El estómago es un órgano muscular hueco. La estructura del estómago, sus divisiones y funciones. ¿Qué es la membrana mucosa?

El estómago es un órgano. sistema digestivo, que tiene la apariencia de una formación similar a un saco, que se encuentra entre el duodeno y el esófago.

Es costumbre distinguir la pared anterior del órgano, que se dirige hacia delante y hacia arriba, y la trasera, hacia abajo y hacia atrás. En el lugar donde ambas paredes convergen, se forma un borde superior cóncavo, llamado pequeña curvatura, que se dirige hacia la derecha y hacia arriba, y un borde inferior convexo, o gran curvatura, que se dirige hacia la izquierda y hacia abajo.

La estructura del estómago implica la división del cuerpo en varias secciones, que incluyen:

  • la parte cardial, que comienza con una abertura cardíaca que conecta el estómago con el esófago;
  • el cuerpo del órgano, ubicado a la izquierda de la sección de entrada;
  • el fondo del estómago, ubicado debajo de la cúpula izquierda del diafragma y separado del cardias por una muesca;
  • la parte pilórica, adyacente a la abertura del píloro, a través de la cual se conectan el duodeno y el estómago.

La estructura de la pared del estómago.

La pared del órgano está formada por 3 conchas como:

  1. Serosa, externa, que cubre el estómago desde casi todos los lados;
  2. Musculoso, medio, que está bien desarrollado y representado a su vez por tres capas:
    • longitudinal exterior;
    • medio circular;
    • interno, de fibras oblicuas;
  3. Mucosa, interna, que está cubierta epitelio columnar que consta de una capa.

En la base del tejido conjuntivo de la mucosa se encuentran los vasos linfáticos, venosos y vasos arteriales, nódulos linfoides solitarios y nervios.

Glándulas del estómago

Toda la superficie de la mucosa presenta pequeñas elevaciones denominadas campos gástricos, sobre los cuales existen fosas gástricas, que son las bocas de numerosas -hasta 35 millones- de glándulas gástricas. Sus funciones incluyen la producción jugo gastrico, que tiene en su composición enzimas digestivas, las cuales están diseñadas para el procesamiento químico del bolo alimenticio.

Hay varios tipos de glándulas gástricas.

Todos ellos tienen funciones y características estructurales similares, así como ciertas diferencias y características:

  • las glándulas cardíacas se distribuyen en la mucosa en el área de entrada al órgano;
  • los principales están en la membrana mucosa del cuerpo y el fondo del estómago;
  • intermedio: en la membrana mucosa de la región intermedia del órgano, entre el cuerpo y el antro;
  • priloric - en la membrana mucosa del píloro.

Todas las glándulas son tubulares y tienen 5 tipos de células principales:

  • moco secretor mucoide o adicional;
  • proenzimas principales, o zimógenas, secretoras, reservantes y excretadoras;
  • parietal, o parietal, produciendo ácido clorhídrico y proteína;
  • Células endocrinas G y D que secretan las hormonas gastrina y somatostatina, respectivamente.

La forma y el tamaño del estómago.

Normalmente, el órgano lleno tiene una longitud de 25-26 cm, la distancia que separa la curvatura mayor y menor varía dentro de límites que no superan los 12 cm, y las superficies posterior y anterior están separadas entre sí por una distancia de unos 9 cm. el estómago vacío tiene una longitud no superior a 20 cm, ambas paredes están en contacto, y la distancia entre la curvatura mayor y menor es de unos 8 cm.El volumen del estómago de un adulto es de unos 3 litros y puede variar de 1,5 a 4,5 litros. , dependiendo de la cantidad de alimento que contenga, tono muscular y tipo de cuerpo.

Dependiendo del físico de una persona, se distinguen 3 formas principales del estómago, incluso en forma de:

  1. Cuernos, o cono (cuerpo braquimórfico), con una disposición casi transversal del órgano;
  2. Anzuelo (físico mesomórfico), mientras que el cuerpo está ubicado casi verticalmente, luego se dobla bruscamente hacia el lado derecho, forma un ángulo agudo abierto entre el canal de evacuación y el saco digestivo;
  3. Calcetín (físico dolicomorfo), cuando la sección descendente se baja y la parte pilórica se eleva abruptamente, ubicándose a lo largo de la línea media o ligeramente alejada de ella.

Estas formas del estómago son inherentes al cuerpo ubicado en posición vertical. Si una persona se acuesta de lado o boca arriba, la forma del órgano cambia. Además, también depende del género y la edad: en niños y ancianos, el estómago se encuentra con mayor frecuencia en forma de cuerno, en mujeres, un gancho alargado.

aparato de ligamento

Esquema aparato ligamentoso asigna ligamentos superficiales, ubicados en el plano frontal, y profundos, ubicados horizontalmente, del estómago, que incluyen:

  • Gastrocólico, que es la transición de 2 láminas del peritoneo visceral de una gran curvatura a colon transverso y va desde la zona pilórica hasta el polo inferior del bazo, representando parte superior epiplón grande. Entre estas hojas del ligamento hay 2 arterias gastroepiploicas, que se conectan entre sí.
  • Gastroesplénica, conectando la curvatura mayor y el hilio del bazo y recubriendo su pedículo vascular. Contiene arterias cortas.
  • Diafragmático-esofágico, que es la transición del peritoneo parietal desde el diafragma hasta la parte cardial del estómago y el esófago.
  • Gastrodiafragmático, que sirve como transición del peritoneo parietal desde el diafragma hasta la superficie anterior de la parte inferior y en parte el cardias.
  • Hepatogástrico, procedente de la puerta del hígado en forma de trapezoide con base en la curvatura menor, donde se divide en 2 hojas pasando al peritoneo visceral de las paredes anterior y posterior del estómago. Las arterias gástricas derecha e izquierda discurren por el tejido de la curvatura menor. Los ligamentos profundos se pueden identificar después de la disección del ligamento gastrocólico.
  • Gastro-páncreas, sirviendo como la transición del peritoneo parietal con borde superior páncreas a la superficie posterior del cardias y cuerpo del estómago. En el ligamento se encuentran la rama celíaca y los vasos gástricos izquierdos.
  • Páncreas pilórico, situado entre el lado derecho del páncreas y el píloro.

secrecion del estomago

El proceso de digestión de los alimentos depende directamente de su secreción. El jugo gástrico es un ambiente agresivo, y el sistema de regulación de la secreción asegura que el secreto de los ácidos gástricos no dañe el cuerpo, sino que realice sus funciones. El sistema nervioso central también participa en este proceso.

El estómago no es un simple reservorio para almacenar y digerir alimentos, sino un sistema complejo que utiliza los mecanismos de autorregulación de la secreción de jugo gástrico, que actúan debido a sustancias similares a hormonas producidas por los tejidos no solo del estómago, pero también el páncreas, así como el duodeno.

Como resultado de la exposición a enzimas agresivas y nivel avanzado la acidez del jugo gástrico tiene un efecto antiséptico y tiene la capacidad de destruir la mayoría de las bacterias. La membrana mucosa del órgano está protegida de la autodigestión debido a la constante autorrenovación. composición celular, la presencia de una capa de moco en la superficie de la capa interna y un abundante suministro de sangre. La violación de cualquier función conduce al desarrollo de enfermedades como úlceras y gastritis.

hormonas

Regulación del trabajo secretor glandulas digestivas se lleva a cabo a través de mecanismos humorales y nerviosos. Las principales fibras nerviosas que estimulan la secreción son las parasimpáticas, que son los axones de las neuronas posganglionares. Las fibras nerviosas simpáticas, por el contrario, inhiben la secreción de las glándulas digestivas, ejerciendo sobre ellas influencias tróficas y potenciando la síntesis de los componentes de la secreción.

Los moduladores, inhibidores y estimuladores de la secreción de las glándulas digestivas son tales gastrointestinales péptidos reguladores, Cómo:

  • somatostatina, que inhibe la liberación de glucagón, insulina y la mayoría de las hormonas gastrointestinales;
  • un péptido vasoactivo que inhibe la secreción de ácido clorhídrico y pepsina por el estómago, y también relaja los músculos de los vasos sanguíneos;
  • gastrina, que estimula la secreción de pepsina y estimula la motilidad del duodeno y estómago relajados;
  • deli y bulbogastron, que reducen el volumen de secreción gástrica y la concentración de ácido clorhídrico;
  • bombesina, que estimula la liberación de gastrina.

Fisiología del estómago

El estómago es el órgano principal del sistema digestivo humano. La comida entra después de que pasa a través cavidad oral y esófago. Las glándulas de la membrana mucosa del órgano secretan jugo gástrico que, gracias al contenido que contiene. Enzimas digestivas lipasa, pepsina, quimosina, ácido clorhídrico y otros sustancias activas no solo descompone las proteínas y las grasas, sino que también tiene un poderoso efecto bactericida.

Gracias a la capa muscular, el estómago mezcla los alimentos con el jugo gástrico, formando una suspensión líquida o quimo, que se excreta en porciones separadas desde el estómago hacia el duodeno a través del esfínter pilórico. Dependiendo de la consistencia, el bulto de comida entrante permanece en el estómago desde un cuarto de hora (caldos, jugos de frutas y verduras) hasta 6 horas (carne de cerdo). Además, las paredes del cuerpo absorben etanol, agua, carbohidratos, azúcar y algunas sales.

Para comprender los principios nutrición apropiada Para mantener la salud y la longevidad a largo plazo, debe comprender los procesos básicos de la digestión y saber cómo el cuerpo absorbe los nutrientes. Al regular la ingesta de alimentos y controlar su cantidad y calidad, puede lograr buenos resultados en el camino de su propia recuperación.

El estómago es un órgano muscular hueco que es una parte importante del sistema digestivo. La función motora principal del estómago es funcionar como reservorio de agua y alimentos con su digestión, así como el movimiento de la masa formada. En forma, este órgano se asemeja a un gancho con una ligera curvatura, claramente visible en las radiografías. Sus dimensiones van de pequeñas a grandes, pero la estructura es la misma para todas. gente sana.

La estructura del estómago humano.

Tiene varias partes condicionales:

  1. cardíaco o de entrada;
  2. cuerpo;
  3. píloro, que bloquea la entrada al intestino delgado.

Las paredes tienen cuatro capas:

  1. exterior;
  2. muscular;
  3. submucoso;
  4. baboso.

Esta secuencia crea en la última capa una gran cantidad de pliegues con una disposición transversal y longitudinal en el fondo y el cuerpo. Esta estructura hace que la mucosa se agrande, lo que facilita la digestión y el movimiento posterior del puré de papa digerido hasta lograr una consistencia en el agregado de productos en departamento delgado intestinos

Propósito y funciones del estómago.

Las funciones principales del estómago, que posee, brindan una asistencia invaluable en el desempeño de las tareas que se le asignan en el cuerpo humano. Algunos de ellos se clasifican como primarios, otros como secundarios, ya que se activan en los casos en que hay trastornos funcionales. El estómago realiza varias funciones.

Secretor

Esta es prácticamente la función principal, que se lleva a cabo gracias a las numerosas glándulas ubicadas en las paredes del órgano y responsables de la producción de ácido clorhídrico y enzimas. Y su papel en la digestión es el procesamiento de un trozo de comida con la ayuda de jugo gástrico, en el que se encuentran los componentes anteriores. Se clasifican varios tipos de glándulas, que proporcionan la función secretora del estómago:

  • Cardíaco, protegiendo al estómago de la autodigestión debido a la producción de un secreto mucoso mucoso.
  • Los principales, ubicados en la región de la parte inferior del órgano. El propósito de estas glándulas es producir jugo gástrico con pepsina para la digestión de los alimentos.
  • Pilórico, produciendo un secreto que protege la mucosa del órgano de la acidez del jugo gástrico.
  • Intermedio, el propósito de estas glándulas es la producción de un secreto viscoso de reacción alcalina para proteger las células del estómago de los efectos negativos del jugo producido para la digestión.

función motora

La esencia de esta función del estómago es la siguiente: el tejido muscular se contrae y la cavidad del estómago se llena, la comida entrante se tritura hasta obtener un estado blando. A continuación, la mezcla de alimentos se mezcla con jugo gástrico y se traslada al intestino delgado. Esta función puede verse reducida debido a la ingestión de alimentos mal masticados que la faringe echa en falta y luego permanecen en el estómago durante mucho tiempo, aumentando su carga y provocando posteriormente una sensación de pesadez. Actividad física cuerpo es proporcionada por tres tipos de contracciones musculares:

  • peristáltica, responsable de llenar la cavidad gástrica, triturar los productos entrantes, seguido de mezcla y promoción;
  • ayuda tónica para mezclar el quimo;
  • propulsoras, diseñadas para mover el contenido hacia el duodeno 12, su funcionamiento es el más caracter fuerte de todos los órganos del tracto gastrointestinal.

Endocrino

Esta función también se conoce como endocrina y es muy importante para la vida plena de una persona. Lo llevan a cabo las células endocrinas del órgano, ubicadas en la mucosa y productoras de hormonas que controlan los procesos digestivos en el organismo. Aquí está su lista:

  1. Gastron, ralentizando la producción de ácido clorhídrico.
  2. La gastrina, producida para regular el nivel de acidez del jugo gástrico debido a la síntesis de ácido clorhídrico, se ha confirmado su efecto sobre la función motora del órgano.
  3. Bombezin, bajo cuya influencia se inicia el mecanismo de activación de la liberación de gastrina, su efecto se puede rastrear en la función enzimática del páncreas y los movimientos contráctiles de la vesícula biliar.
  4. Somatostatina, que detiene la formación de insulina con glucagón.
  5. Bulbogastron, diseñado para reducir la velocidad del motor y funcion secretora estómago.
  6. VIP: se forma en todas las partes del tracto gastrointestinal para detener la síntesis de pepsina y ácido clorhídrico, así como para relajar los músculos lisos de la vesícula biliar.
  7. La duocritina estimula la secreción del duodeno.

Habilidad defensiva

Ejecutado funciones protectoras se realizan produciendo un secreto especial que contribuye a la destrucción de microorganismos dañinos que ingresan al estómago. La estructura anatómica específica ayuda al cuerpo a devolver alimentos de mala calidad y evita la penetración de componentes dañinos en el intestino más alejado. Por lo tanto, previene el envenenamiento y protege contra sus consecuencias negativas.

El cuerpo humano recibe nutrientes y vitaminas a través del proceso de digestión que ocurre en tracto gastrointestinal. El estómago es uno de los órganos por donde ingresa la comida a través del esófago después del procesamiento preliminar (masticación) en la cavidad oral.

La estructura del estómago de humanos y animales puede diferir significativamente, lo que está asociado con el tipo de alimento consumido. Pero las características estructurales pueden causar el desarrollo de ciertas enfermedades.

El estómago es una parte del tubo digestivo, un órgano hueco en el que se digieren los alimentos bajo la acción del jugo gástrico, almacenado durante varias horas. En un adulto, su longitud es de 24-26 cm, ancho de 7-10 cm, además, en ayunas, su volumen es inferior a 100 ml, y después de comer puede alcanzar los 2-3 litros, con obesidad hasta 5 litros o más. .

La función principal del estómago es el procesamiento mecánico y químico de los alimentos. Además, incluye:

El jugo gástrico puede dañar los tejidos de un organismo vivo. Las características de la anatomía de la estructura y la fisiología del estómago normalmente no permiten que un entorno agresivo destruya sus paredes. Pero debido a la influencia de factores adversos, es posible dañar las células que recubren el estómago desde el interior y el desarrollo de la enfermedad.

Ubicación y anatomía

En personas sanas, el estómago está en la parte superior. cavidad abdominal, donde también se encuentran el hígado, el bazo, el páncreas y los órganos retroperitoneales. Por lo tanto, con dolor en esta área, es necesario diferenciar la derrota del estómago de otras enfermedades. Su localización durante la digestión de los alimentos casi no cambia, ya que, por un lado, está conectado al esófago abdominal y, por otro lado, al duodeno. También hay varios ligamentos que pasan de él a los órganos vecinos:

  • hepático-gástrico;
  • gastrodiafragmático;
  • gastroesplénico;
  • gastrocólico.


al llenar línea de fondo puede descender al nivel de 3-4 vértebras lumbares. Y con la sobrealimentación constante, algunas enfermedades del tejido conectivo, anomalías del desarrollo o con la edad, puede llegar a la entrada de la pelvis. Esta condición se llama prolapso gástrico y requiere corrección quirúrgica.

En la foto puedes ver dónde se encuentra el estómago humano y qué órganos lo rodean. Al frente, una pequeña área triangular es adyacente a pared abdominal, el resto al lóbulo izquierdo del hígado. Detrás están el páncreas y el bazo, que también cubre el estómago desde arriba y hacia la izquierda. Desde abajo, entra en contacto con las asas del intestino delgado.

Si observa el estómago en la foto, puede ver que su forma se asemeja a una bolsa invertida, un cuerno que se estrecha hacia abajo. Consiste en las paredes anterior y posterior, cubiertas con peritoneo visceral, excepto por el lugar de su conexión: la curvatura mayor y menor.

Hay varios departamentos;

Se diferencian en estructura histológica, la composición cualitativa de las glándulas.

El suministro de sangre se lleva a cabo:

  • derecha e izquierda arterias gástricas ubicado a lo largo de la curvatura menor;
  • arteria gastroepiploica, ramas a lo largo de la curvatura mayor;
  • la rama de la arteria esplénica se acerca a la parte inferior y superior de la curvatura mayor.

Junto a las arterias y venas, en el espesor de los ligamentos se encuentran las ramas de los nervios que realizan la inervación, vasos linfáticos y ganglios linfáticos.

Cómo funciona el estómago

Los alimentos ingresan al estómago a través del esófago, donde, bajo la acción del jugo gástrico y el ácido clorhídrico, se digieren en 2 a 6 horas. Debido a la contracción periódica de los músculos, que se llama peristalsis, las masas de alimentos se mezclan, convirtiéndose en una masa blanda líquida, se mueven gradualmente hacia la salida y se empujan hacia el duodeno en porciones.


En abertura esofágica y la transición al duodeno hay un engrosamiento circular de los músculos que evitan que los alimentos ingresen al esófago y regulan su movimiento gradual hacia el intestino.

Cuando falla la válvula esofágica, el contenido del estómago regresa al esófago, lo que provoca acidez estomacal. Y el daño al esfínter puede causar que la bilis ingrese al estómago, Jugo pancreatico o, por el contrario, el flujo de contenidos ácidos en los intestinos, lo que provoca irritación y ulceración.

La estenosis en esta área conduce a una ralentización en el paso de los alimentos, un aumento en la duración de su estancia en el estómago. Esto provoca el estiramiento de las paredes, activa los procesos de descomposición.

La estructura de las paredes del estómago.

En el diagrama de la estructura de las paredes del estómago humano, puede ver que consta de 3 capas:

La digestión de los alimentos ocurre bajo la acción del secreto secretado por las glándulas.

El estado de las glándulas.

La función secretora del estómago la proporcionan tres tipos de glándulas que contienen los siguientes tipos de células:

La regulación de la formación de jugo gástrico también se lleva a cabo vegetativamente. sistema nervioso. El número de glándulas es de unos 40 millones. Con la atrofia del revestimiento interno del estómago, su número disminuye drásticamente.

vídeo útil

En este video se describe cómo se organiza el órgano.

Características estructurales que afectan el desarrollo de enfermedades.

La aparición de enfermedades del estómago también está influenciada por la predisposición hereditaria, características de la constitución. Entonces, el proceso inflamatorio, los cambios ulcerativos a menudo ocurren en personas con físico asténico. Lo más probable es que esto se deba a la forma del estómago, que se puede ver durante el examen de rayos X.

En los hiperesténicos, el estómago suele tener forma de cuerno, en los normosténicos parece un gancho y en los asténicos es alargado y se asemeja a una media. Aunque el 80% de los pacientes con úlcera péptica se detecta infección Helicobacter pylori, conexión procesos inflamatorios en el estómago con la constitución permanece y se tiene en cuenta en el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad.

Enfermedades comunes del estómago.

Las enfermedades más comunes del estómago son:

  • gastritis, forma aguda y crónica;
  • erosión;
  • úlcera estomacal;
  • cangrejo de río.


Además, existen trastornos dispépticos (ardor de estómago, eructos), patologías del desarrollo, deformaciones causadas por cambios cicatriciales.

La prevención de enfermedades

La prevención de enfermedades del estómago se basa en la exclusión de factores que puedan dañar sus paredes, perturbar el proceso digestivo y la evacuación de las masas de alimentos. Recomendado:

  1. Observa la dieta. El modo permite que el estómago descanse, ya que la actividad secretora aumenta en el momento de comer, y la digestión es más rápida y mejor.
  2. No coma en exceso, ya que un fuerte estiramiento de las paredes interrumpe la motilidad, la comida permanece más tiempo en el estómago.
  3. Limite los alimentos y platos que tienen un efecto irritante (especias, fritos, grasos).
  4. Negar malos hábitos(alcohol, tabaco). Se sabe que las propiedades protectoras del moco se violan bajo la influencia del alcohol, algunos medicamentos por ejemplo, los AINE.
  5. Aumente la inmunidad general, practique deportes para que el cuerpo pueda resistir la infección por Helicobacter pylori.

Y si se presentan síntomas de daño estomacal, debe consultar a un médico de inmediato, someterse a un examen, en particular, FGDS, para comenzar el tratamiento a tiempo.

Entre el duodeno y el esófago se encuentra el estómago. Es una prolongación del tubo digestivo, en forma de bolsa. Realiza funciones importantes: acumulación, digestión parcial y mayor promoción de los alimentos en los intestinos. Este cuerpo es una parte importante.

La estructura anatómica del estómago humano.

El estómago generalmente se divide en las siguientes secciones:

  • Cardíaco. El departamento adquirió su nombre debido a su proximidad anatómica al corazón. Esta área es la transición del esófago al estómago. Fibras musculares desarrollado muy bien y el movimiento inverso de los alimentos es imposible.
  • La parte inferior (arco) del estómago. Se parece a una cúpula en forma y se encuentra arriba ya la izquierda del cardias. En este departamento se acumula aire, que penetra accidentalmente con la masa alimenticia. El arco tiene una gran cantidad de glándulas que producen ácido clorhídrico.
  • Cuerpo. La parte más grande del estómago es dos tercios del tamaño total. Aquí es donde se almacenan y descomponen los alimentos. Determina el volumen del estómago.
  • Pilórico. Esta parte del estómago se encuentra debajo del resto y pasa al duodeno. Su función principal es transportar alimentos. Consta de un canal y una cueva.

El tamaño del cuerpo está directamente relacionado con el físico y el grado de llenado. En delgado, el estómago tiene una forma alargada y se encuentra más abajo. Tales personas tienen una predisposición a la gastritis, úlceras pépticas.

La forma del órgano cambia durante la maduración. En la actualidad, la estructura del estómago humano y sus funciones principales han sido estudiadas cuidadosamente.


La estructura de las paredes del estómago humano, diagrama.

La superficie interna del estómago está revestida con una membrana mucosa. Está representado por una capa. células epiteliales y por lo tanto extremadamente sensible a impactos negativos. El caparazón tiene una estructura de pozo. Las células producen ácido clorhídrico activo, pepsina, regulan el proceso de digestión.

La mucosa se nutre de la submucosa. rico vasos sanguineos y terminaciones nerviosas. el caparazón es tejido conectivo con textura suelta. También regula la digestión.

Las terminaciones nerviosas responden a los alimentos y dan una señal para la producción de enzimas.

Las paredes del estómago son musculosas. Suaviza, mezcla y empuja los alimentos. Este caparazón consta de 3 capas:

  • longitudinal,
  • circular
  • oblicuo.

La capa externa del estómago está representada por una membrana serosa. Esta es una película delgada cubierta con epitelio. Esta concha contiene un gran número de fibras nerviosas. Por lo tanto, muchas enfermedades del estómago van acompañadas de síntomas de dolor intenso.

La capa exterior produce una pequeña cantidad de líquido para reducir la fricción entre órganos internos. La membrana serosa es una especie de barrera contra el ambiente agresivo del intestino.

La estructura especial de las paredes del estómago le permite hacer frente a sus funciones de manera efectiva. Cualquier violación en este esquema conduce a disfunciones en la digestión.

También es importante que los alimentos ingresen al estómago sin perturbaciones del departamento que lo precede: el esófago. Aprenda y siga las reglas necesarias en nutrición.

Comentarios:

  • Esqueletonopía del estómago
  • La estructura y funciones del estómago.
    • La estructura de la mucosa del órgano.
    • ¿Qué necesita saber sobre las características estructurales del estómago?
  • Radiografía de anatomía y fisiología del estómago.
  • Endoscopia del órgano en cuestión

¿Cuál es la estructura del estómago y cómo es este órgano? El estómago es una extensión del tubo digestivo en forma de bolsa. En este órgano, la comida se acumula después de moverla a través del esófago, pasar fases iniciales digestión, cuando los componentes sólidos del alimento deben convertirse en una composición líquida o papilla.

La comida que ha entrado en el cuerpo se somete a una digestión adicional, que comienza en la cavidad bucal.

Esqueletonopía del estómago

El abdomen tiene una parte anterior y pared posterior. La curvatura, dirigida hacia arriba y hacia la derecha, la parte extrema del órgano se llama la curvatura menor. La parte convexa, orientada hacia abajo ya la izquierda, del extremo del órgano se denomina curvatura mayor. En la ligera curvatura, cerca del extremo de salida, se puede ver una muesca donde varias secciones de ligera curvatura se encuentran en un ángulo agudo.

Las secciones del estómago humano se presentan de la siguiente forma:

  • bolsa de digestión (digestorius);
  • esfínter fisiológico;
  • elemento en forma de cúpula (fondo del estómago);
  • el punto de entrada del esófago, que se encuentra cerca del corazón (ostium cardiacum);
  • punto de salida;
  • estómago proximal;
  • orificio de salida;
  • parte adyacente del cuerpo;
  • cuerpo de órgano;
  • área que se encuentra al lado del cuerpo;
  • canal del estómago;
  • una parte estrecha en forma de tubo (canalis pyloricus), que se encuentra cerca del píloro.

Sintopía, holotopía, esqueletonotopía, la estructura de sus paredes - todo esto se compone de anatomía topográfica estómago.

Este órgano se encuentra en el epigastrio. La mayoría de El órgano está ubicado a la izquierda del centro del plano. La gran curvatura del órgano, si se llena, se ubicará en la región umbilical. El fórnix del estómago puede alcanzar la parte inferior de la quinta costilla. Ostium cardiacum se encuentra en el lado izquierdo de la columna, a una distancia de 2-3 cm de la parte extrema del esternón.

La sintopía del estómago es la siguiente: el píloro en el caso de un órgano vacío se encontrará en la línea media oa la derecha de la misma. En el caso de un estado de plenitud, el abdomen en la parte superior estará en contacto con la base inferior del lado izquierdo del hígado. En la parte posterior, el órgano entra en contacto con el polo superior del riñón izquierdo y la glándula suprarrenal, con la base anterior del páncreas.

Cuando el estómago no está lleno, debido a la contracción de las paredes, el órgano irá a la profundidad y el espacio vacante será ocupado por el transverso. colon. Este último puede ubicarse frente al estómago, debajo del diafragma. El tamaño del cuerpo puede variar. En el caso de un nivel medio de estiramiento, la longitud del elemento es de aproximadamente 20-25 cm, las dimensiones del estómago del recién nacido son pequeñas (la longitud es de 5 cm). La capacidad del órgano dependerá en gran medida de los hábitos dietéticos del sujeto, el valor suele estar en el rango de 1-3 litros.

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La estructura y funciones del estómago.

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La estructura de la mucosa del órgano.

La pared consta de varias conchas:

  1. La túnica serosa es la membrana muscular serosa del estómago.
  2. Túnica mucosa - membrana mucosa. Tiene una submucosa desarrollada. Diseñado para realizar función principal estómago, es decir, el procesamiento de los alimentos consumidos. En la mucosa hay varias glándulas que producen jugo gástrico. Esta sustancia contiene ácido clorhídrico.
  3. túnica muscularis - membrana muscular. Está representado por miocitos y tejidos musculares. En forma de bolsas, se colocan en tres capas. capa de en medio más pronunciada que la longitudinal. La capa circular del estómago se espesará más cerca de la salida.

El colgajo perverso en caso de contracción del constrictor pilórico separará completamente la cavidad abdominal de la cavidad duodenal. También existe un dispositivo que regula la entrada de alimentos del estómago al intestino e impide su retorno. De lo contrario, podría ocurrir la neutralización del ambiente ácido del estómago.

Clasificación de glándulas:

  1. Cardenal.
  2. Pilóricas, que consisten exclusivamente en células básicas.
  3. Gástrico. Hay muchos de ellos en el cuerpo. Se ubican en la zona del arco y cuerpo del órgano. Hay varias celdas en la composición: principal y parietal.

El páncreas se encuentra detrás del órgano en cuestión.

En algunos lugares, los folículos individuales se encuentran dispersos en la mucosa.

La impregnación de los alimentos con jugo gástrico se puede lograr debido a la capacidad de la membrana mucosa para formar pliegues. Esto puede ser proporcionado por la presencia de una submucosa laxa que contiene vasos y nervios y permite que la mucosa se combine en varios pliegues. El suministro de sangre al estómago se debe a los vasos que lo rodean. A lo largo de una ligera curvatura, los pliegues del estómago, cuya estructura se está considerando, tendrán una dirección longitudinal y formarán un camino que, en caso de contracción muscular, se convertirá en un canal a través del cual pasarán los líquidos alimenticios desde el esófago al píloro, sin pasar por el elemento del fondo. Los ligamentos abdominales del estómago en el lado de una ligera curvatura pertenecen al epiplón pequeño.

Además de los pliegues, la mucosa puede tener elevaciones redondeadas denominadas márgenes. Sobre su base, se pueden detectar pequeños hoyos. Las glándulas se abrirán en estos pozos. En la entrada del esófago bajo un microscopio, se puede ver un borde claro entre el epitelio del estómago y el esófago. En la región de la apertura del píloro se localiza un pliegue circular que delimita el medio ácido del alcalino.

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¿Qué necesita saber sobre las características estructurales del estómago?

Las fibras musculares oblicuas están conectadas en haces que encajan en el lado izquierdo del ostium cardiacum y crean un lazo de apoyo.

La estructura del estómago de los rumiantes se distingue por un sistema digestivo complejo.

La capa exterior de la pared estará formada por una película serosa, que es un elemento del peritoneo. La película serosa se conectará al estómago en todos los lugares excepto en dos curvaturas. Los vasos se ubicarán entre varias láminas del peritoneo. Hay una pequeña área en la base del estómago en el lado izquierdo del ostium cardiacum, que no está cubierta por el peritoneo. En este lugar, el órgano está en contacto con el diafragma.

A pesar de su forma relativamente simple, el estómago humano, controlado por un dispositivo de inervación, es un órgano perfecto que permite que una persona se adapte fácilmente a varios patrones de alimentación.

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Radiografía de anatomía y fisiología del estómago.

Tal diagnóstico de este órgano en personas enfermas permite identificar las dimensiones, la forma, la ubicación del estómago y la imagen de los pliegues de su membrana mucosa. En este caso, el tono de la capa muscular importa. El estómago humano no retendrá los haces de rayos X y, por lo tanto, no proyectará sombras en la imagen de rayos X. Sólo puedes encontrar la iluminación, que corresponde a la burbuja de gas: aire penetrando con comida y gases subiendo hasta el techo del estómago.

Para preparar el estómago para el diagnóstico, se debe usar contraste de sulfato de bario. En la imagen de contraste, puede ver que el esfínter cardíaco, el fórnix y el cuerpo del órgano formarán la parte descendente de la sombra. Departamento pilórico el estómago forma la parte ascendente de la sombra. Las proporciones de tales partes pueden ser individuales en cada caso. Los tipos y posiciones del cuerpo más comúnmente observados:

  1. Un órgano en forma de cuerno. El cuerpo del estómago se encuentra casi al otro lado, la parte pilórica del estómago se estrecha ligeramente. El píloro se encuentra en el lado derecho de la parte extrema de la columna vertebral y es el punto más bajo del órgano. Como resultado, no habrá ángulo entre las partes del estómago. Todo el órgano está ubicado casi transversalmente.
  2. Órgano de gancho. La parte descendente se encuentra oblicua o casi verticalmente hacia abajo. La parte ascendente se coloca oblicuamente. El píloro se encuentra cerca del borde derecho de la columna vertebral. Se forma un ángulo entre estas partes, que es ligeramente menor que un ángulo recto. En general, el estómago se coloca de forma oblicua.
  3. Órgano en forma de media. Parece un órgano en forma de gancho. La única diferencia es que la parte descendente del órgano es más larga y desciende verticalmente. La parte ascendente se eleva bruscamente. En este caso, el ángulo resultante será de aproximadamente 35-40°.

El estómago está ubicado en el lado izquierdo de la línea media y pasa un poco más allá en algunos lugares. El órgano se coloca verticalmente. Se puede observar una correlación entre la forma y la ubicación del estómago: el órgano en forma de cuerno en la mayoría de los casos tiene una posición transversal, el órgano en forma de gancho es oblicuo y el órgano alargado es vertical.

La forma del órgano está más asociada con el tipo de físico.

En pacientes con un tipo de cuerpo braquimórfico y un cuerpo pequeño, a menudo se puede encontrar un estómago en forma de cuerno. El órgano está ubicado transversalmente, la parte más baja está de 3 a 5 cm por encima de la línea que conecta las crestas ilíacas.

En pacientes con un físico dolicomorfo y un torso alargado de poco ancho, a menudo se puede encontrar un órgano alargado con una disposición vertical. Casi todo el estómago se encuentra a la izquierda de la columna vertebral. El píloro se proyectará sobre la columna vertebral, la línea inferior del órgano en cuestión caerá por debajo de la línea biiliaca.

En pacientes con un físico de transición, puede encontrar la forma del órgano en forma de gancho. El estómago se coloca oblicuamente. Esta forma y posición es la más común.

El tono muscular también afecta la forma. Con el estómago vacío, el cuerpo está colapsado. Si entra comida, entonces el estómago comenzará a estirarse para cubrir su contenido.

El meridiano del estómago comienza en el ala de la nariz y sube hasta Esquina interior ojos, donde se conecta con el meridiano de la vejiga.

Las glándulas mucosas secretarán un jugo que contiene pigmentos digestivos y ácido clorhídrico. Tal jugo tendrá un efecto bactericida.

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