كيف تفتح مزرعة ألبان. خطة عمل لتربية الماشية (الماشية)

تعتبر تربية الماشية (الماشية) من أقدم مهن الإنسان. اليوم ، مثل مئات السنين ، يمكن أن تصبح مربحة وتجلب دخل جيدإذا اقتربت منه بحكمة. ليس من قبيل المصادفة أن الناس لطالما أطلقوا على البقرة اسم "الممرضة".

لا تقتصر أعمال تربية الماشية على العمل مع الأبقار فحسب ، بل أيضًا مع الجاموس والياك وما إلى ذلك ، ومع ذلك ، فإن تربية الأبقار والثيران في روسيا أكثر ربحية وأكثر شيوعًا. سيكون بيع اللحوم ومنتجات الألبان أسهل.

من أين أبدا؟

عند التعامل مع الأبقار ، سيتعين عليك اللجوء بانتظام إلى خدمات الطبيب البيطري ، حتى لو كانت الماشية صحية تمامًا. بواسطة التشريع الروسيهناك عدد من التطعيمات السنوية الإلزامية ضد بعض الأمراض الشديدة أو سريعة الانتشار: مرض جنون البقر ، والتهاب الأنف ، والإسهال الفيروسي ، وداء البريميات ، وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، سيصدر الطبيب البيطري شهادات صحة الحيوان ، والتي ستكون ضرورية لبيع اللحوم والألبان. لذا ، تعرف على الطبيب البيطري الذي ستزوره بانتظام. بعد ذلك ، تحتاج إلى حساب الاستثمار الأولي والمتابعة إلى عمليات الشراء.

عند شراء الماشية ، تأكد من طلب شهادة من الطبيب البيطري تفيد بأن كل حيوان بصحة جيدة.

بناء الحظيرة

تحتاج أولاً إلى بناء حظيرة للأبقار. يجب أن يكون مبنى مدروس جيد التخطيط. يجب أن تكون الحظيرة دافئة. هذا لا يعني أنه يجب تسخينه ، على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو أنه لا توجد تشققات وثقوب ينتج عنها مسودة.

في خطوط العرض المعتدلة والشمالية ، يكون الشتاء شديد البرودة. إذا كنت ترغب في الحصول على الحد الأقصى من إنتاج الحليب ونموه ، فمن الأفضل توفير التدفئة خلال هذه الفترة ، على الأقل في حظيرة العجول. تُختبأ معظم الأبقار في الربيع ، وتترك القطيع بعد الشتاء ، لذلك تحدث الولادة ، كقاعدة عامة ، في أشهر الشتاء.

يجب أن تحتوي الغرفة على نوافذ مفتوحة ، حيث يلزم وجود إضاءة جيدة وتهوية كافية في الموسم الدافئ. من الضروري عمل مدخل واسع. عندما تكون البقرة في مكانها ، تصبح جوانبها واسعة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، عند المشي ، يتأرجح ، وبالتالي فإن العرض الأمثل للفتحة هو 1.5 متر.

يمكن أن تكون الحظيرة بسيطة أو آلية ، ولكن على أي حال يجب أن تكون دافئة وتحتوي على أنابيب الصرف الصحي ومجاري الصرف الصحي وأكشاك منفصلة مع مغذيات وشارب.

بعد ذلك ، تحتاج إلى توفير قنوات تصريف لتصريف السائل. يجب أن يتجاوز الصرف العام الحظيرة ، افعل ذلك عند منحدر. إذا كنت لا تريد وجود رائحة كريهة ، فقم بتجهيز الأحواض الخرسانية بالبوابات. يجب أن يكون لكل وحدة من الماشية مكان خاص بها مع قطاع علف وشارب. يُنصح بفصل الأكشاك بهيكل من الأنابيب الملحومة ، لأن الأبقار ليست دائمًا صديقة لبعضها البعض ، ولا نحتاج إلى معارك في الحظيرة.

شراء المواشي

هذه خطوة مهمة جدًا في إنشاء مزرعة: أي نوع من الأبقار والثيران تشتريها سيحدد ربحية عملك. في روسيا ، توجد حيوانات أصيلة بحتة ونصف سلالات ، وغالبًا ما تكون مصابة بسفاح القربى. لا جدوى من توقع عوائد كبيرة من الحليب ومكاسب من هذه العينات. من الأفضل شراء الحيوانات في المشاتل أو في المزارع الكبيرة ، حيث تتم مراقبة نقاء السلالة عن كثب.

عند شراء الماشية ، هناك خياران: شراء أبقار بالغة (وليست كبيرة السن) أو شراء حيوانات صغيرة وتربيتها بنفسك. الخيار الثاني محفوف بالمخاطر الكبيرة ، حيث لا تصبح كل بقرة فيما بعد من منتجات الألبان الجيدة أو بقرة البقر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نتائجها يجب أن تنتظر لمدة عام على الأقل.

عند بيع الماشية ، يمكنك انزلاق بقرة قديمة. متوسط ​​العمر المتوقع للأبقار هو 16-20 سنة. في الوقت نفسه ، لا يمكن الحصول على كمية كبيرة من الحليب بعناية جيدة إلا في سن 3 إلى 13 عامًا. يمكن أن يكون للبقرة 11-12 رأسًا في حياتها. تولد العجول سنويا. فترة الحمل 9 أشهر.

تعطي البقرة أكبر قدر من الحليب في سن 4-8 سنوات ، بدءًا من الولادة الثالثة. يظهر الحليب بعد الولادة الأولى. من الأكثر ربحية وموثوقية أن تأخذ الأبقار الصغيرة التي ولدت بالفعل مرة واحدة على الأقل.

بعد أن تتوقف البقرة عن الولادة ، يختفي حليبها ، وتصبح غير مجدية من حيث الحصول على المنتجات. يتم إرسال هؤلاء المتقاعدين للحصول على النقانق ، لأن لحومهم صعبة للغاية بالفعل. لكي لا تشتري بقرة عجوز ، انتبه إلى قرونها. كل عام تظهر عليها عصابة رأس جديدة. تكون مرئية في الشكل والظلال المختلفة. إذا كان هناك الكثير من الحافات ، فإن البقرة لم تعد صغيرة. العدد الأمثل هو 3-6 قطع ، لا أكثر.

حجم الاستثمار

يمكن أن تكون الاستثمارات ، مثل المزرعة نفسها ، مختلفة. يعتمد ذلك على عدد الماشية وسلالتها ، وحجم ودرجة أتمتة الحظيرة ، وتوافر قاعدة زراعية لتغذية العلف ، والعديد من الفروق الدقيقة الأخرى. للحصول على فكرة عن الاستثمار في تربية الماشية ، دعنا نأخذ نوعًا معينًا من المزرعة ، مع عدد أولي من 10 حيوانات مع علف تم شراؤه بالكامل (بدون زراعة خاصة).

تتراوح تكلفة بقرة حلوب صغيرة من 30000 روبل إلى 50000 يورو (سلالات الألبان الهولندية). إذا تم شراؤها في المشاتل الروسية ، فإن متوسط ​​السعر هو 50000 روبل. وبالتالي ، سنحتاج إلى 500000 روبل لشراء الأبقار. يختلف شراء الطعام أيضًا حسب الوقت من السنة. في فصل الشتاء ، بالإضافة إلى العلف المركب ، يلزم التبن. في الخريف ، يمكن استبدال العلف بالخضروات والفواكه.

في المتوسط ​​، تتطلب بقرة واحدة عند المشي على المراعي دلوًا من الخضار أو 1/3 دلو من الصلصة العلوية. إذا كان العشب كثير العصير ، وينمو بغزارة ، يمكن تقطيع الضمادة العلوية إلى النصف. تعتمد تكلفة بناء الحظيرة على مواد البناء المختارة والفروق الدقيقة في الهندسة المعمارية والتصميم الداخلي. لأول مرة ، يمكنك الحصول على مبنى صغير تمامًا.

لذلك ، في المجموع ، سيتعين دفع ما لا يقل عن 1000000 روبل للحظيرة والأبقار والأعلاف الأولية. دعنا نضيف إلى هذا المخزون وأجور الموظفين الذين سيحتاجون إلى دفعة مسبقة بالفعل في الشهر الأول.

تعليمات خطوة بخطوة

لذلك ، بعد أن قررت اختيار تربية الماشية كعملك ، تحلى بالصبر والاجتهاد. يتطلب العمل مع الحيوانات موقفًا معقولًا وثقة بالنفس. حتى لو رأيت أبقارًا فقط على التلفزيون أو في طريقك إلى نزهة ، يمكن تعلم هذه الحرفة بسرعة كبيرة. للبدء ، ستحتاج إلى:

• حظيرة.
• الحيوانات.
• المعدات الأولية: قاطع الخضار ، كسارة الحبوب ، الفاصل ، آلات الحلب.
• صارم.
• الجرد (دلاء ، قوارير).
• تفتيش الماشية من قبل طبيب بيطري.
• التسجيل لدى إدارة المستوطنة الريفية.
• فتح ملكية فردية أو زراعة.
• العمال المستأجرين.

كما ترى ، لا يوجد شيء معقد. إذا كنت تشتري ماشية بالفعل في سن إنتاجية ، فيمكنك تحقيق ربح على الفور تقريبًا عن طريق بيع منتجات الألبان.

بيع المنتجات

تم استلام المنتجات الأولى من الأبقار ، حان الوقت للتفكير في كيفية بيعها. هناك أنواع عديدة من منتجات الماشية. هنا تحتاج إلى تحديد أيهما أكثر ربحية. لتصنيع كل منتج سيتطلب إنتاجه الصغير أو معدات معينة. على سبيل المثال ، لصنع قشدة وجبن من الحليب ، فأنت بحاجة إلى فاصل. لتصنيع الحساء يتطلب خط تعليب.

يمكنك البدء في بيع الحليب واللحوم في شكل نقيإذا كانت العاصمة ليست كبيرة جدا. إنها ليست مربحة بنفس القدر ، لكنها ستتطلب استثمارات أقل. يمكن تجهيز مرافق المعالجة لاحقًا. طرق بيع المنتجات:

1. سوق المدينة أو القرية.
2. مؤسسات تقديم الطعام.
3. المحلات.
4. منافذ البيع الخاصة.
5. الألبان ومصانع تجهيز اللحوم.
6. المؤسسات والشركات التي تستخدم اللحوم ومنتجات الألبان.

كل من هذه الأساليب لها مزاياها وعيوبها. ل نوع مختلفسوف تتطلب المبيعات بنودًا إضافية معينة من النفقات ، بالإضافة إلى تنفيذ المستندات الخاصة. على سبيل المثال ، للبيع في كشكك أو متجرك الخاص ، سيتعين عليك فتحه بمجموعة كاملة من المستندات وتغيير شكل الإبلاغ الضريبي وفقًا لذلك. بصفتك مزارعًا أو رائد أعمال فرديًا في ظل نظام الضرائب المبسط ، لن تنجح بعد الآن.

لبيع المنتجات ، يلزم تقديم شهادات من طبيب بيطري واستنتاج من المختبر حول جودة وملاءمة منتجات الألبان واللحوم.

أسهل طريقة هي التبرع بالحليب أو اللحوم للمصانع. كل ما تحتاجه هو شهادة صحية للحيوان. يتم إجراء الدراسات المعملية لجودة المنتج في المؤسسات نفسها. ستكون تكلفة المبيعات أقل بعدة مرات من طرق البيع الأخرى ، ولكن يمكنك تسليم أي كمية من الحليب واللحوم للمؤسسة.

يجب أن يكون اختيار موقع مزرعتك مبررًا. من الضروري وجود روابط نقل ملائمة ، أي أن أماكن بيع اللحوم ومنتجات الألبان قريبة ويسهل الوصول إليها. خلاف ذلك ، من الضروري شراء معدات خاصة مع ثلاجة ، لأن المنتجات قابلة للتلف. لكي يحب العملاء منتجاتك ، يجب أن تكون طازجة بشكل استثنائي.

كما ذكرنا سابقًا ، من الضروري وجود موقع قريب من الخدمة البيطرية. استدعاء طبيب من بعيد سيجلب نفقات إضافية. بالإضافة إلى ذلك ، في حالة مرض الماشية ، قد تتأخر مساعدته. يجب أن يكون هناك داخل دائرة نصف قطرها 10 كم مقبرة مجهزة للماشية. ومن الجوانب المهمة وجود المروج والخزانات في المنطقة المختارة بحيث يمكن للحيوانات أن تأكل وتشرب بحرية.

كقاعدة عامة ، يتم إنشاء كل هذه الظروف في القرى المتوسطة والكبيرة في المراكز الإقليمية ، حيث يشارك السكان المحليون في تربية الماشية. يوجد أيضًا قطيع مشترك ، حيث يمكنك طرد ماشيتك. لا يستحق إنشاء مزرعة في ضواحي المدينة. ستكون هناك مشاكل في الرعي والبيئة الملوثة (تؤثر بشدة على صحة الأبقار) وسكان المنازل المجاورة.

توثيق

إن فتح مركز رجل أعمال فردي أو مزارع في مرحلة إنشاء مزرعة أمر غير مربح ، حيث لا يوجد ربح حتى الآن. الاستثناء هو حالات استخدام الإعانات من الدولة:

• لفتح مشروع صغير لتربية الماشية. يتم منح 60000 روبل مرة واحدة وبنفس المبلغ لكل موظف مسجل. تحتاج إلى تقديم خطة عمل ولديك حظيرة جاهزة.
• لدعم الزراعة. يتم إصدار ما يصل إلى 1500000 روبل اعتمادًا على حجم مؤسسة زراعية قائمة أو عند فتح مزرعة.

في أول 12 شهرًا ، مع دخل لا يتجاوز 40000 روبل ، لست مضطرًا لدفع الضرائب. يعتبر الالتزام الضريبي "مؤجلًا" وفقًا للفن. 256 (البند 1) من قانون الضرائب للاتحاد الروسي.

عند تسجيل أي من حالات الأعمال الصغيرة هذه ، يكون من الأفضل في المرحلة الأولى التحول إلى نظام الضرائب المبسط.

مع مواصلة تطوير الأعمال التجارية والصناعات التحويلية و الشركات التجارية. سيكون الإبلاغ الضريبي مختلفًا إلى حد ما. يمكن أن يكون هذا ESHN (ضريبة زراعية واحدة) أو شكل النظام الضريبي المبسط (الدخل مطروحًا منه النفقات).

حاليًا ، يتم توزيع تربية الماشية لغرض تحقيق الربح في ثلاث مناطق - الألبان واللحوم واللحوم الألبان. هذا منتجات طبيعيةالأطعمة المطلوبة. لبدء مثل هذا العمل ، تحتاج إلى تجهيز المبنى ، واختيار سلالات الحيوانات اللازمة ، وتحديد قنوات التوزيع ، واختيار الموظفين. وهذا ليس سوى جزء صغير من كل الحالات. دعنا نلقي نظرة فاحصة على جميع مراحل النشاط ، بالإضافة إلى إيجابيات وسلبيات كل مجال من المجالات الثلاثة.

التسجيل وبدء النشاط

الخطوة الأولى هي مراقبة السوق. عليك أن تفهم ما إذا كان من المنطقي حقًا بدء عمل تجاري. في هذه المرحلة تتضح إمكانيات المنطقة واحتياجاتها. تأكد من دراسة وجود المنافسين في المستقبل ، وإذا أمكن ، يجب أن يكونوا بعيدين. يمكن أن تكون نقاط البيع أماكن تجارية صغيرة ومصانع معالجة اللحوم ومصانع الألبان. يتم اعتبارهم ، محليين وفي أقرب مكان المستوطنات. إذا كان كل شيء على ما يرام مع هذا ، فمن الضروري إصدار حالة رجل أعمال فردي. على الرغم من حقيقة أن الشركة تبدأ رحلتها من المنزل ، يجب أن يكون كل شيء قانونيًا. هذا يعني الامتثال للإجراءات الشكلية والوثائق الإلزامية. لتقليل الضرائب ، يتم إصدار الملكية الفكرية بموجب قانون "الثروة الحيوانية".

سيكون أيضًا إضافة إلى إقامة اتصالات مع الأشخاص الذين سيتفاعلون مع المزرعة المستقبلية - الأطباء البيطريون. أنشطتهم لا تقل أهمية ، لأن هذه هي الشهادات والتطعيمات اللازمة وأكثر من ذلك بكثير.

من الضروري تحديد الاتجاه الذي سيتم فيه تنظيم العمل. يمكن أن يكون هذا تربية ثيران للحوم في المنزل أو تربية أبقار لمنتجات الألبان ، بالإضافة إلى بيع اللحوم والحليب معًا. يعمل بعض المزارعين في تربية وتجارة العجول ، وهو أمر مربح أيضًا.

اختيار الموقع

يجب اختيار منطقة تربية الماشية بعناية شديدة. من الضروري اختيار الحجم والظروف المناسبة للماشية. إذا كان الموقع صغيرًا بالنسبة إلى عدد الرؤوس ، فهناك خطر التلوث السريع. في هذه المرحلة يتم تحديد حجم القطيع. بشكل عام ، تم وضع مخطط المزرعة بالكامل ، والذي يجب أن يتضمن حظيرة للأبقار ، ومراعي ، وغرف مرافق مختلفة وحظائر ، ومستودعات للأعلاف.

إن تربية الأبقار في المنزل كعمل تجاري يعني أن المزارع المستقبلي لديه قطعة أرض. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك استئجار بعض المناطق والمباني الخالية. من الممكن أيضًا البدء في البناء على الأرض من الصفر ، إذا سمحت الإمكانيات المالية بذلك.

يتم تحديد مساحة حقل الرعي للماشية بمعدل 10 متر مربع. لرأس واحد. إذا كان هناك رعي على المراعي ، ففي هذه الحالة ، ستكون هناك حاجة لحوالي 1 هكتار من الأرض لبقرة واحدة. وتجدر الإشارة إلى أنك تحتاج إلى تخزين التبن لفصل الشتاء ، وهذا زائد واحد هكتار. بالنسبة لجميع الهياكل الموجودة على أراضي المزرعة المستقبلية ، ستكون هناك حاجة إلى 200 متر مربع على الأقل. م.

إنه لأمر جيد عندما تكون هناك شركات قريبة تعمل في زراعة وتسويق المحاصيل والمحاصيل الجذرية. هذا ضروري لتزويد الأبقار بمنتجات عالية الجودة من حيث التغذية الإضافية.

حظائر الأبقار والمعدات

لتربية الأبقار كعمل تجاري ، تحتاج إلى فهم كل التفاصيل الدقيقة والبدء بعدد صغير من الرؤوس التي لا تتطلب مساحات كبيرة. يمكنك دائمًا ، إذا لزم الأمر ، شراء المزيد من الماشية وإكمال المبنى. الخيار الأفضل 10 رؤوس. إذا كان هناك مبنى كان عبارة عن حظيرة في الماضي ، فهذا مثالي. بالنسبة للمبتدئين ، سيكون البناء من الصفر صعبًا كما هو الحال في الطائرة المادية، وكذلك من حيث جمع الوثائق. من الأفضل استئجار غرفة وإجراء إصلاح مناسب هناك.

من الضروري تحضير الحظيرة وفقًا للمعايير الصحية. وهذا يعني أن هناك متطلبات خاصة تشمل وجود أرضية خشبية مع فراش من القش ، وسقف بارتفاع 2.4 متر ، ومغذيات ، وشارب ، وجدران معزولة بحزم من القش ، وكذلك تهوية.

في المزرعة ، يحتاج المزارعون المستقبليون بالتأكيد إلى تخزين معدات مختلفة - هذه مجارف ، مذراة ، دلاء ، وزرة ، حاويات ، موازين. في هذه العملية ، تحتاج إلى شراء سيارة مصممة لتوصيل المنتجات. سيكون شراء جرار صغير ميزة إضافية ، حيث سيتم حصاد القش وتنظيف السماد والعديد من الأعمال المنزلية الأخرى.

ترتيب المبنى

من الممكن تكاثر وتربية العجول ورعاية الأبقار في صناديق منفصلة ، في غرف ذات فراش سميك ، أو في غرفة بدون مقود ، ولكن مع أرضية للاسترخاء. إذا أخذنا وجود عشرة رؤوس من الماشية كأساس ، فسيكون حجم المبنى المقبول 34 × 6 أمتار. لبقرة واحدة تحتاج إلى تخصيص 2 متر مربع. م عندما لا يكون هناك الكثير من الحيوانات ، يتم بناء الأكشاك لهم.

تتضمن تقنية تربية الماشية التنظيف الإجباري للحظيرة من التلوث. غالبًا ما يتم بناء الهياكل بخزان ملاط ​​خاص وغرفة للسماد. في المزيد نسخة بسيطةتحتاج فقط إلى تغيير فراش القش المتسخ للحصول على سرير نظيف. إما يتم التخلص منها في الممتلكات الشخصية أو بيعها كسماد.

يجب أن يكون هناك نوافذ كافية في الغرفة ، وكذلك أبواب لتنظيف الصناديق من السماد الطبيعي. عند تربية أبقار الألبان ، عليك التفكير في الحصول على نظام حلب وإمداد منتظم بالمياه. تتناسب أحواض التغذية مع أحواض مختلفة - من الجماعية إلى الشخصية. يمكنك أيضًا تزويدهم بنظام إمداد غذائي.

اقتناء الحيوانات

لبدء تربية الأبقار كعمل تجاري ، عليك أن تجد مزرعة مناسبة تبيع العجول. يجب أن يكون موردًا موثوقًا به يوفر للأفراد الأصحاء. أفضل فترة لمثل هذا الاستحواذ هي نهاية الشتاء أو بداية الربيع. يعتمد مردود العمل على أنواع الحيوانات المشتراة. يمكن أن تكون ثيرانًا وأبقارًا أصيلة ، أو أنصاف سلالات. توجد مشاتل خاصة تراقب نقاء السلالة. هذه الأبقار قادرة على إنتاج عوائد جيدة من الحليب وزيادة الوزن بشكل ملحوظ. الإخراج فقط منتجات عالية الجودة.

بدء عمل تجاري من الصفر ، من الأفضل تكوين قطيع صغير.في هذه الحالة ، يمكنك شراء الحيوانات الصغيرة من المنازل. ومع ذلك ، فإن المزارعين المبتدئين في كثير من الأحيان يكتسبون الأبقار البالغة ، ولكن ليس الأبقار القديمة. عند وضع خطة عمل لتربية الماشية ، يُنصح بتحديد كلا الخيارين واختيار الأكثر ربحية. يجب أن نتذكر أن الخيار الأول مع الحيوانات الصغيرة مزعج ومحفوف بالمخاطر.

بالإضافة إلى حقيقة أن العجل يحتاج إلى بعض الرعاية ، فليس من الواضح أي نوع من البالغين سوف يكبر وما إذا كان سوف يرقى إلى مستوى التوقعات. عند شراء عجل الثور ، الذي لم يبلغ من العمر شهرًا بعد ، من الضروري إطعامه بالحليب. مطلوب ما يصل إلى 10 لترات في اليوم. إذا لم يكن هناك بقرة حلوب في العقار ، فهذه تكاليف مالية. يعد شراء الخلطات الجافة والمنتجات الأخرى ذات الصلة استثمارًا أيضًا ، وقد لا يكتسب الحيوان الوزن المطلوب. الأفضل شراء عجل بعمر شهر وما فوق.

في الخيار الثاني ، يمكنك أيضًا ارتكاب خطأ ، لأنه يمكنهم بيع بقرة قديمة. إذا تم التخطيط لمزرعة ألبان ، فيجب أن تؤخذ بمسؤولية ، لأن البقرة تعطي الحد الأقصى من إنتاج الحليب في الفترة من 3 إلى 13 عامًا.

مزرعة الحليب

حتى متى المرحلة الأوليةبناء مشروع تجاري ، تقرر أن المزرعة يجب أن تعمل من أجل الحصول على الحليب ومنتجات الألبان ، فمن الضروري شراء أبقار جيدة. هذه التقنية في تربية الماشية هي في نطاق سلطة المبتدئين.

عند تحديد العدد المطلوب من الأبقار للحليب ، تحتاج إلى اختيار أفراد أصليين منتجين للغاية. وجود مثل هذه الرؤوس في نباتات التربية الروسية. الأكثر شهرة:

• يعتبر الأبيض والأسود شائعًا جدًا ويشغل ما يقرب من 50 ٪ من إجمالي عدد منتجات الألبان. إنها قادرة على إنتاج ما يقرب من 5500-5800 كجم من الحليب سنويًا ؛
• تم تربية سلالة هولشتاين في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي ، ولحلب واحد يتحول إلى 30 كجم من الحليب ، وفي المتوسط ​​7400 كجم سنويًا ؛
• تعتبر Kholmogory سلالة قديمة وقادرة على إنتاج ما يصل إلى 8000 كجم من الحليب سنويًا مع التغذية الجيدة. لكن يمكن اعتبار متوسط ​​الأرقام 4000-6000 كجم.

إذا قام مزارع مبتدئ بشراء حيوانات من مربي ، فيجب تزويده بالوثائق والشهادات البيطرية.

عند اختيار بقرة مناسبة للحلب ، عليك الانتباه إلى هيكل وشكل الحيوان. كما ذكر أعلاه ، العمر مهم. كلما كبر الحيوان ، قل الحليب الذي ينتجه. يتم تحديد عدد السنوات بواسطة القرون. يحسبون عدد خطوط الأسطوانة ويضيفون عامين آخرين إلى هذا الرقم. وبالتالي ، يتم الحصول على العمر الدقيق.

يؤثر عدد الولادات أيضًا على الإنتاجية. أعلى إنتاجية من الحليب تحدث بعد الولادة الثالثة. من الأفضل للأعمال التجارية شراء الأبقار بعد الولادة الأولى.

الحيوانات للحوم

تربية الثيران والأبقار للحوم ليست أقل ربحية. يجب أن تكون مواشي اللحوم عرضة لزيادة الوزن بسرعة ، وأن تكون مناسبة للمنتج ، ويمكن للأفراد الإناث أن يلدوا كل عام.

عند اختيار الحيوانات وتربيتها ، فإن السلالة لها أهمية عظيمة. من المهم بشكل خاص الوقت الذي يمكن أن يكتسب فيه العجل الوزن المطلوب. حتى الأنواع المختلفة من الحيوانات يمكن أن تختلف في مذاق اللحوم. سلالات اللحوم سريعة النمو تشمل Charolais ، الكازاخستاني ذو الرأس الأبيض ، Simmental ، Hereford. شراء العجول هو الأرخص ، لكنه يشق طريقها في الرضاعة. أفضل طريقة لتربية الثيران في المنزل هي شراء الأفراد الذين يمكنهم تناول الطعام والعشب.

بالطبع ، يهتم كل وافد جديد في مجال الزراعة بمعرفة سبب تربية سلالات الماشية المذكورة أعلاه من أجل اللحوم. جميعهم تقريبًا لديهم نسبة منخفضة من تمليح المنتج. هذا يعني أن محتوى الدهون في هذه اللحوم سيكون ضئيلاً. ومع ذلك ، فإن الزيادة في الكتلة قصيرة العمر إلى حد ما. إذا أخذنا في الاعتبار سلالة Hereford ، فإنها تتمتع بمزاج هادئ إلى حد ما وذوق ممتاز. يمكن أن يتحمل الكازاخستانيون ذوو الرأس الأبيض وشارولايس بسهولة المناخ المحلي وتقلبات درجات الحرارة. في هذا الصدد ، فهي شديدة الصلابة. إذا كانت بقرة Simmental من منتجات الألبان واللحوم ، فإن إنتاج الحليب الكازاخستاني ذو الرأس الأبيض منخفض جدًا.

تتطلب تربية الثيران من أجل اللحوم كعمل تجاري صيانة ورعاية عالية الجودة. في الموسم الدافئ يحتاجون إلى المشي اليومي. لا ينصح بإبقاء هؤلاء الأفراد في الكشك باستمرار ، على الرغم من أنهم بهذه الطريقة يكتسبون الوزن بسرعة كبيرة. هذه الطريقة تجعلهم عدوانيين ويساهم في الإصابة بأمراض مختلفة.

يتضمن ترتيب القلم نفقات للمزارع المبتدئ. وعليه ، يجب أن يجهز المكان المناسب للمشي ، والذي يجب أن يظل نظيفًا باستمرار. بهذه الطريقة ، يكون اللحم البقري شديدًا جودة جيدة. إذا كان عدد الرؤوس مثيرًا للإعجاب ، فستحتاج على الأرجح إلى مدبرة منزل. نقطة التوظيف و أجورلأنه يجب أن يؤخذ في الاعتبار في المرحلة الأولية وعند بناء خطة العمل.

ومع ذلك ، إذا تم اختيار طريقة إبقاء الثيران مقيدة ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بمعدات عالية الجودة ، حيث يمكن أن تكون عدوانية. في الكشك ، يجب أن يكون الأفراد ثابتون جيدًا. من ناحية أخرى ، تتيح لك هذه الطريقة تقييم حالة الحيوان وإجراء القياسات المختلفة والفحوصات البيطرية.

تعتبر تربية الثيران كعمل تجاري لإنتاج منتجات اللحوم في الحظيرة أقل تكلفة من تربية المماطلة. أحد أسباب هذا الاستنتاج هو أن هناك حاجة إلى عدد أقل بكثير من الموظفين للعمل.

طريقة التربية المختلطة

بالنسبة للأعمال التجارية ، تعتبر السلالات العالمية مثل Simmental و Lebedinskaya و Swiss و Red Gorbatovskaya و Kostroma مناسبة. كلهم قادرون على تحقيق وزن جسم كبير ، وتعطي الإناث متوسط ​​إنتاج الحليب من 3000 إلى 5000 كجم في السنة. للذبح ، تقريبا كل سلالة قادرة على التخلي عن 50٪ من الوزن. نمو العجول نشط للغاية وبحلول ستة أشهر يزنون بشكل مثير للإعجاب.

جميع الحيوانات المدرجة لديها درجة عاليةطعم اللحوم ومنتجات الألبان. لعمل ناجح ، هذه ميزة واضحة.

بيع المنتجات

هذه خطوة مهمة بنفس القدر في العمل. بعد تحديد نوع المنتج الذي يجب أن يكون الناتج - اللحم أو الحليب - يحتاج المزارع لبيعه.

إذا كانت المزرعة تهدف إلى تربية رؤوس اللحوم وزراعتها ، فبعد اكتساب الصغار ، سيكون اللحم في غضون عام تقريبًا. الأبقار الحلوب تعطي الحليب طوال الوقت ، ما عدا أثناء الولادة. يمكنك أيضًا توفير المنتجات ذات الصلة. هذه هي الجلود والحليب (الجبن والزبدة والكفير والقشدة الحامضة) ومنتجات اللحوم نصف المصنعة. في بداية المقال ، تمت الإشارة أيضًا إلى اتجاه مثل بيع الحيوانات الصغيرة. مع القدرة على تنظيم تربية العجول ، يمكن أن يكون هذا ربحًا إضافيًا.

يمكن بيع أي من البضائع ، سواء كانت لبنًا أو لحومًا ، بالجملة أو التجزئة. غالبًا ما تتعاون العديد من مصانع المعالجة مع المزارع. من الممكن أيضًا إبرام اتفاقية مع نقاط تقديم الطعام والمحلات التجارية. تسترشد بالميزة الرئيسية - الصداقة البيئية للمنتجات - من الضروري إنشاء مبيعات عالية الجودة للمنتجات.

إذا أعجبك المقال ، يرجى الإعجاب به.

اكتب تعليقات حول موضوع تربية الماشية كعمل تجاري ، وكذلك لماذا تحتاج إلى التصرف في هذا الاتجاه وما هي المزايا الأخرى الموجودة.

قد تكون مهتمًا أيضًا

تعتبر تربية الحيوانات نوعًا فرعيًا معقدًا ، ولكنه مثير للاهتمام ومطلوب. زراعة. تربية الماشية كعمل تجاري: الربحية ، ردود الفعل من المزارعين على إنتاج اللحوم والألبان لمساعدة رجل أعمال ناشئ.

وصف

تتم تربية الماشية لإنتاج وبيع اللحوم والألبان بشكل رئيسي في المناطق الريفية ، حيث توجد مساحة كافية لتربية الحيوانات الكبيرة. بدون الحد الأدنى من المعرفة والمهارات في الزراعة ، من الخطر القيام بمثل هذا العمل ، لأنه إذا ارتكبت خطأً بسيطًا في التغذية أو الرعاية ، فقد تفقد الثروة الحيوانية بأكملها.

يقدر الخبراء ربحية العمل بحوالي 50 ٪ مع فترة استرداد تتراوح بين 1.5 و 2 سنوات. دائمًا ما يكون طلب المستهلكين على اللحوم ومنتجات الألبان مرتفعًا ، ولكن قد يواجه المزارع مشاكل في البيع بالسعر المطلوب. يتنافس المنتجون المحليون مع البضائع المستوردة من مناطق أخرى ومن الخارج.

خطة عمل

يتضمن الخطوات التالية:

1. تحليل السوق.
2. التسجيل القانونيأنشطة.
3. تجهيز المنطقة لتربية الماشية.
4. تشكيل القطيع.
5. شراء العلف.
6. توظيف العمال.
7. بيع المنتجات.
8. احتساب مصاريف ودخل المشروع.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المزرعة ستبدأ في تلقي الدخل الرئيسي من بيع منتجات اللحوم بعد عام واحد تقريبًا من شراء الحيوانات الصغيرة.

تحليل السوق

من أين تبدأ المشروع؟ قبل الشروع في إنتاج الماشية ، من الضروري دراسة المشترين في المستقبل - مصانع معالجة اللحوم والأسواق. بمعرفة الحد الأدنى لتكلفة الشراء ، من الممكن تحديد درجة التوفير في المرحلة الأولى من المشروع وفي تكوين تكلفة الإنتاج.

من الضروري أيضًا إنشاء منافسين مباشرين - المزارع وقطع الأراضي الفرعية الشخصية (FPH و LPH) ، وتحالفات الثروة الحيوانية. ليس من المنطقي إطلاق مشروع بالقرب من مؤسسات مماثلة إذا كانت تملأ السوق بالكامل بالمنتجات.

بناءً على الوضع الحالي ، من الضروري تحديد المعلمات الرئيسية لمزرعة الماشية - عدد الرؤوس وتكوين القطيع. يتطلب بناء مزرعة كبيرة استثمارات الملايين ، على الأرجح بمشاركة رأس المال المقترض. يمكن تكوين حظيرة صغيرة بشكل اقتصادي أكثر بمفردك ، لكن آفاق الدخل والتطور لخطة عمل الماشية ستكون متواضعة للغاية.

ديكور

يتم تنظيم أنشطة إنتاج وبيع اللحوم ومنتجات الألبان من قبل العديد السلطات الإشرافية:

• التفتيش على الحرائق
• محطة صحية ووبائية.
• Rospotrebnadzor.
• خدمة بيطرية.

المستندات المطلوبة للعمل:

1. كتب صحية لجميع العاملين.
2. جوازات سفر لجميع الحيوانات.
3. تصريح تجاري.
4. تصريح عمل من مراقبة الحريق و SES.
5. معلومات حول منتجات الأبحاث المختبرية.
6. شهادات المنتج.
7. تحديدللمنتجات.
8. شهادة بيطرية.

لا يُحظر بيع الحليب الخام بالتجزئة بشكل مباشر ، ولكن هناك متطلبات منفصلة للتعبئة وشهادة المنتج الإضافية.

الإقليم والمباني والمعدات

تتضمن خطة المزرعة ما يلي:

• حظيرة لحفظ القطيع بمعدل 1.5 متر مربع. م لكل حيوان
• حلبة للعثور على قطيع هواء نقيبمعدل 10 أمتار مربعة. م على الرأس
• غرفة المرافق للعمال.
• مستودع المعدات والمخزون.
• غرفة تخزين الطعام
• غرفة لتحضير وتخزين المنتجات.

لاستيعاب جميع المباني ورعي القطيع ، ستكون هناك حاجة إلى مساحة لا تقل عن 200 متر مربع. م في كثير من الأحيان ، لدى المزارع بالفعل المساحات اللازمة قيد الاستخدام. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك استئجار حظيرة مهجورة أو أرض فارغة ، وبناء جميع المباني اللازمة من الصفر.

يجب أن تتوافق المباني الخاصة بموقع الماشية من حيث الزراعة مع المعايير الصحية:

1. أرضية خشبية مع فراش نظيف من القش.
2. ارتفاع الغرفة حوالي 2.4 متر.
3. ارتفاع النوافذ فوق الأرض 1.3 م.
4. تبلغ مساحة النافذة الإجمالية 10٪ من مساحة الأرضية.
5. مغذيات خشبية بقياس 0.6 م × 0.7 م × 1 م.
6. يشربون بمياه عذبة نظيفة.
7. الجدران معزولة بحزم من القش.
8. يجب أن تكون هناك تهوية جيدة بدون مسودات.

في الممارسة العملية ، يتم استخدام عدة طرق للمحتوى:

• في صناديق منفصلة.
• في غرفة مشتركة مع فراش سميك.
• في غرفة مقسمة بأرضيات مضلعة ، ممرات للأعلاف والسماد.
• في غرفة مشتركة بدون مقود مع أسطح خشبية مُجهزة للاسترخاء.

إذا كان هناك مجاني بدء رأس الماليمكنك تجهيز الحظيرة بنظام تغذية أوتوماتيكي وإمدادات المياه ، وشراء معدات لتحضير العلف.

من الضروري توفير نظام التخلص من مياه الصرف الصحي. يجب تغيير القمامة المستهلكة بشكل متكرر إلى الرمل الطازج. يمكنك التخلص منه في منطقتك أو بيعه كسماد للمنتجين الزراعيين.

في بأعداد كبيرةستحتاج رؤوس الماشية إلى جرار صغير مع ملحقات لحصاد التبن ونقل الأعلاف وإزالة الروث.

في المزرعة ، يجب أن يكون هناك عدد كافٍ من الدلاء ، والشوك ، والمجارف ، والسترات ، وحبال الماشية ، وحاويات لتخزين المنتجات ، وموازين كبيرة لوزن الماشية. يتم تسليم الحليب واللحوم للبيع بواسطة سيارة مبردة.

تشكيل القطيع

السلالات المختلفة لها خصائص مختلفة. ماشية اللحم هي سلالات هيريفورد ، ليموزين ، ساليرز وكازاخستاني ذات رأس أبيض. اتجاه الألبان هو السهوب الحمراء ، وسلالات ياروسلافل ، وخولموغوري. الاتجاه المختلط هو سلالات Simmental و Black-and White.

في الأراضي الروسية ، الأنواع التالية من الماشية هي الأكثر شيوعًا:

1. مع بشرة سوداء وبيضاء - يصل وزن الجوبيون البالغ من العمر عامًا واحدًا إلى 400 كجم ، والبالغون يصل وزنهم إلى طن. يكتسبون الوزن بسرعة ، فهم ليسوا انتقائيين في التغذية. تزن الأبقار حوالي نصف الوزن ، وتحلب ما بين 5000 كجم و 8000 كجم في 305 يومًا ، حسب الموقع. محتوى الدهون في الحليب - 3.5٪ - 4٪. تتكيف بشكل جيد مع المناخ.
2. ذات الجلد الأحمر - تزن العجول حديثي الولادة التي تزن 30 كجم في ستة أشهر وزنًا يتراوح بين 150 و 180 كجم ، ويزن البالغون حوالي 800 كجم. الأبقار التي تزن 400-500 كجم تعطي 3000 كجم - 5000 كجم من الحليب سنويًا.
3. سمنتال - تولد عجول كبيرة - 45 كجم ، تنمو بسرعة ويصل وزنها إلى 180 كجم في ستة أشهر. يمكن للثور البالغ أن يزيد وزنه عن طن. الأبقار أيضًا ضخمة - من 600 كجم إلى 1000 كجم ، يبلغ متوسط ​​إنتاج الحليب 4000 كجم - 5000 كجم ، وأحيانًا أكثر من 12000 كجم.

بادئ ذي بدء ، يكفي أن يبدأ المزارع قطيعًا من 20 رأسًا ، يتكون من 14 ثورًا و 6 أبقار. يجب أن تقدم مزرعة الماشية ، حيث يتم شراء الحيوانات الصغيرة من سلالة اللحوم ، كل شيء المستندات المطلوبةعلى KRS. لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض والتغذية المبكرة غير السليمة ، ينصح الخبراء بأخذ عجول عمرها ستة أشهر ورفعها إلى زيادة الوزن من 500 كجم إلى 800 كجم. من الأفضل شراء أبقار الألبان في سن الثانية.

نظام عذائي

تعتمد صحة الثيران الصغيرة وزيادة وزنها على التغذية السليمة. حتى ستة أشهر ، أساس النظام الغذائي هو الحليب كامل الدسم أو بدائله عالية الجودة. في المستقبل ، تشمل القائمة ، لحيوان واحد شهريًا:

• العلف المركب - 92 ؛
• خضروات - 60 ؛
• تبن - 150 ؛
• صومعة - 180 ؛
• فيتامينات ومكملات غذائية لكل كيلو جرام من الوزن الحي.

من الأرخص شراء الأعلاف من موردي الجملة ، ومن الأفضل الحصاد في مزرعتك الخاصة.

في الموسم الدافئ ، ترعى القوبيون والأبقار في المراعي ، وتستهلك المراعي الخضراء. ينتج فرد واحد حوالي طن ونصف من العلف شهريًا. تحتاج الحيوانات أيضًا إلى الكثير من مياه الشرب النظيفة.

موظفين

لا يمكن القيام برعاية دقيقة لـ 20 رأسًا من الماشية ، وفقًا لجميع المعايير البيطرية والصحية ، بشكل مستقل. لذلك ، تحتاج المزرعة إلى توظيف عاملين من ذوي الخبرة في تربية الماشية.

المسؤوليات الرئيسية ستكون:

1. تغذية القطيع.
2. تنظيف السماد الطبيعي.
3. تنظيف الحيوانات.
4. حافظ على النظام في المنطقة.
5. تحضير القش.

لمراقبة صحة الحيوانات وإجراء التطعيمات ، يجب إبرام اتفاقية مع طبيب بيطري مؤهل. خلال فترة الذبح لا بد من استقطاب عمال مؤقتين من التخصص المناسب.

يقوم المزارع بأعمال إدارية وبيع المنتجات وحفظ السجلات بشكل مستقل.

بيع المنتجات النهائية

المنتجات الحيوانية الرئيسية هي لحم البقر والحليب. يُباع الحليب طوال الوقت ، باستثناء فترة الولادة (شهرين) ونفس فترة إطعام العجول حديثي الولادة. يتم حصاد اللحوم بعد حوالي عام واحد من اقتناء صغار الحيوانات وزيادتها إلى وزن قابل للتسويق. يمكنك الحصول على 70٪ من لحم البقر من رأس ماشية واحد.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تنفيذ ما يلي:

• جلود لصنع الجلود والفراء.
• صوف؛
• الماشية الصغيرة
• منتجات معالجة الحليب (اللبن الرائب والجبن والزبدة) ؛
• منتجات اللحوم نصف المصنعة.

يمكن تنظيم المبيعات في كل من البيع بالتجزئة والجملة - في الأسواق ، وإبرام اتفاقيات مع مؤسسات التجهيز والمقاهي والمطاعم والمحلات التجارية.

الميزة التنافسية للمنتجات الزراعية هي ملاءمتها للبيئة.

الحسابات الاقتصادية

يتكون الاستثمار في مزرعة صغيرة لتربية الماشية من:

№	النفقات	المبلغ ، فرك.
1	تسجيل الأعمال واستخراج التصاريح	50 000
2	إيجار المنطقة شهرين	150 000
3	معدات الحظيرة والمباني الخارجية	200 000
4	اقتناء المعدات والمخزون	1 000 000
5	اقتناء قطيع يتكون من 20 حيوانًا	450 000
6	شراء العلف لهذا العام	600 000
7	راتب العمال شهرين	80 000
8	نفقات أخرى	100 000
المجموع		2 630 000

يتمثل أكبر عنصر في تكاليف بدء التشغيل في أتمتة عملية التغذية وشراء جرار وسيارة. يمكن تخفيض السعر إذا تم تعيين العلف قبل وصول الربح الوضع اليدويواستئجار جرار وشراء سيارة مستعملة.

التكاليف الشهرية للمزرعة هي:

قد تنشأ تكاليف إضافية لإصلاح المعدات ، وإشراك المتخصصين في تربية الحيوانات ، وتجديد الثروة الحيوانية ومخزونات العلف. التكلفة السنوية للمزرعة ستكون حوالي 2 مليون روبل.

تحصل المزرعة على دخلها الرئيسي من بيع الحليب واللحوم. علاوة على ذلك ، يُباع الحليب كل يوم ، وستتوفر منتجات اللحوم بعد عام من بدء المشروع. ستة أبقار بمتوسط ​​إنتاج الحليب 20 لترًا في اليوم تعطي إنتاجًا سنويًا من الحليب يبلغ 32400 لتر. (يتم استبعاد شهرين للولادة من الحساب وشهرين مقابل 10 لترات سيذهب لإطعام العجول). من الثيران ، بإنتاج 70 ٪ ، سيتم الحصول على حوالي 350 كجم من لحم البقر من الرأس ، في المجموع من القطيع - 4900 كجم.

تختلف أسعار الحليب واللحوم اختلافًا كبيرًا في المناطق المختلفة. على سبيل المثال ، يتم شراء منتجات الألبان بكميات كبيرة مقابل 40 روبل / كجم ، وبيع بالتجزئة مقابل 50 روبل / كجم ؛ منتجات اللحوم بالجملة تكلف 300 روبل / كغ ، بيع بالتجزئة 400 روبل / كغ. تُباع المنتجات للوسطاء والمستهلكين بنسب متساوية. ثم الدخل السنوي للمزرعة هو:

يتم دفع أرباح الأعمال في المتوسط ​​خلال 18-24 شهرًا ، وتكون الربحية عند مستوى 55٪. بالنسبة للزراعة ، يعد هذا فرعًا مربحًا من استثمار رأس المال.

فيديو: تربية الماشية للحوم ومنتجات الألبان.

نلفت انتباهكم خطة عمل نموذجية(دراسة جدوى) تنظيم مزرعة لتربية المواشي. خطة العمل هذهيمكن أن تكون بمثابة مثال للحصول على قرض مصرفي أو دعم حكومي أو جذب الاستثمار الخاص. على سبيل المثال مزرعة في منطقة أوليانوفسك.

• وصف المشروع
• ما هو نظام الضرائب لاختيار لتنظيم مزرعة لتربية الماشية
• توظيف
• وصف المنتجات والخدمات
• تكنولوجيا تربية الماشية
• خطة التسويق
• خطة الإنتاج
• خطة التقويم
• خطة مالية
• كم يمكنك أن تكسب من تربية الماشية
• خطة خطوة بخطوةالاكتشافات من أين تبدأ
• كم تحتاج من المال لبدء عمل تجاري
• ما المعدات للاختيار
• ما هي المستندات المطلوبة لفتح
• هل أحتاج إلى إذن لفتح

نقترح دراسة خطة عمل نموذجية لتنظيم مزرعة لتربية الماشية من أجل الحصول على دعم الدولة. على سبيل المثال مزرعة في منطقة أوليانوفسك.

وصف المشروع

الغرض من هذا المشروع هو تنظيم مشروع لتربية الماشية في قرية "ن". سيكون النشاط الرئيسي للمنظمة هو تربية الماشية الصغيرة مع بيع اللحوم لاحقًا إلى السكان ومنظمات البيع بالجملة.

لتنفيذ المشروع ، من المخطط الحصول على دعم بمبلغ 1.5 مليون روبل كجزء من برنامج دعم الدولة للمزارعين المبتدئين ، الذي تنفذه وزارة الزراعة. من المخطط أيضًا تخصيص أموال خاصة بمبلغ 150 ألف روبل لتنفيذ المشروع. المجموع التكلفة الإجماليةالمشروع ، وفقا لخطة العمل ، 1.65 مليون روبل.

المؤشرات الاقتصادية لتنفيذ المشروع:

• صافي الربح في السنة = 1،280،940 روبل ؛
• ربحية المزرعة = 52.8٪ ؛
• سداد المشروع = 24 شهر.

المؤشرات الاجتماعية لتنفيذ المشروع:

1. تسجيل كيان تجاري جديد في إقليم المقاطعة N ؛
2. استحداث أربع وظائف جديدة ؛
3. استلام مدفوعات ضريبية إضافية لموازنة الحي التاسع.

تكاليف البدء المقدرة:

ما هو نظام الضرائب لاختيار لتنظيم مزرعة لتربية الماشية

سيكون الشكل التنظيمي والقانوني لمنظمتنا عبارة عن مزرعة فلاحية (بيتك). إيفان إيفان إيفانوفيتش ، رئيس بيت التمويل الكويتي.

سيتم استخدام الضريبة الزراعية الواحدة (UAT) كنظام ضريبي. معدل الضريبة 6٪ من الربح.

حاليا ، بدأت الأنشطة العملية لتنفيذ المشروع:

1. تم تسجيل مزرعة فلاحية في دائرة الضرائب الفيدرالية ؛
2. تم الاتفاق على شراء 60 رأساً من صغار الماشية في إحدى المزارع العاملة بالمنطقة.
3. يمتلك المزارع بناية مغلقة تحتوي على 30 رأسا من الماشية الصغيرة. تبلغ مساحة المبنى 550 مترًا مربعًا ، مما يسمح بتربية ما يصل إلى 130 رأسًا من الماشية الصغيرة (4 متر مربع لكل رأس) بطريقة فضفاضة.

توظيف

ستضم المزرعة 5 أشخاص: مدير المشروع ، بالإضافة إلى 4 موظفين (عمالة يدوية).

وصف المنتجات والخدمات

سيكون المصدر الرئيسي للدخل هو بيع لحوم الماشية للسكان ومؤسسات البيع بالجملة ومؤسسات التصنيع.

تكنولوجيا تربية الماشية

تقدم تقنيتنا تربية عجول الألبان المشتراة في سن ستة أشهر حتى تصل إلى سن 16-18 شهرًا وتزن 400 - 450 كجم. ستتم الزراعة بشكل رئيسي في في الهواء الطلق(زرب، جمع، رتب، طوق). في هذه الحالة ، ستتكون الحصة الغذائية بشكل أساسي من العلف ، والبراعم ، والأعلاف المختلطة ، والأعلاف الخضراء والمحاصيل الجذرية. لتربية عجل واحد في السنة ، سيتم إنفاق العلف بحوالي 21000 روبل.

سيتم شراء عجول Simmental لتربية ماشية لحم البقر. تتميز هذه السلالة بإنتاجية جيدة للحوم ، فعمر 18 شهرًا يكتسب الثور وزنًا من 800 إلى 1000 كجم.

سيتم شراء العجول في عمر حوالي 6 أشهر بمتوسط ​​سعر 15000 روبل للرأس. من الأفضل الحصول على عجول أكبر سنا وأقوى. هذا يقلل من مخاطر المرض و التغذية المناسبةتكتسب العجول الوزن بسرعة كبيرة.

عندما يتم ذبح الماشية البالغة ، ستقوم المزرعة بشراء الماشية الصغيرة لاستخدام أكثر كفاءة في مناطق الإنتاج.

تنزيل خطة العمل لتربية الماشية

خطة التسويق

سيكون المنافسون الرئيسيون من المنتجين الزراعيين المماثلين. منتجات المنطقة والمزارع الفرعية الشخصية ومجمعات الإنتاج الزراعي الأكبر.

وتجدر الإشارة إلى أن الطلب اليوم على لحوم الماشية عالية الجودة لا يزال عند مستوى مرتفع. اللحوم التي تنتجها مزرعتنا ستكون صديقة للبيئة ، يتم الحصول عليها من الأعلاف الطبيعية. هذا يشير إلى أنه لن تكون هناك مشاكل مع بيع المنتجات المصنعة.

بيع المنتجات

من المخطط أن يتم بيع المنتجات المصنعة في المجالات التالية:

1. بيع اللحوم للشركات - معالجات الزراعة. منتجات؛
2. إعمال اللحوم لمنظمات البيع بالجملة ؛
3. تحقيق اللحوم في شكل تجارة متنقلة ، في المعارض وأسواق التجزئة.

دعنا ننتقل إلى حساب الدخل السنوي المحتمل للمؤسسة.

ستكتسب الثيران التي يتم شراؤها في سن 6 أشهر ، مع التغذية المناسبة والرعاية لمدة عام واحد ، ما يصل إلى 450 كجم من الوزن الحي. مع محصول لحم يبلغ 55٪ ، يتم الحصول على حوالي 250 كجم من اللحوم القابلة للتسويق من كل ثور. يبلغ متوسط ​​سعر بيع لحوم البقر بالجملة اليوم 170 روبل / كجم. إجمالي الإيرادات المقدرة من عجل واحد في السنة: 250 كجم * 170 روبل / كجم. = 42500.

مع الزراعة المتزامنة لـ 90 رأسًا من الماشية سنويًا ، ستبيع المزرعة حوالي 22500 كجم من اللحوم القابلة للتسويق. سيكون المبلغ الإجمالي للإيرادات المتوقعة في السنة 3825000 روبل. سيكون حجم التداول الشهري للمزرعة في المتوسط ​​318750 روبل.

ومع ذلك ، مع مراعاة خصوصيات الإنتاج الزراعي ، لن يتم بيع الدفعة الأولى من المنتجات إلا بعد 9 أشهر من تشغيل المزرعة:

خطة الإنتاج

ستكون غرفة حفظ الأبقار والعجول مناسبة لصيانة المواشي وتخزين الأعلاف والسماد الطبيعي. ستكون منطقة المشي بجوار المبنى. بناءً على المعايير الصحية لحفظ مواشي الماشية ، سيكون ارتفاع الأسقف في الغرفة 2.4 مترًا على الأقل. سيتم بناء الأرضية من ألواح خشبية جيدة التجهيز. هذه الأرضية سهلة الاستخدام وتخلق ظروفًا جيدة لنظافة الحيوان.

سيتم تركيب أحواض التغذية المصنوعة من الألواح بارتفاع 600 مم وعرض يصل إلى 700 مم في الداخل لتغذية الماشية ، ويبلغ طول الأحواض حوالي متر واحد.

ستكون مساحة نافذة مسكن الماشية عُشر مساحة الطابق. المسافة من النوافذ إلى الأرض 1.3 متر. يساهم هذا الترتيب في اختراق ضوء الشمس بشكل أفضل داخل المباني لتربية الماشية.

لمزيد من العمل الفعال ، ستتبع مزرعتنا التوصيات الرئيسية للحفاظ على العجول:

1. الوصول المستمر للعجول إلى المياه العذبة والنظيفة ؛
2. ستكون الأرضيات دائمًا جافة مع وجود فراش نظيف ؛
3. ستحتوي جدران الهيكل على أسطح دافئة من القش لكي تتكئ العجول عليها ؛
4. ستكون غرفة تربية الماشية جيدة التهوية دون مسودات غير ضرورية ؛
5. ستقدم المزرعة برنامجًا صارمًا لتلقيح الحيوانات ضد الأمراض المختلفة ؛
6. سيتم الحفاظ على جميع الظروف الصحية والصحية في المبنى ، وسيكون الطعام والمياه للحيوانات طازجة ونظيفة.

سيتضمن الملاك المخطط 5 أشخاص:

ستشمل واجبات العمال إطعام الماشية وتنظيف السماد والمهام المنزلية الأخرى.

أيضًا ، سيتم تنفيذ بعض إجراءات العمل من قبل أطراف ثالثة بموجب عقود مخصص مدفوعخدمات:

1. ذبح المواشي. لهذه الأغراض ، سيتم إشراك عمال المناجم ذوي الخبرة ؛
2. خدمات المحاسبة؛
3. توريد الأعلاف من المنتجين الزراعيين.

تبلغ تكلفة هذه الخدمات حوالي 150 ألف روبل في السنة.

خطة التقويم

يتم تقديم قائمة الأحداث وتكلفتها لفتح مؤسسة في شكل خطة تقويم:

في المجموع ، سيستغرق الأمر 96 يومًا لفتح مزرعة وسيتم إنفاق 1.65 مليون روبل.

خطة مالية

دعنا ننتقل إلى حساب المؤشرات الرئيسية للكفاءة الاقتصادية للمنظمة.

يتم عرض إجمالي مصاريف المزرعة في الجدول التالي:

إجمالي المصروفات الإجمالية للمؤسسة شهريًا سيصل إلى 202 ألف روبل.

يتم تقديم هيكل التكاليف السنوية ، وفقًا لخطة العمل ، في شكل رسم بياني:

التكاليف الرئيسية للمزرعة هي تكلفة شراء العلف - 53٪ من إجمالي التكاليف في السنة. وتأتي في المرتبة الثانية تكاليف دفع أجور عمال المزارع - 20٪ من إجمالي التكاليف.

حساب الإجمالي و صافي الربحمعروضة في الجدول - توقعات الدخل والمصروفات الخاصة بالمؤسسة:

كم يمكنك أن تكسب من تربية الماشية

صافي الربح على أساس نتائج المبيعات السنوية للمنتجات الزراعية سيصل إلى 1،280،940 روبل. تبلغ ربحية مزرعة لتربية الماشية 52.8٪. مع الأخذ في الاعتبار تحقيق مؤشرات التصميم لإيرادات المزرعة ، فإن الاستثمار الأولي سيؤتي ثماره بعد عامين من تشغيل المزرعة.

ستقوم المنظمة بإجراء تخفيضات ضريبية على مستويات مختلفة من ميزانية منطقة أوليانوفسك تصل إلى 182.460 روبل في السنة.

مُستَحسَن تنزيل خطة عمل لتربية الماشيةمن شركائنا مع ضمان الجودة. هذا مشروع كامل جاهز لن تجده في المجال العام. محتوى خطة العمل: 1. السرية 2. ملخص 3. مراحل تنفيذ المشروع 4. خصائص الكائن 5. خطة التسويق 6. البيانات الفنية والاقتصادية للمعدات 7. الخطة المالية 8. تقييم المخاطر 9. التبرير المالي والاقتصادي للاستثمارات 10. الاستنتاجات

خطة الافتتاح خطوة بخطوة ، من أين تبدأ

من الضروري بدء عمل لتربية الماشية من خلال تحديد الأهداف وحجم الإنتاج. الماشية هي شركة متنوعة لبيع اللحوم والحليب والصوف والجلود ، وكذلك تربية وبيع الحيوانات الصغيرة. بعد ذلك ، تحتاج إلى بناء المزارع المناسبة بجميع المعدات اللازمة لتربية الحيوانات. الخيار الأفضللهذا الغرض ستكون أراضي مزرعة مهجورة بعيدًا عن الطرق السريعة. قبل البدء في البناء ، من الضروري تسجيل رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة ، وكذلك الحصول على تصاريح. بعد ذلك يمكنك شراء الماشية والأدوية وتوظيف موظفين لرعاية الحيوانات. إذا كنت ترغب في كسب الدخل بطريقة أسهل ، فأنت بحاجة إلى استثمار أموالك بشكل صحيح. اليوم يمكنك كسب المال على العقارات والسيارات والأعمال. انضم إلى نادي المستثمرين وتعلم كيفية إدارة أموالك ، وكذلك ابحث عن فرص جديدة لتحقيق الذات. قد تحتاج إلى أموال أقل بكثير مما تحتاجه لتنظيم KRS.

كم تحتاج من المال لبدء عمل تجاري

لن ينجح بدء مشروع لتربية الماشية بتكاليف صغيرة. الزراعةيتطلب استثمارات أولية كبيرة ، على مستوى عدة ملايين روبل أو أكثر. ستذهب التكاليف الرئيسية إلى:

• إيصال تسمح: 50 الف روبل.
• تأجير المنطقة وإجراء إصلاحات فيها: 400-800 ألف روبل.
• شراء المعدات اللازمة: من مليون روبل.
• شراء المواشي والأعلاف والأدوية: 2 مليون روبل.
• رواتب موظفي رعاية المزرعة: 200 ألف روبل في الشهر.

هل أنت متأكد من أنه يمكنك استخدام الأموال بشكل صحيح ، والأهم من ذلك ، حساب جميع المخاطر وإيجاد الفرص؟ إذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، تحقق من عرضنا على إدارة الأموال. من خلال الدورة ، ستتعرف على تقنيات الأثرياء وتعرف أسرار إدارة الأموال.

ما المعدات للاختيار

لإدارة نشاط تربية الماشية بشكل فعال ، ستحتاج إلى شراء الكثير من المعدات:

• جرارات لنقل العلف والسماد.
• جزازات ومكابس ومرفقات أخرى لصنع التبن.
• مركبات لنقل المنتجات إلى السوق: اللحوم والحليب وما إلى ذلك.
• معدات إضافية: حاويات للحليب واللحوم ، وأدوات زراعية ، إلخ.

ما هي المستندات المطلوبة لفتح

من الممكن الانخراط في تنفيذ الأعمال التجارية فقط عند التسجيل كيان قانونيفي شكل رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة ، يعتمد على حجم الإنتاج. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى جواز سفر ، ونسخة من رمز IND ، وإيصال بالدفع من الدولة. واجبات وإشارة إلى رموز OKVED ذات الصلة. لبيع اللحوم والألبان للمشترين بالجملة ، يجب أن تخضع الحيوانات للفحص البيطري.

تربية أبقار اللحم البقري والألبان للبيع غاية في الروعة تجارة مربحة، خاصةً إذا تمكنت من نشر هذا النشاط التجاري. بالإضافة إلى ذلك ، لن تتطلب تربية الأبقار وبيعها نفقات كبيرة من صاحب المشروع ، والتي يخشى منها أي رائد أعمال مبتدئ. لكن في الوقت نفسه ، يجب ألا ننسى أن تربية أبقار اللحم نفسها أرخص من تربية أبقار الألبان. على الرغم من أن الثانية لا تتطلب أي استثمارات نقدية خارقة للطبيعة.

لا يمكن أن ينجح مشروع البقر إلا إذا كان لدى صاحبه المعرفة والمهارات والقدرات اللازمة لذلك. من المستحيل ببساطة البدء في تربية الحيوانات دون أدنى فكرة عما يحدث في المجمع ، ودون وجود استراتيجية. وفقًا لذلك ، قبل فتح مثل هذا العمل ، من الضروري دراسة ليس فقط ميزات تربية الحيوانات من نوع معين وسلالات معينة ، ولكن أيضًا النقاط التالية:

• ميزات تربية الأبقار في الصيف والشتاء ؛
• الفروق الدقيقة في حيوانات التسمين ونظامها الغذائي الرئيسي ، وجميع خصائص الأعلاف المختلفة ، وكذلك إمكانية استخدامها ؛
• ما هي سلالات الأبقار المفضلة لتصنيع منتجات اللحوم ، وأيها من الأفضل أن ينمو من أجل الحليب ؛
• كيف ولمن وأين يمكن بيع السماد الطبيعي.

عندما يتم فهم الموضوع تمامًا ، سيكون من الممكن البدء في تربية الأبقار كعمل تجاري. يتضمن بشكل أساسي إنشاء مؤسسة ستحتاج من أجلها:

• شراء أو إيجار قطعة أرضالذي سيُبنى عليه المجمع ؛
• بناء حظيرة
• شراء الحيوانات الصغيرة ، واختيار الحيوانات اعتمادًا على ما هو مخطط لتربية وبيع الأبقار من أجله - للحوم أو للحليب.

تبلغ مساحة إنتاج الأبقار عادةً 30 × 6 م. ويفضل أن تكون موجودة في منطقة ريفية ، ويفضل أن تكون على مقربة من المؤسسات الزراعية الأخرى ، على سبيل المثال ، زراعة النباتات. ستحظى الشركات التي تقع بالقرب من الحقول وحدائق الخضروات بفرص أكبر لبيع الروث بنجاح وبدون صعوبة كبيرة. بالإضافة إلى غرفة الإنتاج ، من الضروري بناء غرفة ساخنة يتم فيها تربية الأبقار مباشرة. لاستيعاب 30 رأسا من الماشية يكفي أن تكون مساحتها 180-200 متر مربع. م.

ملحوظة:أنت تستطيع تنزيل خطة عمل جاهزة للماشيةمع شركائنا مع ضمان الجودة!

ما هي الشكليات

لفتح مجمع لتربية الأبقار للبيع ، تحتاج إلى التسجيل لرجل أعمال فردي وفقًا لكود OKVED 01.2 (الماشية). من أجل تسيير الأعمال والعمل المريح ، من الأفضل اختيار نظام ضريبي مبسط ، مما يعني اقتطاع ضريبة بنسبة 6٪ من الدخل الإجماليالشركات.

عند إنشاء مشروع تجاري ، لا تحتاج إلى التفكير فقط في المستهلكين المحتملين في المستقبل ، ولكن أيضًا في المنافسين. بمعنى ، يجب أن يقع المجمع بطريقة لا يوجد بها منتجون مشابهون للحوم أو منتجات الألبان ، مجمعات كبيرة أو ليست كبيرة جدًا لتربية الأبقار للبيع ، يتمثل نشاطها الرئيسي أيضًا في تربية الأبقار في المنزل.

• أسواق كبيرة
• منافذ البيع بالتجزئة الموجودة في أقرب المستوطنات ؛
• الموزعين من القطاع الخاص ، أو المنظمات الصغيرة المشاركة في شراء المنتجات من رواد الأعمال بكميات كبيرة.

ما هي تكلفة الدخول في مشروع تربية أبقار

مثل المبلغ الإجمالي، التي قد يحتاجها رجل الأعمال كاستثمار أولي في الأعمال التجارية ، هو 600-700 ألف روبل. من الممكن تمامًا أخذ هذا المال عن طريق الائتمان ، وسوف يذهبون إلى ما يلي:

• سيكلف بناء المجمع ما معدله 170 ألف روبل ؛
• يبدأ شراء الحيوانات عادةً بشراء 5 بقرات ، والتي ستكلف 250 ألفًا ، و 12 ، والتي ستحتاج إلى إنفاق حوالي 170 ألف روبل عليها ؛
• سيكلف شراء العلف سنويًا (مخزون القش والقش والشعير والشوفان) حوالي 60 ألف روبل.

في المرحلة الأولية ، يجب التخطيط لـ 20 ألف روبل أخرى لأجور العمال. بالنسبة للمؤسسة الافتتاحية ، في البداية ، ستكون هناك حاجة إلى عاملين فقط ، بمتوسط ​​راتب شهري يمكنك حساب 10 آلاف روبل. من المفترض أنه في الأشهر القادمة يمكن تخصيص أجور العمال من الأرباح المتلقاة بالفعل من الشركة.

يجب ألا ننسى أيضًا المعدات الخاصة التي ستكون مطلوبة عند تربية الأبقار على نطاق واسع ، ولا سيما آلات الحلب.

إن تربية الأبقار كعمل تجاري دائمًا ما تجلب صاحبها دخل ثابت، بحيث يكون هذا النوع من المشاريع معروفًا بالفعل بأنه مربح. إذا تحدثنا عن أرقام محددة يمكن لرائد الأعمال الاعتماد عليها ، فإليك الأسعار التقريبية للمنتجات المباعة:

• لحم البقر بالتجزئة - 250 روبل لكل كيلوغرام ؛
• بيع لحم البقر بكميات كبيرة - 170 روبل لكل كيلوغرام ؛
• بيع الحليب بالتجزئة - 35 روبل للتر ؛
• بيع الحليب بكميات كبيرة - 24 روبل للتر.

من المفترض أنه مع العدد المذكور أعلاه من الماشية شهريًا ، سيكون من الممكن بيع 300 كيلوغرام من اللحوم و2-2.5 ألف لتر من الحليب. وبالتالي ، يمكن أن يكون الربح 50-75 ألف روبل في حالة بيع اللحوم ، و 48-70 ألف روبل عند بيع الحليب. وبالتالي ، فإن الدخل السنوي للمؤسسة في هذه الحالة سيكون 600-900 ألف روبل لبيع اللحوم ، أو 570-850 ألف روبل لبيع الحليب.

سنويًا ، سيتم إنفاق 60 ألف روبل على شراء الأعلاف ، و 240 ألف روبل على أجور العمال. إذا تم تأجير قطعة الأرض لبناء مجمع لتربية الأبقار ، فيجب التخطيط لدفع بعض النفقات. فئة أخرى من التكاليف مرافق عامة. لكن فواتير الإيجار والمرافق ستكون مختلفة في كل حالة ، لذلك من المستحيل إعطاء أي أرقام مسبقًا.

من الناحية النظرية البحتة ، نظرة عامةوالتعقيد ، حيث سيظل صافي الدخل من أعمال تربية الأبقار للبيع نصف إجمالي دخل المؤسسة. ستكون هذه المبالغ كافية لاسترداد الاستثمار الأولي بسهولة في غضون 1.5-2 سنوات من بداية العمل والبدء بالتوسع تدريجياً. في هذه الحالة ، يعني التوسع الطبيعي للأعمال التجارية زيادة تدريجية في عدد الماشية ، ودخول أسواق جديدة أكبر وزيادة منهجية في مستوى ربحية المؤسسة.