Poslovni plan maloprodajnog lanca. Robna nabavka maloprodajne mreže. Kako otvoriti trgovinu od nule

• Opis projekta
• Opis proizvoda i usluga
• Radite sa provajderima
• Osoblje
• • • • Slične poslovne ideje:

Skrećemo vam pažnju tipičan poslovni plan(studija izvodljivosti) otvaranja trgovine na pješačkoj udaljenosti. Ovaj poslovni plan može poslužiti kao primjer za dobijanje kreditnih sredstava u banci, državna podrška ili privlačenje privatnih investicija.

Predlažemo proučavanje tipičnog poslovnog plana za otvaranje prodavnice prehrambenih proizvoda na pješačkoj udaljenosti u gradu s populacijom većom od 600 hiljada ljudi.

Opis projekta

Opće informacije:

• Stanovništvo grada: 600 hiljada ljudi;
• Format trgovine: Prometna trgovina;
• Lokacija prodavnice: stambeni deo grada;
• Vrsta vlasništva: zgrada u vlasništvu, zemljište u zakupu;
• Radno vrijeme: 10:00 - 20:00;
• Broj poslova: 4 prodavača;
• Izvori finansiranja: sopstvena sredstva - 590 hiljada rubalja; pozajmljena sredstva (privatna ulaganja) - 2 miliona rubalja.

Ključni pokazatelji poslovanja

• Mjesečna dobit = 118.580 rubalja;
• Profitabilnost = 11,7%;
• Otplata = 21 mjesec.

Koji sistem oporezivanja odabrati za registraciju preduzeća. OKVED kod

Pravna forma će biti individualno preduzetništvo. Za trgovinu hranom, OKVED šifra je 52.1: "Trgovina na malo u nespecijalizovanim prodavnicama".

Jedinstveni porez na pripisani prihod (UTII) će se primjenjivati ​​kao sistem oporezivanja. Iznos poreza se obračunava prema formuli: 15% * (1800 (osnovni prinos) * m2)*k1*k2. Koeficijent k2 za maloprodaju hrane u regiji Uljanovsk je 0,6; k1 - koeficijent deflatora u 2013. godini iznosi 1,569. Planirana prodajna površina trgovine je 58m2. Kao rezultat izračuna, iznos poreza iznosit će 14.751 rublje mjesečno.

Lokacija naše prodavnice: spavaći deo grada, sektor višespratnih zgrada.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje trgovine

Trenutno započeto Praktične aktivnosti za implementaciju projekta:

1. Registracija individualnog preduzetništva u poreska služba;
2. Lokacija trgovine je dogovorena sa KUMI-jem. Paket dokumenata za zakup općine zemljište površine 120 m2. Procijenjeni rok zakupa - 5 godina sa registracijom u Rosreestr. Cijena najma - 96 hiljada rubalja godišnje;
3. Osnovano je preduzeće koje pod povoljnim uslovima gradi prodavnice prehrambenih proizvoda po principu ključ u ruke.

Radno vrijeme organizacije planirano je da bude od 10:00 do 20:00 sati.

U planiranom osoblje uključit će 4 prodavača.

Opis proizvoda i usluga

Prosječna naknada na hranu bit će 20%:

• Marža na osnovne proizvode ne veća od 15%;
• Marža na voće i povrće ne više od 30%;
• Marža za niskoalkoholne proizvode ne više od 30%.

Dobavljači osnovnih dobara uglavnom će biti lokalni proizvođači. Ovi proizvodi uključuju: jaja, svježi sir, mlijeko, pavlaku, kruh i pekarski proizvodi, brašno, sir, kobasice itd.

Budući da individualni poduzetnici nemaju pravo trgovati u jakim alkoholnih proizvoda, prodaja jakog alkohola će se vršiti izdavanjem regala licenciranim organizacijama.

Struktura asortimana robe može se predstaviti kao dijagram:

Preuzmite poslovni plan trgovine prehrambenim proizvodima

sa našim partnerima, uz garanciju kvaliteta.P

marketing lan

Glavni posjetioci outleta će biti stanovnici spavaćeg dijela, jer će to biti jedina trgovina na pješačkoj udaljenosti u radijusu od 200m. Pretpostavlja se da svaki stanovnik tog područja može doći do trgovine za samo 1-2 minute.

Koliko možete zaraditi prodajom proizvoda

Procijenjeni broj posjetitelja (kapacitet tržišta)

U sektoru gdje je planirano postavljanje Prodavnica ima 6 devetospratnica sa ukupnom odraslom populacijom (od 16 godina) od oko 3.000 ljudi. Pretpostavlja se da će svakodnevno trgovinu obići 10% stanovnika ili 300 ljudi dnevno. Budući da trgovina nije dizajnirana za veliki obim kupovine (kao u samoposlužnim hipermarketima), prosječan račun u našoj trgovini iznosit će oko 200 rubalja po osobi.

Ukupni procijenjeni prihod dnevno je 60.000 rubalja. Međutim, takvi pokazatelji neće biti postignuti odmah. Stoga, zamislimo takozvani raspored za dostizanje projektnog kapaciteta trgovine mješovitom robom:

Pretpostavlja se da će tek do 2. kvartala 2014. godine trgovina mješovitom robom dostići maksimalnu vrijednost dnevnog prihoda.

Planirani pokazatelji prihoda će se postići sticanjem povjerenja kupaca koje se planira osvojiti na sljedeće načine:

1. Izuzetno svježi proizvodi, posebno esencijalni proizvodi (hljeb, mlijeko, svježi sir, jaja…);
2. Širok asortiman domaćih proizvoda po niskim cijenama;
3. Ljubazan odnos prema kupcu od strane prodavaca radnje.

Procijenjeni prihod trgovine prehrambenim proizvodima za kalendarsku godinu iznosit će 13,8 miliona rubalja.

Plan proizvodnje trgovine prehrambenim proizvodima

Montažni objekat izgrađen od sendvič panela imaće sledeće karakteristike:

• Okvir prodavnice uključuje lake metalne konstrukcije;
• Zidovi se sastoje od sendvič panela sa izolacijom od pene 120mm;
• Krov se sastoji od krovnih sendvič panela na bazi 150mm polistirenske pjene;
• PVC prozori i vrata;
• Temelj se sastoji od vijčanih šipova.
• Površina lokala - 100m2, trgovačka površina - 58m2.

Izgradnja takvog objekta po principu "ključ u ruke" površine 100 m2 pomoću tehnologije sendvič panela koštat će 1,1 milijun rubalja. Struktura prostorija će biti u skladu sa svim SES standardima i pravilima zaštite od požara.

Radite sa provajderima

Isporuku prehrambenih proizvoda će vršiti veleprodajne organizacije po preliminarnim ugovorima. Planiran je rad sa najmanje 8-9 distributera. Sva obračunavanja sa dobavljačima će se vršiti preko bankovnog računa.

U skladu sa pravilima i propisima Rospotrebnadzora, biće zaključen ugovor o uklanjanju čvrstog kućnog otpada i smeća.

Planirano je i sklapanje ugovora sa bankom za naplatu Novac(prihod) i usluge obračuna i gotovine.

Osoblje

Zapošljavanje računovođe na puno radno vrijeme nema smisla, jer će preduzetnik biti na posebnom poslu. poreski režim (UTII). Stoga se planira uključivanje usluga računovođe kroz outsourcing. Troškovi outsourcinga godišnje će biti oko 50 hiljada rubalja.

Funkciju administratora prodavnice obavljaće sam preduzetnik.

Prodavci će raditi po rasporedu 2/2 smjene. Per dobre performanse mogući su kvartalni bonusi za rad.

Prodavnica će biti zaštićena ugradnjom posebnog sigurnosnog sistema.

Za početak projekta bit će potrebna ulaganja u iznosu od 2,59 miliona rubalja. Od toga, sopstvena sredstva iznose 590 hiljada rubalja, a pozajmljena (privatna ulaganja) 2 miliona rubalja.

Osnovni mjesečni troškovi individualni preduzetnik, biće isplata plata zaposlenima - 48.000 rubalja. mjesečno (44%).

Osim isplate plata, preduzetnik će plaćati velike troškove za premije osiguranja Penzionom fondu i Fondu socijalnog osiguranja: 14.400 rubalja mesečno za zaposlene i 3.000 rubalja mesečno za individualne preduzetnike.

Ukupni mjesečni troškovi ( fiksni troškovi) trgovina prehrambenih proizvoda iznosit će 108 hiljada rubalja.

Struktura godišnjih troškova prikazana je u obliku dijagrama:

Ukupni godišnji trošak iznosit će 1.301.000 rubalja.

Prosječna investicija: od 5000$ (cvjećarna)
Okvirni period povrata: od 1 godine

Činilo bi se: zašto zagonetka, kako otvoriti svoju radnju?

Odabrana roba na prodaju, kreirana inventar, iznajmili sobu i čekaju zasluženu zaradu.

Ali svako ko se suočio s ovim zadatkom u praksi potvrdit će da nije sve tako jednostavno!

Otvoriti izlaz, koji će donijeti stabilan profit i neće se zatvoriti za šest mjeseci, potrebno je posvetiti mnogo truda i pažnje na neke točke.

Prednosti i mane ideje za otvaranje trgovine

Iz nekog razloga, ideja o otvaranju trgovine ostaje jedna od najpopularnijih među novopridošlicama u poslu.

Iako, kao i svaka druga ideja, ima nedostatke.

Kako odabrati nišu za otvaranje trgovine?

Odabir niše za poslovanje je prvi korak koji preduzetnik poduzima.

Zapravo, dalje odluke zavise od toga koje proizvode odlučite ponuditi kupcima.

Sretni su oni agregati koji gore od originalne i popularne ideje, pa ne pate s izborom.

Ali ostali moraju obaviti analitički rad, s obzirom na nekoliko točaka:

Nivo konkurencije.

Već postoji visok nivo konkurencije u trgovini kako ne bi analizirali ovu tačku prije organizacije posla.

To ne znači da je sa obližnjim supermarketom otvaranje tezge propala ideja.

Dovoljno je suziti pravac rada (samo konditorskih proizvoda ili kruh) i stvari će ići dobro.

Analiza potražnje.

Ako u poslu uopće nema konkurenata, možda jednostavno neće naći publiku?

Ponekad su potencijalno profitabilni kupci jednostavno bili pogrešno shvaćeni od strane ruskih kupaca.

A poduzetnici su morali zatvoriti neprofitabilne poslove do boljih vremena.

Obratite pažnju na to da li postoji sezonalnost u odabranoj niši.

Za neke novopridošlice, jednostavno poslovanje u "van sezone" bez pripreme pokazalo se pogubnim za posao.

Ako je sezonskost izražena, isplanirajte prije nego što otvorite tačku, kako ćete je izravnati.

Na primjer, početni budžet, izračunat prema poslovnom planu, treba povećati za još 30-50%.

Pogledajte rezultirajuću figuru.

Imate li takav kapital?

Ili imate na umu investitore koji vam mogu pružiti finansijsku podršku?

Ideje kalendarskog plana za otvaranje trgovine

Kalendarski plan neophodna za kontrolu realizacije ideje za otvaranje prodavnice.

Uslovi ovise o odabranoj niši i očekivanoj skali.

Kako reklamirati svoju radnju?

Vrijedno je početi reklamirati buduću trgovinu i prije nego što je otvorite.

Okačite veliki baner sa datumom otvaranja.

Na dan X obavezno ukrasite ulaz, uključite muziku, napravite posebne poklone za prve posetioce.

Da bi vaši kupci bili trajni, ponudite posebne uslove.

To može biti "Klub kupaca", redovne promocije, korištenje diskontnih kartica.

Obavještavajte kupce o popustima i rasprodajama.

Da biste to učinili, možete koristiti distribuciju letaka, biltena, izdavanje mini-novina vaše trgovine.

• Prodaja je dobra za većinu niša, ali ih nemojte koristiti prečesto.

Angažirajte promotere da dijele letke na obližnjim javnim mjestima.

Dobro funkcionira za trgovine prehrambenim proizvodima za distribuciju promotivnog materijala poštanski sandučići obližnje kuće.

Koraci implementacije za otvaranje vaše trgovine

Koraci potrebni za otvaranje tačke ovise o odabranoj niši.

Međutim, neki koraci su zajednički za sve.

Registracija i dozvole

Internet prodavnica se može otvoriti bez dozvole, ali za vanmrežne aktivnosti morate nabaviti čitavu hrpu papira.

Za otvaranje trgovine, preduzetnika ili LLC preduzeća.

Svaka opcija ima prednosti i nedostatke, tako da je izbor na vama.

• Da biste registrirali trgovinu, morate se odlučiti za osnovne podatke: naziv, pravnu adresu, sastav osnivača, oblik oporezivanja, drugo.
• Registracija uključuje registraciju kod većeg broja organizacija, fondova (penziono, zdravstveno, socijalno osiguranje), štampanje i otvaranje tekućeg računa.
• Da biste dobili radnu dozvolu u odabranim prostorijama, morate proći inspekcije Državnog vatrogasnog nadzora i Rospotrebnadzora.
• Ako planirate koristiti bankomat, ne zaboravite na potrebu za dobivanjem dozvole za to.

Proces dobijanja dozvola i druge papirologije može potrajati dugo.

Iskusni poduzetnici savjetuju, ako je moguće, da ovaj zadatak povjerite stručnjacima.

Trošak usluge nije posebno velik (oko 35.000 rubalja), ali će se vrijeme obrade značajno smanjiti.

Izbor lokacije i prostora

Šta još treba da uradite pre otvaranja prodavnice?

Odlučite se za lokaciju.

Preduzetnik početnik možda neće žuriti da kupi teritorij.

Bolje je početi iznajmljivati ​​pravo mjesto, a zatim graditi na uspjehu svog poslovanja.

Prilikom odabira lokacije uzmite u obzir:

• važno je da vaši klijenti imaju lak pristup i javnom i privatnom prevozu;
• veliki plus je prisustvo gužvi u blizini (raskrsnice, podzemni prolazi, poslovni centri);
• procijeniti da li ima dovoljno prostora za organizaciju ne samo trgovačkog prostora, već i skladišnih i tehničkih prostorija.

Zapošljavanje za radnju

Kompetentno odabrani zaposlenici su pola uspjeha.

Ne zaboravite na kurseve osvježenja znanja i poticaje kroz bonuse.

Približan broj zaposlenih u maloj radnji može izgledati ovako:

Dužnosti računovođe, čuvara i čistačice često se delegiraju na druge firme.

Time se štedi na platama.

Koliko košta otvaranje prodavnice?

Otvorena tačka može zahtijevati oboje minimalno ulaganje i velike troškove.

Treba imati na umu da je trgovanje praćeno velikim brojem rizika.

I ako ulažete u cilj velike sume iz tuđeg "džepa", opasnost od poduhvata višestruko raste.

Otprilike trošak otvaranja trgovine može se predstaviti na primjeru:

Lista procijenjenih troškova za razvoj Vaše trgovine

Prije nego što profit pokrije troškove, poduzetnik mora imati izvor za ulaganje u TT.

Gruba lista mjesečnih troškova za rad izgleda ovako:

Koliko možete zaraditi ako otvorite radnju?

Potencijal radnje može se procijeniti za mjesec-dva rada.

Nakon otvaranja, jak i slabosti, koje možda niste identifikovali u preliminarnoj analizi.

Povećajte zalihe popularnih artikala, dogovorite prodaju ustajalih artikala, proširite asortiman i eksperimentirajte s oglašavanjem.

Prihod od trgovine ovisit će o odabranoj niši.

U pravilu se sastoji od nekoliko dijelova:

• direktna dobit zbog marže na robu (u prosjeku - 40-200%);
• profit od dodatne usluge(plasiranje reklamnih marki, prodaja "zlatnih polica", plaćena dostava proizvoda);
• Prihod od iznajmljivanja prostora vaše prodavnice.

Praksa pokazuje da je prosječnoj trgovini potrebno najmanje 1-1,5 godina za povrat ulaganja.

Video prikazuje osnovne korake za otvaranje maloprodaje:

prije, kako otvoriti svoju radnju, preduzetnik mora odmeriti: da li će moći da uzme u obzir sve suptilnosti i pravila koja su gore izrečena u organizaciji?

Na kraju krajeva, svaki neuračunat rizik ili greška u proračunima može dovesti do kolapsa.

Ali uz kompetentan i planski pristup, vaša vlastita trgovina može postati izvor velikog stabilnog prihoda.

Zato vjerujte u sebe i uspijte!

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke poštom

Trgovina prehrambenim proizvodima kao biznis može biti odličan početak za novajlije u poduzetništvu, jer ne zahtijeva velika kapitalna ulaganja. Prehrambeni proizvodi će uvijek biti traženi, ostati jedna od najtraženijih roba za sve zemlje i narode.

Ali zašto se male trgovine i supermarketi često zatvaraju, jedva da započinju svoje aktivnosti? Nesavjesno i nekvalificirano osoblje, pogrešna politika cijena, loša lokacija mogu dovesti do kvarova i finansijski gubici, pa je vrlo važno kompetentno pristupiti procesu planiranja i organiziranja trgovine. Razmotrite osnovne korake izgradnje biznisa.

Povezani video:

Izbor formata

Na tržištu hrane postoje sljedeće mogućnosti za otvaranje maloprodajnog objekta:

• hipermarket- najveća prodavnica sa površinom do 5 hiljada m². U asortimanu dominiraju prehrambeni proizvodi, ostalo su srodni proizvodi. Lokacija u većini slučajeva - van grada.
• Supermarketi nalazi na mjestima sa visoki nivo putnički saobraćaj. Površina - do 2 hiljade m².
• Deli– skladišta do 500 m². Iz glavnog asortimana - kvarljivi proizvodi svakodnevne potrošnje, kao i manji dio kućne hemije. Politika cijena na takvim mjestima ovisi o lokaciji.
• Minimarket- Ovo je samouslužni lokal male površine, a to je samoposluga.
• male trgovine uža specijalizacija koja se bavi prodajom konkurentne robe (mesne, mliječne, pekarske radnje).
• Kupujte "kod kuće"- najlakša opcija za organizaciju poslovanja za početnike na mjestima s velikim prometom ljudi, u stambenim područjima. Može biti odvojeno stajaća zgrada za stanovnike privatnih kuća ili u prizemlju višespratnice.

Odabir lokacije

Šta je potrebno da se otvori radnja koja će ostvariti profit? Prvo pronađite povoljnu lokaciju.

Glavni kriterij je prohodnost, koja zauzvrat ovisi o nizu faktora:

• Za profitabilnost poslovanja, prodavnica mora biti locirana na području sa populacijom od 1500-2000 ljudi. Ovo je otprilike mala stambena zona ili 6 petospratnica.
• Povoljna lokacija u blizini željezničke i autobuske stanice, bolnice, škole, fakulteti, metro stanice, stadioni.
• Ako se veliki supermarket nalazi u krugu od 2 kilometra, poduzetniku početniku neće biti lako natjecati se s njim.
• Nakon analize proizvoda u radijusu od 2-3 kilometra, možete prodati nešto što nije dovoljno od konkurencije.
• Proučite potražnju odabranog područja, odredite ciljne kategorije i dostavite robu za njih - ljetni stanovnici, penzioneri, školarci.
• Pored odjela prehrambenih proizvoda možete organizirati prodaju pratećih proizvoda - kućne hemije, kancelarijski materijal itd.

Povezani video:

Kupovina komercijalne opreme

Glavna oprema koja je neophodna za funkcioniranje trgovine prehrambenim proizvodima:

• Police i regali za trgovački pod;
• rashladne komore;
• Vitrine i pultovi;
• bankomat;
• vage;
• Korpe za robu;
• posude za hranu, noževi, kliješta, daske za rezanje itd.

Izbor asortimana proizvoda

Na površini od 50 m² može se postaviti oko 500 artikala proizvoda. Iz iskustva uspešnih preduzetnika bez obzira da li ćete otvoriti tačku u veliki grad ili u selo, struktura bi se trebala fokusirati na:

1. Roba dnevne potrošnje:

• proizvodi od mesa;
• pekarski proizvodi;
• mlečni proizvodi.

1. roba široke potrošnje:

• tjestenina, brašno, šećer, sol, žitarice;
• šibice;
• majonez, kečap, začini;
• konzerviranu hranu;
• poluproizvodi;
• kafa Tea.

1. Roba u sezonskoj potražnji:

• sladoled;
• bezalkoholna pića itd.

Povezani video:

Potrebni dokumenti

Za one koji se pitaju "Kako otvoriti trgovinu od nule?" birokratski momenti mogu biti velika prepreka.

Pored registracije individualnog preduzetnika, potrebni su dokumenti:

• Potvrda prava na poslovni prostor (ugovor o kupoprodaji ili ugovor o zakupu);
• sanitarni pasoš za prostorije;
• medicinske knjižice za osoblje koje radi s robom;
• isprava o upisu u privredni registar grada ili sela;
• certifikati proizvoda;
• dozvola vatrogasne službe;
• knjiga recenzija i prijedloga;
• dokumentacija o gotovinskim uslugama;
• sertifikat o ispravnim mernim instrumentima.

Ova lista se može mijenjati ovisno o specifičnostima trgovine. Scroll dozvole može se razjasniti kod poreske službe i lokalnih regulatornih organa.

Regrutacija

Kvalificirano i pošteno osoblje - važna komponenta uspešno poslovanje. Plate mogu početi od 15.000 rubalja (na selu). U prosjeku, zaposlenik treba da plati 25.000-50.000 rubalja, u zavisnosti od njegovih dužnosti. Ako istovar robe i čišćenje prostora prebacite na prodavca, plata će biti veća. Da biste spriječili krađu, vodite tačnu evidenciju prihoda i rashoda.

Finansijski obračuni

Jedno od ključnih pitanja je finansijsko računovodstvo. Koliko košta otvaranje prodavnice? Za organizaciju maloprodajnog objekta potrebna su početna ulaganja, njihova razina ovisi o području i odabranom formatu. Razmislite uzoran biznis plan trgovina prehrambenih proizvoda sa proračunima za malu trgovinu do 50 m² koja se nalazi u stambenoj zoni.

Početni troškovi:

• Kupovina opreme - 180 hiljada rubalja;
• popravak - 150 hiljada rubalja;
• kupovina prve serije robe - 250 hiljada rubalja.

Ukupno - 580 hiljada rubalja.

Fiksni troškovi:

• Plate osoblja (3 osobe) - 75 hiljada rubalja;
• plaćanje komunalnih računa - 20 hiljada rubalja;
• plaćanje plaćanja najma - od 50 hiljada rubalja;
• kupovina robe - 200 hiljada rubalja.

Ukupno - 345 hiljada rubalja.

Prosječna ček u takvoj trgovini je 200-300 rubalja. Mjesečni prihod takvih bodova varira unutar 500 hiljada rubalja. Profitabilnost projekta je 30%. Za preciznije izračune kontaktirajte dobavljače proizvoda i provjerite cijene robe i opreme od interesa.

Komercijalne ponude

Ako ste proizvođač ili dobavljač opreme, stručnjak ili franšizer u ovoj oblasti, pišite nam putem stranice Kontakti.
Ispod ćemo postaviti informacije o vašoj ponudi i vašim kontaktima.

Pratite ažuriranja na Vkontakteu:
→ 06.03.2016

Pažnja!

Stranica objavljuje samo korisne recenzije za druge, koje ukazuju na to da je osoba imala iskustva po ovom pitanju.

Recenzije:

Pišem za one koji žele da znaju kako da otvore malu trgovinu. Uradio sam to 2010.

Prije svega, dao sam otkaz i prodao auto da bih ga dobio početni kapital. Zatim je otvorio individualnog preduzetnika - nije dugo i nije preskupo. Registracija je trajala oko nedelju dana. Ali za mir, još uvijek su potrebne brojne procedure:
- registrirajte se kod penzioni fond- plaćam im 1002 rublje mjesečno;
— napisati pismo za regionalnu statistiku;
- osigurati oporezivanje UTII, odnosno imputaciju;
- podnosi deklaraciju jednom kvartalno;

OD poreska uprava ispostavilo se manje problema nego sa SES-om. Postoji ogroman broj zahtjeva vezanih za trgovine prehrambenim proizvodima. Potrebno je obezbijediti čitavu gomilu dokumenata.

1). Prijava za smještaj trgovine koja uključuje:
- podatke o PIB-u;
- OGRN;
- pravnu adresu;
- stvarna adresa;
- OKVED, odnosno ono čime smem da trgujem;
- vrsta trgovine - mala maloprodaja.

2). Izjava, koja se mora sastaviti samostalno; sadrži:
- Adresa prodavnice;
- maloprodajni prostor;
- broj zaposlenih u najvećoj smjeni;
- Kako se uklanja smeće?
– prevoz koji donosi robu;
- Gdje se nalazi toalet?
— ugovor sa vodovodom za isporuku vode.

3). Potvrda o registraciji zgrade - dobijena u BTI-u i izrađena najmanje dvije sedmice;
četiri). Ugovor o zakupu ili dokumenti koji potvrđuju vlasništvo;
pet). Asortiman lista.

Pripremljeni dokumenti se moraju dostaviti na razmatranje inženjerskom odjelu SES-a. Tada traže aplikaciju za mjerenje prostorija - koštala je 5 hiljada rubalja. Nakon uplate, morao sam čekati cijelu sedmicu na poziv. Laborant koji vrši mjerenja prvo mora biti doveden u radnju, a zatim vraćen. Meri radijaciju, osluškuje zidove uređajima. Rezultati mjerenja mogli bi se dobiti za sedmicu dana. Nakon toga se izdaje SANpin zaključak da prostor ispunjava potrebne zahtjeve.

Kako bi se izbjeglo gubljenje vremena, paralelno sa pripremom dokumenata za SES, treba započeti sklapanje ugovora sa dobavljačima. Ne smijemo zaboraviti na vatrogasce - bolje je pripremiti svu dokumentaciju unaprijed, bez čekanja na provjeru.

Prije otvaranja potrebno je naručiti znak, po mogućnosti sa rasvjetom. Koštalo me je 6 hiljada rubalja. Možete otvoriti tek kada je sve spremno: police su ispunjene robom, kasa je instalirana, cijene su odštampane.

Moja radnja je bila otvorena od 7 do 23 sata. Otvorena je 20. septembra 2010. godine, ali sam želio da to uradim na ljeto. Sam sam sjeo za šalter. Prva mušterija se pojavila u 7:15 i kupila kutiju cigareta i vrećicu kafe 3u1. Prihod za prvi dan iznosio je 4 hiljade rubalja.

Živim na Uralu, populacija grada je 100 hiljada ljudi. Mislim da je lokacija radnje dobra: preko puta je fabrika metala, u blizini je parking i garaže. U okrugu postoji još pet kolektivnih vrtova, a u blizini nema nijedne prodavnice na udaljenosti manjoj od kilometra. Propustljivost - 500 ljudi po zimsko vrijeme i 950 ljeti, isključujući automobile u prolazu. Prosječna marža je 26%. Ljudi su sretni što se pojavio barem neki lokal, ali ne onaj kakav bismo željeli - bez sireva, kobasica i mliječnih proizvoda.

Za popravku prostorija koje su bile u užasnom stanju bilo je potrebno dosta novca. Po cijenama iz 2010. godine, iznos od 73 hiljade rubalja potrošeno je na građevinski materijal, izradu regala, šankova i druge sitnice. 102 hiljade - za robu, 1200 - za registraciju IP, 5 hiljada - za merenja SES.

Što se tiče kontrole osoblja. Savjete o video nadzoru i udarcima najbolje je odmah odbaciti. Efikasna kontrola zahtijeva razumijevanje gdje roba ide. Jednostavan primjer: postoji kamera za video nadzor, gledamo - ništa cijeli dan. Uveče je došao prijatelj ili neko od rođaka prodavca. Dobio je deset jedinica trgovine, a naplaćeno je samo za pet.

po najviše jednostavno rješenje Mislim da je sistem motivacije. Prvo, ovo je plata, plus ciljani procenat. Istovremeno je važno plate plaćati svake sedmice.

Drugo, potrebno je pripremiti tri dokumenta:
- individualna odgovornost;
— kolektivna odgovornost;
— opis posla prodavači, viši prodavač i drugi.

Zatim izrađujemo obrasce za akte isporuke inventara. Prvi prodavac isporučuje, drugi prihvata. Uključuju i opremu - kase, šalteri i ostalo. U Uputstvo se uvodi klauzula koja obavezuje da se izvrši popis u toku smjene. Inventar je također neophodan, koji se obavlja jednom sedmično. Ako radi samo jedan prodavač, onda ovaj postupak treba provoditi najmanje jednom u tri dana. Kazniti u slučaju nepoštivanja.

Predlažem da razmislimo zašto roba nestaje. Je li ovo krađa ili obična zabuna? Ako je krađa, zašto? Nedostatak novca, ili možda neko ne može da pređe od plate do plate? Štoviše, postoji stvarna prilika za prodaju robe bez izbijanja čeka. Sedmične uplate bi trebalo da smanje broj ovakvih slučajeva.

Sada za djela. Ovdje sve nije komplikovano: prodavci broje robu koja im je povjerena, što je i dokazano na papiru. Dolazi nova smjena koja broji i javlja manjak. U suprotnom, nakon potpisivanja akta, odgovaraće oni, a ne oni koji su ih predali.

Na kraju sedmice vrši se zajednička inventura, na osnovu čega se isplaćuje sedmična zarada. Pronađen nestao? Poduzima se akt posljednjeg prijema robe. Ako nije bilo kalkulacija, možete sigurno dobiti kaznu za neprovođenje inventara.

Takav sistem će istisnuti osjećaj nepravde u ljudima. Počeće da se naprežu jer ne rade stvari koje sami zahtevaju. Nezadovoljstva će, naravno, biti, ali ne mnogo. Ova metoda, iako dosadna, jednostavna je i efikasna.

Moja prodavnica je otvorena u novembru 2010. Nalazi se u stambenoj zoni, prilično velika, dvjesto metara od glavne ulice i prometne petlje. Prolazi staza koja vodi od autobuske stanice do kuća. Postoji mnogo drugih trgovina prehrambenim proizvodima, ali samo je Magnit jedan od lanaca trgovina. Istina, cijene tamo uopće nisu Magnitovskaya - kvalitetna roba je neobično skupa.

Prije otvaranja, završene popravke, stavljena nova oprema. Radim sam. Trudim se da budem ljubazan prema kupcima, ne prodajem pokvarene proizvode. Nakon malo razmišljanja, odlučio sam: specijalizirat ću se za ekskluzivnu robu, visokog kvaliteta, koja se ne može svugdje kupiti. Na primjer: limunade sa šećerom, a ne zaslađivači, prirodni mliječni proizvodi bez praha. Ovakvih prodavnica nema ovde. Površina trgovačkog prostora je 30 m². Iza njega su dvije ostave, kuhinja i kupatilo.

Nije bilo problema sa papirologijom. U prvom mjesecu rada prosječni dnevni prihod iznosio je oko četiri hiljade rubalja. Sada je deset hiljada, a da li postoji mogućnost rasta nije jasno.

Asortiman proizvoda koji imam nije velik - oko dvije stotine artikala. Prosječna marža je 22%. Roba za obične kupce nije poznata, ali oni koji se usude probati, po pravilu, dolaze ponovo. Nema profita - sve ide na plaćanje stanarine i poreza. Ali nešto se uspijeva odgoditi za razvoj.

Mislim da sam ipak pogriješio sa okrugom - tu je samo siromaštvo i alkoholičari. Prije mene je u ovoj zgradi bila i prodavnica. Kada sam iznajmio sobu, bio sam oduševljen: nije bilo potrebe da sazivam kupce. Ali ispostavilo se da postoji kafana...

Za kupovinu je potrebno mnogo snage i živaca. I pored toga što svi smatraju da je ljeto najšoping sezona, ne znam šta dalje. Koliko mogu da izdržim, ne znam. Prema mojim zapažanjima: trenutno nije isplativo prodavati robu, relevantnija je prodaja usluga.

1. Od 2000. godine vodim radnju i mali kiosk. Nekada je bio profitabilan, ali sada kiosk ipak donosi neku zaradu, jer se nalazi podalje od supermarketa. U prodavnici će se ili frižider pokvariti, ili druga oprema, plus porezi i komunalni stan - prihod od trideset hiljada rubalja jedva pokriva sve. Prodavci su također postali lukavi: bez stalnog nadzora, ili nađem ljevičara, ili nestašicu. Nekad ranije novogodišnji praznici mogao zaraditi nešto novca. Sada svi pokušavaju obaviti velike kupovine u supermarketu. Pa, bar su prostorije vaše - ne morate plaćati kiriju.

   U mojoj radnji, prosječna marža je manja od 17%. I to uprkos činjenici da su cijene više nego u velikim prodajnim objektima, kojih je puno na svakom ćošku. Na primjer, za mliječne proizvode - 10%, kruh i žitarice - 15%, kobasice - 15%. Je li to pivo i čokolada na 25%.

   Mislim da može pretvoriti radnju u samouslužni mini market. Ali novac za to nije dovoljan, a osoblje će morati biti dodatno. Sada imamo samo dva prodavca, a samoposluživanje zahteva da neko stalno izlaže robu. A površina je premala - možda neće stati na 50 kvadratnih metara.

Ako pristupite pitanju kako pravilno otvoriti maloprodajno mjesto, s vremenom možete razviti svoje veliki posao. Ali za to je potrebno pažljivo odabrati asortiman robe, stalno proučavati raspoloženja i preferencije kupaca, a također na vrijeme i s najmanjim gubicima rješavati sve moguće organizacijske probleme.

Registracija aktivnosti

Prije svega, poslovni plan prodajnog mjesta treba da predvidi pravna registracija vaše aktivnosti. Budući da ste zvanično registrovani preduzetnik, biće vam lakše da komunicirate sa administracijom tržišta. Možete se registrovati kao DOO ili kao samostalni preduzetnik.

Potonje je prikladnije, jer je postupak registracije što jednostavniji, traje minimalno vrijeme i košta samo 800 rubalja. državna dužnost. Za registraciju vam je potrebna samo prijava, identifikacioni kod i pasoš. Također možete odabrati pojednostavljeni sistem oporezivanja i samostalno voditi sve finansijske izvještaje.

Izbor proizvoda

Važna prekretnica na početku ovaj posao- Odlučite se za proizvod kojim ćete zapravo trgovati. Postoje dva načina - zaraditi na prometu ili vrijednosti. U prvom slučaju, vaš proizvod će biti proizvodi, najčešće sezonsko povrće i voće. Prodaju se sa malom maržom i ostvaruju prihod zbog velikog obima prodaje. U drugom slučaju, to su odjeća i druge stvari, od kojih se profit ostvaruje zbog visoke marže. U potonjem slučaju potrebno je proširiti asortiman srodnim proizvodima, čime se smanjuju rizici. Njihova realizacija može iznositi do 30% ukupnog prometa.

Međutim, u oba slučaja, moraćete da se suočite sa velikom konkurencijom na tržištu. Najčešće se preporučuje da se zaustavite na prodaji kućne hemije. Savjet se zasniva na sljedećim razmatranjima:

• kućne hemikalije imaju dug vijek trajanja;
• ona je uvek tražena;
• većini jedinica nije potrebna certifikacija;
• implementacija ne zahtijeva kupovinu posebne opreme.

Osobine formiranja asortimana

Ali, čak i nakon što ste se odlučili za smjer poslovanja, još uvijek morate saznati što bi točno trebao pokrivati ​​predloženi raspon. Nažalost, to neće biti moguće saznati unaprijed. Da biste pronašli tačan odgovor na ovo pitanje, potrebno je aktivno raditi na tome oko tri mjeseca. Tada možete tačno reći ko je vaš kupac i koje su njihove potrebe.

Stoga u početku morate kupiti najraznovrsniju robu, ali u malim količinama. Odlučujući šta tačno vašim kupcima treba, možete povećati obim njegovih kupovina, smanjujući broj nepopularne robe.

Da biste smanjili početne rizike, morate shvatiti da se ekskluzivni i skupi artikli prodaju izuzetno sporo, a tržišna tačka je prvenstveno usmjerena na veliki promet.

Markiranje proizvoda

Glavni prihod od prodajnog mjesta na tržištu doći će od maraka na proizvode. Različit je za sve proizvode. Na primjer, za voće, povrće i hranu iznosi 15-30% u zavisnosti od sezone. Istovremeno, za odjeću i druge stvari, to je otprilike 100-200%. Obično se najveća oznaka stavlja na donje rublje. Ako govorimo o maloj robi, onda se cijena njihove prodaje može namotati do 300%.

Shodno tome, prinos od bodova različite robe neće biti isti. Dakle, od prodaje povrća dnevno se može zaraditi oko 6 hiljada rubalja, a za stvari više od 20 hiljada rubalja. Ali čak i uz maržu od 25%, investicija se prilično brzo isplati.

Dobavljači

Kako otvoriti prodajno mjesto na tržištu bez dobavljača robe? Gotovo nerealno. Ali ovom pitanju treba pristupiti vrlo pažljivo. S jedne strane, što je proizvod jeftiniji, vaš prihod može biti veći. Ali sa druge strane, dobar proizvod neće se prodavati jeftino, a nekvalitetni će potkopati kredibilitet vašeg prodajnog mjesta. Važno je pronaći optimalnu ravnotežu po ovom pitanju.

Da biste povećali profitabilnost svoje trgovine, pokušajte da pregovarate sa dobavljačima po najpovoljnijim uslovima. Na primjer, kupovina robe na rate ili za prodaju. Dugogodišnjom saradnjom možete pokrenuti pitanje popusta.

Mnogi dobavljači su voljni isporučiti robu besplatno. Razjasnite ovo pitanje, jer će vam to omogućiti da uštedite na vozaču i utovarivaču.

Odabir lokacije

Mnogo zavisi od lokacije vaše tačke. Potrebno je odabrati najprohodnije mjesto. Obratite pažnju šta prodaju u susjednim mjestima. Jasno je da neće biti moguće eliminisati konkurenciju, ali je preporučljivo unaprijed odabrati mjesto gdje se nalazi najmanje sličan proizvod. Da biste povećali profitabilnost poslovanja, vrijedi otvoriti nekoliko točaka na tržištu. To će vam pomoći da testirate različite lokacije i odaberete najbolju.

Ako je proizvod prevelik ili ga nema puno, može se čuvati u garaži ili kod kuće. U drugim slučajevima ima smisla potpisati ugovor sa administracijom tržišta za korištenje lokalnih skladišta.

U svakom slučaju, administrator tržišta je osoba s kojom uvijek trebate imati dobar odnos. Tada će većina organizacionih pitanja biti riješena brzo i bezbolno.

Osoblje

Značajan udio u uspjehu vašeg poslovanja ovisi o prodavcu, tako da ne biste trebali štedjeti na njemu. Poželjno je da prodavac ima neko iskustvo. Ali podjednako je važno da bude ljubazan prema kupcima, da bude u stanju da sazna šta im treba i da lepo proda robu. Napominjemo da mora imati sanitarnu knjižicu.

Ne treba se oslanjati na činjenicu da ćete sami moći prodavati robu i istovremeno voditi posao. Da bi punkt generirao prihod, mora biti otvoren najmanje 8 sati dnevno. Ako sami trgujete, nećete imati vremena da rješavate svakodnevne probleme i razvijate posao.

Osnovni proračuni

Teško je ocrtati manje-više jasne obim investicija. Oni zavise od toga kojim se konkretnim proizvodom odlučite trgovati, koliko prodajnih mjesta planirate otvoriti na tržištu itd. Ali ako govorimo o prosjeku, kada iznajmite 10 m2. m. imate jednog prodavača i računovođu, onda će dio troškova izgledati otprilike ovako:

• iznajmljivanje boda godišnje koštat će oko 192 hiljade rubalja.
• kupovina robe - 1 milion rubalja. u godini;
• plata - 190 hiljada rubalja. u godini;
• ostali troškovi - 50 hiljada rubalja. u godini.

Ukupno - oko 1 milion 232 hiljade rubalja. u godini. Ali iznos može znatno varirati ovisno o regiji.

Iznos početnog ulaganja je 532 000 rublja.

Tačka rentabilnosti je dostignuta za cetvrtu mjesec rada.

Period povrata je od 14 mjeseci.

Srednje neto profit 46 000 rublja.

Profitabilnost prodaje 16 % .

2. Opis poslovanja, proizvoda ili usluge

U ovom poslovnom planu razmatramo malu trgovinu mješovitom robom površine ​​​​​​​​​​​u stambenoj zoni u mjestu sa velikim prometom. Može biti u zasebnoj zgradi ili u prizemlju višespratnice.

Prehrambena industrija je veoma konkurentna. Po pravilu, vikendom ljudi kupuju u hipermarketima. Međutim, zbog činjenice da ljudi često moraju da kupe određene proizvode nakon posla, a jednostavno nema vremena za odlazak u supermarkete, potražnja za trgovinama i dalje je velika.

Prije otvaranja trgovine potrebno je pažljivo razmotriti asortiman, politiku cijena i napraviti prognozu buduće prodaje pojedinih grupa roba. Drugim riječima, morate unaprijed izračunati šta će biti veoma traženo među kupcima. Nema univerzalni algoritam kompilacija asortimana ne postoji - gotovo svi poduzetnici traže "svoj proizvod" putem pokušaja i grešaka, provodeći detaljnu analizu dolazne potražnje i prodaje.

Ovdje predstavljamo najstandardniji asortiman proizvoda.

• Proizvodi od mesa i kobasica;
• Povrće i voće;
• Mliječni proizvodi;
• Namirnica;
• Konditorski proizvodi;
• Lagana pića;
• Proizvodi sa malo alkohola.

Takođe, da biste povećali zaradu, trebali biste dodati osnovne potrepštine za domaćinstvo (šibice, sapun, kućne hemije, itd.) i hranu za kućne ljubimce.

Radno vrijeme trgovine: 9:00 - 22:00 svaki dan.

3. Opis tržišta

Kupci dolaze u prodavnicu u blizini kuće nakon posla da kupe potrebne proizvode za večeru. U takve lokale odlaze i djeca, mlade majke i penzioneri.

Analizirajući pokazatelje monetarnog dohotka po stanovniku za poslednjih godina, može se primijetiti pozitivan trend: od 2009. godine prosječni novčani prihod Rusa po glavi stanovnika gotovo se udvostručio. (Informacije preuzete sa službene web stranice Federalne državne službe za statistiku Ruske Federacije)

Novčani prihodi i rashodi u prosjeku po glavi stanovnika u Rusiji za 2009-2016, rub.

Kako prihodi rastu, raste i potrošnja domaćinstava. Kao rezultat toga, troškovi hrane su u porastu. Potrošači se već odlučuju za kupovinu proizvoda višeg kvaliteta.

Ova tabela potvrđuje stabilnost potražnje za prehrambenim proizvodima, a također pomaže u kretanju asortimanom trgovine. (Informacije preuzete sa službene web stranice Federalne državne službe za statistiku Ruske Federacije)

4. Prodaja i marketing

5. Plan proizvodnje

Hajde da navedemo glavne faze pokretanja trgovine.

Registracija kod državnih organa

• Preporučujemo registraciju u obliku IP-a.
• Najbolji kod za registraciju preduzeća biće OKVED kod - 47.2 - „Usluge za maloprodaja prehrambeni proizvodi, duhanskih proizvoda u specijalizovanim prodavnicama.
• Nakon što dobijete potvrdu o registraciji, potrebno je sastaviti ugovor o zakupu prostora. Potrebno je dobiti dozvolu od vatrogasaca, za to prostorija mora biti u skladu sa svim važećim standardima: mora se nalaziti barem na prvom spratu, imati izlaz u slučaju nužde i aparat za gašenje požara. Da bi sanitarno-epidemiološka stanica dala zeleno svjetlo radu trgovine, potrebno je pripremiti:

1. ugovor o sanitarnom tretmanu prostorija;
2. ugovor o odvozu smeća
3. ugovor o odlaganju otpada od hrane;
4. zdravstvene kartone za sve zaposlene.

• Prodavnica mora biti opremljena potrošačkim kutkom sa kopijama dozvola za promet alkohola i duhanskih proizvoda, sertifikati kvaliteta i usklađenosti sa SES standardima, potvrda o registraciji pravno lice, knjiga recenzija i prijedloga.
• UTII se planira koristiti kao sistem oporezivanja. Smatramo da je ovo najpovoljniji poreski režim za trgovinu, kada visina poreza ne zavisi od poslovnog prihoda.

Potraga za prostorom i popravka

Potencijalno isplativa je zgrada koja se nalazi ne dalje od 100-150 metara od četiri višespratnice (u kojima živi oko 1500 ljudi).

Za prostorije važe sljedeći zahtjevi:

• Prostorije mogu biti u vlasništvu ili iznajmljene;
• Površina prostorija - od 20 m2 do 25 m2;
• Dostupnost kanalizacije, vodovoda, inženjerskih komunikacija, moćnih električnih mreža za rashladnu opremu, odgovarajuće tehnički zahtjevi oprema;

Pristupačnost prilaznih puteva objektu.

Pretraga dobavljača

Posebnu pažnju treba posvetiti traženju dobavljača. Najbolja opcija je isporuka proizvoda iz velikih veleprodajnih baza po cikličnom rasporedu, može se vršiti na svoju ruku. Opcija koja obećava je kupovina poljoprivrednih proizvoda direktno od farme. Takvo rješenje će uštedjeti na uslugama posrednika i pružiti kupcima svježe i visokokvalitetne proizvode.

6. Organizaciona struktura

Po pravilu, prilikom otvaranja jednog punkta, sam vlasnik trgovine mješovitom robom postaje menadžer i, u cilju minimiziranja poreza, sebi ne obračunava plate.

Ključno osoblje:

• 2 prodavača koji rade u smjenama 2/2;
• čistačica.

Osnovni uslovi za prodavce:

• aktivnost;
• visoke komunikacijske vještine;
• dobra volja;
• iskrenost;
• disciplina;
• odgovornost.

Prodavci moraju imati medicinske knjižice.

Svaki prodavac ima dio plaće - 12.000 rubalja. i premium dio, koji se obračunava na sljedeći način:

Bonus dio plate - 5% prihoda

Čistačica ima fiksnu platu - 10.000 rubalja.

Kompletan obračun platnog spiska sa bonus dijelom i premijama osiguranja prikazan je u finansijskom modelu.

7. Finansijski plan

Ulaganja u otvaranje trgovine su sljedeća.