вкусна солянка, гледайте видео урока:

Супата стана много красива и вкусна!

Месна супа солянка с картофи

Вариант с картофи. Защо не опитате, ако ви харесва?

Всъщност не можете да развалите тази супа с картофи, тя ще понесе всякакви вкусови вариации и ще бъде много вкусна!

съставки

Телешко с кости - 500гр
Пушено месо - 1 кг
Картофи - 4 бр
Лук - 1 бр
Моркови - 1-2 бр
Мариновани краставици - 400 г + саламура
Солени домати - 1-2 бр
Маслини - 200гр
Доматено пюре - 3 супени лъжици. л
лимон
Зелените за сервиране
Дафинов лист - 2 бр
Сол, черен пипер - на вкус
Растително масло

Подготовка

Сварете богат телешки бульон. Варете около 1,5 - 2 часа, като отстранявате пяната.

След това извадете свареното месо от готовия бульон, отделете го от костта и го нарежете. Върнете парчетата в бульона.

Картофите обелваме, нарязваме и също ги пускаме в бульона.

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват в тиган до златисто, смесват се с доматеното пюре.

Нарежете краставиците и също ги сложете в тигана, разбъркайте всичко и запържете за 1 минута.

След това изсипете саламура в тигана, добавете нарязани солени домати без кожата и оставете да къкри всичко заедно за 10 минути.

Поставете готовите зеленчуци в месния бульон.

Сега е ред на пушените меса, те трябва да бъдат нарязани на произволни парчета, запържени до златисто кафяво и също добавени към супата.

Проверете за сол/черен пипер и гответе, докато картофите са готови. Две минути преди готовност добавете маслините и дафиновите листа.

Добър апетит!

Солянка смесено месо с каперси

Страхотна рецепта, не съвсем класическа, но много вкусна!

съставки

Телешко - 200 гр
Турция - 200 гр
Пушени пилешки бутчета - 2 бр
Ловджийски суджуци – 3 бр.
Млечни колбаси – 2 бр.
Шунка, варена и пушена - 50 гр
Пушени колбаси – 2 бр.
Мариновани краставици, варел - 300 гр
средно големи моркови - 1 бр.
Лук - 3 бр.
Доматено пюре - 50 гр
паста от червен пипер – 10 гр
Дафинов лист - 2 бр.
Черен пипер на зърна - 1 ч.л.
Растително масло - 1 ч.л.
Маслини без костилки – 50 гр
Маслини без костилки – 50 гр
Каперси - 2 ч.ч.
Захар - 1 ч.ч.
Заквасена сметана, за сервиране
Лимон – 1 бр
Магданоз, за сервиране
Сол, черен пипер - на вкус

Подготовка

Да започнем с бульона. За да направите това, сложете говеждото и пуешкото месо в тиган, напълнете го с вода и го поставете на огъня.

Там слагаме и обеления лук, морковите и зърната черен пипер. Няма нужда да добавяте сол.

Гответе бульона на слаб огън за час и половина. Не забравяйте да премахнете пяната, така че бульонът да е бистър.

Докато бульонът се приготвя, има време да приготвите пълнежа за пълнежа.

Нарежете лука и го сложете в загрят тиган (или по-добре в дълбока тенджера), запържете до прозрачност.

Краставиците също нарязваме на малки кубчета и ги добавяме към лука и също ги смесваме с доматеното пюре.

Запържете всичко заедно още 2-3 минути.

На този етап можете да добавите към лука и краставиците около 100 мл саламура (не е задължително). Добавяме и два черпака бульон, за да не се запържи, а да се задуши съдържанието на тигана. Добавете захарта и разбъркайте добре.

Оставете да къкри на тих огън 15 минути.

През това време нарежете всички месни съставки на кубчета, кренвиршите и кренвиршите на кръгчета. Пушеното пиле се отстранява от кожата и се нарязва на парчета.

Извадете свареното месо от готовия бульон и го нарежете на парчета.

Първо към бульона добавете доматено-краставичния дресинг, дафиновия лист и след това месото.

Оставете сместа да заври, гответе 2 минути и изключете.

Маслините и маслините се нарязват по желание и се добавят към готовата супа.

Сол и черен пипер накрая. Препоръчително е да оставите супата да вари 20 минути.

Сервирайте със заквасена сметана, лимон и билки! вкусно!

Месна солянка със зеле и гъби

Много апетитна вариация на солянка, гъста и богата с вкусни осолени гъби и зеле. Опитай!

съставки

Телешко - 1 кг
Пилешки бутчета без кожа - 0,5 кг
Шунка – 150гр
Всякакви колбаси - 150гр
Прясно зеле - 300 гр
Солени гъби - 100-150 гр
кисели краставици - 150-200 гр
Саламура от краставици 200-300мл
Доматено пюре - 2 с.л. л
Малък домат - 50-70гр
Лук - 1 бр.
Маслини – 50-100гр
Каперси – 1 с.л
Сол/черен пипер/бахар - на вкус

Подготовка

Първо гответе телешкия бульон за 1,5 часа на слаб огън. Ще бъде вкусно, ако говеждото има мазнина.

40 минути преди готовност на бульона добавете пилето.

Когато бульонът е готов, извадете месото и го разглобете на апетитни парчета.

Също така смиламе шунка и колбаси (вместо това можете да вземете всякакви други месни продукти - варени или сурово пушени колбаси, пушени меса, колбаси).

Запържете ги с доматеното пюре и лука и добавете към свареното месо.

Зелето нарязваме на не много ситно и също го слагаме в тигана.

След това добавяме солени гъби. Ако не са много големи, не е нужно да ги режете.

Нарежете краставиците на филийки, добавете лъжица каперси, обезкостени маслини и ситно нарязан домат.

Оставете нашия бульон да заври, изсипете саламура в него.

Изсипете бульона върху всички съставки. Солянката вече изглежда невероятно, наистина е много гъста и апетитна.

Остава само да проверите за сол и черен пипер на вкус.

Оставете джоба да заври, намалете котлона и оставете да къкри 15 минути, докато зелето се свари.

Сервирайте със заквасена сметана, билки, лимон. Това е толкова смела рецепта за тези, които обичат експериментите!

Ето селекция от рецепти за солянка, в някои отношения те са сходни, но в други са напълно различни.

Всяка рецепта може да бъде модернизирана и необходимите съставки могат да бъдат добавени или премахнати.

Хапвайте джоб за здраве и се връщайте при нас за нови вкусни рецепти!

2.Измийте месото и го сложете в тенджера. Напълнете с три литра вода. Веднага добавете пилешките гърди. Поставете тигана на силен огън и изчакайте, докато водата заври. Не забравяйте да премахнете пяната. След минути варене извадете пилешките гърди от бульона, тъй като вече са сварени.

3.След това обелете лука и го хвърлете в бульона. Слагат се два дафинови листа и всичко се посолява. Водата трябва да заври отново, едва тогава можете да намалите котлона. Покрийте тигана с капак и гответе бульона. Капакът трябва да е хлабаво затворен и бульонът да бълбука леко.

4. Да приготвим пърженето. Обелете лука и го нарежете на ситно. Поставете тиган на огъня, налейте в него растително масло и запържете лука до прозрачност.

5.Нарежете киселите краставички на малки кубчета. Добавете ги в тигана, когато лукът е готов. Вместо краставици може да сложите зелени маслини, а може и двете. След една минута готвене изсипете доматен сок в тигана. Задушете всички съставки за около пет до десет минути, докато маслото се комбинира с доматения сок. Посолете печеното, добавете малко захар.

6.След два часа месото е готово. Извадете лука и дафиновия лист от бульона, а месото извадете.

7.Ако сте взели голяма тенджера, за да готвите бульона, сега ще ви трябват не повече от три литра. Затова изсипете бульона в него и го оставете да заври. През това време обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Веднага щом бульонът заври, добавете към него картофите.

8.Обелете месото и го нарежете. Нарежете и другите колбаси на малки парченца.

9. Не забравяйте за пилешките гърди – и тях трябва да нарежете.

10. След като картофите се варят петнадесет минути, добавете към тях нарязано месо и колбаси. Изчакайте бульонът да заври и изсипете пърженото в тигана. Оставете всичко да заври отново и едва тогава намалете котлона. Опитайте солянката и при необходимост добавете сол. Нарежете зелените и ги хвърлете в тигана. Изчакайте, докато заври за последен път, покрийте сместа с капак и изключете котлона.

Ароматната каша е готова. Сервирайте я гореща. Преди да сервирате, поставете резен лимон, няколко маслини и лъжица заквасена сметана във всяка чиния. Добър апетит!

1. Тъй като може да е трудно да закупите много видове месо наведнъж, използвайте малък трик. Вземете специален контейнер за съхранение на храна и слагайте в него малки парченца колбаси и пушени меса всеки път, когато ги купувате. Така за кратък период от време можете да съберете необходимото количество продукти. Всичко, което трябва да направите, е да си купите прясно месо.
2.Вместо доматен сок можете да използвате доматено пюре, разредено с бульон.

Калорично съдържание на супа от смесено месо с картофи

Имате ли нужда от картофи в каша и трябва ли да ги добавите?

съставки:

Пилешки гърди - 500 гр.
Пушено пиле - 300 гр.
Ловджийски колбаси - 200 гр.
Картофи - 4 бр.
Доматено пюре - 2 с.л. лъжици
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Мариновани краставици - 3 бр.
Дафинов лист - 2 бр.
Масло - 40 гр.
Пипер
Сметана
лимон
Зеленина

Етап 1.

Гответе хладен бульон върху пилешките гърди. Когато пилешкото месо е готово, внимателно го извадете и нарежете на ситно, като по пътя премахнете всички кости.