Биосинтеза на висши мастни киселини. Пътят на синтез на мастни киселини е по-дълъг от тяхното окисление Синтез на малонил коа
Трансфер на ацетилови остатъци от митохондриите към цитозола.Активни ензими: 1 - цитрат синтаза; 2 - транслоказа; 3 - цитрат лиаза; 4 - малат дехидрогеназа; 5 - малик-ензим.
Ориз. 8-36. Ролята на биотина в реакцията на карбоксилиране на ацетил-КоА.
Ориз. 8-37.Структурата на мултиензимния комплекс - синтези мастни киселини. Комплексът е димер от две идентични полипептидни вериги, всяка от които има 7 активни места и ацил-носещ протеин (ACP). SH групите на протомерите принадлежат към различни радикали. Едната SH група принадлежи на цистеин, другата принадлежи на остатък от фосфопантетеинова киселина. Цистеиновата SH група на един мономер е разположена до 4-фосфопантетеинатната SH група на друг протомер. Така протомерите на ензима са подредени от главата до опашката. Въпреки че всеки мономер съдържа всички каталитични места, комплекс от 2 протомера е функционално активен. Следователно, всъщност се синтезират 2 мастни киселини едновременно. За простота схемите обикновено изобразяват последователността на реакциите при синтеза на една киселинна молекула.
Синтез на палмитинова киселина.Синтаза на мастни киселини: в първия протомер SH-групата принадлежи на цистеина, във втория - на фосфопантетеина. След края на първия цикъл бутириловият радикал се прехвърля към SH групата на първия протомер. След това се повтаря същата последователност от реакции, както в първия цикъл. Palmitoyl-E е остатък от палмитинова киселина, свързан със синтазата на мастни киселини. В синтезираната мастна киселина само 2 дистални въглерода, отбелязани с *, идват от ацетил-КоА, а останалите от малонил-КоА.
Ориз. 8-42.Удължаване на палмитинова киселина в ER.Радикалът на палмитинова киселина е удължен с 2 въглеродни атома, чийто донор е малонил-КоА.
2. Регулиране на синтеза на мастни киселини
Регулаторният ензим за синтеза на мастни киселини е ацетил-КоА карбоксилаза. Този ензим се регулира по няколко начина.
Асоцииране/дисоциация на комплекси от ензимни субединици.В неактивната си форма ацетил-КоА карбоксилазата е отделен комплекс, всеки от които се състои от 4 субединици. Ензимен активатор - цитрат; стимулира свързването на комплекси, в резултат на което се повишава активността на ензима. Инхибитор - палмитоил-КоА; той причинява дисоциация на комплекса и намаляване на ензимната активност.
Фосфорилиране/дефосфорилиране на ацетил-КоА карбоксилаза.в постабсорбционно състояние или физическа работаглюкагон или епинефрин чрез аденилатциклазната система активират протеин киназа А и стимулират фосфорилирането на ацетил-КоА карбоксилазните субединици. Фосфорилираният ензим е неактивен и синтезът на мастни киселини спира. По време на абсорбционния период инсулинът активира фосфатазата и ацетил-КоА карбоксилазата се дефосфорилира (фиг. 8-41). След това под действието на цитрата настъпва полимеризация на протомерите на ензима и той става активен. Освен активирането на ензима, цитратът има и друга функция в синтеза на мастни киселини. По време на абсорбционния период цитратът се натрупва в митохондриите на чернодробните клетки, в които ацетилният остатък се транспортира до цитозола.
Индуциране на ензимен синтез.Продължителната консумация на храни, богати на въглехидрати и бедни на мазнини, води до повишаване на секрецията на инсулин, което стимулира индукцията на синтеза на ензими: ацетил-КоА карбоксилаза, синтаза на мастни киселини, цитрат лиаза, изоцитрат дехидрогеназа. Следователно прекомерната консумация на въглехидрати води до ускоряване на превръщането на продуктите от катаболизма на глюкозата в мазнини. Гладуването или богатата на мазнини храна води до намаляване на синтеза на ензими и съответно на мазнини.
" |
Синтезът на мазнини в тялото се осъществява главно от въглехидрати, които идват в излишък и не се използват за синтез на гликоген. В допълнение, някои аминокиселини също участват в синтеза на липиди. В сравнение с гликогена, мазнините представляват по-компактна форма за съхранение на енергия, тъй като са по-малко окислени и хидратирани. В същото време количеството енергия, запазена под формата на неутрални липиди в мастните клетки, не е ограничено по никакъв начин, за разлика от гликогена. Централният процес в липогенезата е синтезът на мастни киселини, тъй като те са част от почти всички липидни групи. Освен това трябва да се помни, че основният източник на енергия в мазнините, който може да се трансформира в химическата енергия на ATP молекулите, са процесите на окислителни трансформации на мастни киселини.
Биосинтеза на мастни киселини
Структурният прекурсор за синтеза на мастни киселини е ацетил-КоА. Това съединение се образува в митохондриалната матрица главно от пируват в резултат на реакцията на окислително декарбоксилиране, както и в процеса на р-окисление на мастни киселини. Следователно въглеводородните вериги се сглобяват в хода на последователното добавяне на двувъглеродни фрагменти под формата на ацетил-КоА, т.е. биосинтезата на мастни киселини се извършва по същия начин, но в обратна посока в сравнение с р-окислението.
Съществуват обаче редица особености, които отличават тези два процеса, поради които те стават термодинамично благоприятни, необратими и различно регулирани.
Трябва да се отбележи основното отличителни чертианаболизъм на мастни киселини.
- Синтезът на наситени киселини с дължина на въглеводородната верига до С 16 (палмитинова киселина) в еукариотните клетки се извършва в цитозола на клетката. По-нататъшното удължаване на веригата се случва в митохондриите и отчасти в ER, където наситените киселини се превръщат в ненаситени.
- Термодинамично важно е карбоксилирането на ацетил-КоА и превръщането му в малонил-КоА (COOH-CH 2 -COOH), за образуването на който е необходима една макроергична връзка на молекулата на АТФ. От осемте молекули ацетил-КоА, необходими за синтеза на палмитинова киселина, само една се включва в реакцията под формата на ацетил-КоА, останалите седем под формата на малонил-КоА.
- NADPH функционира като донор на редуциращи еквиваленти за редукцията на кето групата до хидрокси групата, докато при обратна реакцияв процеса на р-окисление се редуцира NADH или FADH 2 в реакции на дехидрогениране на ацил-КоА.
- Ензимите, които катализират анаболизма на мастни киселини, се комбинират в един мултиензимен комплекс, наречен "синтетаза на висши мастни киселини".
- На всички етапи от синтеза на мастни киселини, активираните ацилови остатъци се свързват с протеин, носещ ацил, а не с коензим А, както в процеса на р-окисление на мастни киселини.
Транспорт на интрамитохондриален ацетил-КоА в цитоплазмата. Ацетил-КоА се образува в клетката главно в процеса на интрамитохондриални окислителни реакции. Известно е, че митохондриалната мембрана е непропусклива за ацетил-КоА.
Известни са две транспортни системи, които осигуряват прехвърлянето на ацетил-КоА от митохондриите към цитоплазмата: механизмът на ацил-карнитин, описан по-рано, и цитратната транспортна система (фиг. 23.14).
Ориз. 23.14.
В процеса на транспортиране в рамките на митохондриалния ацетил-КоА до цитоплазмата по нитратния механизъм, той първо взаимодейства с оксалоацетат, който се превръща в цитрат (първата реакция на трицикъла). карбоксилни киселини, катализирано от ензима цитрат синтаза; гл. 19). Полученият цитрат се прехвърля в цитоплазмата чрез специфична транслоказа, където се разцепва от ензима цитрат лиаза с участието на коензим А до оксалоацетат и ацетил-КоА. Механизмът на тази реакция, съчетан с хидролиза на АТФ, е даден по-долу:
Поради факта, че митохондриалната мембрана е непропусклива за оксалоацетат, вече в цитоплазмата тя се редуцира от NADH до малат, който с участието на специфична транслоказа може да се върне в митохондриалната матрица, където се окислява до оксалат ацетат. По този начин се завършва така нареченият совалков механизъм на ацетилов транспорт през метохондриалната мембрана. Част от цитоплазмения малат претърпява окислително д-карбоксилиране и се превръща в пируват с помощта на специален ензим "malik", чийто коензим е NADP +. Редуцираният NADPH заедно с ацетил-CoA и CO 2 се използва в синтеза на мастни киселини.
Обърнете внимание, че цитратът се транспортира в цитоплазмата само когато концентрацията му в митохондриалната матрица е достатъчно висока, например в присъствието на излишък от въглехидрати, когато цикълът на трикарбоксилната киселина се осигурява от ацетил-КоА.
По този начин цитратният механизъм осигурява както транспортирането на ацетил-КоА от митохондриите, така и приблизително 50% от необходимостта от NADPH, който се използва в реакциите на редукция на синтеза на мастни киселини. В допълнение, нуждата от NADPH се задоволява и от пентозофосфатния път на окисление на глюкозата.
20.1.1. Висшите мастни киселини могат да се синтезират в организма от метаболитите на въглехидратния метаболизъм. Изходното съединение за тази биосинтеза е ацетил-КоА, образуван в митохондриите от пируват – продукт от гликолитичното разграждане на глюкозата. Мястото на синтеза на мастни киселини е цитоплазмата на клетките, където има мултиензимен комплекс синтетаза на висши мастни киселини. Този комплекс се състои от шест ензима, свързани с ацил-носещ протеин, който съдържа две свободни SH групи (APB-SH). Синтезът се осъществява чрез полимеризация на двувъглеродни фрагменти, крайният му продукт е палмитинова киселина - наситена мастна киселина, съдържаща 16 въглеродни атома. Задължителните компоненти, участващи в синтеза, са NADPH (коензим, образуван в реакциите на пентозофосфатния път на окисление на въглехидратите) и АТФ.
20.1.2. Ацетил-КоА навлиза в цитоплазмата от митохондриите чрез цитратния механизъм (Фигура 20.1). В митохондриите ацетил-КоА взаимодейства с оксалоацетат (ензим - цитрат синтаза), полученият цитрат се транспортира през митохондриалната мембрана с помощта на специална транспортна система. В цитоплазмата цитратът реагира с HS-CoA и ATP, като се разлага отново на ацетил-CoA и оксалоацетат (ензим - цитрат лиаза).
Фигура 20.1.Пренасяне на ацетилови групи от митохондриите в цитоплазмата.
20.1.3. Първоначалната реакция за синтеза на мастни киселини е карбоксилирането на ацетил-КоА с образуването на малонил-КоА (Фигура 20.2). Ензимът ацетил-CoA карбоксилаза се активира от цитрат и се инхибира от CoA производни на висши мастни киселини.
Фигура 20.2.Реакция на карбоксилиране на ацетил-КоА.
След това ацетил-КоА и малонил-КоА взаимодействат с SH групите на протеина, носещ ацил (Фигура 20.3).
Фигура 20.3.Взаимодействие на ацетил-КоА и малонил-КоА с ацил-носещ протеин.
Фигура 20.4.Реакции на един цикъл на биосинтеза на мастни киселини.
Реакционният продукт взаимодейства с нова малонил-CoA молекула и цикълът се повтаря многократно до образуването на остатък от палмитинова киселина.
20.1.4. Запомнете основните характеристики на биосинтезата на мастни киселини в сравнение с β-окислението:
- синтезът на мастни киселини се извършва главно в цитоплазмата на клетката, а окислението - в митохондриите;
- участие в процеса на свързване на CO2 с ацетил-КоА;
- протеинът, носещ ацил, участва в синтеза на мастни киселини, а коензим А участва в окисляването;
- за биосинтеза на мастни киселини са необходими окислително-редукционните коензими NADPH, а за β-окисление - NAD+ и FAD.
С храната в тялото навлизат различни мастни киселини, включително незаменими. Значителна част от есенциалните мастни киселини се синтезират в черния дроб, в по-малка степен - в мастната тъкан и кърмещата млечна жлеза. Източникът на въглерод за синтеза на мастни киселини е ацетил-КоА, който се образува при разграждането на глюкозата в абсорбционния период. По този начин излишните въглехидрати, влизащи в тялото, се трансформират в мастни киселини и след това в мазнини.
Биосинтезата на мастни киселини е най-активна при цитозол на клетките на черния дроб, червата, мастната тъкан в покой или след хранене.
Условно могат да се разграничат 4 етапа на биосинтеза:
1. Образуване на ацетил-SCoA от глюкоза, други монозахариди или кетогенни аминокиселини.
2. Трансфер на ацетил-SCoA от митохондриите към цитозола:
Биосинтезата на мастните киселини протича с участието на NADPH, ATP, Mn2+ и HCO3– (като източник на CO2); субстратът е ацетил-КоА
Образуване на малонил-КоА. Първата реакция на биосинтеза на мастни киселини е карбоксилирането на ацетил-КоА, което изисква бикарбонатни, АТФ и манганови йони. Тази реакция се катализира от ензима ацетил-КоА карбоксилаза.
Реакцията протича на два етапа:
I - карбоксилиране на биотин с участието на АТФ и
II - прехвърляне на карбоксилната група към ацетил-CoA, което води до образуването на малонил-CoA
мултиензимен комплекс, наречен синтетаза на мастни киселини (синтаза), се състои от 6 ензима, свързани с така наречения ацил-носещ протеин (ACP).
Синтезът на мастни киселини завършва чрез разцепване на HS-ACP от ацил-ACP под въздействието на ензима деацилаза.
1. идея за пентозофосфатния път на глюкозни трансформации. Окислителни реакции до етапа на рибулоза-5-фосфат. Обобщени резултати от пентозофосфатния път. Образуване на NADP*H и пентоза. Разпределение и физиологично значение.
ПЕНТОЗОФОСФАТЕН ПЪТ НА ПРЕВРЪЩАНЕ НА ГЛЮКОЗАТА
Пентозофосфатният път, наричан още хексомонофосфатен шунт, е алтернативен път за окисление на глюкозо-6-фосфат. Пентозофосфатният път се състои от 2 фази (части) – окислителна и неокислителна.
В окислителната фаза глюкозо-6-фосфатът се окислява необратимо до пентозо-рибулозо-5-фосфат и се образува редуциран NADPH.
В неокислителната фаза рибулоза-5-фосфатът се превръща обратимо в рибозо-5-фосфат и гликолизни метаболити.
Пентозофосфатният път осигурява на клетките рибоза за синтеза на пуринови и пиримидинови нуклеотиди и хидрогенирания коензим NADPH, който се използва в процесите на редукция.
Общото уравнение на пътя на пентозофосфата се изразява, както следва:
3 Глюкозо-6-фосфат + 6 NADP+ -> 3 CO2 + 6 (NADPH + H+) + 2 Фруктозо-6-фосфат + Глицералдехид-3-фосфат.
Ензимите на пентозофосфатния път са локализирани в цитозола.
Най-активният пентозофосфатен път се осъществява в мастната тъкан, черния дроб, надбъбречната кора, еритроцитите, млечната жлеза по време на кърмене, тестисите.
Синтезът на мастни киселини се осъществява в цитоплазмата на клетката. В митохондриите се случва главно удължаването на съществуващите вериги на мастни киселини. Установено е, че палмитинова киселина (16 въглеродни атома) се синтезира в цитоплазмата на чернодробните клетки, а в митохондриите на тези клетки от вече синтезирана в цитоплазмата на клетката палмитинова киселина или от мастни киселини с екзогенен произход, т.е. идващи от червата, се образуват мастни киселини, съдържащи 18, 20 и 22 въглеродни атома.
Първата реакция на биосинтеза на мастни киселини е карбоксилирането на ацетил-КоА, което изисква бикарбонатни, АТФ и манганови йони. Тази реакция се катализира от ензима ацетил-КоА карбоксилаза. Ензимът съдържа биотин като простетична група. Авидин, инхибитор на биотин, инхибира тази реакция, както и синтеза на мастни киселини като цяло.
Установено е, че ацетил-КоА карбоксилазата се състои от различен брой идентични субединици, всяка от които съдържа биотин, биотин карбоксилаза, карбоксибиотин трансферен протеин, транскарбоксилаза и регулаторен алостеричен център, т.е. е полиензимен комплекс.
Реакцията протича на два етапа: I - карбоксилиране на биотин с участието на АТФ и II - прехвърляне на карбоксилната група към ацетил-CoA, което води до образуването на малонил-CoA:
Мултиензимният комплекс, наречен синтетаза на мастни киселини (синтаза), се състои от 6 ензима, свързани с така наречения ацил-трансферен протеин (ACP). Този протеин в синтетазната система играе ролята на CoA.Ето последователност от реакции, които се случват по време на синтеза на мастни киселини:
образуването на бутирил-ACB завършва само първия от 7 цикъла, във всеки от които началото е добавянето на молекула малонил-ACB към карбоксилния край на растящата верига на мастна киселина. В този случай дисталната карбоксилна група на малонил-APB се отцепва под формата на CO2. Например, бутирил-APB, образуван в първия цикъл, взаимодейства с малонил-APB:
Синтезът на мастни киселини завършва чрез разцепване на HS-ACP от ацил-ACP под въздействието на ензима деацилаза. Например:
Общото уравнение за синтеза на палмитинова киселина може да бъде написано, както следва:
Образуване на ненаситени мастни киселини. удължаване на мастни киселини.
палмитоолеинова и олеинова - синтезирани от палмитинова и стеаринова киселини.
Заедно с десатурацията на мастните киселини (образуването на двойни връзки), тяхното удължаване (удължаване) също се случва в микрозомите и двата процеса могат да се комбинират и повтарят. Удължаването на веригата на мастната киселина се осъществява чрез последователно добавяне на двувъглеродни фрагменти към съответния ацил-КоА с участието на малонил-КоА и NADPH. Ензимната система, катализираща удължаването на мастни киселини, се нарича елонгаза. Схемата показва пътищата за трансформация на палмитинова киселина в реакциите на десатурация и удължаване.
Регулиране на синтеза на FA:
асоцииране/дисоциация на комплекси от субединици на ензима Ac-CoA карбоксилаза. Активатор - цитрат; инхибиторът е палмитоил-КоА.
фосфорилиране/de=//=. Фосфорилиран f. неактивни (глюкагон и адреналин). Инсулинът предизвиква дефосфорилиране - става активен.
индуциране на ензимен синтез. Прекомерна консумация на u/v - ускоряване на превръщането на продуктите от катаболизма в мазнини; гладуване или храна, богата на мазнини, води до намаляване на синтеза на ензими и мазнини.