Бизнес с ягоди. Ягоди в оранжерия през цялата година като бизнес

Огромна част от населението обича ароматни, сладки ягоди. През лятото всеки иска да яде много от това зрънце през цялата година. Следователно бизнесът с ягоди може да се превърне в доста печелившо предприятие. Но преди да започнете да отглеждате горски плодове на голям парцел, трябва да претеглите плюсовете и минусите, да вземете предвид всички трудности и проблеми, които могат да възникнат по време на това събитие. Материалът на тази статия говори за всички аспекти на бизнеса, свързан с отглеждането на "индийско орехче".

Всички харесват ягоди, но по правило те са в достатъчни количества само в началото на летния сезон - май, юни. Конкуренцията между различни ферми и летни жители през този период е особено ожесточена. В края на сезона зрънцето просто изчезва от рафтовете и го няма никъде другаде. През зимата в супермаркетите се предлагат замразени ягоди, но те не са толкова добри, колкото пресните. Това предполага, че един практичен и изобретателен предприемач може да построи оранжерия, да отглежда плодотворни търговски сортове и да печели през цялата година.

Освен това, според статистиката, в Руската федерация потреблението на ароматни плодове се увеличава ежегодно с 30-50%. Това предполага, че бизнесът с ягоди ще бъде добра инвестиция на пари в бъдеще.

Трябва да знаете, че ягодите са доста причудливо и капризно растение, но ако се произвежда правилна грижа, културата дава добра реколта. Отглеждането на това зрънце е доста интересен бизнес, който не включва големи инвестиции. Естествено получи добра печалбаМожете да отглеждате само ягоди.

Предимства и недостатъци на отглеждането на ягоди в оранжерия

Отглеждането на ягоди в оранжерия е по-удобно от отглеждането на ягоди на открито. Положителните аспекти на оранжерийното отглеждане на ягоди са следните:

• целогодишно, непрекъснато отглеждане на горски плодове;
• защита на културите от неблагоприятни метеорологични условия (загубите на култури на открито са около 30%);
• необходима е по-малко земя;
• самодостатъчността на изразходваните средства отнема един сезон;
• по-голям шанс за приемане за продажба от супермаркетите;
• през зимата търсенето на ягоди се увеличава, което прави възможно значително увеличаване на цената;
• бизнесът с ягоди може да достигне до 100%;

В същото време има редица недостатъци на оранжерийния метод за отглеждане на плодове:

• по отношение на сумата, първоначалните разходи значително надвишават средствата, изразходвани за отглеждане на открит терен (120 хиляди долара срещу 15 хиляди долара на 1 ха);
• растението ще трябва да бъде изкуствено опрашено;
• по отношение на вкуса зрънцето от оранжерията е много по-ниско от зрънцето, отглеждано на открито;
• има нужда от изкуствено увеличаване на дневните часове.

Какво трябва да знаете, преди да започнете дейност

Преди да започнете бизнес с ягоди, трябва да съставите бизнес план за отглеждане на ягоди, една от точките на който ще бъде закупуването на растения. Ягодите са многогодишна култура, която се размножава чрез "мустаци". За бизнес трябва да купувате силни, издръжливи растения, получени от първични и вторични "мустаци". Най-ефективно е да се отглеждат сортове, които имат доста развита розетка и добра силна коренова система. Трябва да обърнете внимание и на процента на добива на сорта.

Предпочитаните сортове са:

• Елсанта;
• Ще;
• Кама;
• Кеймбридж;
• Червена Капулет;
• Глима;
• Вижте и др.

Освен това трябва да закупите стая, в която ще растат ягоди. Има оранжерии от следните видове:

• структурата е покрита с филм;
• стъклена сграда;
• сграда от поликарбонат.

Отглеждането на ягоди в оранжерия, покрита с филм, е най-евтиното, следователно е приемливо за повечето начинаещи бизнесмени. Въпреки това, филмът не е в състояние да предпази растенията от замръзване, във връзка с това този тип стая е опасна за използване.

За изграждането на стъклена оранжерия е необходимо да се създаде фундамент, стаята е доста обемна, но в същото време е прозрачна и подходяща за инсталиране на отопление.

Инсталирането на оранжерия от поликарбонат ще изисква значителни разходи, но в този случай основата не е необходима, а експлоатационният живот на такива конструкции е доста дълъг. Ако планирате да правите бизнес задълбочено, по-добре е да изберете оранжерия от поликарбонат. Освен това на начална фазабизнесът не се нуждае от привличане на допълнителни работници, работата е напълно осъществима.

Както споменахме по-рано, отглеждането на реколта през зимата изисква прилична първоначална инвестиция. Има възможност да спестите пари чрез прилагане на "холандския" метод. Този метод е подходящ за малки площи (гараж, стая в апартамент и др.).

Смисълът на "холандския" метод е да се използва специална найлонова торба с дължина 2 - 2,5 м, която се пълни с торф и перлит. В тази торба трябва да изрежете дупки в шахматна дъска с размери 7-8 см, в които се засаждат разсад. Необходими са тръби за напояване. Напълнените контейнери могат да бъдат идентифицирани навсякъде - плевня, гараж, балкон и други, като се вземе предвид техният брой на 1m2 - 3 торби. Изкуственото осветление също е важен моменткоето трябва да се помни.

Как да се грижим за ягоди

На първо място, е необходимо да засадите разсад на растението в торфени торби с дренажни отвори. Почвата се закупува в специализиран магазин, може да се събира и в градината. Първо, почвата трябва да се навлажни с разтвор на манган в силна концентрация. Ако почвата е донесена от градината, тя трябва да бъде подхранена с тор, който съдържа азот, калий, магнезий, фосфор. В последните дни на март ягодите са готови за трансплантация в земята. За да се повиши нивото на добива в края на един сезон, е необходимо да се оре отново поземлен имот. Също така е необходимо в без провалполивайте разсада. Поливането се извършва чисто в корена, ако е необходимо, докато листата и плодовете трябва да останат сухи. В това отношение системата за капково напояване работи чудесно.

През зимата ягодите трябва да бъдат защитени от замръзване. Ето защо е необходимо да се установи подходящ температурен режим за културата, най-добре в рамките на 18-20 градуса. В допълнение, ягодите трябва да бъдат оплодени с торове, които съдържат азот, а също така трябва да опрашвате растенията изкуствено.

Трудности при внедряването

В развитието и просперитета на бизнеса с ягоди е важно да се берат висококачествени плодове. Това трябва да се направи много внимателно, не изсипвайте ягоди, не се движете, за да не повредите плодовете. Най-добре е да събирате ягоди в тези кутии, в които зрънцето ще бъде доставено до мястото на продажба. Най-подходящият контейнер е кошница, както и пластмасова кутия с вместимост от 1 до 3 кг. В зависимост от сезона има и други начини за изпълнение. Житейският опит показва, че през лятото е най-изгодно да се продават ягоди на пазара. През зимата по-голямата част от стоките, около 80%, се продават в супермаркетите. При такива обстоятелства е необходимо да се контролира качеството на ягодите, тъй като магазините са много взискателни в това отношение.

Един от начините за продажба на ягоди е да се продават на тези, които преработват плодовете в сокове, конфитюри, добавят ги в кисело мляко и т.н. Около 30% от общата маса продукти се продават през този канал.

Нивото на рентабилност на бизнеса с ягоди

Индикаторът за рентабилност показва колко добре се изплаща продуктът, това е съотношението към производствените разходи. Рентабилността на производството на ягоди се определя от цената на зрънцето или, с други думи, от сумата на всички средства, изразходвани за неговото отглеждане.

Цената включва разходи за разсад, торове, наем на помещения, изплащане на заплати на работниците и др. Използването на "холандския" метод значително намалява разходите. Предприемачите - необвързани не могат да привлекат допълнителна работна ръка, във връзка с това разходите за труд значително намаляват. Средно през 2012 г. показателят за себестойност е на ниво от $1,5 за 1 кг.

В извън сезона за потребителя е трудно да намери ягоди и бизнесменът има възможност да зададе всяка надценка на своя продукт. Това показва шанс за получаване на лесен доход. Така средно 1 кг плодове се продават на цена от 6 долара. Днешните методи позволяват да се постигнат добиви от порядъка на 40-50 тона. В същото време нетният доход е $225 хиляди, а рентабилността на предприятието е доста прилична - 75%.

Трудности при отглеждането на ягоди

Бизнесът с отглеждане на ягодоплодни има своите предизвикателства.

1. Необходимо е да се обърне внимание на въпроса за отоплението през зимата. Недостатъчното отопление или липсата му прави невъзможно продажбата на плодове през зимата.
2. Растенията се нуждаят от постоянна, редовна грижа. Не всеки може да прави целогодишни грижи за растенията, които се състоят от различни видовевърши работа. Тази ситуация изисква привличането на допълнителна работна ръка.
3. Отглеждането на горски плодове в оранжерия е доста скъп процес по отношение на финансите. Но в същото време периодът на изплащане е кратък - само един сезон.

Производството на ягоди като търговска дейност

Отглеждането на горски плодове е скъп и отнемащ време процес, но сериозното и правилно отношение към бизнеса бързо носи доходи. Ако решите да се занимавате с този вид бизнес, трябва да попитате и да се консултирате с знаещи хора(летни жители, фермери) за отглеждането на култури през зимата, прегледайте горния материал, проучете други източници по тази тема. Трябва да се помни, че ягодите са търсени през всеки сезон, през лятото и през зимата. Това предполага, че този продукт винаги ще се купува, следователно ще печелите.

В този материал:

Търсене на ягоди има през цялата година. Ето защо отглеждането на ягоди като бизнес може да бъде много печелившо, ако подходите този проблеммъдро.

Предвид голямото търсене на този продукт, много е изгодно да го отглеждате за продажба. Бизнесът с отглеждане на ягоди носи добър целогодишен доход с умерена първоначална инвестиция.

Плюсове и минуси на бизнеса с ягоди

Характеристика на отглеждането на ягоди е, че тя е силно зависима от метеорологичните условия. Следователно, за да печелите през цялата година, ще трябва да се постараете много. За да направите това, трябва да похарчите пари за оранжерии и след това внимателно да се грижите за ягодите, тъй като това зрънце е доста причудливо. Бизнесменът обаче ще бъде възнаграден за всичките си усилия, тъй като себестойността на продукцията, дори и през сезона, не е от най-малките. Ако продавате ягоди през зимата, цената му ще бъде по-висока от тази на месото.

Ягодите могат да се отглеждат и на открито. В този случай обаче ще бъде възможно да печелите нормално само през лятото или по-скоро през онези месеци, които се характеризират с доста топло време в определен регион.

Ако харчите пари за подреждането на оранжерии, отглеждането на ягоди като бизнес може да бъде печелившо през цялата година. В този случай не е нужно да се притеснявате от капризите на времето. Когато отглеждате горски плодове в оранжерия, можете да върнете всички инвестиции за няколко месеца. В някои случаи рентабилността достига 100%.

Основният недостатък на отглеждането на ягоди в оранжерия е значителното количество инвестиции. Ако за открит терен един хектар струва около десет хиляди долара, тогава ще са необходими повече от 100 хиляди за оборудване на специално затворено пространство. В този случай ще е необходимо изкуствено опрашване на растенията, а самите плодове ще имат малко по-различен вкус от тези, отглеждани на открито, за съжаление, не към по-добро. За бизнес обаче оранжерията е най-подходяща и носи най-голяма печалба.

За какво ще трябва да похарчите?

За да отворите бизнес с ягоди, първо трябва да закупите разсад. Това зрънце е многогодишно, следователно, засаждайки го веднъж, можете да съберете добра реколта за дълго време.Ягодите се размножават с пипала. За да растат добре плодовете през цялата година, е необходимо да се закупят разсад, отгледан от антените от първи и втори ред. Розетката на разсада трябва да е добре развита и да има здрави корени.

В допълнение към разсада, ще трябва да закупите всичко необходимо за нормалния им растеж през цялата година. Оранжерията изисква най-големи инвестиции. Цената му зависи от материала на производство. Оранжериите за отглеждане на горски плодове могат да бъдат покрити с филм, стъкло или поликарбонатни материали.

Минималните разходи очакват предприемача, който реши да спре на първия вариант. Филмовите оранжерии обаче са подходящи само за райони, където няма силни студове.

Оранжериите от стъкло и поликарбонат са по-скъпи, но в същото време са възможно най-трайни. Те могат да бъдат оборудвани по такъв начин, че да провеждат отопление в стаята.

Ако предприемач реши напълно да отвори бизнес (отглеждане на ягоди), трябва да изберете втория или третия вариант.

Как да се грижим за ягоди?

Първо, разсадът се засажда в кутии с торф. По-добре е да закупите почва от професионални производители. В този случай можете да получите идеално балансирана почва за отглеждане на ягоди.

Най-добре е да трансплантирате ягоди в леглата през март. След като първата реколта е напълно прибрана, земята трябва да бъде разорана. Това ще ви позволи да постигнете по-добри добиви следващия път.

За нормален растеж на плодовете те трябва периодично да се поливат. Ягодите обичат водата, така че не е необходимо да пестите от нея. Тази процедура трябва да се извърши правилно. Ягодовите храсти се поливат под корена, важно е да не се докосват листата и плодовете. Препоръчително е да инсталирате система за капково напояване.

През зимата можете също да събирате реколта. За да направите това, е необходимо да поддържате температура в оранжерията най-малко 17 градуса. През този период трябва да подхранвате растенията със специални торове и не забравяйте за необходимостта от изкуствено опрашване.

Продажба на продукти

Отглеждането на ягоди е само половината от битката, също толкова важно е да се намери пазар.

Желателно е този проблем да се реши в началния етап, тоест преди да се направят сериозни инвестиции в бизнеса с ягоди. Възможно е тази ниша вече да е напълно заета в региона, тоест пазарът да е пренаситен с такива продукти.

Ягодите се доставят до клиентите в пластмасови кутии. Те също трябва да бъдат закупени в достатъчни количества. Местата за продажба на стоки са в зависимост от сезона. През лятото можете да търгувате с плодове на пазара, а през зимата е по-добре да продавате продукти в супермаркетите. В последния случай се обръща голямо внимание на качеството на стоките. Магазините приемат само висококачествени и много красиви ягоди. За пазара вкусът е най-важното качество. От плодове, които нямат представяне, можете да приготвите конфитюри и сокове за продажба. Те също са в добро търсене.

Печеливш ли е бизнесът с ягоди?

Говорейки за въпроса за рентабилността, заслужава да се отбележи, че много зависи от региона, в който се отглеждат ягоди, продажбите на продукти и обемите на продажбите. Колкото по-малко конкуренция, толкова по-висока ще бъде печалбата.

Средно един хектар земя трябва да похарчи около 100 хиляди долара. Тази сума включва оранжерия, торове, качествен разсад и Консумативи. Определена сума ще трябва да се плати за вода и отопление на помещение за отглеждане на горски плодове.

С правилния подход можете да спечелите около 250 хиляди долара на хектар за една година. По този начин периодът на изплащане на бизнеса ще бъде по-малко от шест месеца. Това са отлични показатели, но такова ниво може да се постигне само ако един бизнесмен работи усилено и обича това, което прави.

Поръчайте бизнес план

	Инвестиции: Инвестиции 2 000 000 - 3 500 000 ₽ Arya Group Company работи под марката Arya Home и е най-големият доставчик на турски домашен текстил в Русия. Марката Arya Home уверено заема лидерска позиция в търговията на едро и дребно вече 25 години. Потвърждение за това е откритието на над 60 бр магазинии техния успех. Тази година компанията е подготвила програма за развитие на франчайзинга в...
	Инвестиции: Инвестиции 199 000 - 280 000 рубли. Ние сме млада компания, но имаме много планове за бъдещето. Основател на проекта е учител, дефектолог-логопед, имащ страхотно преживяванев работата с деца. Именно работата в областта на образованието е в основата на появата на този проект. Нашите деца вече прекарват твърде много време пред телевизора и компютъра, играят си с пластмасови играчки. Толкова искахме да се върнем в...
	Инвестиции: Инвестиции 800 000 - 1 700 000 рубли. Верига магазини Суши Маг е динамично развиваща се верига магазини за суши. Първият магазин беше открит през 2011 г., като през това време сме отворили 40 вериги магазина, включително обекти на франчайзополучатели. Територия на мрежата - Санкт Петербург, Новосибирск и Красноярск. Форматът на суши магазин Sushi Mag го прави привлекателен както за ученици, така и за служители. Ние сме едни от първите, които…
	Инвестиции: Инвестиции 5 000 000 - 10 000 000 рубли. Бела Потьомкина е известен руски дизайнер. Основният мотиватор за развитието на нейната марка за Бела беше желанието да внесе истинска красота в модата. руски пазар, която буквално удуши масовия пазар на пластмаса. Темата на първата колекция BELLA POTEMKINA беше изискана реколта. Поли с ангели върху коприна, луксозни градински цветя върху лен, бели дантелени яки и маншети - малко ретро, ​​малко шик,...
	Инвестиции: 400 000 - 800 000 рубли. Работилница Братя Сумарокови е производствено-търговска фирма. Произвеждаме оборудване за отглеждане на растения в домашни, оранжерийни и други условия. Основните продукти са grow box - специални "шкафове" с контрол на температурата, осветлението и влажността, в които нашите клиенти отглеждат различни растения. Ние сме и официални дилъри на съпътстващи продукти от Европа, които са необходими за прогресивното растениевъдство. Описание на франчайза...
	Инвестиции: от 1 200 000 рубли. Sweet Berry оперира в детската модна индустрия повече от 9 години в средния ценови сегмент. Федералната дилърска мрежа на компанията се развива от 2006 г. и включва повече от 250 точки, представени в повече от 50 града на Русия и страните от ОНД. Дизайнери в Италия и дизайнерски отдел в Русия позволяват на компанията да се ориентира не само в световните тенденции, но и...
	Инвестиции: от 1 500 000 рубли. Консервирани растения, мъхове и цветни аранжировки се използват широко в целия свят за интериорна декорация на офиси, банки, хотели, център за пазаруване, автокъщи, рецепции, витрини, изложбени щандове, конферентни зали, всякакви обществени помещения, както и апартаменти, вили, вили. Въпреки това, в градовете на Русия тази ниша все още е напълно свободна и имате всички шансове да заемете лидерска позиция във вашия регион.…
	Инвестиции: 65 000 - 99 000 рубли. ARTprinters е прост, печеливш и интересен бизнес. В същото време се базира на уникална и ексклузивна услуга - дигитално рисуване на нокти, цветя и всякакви дребни предмети (телефони, сувенири, великденски яйца и др.) От оборудването ще ви трябва: специален принтер, компютър, няколко маси и стол. Съответно не е необходимо да се наемат големи площи. Можете да отворите студио у дома. Не е нужно…
	Инвестиции: от 500 000 рубли. VeGa Flowers е млад, бързо развиващ се франчайз, базиран на уникалност и оригиналност, както и липсата на пълен аналог на неговия продукт, стабилизиран букет от VeGa Flowers, който запазва свойствата на естествената свежест в продължение на много години, без да изисква поливане и поддръжка . Той е абсолютно екологичен и хипоалергенен. Такова чудо е възможно благодарение на подмяната на водата в самото растение с ...
	Инвестиции: от 250 000 рубли. Фирма TerraFiori. Абсолютна имитация на истински цветя. Основан през 2012г. Екологичните силиконови цветя са уникален продукт, иновация в света на флоралната декорация! Бизнес география - цялата Руска федерация и страните от ОНД. Предимствата на тези цветове: Напълно предават вида, цвета и дори тактилното възприятие на живите растения; Устойчив на прах; Не изискват грижи; Устойчив на замръзване; Хипоалергичен; Голям, непрекъснато нарастващ асортимент (рози,…

Бизнесът с отглеждане на ягоди е печеливш с висока доходност до 100%. Това създава високо и постоянно търсене на зрънцето. Според статистиката консумацията на ягоди нараства с 20% годишно. Маржът за ягоди, особено през зимата, достига 300%. Ето защо бизнесът с отглеждане на ягоди е в списъка на едни от най-бързо възвръщаемите проекти. Въпреки привидната простота на бизнеса, ягодите изискват сериозна и постоянна грижа.

Предимства и недостатъци на бизнеса с отглеждане на ягоди

При отглеждане на ягоди на открито, периодът на плододаване на ягодов храст е 1 месец (края на май - началото на юли), също така до 30% от разсада умират, отнема повече количествоземя в сравнение с оранжерия. Използването на оранжерии ви позволява да събирате плодове през цялата година, но има свои собствени характеристики:

Ягодите са сезонен плод, който се предлага само в края на пролетта и началото на лятото. През останалото време може да се купи само замразено или под формата на сладко и конфитюр. За прибиране на реколтата през зимата е необходимо да се оборудва оранжерия и да се закупят ремонтантни сортове с неутрален ден.

Ремонтантният сорт ягоди е растение, което образува плодове на клоните на текущата година, докато реколтата може да се получи няколко пъти на сезон.

В сравнение с други ягодоплодни култури, ягодите се отличават с най-висок добив. Ягодите са любимо лакомство на много деца и възрастни, богати на минерали и витамини С, Е, А, РР, групи В и Н. Въпреки високата рентабилност и възвращаемост на бизнеса, отглеждането на ягоди в оранжерии изисква специфични знания и оборудване (осветление, отопление), за да се създаде подходящата среда за плододаване.

За сравнение, цената за проект на открито е 15 000 $; цената за създаване на оранжерия е 120 000 $.

Избор на посадъчен материал

При избора на разсад е важно да се има предвид, че храстите, отглеждани от мустаци от първи или втори ред, дават максимален и най-добър добив. Такива плодове напълно запазват свойствата и качествата на майчиното растение. Трябва внимателно да прегледате розетката от листа - тя трябва да е силна, зелена, без признаци на увреждане и заболяване. Кореновата система трябва да е добре развита и силна. Следните сортове ягоди постоянно показват максимален добив: Кама; Елсанта; Червена Капулет; Ще; Глима; Вижте.

Необходимо е да се погрижите за помещението, където се планира да отглеждате плодове, и неговото оборудване. Има три вида оранжерии: рамка (използвана за отглеждане на разсад), стъкло и поликарбонат.

Най-добрият вариант за промишлено отглеждане на ягоди са оранжерии от поликарбонат.

Най-лесният начин за отглеждане на ягоди - "холандски"

Холандският начин на отглеждане на ягоди може значително да намали разходите за оранжерийно оборудване. Предимството на метода е неговата достъпност и универсалност - можете да използвате техниката у дома, в гаража.

Същността на технологията е следната - найлонова торба с размери 2 на 2,5 м трябва да се напълни със смес от торф и перлит (в равни пропорции), в торба с диаметър 7- трябва да се направят дупки в шахматен ред. 8 см, където впоследствие се засажда разсадът. До чувалите трябва да се доведат тръби за напояване. Такъв оригинален парцел с ягоди лесно се поставя в плевня или на лоджия - един квадратен метър е достатъчен за три торби. Желателно е в допълнение към естествената светлина на растенията да се осигури изкуствено осветление.

Забележка: според предприемачи, които са използвали тази техника, първоначалните разходи са не повече от 1,8 хиляди долара.

Как да отглеждаме ягоди. Методи за кацане и етапи на развитие

През втората половина на февруари ягодовите храсти се засаждат в контейнери, пълни със смес от торф и перлит. Можете да използвате и специален грунд, който се продава в специализиран магазин. Ако имате възможност да събирате земя в градината, третирайте я с разтвор на калиев перманганат и не забравяйте да използвате горна превръзка, съдържаща азот, калий, фосфор и магнезий. Месец по-късно, през втората половина на март, подсилените разсад се трансплантират в оранжерия.

Добивът на ягоди до голяма степен зависи от няколко фактора.

• Спазване на режима на напояване - водата трябва да се излива строго под корена, избягвайте попадането върху листата и особено върху цветята и плодовете. Честотата на поливане се определя, когато почвата изсъхне. Най-добрият метод за поливане на ягоди е капкова система.
• Защита от замръзване - комфортната температура за растенията е от +18 до +20 градуса.
• изкуствено опрашване.
• Подхранване с азотсъдържащи торове.

Каква форма на бизнес да избера?

Таблицата по-долу обобщава анализа различни формиоранжериен бизнес.

При липса на предприемачески опит се препоръчва да регистрирате бизнеса си като частно домакинство и да започнете да продавате на малки партиди, това ще ви позволи да настроите всички производствени и бизнес процеси и да определите основните канали за продажба. При увеличаване на производствените обеми, привличане на допълнително финансиране (земеделски кредити), организиране на собствен пункт за продажба, трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач.

Оптимална данъчна система за производителите на селскостопански продукти, единен земеделски данък (USHT).

данъчна ставка — 6%

Единният земеделски данък се отменя, ако делът на земеделската продукция е по-малък от 70% и се прилага ОСНО към производителя ( обща системаданъчно облагане).

Видео урок "Единен земеделски данък"

Бизнес с отглеждане на ягоди: Създаване на дистрибуторска мрежа

Начините за продажба на ягоди зависят от сезона на годината. През лятото е по-бързо да продадете реколтата на пазара на дребно и доставчици на едро. През зимата можете да отидете до супермаркети и ресторанти, тъй като те разполагат с хладилно оборудване за съхранение. Супермаркетите и ресторантите поставят високи изисквания към качеството на продуктите. Максимално запазване на външния вид се постига при транспортиране в кошници или пластмасови кутии. Целогодишно приемане на продукти се извършва от преработвателни предприятия (закупуващи повече от 30% от общата реколта), фокусирани върху производството на конфитюри и кисело мляко. Изграждането на дистрибуторска мрежа е един от ключовите фактори за успех на един бизнес.

Още преди да са узрели ягодите е необходимо да се сключат договори или споразумения за бъдещи доставки!

Рентабилност на бизнеса с отглеждане на ягоди

Рентабилността на проект за отглеждане на ягоди зависи от няколко фактора: цената на плодовете; общите разходи за отглеждане; търговска надценка.

Цената включва следните разходи: наем на помещения, заплатаработници, транспортни разходи, разходи за посадъчен материал, разходи за отопление, осветление, напояване. Средната сума е 1,5 долара. Ако искате да намалите разходите и цената на плодовете, използвайте холандския метод на отглеждане. Извън сезона цената на горските плодове се повишава до 6 долара. В началния етап няма нужда от допълнителен персонал от работници - всички необходима работачовек може да се справи сам. Необходимо е да се мисли за разширяване на държавата, когато броят на ягодовите насаждения се увеличи.

Оценка на разходите за бизнес с отглеждане на ягоди

От площ от един хектар можете да съберете до 50 тона. В резултат на това нетната печалба на предприемача ще бъде 225 хиляди долара, а рентабилността ще бъде 75%.

Основните трудности при отглеждането на ягоди

1. Отопление в студено време. Ако не помислите за отоплителната система в оранжерията, е невъзможно да растете и да получите реколта.
2. Постоянна грижа за растенията. Такъв начин на живот, включващ извършването на цял набор от дейности, далеч не е приемлив за всеки човек. Ако въпреки това не се отказвате от идеята за бизнес с ягоди, помислете за наемане на работници.
3. Начален капитал. За организиране на бизнес ще са необходими значителни финансови инвестиции, но всички разходи ще се изплатят през първия сезон.

Преди да започнете да отглеждате ягоди, консултирайте се с летни жители и фермери, те могат да ви помогнат да избегнете често срещани грешки и да спасите храсти.

Оценка на привлекателността на бизнес от сайт на списание

Рентабилност на бизнеса	(4,0 от 5)	Бизнес привлекателност 3.5
Възвръщаемост на проекта	(3,5 от 5)
Лесно започване на бизнес	(3,0 от 5)
Отглеждането на ягоди е много печеливш (~100) и бързо възвръщаем (~1 година) вид бизнес. Въпреки сезонността на плододаване (май-юли), е възможно да се организира оранжерийно отглежданепри целогодишно отглеждане това ще изисква големи капиталови инвестиции в размер на 2 милиона рубли, което е 10 пъти повече, отколкото в открита земя. Ключов успехбизнесът е създаването на маркетингова мрежа за продукти, за това е необходимо предварително сключване на споразумения с депа за търговия на едро, супермаркети, продавачи на пазара.

Бизнесът с отглеждане на ягоди се счита за печеливш. Сладките плодове са търсени през цялата година, особено през зимата. Животновъдите са отгледали ремонтантни сортове, които дават плодове 5-6 пъти на сезон, а новите технологии за отглеждане позволяват прибиране на реколтата дори на закрито.

Важна информация! 80% от пазара днес е зает от вносни ягоди. Ако е изгодно да носите горски плодове със самолет от Доминиканската република до Москва или Иркутск, трябва да помислите за планове и начини за реализиране на печеливша идея във вашата родина. Експертите оценяват годишния ръст на пазара на ягоди на 25-30%.

Какво трябва да знаете, преди да започнете бизнес с ягоди

Има разлики в отглеждането на ягоди за себе си и за продажба. На 3-5 декара свободна почва се отглеждат горски плодове за домашни нужди, но за сериозни доходи от продажбата на ягоди не може да се говори. За да печелят пари от този бизнес, те развиват площ от 20 акра или използват нови методи за получаване на реколта: в торби, кутии, филмови или поликарбонатни оранжерии.

Един добър план за печелене на пари от местни горски плодове изисква подробно проучване. Това не е непременно еднократен летен доход, можете да печелите доход през цялата година. Печеливш бизнес с ягоди е изпълнението на редица условия:

1. избраният сорт е адаптиран към местния климат и дава максимален добив при дадени условия;
2. сортовете са подбрани по такъв начин, че сладките продукти да узряват по различно време;
3. плодовете са подходящи за транспортиране (обмислен е план за събиране и маркетинг на продуктите, подготвени са подходящи контейнери и оборудване).

Важно е да запомните! Вкусовите качества на зрънцето са пряко свързани с периода на зреене и толерантността към транспортиране. Колкото по-рано узрява, толкова по-лесно се движи, толкова по-малко влага и сладост има. Следователно сладките късни сортове се отглеждат за себе си, за продажба - ранни, устойчиви на неблагоприятни климатични условия. Вкусът на последното обикновено е по-лош, но представянето е по-добро.

Отглеждане на ягоди на открито

Домашен метод за отглеждане на горски плодове открит терензависим от времето, така че основната задача на градинаря е да предпази разсада от дъжд, суша, студ и вредители. За тази цел те не само щателно избират сортове, но също така се запасяват с филм, за да се затоплят, мулч покритие за защита срещу плевели и болести, минерални торове за подхранване и химическа защита срещу болести. Включването на допълнителни материали в плана ще изисква финансови разходи, но значително ще увеличи добивите и доходите.

Максималната печалба от ягодова плантация ще бъде получена от тези, които следват пълния цикъл на работа: самостоятелно покълват семена, събират посадъчен материал от възрастни растения, самостоятелно (без посредници) опаковат, съхраняват и изнасят за продажба. добри доходидайте излишък от разсад от ягоди (останал след гмуркане). В този случай не е необходимо да прибягвате до помощта на нает персонал. В краен случай по време на беритбата бизнесмени наемат сезонни работници за бране на горски плодове.

Това е интересно! Ако е възможно да се отглежда сладък продукт без „химия“, магазините за екопродукти ще се радват да го приемат. Вярно е, че в този случай ще трябва да получите сертификат от Rosselkhoznadzor и декларация за съответствие в SES.

Холандският начин за отглеждане на градински ягоди

Признат за добър и печеливш домашен бизнесвърху ягоди, организирани на закрито (холандски начин). За това е подходяща къща, плевня, гараж - площ от 10 квадратни метра. м. е достатъчно за стартиране на бизнес, тъй като ягодовите насаждения са разположени на 3-4 "етажа". Използването на кутии или торби със субстрат и хумус вместо почва ви позволява да отглеждате зрели сочни плодове за продажба през цялата година.

Това е скъп начин за получаване на реколта, тъй като слънчевата светлина ще трябва да бъде заменена с изкуствено осветление, естествената топлина ще бъде получена от домашни отоплителни уреди. Освен това ще трябва да се погрижите за изкуственото опрашване. Но цената на килограм ягоди през зимата е от 300 рубли. Освен това бизнесът не зависи от времето на годината и капризите на времето.През лятото (по това време реколтата се прибира от откритата земя) работата се извършва на закрито. Покълнете семена, подгответе посадъчен материал, оборудвайте миниферма. Вместо почва холандският метод включва използването на найлонови торбички, пълни с торф и перлит. В него се правят слотове в шахматен ред, където се засаждат разсад. Препоръчително е да направите това в края на лятото, за да приберете реколтата през октомври.

Интернет бизнес проект от дома

В 10 кв. м. отглеждат 300 кг ягоди. Продажба на цена от 150 рубли през лятото ще донесе 45 000 рубли. През зимния сезон - най-малко 80 000 рубли. Тъй като зрънцето узрява през цялата година, доходите се получават няколко пъти.

важно! Ако помещенията са собствени, предприемачът ще направи рафтовете със собствените си ръце и ще измисли добър план за автоматично поливане, това ще спести много начален капитал. Освен това няма да има нужда от разходи за заплати - един човек може да се справи с компактна плантация от ягоди.

Нюансите на отглеждане на ягоди в оранжерия

Добър начин за генериране на доходи е да комбинирате и двата варианта чрез отглеждане на горски плодове на закрито в оранжерия. За сериозно търговско предприятие се издигат стъклени конструкции или оранжерии от поликарбонат, но най-достъпният вариант е метална или дървена рамка с филмово покритие.

Тъй като филмът няма да предпази от замръзване, задачата на оранжерията е да ускори узряването на плодовете, да ги изведе на пазара преди конкурентите. Освен това ще спаси растенията от плевели, капризи на времето и ще намали загубите от болести и вредители. Изграждането на оранжерия на 10 квадратни метра ще струва 30 000 рубли, а пълното организиране на оранжериен бизнес с работна площ от 1 хектар ще доведе до сумата от 1 000 000 рубли. Но рентабилността на отглеждането на плодове в оранжерия е повече от 100%.

Важен съвет! Цената на 1 кг стоки е толкова по-малка, колкото по-голяма е работната площ. На парцел от 20 хектара, един килограм ще струва 10-20 рубли, на площ от по-малко от 1 хектар цената се увеличава до 50 рубли. За рентабилността на бизнес на открито изберете парцел от 0,5-1 ха, в оранжерия - 20-30 декара.

Въпроси на рекламата, маркетинга и транспортирането на реколтата

Бизнесът с ягоди има очевиден недостатък: това е нетрайна стока; не можете да го вземете на дълги разстояния, не можете да го държите в склад за един месец. Така че въпросът къде да започнете бизнес се решава не с покупката на разсад, а с търсенето на някой, който да продаде реколтата. За безопасността на плодовете разумен бизнесмен ще се погрижи за везните, пластмасовите контейнери и хладилника. Що се отнася до транспорта, покупката му е уместна, ако се планира да продава стоките самостоятелно.Ако производителят планира да продава на местния пазар, документирането на бизнеса не е толкова уместно. Но когато доставяте до супермаркета, не можете без него. Минифермата трябва да бъде регистрирана като официален бизнес; освен това се получават сертификати за зрънце в специална лаборатория или SES.

Сред различните бизнес идеи не последното място заемат тези, свързани с отглеждането на различни зеленчукови и ягодоплодни култури. Например, някой, и някой - ягоди, домати, краставици. Гледайки хора, които печелят големи пари в областта на градинарството, неволно започвате да мислите за създаване собствен бизнес. Ягодите в оранжерия през цялата година като бизнес са една от най-печелившите бизнес идеи, свързани с градинарството.

Всички обичат ягоди, особено децата. В същото време не само сочните и пресни плодове се радват на уважение и любов, но и препаратите от плодовете на тази култура - конфитюри, конфитюри могат да се превърнат в отлична кулинарна съставка или истинска декорация на маса през зимата. И „собственото“ прясно зрънце през студените месеци е напълно недостижимо за мнозина - освен да размразите замразеното, но това е съвсем различна история. Ето защо свежите и ароматни ягоди винаги са били и ще бъдат много търсени на пазара, особено през зимата.

Ягоди в собствен сок вкусно лечениеза продан

В обикновена лятна вила сезонът на ягодите обикновено започва в началото или средата на лятото. Ако засадите храсти в оранжерия, можете да получите друга реколта от плодове преди студеното време. Но когато топлите дни отминат, ягодите могат да бъдат намерени само по рафтовете на магазините. И, заслужава да се отбележи, понякога за много нескромна цена. Ето защо бизнесът с ягоди може с право да се счита за чудесен начин за печелене на пари.

За бележка! Печалба от ягоди може да се получи през цялата година. През лятото това е продажбата на плодове за приготвяне на заготовки, но през зимата е най-вероятно да се появи на масата прясно.

Според статистиката всяка година в Русия се появяват все повече любители на ягоди. Скоростта на консумация на това зрънце непрекъснато се увеличава с около 30%. Ето защо идеята за инвестиция в отглеждане на ягоди е доста добра. Освен това организирането на такъв бизнес не е толкова скъпо дори за начинаещ бизнесмен, особено ако той е запален градинар, който е запознат с отглеждането на ягоди. Освен това понякога трябва да инвестирате капитал само веднъж.

За бележка! Не очаквайте незабавна печалба от отглеждането на ягоди. Първо трябва да работите здраво, а след това да се наслаждавате на плодовете на труда си.

Важно е обаче да запомните, че ягодите са капризно растение, за тях е важно да се осигури постоянно внимание и правилна грижа. В противен случай има голям риск да загубите всичко. Но от друга страна, плантацията, за която се грижите внимателно, ще ви се отплати щедро, давайки ви голяма реколта.

Най-добрият начин да отглеждате ягоди за печалба е да ги отглеждате в оранжерия.

Предимства на бизнес с ягоди в оранжерия:

• възможността да получите голяма реколта на скромни площи - около 50 тона плодове могат да бъдат събрани от 1 хектар почва;
• добро търсене на продукти;
• независимост от метеорологичните условия и климатичните зони - реколтата може да се събира през цялата година;
• минимална инвестиция във вече изграден бизнес;
• сравнително бързо изплащане;
• възможност за намиране на постоянен потребител и установяване на редовни продажби на стоки.

Недостатъци на отглеждането на ягоди като бизнес:

• големи капиталови инвестиции в началния етап;
• необходима е внимателна и грижовна грижа за растенията, особено важна правилният процесопрашване и дълга дневна светлина (или организиране на допълнително осветление).

За да организирате бизнес за отглеждане на ягоди, ще трябва да се погрижите за подготовката разрешителни. Разбира се, можете също незаконно да култивирате това зрънце, но тогава е малко вероятно да имате редовни клиенти и ще бъде трудно да разширите бизнеса, защото не можете да отворите законно изходи. Най-лесният начин да започнете е да започнете едноличен търговец. В същото време, тъй като ще се занимавате със земеделска дейност, данъчното ви облагане ще бъде по-щадящо.

Видео - Единен земеделски данък

За бележка! Ще ви е необходима и официална регистрация на предприятие, за да вземете кредити от банка или да получите различни субсидии и субсидии за малкия бизнес - сега подобни програмиработят практически в цяла Русия.

За да отглеждате ягоди, ще ви е необходим и парцел от най-малко 120 m 2, върху който ще инсталирате, който трябва да бъде оборудван със стелажи за отглеждане на плодове, осветителни устройства (за да опростите поне леко процеса на грижа за насаждението). Може да се нуждаете и от различни градински инструменти и труд - всичко това е важно да се вземе предвид при формирането на бизнес план и изчисляването на условията за рентабилност.

Можете да наемете парцел или да отглеждате плодове сами (за начало, в малки количества). Но е по-добре веднага да се настроите към капиталово производство, тъй като „всичко, което се прави за известно време, остава завинаги“. Такъв ни е манталитетът.

Също така е важно да помислите как да осигурите постоянно водоснабдяване на плантацията. Няма смисъл да го оборудвате далеч от тръбопроводи или кладенци, тъй като ще похарчите много пари за доставката на живителна влага.

Ще ви трябва и оборудване за съхранение на събраните плодове до продажбата им. Бързо ще бъде изкупен с изградена дистрибуторска система, но до момента, в който бъде прехвърлен в магазин или ресторант, трябва да се съхранява някъде.

Може да се нуждаете и от различни торове и добавки за растенията и, разбира се, трябва да закупите самите растения. Ягодите могат да се отглеждат сами от семена или можете да закупите вече отглеждани разсад и просто да ги засадите на сайта. Във втория случай плододаването ще започне по-рано, но разходите за закупуване на посадъчен материал ще бъдат по-високи.

Рентабилност и продажби

Както казват експертите, отглеждането на ягоди се изплаща бързо. По правило рентабилността е 100% за не повече от един сезон. Работата е там, че винаги ще има търсене на ягоди. През лятото, разбира се, пада донякъде, но през зимата ще можете лесно да продадете всички отгледани продукти. И разходите за организиране на бизнес, както вече казахме, са високи само в началото - това е закупуването на оранжерия и инвентар, разсад, наемане на място и т.н.

За да бъде успешен бизнесът с отглеждане на ягоди, също е важно да се установят контакти, чрез които ще се осъществява продажбата на продуктите. Продажбите могат да се извършват по три начина.

1. Продажба на магазини, супермаркети, ресторанти. Важно е да се сключат договори с тези институции за постоянни доставки. Имайте предвид обаче, че и ресторантите, и магазините ще се показват високи изискваниякъм качеството на зрънцето - то трябва да бъде не само вкусно, но и привлекателно.
2. Продажби чрез собствени обекти. Не винаги успешен и печеливш вариант, често има непродаден продукт. Но от друга страна, можете да продавате плодове за повече висока ценаотколкото в първия случай. Вие също ще трябва да харчите оборудване за магазини на дребно, наем и работна заплата на продавача.
3. Доставка на горски плодове до дома. Вариант, който може да се организира в голям местност. Можете да продавате плодове чрез уебсайтове или социални мрежи. Добрата, експлозивна рекламна кампания обаче е много важна.

За бележка! През зимата можете да печелите пари от ягоди много по-бързо, отколкото през лятото, тъй като през студения сезон търсенето им се увеличава.

Освен това, когато имате Бери, ще трябва да получите още една серия от документи, за да можете да продадете стоките. Това е декларация за съответствие с GOST и фитосанитарен сертификат. Специалистите на Rosselkhoznadzor могат да ви кажат как да ги получите - има много нюанси, които само те могат да обяснят.

Оранжерия за ягоди

Каква трябва да бъде оранжерията за отглеждане на ягоди през цялата година? Като начало - капитално изграден, имащ, изолиран.

Най-добре е да се изгради поликарбонатна оранжерия за ягоди - този материал задържа топлината много по-добре от стъклото, но филмът изобщо не е подходящ като покриващ материал през зимата. Най-лесният начин е да закупите готова оранжерия, да я инсталирате на основата и не забравяйте да помислите върху отоплителната система в нея. Добре е конструкцията да има и специален вестибюл за зимния период, за да не излиза топъл въздух от помещението.

Също така вентилационната система трябва да бъде обмислена в оранжерията - растенията се нуждаят Свеж въздух, освен това през лятото ягодите ще бъдат горещи.

Друг важен аспект е осветлението. През лятото растенията имат достатъчно светлина, която ще проникне през поликарбоната, но през зимата ще трябва допълнително да подчертаете зрънцето.

За бележка! Ягодите могат да се отглеждат на лехи или да се отглеждат по т. нар. холандска технология - в чували. Във втория случай ще ви е необходимо подреждането на специални стелажи. Между другото, те идеално ще помогнат за по-рационално използване на пространството в оранжерията.

Непременно оранжерията трябва да бъде оборудвана със система за капково напояване. Факт е, че ягодите не обичат хаотичното овлажняване, те обичат бавно и нежно поливане, което няма да позволи на водата да попадне върху деликатните листа на растението и самите плодове. И това е само капка.

Разновидности

Важен аспект при организирането на бизнес с ягоди е изборът на сорт. Това също не е толкова прост въпрос.

Като начало си струва да съобщим, че обикновено се избират ягоди за отглеждане в оранжерия:

• самоопрашват се, който не се нуждае от присъствието на опрашващи насекоми;
• ремонтиране, който е в състояние да цъфти няколко пъти на сезон и да дава плод постоянно.

За бележка! Много градинари смятат, че ремонтантните ягоди са по-лоши на вкус, но в действителност това не е така. Тези сортове също дават вкусна реколта.

Таблица. Сортове ягоди за отглеждане в оранжерия.

Когато избирате сорт, не забравяйте да помислите какви условия за нормално развитие и растеж, както и за плододаване, се нуждае от този или онзи вид. За ягодовия бизнес са най-подходящи тези, които не реагират силно на промените в дневните часове, те постоянно цъфтят и плододават изобилно, а плодовете дават много вкусни и ароматни.

Отглеждане на ягоди

Можете да отглеждате ягоди чрез семена или чрез разсад. Вторият е по-прост и по-надежден и ще получите реколтата по-бързо. Разсадът може да бъде закупен в специализиран разсадник. Купете този, който е израснал от мустаците от първи или втори ред. След като сте закупили разсад, трябва да ги засадите в оранжерия. Зрънцето може да се отглежда по различни технологии - по традиция в лехите и по холандски начин. Нека разгледаме по-отблизо традиционния метод.

Етап 1.В оранжерията не забравяйте да оформите правилно леглата. Обикновено са с ширина 1 м, а между тях има малки проходи. Най-добрата почва за ягоди е натрошен камък, пясък и черна почва, изсипани на слоеве (дебелина на слоя съответно 6, 10 и 8 см).

Стъпка 2Наторете почвата, като добавите към нея някои минерални торове (например Sulfoammophos) - около 10 g на m 2.

Стъпка 3Направете дупки за разсад от ягоди в шахматен ред на разстояние около 30 см една от друга и дълбочина 10 см.