Kako otvoriti povrtarnicu u zajedničkom dvorištu. Kako otvoriti trgovinu ili štand

Posao sa povrćem je atraktivna prilika za zaradu, jer uvijek želite da jedete.

Mnogi poduzetnici to razumiju kada žele otvoriti vlastitu trgovinu. Ovo je jedna od opcija uspješna implementacija poslovne ideje, ali trebali biste biti svjesni nekih nijansi vođenja ovog posla.

Da biste implementirali ideju, morate iznajmiti, sve ovisi o vašim finansijskim mogućnostima. Najuspješnije je otvoriti punkt u nekom stambenom naselju. Pa, ako je u blizini prometni autoput, postoji metro.

Ako postoji veza za neko mjesto, potrebno je otvoriti paviljon ili trgovinu. Sve to zahtijeva dodatna finansijska ulaganja. Za dobijanje dozvola takođe treba vremena, ali ćete imati svoje skladište, što se smatra velikom prednošću.

Gdje se čuva povrće i voće, mora postojati određena temperatura - ljeti +8, zimi - ne niža od 0.

Trgovačka površina od 20-30 metara je sasvim dovoljna za pokretanje posla. Ako živite u privatnoj kući, obrt možete otvoriti iz dvorišta. A ako se kuća nalazi u blizini autoputa - nai najbolja opcija.

Dokumentacija

Dokumenti su potrebni za otvaranje firme. Za:

U poreskoj upravi treba da izdate dozvolu za obavljanje trgovačke delatnosti, još uvek vam je potrebna dozvola za rad objekta.

Naravno, svakako će vam trebati frižideri, police, vitrine, stolovi.

Kako organizovati biznis?

Možete otvoriti nekoliko prodajnih mjesta odjednom. Treba vam veleprodajno skladište. Ako otvorite nekoliko punktova, vaši troškovi će se smanjiti.

  • povećanjem obima kupovine
  • troškovi za svaku tačku će biti svedeni na minimum
  • možete pratiti rad bodova, optimizirati proces trgovanja

Šta će biti potrebno?

  • Nekoliko prodavaca, od 2 do boda
  • Utovarivač
  • Transport, barem Gazela
  • Mjesto za trgovinu

Šta prodati?

Svima je potrebno najpopularnije povrće. Krompir, kupus, šargarepa, krastavci, paradajz, jabuke, razno agrumi. Nakon što se uvjerite da trgovina ide dobro, možete diverzificirati asortiman proizvoda.

Dobavljači

Ima ih dosta na tržištu za prodaju povrća i voća, rade na veletržnicama, povrtarskim bazama, gdje možete naći proizvođače. Tada možete zaključiti ugovore sa seoskim proizvođačima.

Ako shvatite poslovni plan tačke, dobijate:

Iz svake prodavnice možete dobiti najmanje 1000-2000 dolara, možda i više. Posao je sezonski.

  • Plata prodavca - 7-10% prihoda
  • Cijena robe je 50% viša nego na tržištu
  • Iznajmljivanje roleta - od 100$ mjesečno
  • Ako trgovačka marža- 50%, a prosječan dnevni prihod je 500$,
  • Ispada prihod mjesečno: 500 X 30 \u003d 15.000 dolara mjesečno iz jedne tačke.
  • Gorivo - 400 dolara
  • Utovarivač - 300 dolara
  • Najam - $100
  • Otpis robe - 40$
  • Porezi - 800 dolara
  • Plata prodavca je 400 dolara.

Ispada 15.000 - 2040 = 12.960 iz svakog prodajnog mjesta mjesečno.

Kalkulacija, naravno. Približno. Postoje i nepredviđeni troškovi.

Šta treba da znate?

Morat ćete naučiti više o vašim proizvodima, sortama, metodama uzgoja proizvoda. Postoje i druge nijanse poslovanja. Početkom jeseni mnogi seljani spremni su da prodaju robu po povoljnim cijenama kako bi se riješili žetve. A onda cijene počinju rasti. Pri tome treba uzeti u obzir da se 10-15% robe pokvari. Bez posebne opreme pokvari više.

Pokvareni proizvod može se prodati uz značajan popust. U blizini svakog punkta nalazi se poslužavnik sa sniženom robom.

Osoblje

Na prodajnom mjestu vrlo je važno imati iskusne prodavače. Platu treba formirati po principu: plata + procenat od prodaje. Krađa se mora uzeti u obzir ako prodavnica nudi robu otvorena trgovina. Problem se rješava uz pomoć nadzornih kamera. Najbolje je unajmiti zaštitara, dobro će vam doći u svakom slučaju - ponekad ima slučajeva huliganizma, krađe.

markup

Cijene mogu varirati ovisno o sezoni. Stoga, ako možete kupiti glavni proizvod na jesen, bit će bolje. Sasvim je moguće zadržati proizvode do proljeća, dok na robu već možete naviti do 200%. Tokom sezone, vaše marže će biti oko 30-40%.

Isplata dolazi brzo. Ako je ovo trgovina, onda vratite uloženi novac za 7-8 mjeseci, a ako je tezga na pijaci - za nekoliko dana. Na početku svog poslovanja morate sami obaviti mnoge poslove: trgovati, istovariti robu, potpisati ugovore sa dobavljačima. Tada možete uzeti asistenta, i biti odgovoran za proces organizacije trgovine. Zbog toga započinju sopstveni biznis.

Šta je najvažnije?

Glavna stvar je pronaći poštene i savjesne prodavce, što je vrlo teško, kao što praksa pokazuje.

Formirajte asortiman proizvoda u kojem će biti minimalan gubitak robe.

Pogledajte i video o tome kako pravilno čuvati voće i povrće

U prodavnici voća i povrća možete zaraditi od 3,5 do 5 hiljada dolara mjesečno, a u sezoni koja pada na decembar-januar, zarada može doseći i do 10 hiljada dolara.

20.000 dolara će biti dovoljno za otvaranje prodavnice zelenjave.

Prva faza je formalna i dokumentarna. Potrebno je da se registrujete kao samostalni preduzetnik, dobijete dozvolu sanitarne i epidemiološke stanice, vatrogasne službe i državne trgovinske inspekcije. Sva ova putovanja preko vlasti će trajati najmanje dva mjeseca.

Za zaključak državne službe sanitarnog i epidemiološkog nadzora da prostorije ispunjavaju potrebne standarde i zahtjeve, morat ćete platiti oko 4-5 hiljada rubalja.

Osim toga, potrebno je zaključiti ugovor o održavanju opreme trgovine povrćem (kasne, vage, rashladni uređaji), koji košta 2 hiljade rubalja mjesečno. Kompletan set opreme prodavnice koštaće vlasnika 3,5-4 hiljade dolara i sastoji se od vitrina, tobogana, pultova (1 hiljada dolara), rashladne vitrine (-1,5-2 hiljade dolara), zamrzivača (400 dolara), vage (15 dolara), kasa (460$).

Prostor za trgovinu

Prodavnicu voća i povrća bolje je otvoriti ili u stambenom naselju ili nedaleko od metroa. U ovom slučaju, protok kupaca vam je zagarantovan - u prvom slučaju to će biti stanovnici susjednih kuća, au drugom - veliki protok ljudi koji garantuje visok obim prodaje.

Idealna opcija za preduzetnika koji nije ograničen u finansijama je da ga otvori dobra prodavnica sa velikim magacinom i nekoliko prodajnih mjesta u tržnim centrima.

Površina prostora za trgovinu povrćem treba da bude najmanje 50-6 kvadratnih metara. m, od čega 40 kv. m je predviđeno za trgovački prostor, a ostatak površine zauzimaju magacini i domaćinstvo. Cijena najma ovisi o lokaciji i kreće se od oko 1 do 2,5 hiljada dolara mjesečno. Vrijedi planirati još 10-12 hiljada dolara za popravak trgovine.

Prema riječima stručnjaka, uspjeh trgovine ovisi o detaljima: od mirisa u radnji do osmijeha prodavača. Poduzetnik također treba biti spreman na činjenicu da se u svakom trenutku u blizini može pojaviti jak konkurent, a onda vrijedi razmisliti o promjeni formata.

Organizacija dostave u trgovinu

Odabir dobavljača treba uzeti odgovorno. Bolje je prvo sami proučiti tržište. veleprodaja povrće i voće, kupujući proizvode od različitih dobavljača. I tek onda odaberite nekoliko savjesnih i sa dobrim uslovima.

Dnevna kupovina robe iznosit će 10-15 hiljada rubalja, što će biti oko 2-2,5 hiljada dolara mjesečno. Glavni uslov je da roba mora uvijek biti svježa. Šteta na neprodatoj robi može dostići oko 15%. Ovaj proizvod se prodaje sa 50-70% popusta.

Minimalna marža u prodavnici voća i povrća je 30-40%, maksimalna 200-250%.

Formiranje asortimana prodavnice voća i povrća

Asortiman specijalizovane prodavnice povrća treba da ima sve od tradicionalnih bundeva do egzotičnog voća. Broj naziva proizvoda trebao bi biti najmanje 70-80 jedinica.

Egzotično voće bolje ih je postaviti na gornje police kako bi se stvorila iluzija bogatog izbora za kupca. Voće ne treba skrivati ​​u zatvorenim staklenim vitrinama, jer bi trebalo da miriše. Voćni miris može biti vrhunac takve radnje. Da biste poboljšali aromu, možete kupiti posebne arome.

Asortiman trgovine povrćem možete dopuniti konzerviranim i smrznutim povrćem i voćem, kao i sokovima, uključujući i svježe cijeđene.

Zapošljavanje u prodavnici povrća

Ljubazno osoblje ključ je uspješne prodaje u povrtarskoj radnji. Budući da su glavni kupci radnje u stambenom naselju stanovnici susjednih kuća, prije ili kasnije svi će postati redovni kupci ako im se sviđa usluga i kvalitet robe u trgovini.

Fond plata u povrtarnici, koju opslužuju tri prodavca i jedan utovarivač, iznosi 800-1 hiljadu dolara.

Yakovleva Natalia
(c) www.site
U pripremi su korišteni materijali novina Delovoy Petersburg

Ideja otvoreni šator za povrće u jesen zimskom periodu je veoma dobar početak za Vaše poslovanje. Prodajom samo povrća, ne računajući voće, možete dobro zaraditi, oko 70-150 hiljada rubalja mjesečno. Uostalom, nije tajna da mnogi ljudi vole da beru povrće za budućnost i voljno kupuju vreće krompira, luka, šargarepe i tako dalje. Takođe, odlično lišće kupus koji fermentira i konzumira se skoro cijelu zimu.

Nakon što ste pronašli odgovarajuće mjesto, morat ćete se pozabaviti dokumentima, tj. registrirajte se kao samostalni vlasnik i primite potrebna dozvola iz odjeljenja kao što su odjel trgovine vašeg grada, odjel za arhitekturu vašeg gradonačelnika, sanitarno-epidemiološka stanica, vatrogasna služba i drugi.
Možete saznati više o potrebnim dokumentima za otvaranje vašeg šatora za povrće.

Stoga, za početak, krenimo tražiti mjesto za vaš budući trgovački šator. dobro mjesto za trgovački šator biće prometne ulične raskrsnice, mjesta na ulazu u pijace ili metro, a moguće je postaviti i šator u dvorištima vašeg gradskog mikrokvarta, gdje je koncentrisano mnogo nebodera.

Da, uporedo sa pronalaženjem mesta, trebalo bi da potražite i mesto za skladište gde ćete morati da čuvate robu noću ili vikendom, ako ga imate. Skladište mora biti suho, čisto i higijensko. Pored magacina, trebat ćete kupiti i sam štand i sto za izlaganje robe. Kupite i elektronsku vagu, sa mogućnošću vaganja najmanje do 20 kg i bankomat ako treba.

Ako ćete sami trgovati šatorom za povrće, onda je ovo dobra i isplativa opcija, a ako ćete unajmiti prodavača, onda pri odabiru prodavača za šator za povrće morate se pridržavati određenih zahtjeva, koji možete se upoznati. Posebnu pažnju treba obratiti i na izbor prodavača. Što su prodavci ljubazniji, kupac će vam se češće vraćati. Tip prodavca igra veliku ulogu - mora da uliva poverenje.

Sada na račun dometa, osim tradicionalne vrste povrće, tj. krompir, luk, šargarepa, kupus i crvena cvekla mogu dodati i drugo povrće. Da biste to učinili, pogledajte šta se dobro prodaje na drugim prodajnim mjestima - onda uzmite, možete dodati i jabuke i kruške. Osim toga, asortiman robe možete upotpuniti konzerviranim povrćem i voćem, kiselim krastavcima, gljivama, pićima, sušenim voćem i orašastim plodovima.

Sada nije teško pronaći dobavljača, ali morate vrlo pažljivo pristupiti njegovom izboru. Na kraju krajeva, uspjeh vašeg poslovanja ovisi o tome šta će vam oni tačno donijeti iu kojem vremenskom roku. Kupujte robu od dobavljača u malim serijama i odmah razgovarajte o mogućnosti zamjene ili vraćanja proizvoda koji iz nekog razloga nisu prodani ili su postali neupotrebljivi.

Marža na povrće može se kretati od 30 do 120%. Od početka, tj. Za promociju, pokušajte postaviti cijene nešto niže od onih kod konkurenata. Kada počne trgovina, možete proširiti asortiman citrusnog voća.

Sada razmotrite glavne troškove:

  • Papirologija 5-15 hiljada rubalja.
  • Najam prostora za skladište 20-50 hiljada rubalja.
  • Cijena šatora, trgovačkog stola, vage i druge opreme je 15-40 hiljada rubalja.
  • Plata prodavca je 15-20 hiljada rubalja.

Ukupno će vam trebati oko 55-150 hiljada rubalja.

Dakle, samo naprijed, probajte i uspjet ćete!!!

Ako imate pitanja ili želite nešto dodati ovom članku, napišite u komentarima ispod.

Bitan. Kako ne biste napravili mnogo grešaka i ne trošili dodatni novac, toplo preporučujem da se upoznate e-knjiga: "Istorija uspešnog otvaranja vašeg lokala u vidu šatora za povrće"

Posao s povrćem mnogi biznismeni smatraju atraktivnim. To se objašnjava potražnjom za proizvodima među općom populacijom, dobivanjem dobrog profita od prodaje robe: jedan mali štand ili trgovina može donijeti oko 3.000 dolara mjesečno, a iznos se značajno povećava u zimskoj sezoni. Fast payback zbog neznatnih ulaganja za veliki biznis - otprilike 20.000 dolara.

Organizacija vlastitog poslovanja i dokumentacije

Prije nego što otvorite prodavaonicu povrća, trebate popuniti svu potrebnu papirologiju koja je potrebna za posao o kojem je riječ. Gdje početi? Potrebno je izdati IP, prikupiti svu dokumentaciju za vatrogasnu inspekciju, kao i za sanitarno-epidemiološku stanicu. Porezna uprava će morati da dobije dozvolu za korištenje odabranih prostorija za trgovinu. Najlakša, u smislu papirologije, opcija za otvaranje posla s povrćem je šator, na primjer, na tržištu. Svakako će vam trebati dozvola Ureda za građevinarstvo i arhitektonske radove ako planirate otvoriti šator u blizini stanice metroa ili autobuske stanice. Ne zaboravite na zaključenje trgovinskih usluga.

Mnogi poduzetnici savjetuju otvaranje nekoliko prodajnih mjesta po gradu kako bi smanjili troškove. Obavezno posjetite skladište. odbiti finansijski troškovi zbog sljedećeg:

  • Povećanje obima kupovine;
  • Mogućnost praćenja rada svakog objekta, optimizirajući cjelokupni proces trgovanja;
  • Svođenje troškova na minimum u svakom odjeljenju.

Posao prodaje povrća od nule je nemoguć bez odgovarajućeg komercijalnu opremu. To su zamrzivači, rashladne vitrine, dobre vage i kasa. Osim toga, bit će potrebni tobogani, razne vitrine i trgovački pultovi.

Lokacija štanda za povrće

Postavljanje tezge s povrćem na lokalnom tržištu nije najbolja opcija za pokretanje uspješnog poslovanja zbog velike konkurencije. Stručnjaci preporučuju odabir mjesta u blizini velikih stambenih kompleksa. Odjel se može iznajmiti u velikoj višespratnici, većina LCD-a su novogradnje, čiji su prvi spratovi prazni. U blizini možete postaviti šator autobuske stanice, od poslije radno vrijeme ljudi će sigurno doći po svježe povrće.

Prilikom određivanja od čega prije svega trebate početi, trebali biste uzeti u obzir činjenicu da bi minimalna površina prostorije trebala biti oko 40-50 četvornih metara. m. Oblik organizacije - ne manje od važno pitanje. Postoje dva načina:

  1. Rad je sličan "mini-marketu", gde kupac bira željeni predmet i plaća blagajniku.
  2. Tradicionalna prodaja: kontaktiranje prodavca radi nabavke proizvoda.

Prva metoda je optimalnija i za preduzetnika i za kupca. Ljudi vole sami da biraju robu i njenu količinu, ne stoje u redu itd. Biznismen će biti u „plusu“, jer se sa ovom formom može opslužiti mnogo više kupaca.

Širok asortiman prodavnica povrća

Uspješna prodaja povrća mora se temeljiti na radu sa provjerenim i pouzdanim dobavljačima, a za to je potrebno određeno iskustvo. Važno je uzeti u obzir reputaciju farmera koji isporučuje povrće u šator. Potrebno je razjasniti informacije o uslovima uzgoja povrća, teritorijalnim karakteristikama. Svi proizvodi moraju imati sertifikat o usklađenosti, sve što nije pogodno za potrošnju ne treba nuditi kupcima.

Da biste privukli kupce u šator od povrća, možete kupiti egzotičnu robu, ali ne preskupu, jer potražnja, na primjer, u novim spavaćim prostorima za ovim proizvodima može biti mala. Što je širi asortiman u odjeljenju, to će više ljudi doći. Osim toga, kupci su uvijek zadovoljni ako soba dobro miriše, tako da sve pokvarene proizvode treba pažljivo pratiti. Prodaju na tezgi ili vlastitom malom dućanu treba pažljivo osmisliti: sve najbolje i atraktivno mora biti postavljeno na najvidljivije mjesto, dobro je ako se pored svježe robe nude i smrznuti ili konzervirani proizvodi. Nekima je "vrhunac" prodaja sokova cijeđenih pred kupcem.

Investicije na početku

Mali odjel za povrće koštat će pola miliona rubalja. Ovaj iznos uključuje sljedeće: Početna ulaganja direktno zavise od lokalitet planirano je otvaranje šatora ili prodavnice povrća. Prema statistikama, u velikom regionalnom centru:

  • Najam prostorija - ne manje od 30.000-40.000 rubalja;
  • Kupovina potrebnu opremu- oko 60.000 rubalja;
  • Troškovi registracije obaveznih dokumenata - 8.000–10.000 rubalja;
  • Održavanje kupljene opreme - 3.000 rubalja. mjesečno.

Možete uštedjeti kupovinom već korištene opreme ili tako što ćete prvo raditi kao prodavač i kupac, odbijajući zaposliti osoblje. At uspješan razvoj možete bezbedno zaposliti zaposlene.

Prihodi, direktni troškovi i profitabilnost

Prije nego što otvorite štand s povrćem, šator ili odjel za prodaju povrća, morate sami sastaviti poslovni plan ili potražiti pomoć od stručnjaka. U prosjeku, ova vrsta poslovanja može donijeti do 3.000 dolara mjesečno, a ako ima puno prodajnih mjesta, onda se i profit povećava u skladu s tim.

Prilikom utvrđivanja mogući troškovi potrebno je uzeti u obzir troškove transporta proizvoda, uključujući rad utovarivača i goriva. Otpis robe koštat će oko 3.000 rubalja, plaćanje poreza - 30.000 rubalja, plus, mjesečna najamnina - od 40.000 rubalja.

Predmetni posao će se u prosjeku isplatiti za šest mjeseci, neki poduzetnici vraćaju novac i 2 mjeseca nakon otvaranja. Prodaja povrća je sezonski posao: zimi su proizvodi skuplji, što se odražava i na ukupnu dobit. Uz pravilnu promociju i organizaciju, ovaj posao će donositi visoke prihode i cvjetati dugi niz godina.

Voće i povrće je traženo u svakom trenutku, tako da će se za ovaj proizvod uvijek naći kupac. Postoji mnogo opcija za organiziranje posla s povrćem, tako da uvijek možete pronaći nešto za svoj početni kapital.

Mogućnosti organizacije poslovanja

Trgovina povrćem i voćem može se organizovati na sledeće načine:

  • Kroz šator ili kiosk.
  • Iz auta na ulici.
  • Na tržištu sa prodajnog mjesta ili automobila.
  • Kompletna prodavnica.

Najpopularnija opcija je prodaja iz automobila. U tom slučaju uvek možete da se krećete izlaz negde drugde ako se pokaže da nije baš profitabilno. Osim toga, prilikom postavljanja kioska nema potrebe za izdavanjem raznih dozvola od SES-a i vatrogasne inspekcije. Dovoljan je prećutni dogovor sa lokalnim vlastima. Istina, takva trgovina će donijeti manji profit od tezge. Stoga, nakon nekoliko opcija za mobilne točke, vrijedi odlučiti na kojem mjestu je trgovina najbolja i tamo postaviti kiosk.

Pravna registracija poslovanja

Poslovni plan zeljevina bi trebao uključivati ​​registraciju preduzetničku aktivnost. Najbolje je to uokviriti kao aktivnost. individualni preduzetnik o pojednostavljenom oporezivanju.

Osim toga, promet se može obavljati uz dozvolu državne trgovinske inspekcije, nakon čega kiosk za trgovinu voćem mora pribaviti dozvole od elektronadzora, vatrogasnog nadzora i SES-a.

Mjesto za kiosk ili trgovinu

Za uličnu trgovinu voćem, morate pronaći prolazno mjesto, gde tokom dana prolazi veliki protok ljudi. To mogu biti izlazi iz metroa, pješački prelazi, raskrsnice velikih ulica, spavaće sobe. Otprilike na istim mjestima možete instalirati kiosk.

Malo je teže odgovoriti na pitanje kako otvoriti prodavaonicu povrća. U tom slučaju, pored gore opisanih zahtjeva, prostorija mora imati površinu od najmanje 40 kvadratnih metara. m. i biti podijeljen u sljedeće zone:

  • prostorija za sortiranje povrća;
  • soba za branje voća;
  • skladište robe sa rashladnim komorama;
  • Utility room.

Veoma je važno da ga opremite dobrom ventilacijom kako biste uklonili miris pokvarenog povrća i voća.

Dobavljači proizvoda

Nije važno šta ćete otvoriti, prodavnicu ili štand, prva stvar s kojom trebate započeti posao je pronaći pouzdane dobavljače. Kada se prodaja organizuje od nule, poduzetnici putuju u obližnja sela i kupuju proizvode od farmera ili sa farmi. Istina, u ovom slučaju je teško dobiti dokument od njih. Potvrđivanje da su proizvodi uzgajani bez nitrata. Bez ovog dokumenta je teško voditi zvaničnu trgovinu.

Stoga se roba najčešće kupuje na povrtarskim bazama. U tom slučaju možete dogovoriti povrat određene količine oštećene robe, kao i primiti sve Potrebni dokumenti za proizvode. Uz pouzdane baze, možete zaključiti ugovore na nekoliko godina.

Logistika

Sljedeći važna tačka u pitanju kako otvoriti prodavnicu povrća ili štand - dostupnost prijevoza. Proizvodi koje ćete prodavati su kvarljivi. Mora se kupiti u malim količinama, ali često dopuniti robu. Stoga ćete morati dosta često putovati. Osim toga, različiti proizvodi mogu se nalaziti u različitim povrtnim bazama. A ako imate nekoliko utičnica, onda troškovi goriva mogu biti visoki. Stoga je važno unaprijed proučiti potražnju, razmisliti o dometu i rutama transporta.

Poslovni rizici

Prije nego što otvorite šator, morate razmisliti o svim rizicima ovaj posao. Njima se mogu pripisati dva faktora: robni i ljudski. Roba je povezana s činjenicom da povrće i voće brzo propada, pa su glavni rizici povezani s prodajom ovog proizvoda:

  • truljenje (15%);
  • skupljanje;
  • tresenje;
  • lomljenje staklene ambalaže (pri prodaji konzerviranih proizvoda u staklenoj ambalaži).

Ljudski faktor je povezan sa savjesnošću prodavača. Teško je naći distributera koji dio prihoda neće spremiti u džep. Ali svi problemi se rješavaju promišljenim koracima poslovne organizacije.

Formiranje cijene

Marža se postavlja uzimajući u obzir sve rizike i približnu prodaju robe po danu. Ovo bi također trebalo uključivati ​​povezane troškove:

  • najam;
  • električna energija;
  • javna komunalna preduzeća;
  • porezi;
  • plata;
  • gorivo.

Prosječna marža je oko 30-40%, a za pojedinačne grupe roba - do 200%.

Osoblje

Potreban je najmanje jedan distributer po jednoj utičnici, a po mogućnosti dva za rad u smjenama. Potreban nam je vozač koji će takođe istovariti robu. Ako otvorite radnju, trebat će vam još jedna osoba koja će prebirati povrće i voće. Funkcije vozača može obavljati sam poduzetnik, pogotovo jer je poželjno da on lično kupuje robu u bazi.

Skladišna oprema

Drugo je pitanje odakle početi trgovati, šta je za to potrebno, osim same robe? Ako se vrši na tržištu iz automobila ili na ulici, dovoljno je imati trgovačke vage i pakete u kojima će se roba puštati u promet.

Da biste započeli trgovati u trgovini, morat ćete kupiti posebnu trgovinsku opremu:

  • Vitrine za izlaganje robe;
  • pult i police;
  • rashladna komora;
  • vage;
  • rashladni izlog za smrznuto povrće i voće.

Paleta proizvoda

Ulica bi trebala ponuditi najpopularniji sezonski proizvod. U prodavnici je poželjno ponuditi širok asortiman ne samo sezonskog povrća i voća. Možete započeti trgovinu na stacionarnoj tački sa sljedećim asortimanom robe:

  • krompir;
  • bijeli luk;
  • mrkva;
  • paradajz;
  • Patlidžan;
  • krastavci;
  • jabuke;
  • šljive;
  • trešnja;
  • kruške;
  • trešnje;
  • Egzotično voće;
  • smrznuto voće i povrće;
  • konzervirano povrće i voće;
  • sušeno voće;
  • voda;
  • sokovi.

Uspjeh prodaje robe u trgovini u velikoj mjeri zavisi od pravilnog izlaganja robe. Posjetiocu bi trebalo biti zgodno i privući njegovu pažnju.

Male kalkulacije

Ako planirate da počnete da trgujete iz automobila, sa sopstvenim automobilom, poslovna ulaganja će biti minimalna. Biće skuplje početi trgovati na tezgi. Osim kupovine robe i plaća, morat ćete kupiti i kiosk, koji košta od 43 hiljade rubalja. U prosjeku, posao će zahtijevati početnu investiciju od oko 100.000 dolara, ali će se isplatiti za 12-14 mjeseci.

Podijeli: