Главная » Как бросить курить? » Время окончания поста сегодня. Великий пост: что нужно знать и как соблюдать

Время окончания поста сегодня. Великий пост: что нужно знать и как соблюдать

Внимание! Если Вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта или неправильным обменом веществ, то о соблюдении поста во всей его строгости не может быть и речи. Можно постится в более щадящих формах, отойдя от строгих монастырских канонов.

Примечание. Определение недели здесь имеет не совсем привычный смысл. Неделей принято именовать только воскресный день. Семидневный промежуток, начиная с недели, имеет название - седмица.

Праздник Прощенного воскресенья знаменует начало первой седмицы. В этот день нет ограничений в пище.

Среда требует принятия только растительной пищи в сыром виде, а так же хлеб.

Четверг придется провести в полном воздержании.

В пятницу и субботу можно включить в рацион горячую пищу.

Понедельник – день сухоядения, от горячей пищи придется отказаться.

Вторник знаменуется днем памяти Сорока Севастийских мучеников. Можно есть горячую пищу, а также выпить одну чашу вина.

В этот радостный и светлый день попробуйте рецепт . Он прекрасно исполнит роль главного блюда на постном столе.

Среда, Четверг и Пятница – сухоядение с единоразовым употреблением горячей пищи.

В субботу второй седмицы можно включить в меню горячую пищу и две чаши вина.

Во вторую неделю Великого поста чтут память святителя Григория Паламы. Он проповедовал ученье о силе поста и молитвы. В этот день допустима горячая пища и две чаши вина.

С понедельника и до пятницы придётся довольствоваться сухоядением и одним принятием горячей пищи.

В субботу допустима горячая пища с растительным маслом и одна чаша вина.

Именуется Крестопоклонной или Средокрестной. Начиная с воскресного дня и до пятницы четвертой седмицы Животворящий крест занимает место иконы праздника в центре храма. Идет прославление Святого креста, как символа великой силы. В пятницу, после чтений, крест с торжественным ходом перемещается обратно в алтарь.

С понедельника по среду и пятницу – сухоядение с одним приемом горячей пищи в первой половине дня.

Ваш стол в Великий пост в 2019-м году разнообразит календарь питания по дням. Благодаря полезным рецептам в этот день Вы сможете украсить стол . Он прост в приготовлении и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

В субботу можно порадоваться горячей пище и одной чаше с вином.

Начало седмицы знаменуется неделей, посвященной богослову Иоанну Лествичнику. Будучи игуменом, он создал великое писание "Лествица добродетелей", в котором подробно описал все вехи и путь духовного совершенства.

В этот день отличным украшением Вашего стола станет . Рецепт этого прекрасного блюда Вы сможете найти в нашем календаре.

Весё оставшееся время седмицы Вам придётся чередовать сухоядение с горячей пищей.

Неделя шестой седмицы является днем памяти преподобной Марии Египетской. Её жизнь - пример великого покаяния. После 17 лет жизни во грехе Мария пытается войти в храм Гроба Господня, но неведомая сила не дает ей этого сделать. Проведя долгие часы за молитвой перед иконой Богородицы, Мария чувствует внутренние очищение и заходит в храм. На следующий день она переправляется через реку Иордан и начинает отшельнический образ жизни. Остаток своих дней она проводит в молитве и воздержании. История Марии являет пример безграничного милосердия Господа к покаявшемся грешникам.

В эту неделю можно выпить две чаши вина и принимать горячую пищу.

В понедельник нужно соблюдать строгое сухоядение.

Во вторник, среду, четверг допустим один прием горячей пищи.
В пятницу празднуется Благовещение, в этот день разрешается употребление рыбы.

Наступление Лазоревской субботы дарует нам радость отведать рыбной икры, горячую пищу и две чаши вина.

Седмица начинается с праздника Вербного воскресенья. Этот день знаменует прибытие Христа в Иерусалим. К его ногам люди бросали многочисленные ветви, у нас они заменены на вербу.

В этот день можно насладиться вкусом блюд из рыбы и горячей пищи. Допускается выпить две чаши вина.

Все дни страстной седмицы названы великими. Ваш рацион допускает сырые овощи и фрукты, а также горячий отвар один раз в сутки.

В Чистый четверг без масла.

Последним днем Великого поста является Великая суббота, в этот день многие верующие полностью отказываются от пищи до наступления светлого праздника Пасхи.

Перед началом поста обязательно поговорите со своим духовным наставником или батюшкой. Они помогут Вам правильно провести пост. В большинстве случаев современному человеку не стоит придерживаться традиционного монастырского меню. Для этого нужно иметь подготовленный организм. Также выдержать сложный пост в 2019 году поможет календарь питания, он содержит множество полезных и самое главное вкусных блюд. Они близки к повседневному рациону обычного человека, а не монаха, и помогут скрасить трудные дни воздержания.

Пройти сложный путь великого очищения – это настоящий пример сильной внутренней воли. Мы надеемся, что в этом нелегком испытании верным спутником Вам будет служить календарь питания великого поста 2019. При его создании были выбраны и отобраны лучшие постные рецепты, которые помогут скрасить долгие дни лишения.

Уже в конце текущего календарного года многие задаются вопросом о том, когда начало Великого поста в 2019 году. Ведь запомнить дату этого православного поста просто невозможно: на даты поста в году влияет дата наступления Пасхи. Уже известно, что православный мир Пасху в 2019 году отметит 8 апреля, а какого числа начинается Великий пост?

Начнется описываемый период поста 11 марта и завершится ночью 27 апреля, когда наступит календарная Пасха у православных верующих. Этот пост установлен в честь определенного события, описание которого также можно найти в Библии. Иисус Христос знал, что он будет распят, чтобы искупить человеческие грехи. Он отправился в пустыню, чтобы сдержать свой пост, но там к нему пришел дьявол и искушал его.

Он показывал будущие кровопролитные войны, зло и предательство людей по отношению друг к другу и к Богу. Но Иисус Христос остался верен себе, верен добру и любви. Он был готов выполнить свой долг, чтобы очистить род людской от грехов.

Важно! Православный пост длится 40 дней, плюс дополнительно соблюдается строгий пост в Страстную седмицу. Так называется неделя Страстей Христовых от момента входа в Иерусалим до распятия и последующего воскрешения.

О начале Великого поста
Как определяются даты поста
Диета очищает тело и душу

О начале Великого поста

На 3 марта, Прощеное воскресенье, приходится Масленица. Вслед за ней наступает пост, в понедельник 11 марта. Он длится 40 дней, плюс еще 7 дней в Страстную неделю, то есть, заканчивается 27 апреля, в ночь перехода на 28 апреля. В ночь, когда Иисус Христос Воскрес и эта благая весть снова облетела весь мир, как и более двух тысяч лет назад.

Важно! Особенно строгим пост является в первую неделю и в последнюю неделю. В чистый понедельник, первый день поста, как и в Страстную пятницу, нужно стараться полностью воздерживаться от пищи. Отличный .

Как определяются даты поста

Каждый год начало Великого поста приходится на разное время, потому что его даты устанавливаются, исходя из дат Пасхи. А она, в свою очередь, имеет подвижную дату каждый год. По правилу, которое было принято Первым Вселенским Собором, состоявшимся в 325 году нашей эры, каждый год Пасха приходится на первое воскресенье после завершения весеннего полнолуния. Православной Пасхе всегда предшествует иудейская Пасха.

Примерный календарь правил питания в пост для мирян

Понед., ср., пятн.: кушать только сухоядение, хлеб и воду, фрукты и овощи;
Вт. и чт.: пищу можно готовить, растительное масло использовать запрещается;
Сб. и вск.: можно пищу готовить, плюс к этому допускается растительное масло;
День Благовещения Пресвятой Богородицы: великий церковный праздник с не переходящей датой (7.04) можно питаться по правилам субботы и воскресенья, допускается рыба и вино;
В субботу Лазаря, дата переходящая и приходится на субботу перед Вербным воскресеньем, допускается в рацион икра и другие морепродукты;
В воскресенье Вербное, последнее воскресенье до наступления Пасхи, можно кушать рыбу, пить немного вина. В 2019 году дата этого воскресенья у православных приходится на 01.04;

Диета очищает тело и душу

На самом деле, пост нельзя воспринимать как диету, которая позволяет избавиться от лишних килограммов. Пост необходим для того, чтобы очистить тело от всего ненужного и путем этого лучше понять, а затем очистить свою душу, осознано прийти к Богу, осознанно встретить праздник Пасху.

В период поста важно стараться очистить душу от плохих стремлений, очистить голову от зла, стараться очиститься от грехов. Не только в наших действиях, но и в наших мыслях. В течение поста человека могут одолевать скверные чувства: печаль, обида и злость. Важно пережить этот период, перебороть себя и очистить свой разум для светлого будущего.

Стоит помнить о других ограничениях!

Начинается Великий пост 11 марта, заканчивается 27 апреля. Это время ограничений в еде и духовной работы над собой. От чего еще нужно воздерживаться в описанный период? Рекомендуется не посещать увеселительные мероприятия, не жениться, отказаться от интимной близости. Рецепт, как приготовить .

Все ограничения в период Великого поста нужны для того, чтобы масса вещей, которые каждый день отвлекают нас от духовной работы над собой, в эти сорок дней не беспокоили. Это время, которое нужно по максимуму провести с Богом, в уединение с самим собой и чистыми помыслами.

Наступил пост 2018 (Великий) - какого числа начало поста, что можно есть в этот период. Календарь питания по дням, рекомендованный православной церковью. Встречаем начало Великого поста в 2018, вспоминаем традиции предков. Как постились на Руси, каких основных правил придерживались верующие люди.

Сразу по завершению масленичной недели и начинается Великий пост, который будет продолжаться вплоть до Пасхи. Это время наилучшим образом подходит для душевного и физического очищения. Православный пост 2018 помогает привести в порядок мысли, дать телу отдых от жирной и калорийной пищи. Верующие люди получают возможность стать более крепкими в своих религиозных убеждениях.

Начало Великого поста в 2018 году

Как уже было сказано, точкой отсчета для воздержания от приема скоромной пищи становится прощеное Воскресенье. Соответственно, будет нетрудно сказать, какого числа начало Великого поста - в 2018 году оно приходится на 19 февраля . Верующие продолжают поститься в течение 48 дней, после чего христиане отмечают светлый праздник - Воскресение Христово.

Нужно отметить, что обязанности православного верующего вовсе не ограничиваются отказом от приема скоромной пищи животного происхождения. Если вы намереваетесь соблюдать православный пост в 2018 году, то вам также предстоит в течение этого периода (с 19 февраля по 7 апреля) воздерживаться от всяческих развлекательных мероприятий и соблазнов иного рода. Верующему человеку в период поста надлежит больше думать о духовном самосовершенствовании, чем о земных делах и искушениях.

Семь недель (седмиц) Великого поста

1 неделя (с 19-го до 25 февраля) - Торжество православия. Первая и последняя седмицы поста считаются самыми строгими. В Чистый понедельник, который приходится на 19 февраля, рекомендуется как можно строже ограничивать себя в еде, а тем более не принимать скоромной пищи. Также воздержитесь от дел, которые можно перенести на другое время.

2 неделя (с 26 февраля по 4 марта) - Спасителя Григория Паламы. Философ и богослов, он сумел одержать победу в одном из самых сложных богословских споров. Спаситель Григорий был епископом города Фессалоники на закате Византийской империи.

3 неделя (с 5 по 11 марта) - Крестопоклонная. В это время в православных храмах выносят крест, который считается символом искупительного подвига Христа. Распятье украшают цветами.

4 неделя (с 12 по 18 марта) - святого Иоанна Лествичника. Неделя посвящена преподобному Лествичнику, который стал одним из наиболее уважаемых духовных учителей Синайской обители.

5 неделя (с 19 по 25 марта) - преподобной Марии Египетской. Благочестивое поведение этой святой можно считать образцом для подражания.

7 неделя (со 2 по 7 апреля) - Страстная седмица. Неделя, завершающая Великий пост в 2018 году. Верующие не только готовятся к празднованию Пасхи, но и вспоминают подвиг Христа, совершившего искупление ценой собственной жизни.

Что можно есть в Великий пост 2018

Разумеется, наиболее строгая «диета» предписана монахам и священнослужителям. Мирянам же достаточно не употреблять «скоромной» пищи, иными словами - продуктов животного происхождения. К этой категории относятся мясо, птица, субпродукты, всевозможные колбасы и сардельки. Также скоромными считаются молоко, яйца, творог и любые блюда, в состав которых входят эти продукты.

Если вы хотите организовать свое питание в пост по дням в 2018 году в соответствии с православными канонами, то вы можете воспользоваться этой таблицей.

диета в пост

Как вы могли заметить, календарь питания на Великий пост 2018 содержит такое указание, как «сухоядение». Это означает, что в указанный день следует воздержаться от блюд, приготовленных с применением специй, а также от пищи, прошедшей термическую обработку. Впрочем, сухоядение дозволяет употреблять воду, хлеб, соль, мед, орехи и сухофрукты.

Чего нельзя делать в течение поста

Есть некоторые правила, которых должен придерживаться верующий человек, когда наступает пост в 2018 году у православных. Во-первых, крайне желательно воздержаться от употребления алкоголя и курения табака. Многие священнослужители также рекомендуют воздерживаться от половой жизни. Но нужно учитывать, что православный пост 2018 не ограничивается одними лишь плотскими аспектами.

Верующему человеку необходимо научиться избегать гордыни, злобы, неуместных страстей. Зависть, алчность и тому подобные пороки станут основным «инструментом» дьявола, которым нечистый будет испытывать православного в период постничества. Крайне важно не только придерживаться рекомендаций относительно диеты без скоромных блюд, но и сохранять бодрость духа, позитивный настрой.

Во время Великого поста 2018 года постарайтесь воздержаться от посещения кинотеатров, клубов и других увеселительных заведений. Проводите больше времени в молитве, в размышлениях о своем духовном росте. Не забывайте посещать храм, особенно когда в нем проходят службы, связанные с наиболее знаковыми событиями поста (Благовещение Пресвятой Богородицы, Лазарева Суббота и т.п.).

Кому можно воздержаться от поста?

Определенные послабления допускаются для больных людей, а также для тех, кто недавно перенес хирургическую операцию или затяжную болезнь. Строгий пост категорически противопоказан маленьким детям и людям со слабым здоровьем. Необходимо принимать во внимание, что поститься человек должен только на добровольных началах, к этому подвигу ни в коем случае нельзя принуждать! У каждого должен быть выбор - соблюдать православные традиции или нет.

Вели́кий по́ст (Четыредеся́тница ) - центральный пост во всех исторических церквях и многих протестантских конфессиях, цель которого - подготовка христианина к празднованию Пасхи; также соответствующий период литургического года, отмеченный в богослужении молитвами покаяния и воспоминания крестной смерти и воскресения Иисуса Христа. Установлен в память о том, что Христос постился в пустыне сорок дней. Длительность Великого поста так или иначе связана с числом 40, однако фактическая его продолжительность зависит от правил исчисления, принятых в данной конкретной конфессии.

Даты Великого поста:

2016 - с 14 марта по 1 мая (Пасха) 2017 - с 27 февраля по 16 апреля (Пасха) 2018 - с 19 февраля по 8 апреля (Пасха) 2019 - с 11 марта по 28 апреля (Пасха) 2020 - со 2 марта по 19 апреля (Пасха)

Подготовка

Подготовка к Великому посту начинается за четыре седмицы до его начала, что служит цели духовно подготовить христианина к главному и единственному смыслу поста - покаянию. Каждая из предшествующих Великому посту Недель (воскресений) и седмиц имеет своё название

Hеделя о Закхее (Лк. 19:1-10)

В первую неделю подготовки к посту, Церковь призывает христиан по примеру Закхея проявить свободное волеизъявление чтобы приблизиться к Богу. Низкорослый Закхей гpешен и ограничен,но его желание превосходит и побеждает все это. Он усилием привлекает внимание Иисуса Хpиста, приводит Его в свой дом.

Неделя о мы́таре и фарисе́е (Лк. 18:10-14)

За три седмицы до Великого поста Церковь воспоминает евангельскую притчу о мытаре и фарисее. С этого дня начинается пение Постной Триоди. На утрени, после чтения 50-го псалма, читаются особые покаянные тропари «Покаяния отверзи ми двери…», которые поются и во все последующие Недели до пятой Недели Святой Четыредесятницы включительно.

Церковь призывает верных к размышлениям о покаянии истинном и показном, когда осуждающий себя (мытарь) был оправдан Богом, а возвышающий себя (фарисей) - осуждён.

В ознаменование того, что слепое следование букве закона (устава) несёт духовный вред, в последующие среду и пятницу пост отменяется. Следующая седмица поэтому называется «сплошной», так как во все её дни, включая среду и пятницу, по уставу разрешается вкушать скоромную пищу. Типикон (Гл. 49) так говорит об отмене поста в данный период: «Подобает ведати: яко в сей седмице иномудрствующии содержат пост, глаголемый арцивуриев. Мы же монаси на кийждо день, се же в среду и пяток, вкушаем сыр и яица, в 9-й час. Миряне же ядят мясо, развращающе онех веление толикия ереси.».

Неделя о блудном сыне (Лк. 15:11-32)

На утрени к обычным полиелейным псалмам добавляется ещё псалом 136-й «На реках вавилонских…» с «аллилуиею красною» (этот псалом, кроме Недели о блудном сыне,поется также в Неделю о Страшном Суде и Неделю Сыропустную).

В течение следующей за нею Мясопустной седмицы ещё разрешается употреблять мясные продукты, кроме среды и пятницы.

Неделя о Страшном Суде

Предпоследнее воскресенье, предшествующее Великому посту, грехопадению и изгнанию Адама и Евы (Мф. 25:31-46), посвящено грядущему Страшному суду - это последний день, когда разрешено вкушения мяса («заговение» на мясо).

Следующая за ней седмица именуется Мясопуст, в народной традиции известная как Масленица: всю седмицу, включая среду и пятницу разрешено есть рыбу, яйца, сыр, молочные продукты; однако, в среду и пятницу, согласно Типикону, положена лишь одна трапеза вечером и богослужение в эти два дня имеют сходство с великопостным: не разрешается совершать Божественную литургию, читается покаянная молитва Ефрема Сирина с поклонами и др.

Последнее воскресенье пред Великим постом - Прощёное воскресенье, называемая ещё как «Неделя Сырная»: после вечерни в этот день совершается чин взаимного прощения, после чего начинается поприще Святой Четыредесятницы.

Великий пост длится шесть седмиц + Страстная седмица, начинаясь не ранее 2 (15) февраля и оканчиваясь не позднее 24 апреля (7) мая включительно, в зависимости от даты празднования Пасхи. При этом период с 8 (21) марта по 12 марта (25 марта) оказывается всегда приходящимся на Великий пост.

Каждая из шести седмиц Четыредесятницы (заканчивается в пятницу шестой седмицы, накануне Лазаревой субботы) в месяцеслове именуется по порядковому номеру: 1-я седмица Великого поста, 2-я седмица Великого поста и т. д. - и завершается Неделей (воскресным днём). Со Страстной седмицы счёт дней в седмицах начинается с Недели (воскресенья).

Богослужение

Богослужение во всё продолжение Четыредесятницы отличается от обычного главным образом тем, что:

по понедельникам, вторникам и четвергам литургии не бывает (если нет праздника), а читаются и поются часы и изобразительны;

по средам и пятницам совершается литургия Преждеосвященных Даров;

по субботам и в Вербное воскресенье - обычная литургия Иоанна Златоуста;

по воскресеньям (кроме Вербного) - литургия Василия Великого;

каждое из шести воскресений посвящено особому воспоминанию.

1-я седмица Великого поста имеет народное название «Фёдорова неделя». На храмовых богослужениях в понедельник, вторник, среду и четверг на великом повечерии читается, по частям, Великий канон преподобного Андрея Критского, а в пятницу по заамвонной молитве - молебный канон великомученику Феодору Тирону (отсюда и название первой седмицы) и совершается благословение ко́лива (кутьи). Понедельник в народе называется «Чистым понедельником».

Первая Неделя поста - Торжество православия: в современной практике РПЦ возглашается «вечная память» всем скончавшимся защитникам веры православной, а «многая лета» - здравствующим верным. До 1919 года совершалось также анафематствование ересей, а ещё раньше в России - государственных преступников. В настоящее время анафематствование ересей совершается в соборных храмах.

Вторая Неделя Великого поста - Русская Православная Церковь вспоминает одного из великих богословов - святителя Григория Паламу.

Третья Неделя Великого поста - Крестопоклонная: после великого славословия на утрени износится из алтаря святой Крест и предлагается для поклонения верным. Следующая за Неделей 4-я седмица Великого поста именуется Крестопоклонной; её среда - Преполовение Святой Четыредесятницы (в просторечии именовалось Средокрестьем); от сего дня до Великой Среды на всех литургиях Преждеосвященных Даров добавляется ектения «О готовящихся ко святому просвещению» (крещению).

Четвёртая Неделя - переходящая память прп. Иоанна Лествичника. В четверг 5-й седмицы на утрене читается весь великий покаянный канон Андрея Критского, а также житие прп. Марии Египетской - «Андреево стояние» или «стояние Марии Египетской». Получило распространение ещё одно название этой седмицы - «Похвальная» от Субботы Акафиста или Похвалы Пресвятой Богородице: на утрене субботы торжественно читается Акафист Пресвятой Богородице. Празднование было установлено в память спасения Константинополя от иноплеменного нашествия в 626 году при императоре Ираклии.

Пятая Неделя - память прп. Марии Египетской, образца истинного покаяния. Шестая седмица - седмица ваий, в пяток которой завершается Святая Четыредесятница; суббота - Воскрешение праведного Лазаря (Лазарева суббота).

Шестая Неделя - Вход Господень в Иерусалим или Вербное воскресенье, двунадесятый праздник.

Страстная седмица:

Вели́кий понедельник , Страстно́й понедельник - понедельник Страстной недели. В этот день воспоминается ветхозаветный патриарх Иосиф, проданный братьями в Египет, как прообраз страдающего Иисуса Христа, а также евангельское повествование о проклятии Иисусом бесплодной смоковницы, символизирующей душу, не приносящую духовных плодов - истинного покаяния, веры, молитвы и добрых дел.

Вели́кий вто́рник - вторник Страстной недели, в который вспоминается проповедь Иисуса Христа в Иерусалимском Храме.

Вели́кая среда́ , Страстна́я среда - среда Страстной недели на которой вспоминается предательство ИудойИисуса Христа и помазание его миром.

Великий четверг - Христос устанавливает Таинство Евхаристии в Сионской горнице в Иерусалиме. Синоптические Евангелия описывают этот день как день опресноков, то есть иудейскую Пасху(Песах). Евангелие от Иоанна и дальнейшие события других Евангелий показывают, что иудеи Иерусалима праздновали Пасху после дня казни Христа, то есть двумя днями позже. Одно из объяснений, также с учётом кумранских находок, предполагает, что календарь Галилеи отставал на два дня от иерусалимского. Таким образом, на Тайной Вечери ветхозаветный Песах - агнец, вино и опресноки мистически связывается с новозаветной Пасхой - Христом, Его Телом и Кровью;

Страстная пятница - по традиции, перед праздником Песах Понтий Пилат хотел отпустить одного узника, в надежде что народ будет просить за Иисуса. Однако, подстрекаемый первосвященниками, народ требует отпустить Варавву. Иоанн подчёркивает, что распятие происходит в день Пасхи, так как заклание пасхального жертвенного агнца в ветхозаветную Пасху(Песах) есть прообраз Пасхи новозаветной - заклания Христа как Агнца Божьего за грехи мира. Как кости пасхального агнца (перворожденного и без порока) не должны быть преломлены, так и Христу не перебивают голени, в отличие от других казнённых. Иосиф Аримафейский и Никодим, попросив у Пилата погребения тела Иисуса, обвивают его плащаницей, пропитанной благовониями, и кладут в ближайший гроб - пещеру до наступления субботнего покоя. При погребении присутствуют Мария Магдалина и «другая Мария»;

Великая суббота - первосвященники, вспомнив, что Христос говорил о своём воскресении на третий день, несмотря на текущий праздник и субботу, обращаются к Пилату поставить стражу на три дня, чтобы ученики не украли тело, изобразив тем самым воскресение учителя из мёртвых;

Эмалевая миниатюра «Воскресение Христово» (наплечник Андрея Боголюбского, ок. 1170-1180-х гг.)

Пасха - Светлое Христово Воскресение:

Воскресение Христово (первый день после субботы) - после субботнего покоя ко гробу идут Жены-мироносицы. Перед ними ко гробу сходит Ангел и отваливает от него камень, происходит землетрясение, а стража повергается в страх. Ангел говорит женам, что Христос воскрес, и предварит их в Галилее. Явление Христа ученикам;

Питание в Великий пост

В отношении трапезы Церковный Устав предписывает следующие правила:

в первую и последнюю (Страстную седмицу) недели - особо строгий пост;

не разрешаются «скоромные» продукты;

в понедельники, среды и пятницы - холодная пища без масла один раз в день (в вечернее время);

во вторники и четверги - горячая пища без масла один раз в день (в вечернее время);

по субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы) два раза в день (в дневное и вечернее время);

в Великую пятницу ничего есть не положено;

в Великую субботу многие верующие также отказываются от пищи до наступления Пасхи, Уставом же допускается вечером этого дня единократный прием сырой пищи с вином;

рыба разрешается только в праздники Благовещения (если не совпал с Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье (Ваий); в Лазареву субботу рыба не разрешается, но можно употреблять в пищу икру.

В дни памяти самых почитаемых святых, если они выпали на Великий пост, также разрешается:

в понедельник, вторник и четверг - вкушать горячую пищу с растительным маслом;
в среду и пятницу - горячая пища без масла, но с вином.

Великий пост приходится на весну, поэтому основные продукты этого поста - соления и варения из овощей и фруктов, а также морковь, лук, капуста, свёкла, консервированный зелёный горошек и другие бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты и орехи. Существует множество различных блюд, которые можно приготовить используя эти и другие продукты.

Великий пост (или другое название Четыредесятница) - одно из важнейших событий христианского мира. Это обряд длительной подготовки верующего христианина к празднованию Воскрешения Господнего. Великий пост в 2019 году будет проходить с 11 марта по 27 апреля .

Это самое длительное воздержание от пищи и напитков в христианстве. Он длится семь недель и должен сопровождаться духовной практикой, чтобы человек мог очистить свой организм, разум и душу.

Второе название поста “Четыредесятница“ более точно указывает на длительность пищевого и духовного воздержания - 40 дней. Это тот срок, который в обыденной жизни мы считаем временем, которое необходимо душе покойного человека, чтобы покинуть этот мир. В религиозной практике - это время, которое тело усопшего Иисуса Христа провело на земле, и после чего он воскрес.

Эти семь недель необходимы для того, чтобы верующий мог понять и прочувствовать, что пережил Спаситель, страдая за нас на кресте и испытывая лишения в своей мирской жизни, часто испытывая голод и жажду, странствуя со своими учениками. Таким образом, воздержание от излишеств в еде помогает почувствовать благодарность Господу, за бедствия, пережитые Им ради нас.

Подготовка к Великому посту

Ко столь длительному сдерживанию от определенных напитков и продуктов стоит подготовиться. Великому посту предшествует “подготовительный” пост. Он длиться четыре недели, каждая из которых посвящена тому или иному библейскому событию или явлению.

Первая седмица - это Неделя о мытаре и фарисее. В это время церковь рекомендует верующим задуматься об истинных и показных вещах в нашей жизни. На этой неделе правила поста отменяются в среду и пятницу. В остальные дни можно есть все нескоромное.

Вторая седмица - это Неделя о блудном сыне. Эти семь дней можно употреблять мясо, но по средам и пятницам стоит от него воздержаться.

Третья седмица - Неделя о страшном суде, или еще называемая мясопустной. С этого времени ваш рацион должен стать “пустым” от мяса в любом виде.

И последняя седмица перед постом - сыропустная, или еще масленичная, т.к. она предшествует празднованию Масленицы. Не возбраняется есть мясо снова по средам и пятницам.

Что такое “скоромная пища”?

Скоромная пища, изъясняясь современным языком, — это продукты животного происхождения. Под “скоромными” понимают все продукты питания, полученные от теплокровных животных. Мясо, жир (смалец), молоко, яйца, сыр, творог и т.п. — это скоромные продукты, которые запрещены в Великий пост. В этот список также добавляется рыба.

Предшествие постничества

Последняя подготовительная неделя перед постом - сыропустная или масленичная. На протяжении всей седмицы отмечают Масленицу. Этот праздник имеет старославянские корни. Празднования проходят все дни, каждый из которых имеет свое название, традиции, обряды.

Таким образом верующие готовились к длительному периоду духовной и пищевой скромности. Гуляние на Масленицу всегда массовые, громкие, яркие, с кулинарными излишествами (традиционно с блинами).

Последнее воскресенье четвертой седмицы - Прощальное воскресенье или Прощеный день. Это акт покаяния перед людьми, предшествующий покаянию перед Богом.

В этот день также происходило так называемое “заговенье” — принятие человеком решения не употреблять скоромной еды на протяжении . А уже в день Пасхи, после церковной службы, происходило “разговение” — обычно это семейный обед, во время которого постившиеся впервые употребляют продукты животного происхождения, таким образом заканчивая пост.

Недели Великого поста

Каждая из недель Великого поста также имеет свое название и посвящены особому событию.

Первая — неделя торжества православия. Первый понедельник поста (19 февраля 2018 года) называется Чистым. В этот день есть нельзя ничего. Также стоит воздержаться от работы, посвятив себя молитве и духовному очищению.

Вторая - неделя святого Григория, одного из самых почитаемых богословов православия.

Третья - неделя Крестопоклонная, т.к. в храмах выносят крест, как символ Христового распятия.

Четвертая - памяти преподобного Иоанна Лествичника, автор книги “Лиственница Рая”.

Пятая - неделя памяти святой Марии Египетской, которая символизирует своим житием пример истинного покаяния и веры.

Шестая - Цветоносная неделя, воспевание чуда воскрешения Лазаря Христом.

Седьмая - Страстная неделя. На этой неделе все дни имеют свое важное значение, однако самые значимые из которых последние четыре:

Чистый четверг Страстной недели - день исцеления, в который на рассвете необходимо омыть свое тело и убрать дом;
Страстная пятница - день умерщвления Иисуса Христа на кресте за грехи человечества;
Великая суббота - день памяти учения Господня и подготовка празднования Пасхи;
Светлое Христово Воскресенье или - день празднования воскрешения Господнего на третий день после смерти.

Питание в период Великого поста

В пост нельзя употреблять ничего животного: молоко, мясо, сыры, рыба под запретом.

В Чистый понедельник пищу не употребляют, довольствуясь чистой водой после заката солнца.

В остальной период можно питаться продуктами растительного происхождения без жиров, в некоторые дни можно растительное масло (подсолнечное, оливковое, льняное и т.п.).

Понедельник, среда и пятница - дни холодной пищи, масло нельзя, единственная трапеза - после заката.

Вторник и четверг - дни горячей пищи, но все еще без масла, единожды и только после заката.

Суббота и воскресенье - можно поесть дважды, добавив в еду масло и пригубить виноградного вина.