¿Dónde crece la guanábana? Fruta de guanábana (graviola) - lugar de crecimiento y propiedades beneficiosas Propiedades beneficiosas de la fruta del árbol de guanábana o graviola

Las frutas de ultramar son cada día más populares, y si hace unas décadas la piña o el plátano podían entrar en la dieta de un soviético, hoy en día los cítricos y otras frutas de continentes lejanos son muy populares. En primer lugar, se compran por su sabor exótico, que es fundamentalmente diferente de las frutas y bayas que crecen en el territorio de nuestro país. Y si el mango o la papaya ya se han convertido en algo común, entonces una fruta como la guanábana cambió absolutamente la idea de las delicias en el extranjero.

Descripción y propiedades útiles.

Para empezar hay que decir que la guanábana es el fruto del árbol de graviola. Exteriormente, para muchos se parece a un melón inmaduro, pero su diferencia son las pequeñas "espinas" ubicadas en toda la superficie. Por cierto, el olor de esta fruta puede recordar al comprador a una mezcla de fresas y coco, pero el sabor es más como una mezcla de naranja y limón, que a veces se topa con notas dulces.

Pero la característica principal de esta fruta exótica no es su sabor ni su apariencia, sino las sorprendentes propiedades curativas que tiene sobre el organismo. El hecho es que la pulpa, y especialmente el jugo de la fruta, contiene una gran cantidad de vitamina C, B1 y B2. Por supuesto, podemos decir que tal complejo de vitaminas se puede hacer a partir de frutas y bayas más familiares, pero la guanábana, gracias a la composición única de vitaminas, ayuda a curar el cáncer.

Los científicos han investigado mucho, y cada etapa sugiere que el tratamiento de tumores cancerosos con la ayuda del fruto del árbol de graviola es bastante posible. Por supuesto, el tratamiento de tumores cancerosos está en primer lugar entre las propiedades de la fruta, pero también serán importantes las siguientes propiedades:

• antidiabético;
• antinociceptivo;
• citotóxico;
• antiinflamatorio.

Pero si cree en cada fuente, entonces la información puede contradecirse entre sí. Por ello, es necesario acudir a una fuente de conocimiento reconocida internacionalmente.

Wikipedia sobre guanábana

En Wikipedia, la guanábana se llama "guanábana". Lo más probable es que este nombre provenga de la pulpa blanca y tierna de la fruta, que emana un aroma increíble. El árbol puede alcanzar un tamaño de 9 metros, y en cuanto a los frutos, maduran en cualquier época del año. Lo principal es que el clima es moderadamente seco y la temperatura alrededor de la planta no desciende por debajo de los tres grados. Por cierto, los frutos del árbol pueden crecer hasta 7 kilogramos. ¿Dónde puedes comprar?

Donde puedo comprar

También en Wikipedia, se recomienda comer no solo jugo, sino también la pulpa de la fruta. La condición principal es que no puedes comer huevos de "guanábana".

En cuanto a la venta de guanábana, si antes se traía de países lejanos por encargo, hoy la compra de guanábana está disponible en prácticamente cualquier supermercado. También puede comprar jugo de guannababa que se vende por separado. Incluso el helado, o puré, que se hizo con una fruta exótica, tiene una gran demanda.

Un fruto de este árbol puede alimentar a varias personas. Tiene muchos nombres, lo que crea controversia y confusión entre los no iniciados. En el mundo eslavo oriental, la fruta se conoce como guanábana.

que es sausep

El árbol de guanábana, originario de tierras cálidas, no destaca en su tierra natal, hay plantas más exóticas. Pero para los turistas, otros huéspedes, la guanábana es una verdadera curiosidad.

nombres de frutas

La fruta exótica es conocida por muchos nombres:

• luego;
• graviola;
• guanábana;
• guanábana;
• sirsak;
• guanábana.

Esto fue facilitado por la prevalencia: el término "graviola" tiene raíces portuguesas, "sausep" - inglés, "guanabana" - español.

Cuando la gente habla de sausepa, guanábana, guanábana o el fruto del árbol de graviola, se refieren a la misma fruta.

El nombre científico mundial de la planta es Annona muricata (Annona espinosa).
El pariente más cercano de la fruta de la crema agria es. Pero crece en otros lugares, los frutos más grandes no pesan más de 3 kg.

¿Cómo es un árbol y una fruta?

La guanábana es un árbol de hoja perenne de hasta 8-9 metros de altura. Tiene hojas anchas y carnosas de hasta 17 cm de largo que al frotarlas desprenden un delicado aroma especiado.
También son notables los frutos en forma de pera de la guanábana:

• Son los más grandes de la familia Annon (hay ejemplares de 6-7 kg cada uno). Dimensiones típicas: 15x25 cm, peso 3-4 kg.
• Las flores, y detrás de ellas, los frutos de la guanábana aparecen dos veces al año, en las ramas y el tronco.
• La pulpa de Sausep es beige, jugosa, comparable en consistencia a la gelatina o la crema. En el contexto, la fruta de la crema agria se parece a los cítricos: estos son segmentos con una semilla negra.
• Está cubierto con una cáscara espinosa fina y dura. Al principio es verde, a medida que el fruto madura se vuelve amarillo.
• En cuanto a otros exóticos, no hay unidad en cuanto al sabor de la guanábana. Pero la mayoría está de acuerdo: esta es una mezcla muy refrescante de cítricos, fresas y piña. El aroma de la fruta de la crema agria también se compara con la piña.

Sausep se cosecha sin madurar. Los frutos maduros de guanábana no se pegan a las ramas y no toleran el transporte. Maduran en el camino, en cajas.

¿Dónde crece el fruto de la guanábana?

La patria histórica de sausep es América Central y América Latina, el área de distribución es latitudes tropicales y subtropicales.
Se cultiva en Australia, India, Malasia, Singapur, las regiones del sur de Tailandia y China y Sri Lanka.
La guanábana silvestre no es infrecuente en Guatemala, las Bermudas y las Bahamas.
El árbol no tiene pretensiones de clima, suelos, los frutos de sausepa se cosechan en plantaciones costeras y de altura.

Vitaminas y minerales

La pulpa de la fruta Sausep contiene sustancias tan útiles como vitaminas, minerales y azúcares naturales.
Vitaminas: A, grupo B (1, 2, 3, 6, 9), C.
Minerales en salsa (mg/100 g de pulpa):

• potasio - 278;
• fósforo - 27;
• magnesio - 21;
• calcio - 14;
• hierro - 0.6;
• cinc - 0,1.

Cada uno de ellos contribuye al bienestar general de una persona. Por ejemplo, el hierro "supervisa" la sangre, el magnesio, los impulsos nerviosos. El fósforo y el calcio tienen un efecto positivo en la condición del tejido óseo, los dientes, el cabello y las uñas. Es una parte integral de las células del cuerpo. Pero uno sin el otro no se asimila. Por lo tanto, una ventaja especial de la guanábana es que ambos elementos están presentes en la pulpa de la fruta de crema agria.

Sausepa BJU (g/por 100 g de pulpa):

• proteínas - 1,01;
• grasas - 0.31;
• carbohidratos - 16.83.

La parte total de fructosa, sacarosa y otros azúcares naturales de la guanábana es de 13,54, la fibra es de 3,31 g.
Contenido calórico de la crema agria de frutas - 66 kcal.

Propiedades útiles de la guanábana.

El impacto de las partes individuales de la planta.

Todas las partes de la soursepa tienen demanda como medicinales:

Una decocción de hojas, rizomas y corteza de sausep se toma como sedante y antiespasmódico. Ayuda a reducir las convulsiones, el dolor, mejorar el tono muscular después de un accidente cerebrovascular, con parálisis cerebral, lesiones en la médula espinal o en el cerebro.

Recetas exóticas de guanábana

Guanábana en medicina

La medicina oficial usa sausep como medicamento.

Impacto general

Los extractos de farmacia de la fruta de guanábana se prescriben para resolver muchos problemas:

• Fortalecimiento de la inmunidad, lucha contra los virus.
• Gastrointestinales: Sausep mantiene la flora, normaliza la acidez, trata el intestino grueso.
• La fruta de guanábana promueve la excreción de ácido úrico, que es útil para la artritis, el reumatismo y la gota.
• Sausep mejora la función hepática.
• Reduce el peso corporal.
• Con la ayuda de la fruta, se neutralizan las patologías del sistema nervioso.

La salsa de frutas maduras trata el escorbuto, la disentería, aumenta la lactancia.
El dolor en las articulaciones, la artritis y la osteocondrosis se alivian frotando una mezcla de pulpa de fruta, hojas, corteza de salchicha y aceite de oliva. Los autores del método son los médicos de la India. Recetan una infusión de hojas de sausep como antipirético, para la diarrea, la disentería.

La guanábana como cura para el cáncer

El entusiasmo mundial se generó en la década de 1970 por el mensaje de que la guanábana mata las células cancerosas.
De hecho, en la fruta se identificaron compuestos cuya fuerza supera el efecto de la adriamicina en tres órdenes de magnitud. Y este medicamento se considera el mejor para la quimioterapia.
Los filipinos anuncian su propio extracto de cáncer de guanábana. Sus ventajas son la destrucción de crecimientos exclusivamente cancerosos, la inocuidad de las células sanas y la prevención de la aparición de tumores.

Sin embargo, las organizaciones pertinentes de Francia y Estados Unidos advierten: los medicamentos a base de guanábana no están certificados, no se han confirmado sus propiedades anticancerígenas.

Aunque el fruto del guanabán es útil como un delicioso preventivo del cáncer.
Se cree que Boysenberry, un híbrido de frambuesas, moras y bayas de logan, inventado por el agricultor estadounidense Boysen, está dotado de la propiedad oncoprotectora.

Uso en la cocina

La fruta de la crema agria se consume fresca o procesada:

• Los jugos se exprimen de los frutos de guanábana, se preparan extractos y compotas.
• La repostería ordinaria con la adición de guanábana se convierte en un producto exótico.
• La pulpa de crema agria se convierte en sorbete, gelatina, mousse, mermelada.
• Los dulces de sabores son fáciles de preparar. La pulpa de salchicha se tritura en una licuadora o se frota a través de un tamiz, se hierve gradualmente, se llena en moldes y se enfría.
• El sabor premium ha hecho de la crema agria de guanábana la base de decenas de postres. Ella es genial en "alianza" con helado o crema batida.

Los latinoamericanos han convertido los batidos a base de jugo de guanábana en una bebida reconocida internacionalmente. Y el alcohol exótico se prepara a partir de jugo fermentado.
La fruta se puede conservar.

La forma más fácil de disfrutar una guanábana es cortar la fruta en trozos y luego sacar la pulpa con una cuchara.

Los cocineros de países donde crece la guanábana usan guanábanas verdes como ingrediente en platos salados.

Cultivando guanábanas en casa

A diferencia de otros, la guanábana no tiene pretensiones. Los aficionados a la jardinería en invernaderos de interior han dominado su cultivo incluso en latitudes medias.
El árbol de sausepa no crece por encima de los 2 m, no necesita macetas gigantes ni cuadrados. Es mejor colocarlo en el lado soleado, regar moderadamente.
Un retoño joven de sausep complacerá de inmediato: sus flores y hojas exudan un aroma delicioso y exótico.
Los primeros frutos de guanábana aparecen al tercer o cuarto año después de plantar la plántula en el suelo.

daño guanábana

Como cualquier fruta, la guanábana trae tanto beneficios como daños:

1. La anonacina está presente en la pulpa de las frutas de crema agria. Esta es una neurotoxina que tiene un efecto perjudicial sobre el trabajo del sistema nervioso central.
   

   Con el consumo regular excesivo de frutas con crema agria, puede comenzar la destrucción de las células cerebrales y el desarrollo de la enfermedad de Parkinson. Médicos latinoamericanos advierten sobre esto.

2. Comer guanábana en exceso puede causar indigestión. Si lo comes todos los días, en un mes se destruirá la flora intestinal beneficiosa.
3. Las semillas de guanábana son muy venenosas y no deben consumirse de ninguna forma. Son bastante grandes, se extraen fácilmente de la pulpa.
4. El contacto con el jugo de semillas de crema agria en los ojos puede causar ceguera. Si esto sucede, los ojos deben enjuagarse inmediatamente con agua limpia.
5. Sausep está dotado de un efecto sedante, por lo que es mejor no usarlo en paralelo con antidepresivos.
6. La guanábana está prohibida para pacientes hipotensos, ya que reduce la presión arterial.

Y las restricciones estándar: la crema agria de frutas tropicales está prohibida para mujeres embarazadas debido al alto contenido de calcio y con intolerancia individual.

La fruta de crema agria es útil, pero no deben comer en exceso. Esto es cierto para los turistas que visitan Tailandia, India y otras regiones de su crecimiento. La superficie de una guanábana madura es bastante suave, lo que se siente cuando se presiona. En interior, la fruta conserva su estado durante 4-5 días, casi una semana en el frigorífico.

Una fruta tropical con muchos nombres siempre despierta interés entre los europeos. La fruta exótica cultivada crece en la India, Australia, Perú, el sur de China y Sri Lanka, y se encuentra de forma silvestre en las Bahamas y las Bermudas. Tiene muchos nombres: guanábana, guanábana, guanábana, anona. El árbol es absolutamente sin pretensiones, crece tanto en la costa del mar, a altas temperaturas del aire, y sube a una altura de más de 1000 metros sobre el nivel del mar, donde la temperatura ambiente es mucho más baja. Por cierto, la guanábana se reproduce bien en casa.

La guanábana o sausep es un árbol de hoja perenne que no alcanza grandes tamaños. Su altura suele permanecer en el rango de 6-9 metros, en casa no supera la marca de 2 metros. El árbol tiene hojas anchas, suaves y carnosas de hasta 15 centímetros de largo. Al frotarlos desprenden un aroma especiado ligeramente perceptible.

Los frutos de guanábana pesan alrededor de 7 kilogramos y son ovalados o en forma de corazón, están decorados con espinas suaves. El fruto cambia su color de verde oscuro a amarillo durante la maduración. Las frutas maduras tienen una superficie bastante blanda, esto se determina presionando un dedo. A temperatura ambiente, se pueden mantener fuertes durante varios días, después de lo cual se pueden colocar en el refrigerador por otros 2 o 3 días. Los frutos pueden volverse negros, pero la pulpa seguirá siendo comestible.

En el contexto de la guanábana, se ve así: pulpa jugosa y fibrosa, parecida al algodón, se divide en segmentos donde hay huesos negros. Antes del procesamiento mecánico, las semillas se eliminan, ya que se consideran venenosas. Una fruta contiene alrededor de 1,5 docenas de ellos.

Sausep sabe a cóctel de fresa y piña con un ligero aroma cítrico. La cosecha ocurre a medida que madura, pero los frutos no alcanzan la madurez completa. Idealmente, la guanabama debe cambiar de color, pero no completamente madura, de lo contrario, la fruta se caerá al suelo y la piel tierna se estropeará con el impacto.

Las flores de guanábana tienen una propiedad interesante: pueden aparecer no solo en las ramas de un árbol, sino también en su tronco. La floración continúa dos veces al año, por lo que en el árbol aparecen flores de color amarillo claro de 2,5 centímetros de ancho, que nunca se abren por completo. Los frutos de guanábana se forman en su lugar y crecen rápidamente.

Beneficios de la guanábana

Incluso los médicos notaron las propiedades milagrosas de la guanábana. Creen que esta extravagante fruta puede reemplazar a toda una farmacia. Su composición rica en vitaminas se ha utilizado con éxito para:

• pérdida de peso;
• Normalización de la acidez estomacal;
• Trata enfermedades del intestino grueso;
• Eliminación de ácido úrico del cuerpo;
• Mejorar el funcionamiento del hígado;
• Mantener la flora intestinal;
• Trata los trastornos neuróticos.

Una decocción de brotes jóvenes ayuda con enfermedades de la vesícula biliar, indigestión, catarro y puede detener el vómito y el sangrado durante el parto. Las raíces de la planta se utilizan como antídoto para el envenenamiento. Las semillas molidas en infusión permiten inducir el vómito. Las flores de Sausep ayudan con el catarro.

Guanabana - hipótesis y realidad

Numerosos experimentos han demostrado que las personas que consumen extracto de guanábana aumentan significativamente su inmunidad. Un estudio de 1976 muestra que el guanabán contiene compuestos químicos que son miles de veces más potentes en propiedades físicas que el fármaco de quimioterapia adriamicina. Durante más de medio siglo, la adriamicina ha sido reconocida como el primer fármaco en la lucha contra el cáncer, pero la guanábana también es una cura para el cáncer.

El Ministerio de Ciencia y Tecnología de Filipinas ha inventado un suplemento a base de la fruta de guanábana. Al final resultó que, el extracto de fruta ayuda en la destrucción de 12 tipos de células cancerosas. Los más famosos son el cáncer de próstata, cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de páncreas y cáncer de pulmón. Los compuestos químicos contenidos en el extracto ayudan a proteger el cuerpo del desarrollo de un tumor canceroso no peor que la adriamicina. Al mismo tiempo, no dañan las células sanas, sino que luchan exclusivamente con las células cancerosas.

Desafortunadamente, la opinión de los expertos está dividida, y no todos apoyan la afirmación de que el extracto de guanábana es una cura milagrosa contra el cáncer. A pesar de las afirmaciones de muchas personas que han mejorado su salud con esta fruta, aún no existen aplicaciones terapéuticas actuales para el uso del extracto de guanábana.

¿Qué puede dañar la guanábana?

A pesar de la gran cantidad de propiedades positivas, la guanábana puede ser peligrosa en ciertos puntos. Ten en cuenta estos puntos y evítalos si es posible:

• Es mejor que las mujeres embarazadas y lactantes se abstengan de comer frutos de gunabana, ya que esto puede ser dañino para el cuerpo del niño y el feto;
• Las semillas de guanabna se consideran venenosas, por lo que no se debe permitir que ingresen a los alimentos. Dado que su tamaño no es demasiado pequeño, puede quitar fácilmente los huesos de la fruta;
• La droga Triamazon, hecha de sausep, aún no ha recibido una licencia. Y aunque en algunos lugares se usa y distribuye, en nuestro país no se ha confirmado su efectividad;
• El consumo prolongado de guanábanas puede provocar la enfermedad de Parkinson;
• El jugo de guanábana fresco puede causar ceguera. Para evitar esto, si le cae jugo en la cara, debe enjuagarlo inmediatamente con agua corriente;
• El abuso de esta fruta exótica puede provocar indigestiones, por lo que es necesario controlar el tamaño de las porciones ingeridas;
• El uso diario de guanábana durante un mes puede destruir todas las bacterias beneficiosas en los intestinos, lo que contribuirá aún más a la interrupción del ritmo del cuerpo;
• Con presión arterial baja, el uso de guanabans en alimentos está contraindicado.

Cómo usar la guanábana

La guanábana se usa en una variedad de formas. Se preparan jugos a partir de la pulpa, se cocinan compotas, se hacen extractos. Las excelentes cualidades gustativas permiten utilizar esta fruta para la preparación de diversos postres. Maravillosamente la guanábana se combina con helado, así como con crema batida.

En América Latina, los batidos con jugo de guanábana son populares. En el mismo lugar, el jugo de guanábana fermentado se usa para hacer una bebida alcohólica local, y la pulpa jugosa se usa para jalea, sorbete, mermelada y dulces aromáticos.

La receta es simple: la pulpa, frotada a través de un tamiz, se calienta y hierve, luego se moldea y se enfría: el caramelo natural está listo.

Guanábana en casa

A diferencia de sus contrapartes, la guanábana no tiene pretensiones, por lo que los amantes de las plantas de interior están felices de cultivarla en casa. Ganabana tolera con calma la sombra, comer en exceso o una ligera sequía. Además, este árbol no requiere mucho espacio, es muy posible colocarlo en un recipiente pequeño. La guanábana da frutos al tercer o cuarto año después de la siembra en el suelo, sin embargo, el sabor será algo diferente al sabor de su pariente tropical. Sin embargo, esta planta te deleitará con un maravilloso aroma que emana no solo de las flores, sino también de las hojas de guanábana.

Sinónimo: anona espinosa, guanábana, guanábana, sausep, sausep.

Un árbol exótico de hoja perenne, cuyos frutos son famosos no solo por su exquisito sabor, sino también por sus propiedades curativas. Además, los científicos han demostrado que otras partes de la planta son beneficiosas para los humanos.

Pregunta a los expertos

En medicina

La graviola, también conocida como guanábana, o anona espinosa, no está incluida en la Farmacopea Estatal y no es utilizada por la medicina oficial, sin embargo, se han realizado muchos estudios, en particular en la Universidad de Purdue en los EE. UU., el Instituto Nacional del Cáncer (1976 y estudios de 1997), confirmando la presencia de propiedades curativas en estas plantas.

Graviola tiene actividad antiviral, mejora el funcionamiento del sistema inmunológico, ayuda a eliminar el exceso de peso y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema broncopulmonar.

Todas las partes de la planta son beneficiosas. Se puede utilizar jugo de guanábana, decocciones e infusiones de hojas, corteza y raíces. Incluso el simple uso de la pulpa de la fruta conlleva beneficios.

También se conocen las propiedades anticancerígenas de la planta. Hay evidencia de que la graviola es efectiva contra doce tipos de tumores. La pulpa de la fruta y el jugo de la planta se pueden tomar tanto para ayudar a tratar el cáncer como para prevenirlo.

Sin embargo, expertos nacionales en el campo de la gastroenterología advierten que los beneficios de las frutas de ultramar para nuestro pueblo son dudosos. En nuestro cuerpo, no hay enzimas que contribuyan a la descomposición de los nutrientes contenidos en las frutas exóticas. Además, por el momento no existen publicaciones científicas sobre las propiedades medicinales de la graviola.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Una gran dosis de extracto de guanábana tiene un efecto adverso sobre las células nerviosas y puede causar síntomas característicos de la enfermedad de Parkinson. Las semillas, la corteza y las raíces de la planta se consideran tóxicas, por lo que solo se pueden utilizar bajo la supervisión de un especialista y en dosis mínimas.

No use graviola para personas con intolerancia individual y mujeres embarazadas. Comer cualquier parte de la planta en dosis altas puede causar náuseas.

en la cocina

La pulpa de graviola se puede comer fresca, así como también se puede utilizar para hacer varios postres y bebidas, combinada con azúcar, crema o una pequeña cantidad de leche. El extracto espinoso de Annona es muy adecuado para dar sabor al té. A partir del jugo de graviola fermentado, puedes hacer una bebida baja en alcohol que se parece vagamente a la sidra. Cuando se le añaden especias y brandy, así como cuando se tiñe, se preparan todo tipo de cócteles. La pulpa de Graviola es ideal para hacer jarabes, jaleas, mermeladas, sorbetes, helados y pasteles.

Clasificación

Graviola, o Annona espinosa (lat. Annona muricata), pertenece al género Annona (lat. Annona) de la familia Annona (lat. Annonaceae). El género incluye 166 especies, las más famosas de las cuales, además de Annona espinosa (lat. Annona muricata), son Annona lisa (Lat. Annona glabra), Annona de Senegal (Lat. Annona senegalensis), Annona reticulada (Lat. Annona reticulata ), Annona escamosa (lat. Annona squamosa), chirimoya (lat. Annona cherimola), ilama (lat. Annona diversifolia), sonkoya (lat. Annona purpurea) y otros.

Descripción botánica

Annona espinosa es un árbol de hoja perenne que crece hasta 7,5-9 metros de altura. Los brotes jóvenes de la planta están densamente cubiertos de vellosidades blandas. Las hojas de Graviola son brillantes, lisas, ovaladas u oblongas, exudan un aroma agradable; Son de color verde oscuro por encima y más claro por debajo. Su longitud puede alcanzar los 15 cm Si frota intensamente la placa de la hoja, puede sentir un fuerte olor picante. Es similar al olor de las hojas de ylang-ylang, y todo porque estas dos plantas son parientes.

Las flores de graviola y ylang-ylang también son similares. Son bastante grandes (pueden alcanzar los 4,5 cm de diámetro) y fragantes. Las flores de Graviola son individuales, tienen pedicelos cortos, crecen en las ramas y el tronco de la planta, tienen forma cónica y constan de tres pétalos exteriores de color amarillo verdoso y tres interiores de color amarillo claro. Las flores de Graviola nunca se abren por completo.

El fruto de la graviola es de varias hojas y huele a trementina. De todos los representantes de la familia Annon, los frutos de Annona espinosa tienen el mayor tamaño y peso. Una fruta que pesa hasta 7 kilogramos puede alcanzar los 35 cm de largo y 15 cm de ancho. La piel de la fruta está cubierta de gruesas espinas. Cuando no está madura, la fruta de graviola es de color verde oscuro, a medida que la fruta madura, el color cambia a amarillo. La pulpa densa, de color blanco cremoso de la fruta se asemeja a la lana de algodón en apariencia. Se deshace en la boca como gelatina. Sabe a una mezcla de cítricos, piña, plátano, coco y fresa. La pulpa de Annona espinosa contiene semillas negras venenosas.

Extensión

Annona espinosa o, como también se le llama, guanábana, crece en las Bahamas y las Bermudas, en Indonesia, desde el sur de México hasta Perú y Argentina, y en todo el Caribe. Puede crecer a una altitud de unos 1150 m sobre el nivel del mar. La guanábana se cultiva en Sri Lanka, Australia, el sur de China, el sudeste de Asia, India y las islas del Pacífico.

Las condiciones óptimas para el crecimiento de Annona espinosa son áreas con temperaturas cálidas constantes y alta humedad. A temperaturas inferiores a 5 grados centígrados, la planta puede morir.

Aprovisionamiento de materias primas

Los frutos de graviola o Annona espinosa se recolectan en estado inmaduro, cuando su piel tiene un color verde oscuro. Maduran a temperatura ambiente. La piel del fruto maduro es amarilla.

Composición química

Annona espinosa contiene altas cantidades de fructosa, fitonutrientes, acetogeninas, vitaminas B (incluyendo B 1 , B 2 , B 9 y B 12) y C, así como macronutrientes como hierro, calcio, magnesio, fósforo, sodio y zinc. El contenido calórico de la graviola es de 94 kcal por 100 g de producto fresco.

Propiedades farmacológicas

Aplicación en la medicina tradicional

En la medicina popular de aquellos países en los que crece Annona espinosa, la pulpa de la fruta se usa para tratar trastornos intestinales, así como enfermedades del estómago y el hígado. Las frutas de graviola trituradas sin madurar son efectivas en el tratamiento de la disentería.

Las bebidas hechas con fruta de graviola alivian la resaca. También tratan cambios degenerativos en la columna causados ​​por la deposición de sales de ácido úrico, artritis, gota y reumatismo. El jarabe de graviola también tiene propiedades útiles.

Las semillas de graviola, a pesar de su toxicidad, también se utilizan en la medicina popular. El aceite de semilla ayuda bien, y una infusión preparada a partir de ellos se usa como un medio para causar vómitos.

Las hojas de la planta también son de gran beneficio. Se utilizan tanto en el exterior como en el interior. El té de las hojas de Annona espinoso ayuda bien con el insomnio, la diabetes, la obesidad, la hipertensión y las lociones de la decocción se pueden usar para diversas enfermedades dermatológicas.

La corteza de graviola es buena para una variedad de tos, incluida la tos asmática y la tos del fumador.

Las raíces de graviola se usan para tratar el dolor espasmódico. También ayudan en la lucha contra los trastornos nerviosos.

Las frutas de graviola en la medicina popular se usan para combatir el cáncer, así como para la prevención. Dicha terapia complementa bien el tratamiento tradicional y no produce efectos secundarios como los que surgen de la quimioterapia o la radiación.

Referencia histórica

La patria histórica de Annona espinosa son las tierras de América Latina.

Literatura

1. Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron en 86 volúmenes - San Petersburgo, 1890-1907
2. Bajo los trópicos // Cinco continentes / N. I. Vavilov. Bajo los trópicos de Asia / A. N. Krasnov. - M.: Pensamiento, 1987

¿Crees que hay alimentos naturales en la naturaleza que contienen tantas vitaminas y minerales que fortalecerán tu sistema inmunológico mejor que innumerables medicamentos? Una extraña planta que crece en México prueba plenamente este hecho.

Familiaricémonos con sausep, una fruta que supuestamente cura las neoplasias malignas.

¿Qué es Sausep (Guanabana, Graviola)?

al sur (guanábana - inglés), o aguja anona (anona muricata - lat.), él es graviola (graviola - puerto.) , él es guanábana (guanábana - español), él es guanábana, es un árbol que crece de 1,5 a 2,5 metros de altura. Tiene una fruta en forma de pera que es de color verde y tiene espinas suaves. Este árbol es originario del Caribe, América Central, América del Sur y África subsahariana. El árbol también puede adaptarse a climas tropicales y se puede encontrar en la mayoría de los países del sudeste asiático.

Las frutas maduras suelen pesar entre 0,5 y 2 kilogramos y tienen forma de huevo o de pera. Su piel es fina, y en su interior hay una masa blanquecina, blanda, esponjosa y fibrosa. Los frutos se cosechan cuando están maduros cuando la piel de la fruta se vuelve verde amarillenta o brillante.

¿Cuál es el sabor de anona acicular?

El sabor de la fruta extravagante es especial. Se asemeja a una combinación de fresas con piña y con un toque de cítricos. Algunos creen que el sabor es específico, con un aroma cítrico especiado. Los frutos se pueden comer crudos o en jugo. Una infusión de hojas y corteza es adecuada para un té fragante que cura la depresión.

La fruta Sausep, también conocida como guanábana o Sorsop ANONA, es reconocida como una cura milagrosa para el cáncer.

Numerosos experimentos y estudios han demostrado que las personas que han tenido que tomar extracto de graviola tienen un efecto fuerte. El extracto de fruta es beneficioso para matar células cancerosas en aproximadamente 12 tipos de cáncer. Este número incluye cáncer de próstata, cáncer de colon, cáncer de páncreas, cáncer de mama y cáncer de pulmón. Se ha comprobado que los químicos en el extracto ayudan a retardar el crecimiento de células malignas incluso mejor que el agente quimioterapéutico fuerte y de uso común adriamicina.

Un estudio de 1976 demuestra que la sustancia química que se encuentra en la graviola es 10.000 veces más poderosa y potente que el fármaco utilizado en medicina para la quimioterapia llamado adriamicina. La adriamicina también se conoce como el "diablo rojo" debido a su color rojo oscuro y sus terribles efectos secundarios, que a veces causan daños fatales al sistema cardiovascular. Sin embargo, desde hace medio siglo, esta sustancia ha estado a la vanguardia de la lucha contra el cáncer. La guanábana, por otro lado, es capaz de matar de forma exclusiva y selectiva las células cancerosas sin dañar la salud, y no es peligrosa.

Por ello, el Ministerio de Ciencia y Tecnología de Filipinas ha desarrollado un complemento que se elabora a partir del fruto de la anona acicularis.

Cuando las personas se someten a quimioterapia, todos los sistemas del cuerpo sufren junto con las células malignas. El compuesto extraído de la soursepa rastreará y matará selectivamente solo las células cancerosas seleccionadas. Al mismo tiempo, las células sanas estarán intactas. Teniendo en cuenta los estudios desde 1976 que muestran que esta fruta es realmente buena como un asesino de células cancerosas.

Sin embargo, según muchos expertos, estas afirmaciones aún no están respaldadas por investigaciones adicionales. Hay muchas personas que afirman beneficiarse del extracto, pero todavía no hay afirmaciones terapéuticas registradas para el uso de extractos aciculares de anona.

Beneficios de Comer Guanábana Milagrosa

Estos frutos extravagantes, conocidos en su mayoría en el mundo con los nombres de sausepa y, más raramente, graviola, son considerados por los médicos como más efectivos en un sentido medicinal que una gran variedad de farmacias.

Mucha gente cree que la fruta de soursepa cruda y los jugos recién exprimidos de frutas del extranjero son buenos para tratar la artritis y la osteoporosis.

Si bebes más o menos regularmente una infusión de las hojas de la planta en otoño, no te dará gripe en invierno.

Un artículo de African Journal publicado en 2008 sobre medicina tradicional, complementaria y alternativa informa que un estudio en ratas diabéticas alimentadas con el fruto de la anona acicularis mostró una marcada disminución en sus niveles de azúcar en la sangre.

Estudios separados también han demostrado la capacidad de la graviola para aliviar la fiebre y las infecciones de la piel. Hay estudios que afirman que la guanábana es buena para quienes padecen infecciones virales, infecciones por herpes, problemas hepáticos.

Propiedades útiles de agridulce.

El efecto curativo del sausep no tiene precio por su composición. El hecho es que la fruta contiene casi todas las vitaminas y oligoelementos necesarios para que el cuerpo esté sano y en buenas condiciones: vitaminas de todo el grupo B y vitamina C, calcio, potasio, hierro, sodio, magnesio, fósforo y zinc.

Con tantos nutrientes, no sorprende que la guanábana sea una "bomba de vitaminas" natural que fortalece el cuerpo y, cuando se consume regularmente, fortalece el sistema inmunológico.

Lo creas o no, puedes probar la guanábana. No pierdas la oportunidad de cargar tu cuerpo de vitaminas.

Daño de guanábana: contraindicaciones de una fruta exótica.

La graviola no debe usarse durante el embarazo. Si tiene presión arterial baja, necesita controlar su presión arterial. Las porciones individuales de fruta demasiado grandes pueden causar náuseas. Entonces necesita comer menos, o usar sausep junto con otros alimentos.

Comer fruta de graviola durante demasiado tiempo (más de un mes) puede provocar la destrucción de bacterias beneficiosas en el tracto digestivo. Entonces los probióticos ayudarán.

Según científicos de América Latina, el consumo excesivo y frecuente de frutos de guanábana contribuye al desarrollo de la enfermedad de Parkinson en humanos. También debe saber que la corteza y las raíces de esta extravagante planta se consideran tóxicas para los peces.