Badovedenie. čitamo etikete na dodacima prehrani ili zašto nam treba istrenirani mozak. LOŠE - što je to? Jesu li dodaci prehrani štetni ili ne? Što su dodaci prehrani

Podskupina lijekova isključen. Upaliti

Opis

Biološki aktivni dodaci prehrani (BAA) su tvari prirodnog podrijetla koje normaliziraju ravnotežu hranjivih tvari, pomažu u očuvanju zdravlja (prevenciji bolesti) i ubrzavaju proces ozdravljenja. U određenoj mjeri, pojava takvih aditiva bila je rezultat, s jedne strane, evolucije društvenih pogleda na ljudsko zdravlje, as druge strane, akumulacije znanja i tehnologija potrebnih za duboko, sveobuhvatno proučavanje svih mogućnosti prirodnih izvora, izdvajanje i poboljšanje mnogih proizvoda prirodnog podrijetla.

Mnogi dodaci prehrani sadrže tvari s adaptogenim i toničnim učinkom koje potiču obrambenu snagu organizma, povećavaju ukupnu stabilnost i vitalnost, tjelesnu i psihičku sposobnost te smanjuju negativan utjecaj okoline i stres. Ekstrakti raznih biljaka (aralija, leuzea, limunska trava, ruža rodiola, zamaniha, eleuterokok, ginseng i dr.), životinjskih organa (jelenji rogovi i dr.), eliksiri i melemi od ljekovitog bilja, cvjetni polen, propolis (pčelinje ljepilo), matična mliječ (proizvod pčelarstva, koji se naziva i matična mliječ), mumija. U dodacima prehrani navedene komponente najčešće se nalaze u kombinaciji s vitaminima, mineralima, dijetalnim vlaknima (vlaknima) i drugim tvarima. Sastav i omjer ovih komponenti znatno varira ovisno o namjeni primjene.

Rasprostranjena uporaba u sastavu mnogih dodataka prehrani su morske alge - spirulina, kelp, fucus, ascophyllum, chlorella. Ove su namirnice izvrstan izvor visoko probavljivih biljnih proteina. Osim toga, bogate su vitaminima, aminokiselinama, elementima u tragovima, nezasićenim masnim kiselinama. Alge ubrzavaju izlučivanje radionuklida, soli teških metala, toksičnih tvari iz organizma, čiste ga i odgađaju proces starenja, stimuliraju imunološki sustav. Koriste se i za prevenciju kardiovaskularnih i onkoloških bolesti, astme i alergijskih reakcija, pridonose normalizaciji rada štitnjače (jer su bogate jodom), te uklanjanju upalnih procesa u probavnom traktu.

Važnu ulogu u pozitivnom učinku dodataka prehrani imaju dijetalna vlakna koja ulaze u sastav biljnih namirnica. Glavne vrste dijetalnih vlakana su celuloza, hemiceluloza, pektini, lignin. Organizam ih ne apsorbira, ali daju osjećaj sitosti, pa se često uključuju u dijete za smanjenje tjelesne težine. Ljudska prehrana treba sadržavati najmanje 30-50 g dijetalnih vlakana dnevno. Suvremena tehnologija prerade sirovina u proizvodnji mnogih proizvoda dovodi do uništavanja prehrambenih vlakana, a u hrani ih nema dovoljno. A oni su neophodni ne samo za osjećaj sitosti. Dijetalna vlakna snižavaju razinu kolesterola i stabiliziraju razinu glukoze u krvi, normaliziraju probavni trakt, izvrstan su sorbent za toksine, soli teških metala i druge strane tvari. Koriste se za prevenciju raka rektuma, dijabetesa, zatvora, hemoroida, pretilosti. Najvažniji prirodni izvor dijetalnih vlakana su mekinje (pšenične, rižine, zobene), gornji dio ljuske povrća i voća. U dodacima prehrani često se koristi MCC, dobiven pažljivom preradom pamučne celuloze. Brojni dodaci prehrani sadrže MCC komplekse s adaptogenima ili izvorima vitamina (primjerice, plodovi šipka). MCC se također široko koristi u farmaceutskoj industriji kao neterapeutska pomoćna tvar (inertnost) za tablete.

U sastav dodataka prehrani za čišćenje organizma od toksina i stranih tvari, uz razne vrste dijetalnih vlakana, ulaze i zeoliti - minerali obogaćeni mikroelementima. Zeoliti su dobri sorbenti i uklanjaju iz organizma štetne spojeve niske molekularne mase u slučaju trovanja (metan, sumporovodik, amonijak, toksine i dr.), kao i višak metalnih iona. S druge strane, iz zeolita su izolirani mikroelementi u kojima tijelo ima manjak.

Učinkovit dodatak prehrani je pivski kvasac koji sadrži kompleks vitamina (osobito skupine B), mikroelemenata, biološki aktivnih tvari niske molekularne težine, uklj. lako probavljive bjelančevine. Normaliziraju probavu i metabolizam, aktiviraju imunološki sustav, pomažu u održavanju visoke fizičke i mentalne sposobnosti, uklanjaju teške metale, radionuklide i štetne kemijske spojeve iz tijela. Također se koriste kod nedostatka vitamina, gladovanja proteinima, smanjene otpornosti na infekcije, anemije, nakon operacija i bolesti, za prevenciju tumora u ekološki nepovoljnim područjima.

Pivski kvasac je dobar izvor lecitina, građevinskog materijala za stanične membrane, uklj. sve mišićne i živčane stanice. Izvor lecitina je i soja, žumanjci, žitarice, mahunarke, riba, pšenične klice.

Promicanje zdravlja svim mogućim metodama postaje sve popularnije. Jedan od trendova koji se aktivno razvija je korištenje dodataka prehrani.

Neki svijetli umovi u medicini vjeruju da je to lijek za sve, recenzije brojnih liječnika vjeruju da je to beskorisna lutka. Što znači loše: korist ili šteta za osobu?

Što su dodaci prehrani

Sastav aktivnih tvari, odabranih uzimajući u obzir preporuke za uporabu, mješavina je prirodnih, identičnih prirodnim komponentama.

Proizvodi koji nisu lijekovi dizajnirani su za uzimanje izravno s hranom. Načelo djelovanja je obogaćivanje prehrambenih proizvoda potrebnim korisnim makro- i mikroelementima.

U osnovi, dodaci prehrani su bezalkoholna mješavina ekstrakata biljaka, mineralne faune, enzima, sintetičkih sličnosti prirodnih tvari, organskih kompleksa. Za pojačavanje učinka mogu se uključiti životinjski ekstrakti. Istodobno, komponente koje se koriste u pripravcima su nisko toksične i tijelo ih dobro podnosi. U rijetkim slučajevima, kod produljene primjene, dolazi do komplikacija ili nuspojava.

Aplikacija poboljšava mogućnosti prilagodbe za:

• degradacija okoliša;
• Promjena klimatske zone;
• Priprema terapijske prehrane;
• Povećan fizički ili mentalni stres;
• Oporavak tijela nakon operacije, duge bolesti.

Podjela dodataka prehrani

Biološki aditivi imaju više grupnih podpodjela prema razvijenosti farmaceutske industrije.

Prema prvoj sistematizaciji pripravci su podijeljeni prema tehnologiji modifikacije:

• Koncentrati korisnih tvari prirodnog podrijetla: mineralna voda, morska sol, med, alge;
• Prehrambeni dodaci u obliku začina, suhog voća, fermentiranih mliječnih proizvoda, vina, fermentacije kvasca, čaja;
• Ljekoviti ekstrakti;
• Umjetno dizajnirani kompleksi;
• Obogaćeni dodatak prehrani modificiran aktivnim korisnim elementima.

Druga skupina je izvor sredstava.

Glavna klasifikacija temelji se na:

• Nutraceutical - dodatni je izvor proteina, masti, ugljikohidratnih komponenti, amina, elemenata u tragovima. Dizajniran da obogati lošu hranu, ispravi pothranjenost. Sprječava pojavu beri-berija. Poboljšava metabolizam. Jača imunitet. Uključeno u terapijsku prehranu;
• Parafarmaceutik - aditiv koji se odnosi na bioregulatore, koristi se za složenu terapiju, normalizaciju funkcioniranja unutarnjih organa i sustava. Utjecaj se događa namjerno na izvoru problema ili zaštiti od utjecaja vanjskih nepovoljnih čimbenika;
• Eubiotik je lijek koji se temelji na mikroorganizmima, metabolitima, supstratu koji normalizira stanje mikroflore gastrointestinalnog trakta. Podržava lokalni imunitet.

Sastav dodataka prehrani

Korisno je napomenuti da sastav aktivnih tvari u dodatku prehrani izravno ovisi o vrsti lijeka i svrsi njegove primjene.

Glavne komponente sredstava su polisaharidi - oni imaju usmjerena svojstva: apsorpciju toksina, imunomodulaciju, laksativ. Podržava izlučivanje sluzi, metaboličke procese. Obogatite tijelo vitaminima i mikroelementima. primijeniti:

• Žvakaća guma - osim blagotvornog učinka, izaziva ovisnost;

• Biljna vlakna - celuloza, lignin iz mekinja, žitnih klica, lucerne. Uz očekivano čišćenje, izaziva adsorpciju vitamina i mineralnih soli. Može poremetiti metabolizam;
• Lipidi - više masne kiseline lecitina pomažu u poboljšanju regulacije krvnog tlaka, kolesterola. Koristi se za prevenciju kardiovaskularnih patologija;
• Ulja oraha, pšenice, buče i dr. - dodaci prehrani koriste se kod dijabetesa, povišenog kolesterola, menstrualnih poremećaja, dermatoloških problema, bolesti srca, štitnjače, probavnog trakta;
• Irioidi - toniraju tijelo na staničnoj razini;
• Seskviterpeni - potiču unutarnje procese;
• Esteri - pojačavaju funkcije;
• Fenolni spojevi, flavoni - podržavaju imunitet, adaptivne sposobnosti;
• Saponini - imaju sedativna i protuupalna svojstva;
• Alkaloidi - hemostatski, normalizira ton, anestetizira;
• Vitamini, mineralne soli - mogu sadržavati cijeli niz potrebnih elemenata u tragovima ili su obogaćeni s nekoliko vrsta za poboljšanje učinka;
• Proteini, masti, ugljikohidrati - potrebni za potpuno funkcioniranje tijela;
• Probiotici, prebiotici, enzimske jedinice - usmjerene na poboljšanje stanja mikroflore gastrointestinalnog trakta;
• Ekstrakti pčelinjih proizvoda - poboljšanje unutarnjih sustava;
• Ostale komponente odabrane ovisno o terapijskom učinku lijeka.

Razlike između dodataka prehrani i lijekova

Biološki aditivi su loši - nisu lijekovi, mogu ih koristiti sasvim zdravi ljudi. Smjer utjecaja - obogaćivanje nutritivne vrijednosti proizvoda u dozama koje ne prelaze dnevne potrebe. To jest, oni su dodatni izvor potrebnih korisnih elemenata. Sigurnost uporabe i odsutnost komplikacija.

Imenovanje: podrška, korekcija tjelesne aktivnosti. Povećava aktivnost adaptivnih fizioloških reakcija, imunoloških mehanizama, izvora energije.

Nema latinski naziv i postojanu kemijsku formulu. Učinak dolazi nakon dugotrajnog korištenja.

Korištenje dodataka prehrani

Loši dodaci prehrani propisuju se za:

• Teški nedostatak hranjivih tvari;
• Gubitak težine, stroga dijeta, post;
• Nedostaci određenih elemenata u tragovima;
• Jačanje i obnavljanje imunoloških snaga;
• metabolički poremećaji;
• Čišćenje tijela od toksina, toksina;
• Poboljšanje mikroflore sluznice i lokalne otpornosti;
• Ispravljanje kvarova u radu internih sustava;
• Terapija antioksidansima.

Prodaja dodataka prehrani

Biološki aktivne dodatke prehrani možete kupiti u ljekarnama, na internet portalima, u specijaliziranim trgovinama.

Trošak dodataka prehrani

Budući da je proizvodnja dodataka prehrani složen proces koji zahtijeva kontrolu kvalitete, poštivanje standarda doziranja prema sanpinu, cijena lijekova ne može biti preniska. Trošak uključuje: količinu aktivne tvari, marku, zemlju proizvodnje. Domaća sredstva bit će jeftinija od uvezenih.

Što tražiti pri odabiru dodatka prehrani

Na ruskom tržištu postoji mnogo krivotvorina. Bez jasnog GOST-a, proizvođač dobiva priliku proizvoditi lijekove bez ispunjavanja svih zahtjeva, kao i koristiti komponente niske kvalitete ili ih zamijeniti jeftinijim analogima.

Prije kupnje loših lijekova:

• Pročitajte recenzije;
• Saznajte više o marki;
• Pročitajte naljepnicu, napomenu, upute;
• Cijena ne može biti vrlo niska ili visoka;
• Proizvođač mora naznačiti da dodatak prehrani nije lijek;
• Registracijski broj u registru Rospotrebnadzora;
• Kupite na službenim stranicama ili u ljekarnama.

Trenutno kupci ne osjećaju nedostatak proizvoda na policama trgovina. S jedne strane, to je dobro, ali sve manje se može naći skladno uravnoteženih. Korištenjem dodataka prehrani naša se prehrana obogatila raznim okusima, ali je sadržaj vitamina, minerala i esencijalnih elemenata u tragovima naglo pao.

Sada u ljekarničkim lancima možete pronaći ogroman broj dodataka prehrani za koje je poznato da rješavaju problem. U članku ćemo pokušati shvatiti, dodaci prehrani - što je to.

Što su dodaci prehrani

S medicinskog stajališta ne spadaju u obvezne sastojke prehrane. Oni nisu potrebni za puni život. Ako je prehrana osobe uravnotežena, tada dobiva sve što joj je potrebno od proizvoda koje konzumira.

Uz nedostatak, sasvim je moguće promijeniti situaciju na bolje uzimanjem multivitamina, budući da ih u ljekarnama ima ogroman broj. Tada se postavlja pitanje: dodaci prehrani - što je to?

Takvi dodaci se dobivaju ekstrakcijom iz raznih organskih i anorganskih kompleksa. Ovaj proces je prilično dugotrajan i složen, što od proizvođača zahtijeva pridržavanje svih proizvodnih tehnologija. Budući da su u to češće upletene privatne tvrtke, ponekad im nije nimalo isplativo poštovati sva pravila.

Zbog toga postoje situacije kada slabo pročišćene tvari dospiju u tabletu ili ih uopće nema. Za potpunu asimilaciju potrebno je promatrati kombinaciju komponenti među sobom, a to se često ne radi. Kao rezultat toga, većina liječnika pouzdano tvrdi da su dodaci prehrani praktički beskorisni za tijelo, sasvim je moguće živjeti bez njih.

Dobro je ako se umjesto korisne tablete u pakiranju nalazi obična kreda ili neutralna tvar, ali postoje slučajevi kada se pojavljuju čak i kombinacije opasne po zdravlje. Pa razmislite nakon ovoga, LOŠE - što je to, korist ili šteta za tijelo.

Sastav dodataka prehrani

Svi dodaci u svom sastavu imaju različite komponente hrane, biološki aktivne tvari. Među njima su sljedeći:

• Vjeverice.
• Masti i tvari slične mastima.
• Biljna ulja.
• Višestruko nezasićene masne kiseline.
• trigliceridi.
• Ugljikohidrati.
• Vitamini i mikroelementi.
• Enzimi biljnog podrijetla.
• Probiotici.
• Pčelinji proizvodi i mnogi drugi.

Unatoč činjenici da se dodaci prehrani mogu kupiti u svakoj ljekarni potpuno besplatno, bez liječničkog recepta, vrijedi razmisliti prije njihove uporabe. Bolje je posavjetovati se s liječnikom kako biste odmjerili prednosti i nedostatke, izračunali dozu i potrebu za upotrebom.

Podjela dodataka prehrani

Budući da se najčešće propisuju u medicinske svrhe, njihova se klasifikacija temelji na ovoj upotrebi. Postoje dvije klase dodataka prehrani:

1. Nutraceutici.
2. Parafarmaceutika.

Prva skupina lijekova dizajnirana je za uklanjanje nedostatka hranjivih tvari. Uključuje sve sintetske vitaminske pripravke, aminokiseline, višestruko nezasićene masne kiseline. Uzimajući ih, možete normalizirati prehranu i odraslih i djece.

Parafarmaceutici, ili ih još nazivaju i bioregulatori, različito djeluju na tijelo. Oni utječu na funkcioniranje organa, povećavaju otpornost tijela na različite nepovoljne čimbenike vanjskog i unutarnjeg okruženja.

Bioregulatori djeluju snažnije i svrhovitije. Obično se propisuju za prevenciju raznih bolesti. Ali vrlo je često prilično teško razdvojiti ove dvije klase među sobom, budući da isti lijekovi mogu pripadati dvjema skupinama odjednom.

Referenca povijesti

Tradicionalna medicina oduvijek je igrala važnu ulogu u potrazi za lijekovima i metodama liječenja raznih bolesti. U zoru postojanja čovječanstva to je bila uobičajena potreba, budući da službena medicina nije imala takav razvoj.

Gotovo do sredine 19. stoljeća medicina se oslanjala na iskustvo i poznavanje narodnih recepata koji su se skupljali stoljećima. Prikupljene su informacije, koje su zabilježili poznati znanstvenici antike, na primjer, Hipokrat, Avicena, Galen i mnogi drugi.

Unatoč širokoj upotrebi biljnih objekata za liječenje, razvojem kemijske industrije naučili su kako izolirati djelatne tvari i proizvoditi lijekove na temelju njih. Postupno su počeli istiskivati ​​narodne recepte. Trenutno nastavljamo promatrati ovaj proces, kada se svake godine sintetizira ogroman broj novih lijekova.

Pretpostavljalo se da će se postupno prestati koristiti, ali pokazalo se suprotno. Suvremeni sintetski lijekovi kao rezultat uporabe daju veliki broj nuspojava.

Opet, sve češće se pokušavamo riješiti svojih čireva narodnim lijekovima kako bismo što manje štetili svom tijelu. Medicina nije dugo čekala i odlučila ga je koristiti. Tako se pojavila nova generacija lijekova - dodaci prehrani. Što je to, ukratko ako, onda je ovo službeni nasljednik tradicionalne medicine, samo u nešto drugačijem ruhu.

Mnogo je zagovornika činjenice da su dodaci prehrani ti koji konačno mogu izliječiti osobu, a ne tradicionalna medicina.

Unatoč tome što još nisu u potpunosti razjasnili, jesu li dodaci prehrani dobri ili loši, u medicini se obično preporučuju za korištenje u sljedećim slučajevima:

1. Za brzo popunjavanje nedostatka nedostajućih tvari, na primjer, vitamina, elemenata u tragovima.
2. Smanjiti kalorijski sadržaj prehrane u cilju smanjenja tjelesne težine.
3. Za zadovoljenje potreba bolesnog organizma u određenim tvarima.
4. Za povećanje otpornosti na nepovoljne čimbenike okoliša.
5. U preventivne svrhe za sprječavanje metaboličkih poremećaja.
6. Da bi se npr. promijenio metabolizam, da bi se ubrzalo izbacivanje otrovnih tvari.
7. Za vraćanje imuniteta.
8. Za normalizaciju crijevne mikroflore.
9. Za reguliranje funkcioniranja tijela.
10. Mnogi dodaci prehrani izvrsni su antioksidansi.

Na temelju toga možemo zaključiti da se biološki aditivi mogu propisati gotovo svakoj osobi, uvijek se može pronaći razlog i opravdanje za uzimanje.

Načela korištenja dodataka prehrani

Korištenje aditiva temelji se na nekim načelima:

• Načelo funkcionalnosti i dosljednosti. Odnosno, utjecaj bi trebao biti složen, budući da je rad organa u tijelu izravno povezan s prehranom.
• Princip inscenacije. U različitim stadijima bolesti poželjno je odabrati različite dodatke prehrani. Na primjer, u prvim fazama potrebno je hitno eliminirati simptome bolesti, a na kraju liječenja eliminirati toksični učinak uzimanja lijekova.
• Načelo primjerenosti. Potrebno je propisati dodatke prehrani, uzimajući u obzir prirodu bolesti, značajke njezina tijeka.
• sindromski princip. Imenovanje bioloških aditiva treba izvršiti uzimajući u obzir one simptome koji su izraženi.
• Načelo optimalnosti. U liječenju ili prevenciji bolesti, doziranje se mora odabrati pojedinačno.
• princip kombinacije. Dodaci prehrani mogu se kombinirati s hranom i drugim lijekovima.

Analizirajući sve principe, za dodatke prehrani možemo reći da je to supstanca koja se mora koristiti u kombinaciji s drugom terapijom tijekom bolesti. Sami suplementi se ne mogu izliječiti.

Unatoč činjenici da suplementi nisu lijek, postoje neka pravila za njihovo uzimanje.

1. Prijem mora započeti s malom dozom kako biste vidjeli reakciju tijela, a zatim ga možete dovesti do preporučene od strane liječnika.
2. Za učinkovitiju asimilaciju, biološke dodatke najbolje je uzimati u isto vrijeme s hranom.
3. Ako dodatak prehrani sadrži kalcij, onda ga je bolje koristiti pola sata prije jela ili poslije, kako ne bi utjecali na kiselost želučanog soka.
4. Ako je dodatak prehrani propisan kao dodatak prehrani, tada ga je poželjno uzimati u prvoj polovici dana kako ne bi ometao noćni san.
5. Dodatke prehrani koji sadrže žive mikroorganizme potrebno je čuvati u hladnjaku i koristiti između obroka.
6. Nemojte koristiti više od doze koju je propisao liječnik ili one preporučene na pakiranju.
7. Ne možete uzimati nekoliko vrsta dodataka prehrani u isto vrijeme.
8. Biološki aditivi se čuvaju na tamnom i suhom mjestu. Ne u hladnjaku, osim ako nije drugačije navedeno u uputama za čuvanje.

Razmotrio pitanje: "BAA - što je to i kako ga primijeniti?". Sada je potrebno proučiti zamke uzimanja takvih lijekova.

Opasnost i šteta od dodataka prehrani

Već je poznato da se dodaci prehrani dobivaju na složen tehnološki način, cijela naranča može biti sadržana u jednoj tableti, ali će njezina cijena biti višestruko skuplja od svježeg voća. Pokušavajući pomoći svom tijelu, neki koriste suplemente u velikim dozama, ali sav višak se ipak izluči, što znači da naš novac slijeva u zahodsku školjku.

Ovo su samo neke od opasnosti koje prijete pri korištenju dodataka prehrani:

Prednosti bioloških aditiva

Nemoguće je uzimati dodatke prehrani kao lijek, ovo je uobičajeni dodatak prehrani. Iako korištenje s prirodnim sastojcima koje naše tijelo treba može biti korisno. S obzirom na to, može se primijetiti da dodaci prehrani mogu spriječiti razvoj mnogih bolesti ili pomoći u njihovom složenom liječenju.

• Za prevenciju određenih bolesti.
• Nadopunjavanje razine vitamina, minerala.
• Jačanje imuniteta.
• U složenom liječenju kroničnih bolesti.

Razlike između dodataka prehrani i lijekova

Ako pitate farmaceuta: "DS, što to znači?", Najvjerojatnije će vam odgovoriti da su to tvari biljnog i životinjskog podrijetla, odnosno potpuno prirodne. Postoje neke značajke dodataka koje ih razlikuju od lijekova:

• Aktivna tvar sadržana je u malim dozama.
• Blaži učinak na tijelo.
• Nije otrovno.
• Organizam ih lakše podnosi.
• Vrlo rijetko uzrokuju komplikacije ili daju nuspojave.
• Može ublažiti toksične učinke lijekova.
• Nemojte se nakupljati u tijelu.

Nakon proučavanja ovih informacija, već sumnjate da su dodaci prehrani štetni.

Ne treba vjerovati svemu što se prikazuje i reklamira na televiziji, svako tijelo je drugačije, reakcija na uzimanje dodataka prehrani može biti nepredvidiva. Pazite na svoje zdravlje, vodite zdrav način života, a onda vam sigurno neće trebati biološki dodaci.