Как се готвят ръжени бисквити във фурната. Крекерите на фурна са ароматни и хрупкави

Разбира се, днес крекерите могат да бъдат закупени във всеки супермаркет, но ако искате да поддържате добро здраве, по-добре е да дадете предпочитание на домашно приготвените продукти.

След като се запознаете със състава на закупените крекери, става очевидно, че естествените съставки са малцинство. Такъв продукт не само няма да донесе никаква полза, но е и опасен поради влиянието си върху човешкото тялопоради високата концентрация на различни ароматични добавки.

Знаейки как да направите крекери във фурната, можете бързо и лесно да създадете естествена, вкусна и ароматна закуска, която е обичана от мнозина.

Преди да започнете да приготвяте закуската, трябва да се запознаете с някои тънкости, които ще ви помогнат да получите най-добрия резултат. Говорим за следното:

• При избора на хляб е по-добре да се даде предпочитание на ръжен продукт, отличителни чертикойто е топъл кафяв нюанс. Ще бъде възможно да направите задачата много по-лесна, ако попаднете на готов нарязан хляб в супермаркета.
• Опитните готвачи препоръчват да използвате еднодневен хляб, който е леко изсъхнал. Този хляб не се рони много и се нарязва по-лесно на филийки желаната форма. При липса на такъв пресният хляб може да се постави в хладилника за няколко часа. След определеното време ще придобие желаното състояние.
• При нарязване на хляба се препоръчва да се отървете от кората, която става прекалено твърда под въздействието на високи температури.
• Най-популярната закуска са крекерите с вкус на чесън. За да придадете на продукта такъв вкус, можете да използвате пресен или сушен чесън. Когато изберете първия вариант, ще трябва да запържите чесъна в растително масло, за да освободите необходимия аромат. Но изсушеният чесън просто трябва да бъде нарязан и равномерно разпределен върху бисквити.

За да приготвите крекери по рецепта, която включва използване на фурната, трябва да подготвите всички необходими съставки:

• хляб;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• готова горчица - 2 супени лъжици;
• чесън – 2 скилидки;
• сол - една трета от чаена лъжичка;
• вода – 1 с.л. лъжица.

Необходимо е да оформите хляба на кубчета с дебелина не повече от 10 мм, като внимателно ги нарежете с нож. Оформените филийки хляб трябва да се поставят върху лист за печене (за да се избегне изгарянето на продукта, много готвачи препоръчват използването на хартия за печене).

Докато режете хляба, трябва да включите фурната, за да се загрее до 150 градуса. Листът за печене с бисквити трябва да се постави във фурната за не повече от 15 минути.

Фактът, че крекерите могат да бъдат извадени за обработка с чесновата смес, ще бъде показан от появата на твърдост по ръбовете. Що се отнася до чесновата смес, тя е комбинация от растително масло, горчица, пресован през преса чесън, сол и определеното количество вода.

Крекерите върху тавата за печене трябва внимателно да се намажат с приготвената смес и да се разбъркат с шпатула, за да се разпределят равномерно. След това листът за печене с бисквити трябва да се постави във фурната за още пет минути, като същевременно се намали температурата до 100 градуса. Натурални и вкусни крекери с аромат и вкус на чесън са готови!

Също толкова вкусно предястие можете да приготвите в тиган, като използвате:

• ръжен хляб - 1 хляб;
• сол - ½ чаена лъжичка;
• зехтин – 3 с.л. лъжици;
• чесън – 5 скилидки.

Както и в предишната рецепта, трябва да започнете да приготвяте крекери, като нарежете хляба на кубчета или барове. Чесънът трябва да се смачка с плоската част на ножа и да се загрее в определеното количество растително масло, което да поеме необходимия вкус и аромат. След това чесънът може да се извади от контейнера.

Нарязаните парчета хляб трябва да се запържат в тиган със зехтин и да се поставят върху салфетка, за да се отстрани излишното масло. Остава само да посолите получените бисквити.

Когато следвате тази рецепта, трябва да вземете предвид, че вкусът и ароматът на чесън може да не са толкова богати, така че можете да използвате малко по-различен метод.

Така че парчетата хляб трябва да се запържат отделно в масло и след леко охлаждане натрийте всяко парче с чесън. Този методГотвенето изисква повече време и труд, затова за улеснение е препоръчително да нарежете хляба на по-едри парчета.

За да придадете на закуската по-пикантен вкус, можете безопасно да експериментирате с допълнителни съставки. Така че добавянето на магданоз, риган и италиански билки към ястието ще бъде доста успешно.

Добър апетит!

Олга: | 3 март 2018 | 3:08 следобед

Благодаря ти! Направих. Хапнахме с удоволствие. И точно така със супа. Дори деца. Дори най-малкият (4 години), който мрази чесън))) Като цяло, нито една рецепта от вас все още не ни е провалила)
Отговор:Олга, приятен апетит!!!

Анонимен: | 25 май 2017 | 19:47 ч

и сол?
Отговор:Сол на вкус. Може и без сол.

АндрейКа: | 5 април 2017 | 13:15 ч

Благодаря за рецептите и съветите.
Отговор:АндрейКа, вкусни крекери!

ЛИЗА: | 16 май 2015 | 6:05 следобед

ОТЛИЧНО БЛАГОДАРЯ

Анна: | 26 декември 2014 | 8:48 сутринта

Страхотна рецепта, тръгвам да приготвя различни варианти, освен с чесън искам да я направя и с червен пипер и италиански билки.

Анонимен: | 11 ноември 2014 | 14:26 ч

БЛАГОДАРЯ ТИ! БЕШЕ ВКУСНО!
Отговор:наздраве! Радвам се, че ви е харесала рецептата :)

Томас: | 20 юни 2013 | 6:42 вечерта

Рецептата е добра но всичко е изгоряло!! Вероятно не е трябвало да го държим във фурната...

Отговор: може би имате по-мощна фурна, тъй като това се случи :(

Евгешка: | 5 юни 2013 | 13:04 ч

Сега го направих, стана страхотно, благодаря!

Нура: | 18 април 2013 | 13:36 ч

Много добра и проста рецепта. Всичко ми се получи, въпреки че правя крекери за първи път.

Анонимен: | 10 февруари 2013 | 12:06 следобед

супер благодаря за рецептата

ДмитрийЕ: | 17 септември 2012 | 6:21 вечерта

Крутони в микровълновата.
Схема:
2-3 мин. максимум, след което разбъркайте.
5 минути при размразяване или приблизително 30% мощност. Разбърквам отново.
И така – по 5 минути – докато стане готово.
Трябва да го държите на максимум, за да може хлябът да се загрее и да започне да отделя влага.

Ксения: | 20 август 2012 | 3:59 следобед

Направих. Отначало, разбира се, изглеждаха по-красиви от обикновено, но миризмата на чесън изчезна почти веднага и когато седяха известно време, се появи ужасна миризма на мухъл поради маслото.

Отговор: Не трябва да се съхраняват дълго време, по-добре ги изяжте веднага, докато са още свежи и хрупкави.

Ира: | 7 август 2012 | 4:02 сутринта

много вкусно и без нужда от сол

Алена: | 23 юли 2012 | 13:27 ч

Ла, бъди по-сдържан в изказванията си! Аз например много харесвам миризмата на печен чесън. И с крекери и шунка;)
Благодаря за рецептата. Никога не съм опитвал нещо толкова просто преди.

Анонимен: | 23 юли 2012 | 8:22 сутринта

Благодаря много. Всичко се получи.

Лия: | 22 юли 2012 | 10:28 сутринта

Уф, как издържаш миризмата на печен чесън, гади ми се! Аз правя така: нарязвам хляба, омесвам го в масло с подправки (италиански билки). Суша във фурната до златисто кафяво. След това върху салфетка, за да се отдели поне част от мазнината, иначе са много мазни. И вече в чинията, където са готовите крекери, пресовам чесъна и разбърквам. Миризмата на пресен чесън е много по-добра от гадната миризма на печен чесън.

Азис: | 4 юли 2012 | 14:19 ч

Благодаря ти! Остана много хляб, реших да направя крекери и веднага попаднах на вашия сайт и стана много вкусен. Започнах да експериментирам с различни подправки.

Максимка: | 29 юни 2012 | 8:36 сутринта

senk yu veri mach! отивам да пробвам))

Джулия: | 23 юни 2012 | 4:04 следобед

Всичко е изгоряло!!! Хора! Не ги дръжте за половин час... извадете ги веднага след 5 минути!!!

Отговор: Това е най-интересното. Според някои отзиви всичко се оказа страхотно, докато за други беше катастрофа. Ако рецептата е същата, но резултатите са различни, значи проблемът е във фурните. Всеки има своя нова... Да, за първи път можем да ви посъветваме веднага да го извадите след 5 минути и да оцените резултата. Ако все още трябва да го държите във фурната, върнете го обратно. Ако всичко е готово, издърпайте го.

Булшоп: | 27 май 2012 | 14:31 ч

благодаря за рецептата, отивам да готвя

Елена: | 5 февруари 2012 | 6:36 dp

Благодаря за рецептата, страхотни крутони! Като цяло съм доволен от сайта, толкова е полезен, точно това, което търсех!

Оли: | 5 февруари 2012 | 6:31 сутринта

Даша, благодаря ти! Получи се изключително добре. Дали за супа или чай...

Маша Миронова: | 21 януари 2012 | 14:39 ч

Даша, благодаря ти, това са перфектни крекери. Те се оказват красиви както ситно нарязани, така и големи, както от черен хляб, така и от бял. И това, което най-много ми харесва: доставят пълно удовлетворение, но не можете да ги преядете, като хляб. Сега един хляб ми стига за една седмица. Сготвих лучена супа, шепа бисквити, настъргано сирене - и можете да умрете от наслада, животът вече е добър))

Отговор: Страхотен!

Анонимен: | 19 януари 2012 | 6:57 вечерта

Чудя се как да го направя със сирене?

Отговор: със сирене - ще се получат като сандвичи. Аз правя така: нарязвам хляба на тънки филийки и ги поставям върху тава, намазана с растително масло (долната страна на сандвича ще бъде хрупкава). Отгоре с пълнеж (каквото и да е + сирене). Спомням си, че през студентските ми години неизменен хит бяха сандвичите с цаца и кашкавал. Можете просто да го разтриете горна частчесън и отгоре поръсете настърган кашкавал. Ще бъде вкусно с домати, наденица, кисели краставички и др. Пече се докато сиренето се разтопи.

Анонимен: | 19 януари 2012 | 14:42 ч

Сигурно е невероятно вкусно, благодаря, ще го пробвам!

Някога крекерите ни спасяваха от глад, но днес идеално допълват бульони, супи-пюрета, вървят добре и лесно заместват пармезана при сервиране на паста. Това също е страхотна закуска за бира. Между другото, не е необходимо да купувате такива в магазина: всяка домакиня може да приготви ароматни у дома.

Крекерите, прост и непретенциозен продукт от „вторично“ производство, се вписват добре в съвременната еко-тенденция за пестене на храна: защо да изхвърляте хляба, ако все още може да бъде полезен? Основното нещо е да имате време да изсушите хляба, преди да стане мухлясал. И го направете според всички правила: дори в такъв прост въпрос като сушене на крекери има много нюанси.

Тънкостите на готвенето

Най-простият и правилният начинприготвяне на крекери - изсушете нарязания хляб във фурната. По време на процеса на обръщане хлябът губи 2/3 от влагата си, само имайте предвид, че черният хляб обикновено е по-влажен от белия, така че ще отнеме малко повече време, за да изсъхне.

Най-удобно е да приготвяте крекери без висока температура(до 120 градуса), тогава е малко вероятно да изгорят и няма да се налага да ги обръщате. По-добре е веднага да поставите тавата за печене в предварително загрята фурна. В този случай крекерите ще изсъхнат за 30-45 минути.

Ако времето изтича и имате нужда от крекери тук и сега, температурата на фурната трябва да е по-висока. При 200 градуса крекерите ще бъдат готови за 10-15 минути. Но основното тук е да ги обърнете навреме, за да не изгорят. Друго предимство на готвенето при високи температури е, че крекерите стават много ронливи. Ако не бързате и обичате твърди крекери, гответе на ниска температура. Можете да постигнете междинен вариант: ако обичате вашите крекери да са хрупкави, с коричка, но меки отвътре, дръжте ги във фурната за около 10-15 минути, след което ги извадете, обърнете ги от другата страна и ги сложете да изсушете още 10-15 минути.

Съвети за съхранение

По-добре е да нарежете черния хляб на кубчета или барове, а белия - на филийки. Именно тези бисквити - без масло, сол и подправки - се считат за диетични и се съхраняват дълго време. Те могат да бъдат опаковани както в сухи пластмасови контейнери с достъп на въздух, така и в обикновени торби от плат или хартия. Основното е, че влажността на въздуха в помещението не трябва да надвишава 65%. Тъй като крекерите лесно абсорбират миризми, те трябва да се съхраняват отделно от продуктите със специфичен аромат.

Ако е необходимо, можете лесно да направите галета (галета) от бели бисквити - просто ги натрошете с хаванче. Хлебните трохи ще ви бъдат полезни не само при пържене на някои ястия и като гарнитура за тесто. Според съвета на Джейми Оливър, можете да поръсите запържени в зехтин галета вместо пармезан върху готово ястие, например със салам и домати. Хрупкавите крутони ще придадат на пастата пикантен вкус и пълнота.

Рецепта. Чеснови галета (Pangrattata)

Продукти: 1/3 хляб или комат, 1 чили, 6 скилидки чесън, 5 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер.

Подготовка. Натрошете или настържете хляба (трябва да получите две шепи трохи). Не режете скилидките чесън, а просто ги смачкайте с нож. Загрейте олио в тиган, добавете чесъна, лютата чушка и галетата. Гответе няколко минути, като разбърквате, докато трохите станат хрупкави и златисти. Добавете сол и черен пипер на вкус. Прехвърлете готовите трохи върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.

съвет. Pangrattata върви чудесно с паста, сосове и салати. Просто поръсете с трохите готовото ястие!

Крутони

Обикновените крутони са чудесни за месни и зеленчукови супи, но за крем супи и супи-пюрета, както и за „хрупкави“ салати е по-добре да направите крутони. Те се различават от класическите крекери по начина на приготвяне и следователно по вкуса: крутоните се пържат в масло, а не се сушат във фурната.

По правило крутоните се правят от бял пшеничен хляб. Хлябът се нарязва на спретнати кубчета и се запържва в тиган в малко количество растително масло, докато се образува златиста коричка. Можете да използвате всяко масло, най-вкусно е, разбира се, зехтин или нерафинирано растително масло.

За да направите крутоните ароматни, добавете към маслото чесън, пресован през преса, посолете и овкусете с любимите си подправки. Между другото, с тази смес можете да намажете и крекери от фурната. Прясно приготвени, те ще бъдат пропити с пикантен аромат и ще направят отлична компания с доматен сок или бира.

Овкусени крекери

Дори у дома е много лесно да приготвите пикантни крутони с вкус на домати и копър. Всичко, което трябва да направите, е да заредите гориво.

За доматен дресинг смесете малко количество доматено пюре със сол и черен пипер. За дресинг с вкус на копър добавете няколко супени лъжици зехтин към ситно нарязан копър. Дресингът от копър трябва да се поръси равномерно върху крекерите, докато доматеният дресинг е по-удобен за смазване. Използвайте кухненска пръскачка за напръскване и четка за сладкиши за намазване. За удобство можете да намажете цели парчета хляб и след това да ги нарежете на бисквити. След нанасяне на дресинга изсушете крекерите във фурната.

Разбира се, такива бисквити вече не могат да се нарекат диетични, но все пак съдържат много по-малко масло и сол от индустриално произведените бисквити и изобщо няма консерванти или оцветители.

Добра добавка към крекерите е дип сосът. Подходящи са както зеленчукови, така и дипове на основата на кисело мляко, кефир или майонеза.

Продукти: 200 г доматена каша, шепа листа от рукола, ½ лимон, 1/2 чаша зехтин, сол и захар на вкус.

Подготовка. Руколата се смила в блендер, посолява се, към нея се добавят доматите и се довежда до хомогенна консистенция. Налейте сока от половин лимон и зехтина, като продължавате да разбивате. Добавете захар и сол на вкус.

Ще имаш нужда:

• 300 г бял хляб
• 2–3 скилидки чесън
• сол, черен пипер, сушени билки на вкус

Отрежете кората на хляба. Нарежете трохите на малки кубчета (1–1,5 см). По-добре е да вземете стар хляб, той е по-лесен за рязане.

Не изхвърляйте корите. Изсушете ги, смелете ги в блендер и ги използвайте за паниране на месни и рибни ястия.

Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож. Загрейте зехтина в тиган с дебело дъно. Запържете чесъна до златисто кафяво на умерен огън и го извадете от маслото. Ако това не се направи, ще загори и ще развали вкуса на крекерите.

Поставете нарязания хляб в тавата. Подправете със сол, смлян черен пипер, сушени билки. Пържете на слаб огън при непрекъснато бъркане до златисто кафяво. Това ще отнеме приблизително 20–25 минути.

Сервирайте чеснови крутони със салата Цезар или крем супа от грах.

Крутони с домати и билки в микровълнова фурна

Ще имаш нужда:

• 300 г ръжен или ръжено-пшеничен хляб
• 3 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици доматено пюре
• сол, черен пипер, червен пипер, сушени билки (копър, магданоз) на вкус

Отрежете кората на хляба, нарежете трохите на тънки кубчета. Смесете зехтина с доматеното пюре, добавете сол, черен пипер и сушени билки. Поставете в найлонов плик. Хвърлете нарязания хляб. Разклатете добре, за да покриете равномерно със сместа.

Поставете хляба върху голяма плоска чиния и микровълновата. Включете го на максимална мощност за 2-3 минути. Отворете вратата, обърнете крекерите и включете фурната за още 2-3 минути.

Крекери с домати и билки вървят добре със салати с консервиран червен боб.

Как да изсушим крекери?

• Повече информация

Крекери със сирене на фурна

Ще имаш нужда:

• 300 г бял хляб
• 3 супени лъжици зехтин
• 100 г твърдо сирене
• сол, подправки на вкус

Отрежете кората на хляба и нарежете трохите на кубчета. Зехтинсмесете със сол. Добавете билки и подправки, които харесвате (къри, сух чесън, пилешка смес и др.). Добавете хляба към сместа, разбъркайте добре и поставете върху хартия за печене.

Твърдото сирене се настъргва на ситно ренде. Поръсете върху хляб. Сушат се в предварително загрята фурна.

Всеки жител на нашата планета поне веднъж е намирал удоволствие от простото хрускане на пресни бисквити. Освен това няма абсолютно никакъв проблем при закупуването им - те могат да бъдат закупени на почти всяка стъпка, но крекерите, приготвени у дома, винаги ще имат по-приятен вкус от тези, закупени от магазина.

Ето защо много домакини пазят рецепти за приготвяне на вкусни крекери за всеки повод.

Тази статия ще ви каже какви мъдрости и ежедневни трикове трябва да използвате, за да приготвите крекери с различни вкусове у дома бързо и вкусно и освен това да угодите на изтънчения вкус на всеки гурме.

Тънкостите на приготвянето на крекери у дома

За да получите наистина вкусни крекери, просто трябва да прибягвате до някои съвети, създадени от цели поколения кулинарни експерти:

Ако използвате еднодневен, леко изсъхнал хляб за приготвяне на крекери, тогава работата с него ще бъде много по-лесна: той практически не се рони и режете го лесно и приятно, като същевременно запазвате желаната форма. Ако хлябът е пресен, ронлив и имате толкова крутони, колкото искате, поставете хляба в хладилника без торбичка или филм, след два часа той ще бъде идеален претендент за приготвяне на най-вкусните крутони в света.

Най-важното при избора на хляб е неговият срок на годност. Никога не използвайте хляб с неприятна миризмаили мухъл. Такъв хляб не е подходящ за човешка консумация и може да причини непоправима вреда на вашето здраве;

1. Формата и размерът на крекерите трябва да отговарят на два основни критерия: лекота на консумация и висококачествено цялостно сушене. Ако възнамерявате да сервирате крутони в комбинация със сос или супа-пюре, тогава е най-добре да им придадете продълговата форма, която ще бъде удобна за задържане с пръсти. А за пилешкия бульон домашно приготвените крутони под формата на кубчета ще бъдат чудесно допълнение;
2. Отговорният подход към избора на подправки за бъдещи крекери е половината от успеха. Можете да смесите няколко подправки наведнъж или да използвате само една - всичко зависи от вашите вкусови предпочитания и наличието на определени подправки под ръка, както и от най-смелото ви въображение. Можете спокойно да използвате чесън, сол, черен пипер, италиански билки, босилек, риган, червен пипер и други подправки. Най-сигурният начин да накиснете хляб с тях е да ги разтворите във вода и да поръсите бъдещите крекери от спрей;

В зависимост от това какъв вид бисквити искате да получите, температурата на фурната трябва да се регулира. При температура от 120 градуса крекерите ще са готови след половин час, няма да е необходимо да ги обръщате, няма да изгорят и ще изсъхнат равномерно. Ако нямате такъв резерв от време, увеличете температурата, но не забравяйте да наблюдавате крекерите и да ги обърнете навреме.

Крекери на фурна с интересен вкус

Невъзможно е да си представим приготвянето на тези крекери без използването на специален дресинг, който може да се приготви по няколко начина:

1. Доматено пюре + сол и черен пипер;
2. Зехтин + ситно нарязани билки + сол и черен пипер и други варианти, познати на вашето въображение.

Намажете хляба обилно с приготвения дресинг, за удобство можете да го намажете на големи парчета, след което да го нарежете и да го поставите във фурната.

За по-лесно нанасяне на дресинга върху хляба можете да използвате четка за сладкиши или кухненска пулверизатор, в зависимост от консистенцията на дресинга.

Вкусът на тези крекери ще ви изненада приятно и ще ви накара да готвите по тази рецепта отново и отново. Освен това в тази интерпретация те са много по-вкусни и не толкова вредни, колкото купените в магазина.

Как да си направим крекери с чесън на фурна

За да се подготвите ще ви трябва:

• Една кифла черен ръжен хляб;
• Сол и черен пипер на вкус;
• 3 супени лъжици зехтин;
• Една глава чесън.

Чесънът трябва да бъде нарязан, използвайте преса или ренде, за да направите това. Посолява се, олио и се оставя за 20 минути да се запари. Ще получите течна чеснова смес, в която след това ще трябва да потопите нарязания хляб. Важно е да се бърка бързо, тъй като най-добър ефект ще има, ако чесновата смес е разпределена равномерно и има достатъчно за всеки следващ крекер.

Поставете така приготвените крекери във фурната за 2 часа на 100 градуса. Трябва да сте особено внимателни да не изгорят, затова по време на сушенето ги обръщайте по-често.

Готовите крекери ще зарадват вас и вашето семейство с прекрасен аромат и вкус. Добри са както топли, така и студени. Могат да се сервират с различни супи и сосове, а също и като приятно допълнение към чаша бира.

Домашни крутони за пяна на фурна

За да приготвим тези крекери, ще ни трябва:

• Един малко остарял, но използваем хляб;
• Сол на вкус;
• малко растително масло;
• Подправки и билки по желание.

Как да си направим крекери във фурната от хляб за бира? Просто! Ние описваме процеса.

Хлябът трябва да бъде нарязан така, че да е удобен за ядене - това могат да бъдат продълговати тънки пръчици, кубчета, пластики и други форми по ваше желание. Процесът на сушене ще работи най-добре, ако те не са по-дебели от един сантиметър.

IN растително маслодобавете сол, подправки и билки, след което изсипете получената маслена смес в найлонов плик и поставете там нарязаните парчета хляб. Трябва да има малко въздух в торбата, преди да я запечатате.

В това положение разбъркайте крекерите там, като завъртите плика в различни посоки за няколко минути, докато крекерите поемат маслото. С този подход всички крекери ще бъдат еднакво напоени с масло.

Тази красота трябва да се изсуши във фурната за не повече от 30 минути при температура от 200 градуса. А след като изстинат, ще се превърнат в изключително ароматна и приятна закуска за бира и др.

Как да си направим крутони със сирене на фурна от хляб

За любителите на сирене и крутони, тази рецепта ще бъде просто незаменима. Вкусни, засищащи и хрупкави крутони със сирене ще спечелят сърцата и на най-убедените гастрономи.

Така че, за да ги подготвите, ще ви трябва напълно неоригинален набор от продукти:

• Вкусен хляб;
• Малко парче сирене;
• Сол и черен пипер на вкус;
• Подправки и билки по желание или под ръка.

Нарежете питката на малки кубчета и поръсете с малко сол и черен пипер, както и подправките. Най-добре е да използвате твърдо сирене, тъй като ще трябва да бъде настъргано, в този момент можете да добавите ситно нарязани билки (например зелен лук, копър или магданоз) към настърганото сирене.

Сега поръсваме нашите осолени и поръсени с черен пипер крутони голяма сумасирене и разбъркайте.

До пълна готовност се препоръчва крекерите да се пекат във фурната за половин час при температура 150-200 градуса. Те не само ухаят изкусително, но и изглеждат много апетитно. Златната коричка и ароматът на сирене няма да ви позволят да заспите на празен стомах.

Сладки крекери за чай

За готвене ще ви трябва:

• Един пресен хляб (или не толкова);
• Чаша мляко;
• Малко захар (можете да добавите ванилия);
• Малко растително масло.

Представеният метод за готвене с право може да се счита за най-простият. И така, нарежете питката на тънки овални или кръгли филийки (което ви харесва). Потопете всяко парче първо в подготвена купа с мляко, а след това по същия начин в купа със захар и обратна странаПоставете с леки движения върху тава за печене, намазана с капка растително масло.

Когато избирате формата на крутоните, обърнете внимание на цвета на хляба: черният хляб обикновено се нарязва на кубчета или барове, а белият хляб обикновено се нарязва на филийки.

Крекерите, приготвени без добавяне на масло, имат по-дълъг срок на годност. А солта и подправките ги правят практически диетичен продукт.

Най-добре е да ги съхранявате в платнени или хартиени торби. Тъй като без достъп на въздух домашните крекери бързо ще се овлажнят и няма да са толкова хрупкави, колкото преди.

Винаги използвайте само използваем хляб и естествени подправки, тогава вашият продукт не само ще има приятен аромат и апетитен вкус, но и ще може да гарантира безопасността, която, уви, нямат магазинните крекери.