Kako otvoriti farmu mlijeka. Poslovni plan za uzgoj goveda (goveda)

Uzgoj goveda (goveda) jedno je od najstarijih zanimanja čovjeka. Danas, kao i stotinama godina unazad, može postati profitabilan i donijeti dobar prihod ako mu pristupite mudro. Nije slučajno što su u narodu kravu oduvijek zvali “dojilja”.

Uzgoj stoke uključuje rad ne samo s kravama, već i sa bivolima, jakovima itd., Međutim, u Rusiji je isplativije i poznatije uzgajati krave i bikove. Njihove mesne i mliječne proizvode bit će lakše prodati.

Gdje početi?

Kada se bavite kravama, morat ćete redovito pribjegavati uslugama veterinara, čak i ako je stoka potpuno zdrava. By rusko zakonodavstvo postoji niz obaveznih godišnjih vakcinacija protiv nekih teških ili brzo širećih bolesti: kravljeg ludila, rinotraheitisa, virusne dijareje, leptospiroze itd.

Osim toga, veterinar će izdati veterinarske certifikate koji će biti potrebni za prodaju mesa i mlijeka. Dakle, upoznajte veterinara kojeg ćete redovno posjećivati. Zatim morate izračunati početnu investiciju i nastaviti s kupovinom.

Prilikom kupovine goveda obavezno zatražite potvrdu od veterinara da je svaka životinja zdrava.

konstrukcija štale

Prvo morate izgraditi štalu. To bi trebala biti promišljena, dobro planirana zgrada. Štala mora biti topla. To ne znači da se mora grijati, nikako. Glavna stvar je da nema pukotina i rupa koje rezultiraju propuhom.

U umjerenim i sjevernim geografskim širinama zime su vrlo mrazne. Ako želite maksimalan prinos i rast mlijeka, bolje je obezbijediti grijanje u tom periodu, barem u štali za telad. Većina krava se skriva u proleće, ostavljajući stado nakon zimovanja, pa se teljenje, po pravilu, dešava u zimskim mesecima.

Prostorija treba da ima prozore koji se otvaraju, jer su u toploj sezoni potrebna dobra rasvjeta i dovoljna ventilacija. Potrebno je napraviti širok ulaz. Kada je krava u položaju, njeni bokovi postaju veoma široki. Osim toga, pri hodu se ljulja, pa je optimalna širina otvora 1,5 m.

Štala može biti jednostavna ili automatizirana, ali u svakom slučaju mora biti topla i sadržavati vodovod, kanalizacijske odvode, zasebne štale sa hranilicama i pojilicama.

Zatim morate osigurati odvodne kanale za odvod tečnosti. Opšti odvod treba da ide dalje od štale, uradite to na nagibu. Ako ne želite prisustvo teškog mirisa, opremite betonske septičke jame s otvorima. Svaka jedinica goveda treba da ima svoj prostor sa stočnim sektorom i pojilicom. Preporučljivo je odvojiti štale konstrukcijom od zavarenih cijevi, jer krave nisu uvijek prijateljske jedna prema drugoj i ne trebaju nam tuče u štali.

Kupovina stoke

Ovo je veoma važan korak u uspostavljanju farme: kakve krave i bikove ćete kupiti zavisiće od profitabilnosti vašeg poslovanja. U Rusiji postoje i čistokrvne životinje i polupasovi, a često i s incestom. Beskorisno je očekivati ​​velike mliječnosti i dobitke od takvih primjeraka. Bolje je kupiti životinje u rasadnicima ili na velikim farmama, gdje se pomno prati čistoća pasmine.

Prilikom kupovine goveda postoje dvije mogućnosti: kupiti odrasle (ali ne stare) krave ili kupiti mlade životinje i sami ih uzgajati. Druga opcija je puna velikog rizika, jer svaka junica kasnije ne postaje dobra mliječna ili goveđa krava. Osim toga, na rezultate će se morati čekati najmanje godinu dana.

Kada prodajete stoku, možete skliznuti staru kravu. Očekivano trajanje života krava je 16-20 godina. Istovremeno, velika količina mlijeka uz dobru njegu može se dobiti tek u dobi od 3 do 13 godina. Krava može imati 11-12 teljenja u životu. Telad se rađaju svake godine. Period gestacije je 9 mjeseci.

Krava daje maksimalnu količinu mlijeka u dobi od 4-8 godina, počevši od 3. teljenja. Mlijeko se pojavljuje nakon prvog teljenja. Isplativije je i pouzdanije uzeti mlade krave koje su se već otelile barem 1 put.

Nakon što krava prestane da se teli, njeno mlijeko nestaje, a ona postaje beskorisna u smislu dobivanja proizvoda. Takve penzionere šalju po kobasice, jer im je meso već prilično tvrdo. Da ne biste kupili staru kravu, obratite pažnju na njene rogove. Svake godine na njima se pojavljuje nova traka za glavu. Vidljive su u obliku i različitim nijansama. Ako ima mnogo felgi, onda krava više nije mlada. Njihov optimalan broj je 3-6 komada, ne više.

Veličina investicije

Investicije, kao i sama farma, mogu biti različite. To ovisi o broju i rasi stoke, veličini i stupnju automatizacije štale, dostupnosti poljoprivredne baze za uzgoj stočne hrane i mnogim drugim nijansama. Da bismo stekli predstavu o ulaganju u stočarstvo, uzmimo određeni tip farme, sa početnim brojem od 10 životinja sa kompletno kupljenom hranom (bez vlastitog uzgoja).

Cijena mlade mliječne krave varira od 30.000 rubalja do 50.000 € (holandske mliječne pasmine). Ako se kupuje u ruskim rasadnicima, prosječna cijena je 50.000 rubalja. Dakle, trebat će nam 500.000 rubalja za kupovinu krava. Kupovina hrane takođe varira u zavisnosti od doba godine. Zimi je, osim krmne smjese, potrebno i sijeno. U jesen se hrana može zamijeniti povrćem i voćem.

U prosjeku, jedna krava prilikom hodanja po pašnjaku zahtijeva kantu povrća ili 1/3 kante prihrane. Ako je trava sočna, raste obilno, prihrana se može prepoloviti. Cijena izgradnje štale ovisi o odabranom građevinskom materijalu, nijansama arhitekture i dizajnu interijera. Po prvi put možete potpuno proći sa malom zgradom.

Dakle, ukupno će se morati platiti najmanje 1.000.000 rubalja za štalu, krave i početnu hranu. Dodajmo ovom inventaru i plate za zaposlene kojima će biti potrebna avansna isplata već u prvom mjesecu.

Korak po korak instrukcije

Stoga, odlučivši se za stočarstvo, budite strpljivi i marljivi. Rad sa životinjama zahteva razuman stav i samopouzdanje. Čak i ako ste krave vidjeli samo na TV-u ili na putu na piknik, ovaj zanat se može naučiti prilično brzo. Za početak će vam trebati:

  • Cowshed.
  • Životinje.
  • Osnovna oprema: sekač povrća, drobilica za zrno, separator, mašine za mužu.
  • Stern.
  • Inventar (kante, čuturice).
  • Pregled stoke od strane veterinara.
  • Registracija kod uprave seoskog naselja.
  • Otvaranje samostalne firme ili poljoprivrede.
  • najamni radnici.

Kao što vidite, nema ništa komplikovano. Ako kupujete goveda već u produktivnoj dobi, gotovo odmah možete ostvariti profit prodajom mliječnih proizvoda.

Prodaja proizvoda

Prvi proizvodi od krava su primljeni, vrijeme je da razmislimo kako ih prodati. Postoji mnogo vrsta stočnih proizvoda. Ovdje morate odlučiti šta je isplativije. Za proizvodnju svakog proizvoda bit će potrebna vlastita mala proizvodnja ili određena oprema. Na primjer, da biste napravili kajmak i svježi sir od mlijeka, potreban vam je separator. Za proizvodnju gulaša potrebna je linija za konzerviranje.

Možete početi s prodajom mlijeka i mesa čista forma ako kapital nije prevelik. Nije toliko isplativo, ali će zahtijevati manje ulaganja. Objekti za preradu mogu se naknadno opremiti. Načini prodaje proizvoda:

  1. Gradska ili seoska pijaca.
  2. Ugostiteljski objekti.
  3. Prodavnice.
  4. Vlastita prodajna mjesta.
  5. Mljekare, pogoni za preradu mesa.
  6. Ustanove i preduzeća koja koriste mesne i mliječne proizvode.

Svaka od ovih metoda ima svoje prednosti i nedostatke. Za drugačiji tip prodaja će zahtijevati određene dodatne stavke troškova, kao i izradu posebnih dokumenata. Na primjer, za prodaju na vlastitoj tezgi ili prodavnici, morat ćete je otvoriti s punim kompletom dokumenata i u skladu s tim promijeniti obrazac poreskog prijavljivanja. Kao poljoprivrednik ili samostalni preduzetnik po pojednostavljenom sistemu oporezivanja, više nećete proći.

Za prodaju proizvoda potrebni su certifikati veterinara i zaključak laboratorije o kvaliteti i prikladnosti mliječnih i mesnih proizvoda.

Najlakši način je donirati mlijeko ili meso fabrikama. Sve što vam treba je zdravstvena potvrda za životinju. Laboratorijske studije kvaliteta proizvoda izvode se u samim preduzećima. Troškovi prodaje bit će nekoliko puta manji nego kod drugih metoda prodaje, ali poduzeću možete isporučiti bilo koju količinu mlijeka i mesa.

Izbor lokacije za vašu farmu mora biti opravdan. Neophodno je da postoje pogodne saobraćajne veze, odnosno da su mesta za prodaju mesnih i mlečnih proizvoda bliska i lako dostupna. Inače, potrebno je kupiti posebnu opremu s hladnjakom, jer su proizvodi kvarljivi. Da bi se kupcima svidjeli vaši proizvodi, oni moraju biti izuzetno svježi.

Kao što je ranije spomenuto, neophodna je bliska lokacija veterinarske službe. Pozivanje doktora izdaleka će doneti dodatni troškovi. Osim toga, u slučaju bolesti stoke, njegova pomoć može zakasniti. U radijusu od 10 km treba biti opremljeno stočno groblje. Važan aspekt je prisustvo livada i rezervoara na odabranom području kako bi životinje mogle slobodno jesti i piti.

Svi ovi uslovi se po pravilu stvaraju u srednjim i velikim selima regionalnih centara, gde se lokalno stanovništvo bavi stočarstvom. Postoji i zajedničko stado iz kojeg možete istjerati svoju stoku. Ne isplati se praviti farmu na periferiji grada. Biće problema sa ispašom, zagađena ekologija (jako utiče na zdravlje krava) i stanari susednih kuća.

Dokumentacija

Otvaranje statusa individualnog preduzetnika ili poljoprivrednika u fazi osnivanja farme je neisplativo, jer još nema profita. Izuzetak su slučajevi sa korišćenjem subvencija od države:

  • Otvaranje malog biznisa za uzgoj stoke. 60.000 rubalja daje se jednom i isti iznos za svakog registrovanog zaposlenog. Morate obezbijediti poslovni plan i imati spremnu štalu.
  • Da podrži poljoprivredu. Izdaje se do 1.500.000 rubalja u zavisnosti od obima postojećeg poljoprivrednog preduzeća ili otvaranja farme.

U prvih 12 mjeseci, s prihodom koji ne prelazi 40.000 rubalja, ne morate platiti porez. Poreska obaveza se smatra „odgođenom“ u skladu sa čl. 256 (klauzula 1) Poreskog zakona Ruske Federacije.

Prilikom registracije nekog od ovih statusa malog biznisa, u prvoj fazi je svrsishodnije preći na oporezivanje u pojednostavljenom obliku.

Daljnjim razvojem poslovanja, prerađivačke industrije i trgovinska preduzeća. Poresko izvještavanje će biti nešto drugačije. To može biti ESHN (jedinstveni poljoprivredni porez) ili oblik pojednostavljenog poreskog sistema (prihodi minus troškovi).

Trenutno je uzgoj goveda u cilju ostvarivanja profita raspoređen u tri oblasti - mliječno, mesno i mliječno-mesno. Ovo prirodni proizvodi namirnice koje su tražene. Da biste pokrenuli takav posao, potrebno je opremiti prostorije, odabrati potrebne pasmine životinja, odrediti kanale distribucije i odabrati zaposlenike. A ovo je samo mali dio svih slučajeva. Pogledajmo bliže sve faze aktivnosti, kao i prednosti i nedostatke svake od tri oblasti.

Registracija i početak aktivnosti

Prvi korak je praćenje tržišta. Morate razumjeti da li zaista ima smisla započeti posao. U ovoj fazi se razjašnjavaju mogućnosti i potrebe regiona. Obavezno proučite prisustvo budućih konkurenata i, ako je moguće, trebali bi biti udaljeni. Prodajna mjesta mogu biti mala trgovačka mjesta, fabrike za preradu mesa i mljekare. Smatraju se, kako lokalnim tako i najbližim naselja. Ako je sve u redu sa ovim, potrebno je izdati status individualni preduzetnik. Uprkos činjenici da posao počinje od kuće, sve mora biti legalno. To znači poštovanje formalnosti i obaveznu dokumentaciju. Radi smanjenja oporezivanja, IP se izdaje pod šifrom "stoka".

Također će biti plus uspostavljanje kontakata sa osobama koje će komunicirati sa budućom farmom - veterinarima. Njihove aktivnosti nisu ništa manje važne, jer su to neophodni sertifikati, vakcinacije i još mnogo toga.

Potrebno je odlučiti u kom pravcu će se rad organizovati. To može biti uzgoj bikova za meso kod kuće ili držanje krava za mliječne proizvode, kao i kombinovana, odnosno prodaja i mesa i mlijeka. Neki farmeri se bave uzgojem i trgovinom teladi, što je takođe isplativo.

Odabir lokacije

Područje za uzgoj goveda treba odabrati vrlo pažljivo. Potrebno je odabrati odgovarajuću veličinu i uslove za stoku. Ako je lokacija mala u odnosu na broj grla, tada postoji rizik od brze kontaminacije. U ovoj fazi određuje se veličina stada. Generalno, utvrđen je cjelokupni plan farme, koji bi trebao uključivati ​​štalu, pašnjak, razne pomoćne prostorije i šupe, skladišta za stočnu hranu.

Uzgoj krava kod kuće kao posao podrazumijeva da budući farmer ima komad zemlje. Ako ne, onda možete iznajmiti neke prazne teritorije i prostore. Također je moguće započeti gradnju na zemljištu od nule, ako finansijske mogućnosti dozvoljavaju.

Teritorija ograde za stoku određuje se u iznosu od 10 m2. za jednu glavu. Ako je ispaša na pašnjaku, tada će za jednu kravu u ovom slučaju biti potrebno oko 1 ha zemlje. Treba napomenuti da se za zimu morate opskrbiti sijenom, a ovo je još jedan plus jedan hektar. Za sve objekte na teritoriji buduće farme bit će potrebno najmanje 200 kvadratnih metara. m.

Dobro je kada su u blizini preduzeća koja se bave uzgojem i prometom usjeva i korjenastih usjeva. To je neophodno kako bi se krave dobile kvalitetne proizvode u smislu dodatne ishrane.

Štala za krave i oprema

Da biste uzgajali krave kao posao, morate razumjeti sve suptilnosti i početi s malim brojem glava, koje ne zahtijevaju velike površine. Uvijek možete, ako je potrebno, kupiti još stoke i završiti zgradu. Najbolja opcija ima 10 glava. Ako postoji zgrada koja je u prošlosti bila štala, onda je ovo idealno. Za početnike će izgradnja od nule biti teška kao u fizičkom planu, kao iu pogledu prikupljanja dokumentacije. Najbolje je iznajmiti sobu i tamo napraviti odgovarajuću popravku.

Potrebno je pripremiti štalu u skladu sa sanitarnim standardima. To znači da postoje posebni zahtjevi, koji uključuju prisustvo drvenog poda sa slamnatom podlogom, visinu plafona 2,4 m, hranilice, pojilice, zidove koji su izolovani snopovima slame, kao i ventilaciju.

Na farmi, budući farmeri se svakako moraju opskrbiti raznolikom opremom - to su lopate, vile, kante, kombinezoni, kontejneri, vage. U tom procesu morate kupiti automobil dizajniran za isporuku proizvoda. Biće plus kupovina mini traktora, uz pomoć kojeg će se sakupljati sijeno, čistiti stajnjak i razni drugi kućni poslovi.

Uređenje prostorija

Uzgoj i uzgoj teladi i briga o kravama moguće je u odvojenim boksovima, u prostorijama sa debelom posteljinom ili u prostoriji bez povodca, ali sa podom za opuštanje. Ako kao osnovu uzmemo prisustvo deset grla stoke, onda će prihvatljiva zgrada biti veličine 34 puta 6 metara. Za jednu kravu potrebno je izdvojiti 2 kvadratna metra. m. Kada nema mnogo životinja, za njih se grade štale.

Tehnika uzgoja goveda uključuje obavezno čišćenje štale od kontaminacije. Često se konstrukcije grade sa posebnim rezervoarom za gnojnicu i prostorijom za gnojenje. U više jednostavna verzija samo trebate zamijeniti zaprljanu slamnatu podlogu za čistu. Ili se odlaže na ličnu imovinu ili prodaje kao đubrivo.

U prostoriji treba biti dovoljno prozora, kao i vrata za čišćenje kutija od stajnjaka. Kada uzgajate mliječne krave, morate razmišljati o nabavci sistema za mužu i redovnom vodosnabdijevanju. Hranilice odgovaraju različitim - od kolektivnih do ličnih. Možete ih opremiti i sistemom za snabdevanje hranom.

Nabavka životinja

Da biste započeli uzgoj krava kao posao, morate pronaći odgovarajuću farmu koja prodaje telad. To mora biti pouzdan dobavljač koji će osigurati zdrave pojedince. Najbolji period za takvu akviziciju je kraj zime ili početak proljeća. Otplata poslovanja zavisi od vrste kupljenih životinja. To mogu biti čistokrvni bikovi i krave, ili polukrvi. Postoje posebni rasadnici koji prate čistoću pasmine. Takve krave mogu dati dobre prinose mlijeka i značajno dobiti na težini. Izlaz su samo visokokvalitetni proizvodi.

Započinjući posao od nule, najbolje je formirati malo stado. U ovom slučaju možete kupiti mlade životinje iz domaćinstava. Međutim, poljoprivrednici početnici vrlo često nabavljaju odrasle krave, ali ne i stare. Prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj goveda, preporučljivo je razraditi obje opcije i odabrati najprofitabilniju. Mora se imati na umu da je prva opcija s mladim životinjama prilično problematična i rizična.

Osim što je teletu potrebna briga, nije jasno u kakvu će odraslu osobu izrasti i hoće li opravdati očekivanja. Prilikom kupovine bika, koje još nije navršilo mjesec dana, potrebno ga je hraniti mlijekom. Potrebno je do 10 litara dnevno. Ako u posjedu nema krava muzara, onda su to finansijski troškovi. Kupovina suhih mješavina i drugih srodnih proizvoda je također investicija, a životinja možda neće dobiti potrebnu težinu. Tele je bolje kupiti u dobi od mjesec dana i više.

U drugoj opciji možete i pogriješiti, jer mogu prodati staru kravu. Ako se planira farma mlijeka, onda se to mora shvatiti odgovorno, jer krava daje maksimalan prinos mlijeka u periodu od 3 do 13 godina.

Farma mlijeka

Pa kada je početna faza Izgradnjom biznisa odlučeno je da farma mora da radi kako bi se dobilo mlijeko i mliječni proizvodi, potrebno je nabaviti dobre krave. Ova tehnika uzgoja goveda sasvim je u moći početnika.

Odabirom potrebnog broja krava za mlijeko, morate odabrati čistokrvne visoko produktivne pojedince. Prisustvo takvih grla je u ruskim uzgajalištima. Najpopularnije:

  • crno-bijeli se smatraju vrlo čestim i zauzimaju gotovo 50% ukupne populacije mlijeka. Ona može proizvesti otprilike 5500-5800 kg mlijeka godišnje;
  • pasmina holštajn uzgajana je 1970-ih i 80-ih godina i za jednu mužu dobije se od 30 kg mlijeka, a godišnje u prosjeku 7400 kg;
  • Kholmogory se smatra starom pasminom i uz dobru ishranu može proizvesti do 8000 kg mlijeka godišnje. Ali prosječne brojke se mogu smatrati 4000-6000 kg.

Ako poljoprivrednik početnik kupuje životinje od uzgajivača, mora mu se dostaviti dokumentacija i veterinarska potvrda.

Prilikom odabira krave pogodne za mužnju, morate obratiti pažnju na strukturu i oblik životinje. Kao što je već spomenuto, godine su bitne. Što je životinja starija, proizvodiće manje mlijeka. Broj godina se određuje rogovima. Oni broje broj valjaka i ovoj cifri dodaju još dvije godine. Tako se dobija tačna starost.

Broj teljenja takođe utiče na produktivnost. Najveći prinosi se javljaju nakon trećeg poroda. Za biznis je najbolje kupiti krave nakon prvog teljenja.

Životinje za meso

Uzgoj bikova i krava za meso nije ništa manje profitabilan posao. Mesna goveda treba da budu sklona brzom debljanju, da imaju pogodnost proizvoda, ženke se mogu teliti svake godine.

Prilikom odabira životinja i njihovog uzgoja, pasmina ima veliki značaj. Posebno je važno vrijeme tokom kojeg tele može dobiti željenu težinu. Čak se i različite vrste životinja mogu razlikovati po ukusu mesa. Brzorastuće mesne pasmine uključuju šarole, kazahstansku beloglavu, simentalsku, herefordsku. Kupovina novorođenih teladi je najjeftinija, ali je opterećujuća u smislu ishrane. Najbolji način za uzgoj bikova kod kuće je kupovina jedinki koje mogu jesti hranu i travu.

Naravno, svakog novopridošlog u poljoprivredi zanima zašto se gore navedene rase goveda uzgajaju za meso. Gotovo svi imaju nizak postotak soljenja proizvoda. To znači da će sadržaj masti u takvom mesu biti minimalan. Međutim, povećanje mase je prilično kratkog vijeka. Ako uzmemo u obzir pasminu Hereford, onda ima prilično miran temperament i odličan ukus. Kazahstanska bjeloglava i šarole lako podnose lokalnu klimu i temperaturne fluktuacije. U tom pogledu su veoma izdržljivi. Ako je simentalska krava i mliječna i mesna, onda je produktivnost mlijeka kazahstanske bijele glave prilično niska.

Uzgoj bikova za meso kao posao zahtijeva kvalitetno održavanje i njegu. U toploj sezoni potrebno im je svakodnevno šetanje. Ne preporučuje se stalno držanje takvih jedinki u tezgi, iako se na taj način vrlo brzo debljaju. Ova metoda ih čini agresivnima i doprinosi raznim bolestima.

Uređenje olovke uključuje troškove za poljoprivrednika početnika. U skladu s tim, on mora opremiti pravo mjesto za šetnju, koje se mora stalno održavati čistim. Ovom metodom, govedina je vrlo dobra kvaliteta. Ako je broj glava prilično impresivan, najvjerovatnije će vam trebati domaćice. Mjesto za zapošljavanje i plate jer to treba uzeti u obzir u početnoj fazi i prilikom izrade poslovnog plana.

Ako se ipak odabere način držanja bikova na povodcu, onda morate voditi računa o visokokvalitetnoj opremi, jer mogu biti agresivni. U boksu jedinke treba dobro fiksirati. S druge strane, ova metoda vam omogućava da procijenite stanje životinje, napravite razna mjerenja, veterinarske preglede.

Uzgoj bikova kao posao za proizvodnju mesnih proizvoda u ogradi je jeftiniji od držanja u štalu. Jedan od razloga za ovakav zaključak je da je za rad potrebno mnogo manje zaposlenih.

Kombinovani način uzgoja

Za posao su prikladne univerzalne pasmine kao što su simentalska, lebedinska, švicarska, crvena gorbatovska, Kostroma. Svi oni mogu postići veliku tjelesnu težinu, a ženke daju u prosjeku mliječnost od 3000 do 5000 kg godišnje. Za klanje, gotovo svaka pasmina može dati od 50% težine. Rast teladi je prilično aktivan i do šest meseci teže prilično impresivno.

Sve navedene životinje imaju visoke stope ukus mesa i mlečnih proizvoda. Za uspješno poslovanje ovo je jasan plus.

Prodaja proizvoda

Ovo je podjednako važan korak u poslovanju. Odlučivši kakav proizvod treba da bude – meso ili mleko – farmer treba da ga proda.

Ako je farma usmjerena na uzgoj i uzgoj mesnih grla, onda će nakon sticanja mladih, meso biti za otprilike godinu dana. Mliječne krave daju mlijeko cijelo vrijeme, osim tokom teljenja. Također možete isporučiti srodne proizvode. To su kože, mlijeko (sir, puter, kefir, pavlaka), poluproizvodi od mesa. Na početku članka spomenut je i takav smjer kao što je prodaja mladih životinja. Uz mogućnost organizovanja uzgoja teladi, ovo može biti dodatni profit.

Bilo koja roba, bilo mlijeko ili meso, može se prodavati na veliko ili malo. Mnoge prerađivačke fabrike često sarađuju sa farmama. Također je moguće zaključiti ugovor sa ugostiteljskim objektima i trgovinama. Vodeći se glavnom prednošću - ekološkom prihvatljivošću proizvoda - potrebno je uspostaviti kvalitetnu prodaju proizvoda.

Ako vam se svidio članak, lajkujte ga.

Napišite komentare na temu stočarstva kao biznisa, kao i zašto morate djelovati u tom smjeru i koje druge prednosti postoje.

Možda ćete biti zainteresirani

Stočarstvo je složena, ali zanimljiva i tražena podvrsta. Poljoprivreda. Uzgoj goveda kao posao: profitabilnost, povratne informacije od farmera o proizvodnji mesa i mliječnih proizvoda za pomoć mladom poduzetniku.

Opis

Uzgoj goveda za proizvodnju i prodaju mesa i mlijeka obavlja se uglavnom u ruralnim područjima, gdje ima dovoljno prostora za držanje krupnih životinja. Bez minimalnog znanja i vještina u poljoprivredi, rizično je upustiti se u takav posao, jer ako napravite malu grešku u ishrani ili njezi, možete izgubiti cijeli stočni fond.

Stručnjaci procjenjuju profitabilnost poslovanja na oko 50% sa periodom otplate od 1,5-2 godine. Potražnja potrošača za mesom i mliječnim proizvodima je uvijek velika, ali poljoprivrednik može imati problema s prodajom po željenoj cijeni. Domaći proizvođači se takmiče sa uvoznom robom iz drugih regiona i inostranstva.

Poslovni plan

Uključuje sljedeće korake:

  1. Analiza tržišta.
  2. Pravna registracija aktivnosti.
  3. Opremanje teritorije za uzgoj goveda.
  4. Formiranje stada.
  5. Kupovina hrane.
  6. Zapošljavanje radnika.
  7. Prodaja proizvoda.
  8. Obračun troškova i prihoda projekta.

Treba imati na umu da će farma početi primati glavni prihod od prodaje mesnih proizvoda otprilike godinu dana nakon otkupa mladih životinja.

Analiza tržišta

Gdje započeti projekat? Prije nego što se krene sa proizvodnjom goveda, potrebno je proučiti buduće kupce - pogone za preradu mesa, pijace. Poznavajući minimalni trošak nabavke, moguće je odrediti stepen uštede u početnoj fazi projekta i u formiranju troškova proizvodnje.

Takođe je potrebno uspostaviti direktne konkurente - farme i lične parcele (FPH i LPH), stočarske saveze. Nema smisla pokretati projekat u blizini sličnih preduzeća ako u potpunosti ispunjavaju tržište proizvodima.

Na osnovu postojećeg stanja potrebno je odrediti glavne parametre farme goveda - koliko grla i sastav stada. Izgradnja farme velikih razmera će zahtevati milionske investicije, najverovatnije uz angažovanje pozajmljenog kapitala. Mala štala se može mnogo ekonomičnije formirati sami, ali prihod i izgledi za razvoj stočarskog poslovnog plana bit će vrlo skromni.

Decor

Djelatnost proizvodnje i prodaje mesnih i mliječnih proizvoda regulirana je nekoliko nadzornim organima:

  • vatrogasna inspekcija;
  • sanitarna i epidemiološka stanica;
  • Rospotrebnadzor;
  • veterinarska služba.

Potrebna dokumentacija za rad:

  1. Sanitarne knjižice za sve zaposlene.
  2. Pasoši za sve životinje.
  3. Dozvola za trgovinu.
  4. Radna dozvola od vatrogasnog nadzora i SES-a.
  5. Informacije o proizvodima laboratorijskih istraživanja.
  6. Certifikati proizvoda.
  7. Specifikacije za proizvode.
  8. Veterinarski certifikat.

Maloprodaja sirovog mlijeka nije direktno zabranjena, ali postoje posebni zahtjevi za pakovanje i dodatni certifikat proizvoda.

Teritorija, prostori i oprema

Plan farme uključuje:

  • štala za držanje stada po stopi od 1,5 kvadratnih metara. m po životinji;
  • padok za pronalaženje stada svježi zrak po stopi od 10 kvadratnih metara. m. na glavi;
  • pomoćna prostorija za radnike;
  • skladište opreme i inventara;
  • skladište hrane;
  • prostorija za pripremu i skladištenje proizvoda.

Za smještaj svih objekata i ispašu stada potrebna je površina od najmanje 200 kvadratnih metara. m. Često, poljoprivrednik već ima potrebne površine u upotrebi. Ako ne, možete iznajmiti napuštenu štalu ili prazno zemljište i izgraditi sve potrebne zgrade od nule.

Prostorije za smještaj goveda u smislu uzgoja moraju biti u skladu sa sanitarnim standardima:

  1. Drveni pod sa čistom slamnatom posteljinom.
  2. Visina prostorije je oko 2,4 m.
  3. Visina prozora iznad poda je 1,3 m.
  4. Ukupna površina prozora je 10% površine poda.
  5. Drvene hranilice dimenzija 0,6 m x 0,7 m x 1 m.
  6. Pojilice sa čistom slatkom vodom.
  7. Zidovi su izolirani snopovima slame.
  8. Mora postojati dobra ventilacija bez propuha.

U praksi se koristi nekoliko metoda sadržaja:

  • U odvojenim kutijama.
  • U zajedničkoj prostoriji sa debelom posteljinom.
  • U podijeljenoj prostoriji sa letvicama, prolazima za hranu i stajnjak.
  • U zajedničkoj prostoriji bez povodca sa opremljenim drvenim palubama za odmor.

Ako postoji besplatan početni kapital možete opremiti štalu automatizovanim sistemom za snabdevanje hranom i vodom, kupiti opremu za pripremu hrane.

Potrebno je obezbijediti kanalizacioni sistem. Istrošenu stelju treba često mijenjati svježom. Možete ga odlagati na svojoj teritoriji ili ga prodavati kao đubrivo poljoprivrednim proizvođačima.

At u velikom broju grla stoke će trebati mini traktor sa priključcima za žetvu sijena, transport stočne hrane i uklanjanje stajnjaka.

Na farmi mora postojati dovoljan broj kanti, viljuški, lopata, kombinezona, priveza za stoku, kontejnera za skladištenje proizvoda i velikih vaga za vaganje stoke. Dostava mlijeka i mesa za prodaju se vrši hladnjačom.

Formiranje stada

Različite pasmine imaju različite karakteristike. Mesna goveda su Hereford, Limousin, Salers i Kazahstanska beloglava pasmina. Mliječni pravac je crvena stepa, jaroslavska, holmogorska pasmina. Mješoviti smjer je simentalska i crno-bijela pasmina.

Na ruskoj teritoriji najpopularnije su sljedeće vrste goveda:

  1. Sa crno-bijelom kožom - jednogodišnji gobi teži do 400 kg, a odrasli do tonu. Brzo dobijaju na težini, nisu izbirljivi u ishrani. Krave teže otprilike upola manje, muzu između 5.000 kg i 8.000 kg za 305 dana, ovisno o lokaciji. Masnoća mleka - 3,5% - 4%. Dobro se prilagođavaju klimi.
  2. Sa crvenom kožom - novorođena telad težine 30 kg do šest meseci dobijaju na težini od 150-180 kg, odrasli teže oko 800 kg. Krave težine 400-500 kg daju 3000 kg - 5000 kg mlijeka godišnje.
  3. Simentalska - telad se rađaju velika - 45 kg, brzo rastu i teže do 180 kg za šest mjeseci. Odrasli bik može dobiti težinu veću od tone. Krave su također masivne - od 600 kg do 1000 kg, prosječna proizvodnja mlijeka je 4000 kg - 5000 kg, a ponekad i više od 12 000 kg.

Za početak, farmeru će biti dovoljno da pokrene stado od 20 grla, koje se sastoji od 14 bikova i 6 krava. Stočna farma, na kojoj se otkupljuju mladice mesne rase, mora dati sve Potrebni dokumenti na KRS. Kako bi se smanjio rizik od bolesti i nepravilnog ranog hranjenja, stručnjaci savjetuju uzimanje šestomjesečne teladi i podizanje na debljanje od 500 kg - 800 kg. Mliječne krave je najbolje kupiti u dobi od dvije godine.

Dijeta

Zdravlje i debljanje mladih bikova ovisi o pravilnoj ishrani. Do šest mjeseci osnova prehrane je punomasno mlijeko ili njegove visokokvalitetne zamjene. Ubuduće jelovnik uključuje, za 1 životinju mjesečno:

  • krmne smjese - 92;
  • povrće - 60;
  • sijeno - 150;
  • silos - 180;
  • vitamini i dodaci ishrani po 1 kg žive težine.

Jeftinije je kupovati stočnu hranu od veleprodajnih dobavljača, a najbolje je žeti na vlastitoj farmi.

U toploj sezoni gobi i krave pasu na pašnjaku, konzumirajući zelenu pašnjaku. Jedna jedinka mjesečno daje oko jednu i po tonu hrane. Životinjama je takođe potrebno dosta čiste vode za piće.

Zaposleni

Pažljivo zbrinjavanje 20 grla goveda, u skladu sa svim veterinarsko-sanitarnim standardima, ne može se obavljati samostalno. Dakle, na farmi je potrebno zaposliti 2 radnika sa iskustvom u stočarstvu.

Glavne odgovornosti će biti:

  1. Hranjenje stada.
  2. Čišćenje stajnjaka.
  3. Čišćenje životinja.
  4. Održavajte red u oblasti.
  5. Priprema sijena.

Da biste pratili zdravlje životinja i provodili vakcinaciju, morate sklopiti ugovor sa kvalificiranim veterinarom. U periodu klanja potrebno je privući radnike na određeno vrijeme odgovarajuće specijalizacije.

Poljoprivrednik samostalno obavlja administrativne poslove, prodaju proizvoda i vođenje evidencije.

Prodaja gotovih proizvoda

Glavni stočarski proizvodi su govedina i mlijeko. Mlijeko se prodaje cijelo vrijeme, osim perioda teljenja (2 mjeseca) i istog perioda ishrane novorođenih teladi. Žetva mesa se odvija otprilike godinu dana nakon nabavke mladih životinja i uzgoja do tržišne težine. Od jednog grla možete dobiti do 70% goveda.

Osim toga, možete implementirati:

  • Kože za izradu kože i krzna;
  • vuna;
  • mlada stoka;
  • proizvodi za preradu mlijeka (kiselo mlijeko, sirevi, puter);
  • mesnih poluproizvoda.

Prodaja se može organizovati i na malo i na veliko - na pijacama, zaključivati ​​ugovore sa prerađivačkim preduzećima, kafićima, restoranima i prodavnicama.

Konkurentska prednost poljoprivrednih proizvoda je njihova ekološka prihvatljivost.

Ekonomske kalkulacije

Investicija u mini farmu za uzgoj goveda sastoji se od:

№ rashodi Količina, rub.
1 Registracija poslovanja i dobijanje dozvola 50 000
2 Najam teritorije, 2 mjeseca 150 000
3 Oprema za štalu i pomoćne zgrade 200 000
4 Nabavka opreme i inventara 1 000 000
5 Nabavka stada, 20 grla 450 000
6 Kupovina stočne hrane za godinu 600 000
7 Plata za radnike, 2 mjeseca 80 000
8 ostali troškovi 100 000
Ukupno 2 630 000

Najveća komponenta početnih troškova je automatizacija procesa hranjenja, kupovina traktora i automobila. Može se smanjiti u cijeni ako se, prije nego što zarada stigne, postavi hrana ručni način rada, iznajmite traktor i kupite polovni automobil.

Mjesečni troškovi farme su:

Dodatni troškovi mogu nastati za popravku opreme, uključivanje stručnjaka za stočarstvo, dopunu stoke i stočne hrane. Godišnji trošak farme iznosit će oko 2 miliona rubalja.

Farma svoj glavni prihod ostvaruje prodajom mlijeka i mesa. Štaviše, mlijeko se prodaje svaki dan, a mesne prerađevine bit će dostupne godinu dana nakon početka projekta. Šest krava sa prosječnom mliječnošću od 20 litara dnevno daju godišnji prinos mlijeka od 32.400 litara. (2 mjeseca za teljenje su isključena iz obračuna, a 2 mjeseca za 10 litara idu za ishranu teladi). Od bikova, sa učinkom od 70%, dobiće se oko 350 kg goveđeg mesa iz grla, ukupno iz stada - 4.900 kg.

Cijene i za mlijeko i za meso su veoma različite u različitim regijama. Na primjer, mliječni proizvodi se kupuju na veliko za 40 rubalja/kg, u maloprodaji za 50 rubalja/kg; veleprodaja mesnih proizvoda košta 300 rubalja/kg, maloprodaja 400 rubalja/kg. Proizvodi se prodaju posrednicima i krajnjim potrošačima u jednakim omjerima. Tada je godišnji prihod farme:

Posao se u prosjeku isplati za 18-24 mjeseca, a profitabilnost je na nivou od 55%. Za poljoprivredu, ovo je profitabilna grana kapitalnih ulaganja.

Video: uzgoj goveda za meso i mliječne proizvode.

Skrećemo vam pažnju tipičan poslovni plan(studija izvodljivosti) organizacije farme za uzgoj goveda. Ovaj poslovni plan može poslužiti kao primjer za dobijanje bankarskog kredita, državnu podršku ili privlačenje privatnih investicija. Na primjeru farme u regiji Uljanovsk.

  • Opis projekta
  • Koji sistem oporezivanja odabrati za organizovanje farme za uzgoj goveda
  • Regrutacija
  • Opis proizvoda i usluga
  • Tehnologija uzgoja goveda
  • marketinški plan
  • Plan proizvodnje
  • Kalendarski plan
  • Finansijski plan
  • Koliko možete zaraditi od uzgoja stoke
  • plan korak po korak otkrića odakle početi
  • Koliko vam je novca potrebno da pokrenete posao
  • Koju opremu odabrati
  • Koji dokumenti su potrebni za otvaranje
  • Treba li mi dozvola za otvaranje

Predlažemo da se prouči tipičan poslovni plan za organizaciju farme za uzgoj goveda kako bi se dobila podrška države. Na primjeru farme u regiji Uljanovsk.

Opis projekta

Svrha ovog projekta je organizovanje preduzeća za uzgoj goveda u selu N. Osnovna delatnost organizacije biće uzgoj junadi sa naknadnom prodajom mesa stanovništvu i veleprodajnim organizacijama.

Za realizaciju projekta planirano je da se dobije subvencija u iznosu od 1,5 miliona rubalja u okviru programa državne podrške poljoprivrednicima početnicima, koji sprovodi Ministarstvo poljoprivrede. Također je planirano izdvajanje vlastitih sredstava u iznosu od 150 hiljada rubalja za realizaciju projekta. Ukupno ukupni troškovi projekat, prema poslovnom planu, iznosi 1,65 miliona rubalja.

Ekonomski pokazatelji implementacije projekta:

  • Neto dobit godišnje = 1.280.940 rubalja;
  • Profitabilnost farme = 52,8%;
  • Otplata projekta = 24 mjeseca.

Društveni indikatori implementacije projekta:

  1. Registracija novog privrednog subjekta na teritoriji N. okruga;
  2. Otvaranje četiri nova radna mjesta;
  3. Prijem dodatnih poreskih uplata u budžet N. okruga.

Procijenjeni početni troškovi:

Koji sistem oporezivanja odabrati za organizovanje farme za uzgoj goveda

Organizacioni i pravni oblik naše organizacije biće seljačka farma (KFH). Šef KFH Ivanov Ivan Ivanovič.

Jedinstveni poljoprivredni porez (UAT) će se koristiti kao sistem oporezivanja. Poreska stopa iznosi 6% na dobit.

Trenutno su počele praktične aktivnosti na implementaciji projekta:

  1. Izvršena je registracija seljačke farme kod Federalne poreske službe;
  2. Postoji ugovor o otkupu 60 grla junadi na jednoj od postojećih farmi u regionu;
  3. Poljoprivrednik posjeduje zatvorenu zgradu, u kojoj se nalazi 30 grla mladih goveda. Površina prostora je 550 m2, što omogućava držanje do 130 grla mladih goveda (4 m2 po grlu) na rastresiti način.

Regrutacija

Farma će uključivati ​​5 ljudi: voditelja projekta, kao i 4 djelatnika (ručnika).

Opis proizvoda i usluga

Glavni izvor prihoda biće prodaja stočnog mesa stanovništvu, veleprodajnim organizacijama i prerađivačkim preduzećima.

Tehnologija uzgoja goveda

Naša tehnologija omogućava uzgoj mliječne teladi kupljene u dobi od šest mjeseci do starosti od 16-18 mjeseci i težine 400 - 450 kg. Uzgoj će se odvijati uglavnom na na otvorenom(korral). U ovom slučaju obrok će se sastojati uglavnom od silaže, sjenaže, mješovite stočne hrane, zelene krme i korijenskih usjeva. Za uzgoj jednog teleta godišnje, hrana će se potrošiti u iznosu od oko 21.000 rubalja.

Simentalska telad će se otkupljivati ​​za uzgoj junadi. Ova pasmina se odlikuje dobrom mesnom produktivnošću, do dobi od 18 mjeseci bik dobija na težini od 800 do 1000 kg.

Telad će se otkupljivati ​​u dobi od oko 6 mjeseci po prosječnoj cijeni od 15.000 rubalja po grlu. Bolje je nabaviti telad stariju i jaču. Time se smanjuje rizik od bolesti i pravilno hranjenje telad dobijaju na težini veoma brzo.

Kako se kolje odrasla goveda, farma će otkupljivati ​​goveda za efikasnije korištenje proizvodnih površina.

Preuzmite poslovni plan za uzgoj goveda

marketinški plan

Glavni konkurenti će biti slični poljoprivredni proizvođači. proizvoda okruga, ličnih pomoćnih gazdinstava i većih poljoprivrednih proizvodnih kompleksa.

Treba napomenuti da je danas potražnja za visokokvalitetnim stočnim mesom i dalje na visokom nivou. Meso koje proizvodi naša farma će biti ekološki prihvatljivo, dobijeno od prirodne hrane. To sugerira da neće biti problema s prodajom proizvedenih proizvoda.

Prodaja proizvoda

Planirano je da se prodaja proizvedenih proizvoda odvija u sljedećim oblastima:

  1. Prodaja mesa preduzećima - prerađivačima poljoprivrede. proizvodi;
  2. Realizacija mesa veleprodajnim organizacijama;
  3. Realizacija mesa u vidu putujuće trgovine, na sajmovima i pijacama.

Pređimo na izračunavanje potencijalnog godišnjeg prihoda preduzeća.

Bikovi kupljeni u dobi od 6 mjeseci, uz pravilnu ishranu i njegu tokom 1 godine, dobiće do 450 kg žive težine. Uz prinos mesa od 55%, od svakog bika dobije se oko 250 kg tržišnog mesa. Veleprodajna prodajna cijena govedine danas u prosjeku iznosi 170 rubalja/kg. Ukupni procijenjeni prihod od jednog teleta godišnje je: 250 kg * 170 rubalja / kg. = 42 500.

Uz istovremeni uzgoj 90 grla goveda godišnje, farma će prodati oko 22.500 kg tržišnog mesa. Ukupan iznos očekivanog prihoda godišnje će biti 3.825.000 rubalja. Mjesečni promet farme iznosit će u prosjeku 318.750 rubalja.

Međutim, uzimajući u obzir specifičnosti poljoprivredne proizvodnje, prva serija proizvoda će se prodati tek nakon 9 mjeseci rada farme:

Plan proizvodnje

Prostorija za držanje krava i teladi biće pogodna za održavanje stoke, skladištenje stočne hrane i stajnjaka. Šetalište će se nalaziti pored objekta. Na osnovu sanitarnih normi za držanje stoke, visina plafona u prostoriji bit će najmanje 2,4 m. Pod će biti izgrađen od dobro postavljenih drvenih dasaka. Ovaj pod je jednostavan za upotrebu i stvara dobre zoohigijenske uslove.

Za ishranu stoke u zatvorenom prostoru biće postavljene hranilice od dasaka visine 600 mm i širine do 700 mm, dužina korita je oko jedan metar.

Prozorska površina nastambi za stoku iznosiće jednu desetinu površine poda. Udaljenost od prozora do poda je 1,3 metra. Ovakav raspored doprinosi boljem prodiranju sunčeve svjetlosti u prostorije za držanje stoke.

Za efikasniji rad, naša farma će se pridržavati glavnih preporuka za držanje teladi:

  1. Stalan pristup teladi svježoj i čistoj vodi;
  2. Podovi će uvijek biti suhi sa čistom posteljinom;
  3. Zidovi konstrukcije će sadržavati tople površine bala slame na koje se telad mogu nasloniti;
  4. Prostorija za držanje stoke će biti dobro provetrena bez nepotrebnog propuha;
  5. Farma će uvesti strogi program vakcinacije životinja protiv raznih bolesti;
  6. U prostorijama će se održavati svi sanitarno-higijenski uslovi, hrana i voda za životinje će biti svježi i čisti.

Planirano osoblje će uključivati ​​5 ljudi:

Dužnosti radnika će uključivati ​​ishranu stoke, čišćenje stajnjaka i druge kućne poslove.

Takođe, neke radne procese će obavljati treća lica na osnovu ugovora plaćene odredbe usluge:

  1. Klanje stoke. U ove svrhe će biti uključeni iskusni rudari;
  2. Računovodstvene usluge;
  3. Nabavka stočne hrane od poljoprivrednih proizvođača.

Trošak ovih usluga iznosit će oko 150 hiljada rubalja godišnje.

Kalendarski plan

Spisak događaja i njihov trošak za otvaranje preduzeća predstavljeni su u obliku kalendarskog plana:

Ukupno će biti potrebno 96 dana da se otvori farma i potrošiće se 1,65 miliona rubalja.

Finansijski plan

Prijeđimo na izračunavanje glavnih pokazatelja ekonomske efikasnosti organizacije.

Ukupni troškovi farme prikazani su u sljedećoj tabeli:

Ukupni ukupni troškovi preduzeća mjesečno će iznositi 202.000 rubalja.

Struktura godišnjih troškova, prema poslovnom planu, prikazana je u obliku dijagrama:

Glavni troškovi farme su troškovi nabavke stočne hrane - 53% ukupnih troškova godišnje. Na drugom mjestu su troškovi isplate zarada poljoprivrednicima – 20% ukupnih troškova.

Obračun bruto i neto profit prikazani su u tabeli - prognoza prihoda i rashoda preduzeća:

Koliko možete zaraditi od uzgoja stoke

Neto dobit na osnovu rezultata godišnje prodaje poljoprivrednih proizvoda iznosit će 1.280.940 rubalja. Profitabilnost farme za uzgoj goveda je 52,8%. Uzimajući u obzir postizanje projektnih pokazatelja prihoda farme, početna investicija će se isplatiti nakon 2 godine rada farme.

Organizacija će vršiti poreske olakšice za različite nivoe budžeta regije Uljanovsk do 182.460 rubalja godišnje.

Preporučeno preuzmite poslovni plan za uzgoj goveda, od naših partnera, uz garanciju kvaliteta. Ovo je kompletan, gotov projekat koji nećete naći u javnom domenu. Sadržaj poslovnog plana: 1. Povjerljivost 2. Sažetak 3. Faze realizacije projekta 4. Karakteristike objekta 5. Marketing plan 6. Tehnički i ekonomski podaci opreme 7. Finansijski plan 8. Procjena rizika 9. Finansijsko-ekonomska opravdanost ulaganja 10. Zaključci

Korak po korak plan otvaranja, odakle početi

Neophodno je pokrenuti stočarski posao definisanjem ciljeva i obima proizvodnje. Goveda je raznovrsna djelatnost koja se bavi prodajom mesa, mlijeka, vune, kože, kao i uzgojem i prodajom mladih životinja. Zatim morate izgraditi odgovarajuće farme sa svom potrebnom opremom za uzgoj životinja. Najbolja opcija u tu svrhu će biti teritorija napuštene farme udaljena od autoputeva. Prije početka gradnje neophodno je registrirati individualnog poduzetnika ili DOO, kao i pribaviti dozvole. Nakon toga možete kupiti stoku, lijekove i zaposliti osoblje za brigu o životinjama. Ako želite ostvariti prihod na lakši način, potrebno je da svoj novac pravilno uložite. Danas možete zaraditi na nekretninama, automobilima, u poslu. Pridružite se klubu investitora i naučite kako da upravljate svojim novcem, kao i tražite nove mogućnosti za samorealizaciju. Možda će vam trebati mnogo manje novca nego za organizaciju KRS-a.

Koliko vam je novca potrebno da pokrenete posao

Pokretanje stočarskog biznisa sa malim troškovima neće uspjeti. Poljoprivreda zahtijeva značajna početna ulaganja, na nivou od nekoliko miliona rubalja ili više. Glavni troškovi će ići na:

  • Potvrda dozvole: 50 hiljada rubalja.
  • Iznajmljivanje teritorije i izvođenje popravaka u prostorijama: 400-800 hiljada rubalja.
  • Kupovina potrebnu opremu: od 1 milion rubalja.
  • Kupovina stoke, stočne hrane i lijekova: 2 miliona rubalja.
  • Plata osoblja za negu farme: 200 hiljada rubalja mesečno.

Jeste li sigurni da možete pravilno koristiti novac, i što je najvažnije, izračunati sve rizike i pronaći mogućnosti? Ako vam je potrebna pomoć, pogledajte našu ponudu na upravljanje novcem. Sa kursa ćete naučiti o tehnikama bogatih i naučiti tajne upravljanja novcem.

Koju opremu odabrati

Da biste efikasno vodili posao u uzgoju stoke, morat ćete kupiti dosta opreme:

  • Traktori za transport stočne hrane i stajnjaka.
  • Kosilice, grabulje, motalice i ostali priključci za pravljenje sijena.
  • Vozila za transport proizvoda do tržišta: mesa, mlijeka i dr.
  • Dodatna oprema: posude za mleko i meso, poljoprivredni alati itd.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje

Obavljanje biznisa je moguće samo uz registraciju pravno lice u obliku individualnog preduzetnika ili DOO, zavisi od obima proizvodnje. Da biste to učinili, trebat će vam pasoš, fotokopija IND koda, potvrda o uplati države. dužnosti i naznaku relevantnih OKVED kodova. Za prodaju mesa i mlijeka kupcima na veliko životinje moraju proći veterinarski pregled.

Uzgoj goveda i mliječnih krava na prodaju je vrlo profitabilan posao, posebno ako uspijete pokrenuti ovaj posao. Osim toga, uzgoj i prodaja krava neće zahtijevati velike troškove od vlasnika poduzeća, kojih se plaši svaki početnik poduzetnik. Ali, pritom, ne smijemo zaboraviti da je i sam uzgoj goveda jeftiniji od mliječnog. Iako drugi ne zahtijeva nikakva natprirodna novčana ulaganja.

Posao sa kravama može postati uspješan samo ako njegov vlasnik ima potrebna znanja, vještine i sposobnosti za to. Jednostavno je nemoguće započeti uzgoj životinja bez imalo pojma o tome što se događa u kompleksu i bez strategije. Shodno tome, prije otvaranja takvog posla potrebno je proučiti ne samo karakteristike uzgojnih životinja određene vrste i određenih pasmina, već i sljedeće točke:

  • karakteristike držanja krava ljeti i zimi;
  • nijanse tovnih životinja i njihove glavne prehrane, sve karakteristike različitih krmiva, kao i mogućnost njihove upotrebe;
  • koje su pasmine krava poželjnije za proizvodnju mesnih proizvoda, a koje je bolje uzgajati za mlijeko;
  • kako, kome i gdje će biti moguće prodati stajnjak.

Kada se tema u potpunosti shvati, moći će se početi baviti uzgojem krava kao biznisom. To prvenstveno uključuje stvaranje preduzeća za koje će vam trebati:

  • kupiti ili iznajmiti zemljište na kojoj će se graditi kompleks;
  • izgraditi štalu;
  • kupuju mlade životinje, birajući životinje u zavisnosti od toga za šta se planira uzgajati i prodavati krave - za meso ili za mleko.

Proizvodni prostor za krave obično ima površinu od 30 x 6 m. Najbolje je ako se nalazi u ruralnom području, a još je poželjnije da bude u neposrednoj blizini drugih poljoprivrednih preduzeća, npr. biljke. Ona preduzeća koja se nalaze u blizini njiva i povrtnjaka imaće veće šanse da uspešno i bez većih poteškoća prodaju stajnjak. Pored proizvodne prostorije potrebno je izgraditi i grijanu prostoriju u kojoj će se direktno odvijati uzgoj krava. Za smještaj 30 grla bit će dovoljna površina od 180-200 kvadratnih metara. m.

Bilješka: Možeš preuzmite gotov biznis plan za stočarstvo sa našim partnerima uz garanciju kvaliteta!

Koje su formalnosti

Da biste otvorili kompleks za uzgoj krava za prodaju, morate se registrirati za individualnog poduzetnika prema OKVED kodu 01.2 (stoka). Za samo obavljanje poslova i pogodan rad, poželjno je izabrati pojednostavljeni sistem oporezivanja, koji podrazumijeva zadržavanje poreza po odbitku od 6% bruto prihod preduzeća.

Kada kreirate posao, morate razmišljati ne samo o potencijalnim budućim potrošačima, već i o konkurentima. Odnosno, kompleks mora biti lociran na način da nema sličnih proizvođača mesnih ili mliječnih proizvoda, velikih ili ne baš velikih kompleksa za prodaju priplodnih krava čija je osnovna djelatnost i uzgoj krava kod kuće.

  • velika tržišta;
  • maloprodajna mjesta koja se nalaze u najbližim naseljima;
  • privatni preprodavači, ili male organizacije koje se bave kupovinom proizvoda od poduzetnika na veliko.

Koja je cijena ulaska u posao uzgoja krava

As ukupan iznos, koji bi preduzetnik mogao zatrebati kao početna investicija u posao, iznosi 600-700 hiljada rubalja. Ovaj novac je sasvim moguće uzeti na kredit, a oni će ići na sljedeće:

  • izgradnja kompleksa koštat će u prosjeku 170 hiljada rubalja;
  • kupovina životinja obično počinje kupovinom 5 krava, što će koštati 250 tisuća, i 12, na koje ćete morati potrošiti oko 170 tisuća rubalja;
  • kupovina stočne hrane godišnje (zalihe sijena, slame, ječma i zobi) koštat će oko 60 hiljada rubalja.

U početnoj fazi trebalo bi planirati još 20 hiljada rubalja za plate radnika. Za otvaranje preduzeća u početku će biti potrebna samo dva radnika, za čiju prosječnu mjesečnu platu možete računati 10 hiljada rubalja. Pretpostavlja se da će se u narednim mjesecima plate radnika moći izdvajati iz već ostvarene dobiti iz poslovanja.


Ne treba zaboraviti ni specijalnu opremu koja će biti potrebna pri uzgoju krava u velikom obimu, posebno o mašinama za mužu.

Uzgoj krava kao posao gotovo uvijek dovede svog vlasnika stabilan prihod, tako da je već poznato da je ova vrsta preduzeća profitabilna. Ako govorimo o konkretnim brojkama na koje poduzetnik može računati, evo približnih cijena prodatih proizvoda:

  • maloprodaja goveđeg mesa - 250 rubalja po kg;
  • prodaja goveđeg mesa na veliko - 170 rubalja po kg;
  • maloprodaja mlijeka - 35 rubalja po litri;
  • prodaja mlijeka u rasutom stanju - 24 rublja po litri.

Pretpostavlja se da će sa navedenim brojem stoke mjesečno biti moguće prodati 300 kilograma mesa i 2-2,5 hiljade litara mlijeka. Dakle, zarada može biti 50-75 hiljada rubalja ako se prodaje meso, i 48-70 hiljada rubalja kada se prodaje mleko. Shodno tome, godišnji prihod preduzeća u ovom slučaju će biti 600-900 hiljada rubalja za prodaju mesa, ili 570-850 hiljada rubalja za prodaju mleka.

Godišnje će se 60 hiljada rubalja trošiti na kupovinu stočne hrane, a 240 hiljada rubalja na naknade radnika. Ako je zemljište za izgradnju kompleksa za uzgoj krava dato u zakup, tada se moraju planirati određeni troškovi za plaćanje. Druga klasa troškova je javna komunalna preduzeća. Ali i računi za stanarinu i komunalije će se u svakom slučaju razlikovati, tako da je nemoguće dati bilo kakve brojke unaprijed.

Čisto teoretski, opšti pogled i složenost, jer će neto prihod od poslovanja uzgoja krava za prodaju ostati polovina ukupnog prihoda preduzeća. Ovi iznosi će biti dovoljni da se početna ulaganja u njega lako nadoknade za 1,5-2 godine od početka poslovanja i postupno se počnu širiti. U ovom slučaju, prirodna ekspanzija poslovanja znači postepeno povećanje broja stoke, ulazak na nova, veća tržišta i sistematsko povećanje nivoa profitabilnosti preduzeća.

Podijeli: