Havuç ve jambonlu patates rulosu. Jambonlu ve peynirli patates rulosu: çok lezzetli bir sıcak yemek. Jambonlu ve peynirli patates rulosu - adım adım tarif
Kızlarım izin günlerinde Göğe Kabul Manastırı'na gittiler
Bahçesaray ve Chufut-Kala'da.
Marina sınıf arkadaşlarında bir yemek pişirme videosu buldu
lor peynirli ve jambonlu patates rulosu.
Baktım ve böyle bir rulo yapmaya karar verdim
Gezi için.
Elbette jambon sağlıklı bir yiyecek değil ama o kadar
geri kalanı kolayca ona atfedilebilir. Karar verdik
Jambonu petrolle değiştirerek aynısını tekrar pişirin.
Sana zulada başka bir tarif daha olduğunu söylemiştim. İçindekiler:4 patates 2 havuç 3 yumurta 400g. lor peyniri 200g. sert peynir yeşil soğan, arpacık soğanı, dereotu, hindistan cevizi, tuz, karabiber
İlk önce patates kabuğunu pişirmeniz gerekiyor. için rendeleyin
bu patatesleri ve havuçları ince bir rende üzerine kesin,
yeşil soğan ve arpacık soğanı, yumurtaları hafifçe çırpın.
Sebzeleri yumurta ve otlarla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin
tatmak. Karışımı parşömen kaplı bir fırın tepsisine dökün ve düzeltin. 
160 derecede yarım saat pişirin.
Kek hazır olunca krem peynirle kaplayın,
parşömenden çıkarmadan doğranmış dereotu ile karıştırılır.
Krem peynirin üzerine ince dilim jambon koyun.
Ruloyu parşömen kullanarak sarın. Fırın tepsisine geri dön
rendelenmiş peynir serpin, 15 dakika daha pişirin.
(kusura bakmayın tüm adımları kaydetmeyi unuttum) 
Çok ilginç ve iştah açıcı bir patates atıştırmalığının tarifini dikkatinize sunuyoruz.
Tatil masasında onurlu bir şekilde servis edilebilir. Tadı zrazy dolması gibi ama hazırlaması çok daha kolay. Oldukça etkileyici ve şık görünüyor, bu yüzden her masaya sığacak. Ayrı bir yemek olarak da servis edilebilir. Tarifi kaydedin ve çevrenizi yeni tatlarla şaşırtın.
Gerekli malzemeler
- 1 kg patates
- 200 gr jambon
- 100 gr sert peynir
- 150 gr petrol
- yarım soğan
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1 yumurta
- 3-4 yemek kaşığı un
Süreci başlatalım
- Öncelikle soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Mantarları iyice yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. Hepsini bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya pişene kadar kızartmak üzere gönderiyoruz. Daha sonra onları soğutuyoruz.
- Patatesleri yumuşayana kadar önceden kaynatın. Daha sonra soğutup soyun. Rende kullanarak iri taneli rendeleyin, tuz, karabiber ekleyin ve yumurtayı çırpın. Patates hamurunu yoğururken unu parçalar halinde ekleyin.
- Bir fırın tepsisi alın, üzerine pişirme kağıdı koyun ve hazırlanan patates karışımını dikdörtgen şeklinde yerleştirin. Kalınlığı yaklaşık 1 cm olmalıdır. Öncelikle elleriniz bitkisel yağla yağlanmalıdır.
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve patates hamurumuzu içine koyarak 15-20 dakika pişirin. Gerekli süre geçtikten sonra bitmiş pastayı soğumaya bırakın ve kağıttan çıkarın.
- Ters çevirin ve daha önce kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin. Daha sonra hazırlanan mantarları ve soğanları yerleştirin. Daha sonra jambonu ince ince doğrayın ve bir sonraki katmana yerleştirin. En sevdiğiniz sosla yağlayın, istenirse tuz ve karabiber ekleyin, doğranmış dereotu ekleyin.
- Şimdi pastayı yuvarlayıp önceden ısıtılmış fırına çeyrek saat kadar koyuyoruz ki peynir erisin. Daha sonra porsiyonlara bölüp servis yapın.
Tarif Fikirleri web sitemizde bulacağınız tarifi de beğenebilirsiniz.
Sanırım herkes bazen sevdiklerine sıradan ürünlerden yapılan sıra dışı bir yemekle sürpriz yapmak ister. Ve patatesten daha basit bir şey olmadığından, benimle jambonlu ve peynirli patates böreği yapmanızı öneririm.
Ayrı bir sıcak yemek veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Hazırlanması kolay bu yemeğin çok lezzetli, doyurucu ve orijinal olduğu ortaya çıkıyor. Hoş kokulu bir peynir kabuğuna ve sulu dolguya sahip kırmızı patatesler kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Ruloyu sebze ve taze otlarla servis edin. Jambon yerine başka herhangi bir dolguyu (zevkinize göre) kullanabilirsiniz: mantarlar, sebzeler, pişmiş tavuk veya diğer et, balık.
Ürün bileşimi
(30 x 40 santimetre ölçülerinde bir fırın tepsisine)
- bir kilogram patates;
- 300 gram jambon;
- 300 gram sert peynir;
- 150 gram yumuşak krema veya lor peyniri;
- herhangi bir yeşillik - isteğe bağlı;
- bir çay kaşığı kurutulmuş sarımsak;
- bir çay kaşığı kekik;
- bir çay kaşığı patates baharatı;
- öğütülmüş karabiber ve tuz - tatmak.
Jambonlu ve peynirli patates rulosu: adım adım pişirme işlemi
- Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Daha parlak ve zengin bir tada sahip olduğu için Parmesan kullanılması tavsiye edilir.
- Patatesleri yıkar, soyar ve çok ince dilimler halinde keseriz: ne kadar ince olursa o kadar iyi. Bunu yapmak için özel bir rende, sebze soyucu kullanabilir veya sadece bir bıçakla kesebilirsiniz.
- Jambonu çok ince dilimler halinde kesin.
- Küçük bir demet dereotu (veya başka bir bitki) ve yeşil soğanı yıkayın, kurutun ve bıçakla doğrayın. Bunları bir kaseye koyun ve karıştırın.
- Tüm ürünler hazırlandıktan sonra pişirmeye başlıyoruz. Fırın tepsisini pişirme kağıdı veya Teflon mat ile kaplayın.
- Rendelenmiş peynirin yarısını fırın tepsisinin tüm yüzeyine dağıtın.
- Dilimlenmiş patatesleri peynirin üzerine üst üste gelecek şekilde, dilimler en az 1/3 oranında üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
- Patateslerin üzerine öğütülmüş karabiber, kekik, kurutulmuş sarımsak ve patates baharatları ve baharat karışımı serpin.
- Peynir, jambon ve baharat karışımı oldukça tuzlu olduğu için ilave tuza gerek kalmıyor (tecrübelerime göre).
- Kalan peyniri patateslerin üzerine eşit şekilde serpin.
- Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin: patatesler yumuşayana kadar pişirin. 20 dakikamı aldı. Patateslerin hazır olup olmadığını çatalla kontrol edin.
- Fırın tepsisini fırından çıkarın ve hemen patateslerin üzerine yumuşak krema veya süzme peynir sürün. Tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
- Tavsiye. Krem peynir, bitmiş yemeği daha sulu hale getirir. Eğer yoksa, kalın ekşi kremayla değiştirin. Web sitemizdeki tarifi kullanırsanız her zaman evde krem peynir yapabilirsiniz.
- Krem peynirin üzerine doğranmış otları serpin.
- Tıpkı patates gibi jambon dilimlerini üst üste gelecek şekilde yüzeyin 2/3'ünü dolduruyoruz.
- Dikkatlice, yavaşça ruloyu yuvarlayın ve kendinize bir parşömen kağıdı yardım edin.
- Ruloyu fırın tepsisi boyunca çevirip fırına geri gönderiyoruz.
- Altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar 15-20 dakika daha 180 derecede pişirin.
- Bitmiş ruloyu fırından çıkarıp hemen parçalara ayırıyoruz: kesilmesi çok kolaydır.
Afiyet olsun ve iyi bir ruh hali.