Dom » Ftiziologija » Kako skuvati pirinčanu kašu za bebe. Kako kuvati pirinčanu kašu za bebe Skuvati kašu za bebu od 8 meseci

Kako skuvati pirinčanu kašu za bebe. Kako kuvati pirinčanu kašu za bebe Skuvati kašu za bebu od 8 meseci

U ovom članku:

Kashi je posebna vrsta jela od raznih žitarica i mahunarki. Na prvi pogled se čini da ga nije tako teško skuhati, jer je baziran na žitaricama i tečnosti u kojoj se kuva. Ali takav dojam je pogrešan, a davno su čak postojali i stručnjaci u ovoj oblasti - kuhari.

Ipak, svaka majka bi trebala znati i znati kuhati kašu za dijete, čak i ako posjeduje takvo zanimanje, jer je kaša prvo jelo u životu bebe nakon majčinog mlijeka.

Žitarice: šta su

Na policama trgovina možete pronaći širok izbor žitarica, ali nisu sve prikladne za hranjenje malog djeteta. Prilikom odabira prve žitarice za hranjenje, trebate dati prednost onima koje imaju sljedeća svojstva:

Jednokomponentni, odnosno u sastavu je samo jedna žitarica. To je zbog činjenice da će biti lakše izračunati alergiju na određenu komponentu, za razliku od multigrain.
Bez glutena, jer se u većini slučajeva gluten slabo apsorbira, često uzrokuje alergije i želučane bolesti. To uključuje zobene pahuljice, griz, proso i ječmene krupice.
Bez mliječnih proizvoda, jer kravlji proteini mogu izazvati alergije, te su vrlo teška hrana za bebe.

Znajući kako skuhati kašu za dijete, odaberite sljedeće tri vrste žitarica za početak komplementarne hrane:

Heljda je najniskoalergenija, pa je gotovo sva djeca dobro podnose. Lako se probavlja, ali u isto vrijeme sadrži složene ugljikohidrate, koji dječjem tijelu dugo daju energiju. Osim toga, heljda je jedan od najbogatijih izvora gvožđa, što je veoma važno za brzi rast deteta u prvoj godini života.
Pirinač je veoma hranljiv i bogat vitaminima B. Za decu koja imaju sklonost ka smanjenju stolice, pirinač je nesumnjivo predvodnik, jer „jača“.
Kukuruz je omiljena dečija kaša. Hranjiv je i sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima.

Nakon što dijete malo odraste, u prehranu se mogu uvesti žitarice od sljedećih žitarica:

Zobena kaša - kaša za bebe, bogata antioksidansima i najkorisnija je žitarica sa stanovišta nutricionista. Osim toga, ima blago laksativno djelovanje.
Proso je dobro za kardiovaskularni sistem, ali se veoma sporo vari.
Gris je veoma kaloričan, pa pomaže u debljanju. Ali u prvoj godini života bolje ga je odbiti, a kasnije koristiti kao poslasticu nego svakodnevni doručak.

Prva kaša: kada početi

Budući da će bebe morati kuhati kašu svaki dan, morate razmisliti o vremenu njenog uvođenja u prehranu. Pedijatri preporučuju da počnete hraniti kašu sa šest mjeseci. Ali u isto vrijeme morate uzeti u obzir neke točke:

Ako je dijete dobrog zdravlja, tada u dobi od 5 mjeseci počinju davati pire od povrća, a nakon mjesec dana - žitarice.
Ako dijete ima manju težinu i često pati od crijevnih smetnji, potrebno je početi sa uvođenjem "odrasle" hrane s kašom.
Za veliku djecu i djecu sa prekomjernom težinom, uvođenje žitarica može se odgoditi do 7-8 mjeseci.

U svakom slučaju, svako dijete mora odabrati individualnu shemu dopunske prehrane.

Osobine u hranjenju

Kada birate koju kašu kuhati za dijete do godinu dana, ne zaboravite da je treba hraniti na potpuno drugačiji način od već odraslih beba:

Komplementarnu hranu uvodite postepeno - pola kašike ujutro, prateći reakciju tokom dana. Ako nema problema sa stolicom i nema alergijskih osipa, možete sigurno nastaviti, povećavajući dozu svaki dan. Ako je, naprotiv, onda vrijedi odgoditi upoznavanje s određenom žitaricom za kasnije i ne davati druge žitarice barem tjedan dana.
Prilikom uvođenja novih žitarica, pazite na vremenski interval od tjedan dana, čekajući da se tijelo navikne na prethodni proizvod.
Ne morate dodavati šećer i sol u kašu, jer u ranoj dobi neće donijeti apsolutno nikakvu korist djetetovom tijelu.
Prve žitarice je bolje napraviti u majčinom mlijeku ili vodi.
Da biste diverzificirali recepte za žitarice za bebe, nakon 7-8 mjeseci, voće ili povrće može se uključiti u sastav jela.

Prva kaša: kupiti gotovu ili je skuvati sami?

Sada mnoge roditelje muče sumnje: kupite gotovu kašu ili je kuhajte sami. Heinz, Nestle, Malyutka - nije cijeli popis proizvođača dječje hrane u kutijama. Mišljenja pedijatara o ovom pitanju se također razlikuju. Stoga, prije nego što napravite izbor u korist jednog od njih, potrebno je saznati koje prednosti i nedostatke imaju.

Prednosti kuvane kaše:

Integralne žitarice su uvijek zdravije od prerađenih, pa će kašice donijeti više zdravstvenih koristi rastućem tijelu.
Dijete će brže razviti vještine žvakanja, jer uvijek možete mijenjati veličinu mljevenja.
Domaće je mnogo ukusnije od gotovog, jer ga mama sama kuva i nema sintetičkog ukusa.

Nedostaci kaše koja se kuva sama:

Kuvanje traje dugo - ne samo da ga morate kuhati, već i prethodno samljeti, a ne žele svi to raditi svaki dan zbog jedne kašike.
Potrebna vam je dodatna oprema - mlin za kafu ili blender za mlevenje žitarica.
Ne sadrže sve žitarice stabilan sastav.
Ako se ne poštuju pravila kuhanja, kaša može postati beskorisna, odnosno više neće imati nikakva korisna svojstva.

Prednosti kupljene gotove kaše:

Brzo kuhanje - u slučaju malog djeteta, to je definitivan plus: mama nema uvijek slobodnog vremena za kuhanje, pogotovo po prvi put bebi će trebati samo nekoliko kašika.
Obogaćen vitaminima - dodatni kompleks
Jednostavan za upotrebu, tako da ne morate da se mučite oko toga kako da kuvate kašu za jednogodišnje dete.

Nedostaci žitarica iz kutija:

Visoka cijena - ne mogu to priuštiti sve porodice, jer je otvoren paket dobar za dvije sedmice. A kako je na početku potrebno vrlo malo, pola pakovanja će završiti u smeću.
Nepoštenje nekih proizvođača i mogućnost lažnog, tako da možete naletjeti na nekvalitetan proizvod.
U nekim slučajevima sadrži sintetičke dodatke, a mogu biti i alergični.

Najbolja opcija je kombinirati obje vrste žitarica, počevši od komplementarne hrane kupovnom, postepeno prelazeći na kuhanu. Najvažnije je pri odabiru barem gotovih kašica, barem cjelovitih žitarica, obratiti pažnju na proizvođača i rok trajanja. I djeca su drugačija: neki rado drobe domaću kašu, dok drugi više vole kupovne.

Recept za kašu od ovsenih pahuljica

Ako više volite domaće proizvode, onda morate znati skuhati mliječnu kašu za dijete. Ovo će zahtijevati:

ovsena kaša;
mlečna formula, kozje ili kravlje mleko.

Red kuhanja:

Žitarice je potrebno sortirati, dobro isprati i osušiti prije kuvanja. Radi praktičnosti, bolje je obaviti ove postupke unaprijed s velikom količinom, kako to ne biste radili svaki dan. Obično se žitarice pripremaju u omjeru 1 prema 2, pa je za pola šoljice kaše potrebna čaša mlijeka. Za odojče doza je: 1 kašičica kašice na 100 ml tečnosti. Kašu možete skuvati i na vodi, a već gotovu - dodati mlijeko.
Sameljite na mlinu za kafu, a ako ga nema, onda upotrijebite blender nakon kuhanja.
Dobijenu smesu sipajte u zagrejano mleko (ne smete da je spuštate u ključale ovsene pahuljice), povremeno promešajte i dinstajte na laganoj vatri dok ne skuva. Bolje je odabrati metalnu posudu s debelim dnom, jer mlijeko u njoj ne gori, druga najbolja opcija je spori kuhač.
Dodajte malo ulja (4-5 g), ali samo ako ovo nije prva kaša u dopunskoj hrani i ako beba nije alergična na kravlje proteine.

Sada kada znate da skuvate zobene pahuljice za dete, vaše dete nikada neće ostati bez ukusne i zdrave hrane. Vašoj deci želimo dobro zdravlje i dobar tek!

Koristan video o tome kako kuhati kašu na mješavini

Mnogo je kontroverzi oko ovog prehrambenog proizvoda. Mlade majke sumnjaju u kojoj dobi da počnu da ga daju svojoj bebi. Neki zagovaraju uvođenje griza nakon prve godine života.

Kako se kuva griz kaša za bebu od 8-9 meseci?

Pedijatri savjetuju da se proizvodi od griza ne zloupotrebljavaju. Ovo nije laka hrana za bebin stomak i postoji rizik da beba ne dobije dovoljno hranljivih materija. Zadovoljava, ima puno kalorija, ali od njega nema mnogo koristi.

Krupicu možete voziti od 7 mjeseci, a bolje je u vrlo tečnom obliku da nema grudvica. Za pripremu takvog proizvoda postoji mnogo recepata.

Da li je moguće za bebu od griza od 8 meseci? Smatra se visokokaloričnim, ali donosi malo koristi. Savetuje se da se za bebu ne kuva često. Počnite ga davati ne od prvog hranjenja, već kasnije žitarice od heljde, pirinča, čak i kukuruza.

Kako kuhati griz kašu za dijete od 8-9 mjeseci:

recept broj 1. Zakuhajte pola šolje tečnosti. Pažljivo, uz stalno mešanje, dodajte griz. 2 male kašike će biti dovoljne. Ne zaboravite posoliti. Griz kaša za dijete od 9 mjeseci kuha se na laganoj vatri uz stalno miješanje. Nakon 15 minuta dodati 1,5 šolje mleka, malo voćnog sirupa, ostaviti da kaša provri, skloniti sa šporeta. Dodajte ulje već u tanjir;
recept broj 2. Skuvajte griz kašu za bebu od 8 meseci, možda na drugi način. Zakuhajte četvrtinu šolje vode. Pažljivo dodajte veliku kašiku griza, posolite. Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje. Zatim dodajte čašu mlijeka, sirupa, prokuhajte, uklonite.

Po svojoj konzistenciji griz kaša treba da bude tečna. Bolje je uzeti omjer žitarica i tekućine jedan prema jedan. Količina vode i mlijeka će biti jednaka jedna drugoj. U suprotnom, dijete može odbiti kašu, postati ćudljivo i neće jesti. Ne plašite se dodati šećer.

Kaša od griza za dijete od 8 mjeseci povećava apetit. Trenutno je klasifikovan kao žitarica sa glutenom.

Vjeruje se da je teško za želudac, može izazvati alergijsku reakciju, pretjeranu punoću, disbakteriozu. Međutim, mišljenja se po ovom pitanju razlikuju.

Metode pripreme kaše od griza za bebe od 8-9 mjeseci

Na čorbi od povrća. Šargarepu i krompir dobro operite. Očisti ih. Isecite, skuvajte u dve čaše vode. Ugasite vatru, posuđe pokrijte poklopcem. Kad je čorba gotova, procijedite i ostavite na vatri. Nakon ponovnog ključanja, sipajte veliku kašiku griza. Prilikom dodavanja lagano promešati, posoliti. Maknite sa vatre nakon 15 minuta, dodajte ulje.

Sa sokom od šargarepe. Prokuvati 2 šolje mleka. Dodajte, mešajući, 3 kašičice žitarica, kuvajte 15 minuta. Šargarepu dobro operite, ogulite, prelijte prokuvanom tečnošću, narendajte. Uzmite pire od šargarepe, koji se mora iscijediti da dobije sok. Sipa se u gotovu kašu, dodaje se so, ulje, sirup.

Sa pireom od jabuka ili bobica. Jedna i po šoljica mlijeka se dovede do ključanja. Zatim se griz sipa u tankom mlazu u količini od jedne i pol kašike, doda se sol, kuva 20 minuta. Jabuku dobro operite, očistite od kore, izrendajte. Ako umjesto jabuke koristite bobičasto voće, isperite ih i procijedite kroz sito. Za ovu količinu tečnosti dovoljno je pola čaše bobičastog voća. Kada je griz kaša za bebu od 9 meseci gotova, dodajte pire krompir, posolite, stavite puter, sklonite sa šporeta.

Često se dešava da u frižideru ima mnogo raznih proizvoda, ali ne možemo da smislimo šta da skuvamo za naše gurmanski. predlažem meni za bebe u 8 meseci sa jednostavnim, zanimljivim jelima.

Pšenična kaša sa jabukom

Sastojci:
0,5 šolje pšeničnog krupice,
1,5 šolje vode
0,5 šolje mleka
1 kašičica putera,
1 jabuka

kuhanje:
Operite pšenične krupice, dodajte vodu i kuhajte dok ne omekšaju, oko 25 minuta. Kašu protrljajte kroz sito ili usitnite u blenderu. Ulijte vruće mlijeko, promiješajte i kuhajte još oko 5 minuta. Jabuku oguliti od kore i sjemenki, izrendati na sitno. U gotovu kašu stavite puter, promiješajte, dodajte naribanu jabuku.

Pirinčana kaša sa kruškom

Sastojci:
50 gr. pirinač,
5 gr. puter,
1/2 šolje mleka
1 čaša vode

kuhanje:
Pirinač isperite nekoliko puta, stavite u šerpu, prelijte kipućom vodom i kuvajte dok pirinač ne omekša. Pirinač sameljite blenderom ili protrljajte kroz sito. Dodati provrelo vrelo mleko, promešati. U pripremljenu kašu stavite puter i dobro promiješajte. U pirinčanu kašu možete dodati 30 gr. kruške, narendane na sitno rende.

Kaša "puhasti"

Sastojci:
2 šolje heljde,
2 jaja,
4 čaše mlijeka
30-40 gr. puter.
Za punjenje goriva:
2 šolje kreme, 3 kašike. kašike šećera, 5 sirovih žumanaca, so.

kuhanje:
Heljdu sameljite sa 2 sirova jaja, rasporedite u pleh i osušite u rerni. U posoljenom mlijeku skuvati mrvičastu kašu, dodati puter i, kada se ohladi, protrljati kroz cjediljku na posudu. Priprema preliva: Prokuhajte kremu sa šećerom. Umutiti žumanca, umutiti ih sa ohlađenim vrhnjem, staviti na vatru i zagrejati, mešajući dok se ne isprazne. Podijelite kašu po činijama i prelijte prelivom prije serviranja.

Heljda mlečni sa tikvicama

Sastojci:
1,5 šolje heljde,
500 gr. tikvice,
4 čaše mlijeka
3.5 st. kašike putera,
2 tbsp. kašike granuliranog šećera,
sol.

kuhanje:
U tiganju na malo ulja (1/2 kašike) propržite heljdu do žute boje. Tikvice oguliti, iseći na komade, staviti u šerpu, preliti sa mlekom i kuvati dok ne omekšaju. Zatim pržene žitarice sipajte u šerpu sa tikvicama, promešajte i prokuvajte, pa dodajte puter (1 kašika), šećer, so po ukusu i sve promešajte. Tepsiju zatvorite poklopcem i stavite u rernu na 2 sata. Poslužite sa otopljenim puterom - 2 kašike.

Proso kaša

Sastojci:
proso - 3 supene kašike,
voda - 1,5 šolje,
mlijeko za bebe "Agusha" - 0,5 šolje,
puter - 1 kašičica

kuhanje:
Proso oprati, preliti kipućom vodom i kuvati 15 minuta uz povremeno mešanje. Kašu prelijte vrelim mlijekom, promiješajte. Kuvajte kašu dok ne skuva još oko 15 minuta.
Maknite sa vatre, začinite puterom.

Pire od karfiola

Sastojci:
karfiol - 200 g,
mlijeko za bebe (Agusha ili Tema) - 100 ml,
puter - 1 kašičica,
brašno - 1 kašika. kašika

kuhanje:
Operite karfiol, poparite ga kipućom vodom, rastavite na cvatove i kuvajte u zatvorenom loncu dok ne omekša oko 20-25 minuta. Procijedite kroz sito ili izmrvite blenderom. Brašno dobro umiješajte u mlijeko i uz miješanje dovedite do ključanja. U mlečni sos dodajte rendani kupus i puter, promešajte.

Mesni pire sa šargarepom

Sastojci:
teletina - 50 gr,
šargarepa - 1/2 komada,
mleko - 1/2 šolje,
puter - 1 kašičica,
brašno - 1 kašičica

kuhanje:
Skuvajte meso. Šargarepu oguliti, prokuvati. Šargarepu zajedno sa mesom propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa 2 puta. Brašno razblažite hladnim mlekom. U mleveno meso dodati brašno sa mlekom. Kuvajte na laganoj vatri 5 minuta. Skloniti sa vatre, dodati puter.

Pire od brokule

Sastojci:
brokoli - 180 gr,
mleko - 50 ml,
puter - 5 gr.

kuhanje:
Brokulu oprati, preliti kipućom vodom. Pirjajte pod dobro zatvorenim poklopcem dok ne skuva i ispari voda.Vruću brokulu protrljajte kroz sito ili usitnite blenderom. Dodati provrelo vrelo mleko i kuvati 1-2 minuta.

Pire od tikvica

Sastojci:
tikvice - 1 komad,
krompir - 2 komada,
limunov sok - 1 kašičica,
1 kašičica maslinovog ulja,
1/2 šolje mleka
1 žumanca prepelice

kuhanje:
Operite tikvice i krompir, ogulite i ponovo isperite. Narežite na kockice. Stavite u šerpu i prelijte kipućom vodom tako da voda samo malo prekrije povrće. Kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša, oko 20 minuta. Izvadite povrće iz bujona, obrišite kroz sito. U dobijeni pire dodajte tvrdo kuvano žumance, maslinovo ulje, limunov sok, dobro promešajte. Ulijte vruće mlijeko.

Povrće supa

Sastojci:
krompir - 1 kom.
karfiol - 25 g.

crni luk - 1/2 kom.
boranija - 1 kašika,
repa - 25 g,
tikvice - 25 g,
mlijeko za bebe (Agusha ili bilo koje drugo) - 1/2 šolje,
puter - 1 kašičica

kuhanje:
Krompir, luk, repu i tikvice operite, ogulite i narežite na sitne kockice.
Karfiol operite, razdvojite na cvjetiće. Sve povrće prelijte s malo hladne vode, prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte da omekša oko 20 minuta. Vruće povrće istrljajte kroz cjediljku ili usitnite u blenderu. U biljnu smjesu dodajte prokuvano mlijeko, promiješajte, prokuhajte na laganoj vatri. U gotovu supu stavite puter i promiješajte.

Kompot od jabuka i šljiva

Sastojci:
300 g jabuka
200 g šljiva,
0,75 st. Sahara.

kuhanje:
U šerpu sipajte šećer, prelijte sa 2 šolje vrele vode, stavite oguljene i seckane jabuke i kuvajte 10 minuta. U kipući kompot dodati polovice šljiva bez koštica, prokuvati i ohladiti.

Supa bundeva sa mesom

Sastojci:
50 gr ćuretine,
3 art. kašike razrijeđene smjese,
100 gr bundeve,
1 šargarepa
zelenilo.

kuhanje:
Meso operite, stavite u kipuću vodu, kuvajte oko sat vremena na laganoj vatri pod poklopcem.
Bundevu i šargarepu narežite na sitno. Stavite ih u lonac pola sata prije kraja pripreme čorbe. Kada meso, povrće omekša, supu ohladite i dobro umutite mikserom. Neprestano mutite u to ulijte mleko. Sitno nasjeckajte zelje i dodajte u jelo.

Supa -pire od šargarepe i spanaća

Sastojci:
2 šargarepe
20 gr spanaća,
1/2 kašičice brašna
komad maslaca veličine manjeg lješnjaka,
1/4 st. mlijeko,
1/4 žumanca.

kuhanje:
Oguljene i iseckane šargarepe stavite u šerpu i dinstajte u maloj količini vode 30 minuta, zatim dodajte oguljeni i sitno iseckani spanać, puter, brašno razmućeno delom mleka i nastavite da krčka još 10 minuta u zatvorenoj posudi. kontejner. Zatim povrće obrišite kroz sito, razrijedite dobiveni pire do željene gustine kipućom vodom ili juhom od povrća, ulijte otopinu soli i prokuhajte. Strmo žumance sameljite sa delom prokuvanog mleka i dodajte u gotovu supu.

Puree od zelenog graška

Sastojci:
zeleni grašak - 1,5 šolje,
brašno - 1 kašičica,
jaje (žumance) - 1 kom.,
mleko - 1/2 šolje
puter - 2 kašičice,
sol.

kuhanje:
Grašak skuvati dok ne omekša, vruć protrljati kroz sito. U šerpi prosušiti brašno, dodati vruće mleko i kuvati 3 minuta. Umutiti puter, žumanca i sjediniti sa pireom od graška, prokuvati i skloniti sa vatre.

Puree meso

Sastojci:
Goveđe meso - 40 gr,
voda - 50 ml,
puter - 3 gr.
Izlaz - 50 gr.

kuhanje:
Meso narežite na male komadiće, dodajte vodu i dinstajte dok ne omekša. Ohlađeno meso dva puta provrtati kroz mlin za meso, pa protrljati kroz sitno sito, dodati juhu, malo posoliti, prokuvati, dodati puter, dobro promešati, skloniti sa vatre.

Puding pirinač sa voćem

Sastojci:
50 g pirinča
100 ml mlijeka
100 ml vode
2 prepelica jaja,
12 g fruktoze,
15 g grožđica,
20 g kandiranog voća,
5 g putera.

kuhanje:
Skuvati mliječnu pirinčanu kašu. Dodati žumanca, oprano suvo grožđe, seckano kandirano voće i uliti umućene belanca. Prebaciti u podmazan oblik i peći u rerni.

Puding od bundeve i jabuke

Sastojci:
200 gr bundeve,
130 gr jabuke,
20 gr kuvanog pirinča,
10 gr fruktoze,
20 gr kisele pavlake,
1 prepeličje jaje.

kuhanje:
Bundevu i jabuke narendajte na krupno rende. Pomešati sa pirinčem, fruktozom, pavlakom i umućenim jajetom. Staviti u podmazan oblik i peći u rerni.

Puree jetra u loncu

Sastojci:
jetra - 100 g,
mleko za bebe - 30 ml,
puter - 5 g.

kuhanje:
Operite jetru (najbolje goveđu), očistite od filma, narežite na male komadiće. Pripremljenu džigericu staviti u šerpu, dodati vodu i dinstati oko 20 minuta (na temperaturi od 180 stepeni). Jetru sameljite mašinom za mlevenje mesa. Dodajte mlijeko i prokuhajte. U pire dodajte puter i dobro promiješajte.

Neka vaša djeca budu sita i srećna!

Ne postoji, možda, žitarica oko koje bi bilo toliko polemike kao što je okolo. Ranije su djecu hranili kašom od griza gotovo od djetinjstva. Pa, savremeni pedijatri ne preporučuju prerano uvođenje, pozivajući se na činjenicu da od njega nema koristi, ali može nanijeti štetu. Ali ipak, ova kaša se daje deci, jer je hranljiva i ukusna, a deca je jedu sa zadovoljstvom. Tek sada djeci koja imaju višak kilograma često se ne isplati davati, jer će na ovoj kaši početi još više da je dobijaju.

Kako skuvati tečni griz za bebe?

Sastojci:

griz - 1 kašičica;
filtrirana voda - ½ šolje;
kravlje mleko - ½ šolje.

Kuvanje

Prosejte griz. Vodu proključamo, po potrebi dodamo malo soli, ali malo, jer djeci do godinu dana sol nije baš potrebna, kao ni šećer. Sipajte žitarice u tankom mlazu, miješajući. Kuvajte oko 10 minuta, mešajući. Zatim ulijemo mlijeko. Po potrebi dodajte malo šećera, promiješajte i prokuhajte. Kaša od griza će ispasti dosta tečna, ali nam je takva i potrebna. Takvih 5% griza se može sipati u flašicu i ponuditi bebi. U početku treba zamijeniti samo dio hranjenja, a vremenom, kada postane jasno da dijete dobro upija kašu, a nema neželjenih reakcija, cijelo hranjenje se može zamijeniti grizom.

Sastojci:

kravlje mlijeko - 3/4 šolje;

Sada znate kako kuhati griz za dijete od 8 mjeseci. Kao što vidite, jednostavno je. Dobar tek mali gurmani!

Vaše dijete jede puno "odrasle" hrane i ponaša se u skladu s tim. Vrlo je aktivan i radoznao, spreman je probati bilo koje kulinarsko užitak svoje majke. Kakav bi trebao biti okvirni jelovnik djeteta sa 8 mjeseci? Koji proizvodi se već mogu pojaviti u njemu? A kako bi mogla izgledati sedmična dijeta?

Beba sa zadovoljstvom jede žitarice, kojih na njegovom meniju ima najmanje pet. To su heljda, pirinač i kukuruz. Možete ponuditi i zobene pahuljice i ječam, ali prosena kaša se još ne daje djetetu sa 8 mjeseci, jer je dovoljno gruba za njegova crijeva. Da bi kaša bila ukusnija, uzmite u obzir sljedeće recepte.

Ječmena kaša - 3 kašike žitarica, 0,5 šolje vode, isto toliko mleka, kašika putera. Žitarice sipajte u kipuću vodu sa mlijekom, kuhajte dok ne omekšaju.
Kaša od heljde - 3 kašike žitarica, čaša vode, kašika putera. Žitarice sipajte u hladnu vodu, kuvajte na laganoj vatri.
Pirinčana kaša - 3 kašike žitarica, čaša vode, kašika putera. Sipajte žitarice u kipuću vodu, dodajte ghee, kuhajte dok ne omekšaju.

Kaša će se pokazati savršeno ukusnom ako prvo sameljete žitarice u prah (mlinac za kafu će vam pomoći u tome), a sama žitarica će biti svježa, a ne ustajala. Ovi recepti su prikladni za jelovnik djeteta od 8 mjeseci na dojenju i na vještačkom.

Novi proizvodi

Svaka majka nastoji diverzificirati ishranu bebe sa 8 mjeseci. Njegov jelovnik može uključivati sljedeće nove proizvode:

Šta kuvati beba

U potpunosti odgovorite na pitanje kako hraniti bebu sa 8 mjeseci, meni u našem pregledu. Može uključivati jednokomponentna jela, odnosno pripremljena od jednog proizvoda. A možete i višekomponentne, odnosno kombinovane. Kako bi mogao izgledati jelovnik za dijete od 8 mjeseci za sedmicu prikazano je u tabelama ispod.

ponedjeljak

utorak

srijeda

Preostale dane u sedmici možete ponoviti meni iz prethodnih ili kuhati druga jela.

pokazati više

Sve žitarice su korisne za dijete, a nakon godinu dana dopušteno je uvesti i najnesvarljivije od njih, kao što su biserni ječam i proso, u hranu za bebe. Svaka majka treba da zna kako da kašu učini ukusnijom i da li je potrebno i koliko dugo se namače, proporcije svake žitarice, koliko kuvati, sa čime se poslužiti. Preporuke u nastavku predlažu kuhanje kaše na laganoj vatri - pri brzom ključanju tečnost brzo ispari, a kaši je potrebna dodatna voda.

Kaše za djecu treba da budu sa dodatkom putera.
Svim žitaricama se dodaje sol po ukusu - oko prstohvat za 3 porcije.
Da ga beba rado pojede, možete ga zasladiti džemom, ili. Ako dijete jede kašu i nije slatko, onda ga ne treba razmaziti i zaslađivati. Slatka kaša se služi kao samostalno jelo za doručak i večeru, nezaslađena kaša se može koristiti kao prilog.
U mlijeku se žitarice mnogo duže kuhaju, tako da se u osnovi sve žitarice odmah prokuvaju u vodi, a mlijeko se dodaje na kraju kuhanja.
Za sve žitarice, žitarice se moraju oprati pod tekućom vodom. Žitarice se peru prije namakanja, a ne poslije.
Nesvarljive žitarice (ječam, proso, ječam), ili bilo koje druge, potrebno je prethodno potopiti kako bi se brže skuvale i završile sa prokuhanim i mekim doručkom.

Bolje je kuhati kašu u maloj količini kako bi je dijete moglo pojesti. Zagrijana kaša gubi vitamine.

Rice

Pirinčana kaša se odlično slaže sa džemom, svježim i sušenim voćem, orašastim plodovima, povrćem, ribom.

Za djecu birajte običan okrugli bijeli nekuvani pirinač.

Pirinač treba dobro isprati prije kuhanja dok voda više ne bude mutna. Zatim stavite da prokuva sa vodom u odnosu 1:2, kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje, jer ova kaša često zagori. Kada je pirinač prokuvan (nakon 15-20 minuta), dodajte mleko u količini jednakoj količini vode. Kad kaša provri, dodajte puter, malo soli, možete je zasladiti šećerom ili medom i zatvoriti poklopac da odstoji. Kašu možete kuhati samo na vodi, u ovom slučaju kuhamo u omjeru 1:4. Na kraju, ako je voda proključala i kaša je postala previše viskozna, možete dodati još mlijeka ili vode i prokuvati. Pirinčana kaša se može kombinovati sa mesom, džemom, dinstanim povrćem, orašastim plodovima, suvim grožđem i drugim.

U multivarku: kuvajte 30 minuta u režimu za mlečnu kašu.

Heljda

Najnepretencioznija kaša u kuvanju. Heljdina krupica se mora sortirati, u njoj se često nalaze sirova zrna i kamenčići. Heljdu treba oprati pod vodom najviše tri puta kako ne bi isprala one koje su rastvorljive u vodi.

Prelijte žitarice vodom u količini od 2 šolje vode na ½ šolje žitarica i stavite da se kuva na laganoj vatri 20 minuta, ne možete da ometate tokom kuvanja. Kada je kaša skuvana, dodajte ½-1 šolju mleka, isključite kada sve ponovo proključa. Na kraju se dodaje puter i kaša se infundira oko 15 minuta.Ako kuhate kašu bez mliječnih proizvoda, onda morate izračunati žitarice i vodu u omjeru 1:2,5-3. Što se doda više vode (1:4, 1:5), to će kaša ispasti prokuvanija i mekša. Heljda je korisna i kao samostalno jelo, ali dobro ide uz meso, gljive, ribu, varivo od povrća, svježe povrće, suhe šljive, čokoladu.

U multivarku: kuvati 30 minuta. Postoji poseban režim za heljdu, u kom slučaju je kaša mrvičasta. Ako heljdu kuhate u načinu za mliječnu kašu, rezultat će biti viskozna kaša.

ovsena kaša

Korisnija je kaša od zobene kaše, pahuljice su lišene prirodne ljuske samog zrna, koja sadrži većinu vitamina.

Ovsene pahuljice crijeva teže probavljaju, a Extra 1 pahuljice su manje korisne, pa je djeci bolje da koriste zobene pahuljice, naizmjenično različite vrste zobenih pahuljica.

Ovsena kaša.Žitarice potopite u vodu u omjeru 1:3 preko noći, u istoj vodi kuhajte oko sat vremena ujutro. Na kraju kuvanja dodati mleko u količini koja je jednaka 1/3 zapremine kaše. Možete učiniti više ako želite da dobijete ujednačeniju kašu.

Žitarice. Za 1 kašiku žitarica potrebno je da uzmete pola čaše mleka i malo vode da prekrije dno tiganja. Kada mleko provri, sipaju se pahuljice i kuvaju oko pet minuta. U toku kuvanja, kašu treba promešati 3 puta, a na kraju dodati so, puter i zaslađivač (šećer, džem od bobica, med, suvo voće). Kaša se ne može insistirati, već jedite odmah nakon hlađenja. Ovsena kaša "Extra 3" se najbrže priprema; "Extra 1" i herkules treba kuvati najmanje 15 minuta. Uz zobene pahuljice možete kombinovati bilo šta: med, džem, meso, ribu, kobasice.

U multivarku: Herkules se kuva u režimu mlečne kaše 40 minuta. Krupa se kuva u režimu dinstanja nakon prethodnog namakanja najmanje sat do jedan i po.

kukuruz

Kapriciozan proizvod u kuvanju - vrlo često gori, pa se mora prokuhati uz dodatak vode.

Za 1 jedinicu žitarica uzimaju se 2 jedinice vode i 2 mlijeka. Krupa se prelije vodom i kuha uz stalno miješanje 20-30 minuta. Zatim, kada voda proključa, gusta kaša počinje da grglja, ulije se mlijeko, možete isključiti kašu nakon ključanja. Na kraju možete dodati so, puter i šećer. Kašu treba infuzirati nakon kuhanja najmanje 10 minuta. Kukuruzna kaša se kombinuje sa suvim voćem, naribanom svežom jabukom, breskvama iz konzerve, ananasom.

griz

Kaša se kuva veoma brzo, ne zagori. Za razliku od ostalih žitarica, priprema se isključivo sa mlekom. ima vodenast i neprijatan ukus.

Za pripremu kaše od griza za jednu šolju mlijeka trebat će vam 2 supene kašike žitarica. Na dno tepsije se sipa malo vode i mleka, a zatim se griz u mlazu. Da kaša bude bez grudvica, žitarice sipajte u hladno mlijeko, ako volite grudvice, onda možete sipati žitarice u tankom, tankom mlazu uz miješanje u kipuće mlijeko. Da biste potpuno uklonili grudvice, žitarice možete razrijediti u maloj količini hladne vode i smjesu odmah staviti u lonac. Kuvajte 2-4 minuta uz stalno mešanje, kaša često "beži". Obavezno dodajte puter, sol i šećer. Kašu možete jesti odmah nakon hlađenja. Djeca posebno dobro jedu kašu od griza kuhanu.

U multivarku: griz treba kuvati 8 minuta sa otvorenim poklopcem.

Proso

Za pripremu ukusne prosene kaše treba dodati proso, mlijeko i vodu u omjeru 1:1:4.

Spremno za 30 minuta. Nema smisla namakati ga preko noći. Po jedinici žitarica treba računati jednu jedinicu mlijeka i 4 jedinice vode. Oprane žitarice se sipaju u kipuću vodu, sve se kuva 15 minuta (dok voda ne proključa). Zatim se dodaje mlijeko i na laganoj, jedva primjetnoj vatri, tanji još 15 minuta.Kasa treba da ispadne homogene konzistencije, sa dobro nabubrelim žitaricama.

U multivarku: prosena kaša se kuva 1 sat u režimu za mlečnu kašu, zatim košta još pola sata u režimu zagrevanja.

Ječam

Kaša se dugo kuva u vodi. Proporcije su 1:3. Opran ječam prelije se nekoliko sati hladnom vodom u omjeru 1:4. Ova voda se ocedi i doda još jedna na kojoj će se kuvati kaša. Kuvati kašu treba najmanje 50 minuta. Po želji možete dodati malo mlijeka na kraju. Sat kasnije dodaje se puter ili biljno ulje kako bi žitarice bile mekane. Zatim je bolje insistirati 30 minuta ispod poklopca na toplom mjestu. Ječmena kaša odlično ide uz meso i jela od mesa.

Kaša kuvana sa mlekom je slabije svarljiva, pa se ne preporučuje deci.

U multivarku: ječam se kuva u istim omjerima, u režimu za heljdu ili dinstanje. Ako su žitarice prethodno namočene, kuhajte 1 sat, ako ne - oko 2 sata.

ječam

Potrebno je kuhati u dubokoj posudi, jer se kaša povećava u volumenu nekoliko puta. Proporcije - 1:4, ako se kuva u vodi, 1:2:2 - ako se doda mleko. Oprane žitarice se mogu namakati 1 sat, pa kuvati dok se ne zgusnu oko 20 minuta, na kraju se dodaje mleko, kada sve ponovo proključa možete isključiti i kašu staviti na toplo mesto ili zamotati toplim peškirom i prekrijte jastukom. Deca vole da jedu biserni ječam i ječmenu kašu sa mlekom, kuvanu piletinu, meso, prženu ribu. Ječmena kaša je posebno dobra ako se nakon kuvanja zapeče sa puterom u rerni.

O grizu posebno u programu "Škola dr Komarovskog":

Kako kuhati različite žitarice, ONT kanal govori:

U zavisnosti od toga da li je beba dojena ili veštački hranjena, jelovnik deteta sa 8 meseci se možda neće mnogo razlikovati. Hranjenje je sve rjeđe, a iako su majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko i dalje glavni proizvod, u ishrani se prema normama pojavljuju povrće, voće, meso, riba, pasulj. Pogledajte uzorke menija za bebu od 8 meseci i listu dozvoljenih namirnica za bebu od 8 meseci.

Hrana za bebe sa 8 meseci

Možete diverzificirati prehranu djeteta od 8 mjeseci novom hranom, počevši od malih porcija. Vaše dijete više nije novorođenče, tako da možete sigurno proširiti njegov jelovnik: kuhati juhe u mesnoj juhi, kombinirati mliječne proizvode s povrćem i voćem, postepeno uvoditi ribu i jaja. Ako odbije da pojede nešto novo, nema veze. Nakon nekog vremena, bebi možete ponovo ponuditi ovo jelo - možda će mu se svidjeti drugi put.

Dijeta

Otprilike pet puta dnevno dijete dobija hranu. To može biti majčino mlijeko, umjetne formule i komplementarna hrana. Preporuke za dnevni režim pravilne ishrane i jelovnik odojčeta od 8 meseci:

Proizvod	Maksimalna dozvoljena količina za dojenje, g	Uz umjetno hranjenje, g
Povrće	150	170
Kaša bez mlijeka	180	—
	—	200
Voće	60	70
Biljno ulje	3	5
	1	5
voćni sokovi	30	50
Krekeri, kolačići	5	5
Pšenični hljeb	5	5
Meso	30	30
Svježi sir	—	40
	—	½ komada
Mliječni proizvodi	150 ml

Uzorak jelovnika za dijete zavisi od toga da li je alergično na mliječne proteine. Ako jeste, žitarice se ne kuvaju u mlijeku, a mješavine se biraju bez alergena. Ishrana mrvica sa 8 meseci ispravno izgleda ovako:

Vrijeme obroka	Proizvod	Količina hrane, g/ml
6.00	Majčino mlijeko ili formula za dojenčad	200
10.00	Kaša	180
		1/2 tsp
	Kuvano žumance	½ komada
	Voće	30
14.00	Povrće	170
	Biljno ulje	5
	Mesna hrana	50
	Voćni sok	50
18.00	Svježi sir	40
	dječji keksi	1-2 kom.
	Voće	40
	Mliječni proizvodi ili majčino mlijeko	100
22.00	Majčino mlijeko ili formula	200

Koju hranu može beba sa 8 meseci

Kako hraniti bebu sa 8 mjeseci ovisi o individualnim karakteristikama i mogućim alergijama. Pedijatri preporučuju da u svoje obroke uključite sljedeće namirnice:

Povrće - do 170 g dnevno. Dozvoljeno je koristiti konzerviranu hranu za djecu, uključujući karfiol, brokulu, tikvice, bundevu, krompir, šargarepu, kuhani luk.
Biljno ulje - do 5 ml, dodano u pire. Bolje je koristiti nerafinirano maslinovo ulje.
Voće - do 60-70 g (ako nema alergija i probavnih problema).
Svježi sir - 10-15 g dnevno ili 50 g dva puta sedmično.
Mliječna kaša - 100-200 g. Dozvoljene su heljda, zobene pahuljice, pirinač, kukuruz kuhani u kravljem mlijeku.
Mesni pire - bolje je kupiti u konzervi, 30-50 g dnevno. Proizvođači hrane za bebe nude hipoalergene proizvode - od puretine, janjetine, teletine, zeca, govedine, piletine. Preporučuje se početak uvođenja mesa u minimalnim dozama.
Kiselomlečni proizvodi - 100-200 ml kefira. Ako nema alergije na mlijeko, možete dati 5 g rendanog sira sa pireom. Pavlaku je bolje ne koristiti do godinu dana, umjesto toga preporučuje se davanje nemasnog domaćeg vrhnja 1-2 puta sedmično.
Maslac - 1-4 g sa mlečnom kašom.
Žumance - bebe probaju pola žumanca dva puta sedmično.
Riba – trebalo bi da počnete sa pire krompirom iz konzerve. Morske stijene nisu toliko alergene kao riječne. Masnu crvenu ribu najbolje je izbjegavati.
Hleb, kolačići – prva komplementarna hrana su keksi ili krekeri koji zasićuju djetetov organizam i olakšavaju nicanje zubića. Hleb mora biti bijel.

Povrće i voće

Za prvo prihranjivanje sa 8 meseci birajte zelene jabuke ili kruške. Zatim se unose suhe šljive, šljive, breskve, kajsije u obliku pire krompira. Bebe hranjene formulom su već upoznate sa voćem, dozvoljeno im je davati ribizle, borovnice, trešnje, maline. Banane su dozvoljene u malim količinama. Unosite crveno voće po kašičicu dnevno kako biste eliminisali rizik od razvoja alergija u bebinom organizmu. Dajte prednost sezonskim vrstama.

Do 8. mjeseca bebe već jedu tikvice, brokoli i karfiol. Na jelovnik možete dodati bundevu, šargarepu - malo. Uparite ih sa jabukom. Zbog velike količine škroba u krompiru, koristite ga štedljivo i u malim količinama. Krompir je najbolje pomiješati sa drugim povrćem, dodati u supu zajedno sa koprom. Potopite korijenske usjeve u vodu prije obrade kako biste uklonili škrob.

Mlečna kaša

Uobičajeno jelo za osmomjesečnu bebu je kaša. Može se pripremiti od jednog zrna ili pomešati više. Tu dodajte sveže ili sušeno voće, kuvajte sa domaćim mlekom sa visokim procentom masti, razblaženim vodom. Za ujednačenu konzistenciju sameljite žitarice ili kupite nasjeckane, koje se jednostavno mogu preliti kipućom vodom ili vrućom vodom. Možete jesti kašu do 150 g.

Mliječni proizvodi

Šta se može dati djetetu sa 8 mjeseci, reći će vam pedijatar. Za zdravlje bebe dozvoljeni su fermentirani mliječni proizvodi - svježi sir, kefir, jogurt. Bolje ih je izmjenjivati: jedan dan, jedan proizvod. Pokušajte ih sami skuhati, nabavite domaći aparat za jogurt i kiselo tijesto. Prilikom kupovine proizvoda u trgovini provjerite sastav i rok trajanja. Kefir se daje u 30 ml 8-9 dana, a zatim se količina povećava na 150-200 ml. U piće dodajte voće, ali ne i med.

Meso i riba

Kao zaseban proizvod, meso se daje u pire. Dobro je mešati sa pireom od povrća ili kašom na vodi. Birajte sorte s malo masti - piletina, ćuretina, teletina, zec, govedina. Očistite meso od masnoće, filmova, skuvajte, usitnite mlinom za meso ili blenderom. Također odaberite ribu s niskim udjelom masti - bakalar, smuđ, oslić. Prokuhajte, juhu procijedite, meso isjeckajte viljuškom ili blenderom. Bolje je kupiti file nego trup. Teleća jetra je takođe uključena u uvođenje komplementarne hrane ako beba ima 8 meseci.

Hrana od jaja

Za razvoj mozga, osmomjesečna beba bi s hranom trebala dobiti kokošja ili prepelica jaja. Zbog alergijskih svojstava, hranu za odrasle treba uvoditi samo uz odobrenje ljekara. U početku mrvicama dajte žumance zgnječeno viljuškom u količini ne većoj od pola komada odjednom i ne više od 1-2 puta tjedno. Pažljivo pratite reakciju bebe na jajašca, takav savjet daje dr. Komarovsky.

Mahunarke

Šta dete može da jede sa 8 meseci od mahunarki: pasulj, grašak, sočivo. Sadrže puno proteina, zamjenjuju aminokiseline majčinog mlijeka, a održavaju postotak proteina u ishrani. Morate biti oprezni sa mahunarkama – one izazivaju nadimanje, pa nemojte pretjerivati s veličinom porcije. U jednom trenutku možete dati 20-30 g mljevenog pasulja. Bolje je odabrati konzerviranu hranu.

Pekarski proizvodi

Od navršenih 8 mjeseci bebama je dozvoljen bijeli hljeb - crni izaziva nadimanje i fermentaciju u crijevima. Prvi put ne dajte više od 5 grama mrvica bez kore. Da biste utažili glad ili užinu, odaberite posebne dječje kolačiće ili nezaslađene krekere. Dobro ih natopite kašama, kiselim mliječnim napitcima. Pažljivo žvaćemo velike komade kako se dijete ne bi ugušilo.

Sokovi i pića

Zdrav i ukusan napitak za osmomesečnu bebu biće pun kompot od svežeg bobičastog voća, voća ili sušenog voća. Možete ga skuhati sami ili kupiti u trgovini. Operite ribizle, borovnice ili maline, skuvajte svježi napitak bez šećera. Dajte djetetu 50-70 ml dnevno. Od sokova je dozvoljeno piti jabuke, bundeve, šargarepe, razrijeđene vodom.

Jelovnik za bebu od 8 meseci koja se doji

Ako se beba još uvijek hrani majčinim mlijekom, njegov probavni sistem lakše percipira nova jela. Za dijete je korisno napraviti tri obroka dnevno. Približne dnevne porcije će činiti meni:

kaša - 180 g;
puter - 1 g;
supa od povrća - 150 grama;
biljno ulje - 3 g;
mesni pire - 30 g;
pšenični kruh - komad;
voćni sok - 30 ml;
voćni pire - 60 g;
keksi ili krekeri - 1 kom.;
majčino mleko - prema potrebi za hranljivim materijama i zavisno od težine deteta.

Okvirni sedmični meni za dijete od 8 mjeseci koje je dojeno:
ponedjeljak

Majčino mleko
Oatmeal
Šljive, keksi, mleko
Mlijeko

Majčino mleko
Kukuruzna kaša
Pasirani karfiol sa koprom, junećim mesom, sokom od bundeve
Kajsija, krutoni
Majčino mleko

Majčino mleko
Hercules
Kompot od brokule, zeca, malina
Kruška iz tegle, bagel
Majčino mleko

Majčino mleko
Pirinčana kaša
Šargarepa-kajsija, zečje pola žumanca, odvar od kamilice
Bundeva-kruška, kreker
Majčino mleko

Majčino mleko
Oatmeal
Bundeva, teletina, sok od brusnice
Jabuka, bebi keksi
Majčino mleko

Majčino mleko
Pirinčana kaša
Sok od kruške, brokoli sa zelenim graškom, piletina
Breskva, pecivo
Majčino mleko

Nedjelja

Majčino mleko
Heljda
Sok od trešnje, pola žumanceta, zec, šargarepa sa tikvicama
Dvopek, jabuka, kruška
Majčino mleko

Jelovnik za bebu od 8 mjeseci hranjenu na flašicu

Beba hranjena vještačkim mješavinama dobija slične proizvode na meniju tri puta dnevno. Približne dnevne porcije su:

kaša - 200 g;
puter - 5 g;
pileće žumance - ½ kom.;
juha od povrća - 170 g;
biljno ulje - 5 g;
porcija mesa - 30 g;
pšenični kruh - komad;
voćni sok - 50 ml;
voće - 70 g;
svježi sir - 30 g;
keksi ili krekeri - 1 kom.;
fermentisani mlečni napici - 150 ml.

Okvirni sedmični dječji meni za osmomjesečnu vještačku bebu:
ponedjeljak

Tikvice, biljno ulje, piletina, pšenični hleb, sok od kajsije
Tikvice sa biljnim uljem, ćureći mousse, pšenični hleb, sok od jabuke
Jabuka, svježi sir, dječji kolačići, kefir
Mliječna formula

Prilagođena mješavina sa bitnim sastojcima
Heljda
sok od bundeve, ćuretine, šljive
Kruška, kreker, jogurt
Mliječna formula

Prilagođena mješavina sa bitnim sastojcima
Kukuruzna kaša
Brokula, teletina, sok od brusnice
Biojogurt, šljiva, bagel
Mliječna formula

Prilagođena mješavina sa bitnim sastojcima
Pirinčana kaša, pola žumanca
Tikvice sa biljnim uljem, ćureći mousse, pšenični hleb, sok od jabuke
Dječji kefir, kajsija, kreker
Mliječna formula

Prilagođena mješavina sa bitnim sastojcima
Hercules
Grašak, kopar, teletina, sok od višanja
Jogurt, kruška, dječji keksi
Mliječna formula

Prilagođena mješavina sa bitnim sastojcima
Kukuruzna kaša
Brokula sa koprom, kunić, sok od jabuke
Kefir, jabuka, bagel
Mliječna formula

Nedjelja

Prilagođena mješavina sa bitnim sastojcima
Heljda
Kompot od karfiola, teletine, sušenog voća
Biojogurt, breskva, kolačići
Mliječna formula

Najbolji recepti za bebu od 8 meseci

Da bi jelovnik bebe sa 8 meseci bio raznolik, koristite sledeće recepte za kuvanje jela za svaki dan. Ne zahtevaju dugo vremena, deca ih vole. Za prvo roditelji biraju krem supu sa mesom i povrćem, za doručak ili popodnevnu užinu - kao desert će poslužiti kaša sa bobicama ili voćem, domaći kiselo-mlečni proizvodi sa delikatnim voćnim džemom.

Krem supa sa piletinom i povrćem

Vrijeme kuhanja: pola sata.
Odredište: za ručak.

Jelovnik deteta od 8 meseci treba da bude obogaćen mesnom čorbom. Preporučuje se da ne bude previše bogata i nemasna, kako bi ga želudac mrvica mogao probaviti bez posljedica. Za ovo jelo odaberite pileći file, dodajte karfiol i pirinčanu krupicu. Dobićete ukusnu krepku supu prijatne arome. Dajte ga po 100-150 g, a gotovu supu upotpunite krekerima.

Sastojci:

piletina - 200 g;
karfiol - 100 g;
šargarepa - ½ kom.;
luk - 1/3 kom.;
pirinač - 1 kašika;
kopar - 2 grančice;
sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Meso iseći na komade, preliti sa litrom hladne vode.
Prokuvati, ocijediti vodu, dodati kipuću vodu, posoliti.
Kuvati dok ne omekša, izvaditi, dodati pirinač. Kuvajte 10 minuta.
Kupus rastavite na male komade, narežite na velike komade. Iseckajte luk sa šargarepom.
U čorbu dodajte povrće, kuvajte pet minuta.
Dodajte meso i seckani kopar.
Samljeti blenderom.

Kašica za bebe

Namjena: za doručak.

Ukusna poslastica za bebu od 8 mjeseci bit će pirinčana kaša sa bobicama ili voćem. U gotovu dječiju masu dodajte dječje omiljeno voće da jelo pojede s apetitom. Kaša se može kuhati bez šećera, ali po želji možete dodati i malo granuliranog šećera. Ne zaboravite da umutite gotovo jelo blenderom da dobijete ujednačenu konzistenciju.

Sastojci:

mlijeko - 100 ml;
voda - 100 ml;
pirinač - 2 kašike;
bobice - 30 g.

Način kuhanja:

Pomiješajte mlijeko sa vodom, sipajte u šerpu, stavite na vatru.
Sipajte žitarice, promiješajte, prokuhajte.
Smanjite vatru, dinstajte 10 minuta.
Bobice prelijte kipućom vodom, dodajte u gotovu kašu, umutite blenderom.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Odredište: za ručak.
Teškoća pripreme: srednja.

Opcija za obilan ručak može biti kaša od heljde na bazi mlijeka ili voda. Ako se beba hrani na flašicu, skuvajte jelo u kravljem mlijeku. Prilikom dojenja bolje je koristiti prokuhanu vodu. Gotovu kašu umutiti blenderom, pomešati sa mesnim pireom, povrtnim ili puterom. Uz to je dozvoljeno poslužiti i komad bijelog hljeba.

Sastojci:

heljda - 3 supene kašike;
voda - čaša;
puter - 1 g.

Način kuhanja:

Sipajte žitarice u hladnu vodu.
Kuvajte na laganoj vatri 15 minuta nakon ključanja.
Začiniti puterom.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Namjena: za desert.
Teškoća pripreme: laka.

Jednostavan, ali ukusan desert je pire od šargarepe i jabuke. Lako se kuva u mikrotalasnoj pećnici ili sporom šporetu. Jabuke se odlično slažu sa šargarepom, jelo dobija slatko-kiseli ukus i svetlo narandžastu boju. Po želji, nakon spremnosti, poslastica se može razrijediti sokom. Uz to se odlično slažu krekeri, đevreci ili dječji kolačići.

Sastojci:

jabuka - ¼ kom.;
šargarepa - 4 mala komada;
voda - 30 ml.

Način kuhanja:

Jabuku oguliti od kore, semenki, voće iseći na komade.
Šargarepu narežite na tanke trakice, stavite na jabuke.
Prelijte voće vodom, pokrijte poklopcem.
Stavite u mikrovalnu pećnicu na 2 minute na maksimalnoj snazi.
Ohladiti, umutiti blenderom.

Riblji parni kotleti

Vrijeme kuhanja: pola sata.
Odredište: za ručak.
Teškoća pripreme: srednja.

Na jelovniku djeteta od 8 mjeseci treba uključiti ribu. Najbolja opcija za kuhanje ribljih jela je kuhanje na pari. Tako se u njemu čuvaju vrijedni proteini, vitamini i mikrominerali. Za pripremu kotleta uzmite ribu s malo masnoće, bolji je filet. Ako uzmete trup, pažljivo ga očistite od kostiju, čak i onih najmanjih, kako ne bi upale u grlo djeteta i nanijele ozljede.

Sastojci:

file polnota - pola kilograma;
bijeli kruh - 60 g;
mlijeko - 70 ml;
jaja - 1 kom.;
puter - 2 kašike.

Način kuhanja:

File narežite na male komadiće, dvaput provucite kroz mlin za meso.
Hleb natopiti mlekom, dodati u mleveno meso sa jajetom.
Promiješajte masu, slijepite kotlete, stavite na rešetku, podmazanu uljem.
Kuhajte na pari 20-25 minuta, poslužite sa pireom od šargarepe.

Pena od ćurećeg mesa

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Odredište: za ručak.
Teškoća pripreme: srednja.

Pasirano meso od ćuretine ili zeca postat će omiljena poslastica vaše bebe. Jelo se odlikuje nježnom teksturom, ugodnim okusom, velikim blagodatima. Mesnu hranu možete kuhati u sporom šporetu ili na pari. Da se mousse ne osuši, dodajte mu kašičicu maslinovog ulja. Ovo će vam pomoći da apsorbujete vitamine iz mesa. Ako u jelo dodate bundevu ili mrkvu, okus će ispasti još originalniji.

Sastojci:

pureći file - 100 g;
voda - pola čaše.

Način kuhanja:

Meso dobro isperite, sipajte prokuvanu vodu u posudu multivarka.
Stavite komad na rešetku za paru, postavite program "Steam".
Kuvajte 40 minuta.
Narežite na komade, izmiksajte blenderom 7-10 minuta.

Pire od tikvica i karfiola sa začinskim biljem

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Odredište: za ručak.
Teškoća pripreme: srednja.

Pire od povrća od tikvica i karfiola odlikuje se originalnim ukusom. Dodatak kopra daje mu sofisticiranost, što bebu dodatno oslobađa od grčeva. Kuvanje jela od povrća je jednostavno. Sastojke treba prokuvati ili kuhati na pari dok ne omekšaju, a zatim umutiti mikserom i pomiješati sa biljnim uljem.

Sastojci:

tikvice - 150 g;
karfiol - 150 g;
kopar - grana.

Način kuhanja:

Tikvice narežite na kockice, karfiol rastavite na cvatove.
Kuhajte na pari ili poklopite pet minuta.
Umutiti mikserom, dodati seckano zelje.

Domaći jogurt sa pireom od breskve

Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
Namjena: za desert.
Teškoća pripreme: teška.

Jelovnik malog djeteta od 8 mjeseci uključuje uključivanje domaćih kiselo-mliječnih napitaka. Pripremaju se u specijalnom aparatu za jogurt, termosici ili spori šporet. Za kuvanje vam je potrebna prirodna kisela tijesta. Dobijeni jogurt možete pomiješati sa omiljenim voćem ili bobicama, po mogućnosti posebno obrađenim. Pire od breskve ili kajsije će dati piću delikatan ukus.

Sastojci:

pasterizirano mlijeko - 1 l;
suvo kiselo tijesto - vrećica;
breskve - 2 kom.

Način kuhanja:

Mlijeko kuhajte na laganoj vatri pet minuta, ohladite na 40 stepeni.
Razblažite starter u maloj količini mleka, dodajte u bazu.
Sterilizirajte staklenke, prekrijte dno posude multivarka ručnikom, napunite vodom tako da dođe do "ramena".
Sipajte bazu u staklenke, podesite režim "Grijanje" na 20 minuta.
Isključite multivarku, ostavite jogurt ispod poklopca sat vremena.
U to vrijeme izgnječite breskve: breskve prepolovite, uklonite koštice, stavite u lonac izrezanom stranom prema dolje.
Kuvajte 6 minuta, obrišite kroz sito.
Jogurt pomiješajte sa pireom.

Video

Podijeli: