Ev » 3 ila 4 yaş arası çocuk » Yavaş bir tencerede lezzetli bir omlet nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede havadar omlet: yemek pişirme sırları ve lezzetli tarifler. Yavaş bir tencerede karnabahar ve sosisli omlet

Yavaş bir tencerede lezzetli bir omlet nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede havadar omlet: yemek pişirme sırları ve lezzetli tarifler. Yavaş bir tencerede karnabahar ve sosisli omlet

Hafif, düşük kalorili bir kahvaltı yemeği ister misiniz? En iyi seçenek yavaş tencerede omlet yapmaktır. Hazırlanması çok daha az zaman alacak ve sonuç çok lezzetli, kabarık, yumuşak kabuklu ve en önemlisi sağlıklı bir omlet olacaktır.

Sabahları iyi ve besleyici bir kahvaltı hazırlamak için asla yeterli zaman yoktur. Ancak çoklu pişirici sorunu çözer. Çok kullanışlı ve kullanımı kolaydır. Tüm malzemeleri ekleyip pişmeye bırakabilirsiniz. Ve bu arada sen kendi işine bak. Klasik tarife göre omlet hazırlamak çok kolaydır.

İhtiyacın olacak

tavuk yumurtası 3 adet;
yarım bardak süt;
tereyağı – 30-50 gr;
tuz.

Pişirme işlemi

Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıcıyla çırpın. Ortaya çıkan kütleye süt ve tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın.
Tereyağını çoklu pişiricinin kasesine koyun ve erimesini bekleyin, ardından kabı yağlayın. Yumurtaları ve sütü içine dökün ve kapağını kapatın.
Çoklu pişirici menüsünde “pişirme” modunu seçin ve süreyi 25 dakikaya ayarlayın. Tarifteki malzeme sayısı 4 kişiliktir.

Yavaş bir tencerede omlet tarifleri için seçenekler

Kahvaltı lezzetlerini denemeyi seviyorsanız omletinize eklediğiniz malzemelerin miktarını değiştirmeyi deneyin.

Ekşi krema ile omlet

Sabah yemeğinizi besleyici ve doyurucu hale getirmek için omlete ekşi krema ekleyebilirsiniz. Tadı daha hassas ve zengin olacak.

İçerik listesi

tavuk yumurtası - 5 adet;
süt - 100 ml;
ekşi krema - 100 ml;
tereyağı - 50 gr;
tuz.

Nasıl pişirilir

Sarıları ve beyazları ayrı bir kapta çırpın, süt, baharat ve ekşi krema ekleyin.
Çok pişirici kasenin üzerine bir parça tereyağı sürün ve ardından elde edilen malzeme karışımını ekleyin.
Pişirme modunu 25 dakikaya ayarlayın.

Peynirli tarif

Bu omlet türü diğerlerine benzemez. Daha yoğundur ve bir tüpe sarılarak servis edilebilir. Bu formda yemek çok daha uygundur.

Ne almalı

tavuk yumurtası - 3 adet;
süt - 50 ml;
peynir - 60 gr;
ekmek - 2 adet;
ayçiçek yağı - 18 ml;
tuz ve diğer baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi

Unla uğraşmamak için önceden hazırlanmış ekmek parçalarını kullanmanızı öneririz: bunları sütte ezmeniz gerekir.
Yumurtaları ayrı ayrı çırpın ve ekmek karışımını onlara ekleyin. Peyniri rendeleyip üzerine baharat ekleyip çırpılmış yumurtaların üzerine ufalamak daha iyidir. Her şeyi birlikte karıştırın.
Çok pişirici tavaya yağı dökün ve kasenin kenarlarını bununla silin. "Pişirme" modunu açın ve 20 dakika bekletin.
Hazırlanan malzeme karışımını tavaya dökün ve kapağını kapatın. Omlet piştikten sonra kaseden çıkarın ve bir tüpe yuvarlayın. İçine et parçaları gibi bir miktar dolgu koyabilirsiniz.

Sosis, domates ve peynirli omlet

Yemeğin bu versiyonu erkeklere hitap edecek. Jambonlu omlet çok fazla kalori içerir ve size tüm gün boyunca güç ve enerji verecektir.

İhtiyacın olacak

yumurtalar - 6 adet;
süt - 1 bardak;
peynir - 80 gram;
jambon - 100 gram;
yeşil soğan - 3 sap;
domates - 1 adet;
bitkisel yağ - 18 gr;
baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi

Sütü çırpılmış yumurta sarısı ve beyazlarla karıştırın. Onlara ince doğranmış peynir ve jambon ekleyin.
Çoklu pişiriciyi ısıtın ve domates ve soğan parçalarını yağda kızartın, ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin.
Cihazı "söndürme" moduna getirin. Pişirme süresi - 20 dakika.

Mantar, domates ve peynirli tarif

Daha diyetsel bir omlet türüdür (330 kcal). Ancak hem iştahı iyi olan hane halkı üyeleri hem de kilo vermeyi hayal eden bayanlar için uygundur.

Ne almalı

tavuk yumurtası - 4 adet;
her türlü mantar - 150 g;
peynir - 50 gram;
soğan - 1 adet;
domates - 2 adet;
bitkisel yağ - 4 gr;
tuz ve diğer baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu

Mantarları haşlayıp suyunun tamamını çıkarın. Soğanı soyun ve çeyrek halkalara bölün.
Yavaş bir tencereye bitkisel yağ ve mantarları soğanla dökün. Her şeyi 7 dakika kızartın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, tuz ve baharatları ekleyin.
Karışımı karıştırın ve tavaya dökün. Kapağı kapatın ve “kızartma” modunda 15 dakika pişirin. Süre dolduktan sonra domatesleri halkalar halinde kesin, peyniri rendeleyin ve omletin üzerine koyun.
Bu formda çoklu pişiricinin 5 dakika daha çalışmasına izin verin. Pişirdikten sonra yemek taze otlarla süslenebilir.

İtalyan frittatası

Frittata klasik bir omlet türü olarak kabul edilir. Oldukça narin bir tada sahiptir ve size gün boyu hafiflik hissi verecektir.

Bileşenlerin listesi

yumurta - 4 adet;
soğan - 1 adet;
orta boy kabak - 1 adet;
peynir - 60 gr;
dolmalık biber - 1 adet;
taze otlar - 1 demet;
zeytinyağı -17 ml;
baharatlar (tuz ve karabiber) - zevkinize göre.

Pişirme metodu

Kabağı, soğanı ve biberi küp küp doğrayın. Çoklu pişiriciyi ısınmaya ve doğranmış malzemeleri 10 dakika kızartmaya ayarlayın.
Yumurta karışımını çalkalayın ve üzerine baharatları ekleyin, karıştırın. Yumurtaları sebzelerin bulunduğu kaseye dökün ve 15 dakika pişirin.
Çoklu pişiricinin bip sesinden sonra kapağı açın ve rendelenmiş peyniri ekleyin. 10 dakika kadar bu şekilde bekletin ve peynirin erimesini sağlayın.

Yavaş bir tencerede buharda pişmiş omlet

Buharda pişirilmiş omlet beyaz bir buluta benziyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler onu zevkle yiyecektir.

İçindekiler

süt - 100 ml;
yumurta - 3 adet;
tereyağı - 30 gr.

Nasıl pişirilir

Sütü çırpılmış yumurta akı ve sarısı ile karıştırın. Homojen kütleyi sahip olduğunuz kalıplara yerleştirin.
Çoklu pişiriciye sıcak su dökün. Bir bardak yeterli. Üstüne bir buhar nozulu takıyoruz. Çoklu pişiricinize dahil edilmelidir. Kabı buhar rafının üzerine yerleştirin.
Gelecekteki omletinizi gerektiği gibi tuz ve karabiberle baharatlayın. "Pişirme" veya "buharlama" modunu seçin ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın.
Programı tamamladıktan sonra kalıbın içeriğini ters çevirin. Omlet hazır. Bir çocuk için onu otlar veya sosis parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

Sosisli kabarık omlet tarifi

Jambona para harcamamak için daha ucuz bir seçenek satın alabilirsiniz - sosis. Ancak hiçbir yemeğin tadı hiç değişmeyecek.

Neye ihtiyacınız olacak?

sosis - 120 gr;
yumurta - 3 adet;
süt - 0,5 su bardağı;
dolmalık biber - 1 adet;
küçük bir parça tereyağı;
peynir - 50 gram;
yeşil bezelye - 40 gr;
baharat.

Nasıl pişirilir

Yumurtaları çırpın ve onlara süt ekleyin. Biberleri soyun ve kareler halinde kesin; aynısını haşlanmış sosis için de yapın.
Peyniri rendeleyin ve yumurta ve süt karışımına ekleyin. Zevkinize göre baharat ekleyin. Kaseyi sıvı yağ ile yağlamayı unutmayın.
Omlet tabanının tamamını yavaş tencereye dökün ve "pişirme" modunda 15 dakika pişirin.

Aşağıdaki markaların çoklu pişiricilerinde pişirme farkı: “Redmond”, “Polaris”, “Panasonic” ve diğerleri

Farklı çoklu pişirici modellerinin üreticileri bize her birinin kendi arayüzünü ve işlevsel modlarını sunuyor. Yani omlet pişirmek için evrensel tarifler yok. Ev hanımları, pişirme işlemi sırasında zaten kendi marka mutfak aletlerine uyum sağlıyorlar. Şimdi en yaygın 3 modeli karşılaştıracağız.

Redmond. 50 programı var ama konumlarını hatırlamak çok kolay. Optimum sıcaklığı ve gerekli süreyi otomatik olarak ayarlayacak bir "çoklu pişirme" programı vardır, ancak aynı zamanda "pişirme" modunu da seçebilirsiniz.
Polaris. Bu üreticinin çoklu pişiricisi "çoklu pişirme" moduna sahiptir. Omlet hazırlarken bu fonksiyon tercih edilir. Kullandığınızda kahvaltınız çok daha çabuk hazırlanacak, tadı da daha zengin olacaktır.
Panasonic. Bu modelin 6 pişirme programı bulunmaktadır. "Çoklu pişirme" modu yoktur, lezzetli ve yumuşak bir omlet yapmak için "pişirme" ve "kızartma" fonksiyonlarını kullanın.

Omlet yapmak için birçok tarif var. Onlara kesinlikle uymak zorunda değilsiniz. Hayal gücünüzü kullanın ve ruhunuzla yemek yapın. Çoklu pişiricinin farklı işlevlerini kullanabilir ve kuşkonmaz, mısır veya karides gibi yeni malzemeler ekleyebilirsiniz. Her şey tercihlerinize bağlıdır.

Yavaş pişirici, omlet ve güveç yapmak için mükemmel bir mutfak aletidir. Kendinize hakim olun: çoklu pişiricinin kasesinde, yiyecekler nispeten düşük bir sıcaklıkta pişirilir, eşit şekilde ısıtılır, bitmiş yemekler yanmaz, ancak sadece iştah açıcı bir şekilde kızarır ve hostesi üzmeden içi tamamen pişirilir ( fırında güveçte olduğu gibi, dışarısı her şeyin pembe, içi nemli olduğu zaman). Sitemiz, hazırlanması kolay ve herhangi bir özel ürün gerektirmeyen, yavaş pişiricide güveç ve omletleri dikkatinize sunmaktadır - buzdolabında bulunabilen her şey, kelimenin tam anlamıyla her mutfakta kullanılmaktadır.

Omletin temeli yumurta ve süttür. Son bileşen bazen krema veya ekşi krema ile değiştirilir, bu da yemeğe ilave tat ve hassasiyet katar. Omlet dolguları sebze ve bitkilerden et ürünlerine kadar çok farklı olabilir; bu bir zevk meselesidir. Çoğu zaman omlet, buzdolabında bulunanın doğaçlamasıdır. Bazı insanlar dünkü akşam yemeğinden arta kalanları (örneğin makarna, haşlanmış patates veya pirinç) tavaya koyabilir ve sonuç tam bir omlet değil, İtalyan frittatasını anımsatan oldukça doyurucu ve hızlı bir yemek olur.

Ancak omletteki en önemli şey hala dolgu maddeleri değil, herkesin başaramayacağı havadarlığı, kabarıklığı ve hassasiyetidir. Bir tavada havadar bir mutfak sanatı eseri değil, kauçuk kıvamında yassı bir pasta görmek ne büyük bir hayal kırıklığı... Ve yavaş bir tencerede böyle bir utanç çok nadirdir. Yaygın bir hata yapıp yumurtaları ve sütü mikserle çırpsanız bile omletin havası "sönmeyecektir". Evet evet, omleti asla yenmemelisiniz. Yapılabilecek maksimum miktar yumurtaları süt veya tarifte belirtilen başka bir sıvıyla karıştırmaktır. Ve soda, nişasta veya un eklemenize gerek kalmayacak, omlet bir bulut gibi uzun ve yumuşak olacak. Yumurtanın süte oranı da bir diğer önemli faktördür. Bir yumurta için yarım yumurta kabuğuna sığacak kadar süt almanız gerekir. Daha fazla dökerseniz omlet sulu olacak ve kabarmayacaktır. Daha az ve sadece çırpılmış yumurta olacak. Bir diğer önemli nokta da, çoklu pişiricinin pişirmeden önce ısıtılması gerektiğidir. Omlet için dolgu malzemelerini önceden kızartırsanız, çoklu pişirici yeterince ısınacaktır. Örneğin bebek maması için "adil" bir omlet hazırlamaya karar verirseniz, yumurta karışımını dökmeden önce "Pişirme" modunu önceden açın ve kapalı kapak altında 5 dakika tutun.

Ve herhangi bir omlet ücretsiz bir tema üzerine bir fantezi olsa da, sitemiz sizi bu yemeği tariflerden birine göre hazırlamaya davet ediyor. En azından çizgi filminizin karakterini öğrenmek ve ardından dilediğiniz kadar deneme yapmak için.

İçindekiler:
6 yumurta
100-150 gr füme göğüs eti,
1 yığın süt,
100 ay ekşi krema,
100 gr peynir,
1 soğan,
4-6 adet çeri domates (veya 1 adet domates),

tuz, öğütülmüş karabiber, otlar, baharatlar - tatmak.

Hazırlık:
Sebzeleri küp veya şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun ve "Pişirme" programında kızartın. Kıyılmış brisketi ekleyin ve 7-10 dakika kızartmaya devam edin. Bu arada yumurtaları süt ve ekşi kremayla çırparak yumurta-süt karışımını hazırlayın. Yumurtalara rendelenmiş peyniri, tuzu, karabiberi, doğranmış otları ve baharatları ekleyip kaseye dökün. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu 30-40 dakikaya ayarlayın. İşin bittiğine dair sinyalin ardından kapağı açın ve omleti 5 dakika "Isınma" konumunda tutun, ardından çoklu pişiriciyi kapatın.

İçindekiler:
4 yumurta,
4 yemek kaşığı. Ekşi krema,
2 yemek kaşığı. tereyağı,
tuz - tatmak.

Hazırlık:
Kaseye 1-2 bardak dökün. sıcak su ve 5-7 dakika “Buhar” modunu açın, suyun kaynamasına izin verin. Bu arada tereyağını eritin. Yumurtaları ekşi krema ve tuzla çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin ve elde edilen karışımı, çok pişiricideki buharda pişirme sepetine uygun boyutta bir silikon kalıba dökün. Kalıbı sepete yerleştirin ve kapağını kapatın.

İçindekiler:
4 yumurta,
200 gr ekşi krema,
1 domates
100-150 gr jambon,
tuz, otlar - tatmak.

Hazırlık:
Yumurtaları ekşi kremayla karıştırın, dilimler halinde kesilmiş domatesi ve doğranmış jambonu ekleyin. Elde edilen karışımı yağlanmış çok pişirici kaseye dökün, tuz ekleyin, otlar ekleyin ve kapağı kapatın. “Pişirme” modunu 30 dakikaya ayarlayın. Modun bittiğine dair sinyalden sonra omleti kapağını açmadan 5 dakika “Isınma” modunda tutun. Tarifteki jambon, sosis veya sosis ile değiştirilebilir.

İçindekiler:
3 yumurta,
1 bardak süt (veya az yağlı krema),
1 domates
50 gr peynir,
1 yemek kaşığı. tereyağı,
3-4 adet yeşil soğan tüyü,
tuz, karabiber, baharatlar - tatmak.

Hazırlık:
Yumurtaları bir kaseye kırın ve sütün içine çatalla çırpın. Domatesleri dilimler halinde kesin, yeşil soğanları doğrayın, yumurta-süt karışımına ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Kasenin dibine tereyağını koyun, omlet karışımını dökün ve kapağını kapatın. 30 dakika boyunca “Pişirme” modunu açın. Sinyalden sonra kapağı açmayın, “Isıtma” modunda 5 dakika daha bekleyin.

Yavaş bir tencerede güveç hazırlamak omlet kadar kolaydır, ancak daha fazla malzeme vardır ve bazı ürünler ön hazırlık gerektirir. Yavaş pişiricide, "anaokulundaki gibi", kabarık ve sulu, lezzetli süzme peynirli güveçler elde edersiniz. Akşam yemeğinden kalan makarna veya pilav mı? Kıyma veya bir çeşit sosis ekleyin, üzerine yumurta akını dökün - ve çok fazla uğraşmadan doyurucu bir yemek hazır. Çocuk havuçlu güveç, vejetaryen karnabahar ve brokoli güveç, jöleli turtalar - tüm bu çeşitlilik sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek. Çoklu pişiricide güveç pişirmek sizi pişirme sürecini kontrol etme ihtiyacından kurtarır, çünkü... Ayrılsanız veya ilginç bir şey dikkatinizi dağıtsa bile yemeğiniz asla yanmaz: Modun bitiminden sonra akıllı tencere "Isınma" moduna geçecek ve sizi bekleyecektir. Güveci web sitemizdeki önerilere göre hazırlamayı deneyin ve alıştığınızda en sevdiğiniz tarifleri uyarlayın.

İçindekiler:
700 gr karışık kıyma,
150 gr erişte,
300 mililitre ekşi krema,
2 yumurta,
1 soğan,
tuz, otlar, baharatlar - tatmak.

Hazırlık:
Soğanı küçük küpler halinde kesin ve kıyma ile karıştırın. Tuz ve baharat ekleyin, karıştırın, ekşi krema ve yumurtaları dökün. Kıymanın içine küçük çiğ (!) erişte dökün, karıştırın ve elde edilen kütleyi yağla yağlanmış çok pişirici bir kaseye yerleştirin. “Pişirme” modunu 50 dakikaya ayarlayın. Modun bittiğine dair sinyalden sonra güveyi 10-15 dakika kapalı kapak altında “Isınma” modunda tutun.

İçindekiler:
250 gr karnabahar,
250 gr brokoli,
1 soğan,
1 havuç,
100-150 gr peynir.
Sos:
1 yığın süt,
1 yumurta,
3 yemek kaşığı. yağlı ekşi krema.

Hazırlık:
Karnabahar ve brokoliyi yıkayıp çiçeklerine ayırın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Yağlanmış bir kaseye lahana, havuç ve soğanı koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sos malzemelerini karıştırın, sebzeleri bir kaseye dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu 30-40 dakikaya ayarlayın.

İçindekiler:
2 kutu konserve balık,
4-5 patates,
yeşil soğan, tuz, karabiber - tatmak.
Doldurmak:
3 yumurta,
½ fincan Ekşi krema,
½ fincan mayonez,
1 yığın un,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
tuz.

Hazırlık:
Doldurmak için gerekli malzemeleri karıştırın ve çırpın. Konserve balıkları çatal yardımıyla ezin. Soğanı küçük küpler halinde, patatesleri ince dilimler halinde kesin. Kaseyi yağla yağlayın, patatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyin, dolguyu dökün, üzerine yeşil soğan serpin, balık püresini yayın ve kalan dolguyu üzerine dökün. “Pişirme” modunu 75 dakikaya ayarlayın. Modun bittiği sinyali alındıktan sonra bir süre kasede bekletilip düz bir tabağa ters çevrilir.

İçindekiler:
600 gr herhangi bir balık filetosu,
100-150 gr sert peynir,
1 yumurta,
½ çoklu fincan süt,
1 soğan,
1 havuç,
tuz, karabiber, ekmek kırıntıları.

Hazırlık:
Filetoyu çözdürün ve yumurta, süt, tuz ve karabiberle birlikte bir karıştırıcıda öğütün. Soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin ve sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Kızartılmış sebzeleri ve kıyılmış balığı karıştırın ve yağla yağlanmış çok pişirici bir kaseye koyun. “Pişirme” modunu 50 dakikaya ayarlayın. 30 dakika piştikten sonra peyniri rendeleyin ve güvecin üzerine serpin. Modun sonu sinyalinden sonra çoklu pişiriciyi kapatın ve güvecin soğumasını bekleyin.

İçindekiler:
300 gr balık filetosu,
2 sincap,
200ml krema,
tuz.

Hazırlık:
Balık filetosunu küpler halinde kesin ve bir blender ile krema ve yumurta akı ekleyerek kabarık olana kadar çırpın. Tadına tuz ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi yağlanmış bir kaseye yerleştirin ve "Pişirme" modunu 40-45 dakikaya ayarlayın. Mod bittikten sonra kapağı açın ve güveci bir süre bekletin. Sufleyi düz bir tabağa koyun.

İçindekiler:
1 tavuk göğsü,
200 gr petrol,
1 genç kabak,
1 soğan,
1-2 diş sarımsak,
4-5 patates,
1 yemek kaşığı. Ekşi krema,
150-200 gr sert peynir,

Hazırlık:
Soğanı yarım halkalar halinde, kabakları küpler halinde ve mantarları dilimler halinde kesin. Mantarları bitkisel yağda kızartın, kabak ve soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar her şeyi birlikte pişirin. Sebzeleri bir kaseye yerleştirin. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp kızartın. Patatesleri ince dilimler halinde kesin (özel bir rende üzerine rendelemek daha iyidir). Kasenin dibine bir kat patates, ardından sebze ve etli mantarlar koyun. Ekşi kremayı 2 yemek kaşığı ile karıştırın. su, yemeğin üzerine dökün. Kıyılmış sarımsak serpin ve bir kat patates koyun. Tuz ve karabiber koymayı unutmayın. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin. “Pişirme” modunu 40-50 dakikaya ayarlayın.

İçindekiler:
1 kg karışık kıyma,
1 yumurta,
1 soğan,
1 havuç,
1 domates
1 tatlı kırmızı veya sarı biber,
1 çoklu fincan pirinç,
1 çoklu bardak su,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Kıymaya kızartılmış sebzeleri, pirinci, yumurtayı, suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Elde edilen karışımı yağlanmış bir kaseye koyun ve "Pişirme" modunu 80 dakikaya ayarlayın. Modun sonu sinyalinden sonra elde edilen suyu kaseden boşaltın ve güveci düz bir tabağa koyun.

İçindekiler:
700 gr kabak,
2-3 soğan,
200 gr işlenmiş peynir,
200 gr sert peynir,
4 yumurta,
tuz, otlar ve baharatlar - tatmak.

Hazırlık:
Kabağı dilimler halinde kesin (kabak gençse kabuğunu çıkarmanıza gerek yoktur). Soğanı halkalar halinde kesin. Yeşilleri doğrayın. İşlenmiş peyniri dilimler halinde kesin, sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kabak, soğan, otlar ve peyniri karıştırın. Kaseyi yağla yağlayın, kabakları ekleyin ve 30 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın. Bu arada yumurtaları çırpın ve tahta bir spatula ile hafifçe karıştırarak kabakların üzerine dökün. Kapağı kapatın ve aynı modda 20-30 dakika ekleyin. Çok fazla sıvı oluşursa, meyve sularının buharlaşmasına izin vermek için güveci kapağı açık tutun. Hafifçe soğumaya bırakın.

İçindekiler:
500 gr havuç,
2 yemek kaşığı. (slaytlı) irmik, 1-2 yemek kaşığı. Sahra,
1 yumurta,
¼ bardak süt,
¼ çay kaşığı. soda

Hazırlık:
Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, yumurtayı, irmiği, sodayı ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Karışım kuru çıkarsa süt ekleyin. Havuç karışımını yağlanmış bir kaseye koyun, düzeltin ve 60 dakika "Pişirme" modunu ayarlayın. Mod bittikten sonra güvecin biraz soğumasını bekleyin ve bir tabağa koyun.

İçindekiler:
2-3 elma,
½ fincan Sahra,
½ fincan süt,
1-2 yumurta,
1,5 yığın. yulaf ezmesi,
tereyağı, tarçın - tatmak.

Hazırlık:
Soyulmuş elmaları dilimleyin ve üzerine şeker ve tarçın serpin. Bir kapta şekeri, yumurtayı, sütü ve yulaf ezmesini karıştırın, elmaları ekleyin ve iyice karıştırın. Kabı tereyağı ile yağlayın, karışımı ekleyin ve düzeltin. Üzerine tereyağı parçaları koyun. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu 50 dakikaya ayarlayın.

İçindekiler:
1 tabak haşlanmış makarna,
3 yumurta,
½ fincan Sahra,
½ fincan süt,
tereyağı, vanilin - tatmak.

Hazırlık:
Yumurtaları şeker ve vanilyayla çırpın, makarnayla karıştırın ve yağlanmış bir kaseye koyun. Üzerine tereyağı parçaları koyun. “Pişirme” modunu 50 dakikaya ayarlayın.

İçindekiler:
1 litre süt,
1 çoklu fincan pirinç,
2-3 yumurta,
3 yemek kaşığı. Sahra,
kuru üzüm, vanilin, tereyağı - tadı.

Hazırlık:
Pirinç lapasını sütte pişirin ve soğutun. Yumurtaları şekerle çırpın, yulaf lapasına ekleyin, karıştırın, kuru üzüm ve vanilyayı ekleyip bir kaseye koyun. Üzerine donmuş tereyağını rendeleyin ve "Pişirme" modunu 60 dakikaya ayarlayın.
Yavaş pişiricideki güveçler ve omletler hızlı, lezzetli ve sağlıklıdır.

Afiyet olsun!

Larisa Shuftaykina

Belki herkes kahvaltı yapmanın sağlıklı olduğunu biliyor. Ancak bazı nedenlerden dolayı çoğumuz uyanır uyanmaz canımız yemek yemek istemez. Sandviçler işe yaramıyor, yulaf lapası pişiremeyecek kadar tembeliz, bu yüzden sigara veya çikolatayla kahve içtikten sonra hızla işe koşuyoruz. Ancak öğle yemeğinde yememiz gerekenden çok daha fazlasını yiyoruz - sonuçta vücut sabahları enerji almıyor ve acımasız bir iştah hissediyor. Akşam yemeğinde vücudumuz da ihtiyaç duyduğundan çok daha fazlasını “ister”. Bunun sonucunda da kahvaltı alışkanlığı edinmezsek fazla kilo alırız ve pek de iyi görünmeyiz.

Kahvaltıda yavaş tencerede omlet hazırlamanızı öneririz. Protein ve sağlıklı hayvansal yağlar içeren bu yemek öğle yemeğine kadar sizi tok tutacak, güç verecek ve aynı zamanda midenize yük etmeyecektir. Yavaş pişiricideki omletin kahvaltıda pişirilmesine gerek yoktur, böyle bir yemek hem mükemmel bir öğle yemeği hem de hafif, doyurucu bir akşam yemeği olarak hizmet edecektir.

Yavaş tencerede omlet - yemek ve yemek hazırlama

Omlet yapmak için neye ihtiyacımız var? Tabii her şeyden önce yumurta. İdeal olarak, portakal sarısı ile ev yapımı yumurta almanız gerekir, o zaman omlet daha güzel bir sarı renk tonuna sahip olacaktır. Ayrıca bu ürünün taze olması gerekmektedir. Sütle aynı - bu, omletin ikinci temel maddesidir.

Omlete un eklemem gerekir mi? Bir tavada omlet kızartırsanız, bu bileşen zorunludur.Çok pişirici omleti unsuz "pişirecektir", bu yüzden kullanıp kullanmayacağınıza kendiniz karar verin.

Ayrıca çeşitli sebze, et ve peynir ürünlerini de ekleyebilirsiniz.

Yumurtaları çatal veya çırpma teli ile değil, blender ile çırpmak en iyisidir. Bu, bitmiş yemeğin daha havadar olmasını sağlayacaktır.

Omlet karışımını kaseye dökmeden önce yağ - tereyağı veya sebze ile yağlayın. Ancak bu önlem zorunlu değildir; yağ kullanılmasa bile omlet kabın dibine yapışmayacaktır.

"Genel" veya "Çoklu pişirme" modunu seçin, sıcaklığı 100 dereceye ayarlayın; süre, kullandığınız yumurta sayısına bağlıdır. Bu on ila yirmi dakika arasında olabilir. Program tamamlandıktan sonra kapağı açmak için acele etmeyin, omletin çoklu pişiricide üç ila dört dakika daha kalmasına izin verin.

Yavaş bir tencerede omlet tarifleri:

Tarif 1: Yavaş tencerede omlet

Omletin en yaygın versiyonunu hazırlayalım. Yavaş pişirici kullandığımız için yemeğe soda eklemenize gerek yok, omlet bu şekilde kabaracaktır.

Gerekli malzemeler:

Yumurta 4 adet
Süt 150 ml
Baharatlar
Kaseyi yağlamak için yağ

Pişirme metodu:

Yumurtaları çırpalım. Beyazları sarılardan ayırın. Önce beyazları çırpın, ardından sarıları ve sütü köpüğe ekleyin.
İstediğiniz programı açın ve kasenin ısınmasını bekleyin. Yağla yağlayın ve protein karışımına dökün.

Tarif 2: Yavaş tencerede domates ve mantarlı omlet

Omlet domates ve mantarla iyi gider. Bu aynı zamanda yemeğin sağlıklılığını da artıracaktır çünkü yumurtalarda karbonhidrat yoktur. Domatesler, yemeğe eşsiz bir tat verecek sağlıklı bir yavaş karbonhidrattır ve mantarlar, yavaş tencerede inanılmaz derecede aromatik bir omlet yapacaktır.

Gerekli malzemeler:

Olgun domates 2 küçük parça
Taze mantarlar 100 gram herhangi bir çeşit
Yumurta 4 adet
Süt 150 ml
Baharat

Pişirme metodu:

Yumurtaları, tercihen beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpın. Süt ve baharatları ekleyin.
Domatesleri yıkayın ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Mantarları iyice yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
Yumurta karışımına domates ve mantar parçalarını ekleyin.
Çoklu pişiriciyi önceden ısıtın ve yağla yağlayın. Karışımı kaseye dökün ve program bitene kadar pişirin.

Tarif 3: Yavaş tencerede jambon ve biberli omlet

Yavaş pişiricide jambon ve biberle pişirilmiş omletin tadı pizzaya çok benzer. Sadece bu pizza sağlıklıdır çünkü zararlı karbonhidratlar yoktur. Elbette sadece jambonu değil diğer sosisleri veya haşlanmış tavuk etini de kullanabilirsiniz. Bu yemeğin protein diyetlerinde tüketime uygun olduğunu unutmayın.

Gerekli malzemeler:

Kırmızı veya sarı biber 1 adet
Jambon 150 gram
Tavuk yumurtası 4 adet
Süt 150 ml
Baharatlar
Sebze yağı
Taze maydanoz

Pişirme metodu:

Biberleri yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin.
Jambonu şeritler veya küpler halinde kesin.
Yeşillikleri yıkayıp mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
Yumurtaları çırpın, sütü dökün, baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
Karışıma sebzeleri, otları ve jambonu ekleyin.
Programı açın, yağla yağlayın, hazırlanan karışımı içine dökün. Programın sonuna kadar pişirin.

Tarif 4: Yavaş tencerede peynir ve yeşil fasulyeli omlet

Eritilmiş peynirin uzaması nedeniyle çocuklar özellikle peynirli omleti severler. Birden fazla peynir çeşidi kullanabilirsiniz, bu, yavaş pişiricideki omletin tadını daha etkileyici hale getirecektir.

Gerekli malzemeler:

Yumurta 4 adet
Süt 150 ml
Baharat
En sevdiğiniz peynir türü
Yeşil fasulye 100 gram
Sebze yağı

Pişirme metodu:

Peynirin rendelenmesi gerekiyor. İşlenmiş veya yumuşak peynir kullanıyorsanız küp küp doğrayın.
Yeşil fasulyeleri yıkayın.
Önce beyazları çırpın, ardından yumurta sarılarını ekleyin, sütü dökün ve tuzu ekleyin. Karışıma peynir ve yeşil fasulyeyi ekleyin.
Programı açın, kabı ısıtın ve yağla yağlayın. Hazırladığınız karışımı dökün ve programın sonuna kadar pişirin.

Tarif 5: Yavaş tencerede brokoli ile omlet

Brokoli herkes için iyidir; yetişkinler, çocuklar, hamile kızlar ve sigarayla mücadele edenler. Bu sebzenin hoş bir tadı vardır ve vitamin açısından inanılmaz derecede zengindir. Yavaş pişiricide pişirilen brokoli, faydalı özelliklerini korur ve omlete özel bir tat verir.

Gerekli malzemeler:

Yumurta 4 adet
Süt 150 ml
Soya sosu ½ yemek kaşığı
Brokoli 150 gram
Kaseyi yağlamak için yağ

Pişirme metodu:

Brokoliyi yıkayıp elinizle çiçeklerine ayırın.
Yumurtaları çırpın. İlk önce beyazı bir blender kullanarak köpüğe dönüştürün, ardından yumurta sarısını, sütü ve yarım yemek kaşığı soya sosunu ekleyin.
Programı açın, kaseyi ısıtın ve yağla yağlayın. Yumurta karışımının yarısını dökün ve çoklu pişiricinin kapağını kapatın. 5 dakika sonra brokoliyi yavaş tencereye koyun ve kalan yumurta karışımını lahananın üzerine dökün. Programın sonuna kadar pişirin.

Beyazları sarılardan ayrı olarak mı dövmeliyim yoksa bununla vakit kaybetmemeli miyim? Aslında yumurtaları sütle karıştırsanız bile yavaş tencerede omlet yine de lezzetli olacaktır. Ancak önce beyazları kalın ve güçlü bir köpük haline getirerek omletin daha havadar ve kabarık olmasını sağlayacaksınız.
Yavaş bir tencerede pişirilmiş omlete başka ne ekleyebilirsiniz? Tavuk veya domuz eti parçaları, her türlü sosis ve peynir, sebzeler.
Omlet için dondurulmuş sebzeler (brokoli veya yeşil fasulye gibi) kullanabilir miyim? Tabii ki yapabilirsiniz, pişirmeden önce buzunu çözün.
Bitmiş omletin yanında ne servis edilir? Yemek saf haliyle lezzetlidir, ancak küçük bir porsiyon ekşi krema omleti daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca üzerine doğranmış otlar (maydanoz veya yeşil soğan) serpebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede omlet pişirirseniz, soda eklemeden bile kabarık olur.
Domatesli omlet hazırlıyorsanız sebzenin kabuğunu çıkarmayın, aksi takdirde domates yayılıp püreye dönüşecektir.

İhtiyacın olacak:

tavuk yumurtası 3 adet;
yarım bardak süt;
tereyağı – 30-50 gr;
tuz.

Pişirme işlemi:

Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıcıyla çırpın. Ortaya çıkan kütleye süt ve tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın. Tereyağını çoklu pişiricinin kasesine koyun ve erimesini bekleyin, ardından kabı yağlayın. Yumurtaları ve sütü içine dökün ve kapağını kapatın. Çoklu pişirici menüsünde “pişirme” modunu seçin ve süreyi 25 dakikaya ayarlayın. Tarifteki malzeme sayısı 4 kişiliktir.

Yavaş bir tencerede omlet tarifleri için seçenekler

Kahvaltı lezzetlerini denemeyi seviyorsanız omletinize eklediğiniz malzemelerin miktarını değiştirmeyi deneyin.

Ekşi krema ile omlet

Sabah yemeğinizi besleyici ve doyurucu hale getirmek için omlete ekşi krema ekleyebilirsiniz. Tadı daha hassas ve zengin olacak.

İçerik listesi:

tavuk yumurtası - 5 adet;
süt - 100 ml;
ekşi krema - 100 ml;
tereyağı - 50 gr;
tuz.

Nasıl pişirilir:

Sarıları ve beyazları ayrı bir kapta çırpın, süt, baharat ve ekşi krema ekleyin. Çok pişirici kasenin üzerine bir parça tereyağı sürün ve ardından elde edilen malzeme karışımını ekleyin. Pişirme modunu 25 dakikaya ayarlayın.

Peynirli tarif

Bu omlet türü diğerlerine benzemez. Daha yoğundur ve bir tüpe sarılarak servis edilebilir. Bu formda yemek çok daha uygundur.

Ne almalı:

tavuk yumurtası - 3 adet;
süt - 50 ml;
peynir - 60 gr;
ekmek - 2 adet;
ayçiçek yağı - 18 ml;
tuz ve diğer baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Unla uğraşmamak için önceden hazırlanmış ekmek parçalarını kullanmanızı öneririz: bunları sütte ezmeniz gerekir. Yumurtaları ayrı ayrı çırpın ve ekmek karışımını onlara ekleyin. Peyniri rendeleyip üzerine baharat ekleyip çırpılmış yumurtaların üzerine ufalamak daha iyidir. Her şeyi birlikte karıştırın. Çok pişirici tavaya yağı dökün ve kasenin kenarlarını bununla silin. "Pişirme" modunu açın ve 20 dakika bekletin. Hazırlanan malzeme karışımını tavaya dökün ve kapağını kapatın. Omlet piştikten sonra kaseden çıkarın ve bir tüpe yuvarlayın. İçine et parçaları gibi bir miktar dolgu koyabilirsiniz.

Sosis, domates ve peynirli omlet

Yemeğin bu versiyonu erkeklere hitap edecek. Jambonlu omlet çok fazla kalori içerir ve size tüm gün boyunca güç ve enerji verecektir.

İhtiyacın olacak:

yumurtalar - 6 adet;
süt - 1 bardak;
peynir - 80 gram;
jambon - 100 gram;
yeşil soğan - 3 sap;
domates - 1 adet;
bitkisel yağ - 18 gr;
baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Sütü çırpılmış yumurta sarısı ve beyazlarla karıştırın. Onlara ince doğranmış peynir ve jambon ekleyin. Çoklu pişiriciyi ısıtın ve domates ve soğan parçalarını yağda kızartın, ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin. Cihazı "söndürme" moduna getirin. Pişirme süresi: 20 dakika.

Mantar, domates ve peynirli tarif

Daha diyetsel bir omlet türüdür (330 kcal). Ancak hem iştahı iyi olan hane halkı üyeleri hem de kilo vermeyi hayal eden bayanlar için uygundur.

Ne almalı:

tavuk yumurtası - 4 adet;
her türlü mantar - 150 g;
peynir - 50 gr;
soğan - 1 adet;
domates - 2 adet;
bitkisel yağ - 4 gr;
tuz ve diğer baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Mantarları haşlayıp suyunun tamamını çıkarın. Soğanı soyun ve çeyrek halkalara bölün. Yavaş bir tencereye bitkisel yağ ve mantarları soğanla dökün. Her şeyi 7 dakika kızartın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, tuz ve baharatları ekleyin. Karışımı karıştırın ve tavaya dökün. Kapağı kapatın ve “kızartma” modunda 15 dakika pişirin. Süre dolduktan sonra domatesleri halkalar halinde kesin, peyniri rendeleyin ve omletin üzerine koyun. Bu formda çoklu pişiricinin 5 dakika daha çalışmasına izin verin. Pişirdikten sonra yemek taze otlarla süslenebilir.

İtalyan frittatası

Frittata klasik bir omlet türü olarak kabul edilir. Oldukça narin bir tada sahiptir ve size gün boyu hafiflik hissi verecektir.

Bileşenlerin listesi:

yumurta - 4 adet;
soğan - 1 adet;
orta boy kabak - 1 adet;
peynir - 60 gr;
dolmalık biber - 1 adet;
taze otlar - 1 demet;
zeytinyağı -17 ml;
baharatlar (tuz ve karabiber) - zevkinize göre.

Pişirme metodu:

Kabağı, soğanı ve biberi küp küp doğrayın. Çoklu pişiriciyi ısınmaya ve doğranmış malzemeleri 10 dakika kızartmaya ayarlayın. Yumurta karışımını çalkalayın ve üzerine baharatları ekleyin, karıştırın. Yumurtaları sebzelerin bulunduğu kaseye dökün ve 15 dakika pişirin. Çoklu pişiricinin bip sesinden sonra kapağı açın ve rendelenmiş peyniri ekleyin. 10 dakika kadar bu şekilde bekletin ve peynirin erimesini sağlayın.

Yavaş bir tencerede buharda pişmiş omlet

Buharda pişirilmiş omlet beyaz bir buluta benziyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler onu zevkle yiyecektir.

İçindekiler:

süt - 100 ml;
yumurta - 3 adet;
tereyağı - 30 gr.

Nasıl pişirilir:

Sütü çırpılmış yumurta akı ve sarısı ile karıştırın. Homojen kütleyi sahip olduğunuz kalıplara yerleştirin. Çoklu pişiriciye sıcak su dökün. Bir bardak yeterli. Üstüne bir buhar nozulu takıyoruz. Çoklu pişiricinize dahil edilmelidir. Kabı buhar rafının üzerine yerleştirin. Gelecekteki omletinizi gerektiği gibi tuz ve karabiberle baharatlayın. "Pişirme" veya "buharlama" modunu seçin ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. Programı tamamladıktan sonra kalıbın içeriğini ters çevirin. Omlet hazır. Bir çocuk için onu otlar veya sosis parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

Sosisli kabarık omlet tarifi

Aşağıdaki markaların çoklu pişiricilerinde pişirme farkı: “Redmond”, “Polaris”, “Panasonic” ve diğerleri

Redmond. 50 programı var ama konumlarını hatırlamak çok kolay. Optimum sıcaklığı ve gerekli süreyi otomatik olarak ayarlayacak bir "çoklu pişirme" programı vardır, ancak aynı zamanda "pişirme" modunu da seçebilirsiniz.
Polaris. Bu üreticinin çoklu pişiricisi "çoklu pişirme" moduna sahiptir. Omlet hazırlarken bu fonksiyon tercih edilir. Kullandığınızda kahvaltınız çok daha çabuk hazırlanacak, tadı da daha zengin olacaktır.
Panasonic. Bu modelin 6 pişirme programı bulunmaktadır. "Çoklu pişirme" modu yoktur, lezzetli ve yumuşak bir omlet yapmak için "pişirme" ve "kızartma" fonksiyonlarını kullanın.

Omlet birçok kişi için basit ve favori bir kahvaltı yemeğidir. Omletin temeli süt ve yumurtadır. Kişisel tercihlere bağlı olarak omlete çeşitli dolgular eklenebilir. Önemli olan, sonunda omletin kabarık çıkmasıdır.

Omleti geleneksel olarak fırında veya tavada hazırlayabilirsiniz. Veya modern mutfak aletlerini (mikrodalga fırın veya yavaş pişirici) kullanarak hazırlayabilirsiniz.

Bugün klasik tarife göre yavaş tencerede yumuşak bir omlet hazırlıyoruz.

Gerekli ürünleri hazırlayalım. İstenirse liste karabiber ve en sevdiğiniz baharatlarla desteklenebilir.

Yumurtaları bir kaba alıp sütü ekleyin.

Tuz ve istenirse karabiber ve baharatları ekleyip el çırpıcısıyla iyice karıştırın.

Çok pişirici kaseyi (Redmont'um var - 250, 4 litre) tereyağıyla cömertçe yağlayın.

Omlet karışımını kaseye dökün. Kapağı kapat. Multicooker programını kullanarak 110 derece sıcaklıkta 45 dakika boyunca çoklu pişiricide kabarık bir omlet pişirin.

Omleti programın bittiği sinyalinden hemen sonra çıkarmayın, çoklu pişiricide 3-5 dakika bekletin. Daha sonra buharda pişirme kabı kullanarak bitmiş omleti çıkarın.

Omleti bir tabağa aktarın, kesip servis yapın. Deneyin, beğeneceksiniz!

Paylaşmak: