Hesaplamalar ile ördek çiftliği iş planı. Ürünlerin satışı için gerekli belgeler. Kâr ve geri ödemenin yaklaşık olarak hesaplanması

Rusya'da, kümes hayvancılığı uzun zamandır tamamen bir aile şirketi olarak görülüyor. Sahipleri, onlara iyi para getiren ördekler, kazlar ve diğer hayvanları yetiştirip yetiştirdiler. Neyse ki, bu eğilim bugüne kadar devam etti. Kırsal kesimdeki hemen hemen her ailenin kümes hayvanları vardır ki bu hiç de şaşırtıcı değildir çünkü kümes hayvancılığı karlı bir iştir. Sırada, bir çiftlikte ördeklerin nasıl yetiştirileceğine ve yetiştirileceğine dair ipuçları ve videolar, yani bu işi açmakla ilgili tüm bilgiler olacak.

İş Planı Örneği

Bu konuyla ilgili ücretsiz bir iş planı örneğini dikkatinize sunuyoruz.

Çiftlikler genellikle birkaç tür yetiştirdiğinden, yalnızca ördekleri değil, aynı zamanda diğer kümes hayvanlarını da ifade eder. Bu durumda, ihtiyacınız olmayan görünümü kaldırın.

Kendi işini nasıl kurarsın

Toprak

Bir kümes hayvanı çiftliği genellikle bir LLC olarak kayıtlıdır. Gelecekteki çiftliğin sahibi, yerli ördek yetiştirmek için iş planını uygularken, bir ürün kalitesi sertifikasının yanı sıra çiftliğin refah sertifikasını da almalıdır.

Bir tavuk çiftliği almak çok daha iyi kırsal kesim. Ancak, rahat ulaşım için tüm malzemelerin şehre daha yakın yerleştirilmesi önerilir.

Arazi tahsisine gelince, çiftliğin alanı ördek yetiştirme ve yetiştirme yöntemine bağlıdır. Karma yemle beslenirken küçük bir alanla idare edebiliyorsanız, o zaman kuşların düzenli otlatılmasıyla, tahsis ördek başına 10 metreden az olmamalıdır.

kuş satın almak

Çiftçinin ilk bütçesi 3 bin doları geçmezken, maliyetlerin büyük bir kısmı genç hayvanların yanı sıra kuluçka ekipmanı alımına harcanıyor. Yavru kaz yetiştirmek için ortalama fiyat, kuş başına 90 ruble. Ördeklerin maliyeti yarı yarıya - civciv başına 40-45 ruble. Ekonomiyi hem aile olarak hem de kiralık işçiler yardımıyla yönetebilirsiniz. En iyi seçenek 500-700 başlık bir çiftliktir.

ördek çiftliği ekipmanları

Yetişkin kazlar ve ördekler de eski binalarda beslenebilir, ancak binanın mutlaka havalandırılması gerekmez. Ördek ve kaz yetiştirmenin başlıca avantajlarından biri sıcaklık değişimlerine karşı dirençleridir. Ancak bu, üreme bölgesinde sıcaklığın 25-28 derecenin altına düşmemesi gereken genç hayvanlar için geçerli değildir.

Böyle bir sıcaklık rejimini sağlamak için odayı ısıtmak gerekir. Bunu yapmak için bir kuluçka makinesi satın alın. Genellikle 250 civciv için tasarlanmıştır. Ördek çiftçisi, yemlikler, kuluçka makineleri, yuvalar ve suluklar gibi ekipman satın almak zorunda kalacak.

Büyüyen yiyecek

Ördek omnivor bir kuştur. Kazları ve ördekleri gölette otlatmak en iyisidir çünkü sudaki otları yemeyi severler. Yaz aylarında, onları mera ile beslemek, akşamları biraz karma yem vermek mantıklıdır. Tüm üretim maliyetlerinin yaklaşık %40'ı yem maliyetlerine düşmektedir.

Bitmiş ürünlerin satışı

Ortalama bir kazın ağırlığı 4 ila 8 kilogramdır. Tüm ürünler (kuş tüyü, kuş tüyü) tamamen işlenirse, kaz ve ördeklerin bulunduğu bir kümes hayvanı çiftliği en verimli olanıdır. Çiftçi için ilginç bir çözüm, kendi tüyünden küçük bir yastık üretimi yapmak olacaktır. Ayrıca en yakın dikiş atölyesine hammadde tedarik edebilir ve bunun için sırasıyla para alabilirsiniz. Herhangi bir kümes hayvanının çöpü de sahibi için bir gelir kaynağıdır. Bahçıvanlar ve yaz sakinleri tarafından aktif olarak kullanılmaktadır, bu da pazarda talep gördüğü anlamına gelir. Yılda, kural olarak, ördekler 1.000 ruble değerinde litre verir.

İş planına ek olarak size ördek yetiştiriciliği hakkında bir video sunuyoruz:

Evdeki bu işin temellerini sunuyor, ancak her durumda size yardımcı olacaklar.

* Hesaplamalar Rusya için ortalama verileri kullanır

Birçok kuş insan tarafından evcilleştirilmiştir. Tavuk, ördek, kaz, beç tavuğu, hindi ve daha birçok üreme var. Bu hayvanlar sadece lezzetli et değil, aynı zamanda değerli kuş tüyü ve tüylerin yanı sıra besleyici yumurtalardır. Kural olarak, çiftlikler kümes hayvanı yetiştiriciliği ve büyük ölçekte kümes hayvanı çiftlikleri ile uğraşmaktadır. Ancak herhangi bir girişimci, bunu oldukça karlı ve kendi yöntemiyle yapma fırsatına sahiptir. ilginç iş ve bugün satılık bir kuş olmak için ördek yavrusu yetiştirerek anne ördek olma olasılığını keşfedeceğiz.

Koşmaya başlamak istiyorsanız çiftçiliküreme ördekleri, ilk adım bir ticari işletme olarak kaydolmaktır. Burada bir seçeneğiniz var, bir köylü çiftliğine kaydolun veya sadece bireysel bir girişimci olun. İlk biçim, tek bir işi değil, kural olarak bir aileyi içerir, ancak gelecekte bir eşiniz ve çocuklarınız varsa, kuşlara bakmanıza çok yardımcı olacaklardır.

Vergi dairesine (bireysel girişimciler için) veya ekonomi başkanının (köylü çiftlikleri için) kalıcı olarak tescil edildiği yerdeki yetkili organa kayıt yaptırmanın yanı sıra, yakında veterinerlik hizmetinden kalıcı izinlere ihtiyacınız olacak ve Farklı bölgelerde farklılık gösterebilecek tüm gereksinimleri öğrenmek için en baştan mantıklı. Yasaya göre, herhangi bir kısıtlama olmaksızın bir kuş yetiştirebilirsiniz, ancak kesimi ve et leşlerinin satışı yasal olarak belgelenmelidir. Evet, yalnızca bu bölümün çalışanı, önceden pişirilmiş hayvanları kontrol ettikten sonra, kuşun kesiminin belirlenen tüm gerekliliklere uygun olarak yapıldığından emin olması durumunda bir veteriner sertifikası alacaksınız. Son kuş da satışa hazır ete dönüştükten sonra bile, veterinerin onu da kontrol etmesi gerekecek ve yalnızca yerel veterinerlik istasyonu sertifika vermeye tenezzül edecek. Daha sonra et, ihlal olmadığında nihayet size bir ticaret izni verileceği laboratuvara aktarılacaktır.

800 ruble'de bir köylü çiftliği açma ücretinin fiyatı, tüm sertifika ve belgelerin toplanması, bunların icrası ve diğer bürokratik bürokrasi maliyetleri, kural olarak, 20 bin ruble ile karıştırmayın.

Birçok kırsal bölge sakini, belirli bir hayvanı yetiştirmek veya sebze, tahıl ve diğer mahsulleri yetiştirmek için bir tür kişisel bağlı çiftçilik kullanır. Daha çok aile için ek bir gelir, kendileri için ürün yetiştirmek ve fazlalığı yerel pazarda satmak. Tam teşekküllü bir işletme yalnızca yasal kayıt, aynı zamanda bizim durumumuzda olduğu gibi ördek yetiştirmek için geniş alanlar.

İşletmeniz için hazır fikirler

Genel olarak ördek iddiasız bir kuştur, yemek yemez ve herhangi bir özel gözaltı koşulu gerektirmez. Ancak bir su kuşu yaratığı olduğu için her türlü rezervuarı sever. Evet ve ayrıca kabile arkadaşlarına öfkeyle vaklayarak kalabalığın içinde yürümemek için alana ihtiyacı var. İdeal olarak, örneğin bir nehir veya göle erişimi olan bitişik bir çift araziye sahip kendi eviniz varsa - ördekler bu tür koşullarda kendilerini en rahat hissedeceklerdir. Ev yoksa, o zaman elbette şehrinize yakın bir köyde bir yerde kiralayabilirsiniz, ancak neredeyse kalıcı ikamet için oraya taşınmanız gerekeceğini unutmayın. Birkaç arazi alanına sahip gerçekten kabul edilebilir bir ikamet yeri, elektrik faturaları dahil ayda 30 bin rubleye kiralanabilirken, böyle bir miktar için gerçekten bir rezervuara erişimi olan bir bölge bulabilirsiniz. Bununla birlikte, kural olarak, kırsal bölge sakinleri kümes hayvanı yetiştiriciliği ile uğraşırlar ve büyük şehirlerden gelen girişimciler metropolde hayattan vazgeçmeye hazır değildir. Çalışmak tarım en iyisi doğrudan kendi sitenizde.

ördek sağlamak mutlu hayat katliamdan önce, onlar için bölge tamamen yüceltilmelidir. Her şeyden önce, erişimi olan bir rezervuar varsa, yürüyüşleri için alanı en azından bir ağ ile korumanız gerekir. açık yüzme, ardından aynı fileyi suyun üzerine gererek sınırlamasına dikkat edin. Ördekler dalmayacak, ancak güvenlik nedeniyle ve serbest sürüklenmelerini önlemek için, su sütununun en az bir buçuk metre altına bir bariyer yerleştirilmesi ve ideal olarak dibe sabitlenmesi önerilir. Onlara böylesine ciddi bir bakım için, kendilerini iyi hissedecekler ve daha az hastalanacaklar, vücut ağırlığını iyi kazanacaklar.

Üzerine bir gölgelik koymanın zarar vermeyeceği yürüyüş alanına ek olarak, genç hayvanlar için iki kümese ihtiyaç duyulacak ve üreme ördekleri.

Buna bir kuluçka makinesinin satın alınmasını ekleyin (bir kuş yetiştirirken yumurtalarını satmamanın son derece kârsız olduğunu unutmayın), dondurma ekipmanı ve bir yolma makinesi; ikincisi, yalnızca kesilen karkaslardan tüyleri ve tüyleri çıkarmak için değil, aynı zamanda bu malzemeleri müteakip satış beklentisiyle toplamak için de gereklidir. Soğutma ekipmanı 30 bin rubleye, bir toplama makinesine - 10 bin rubleye, 100 yumurtalık bir kuluçka makinesine - 5 bine mal olacak.

İşletmeniz için hazır fikirler

Kümesleri kendiniz inşa edebilirsiniz, onlar için temel gereksinim çatlakların olmaması olacaktır, çünkü kuşlar taslaksız sıcak bir odada yaşamalıdır. Kuşların kış donlarında bile donmaması için her kuş evine bir ısıtıcı takmaya ve ayrıca soğuk mevsimde zemini yatak örtüleriyle kaplamaya değer. 10 bin rubleden fazlaya mal olmayacak, kümeslerde tünek inşa etmek gerekli değil - evcilleştirilmiş ördekler kısa ömürlerini tavuklar gibi tepelere tırmanmak yerine yerde geçiriyorlar. Kümesler, özel alanlarda her zaman bol miktarda bulunan doğaçlama tahtalardan, kütüklerden ve diğer benzer öğelerden inşa edildiğinden, inşaat malzemelerinin maliyetini hesaba katmak mantıklı değildir. Ancak marangozluk size hiç verilmiyorsa, bu işi daha iyi anlayan birinden kuşlar için odalar yapmasını da isteyebilirsiniz.

Besleyicileri ve sulama sistemini unutmayınız, ancak bunlar da kolayca yapılır. kendi ellerimle. Bu nedenle, kuş kasabasının inşası için ısıtıcılar ve yatak takımları için yalnızca 10 bine ihtiyaç var, ancak tüm ekipmanların satın alınması daha önemli maliyetler gerektirecek.

Kümeslerin düzenlenmesi - 10 bin ruble

Kuluçka makinesi - 5 bin ruble

Tüy alma ünitesi - 10 bin ruble

Soğutma ekipmanı - 30 bin ruble

55 bin çıkıyor. Bu tür bir para için civciv yetiştirmek, ördek yavrusu yetiştirmek, yetişkinleri kesmek ve et ve yumurta depolamak için hazır bir platform alacağız. Ördekler, bu bölgenin et için yetiştirilmek üzere yaratıldığından habersiz olacaklar, ancak herhangi bir kaçış fırsatı ortadan kalkarsa, gidecekleri yeri tahmin edemeyecekler, ancak bilinçsiz bir yolculuğa çıkma konusunda oldukça yetenekliler. Muhafaza ilk sakinlerini almaya hazır olduğunda, damızlık ördek yavrusu satıcılarına gitme zamanıdır.

Genel olarak, uzun vadede, civcivleri her seferinde yenilerini almadan ve sadece puan almak için doğru yaşa getirmeden kendi başınıza büyütmeniz önerilir. Yani, iş, sürekli yeni ördek yavrusu satın alan bir tür fidanlık değil, ilk erkek ördek ve ördeklerden elde edilen nesilden nesile değiştirilen tam teşekküllü üremeyi içerir. Damızlık ördekler için Pekin cinsi tavsiye edilir, bu kuşlar 2 ayda olgunlaşır, bu da ortalama olarak her 60 günde bir yeni bir et partisi almanıza olanak tanır ve aynı zamanda yüksek yumurta üretimine sahiptirler - birinden yılda 140 yumurtaya kadar ördek. Bu cinsin dezavantajı, bireylerin yumurtaları çok zayıf bir şekilde çıkarmasıdır, bu nedenle, maksimum performans için Rouen gibi diğer cinslerin temsilcileri satın alınabilir. Daha sonra kuluçka makinesi bu problemle başa çıkacaktır.

İlk ördek yavrusu, yaklaşık 300 parçaya ve 10 ördek başına 3 drake oranında gelecekteki ebeveynler olacak 13 yetişkin kuşa ihtiyaç duyacak - bu, gelecekte aktif olarak yavru doğurmaları için yeterli olacaktır. Pekin cinsi 30 haftalıkken yumurtlamaya başlar, üreme yaşı 2 yıla kadar sürer, ancak bundan sonra yumurtlayan tavuk bu roldeki başarısızlığı nedeniyle kesilir. Gelecekte, yetiştirilen çöplerden yumurtlayan tavuklar ve erkek ördekler seçilecektir. Üç günlük bir ördek yavrusu yaklaşık yüz rubleye mal oluyor, satın almaları 30 bin rubleye mal olacak, yetişkinler - yaklaşık 7 bin daha. Kırılgan ve yeni doğmuş civcivler için kişisel olarak anne rolünü oynamamak, herkesi bağımsız bir hayata alıştırmak için bir grup yaşlı ördek yavrusu satın alabilirsiniz, ancak o zaman her ördeğin fiyatı yaklaşık 250 ruble olacaktır. tüm sürünün satın alınması için 75 bin gerekecek. Yeni başlayan bir kümes hayvanı yetiştiricisinin, küçük ve çaresiz kuşların ölümünden kaçınmak için ikinci seçeneği kullanması veya genç civciv yetiştirme konusundaki literatürü dikkatlice incelemesi önerilir.

Akabinde 60 günden fazla kuş yetiştirmek ekonomik olarak karlı değildir, elli yaşından itibaren ördek yavruları iki kat daha fazla yiyecek tüketmeye başlar ve bu sayı sadece her hafta artar ve bu yaşa kadar zaten 2 kilo alırlar. et. Kuşları beslemek iki ay boyunca yaklaşık 25 bin rubleye mal olacak, bir civciv 80 rubleden biraz fazla yiyecek yiyecek. Doğru, sıcak dönemlerde kuşlar üzerinde yürüme fırsatı bulduklarında bu miktar biraz daha az olacaktır. temiz hava, bağımsız olarak kendi yiyeceklerini bulurlar; bir rezervuarın varlığı, görevlerini büyük ölçüde basitleştirir ve yalnızca onları beslemeniz gerekir. On yıl önce ördekler düşük sıcaklıklarda yumurtlayamazlardı, ancak bugünün ırkları bu eksiklikten muaftır ve ısıtıcıların sağlayabildiği tüm pozitif sıcaklıklarda mükemmel yavrular verir. Ancak bu nokta yine de ördek yavrusu satıcısıyla kontrol edilmeye değer. Böylece başlangıç ​​sermayesi tutarı aşağıdaki değerlerden oluşmaktadır.

Muhafazanın ekipmanı ve yapımı - 55 bin.

Kuş satın almak - 27 bin ruble.

Yem alımı - 25 bin ruble.

Kamu hizmetleri - 3 bin ruble.

Emrinizde 110 bin ruble ve bir rezervuara erişimi olan kendi eviniz varsa, ördek yetiştirme işine pekala başlayabilirsiniz.

İşletmeniz için hazır fikirler

Ördek eti her zaman talep görmektedir, satışla ilgili ciddi bir sorun olmamalıdır, çoğu çiftçi tavuk yetiştirmekle uğraşırken, nüfus tarafından aktif olarak tüketilen ete ek olarak, büyük ölçekte kullanılan yumurtaları da taşırlar. gıda endüstrisinde ve nüfus tarafından basitçe kendi ihtiyaçları için satın alınır. Ördek, kural olarak, yalnızca et karkası olarak satılırken, satışta ördek yumurtası bulunamaz. Bunun birçok nedeni vardır - hem nüfusun ördek yumurtalarının salmonelloz ile kontaminasyonuna olan güçlü inancı, hem de tavuğa kıyasla daha kötü tadı ve mutfakta daha az tarihsel kullanımı (birçok ülkede ördek yumurtalarına değer verilmesine ve sıklıkla yenilmesine rağmen) ; kurma arzusu varsa egzotik işördek yumurtası ihracatı - deneyebilirsiniz). Ördek yumurtalarının hamur hazırlamada bir miktar kullanılması nedeniyle yalnızca fırıncılar aktif olarak ördek yumurtası satın alabilir. Genellikle sadece kuluçka olarak satılabilirler, fiyat her biri 25 rubleye kadar olabilir, ancak kural olarak, yalnızca perakende satışta toptan daha ucuz olacaktır. Evet, üreme ördeklerinde yumurta satışı sadece küçük bir bonus olabilir ve bir kilogramı en iyi ihtimalle 1.700 rubleye satılabilen kuş tüyü satışı olabilir. Ancak ördek eti toptancılara kilogram başına ortalama 150 ruble satılıyor, perakende fiyatları 200 rubleye ulaşıyor.

Ürünlerinizi nasıl satacağınız size kalmış, ancak yakınlarda bir pazar varsa, en az birkaç gün ticaret yapmaya çalışmak iyi olur - aniden talep önemli olacaktır. Değilse, toptan et alıcıları, kesilen kümes hayvanlarının etini sizden almaya hazır olacaktır. Büyük miktarlar. En iyi strateji, tedarikçilerle çalışmak ve ardından fazlalığı yerel pazarda satmaktır. Ya da tam tersi, kırsal bölgenizde et talep ediliyorsa.

Yumurtaların, büyük olasılıkla, yukarıda belirtilen nedenlerden dolayı yalnızca kuluçka için satılması gerekecek, ancak büyük kümes hayvanı çiftlikleri bile sağlamadığından, tüy için her zaman bir alıcı olacaktır. doluüretim için bu malzemeye olan ihtiyaç. Özel ev sahiplerine bu ürünün mevcudiyeti genellikle kuş tüyü ve kuştüyü satıcılar ve bazen de giyim fabrikalarının çalışanları tarafından sorulur. Kesilen bir ördekten 12 gram kuş tüyü ve yaklaşık 100 gram tüy toplayabilirsiniz. 300 ördek ile sırasıyla 360 gram ve 30 kilo alırsınız. Her iki ayda bir kesildiğinde, bir aylık kamu hizmetlerinin maliyetini karşılayan bir miktarda tüy ve kuş tüyü alabileceksiniz. Çok ciddi değil, aynı zamanda para. Ana gelir kaynağı hala et.

Bu kuşu üreterek ne kadar kazanabilirsiniz? Pekin ördeği 60 günlük yaşamın ardından ortalama 2 kilo et içeren bir karkasa sahiptir. 200 rubleye eşit bir kilogram fiyatı alırsak, o zaman bir ördek bize 400 ruble gelir getirecektir. 300 tane var, 120 bin ruble çıkıyor, ancak lütfen bunun iki aylık çalışma miktarı olduğunu unutmayın. 25 bin beslemeye gidiyor, 6 bin daha - iki aylık elektrik faturalarını ödemek için. Ücretli emek sağlanmadı, 3-4 kişilik bir aile, birkaç yüz kafa için bir ördek yavrusu yavrusu ile oldukça başa çıkacak. Kümes hayvanlarının kesildiği iki aylık işletme karı ayda yaklaşık 90 bin ruble veya 45 bin ruble. Sonuç olarak, kesintilerle birlikte 41.400 ruble net kar alacaksınız. basitleştirilmiş sistem gelir vergilendirmesi

Bir kuşu kesmek için bir kişiyi işe almak, bunu nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız veya sadece canlı bir yaratığı öldürmek için yeterli moraliniz yoksa, masraflara da atfedilebilir. Bununla birlikte, bu tür bir duygusallık, bir çiftçi ve bir girişimci için tipik değildir.

Bir kuş yetiştirmenin karlılığı% 50'yi aşıyor, bu nedenle kuş sayısını artırarak her gagadan ek kazanç elde edeceksiniz. Yalnızca üç yüz kuş için yıllık et üretimi 7 tonu aşacak, bu nedenle işletmenizi basit bir kişisel yan çiftlik olarak kaydettirmek mantıklı değil. Hâlâ emrinizde birden fazla araziniz varsa, yetiştirilen civciv sayısını artırabilirsiniz ve artırmalısınız, çünkü 200 ördek sadece yaklaşık 100 metrekare arazi gerektirir.

Böyle bir projenin geri ödemesi, optimum geliştirme ile 4 ayı geçmez, ancak ne kadar az kuş yetiştirirseniz, iş o kadar az karlı hale gelir ve geri ödeme süresi orantılı olarak uzar. Bazen, yalnızca etin fiili satışı nedeniyle nüfusu 500'den az olan ördekleri yetiştirmenin kârsız olduğu belirtilmektedir, ancak bunun nedeni tam olarak varlığı olabilir. yüksek seviye bölgenizdeki rekabet ve dolayısıyla bir ördek karkası için başlangıçta düşük satış fiyatları. Bununla birlikte, tavuk yetiştirirken ürün pazarında gerçekten de şiddetli bir hayatta kalma mücadelesi varsa, o zaman ördeklerle işler daha kolaydır. Aynı zamanda, et iyi satın alınır ve çoğu, size böyle bir iş açma fırsatı veren tavuk yetiştirmenin basitliği nedeniyle bu tür işlerle uğraşmak istemez. Yeni türlerin seçilip ıslahına kadar birçok ördek ırkının yetiştirilmesi olasılığı, sunulan ürünlerin çeşitliliğini ve kalitesini artıracak bir olasılık olarak değerlendirilebilir.

Matthias Laudanum

Bugün 157 kişi bu işi okuyor.

30 gün boyunca bu işletme 67664 kez ilgilendi.

Bu işletme için karlılık hesaplayıcısı

kira + maaş + kamu hizmetleri ve benzeri. ovmak.

Kaz yetiştirme ve yetiştirme işi için 350.000 ruble alacak. Bu tür bir işin karlılığı en az% 75'tir. Bu segmentte nispeten düşük rekabet ve yüksek...

Deneyimli kümes hayvanı yetiştiricilerine göre, yetkin bir yaklaşımla süs kuşu yetiştirme işine yapılan yatırımlar ilk yıl içinde karşılığını verir. İkinci yıldan itibaren en sevdiğiniz hobiniz istikrar getirmeye başlar...

Bir hindi çiftliği açmanın ana maliyetleri, arazi alımı, kompleksin inşası, ekipmanın kurulumu ve ayarlanması, kuşların satın alınması ve yem satın alınmasıdır. Üretim 2-5'te karşılığını verir...

Domuz yetiştirme işinin karlılığı yaklaşık %28'dir. Tüm masrafları 3,5-4 yılda amorti edebilirsiniz.

Bu finansal hesaplama, kendi tesislerinde 400 kg kapasiteli bir bıldırcın çiftliği açmak için bazı yönergeleri ortaya koymaktadır. ayda bıldırcın (200 gram karkas ağırlığı ile yaklaşık 2000 kafa).

Bahçıvanlar ve çiftçiler arasında en popüler ev kuşlarından biri ördeklerdir. Bu canlıyı evde yetiştirmek, büyük başlangıç ​​yatırımları gerektirmeyen ve aynı zamanda oldukça karlı bir iştir. Ama elbette acemi bir girişimci, bu kuşa bakmanın kurallarının neler olduğunu kesinlikle bilmelidir.

bir iş olarak evde: bilmeniz gerekenler nelerdir?

Bir ördek çiftliği için bir arsa en iyi şekilde şehirden satın alınır. Yakınlarda küçük bir su kütlesi olması arzu edilir. Arazi tahsisinin gerekli boyutu planlanan hayvancılığa bağlıdır. Ördekler üç şekilde yetiştirilir: kapalı, yürüyüş ve sınırlı yürüyüş. İkinci durumda, alanın çok daha fazlasına ihtiyacı olacaktır. Yürümek için bir ördek yaklaşık 10 metrekareye ihtiyaç duyar. m.Kapalı içerikli 2 metrekare ile idare edebilirsiniz. kişi başına m. Aynısı sınırlı yürüme yöntemi için de geçerlidir.

Deneyimli çiftçiler, böyle bir girişimin ancak en az 500 giriş içermesi durumunda karlı olabileceğine inanıyor. Diğer ırklara gelince, bu durumda daha fazla kişiye ihtiyaç duyulacaktır. Örneğin, oldukça karlı olan evde üreme genellikle en az 800 adetlik bir miktarda bulunur.

Bir iş nasıl kurulur?

Genellikle ördek çiftlikleri bir LLC olarak kaydedilir. Küçük bir işletme bireysel girişimci olarak kaydedilebilse de. Bu durumda, hesap tutmak zorunda değilsiniz. Bununla birlikte, IP'nin ciddiyeti ve prestiji açısından elbette LLC kaybeder.

Ördek çiftliği gibi bir işletmeyi organize etmek için, acemi bir kümes hayvanı çiftçisinin elbette başlangıç ​​​​sermayesine ihtiyacı olacaktır. Böyle bir iş çok pahalı olduğu için İlk aşama gerektirmez, genellikle 2000-3000 dolar yeterlidir. Çiftlik kurmak isteyen kişinin elinde böyle bir miktar yoksa banka ile iletişime geçmesi gerekecektir. Bu durumda, oluşturmak gerekli olacaktır. detaylı iş planı başlangıç ​​maliyetlerini, olası karları vb. gösteren işletmeler.

Kümes nasıl olmalı?

Hem yerde hem de yürüyerek evde yetiştirilebilen ördekler iddiasız kuşlardır. Ve hemen hemen her binada kendilerini iyi hissedecekler. Serbest gezinen içerik, yalnızca çiftliğin hemen yakınında bir rezervuar varsa mümkündür. Bu nedenle, çoğu zaman ördekler, dış mekan sınırlı menzil yöntemiyle yetiştirilir.

Bir kümes inşa ederken, duvarlarında boşluk kalmadığından emin olmak önemlidir. Tüm ördekler gibi, sıcaklık değişikliklerine çok acı verici tepki verirler. Küçük bir suni padok genellikle kümes yakınında düzenlenir. Diğerleri gibi evde üreme, yalnızca kuşun temiz havada hareket etmesi için yeterince büyük bir yer varsa faydalı olacaktır.

Padok genellikle zincir bağlantılı ağdan yapılmış 1,5 metre yüksekliğinde bir çitle çevrilidir. Büyük miktarlarda ördek beslerken yürüme alanına su konulmamalıdır. Aksi takdirde, bölgede yüzme ve pislik üretme hakkı için savaşmaya başlayacaklar. Modern yetiştiriciler tarafından yetiştirilen ırklar, susuz kalmaya iyi adapte edilmiştir.

Çiftlikte bir gölet veya göl, yalnızca sahipleri evde yaban ördeği yetiştirmek gibi bir işle uğraşıyorsa gereklidir.

Kümes içinde, ördek yavruları, yetişkin genç hayvanlar ve anaçlar için bir yer belirlemek gerekecektir. İkincisi genellikle 3-4 katmanlı iki aileden ve her biri bir drakeden oluşur. Bu durumda sürüyü çoğaltmak için yeterli yumurta elde etmek mümkün olacaktır.

Kümes ekipmanları

Yemlikler ve suluklar ördek kulübesine ve padok üzerine kuruludur. İkinci durumda, nipel veya damla tasarım modellerini kullanmak en iyisidir. Ördek evine açık suluklar koymamak daha iyidir. Bu özellikle kış dönemi için geçerlidir. Donlarda ördekler bir su kabında yüzebilir ve donabilir. Damlama yapıları satın alma imkanı yoksa, kışın ördekler su yerine kar vermek zorunda kalacaklar. Açık suluklar kış için kaldırılır. Yuvalar da anaç bölümüne yerleştirilmelidir.

Irk seçimi

Çoğu zaman, orta ve küçük çiftliklerde, et verimliliğine ait iddiasız Pekin cinsini içerirler. Bu kuş çok fazla yemez ve oldukça hızlı kilo alır. Pekin ördeğinin evde yetiştirilmesi özellikle dikkate alınır. Kârlı iş. Genellikle böyle bir kuşu iki aya kadar tutarlar. Bu nedenle yılda iki veya üç yavru yetiştirilebilir.

(Musky) hakkında da düşünmeye değer. Bu kuşun ana avantajı yağsız ettir. Çok rahat satar. Bu nedenle evde misk ördeği yetiştirmek çok karlı bir iş olabilir. Ancak, sadece böyle bir kuş beslemek istiyorsanız, Hint ördeklerinin uçabileceğini aklınızda bulundurmalısınız.

Bazen çiftlikler de birleştirilerek yetiştirilir. en iyi nitelikler misk ve Pekin mularda ırklarının yanı sıra yabani yaban ördeği.

besleme

Evcil üremesi ancak başarılı olursa başarılı olacak ördekler uygun gelişme diyet, kışın genellikle günde üç kez yemek yerler. Yaz aylarında, besleme sayısı günde ikiye düşürülür. Tabii ki, sadece çiftlikte göletli yeterince büyük bir mera varsa. Besleme iki teknoloji kullanılarak gerçekleştirilebilir: kuru, karma yem kullanılarak ve ıslak, sebze karışımları kullanılarak. İlk durumda, kiralamak zorunda değilsiniz servis personeli karışımlar yapmak için. Ancak kuru yöntem kullanıldığında yem maliyetleri daha yüksektir.

Yaş teknolojiye göre beslenirken, rendelenmiş sebzeler kıyılmış otlarla (havuç ve pancar üstleri, ısırgan otu vb.) Karıştırılır ve baharat veya et suyu ile karıştırılır.

Yakınlarda bir gölet veya göl varsa, beslenmeden çok tasarruf edebilirsiniz. Ördekler isteyerek sulu otları, algleri ve planktonları yerler. Yeraltı suyunun yüzeye yaklaştığı bölgelerde yapay gölet yapmak kolaydır. Bunu yapmak için 2,5-3 m derinliğinde bir çukur kazın.

Evde Pekin ördeği, mulard ve diğer cinslerle birlikte üreme hızlı değişim maddeler, kuş yemliklerindeki yiyeceklerin sürekli olarak bulunması gerektiği özelliğine sahiptir.

civcivler evde

Ördek yavruları, genellikle bir kuluçka makinesi kullanılarak çiftliklerde yetiştirilir. Yumurtalar 28-30 gün aparatta bırakılır. Bir çiftlik için otomatik yumurta çevirmeli kuluçka makinesi modelleri daha uygundur. Yavru ördeklerin çıktısı maalesef çok az. Gerçek şu ki, bu kuşun yumurta kabuğunun büyük gözenekleri var. Bu nedenle, embriyonun ölmesine neden olan bir enfeksiyon sıklıkla içeri girer. Bu nedenle küvözler yumurtlamadan önce dezenfekte edilmelidir. Yumurtaların kendisi yıkanamaz. Koruyucu kütikül hasar görürse enfeksiyon riski kat kat artar. Ördek yumurtalarını döşemeden önce, bir ovoskop ile incelemek çok arzu edilir. Çoğu zaman bu cihazlar inkübatörlerle birlikte satılır.

Elbette yumurtalar sadece herhangi bir cinse ait kuşlardan alınabilir. Hibritlerin yıllık olarak satın alınması gerekecek. Çapraz civcivlerden çok üretken olmayan ördekler çıkar. Ev ıslahı tam da böyle bir özellik ile ayırt edilen Moulards, çok popüler melezlerdir. Ancak, onları yetiştirmek isteyenler, böyle bir ördek yavrusu yaklaşık 45-50 rubleye mal olduğunu dikkate almalıdır.

karlılık

Ördek yetiştiren girişimciler gelir elde eder:

• Et satışından. Ördekler genellikle 2 aylıkken kesilir. Tüy döktükten sonra, bu kuşun derisinde karkasın sunumunu bozan çok sayıda "kütük" vardır. Ayrıca iki ay sonra ağırlık olarak gerekli yem miktarının artması ile birlikte kuş çok yavaş kilo almaya başlar.
• Kuş tüyü satışından. Yastık dikmek için kendi atölyenizi düzenleyebilir veya başka birinin atölyesine hammadde bağışlayabilirsiniz.
• Gübre satışından. Örneğin yaz sakinleri tarafından uygulanabilir.

Belli teknolojiler kullanılarak evde yetiştirilmesi gereken ördekler, gördüğünüz gibi iddiasız. Önemli olan, üretimi uygun şekilde organize etmek ve civciv satın almaktır. Ve sonra bu kuşu yetiştirme işi karlı ve karlı olacaktır.

* Hesaplamalar Rusya için ortalama verileri kullanır

350 000 ₽

Minimum başlangıç ​​sermayesi

6 ay

Geri ödeme

65%

karlılık

100 000₽

Net kazanç

Su kuşları yetiştirme işi oldukça karlı ve gelecek vaat ediyor. Küçük bir ev arsasının organizasyonu, ördeklerin ihtiyaç duymasına rağmen ciddi yatırımlar ve yüksek işçilik maliyetleri gerektirmez. iyi koşullar içerik. Yeni başlayan girişimciler arasında en popüler olanı, 100 metrekareden fazla olmayan bir alana yerleştirilebilen mini çiftlik formatıdır. metre.

Bir ördek çiftliğinin teknik ve malzeme temeli

Geleneksel olarak, çiftliğin tüm bölgesi üç ayrı bölüme ayrılabilir: satılık kuşları yetiştirmek ve beslemek için bir kuşhaneye sahip bir kümes, üreyen kuşların bulunduğu bir kümes ve gerekli tüm ekipman ve envanterin bulunduğu bir hizmet odası.

Genel olarak, ördekler için bir kümes, normal bir tavuk kümesinden çok farklı değildir. Standart gereksinimleri vardır. Kuru, temiz ve parlak olmalı, elektrikli aydınlatmaya sahip olmalı, iyi havalandırılmalıdır, ancak cereyan oluşumu kabul edilemez. Acemi çiftçiler genellikle besleme ve egzoz havalandırması için daha ucuz bir seçeneği tercih ederler.

Bununla birlikte, deneyimli kümes hayvanı yetiştiricileri, bunun tasarruf etmeye değmeyecek bir harcama kalemi olduğuna inanıyor. Onların görüşüne göre, zorunlu sıcak hava beslemesi ile havalandırma daha iyidir. Bu maliyetler, özellikle sıcak mevsimde ördekleri bir kümeste değil, bir kuşhanede tutarsanız, hızla amorti edecektir. açık havada. Buna göre havalandırma, yalnızca yürümenin mümkün olmadığı soğuk mevsimde çalışacaktır.

Kümes inşaatı için en ucuz İnşaat malzemeleri. Ana şey, duvarlarda ve tavanda boşluk olmamasıdır. Katı gereksinimler Evin boyutu büyük değil, ancak paradan tasarruf etmek için deneyimli kümes hayvanı yetiştiricilerine evin ön duvarını iki metre yüksekliğe kadar ördekler için yapmaları ve arka duvarı bir metre yüksekliğe kadar indirmeleri tavsiye ediliyor.

Tavukların aksine ördeklerin tüneklere ihtiyacı yoktur - tüm zamanlarını yerde geçirirler, bu nedenle yüksek tavanlar onlar için önemsizdir. Evin yüksekliğini azaltarak bir yandan inşası için gerekli yapı malzemeleri miktarını azaltırken, diğer yandan soğuk mevsimde evin ısıtılmasından tasarruf etmiş olursunuz (ve bu çok önemli bir gider kalemidir) ).

Kümes alanı başlık sayısına göre belirlenir. Norm 18-20 metrekaredir. metre üç kuş en az 1 metrekaredir. metre. Böylece, böyle bir ev yaklaşık elli ördek tutmak için uygundur. Sınırlı bir alanda hayvanı büyütmek gerekli değildir - ördekler kalabalığa tahammül etmez.

Evin güney tarafında yerden 5 ila 10 cm yükseklikte, 35 cm genişliğinde ve 45 cm yüksekliğe kadar bir delik açılır ve delik, alanı yaklaşık 30 metrekare olan bir padok'a çıkar. metre (1 metrekare başına iki kuş oranında), yaklaşık 7 metrekarelik bir gölgelik ile. metre. Kuşun sahanın etrafına dağılmaması için padok çitle çevrilmelidir.

Birçok acemi kümes hayvanı çiftçisi, ördekler için yapay göletler donatıyor. Ancak ördeklerin su kuşları olduğu ve suya sıçramayı sevdikleri gerçeğini hesaba katsak bile, buna değmez. Bu kadar küçük bir alanda rezervuar yeterince geniş olmayacaktır. Hızla bir kanalizasyona dönüşecek ve kuşlar su için savaşmaya başlayacak ve bu da kaçınılmaz olarak strese yol açacaktır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Kümes içine yuvalar, suluklar ve yemlikler yerleştirilmiştir. Tüm bu ekipmanların düzenli olarak temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi gerekeceğinden dayanıklı malzemeden yapılmış olması gerekir. Ördek yemlikleri, kuru yem ve ıslak püre için kullanıma uygun bir oluk şeklinde yapılır. Besleyicilerin üçte birinden fazla olmayan yiyeceklerle doldurulması tavsiye edilir. yemek sırasında tam besleyicilerde olduğu gibi derinlikleri çoğu yem ufalanır ve bozulur, zaman zaman tüketimini artırır.

Besleyicinin boyutu kuşun yaşına bağlıdır. Uzmanlar, iki aya kadar olan ördek yavruları için, kalınlığı 1,5 ila 2,5 cm olan levhalardan aynı anda üç set yemlik hazırlanmasını tavsiye ediyor, yemliğin üstüne bir çubuk sabitleniyor. Bu çubuk bir yandan kuşun yemliğe tırmanmasını ve yiyecekleri saçmasını engeller. Diğer taraftan yemliğin daha rahat taşınması için kulp olarak kullanılmaktadır. Mineral besleme için oluklar, tebeşir, deniz kabukları ve çakıl için üç bölmeli yapılır ve zeminden 20 cm yükseklikte duvara tutturulur.

Anne ördeğin altında ördek yavrusu yetiştirmek

15 günden küçük ördek yavruları için, yine üç parçadan oluşan otomatik bir suluk kullanmak en iyisidir: 4,5 litreye kadar kapasiteli plastik veya cam şişe, dikdörtgen bir tepsi ve çıkarılabilir üçgen kapak. Ördek yavrularının ıslanmasını önlediği ve suyu uzun süre taze ve temiz tuttuğu için otomatik suluk normal suluklara tercih edilir. Yetişkin ördekler için suluklar genellikle tahtadan yapılır. Bir ila bir buçuk metre uzunluğunda, 25 cm genişliğinde ve 15-20 cm derinliğindedir Ağacın eğilmesini ve su geçirmesini önlemek için ondan ürünler katranlanmalı ve boyanmalıdır. Kümesinizde akan su varsa, iki eşit parçaya kesilmiş bir borudan akan sulukları kullanabilirsiniz. Ayrıca kanalizasyon çukurunda bir drenaj sistemi ile donatılmıştır. Ve ideal olarak, yetişkin kuşlar da dahil olmak üzere suluk olarak açık kapları değil, damlama veya nipel içme sistemi kullanmak en iyisidir.

Ayrıca duvarcılık için yuvaların hazırlanması gerekecektir. Tahtalardan yapılırlar. Yuva 40 cm genişliğinde ve 50 cm derinliğindedir., ve yükseklik - 25-30 cm Yuva sayısı ördeklerinizin sayısına göre belirlenir. Bu büyüklükteki bir yuva beş dişi için tasarlanmıştır. Kuşların rahatlığı için yuvada yaklaşık 7 cm yüksekliğinde bir eşik yapılır İlkbahar ve yaz aylarında açık havada - yürüyen kuşlar için tasarlanmış bir yerde birkaç yuva kurulur.

Yuvanın dibi saman, talaş veya yosunla kaplanmalıdır. Talaş kullanılmadan önce kurutulur. Ördeklerin yerde kalması için toplam altlık malzemesi tüketimi, kuş başına 6 kg'dır. Kuşları yaz aylarında kapalı alanda tutmayı planlıyorsanız ve kuş kafesinde kaçmazsanız, masraf daha yüksek olacaktır. Ördekler genellikle doğrudan altlığın üzerine yumurta bıraktığından, özellikle yumurtlama döneminde altlığın temizliğini izlemek gerekir. Taze talaş veya saman eklenmesi tavsiye edilir. akşam vakti gevşetmeyi unutmadan. Yaz aylarında yatak örtüsü olarak 20 cm'ye kadar bir tabaka halinde dökülen kuru iri taneli kum kullanılabilir.

Üreme kuşları için kümes ve padok aynı şekilde donatılmıştır. Sadece iniş yoğunluğu farklıdır. Damızlık ördekler için 1 karedir. kuş başına metre. Böylece ikinci kümesin toplam alanı yaklaşık 20-30 metrekare olacaktır. metre. Ek ekipmandan gerekli hacimde bir inkübatöre ihtiyacınız olacak. Uzmanlar, evrensel modelleri seçmenizi tavsiye ediyor. Ördek yumurtalarının tavuk yumurtalarından daha büyük olduğunu unutmayın, bu nedenle yüz tavuk yumurtası için tasarlanmış bir kuluçka makinesine yetmişten fazla ördek yumurtası sığmaz.

İşletmeniz için hazır fikirler

Ek olarak, karkaslardan tüy yolmak için hemen bir makine ve bir dondurucu satın almanız önerilir. Bu oldukça pahalı bir ekipman. Bir yolma makinesinin minimum maliyeti 12.000-15.000 ruble. Ancak bu yatırım kısa sürede kendini amorti edecektir. Geri ödeme süresi, bir ördeği elle yolmanın maliyetinin kişi başına 250 ruble olduğu dikkate alınarak bağımsız olarak hesaplanabilir!

Damızlık ördeklerin özellikleri

(Küçük de olsa) çiftliğinizi bir hobi veya yan çiftlik olarak değil, her şeyden önce ana kaynak gelir, ördek sayısını sürekli artırmanız ve üretim maliyetini en aza indirmeye çalışmanız gerekecek. Küçük bir çiftlikte yılda 270'e kadar kuş yetiştirilebilir.

Ancak bu durumda düzenli olarak 50-60 civciv almanız gerekecektir. Ve bu, ek, bazen çok somut maliyetler gerektirecektir. Örneğin, bir Muscovy ördeğinin (Hint ördeği) günlük bir ördek yavrusu yaklaşık 100 rubleye mal oluyor. Ve onu bir "meta" haline getirmek için aynı miktar gerekli olacaktır. Açıkçası, üreme kuşlarını tutmak ve kendi başınıza ördek yavrusu yetiştirmek, onları kümes hayvanı çiftliklerinden düzenli olarak satın almaktan çok daha karlı.

Üreme için hangi ördek cinsi seçilir? Ördek ırkları, ana üretkenlik ile ayırt edilir. Bu kritere göre et, yumurta ve genel kullanım türleri ayırt edilir. Et ördekleri ağırdır ve diğer türlere göre nispeten daha erken gelişmiştir. -de doğru beslenme iki aylıkken genç hayvanlar 2,5 kg ağırlığa ulaşabilir. Et tipi bir ördekten yılda 35-40 ördek yavrusu yetiştirilebilir. Et türü aşağıdaki ördek türlerini içerir: Pekin, beyaz Moskova, Rouen, gri Ukraynalı, siyah beyaz göğüslü. Yumurta tipi ördekler, et ve genel kullanım ördeklerinden daha hafiftir.

Ancak öte yandan yumurta üretimi açısından tavuklarla karşılaştırılabilirler. Genel kullanım tipindeki ördekler, iyi yumurta üretimi ("uzmanlaşmış" ırklardan hala biraz daha düşüktür) ve mükemmel et kaliteleri ile ayırt edilir. Daha yavaş kilo almalarına rağmen et ördekleri. İki aya kadar, genel tipteki ördek yavrusu kütlesi 1,5 kg'a ulaşır. En iyi temsilciler üreme için büyümeye bırakılırken, diğerleri et için alınır. Bu türün en yaygın ırkları arasında Orpington ve Khaki Campbell bulunur.

Misk ve Pekin ördekleri, bakım ve üreme için büyük ilgi görmektedir. Kuş tüyünün rengine bağlı olarak, birkaç misk ördeği türü ayırt edilir. Bunlara mavi beyaz kanatlar, siyah beyaz kanatlar, mavi beyaz kanatlar, mavi, siyah, siyah beyaz, beyaz, mavi ve beyaz dahildir. Drake ve Muscovy ördeği oldukça benzer bir renge sahiptir. Beyaz çeşitlilik, kar beyazı tüyler, kırmızı gaga ve siyah kadife çiçeği, turuncu-sarı bacaklar ve kırmızı büyüme ile ayırt edilir. Yetişkin ördeklerin kütlesi 3 kg'a ulaşır ve erkek ördekler - iki kat daha fazladır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Yılda 120'ye kadar yumurta bırakırlar. Kuluçka süresinin süresi ortalama 35 gündür. Misk ördeği eti yumuşak ve yağsızdır, yaban ördeği etinin tadını anımsatır. Misk ördeğinin düşük yumurta üretimi nedeniyle, esas olarak üreme melezleri (sözde mullards) için kullanılırlar. Misk ejderlerini Rouen, Orpinton ve diğer bazı cins ördeklerle ve bunların melezleriyle geçerek yetiştirilen melezler en iyi beslenir. Bu tür mulardlar, nispeten düşük bir yem maliyetiyle iki ayda yaklaşık 5 kg ağırlık kazanıyor.

Pekin ördeği en popüler olanıdır. Bu kuşların büyük geniş kafaları, gagaları vardır. turuncu renk, düşük bacaklar, beyaz tüyler, uzun, hafif kalkık gövde, geniş, derin göğüs. Pekin ördeğinin yaygınlığı, bu türün ördeklerinin yumurtlama döngüsünün tavukla pek çok ortak noktası olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır. Diğer cins ördekler yılda 80'e kadar yumurta bırakır. Ayrıca yılda iki kez yumurtlama yapılır - ilkbahar ve sonbaharda her dönem için 35-40 yumurta. Pekin ördeği ise yılda yaklaşık 170 yumurta taşır ve bu nedenle yumurtlama süresi 9 aya çıkar. uygun bakım, iyi beslenme ve doğru ışık rejimi.

Yılda 230-250 ördek yavrusu yetiştirmeyi planlıyorsanız, en az iki aileye ihtiyacınız olacak. Ördek ailesi, 3-5 ördek için bir erkek ördek içerir. Bu nedenle, bir mini çiftlik için en az on yetişkin satın almanız gerekecektir. Ördekler 6-8 gün içinde kullanılır. Yıl boyunca et alabilmek için iki ayda bir yeni ördek yavrusu satın alınır. Yetiştirebileceğiniz kuş "partisi" sayısı bölgeye (daha doğrusu gündüz saatlerinin uzunluğuna) bağlıdır.

Yani, örneğin, ülkemizin orta şeridinde, mevsim başına dört partiye kadar ördek yavrusu yetiştirmek oldukça mümkündür. Et yerine yumurtlayan veya genel amaçlı ırkları tercih ediyorsanız, ikinci kullanım yılındaki kuşlarda yumurtlamanın genç ördeklerde bir haftadan önemli ölçüde daha yüksek olacağını dikkate alın. Eski hayvanları değiştirirken, ilkbaharda yetiştirilen genç hayvanların satın alınması tavsiye edilir. Ayrıca, yeni kuşların altı aydan büyük olmaması gerekir. kuşlar seçildi dışa dönük işaretler(dış göstergeler), cins standartlarına uyması gereken yaş ve canlı ağırlık dikkate alınarak. Ördeklerin tüyleri pürüzsüz ve parlak olmalıdır. Kuşların güçlü bir fiziği olmalıdır.

Bir çiftlik işletmesi için yasal bir biçim seçme

Üretiminizin planlanan miktarları yılda beş ton eti geçecekse ve ürünlerinizi mağazalar aracılığıyla satacaksanız, perakende zincirleri, ayrıca yemekhanelere tedarik edin (ve bu nedenle çiftliği ve üzerinde üretilen eti onaylamanız gerekecek), o zaman bireysel bir girişimci olarak kaydolmanız veya özel bir tarım işletmesi kurmanız gerekecektir. İkinci durumda, belirli vergi avantajlarından yararlanmaya hak kazanırsınız, ancak uygulamada bunların çoğuna ulaşmanın o kadar kolay olmayacağını unutmayın.

Köylü çiftliklerinin (KFH) devlet kaydı, için kurulanla aynı şekilde gerçekleştirilir. devlet kaydı olarak bireyler bireysel girişimciler. Bu durumda, sadece çiftliğin reisi kayıtlıdır. Bunu yapmak için, aşağıdaki belgeleri kayıt yetkilisine sunmalıdır:

kayıt başvurusu (yasal form);

bir köylü (çiftlik) ekonomisinin yaratılmasına ilişkin bir anlaşma (eğer buna ihtiyaç varsa);

çiftlik başkanının ana kimlik belgesinin bir kopyası (pasaport);

devlet ücretinin ödenmesine ilişkin belge (orijinal);

köylü ekonomisinin üyelerinin ilişkilerini / mülklerini doğrulayan belgelerin kopyaları.

Lütfen dikkat: geçiş başvurusu özel mod vergilendirme (STS veya tarımsal üreticiler için vergi), bir çiftliğin tescili için belgelerin sunulmasıyla eş zamanlı olarak sunulur. Daha sonra seçilen mod, KFH'nin kaydedildiği andan itibaren uygulanabilir.

Çiftlik, çiftlik başkanının kalıcı kayıt (kayıt) yerinde yetkili organ tarafından tescil edilir. Süresi, belgelerin teslim tarihinden itibaren ortalama beş iş günüdür. Sonuç olarak, bir köylü çiftliği başkanının bir Devlet Tescil Belgesi, bölgesel olarak bir Tescil Belgesi alacaksınız. vergi Dairesi, Birleşik Devlet Bireysel Girişimciler Sicilinden bir alıntı ve Devlet İstatistik Komitesinden OKVED kodlu bir bilgi mektubu.

İlk başta bir mini çiftlik açarsanız ve yılda iki ton et üretemezseniz, bu durumda kişisel bir yan çiftlik (LPS) oluşturmak daha uygundur. Organizasyonunun sırası son derece basittir. Bir arazi parçasına sahip olduğunuza veya kiraladığınıza dair yerel yönetimden (bizim durumumuzda, kırsal bir yerleşimin idaresi veya bir yazlık ortaklığı) bir sertifika almanız gerekecektir. Özel ev arsaları söz konusu olduğunda, vergi ödemenize ve evrak işleriyle uğraşmanıza gerek yoktur. Ancak, kesin konuşmak gerekirse, girişimciliğe tam olarak katılma hakkınız da yok. Aslında, özel ev arsaları, yalnızca kendi ihtiyaçları için ürettikleri ürünlerin fazlasını satabilir.

Kümes hayvanları, kural olarak, pazarlarda ve doğrudan restoranlarda satılmaktadır. İlk seçenek, pazarda durma fırsatınız varsa veya et satacak tanıdık satıcılara sahipseniz uygundur. satış noktası. Birinci ve ikinci durumlarda 1 kg başına fiyat farkı bazen önemli ölçüde değişebileceğinden, pazarlarda et satmak küçük toptan satıştan daha karlı.

Restoranlara gelince, onlar için en büyük ilgi ördek. Diğer kümes hayvanı türlerinin aksine, ördek yemekleri bir incelik olarak kabul edilir ve yüksek talep görür. Bununla birlikte, teslimatları bir catering işletmesi ile değil, aynı anda birkaç kişi ile görüşmeniz tavsiye edilir. Daha zor olmasına rağmen çok daha karlı olacak. Çok zaman alacak. Ayrıca çoğu kafe ve restoran, ürünleri şu adresten almayı tercih ediyor: toptancı tedarikçiler doğrudan üreticilerden değil.

Kanatlı etinizi satmak için bir takım belgeler almanız gerekiyor. Her şeyden önce, kesimden önce, yerel veterinerinizle şunları ayarlamalısınız: Klinik muayene hayvanlar ve böyle bir sahiplik sertifikası almak. Daha sonra kesimden sonra veteriner kuşun sağlıklı olduğuna dair bir sertifika daha verir ve kesim tüm gereklilikler dikkate alınarak gerçekleştirilir.

Ardından, bölgesel veteriner istasyonunda, malların pazara taşınması için bir veteriner sertifikası almanız ve partinin veterinerlik ve sağlık muayenesini yapmanız gerekecektir. Geçtikten sonra karkasların üzerine oval bir marka konur (uzmanlar, sunumu bozmamak için karkasın üzerine değil pençelerin üzerine koyulmasını tavsiye eder). Ardından, zaten piyasada bulunan devlet veterinerlik muayene laboratuvarı bir ticaret izni verir. Bazı durumlarda, yeniden inceleme gerektirebilir. Bu gerekli belgeler listesinin ve bunları edinme prosedürünün bölgeye göre değişebileceğini unutmayın.

Bir ördek çiftliğinin maliyeti ve geliri

Zaten gerekli binalara sahip kendi çiftliğiniz varsa veya kiralarsanız iyi olur. Kümesleri sıfırdan inşa etmeniz gerekiyorsa, geri ödeme süresi en az 6-10 ay artacaktır.

Büyüyen ördekler için yem maliyetini hesaplamak için, bir kilogram vücut ağırlığındaki artış için bir ördeğin 3,5 kg karma yeme ihtiyacı olduğunu unutmayın. Buna göre 230-250 ördek için en az iki ton yem gerekecek.

Kural olarak ördekler iki aylık olana kadar büyütülür ve daha sonra yavru hayvanların ağırlığı 2,5 kg'ı geçtiğinde kesilir. Kuşları bu süreden daha uzun süre tutmak kârsız hale gelir. Böylece kuş başına 10 kg yem gerekir. Karma yemin ortalama maliyeti kilogram başına 10 ruble. Ek harcamalar büyüyen ördekler için kişi başı 20 ruble ( Ücret, aydınlatma maliyetleri). Buna dayanarak, bir ördeğin maliyetini 90-100 ruble olarak belirlemek mümkündür. 230 ördek yetiştirmenin maliyeti toplam 23.000 ruble.

Ördek etinin ortalama piyasa değeri kilogram başına yaklaşık 200 ruble. Bölgeye ve diğer faktörlere bağlı olarak yukarı veya aşağı dalgalanma gösterebilir. Ortalama ağırlık bir yavru ördeğin karkası 2,5 kg'dır. 500 rubleye satabilirsin ve net kazanç partinin satışından 100 bin ruble olacak. Böyle bir işletmenin karlılığı% 65 veya daha fazladır. Ancak yıl boyunca 230-250 kuş yetiştirebilmeniz sevinci biraz gölgede bırakıyor. Ve bu durumda, 100 bin ruble kâr hiç de büyük görünmüyor (ayda 10 bin ruble'den az).

Dolayısıyla, ördek yetiştirme ve yetiştirme işinin ancak sürü sayısının en az on kat artmasıyla karlı hale geleceği sonucuna varabiliriz. başlangıç ​​sermayesi bu durumda 350 bin ruble olacak. Damızlık kuşların ve genç hayvanların diğer çiftliklere satılmasıyla ek kar sağlanacaktır. Böyle bir iş için geri ödeme süresi altı aydır.

Bugün 157 kişi bu işi okuyor.

30 gün boyunca bu işletme 67664 kez ilgilendi.

Bu işletme için karlılık hesaplayıcısı

Ördek yetiştirme işi. ördek çiftliği. Köyde otlak alanı ve göleti olan bir eviniz varsa, burası ördek işi için mükemmel bir yerdir. Ördekler için ana yemek yeşil çimdir ve mayıstan ekime kadar olan mevsimde ördek yaklaşık 2,5 kilogram canlı ağırlık kazanır. 1 kg ördeğin ortalama fiyatı yaklaşık 200 - 250 ruble, giyinmiş bir karkas 400 - 500 rubleye mal olacak.

Bu yazıda, küçük bir organizasyonu nasıl organize edeceğinizi öğreneceksiniz. ördek çiftliği ve ördek eti, kuluçkalık yumurta ve günlük yavruların satışından para kazanın.

Damızlık ördek işi. ördek çiftliği.

Ördekler gözaltı koşullarını talep etmiyor, iyi yataklara sahip normal bir oda, çitle çevrili bir alan ve küçük bir gölet yeterli. Gölet gelince, göletsiz yapabilirsiniz, padok üzerine banyo kapları yerleştirmek yeterlidir, ancak bir gölet varsa ördekler ayrıca küçük algler ve planktonlardan ek yiyecek alırlar.

Ördekler için ana besin yeşil çimdir, ancak ördeklerin normal büyümesi için tek başına çim yeterli değildir, her gün karma yem ve buğday tanesi ile beslenmeleri gerekir. Karma yem en iyi rendelenmiş pancar, haşlanmış patates ve diğer katkı maddelerinin eklenmesiyle ıslak püre şeklinde ördeklere verilir.

Yaz aylarında ördekler bütün günü büyük kuş kafesinde geçirirler, odaya sadece geceleri sürülürler.

ördek çiftliği. Pekin ördekleri.

Sonbaharda ördekler 2 kg'dan fazla pazarlanabilir ağırlık kazanıyor, çiftlik hayvanlarının satış için partiler halinde kesilmesine izin veriliyor. 3 - 4 dişi için 1 erkek oranında birkaç kişi seçilir ve kabile için bırakılır. Unutulmamalıdır ki iyi, sağlıklı yavrular elde etmek için her yıl erkekleri yenilemeniz gerekir, erkekleri değiştirebilir veya çiftçilerden veya hane halklarından satın alabilirsiniz.

Kışın, düşük sıcaklıklarda ördekler içeride tutulur, bu nedenle yerdeki yatakları düzenli olarak güncellemeniz, suluklara ısıtılmış su eklemeniz ve ılık mikserler vermeniz gerekir. Dışarıda sıcaklık sıfırın üzerinde olduğunda, gün boyunca ördekler yürüyüş için büyük kuş kafesine salınır.

İlkbaharda dişiler yumurtlamaya başlar, odaya önceden yuvalar (samanlı kutular) kurmanız gerekir, her dişinin kendi yuvası olmalıdır, aksi takdirde dişiler kendi aralarında kavga etmeye başlar. Yuvalar, tahta veya kontrplak parçalarıyla çevrili tenha yerlere kurulmalıdır.

Ördekler iyi tavuklardır ve genellikle kendi yavrularını yumurtadan çıkarırlar, ancak normal bir kuluçka makinesi kullanabilirsiniz. Kuluçka süresiördeğin türüne bağlı olarak 36 güne kadar sürer.

Günlük civcivler özel gözaltı koşullarına ihtiyaç duyarlar, civcivler yumurtadan çıktıkça ana tavuktan alınır ve sıcak bir odada tutulur. karton kutularısıtma yastıkları, ışıklar ve suluk ile. Civcivler başlangıç ​​​​yemi, darı, ezilmiş haşlanmış yumurta, ince doğranmış soğan (tüy) ile beslenmelidir.

Tüm kuluçka kuruduğunda ve aktif olarak yemek yemeye başladığında, anne tavuğunun yanında olmasına izin verilebilir. Yavrular da anne tavuktan ayrı tutulabilir.

Çiftliklerde büyük bir hayvancılıkla, yumurtalar kuluçka makinelerinde kuluçkaya yatırılır.

Ördek yetiştirme işi: cins seçimi.

Ördekler üretkenliklerine göre birkaç gruba ayrılır - et, et ve yumurta ve yumurta ırkları. Et ırklarını yetiştirmek en karlı olanıdır.

Et ırkları arasında Pekin ördeği, siyah beyaz göğüslü, Ukrayna grisi, Moskova beyazı, Rouen ördeği bulunur.

Et ırkları arasında, Pekin cinsi, yüksek erken gelişimi ve doğurganlığı nedeniyle en büyük popülariteyi kazandı, iki aya kadar Pekin ördeği 2 kg, yetişkin dişiler 3-3,5 kg, erkekler 4 kg ağırlığa ulaşıyor. Dişilerin yumurtlaması yılda 80 - 120 yumurtadır.

Pekin ördekleri.

Misk ördeği de evlerde daha az popüler değildir; erken gelişmişlik açısından Pekin ördeğinden daha düşük olmalarına rağmen misk ördeğinin eti Pekin ördeğinin etine kıyasla daha düşük yağ içeriğine sahiptir, yumuşak etin tadı yüksektir ve , tabii ki diyet.

Misk ördekleri.

Yetişkin erkeklerin kütlesi 5 kg'a, dişiler 2 - 3 kg'a ulaşır. Dişilerin yumurtlaması yılda 70 - 120 yumurtadır. Kuluçka süresi 36 gün sürer. Misk ördeklerine dilsiz ördekler de denir, normal ördek vaklaması yerine misk ördekleri tıslama sesleri çıkarır. Misk ördeği iddiasız, dayanıklıdır ve nadiren hastalanır.

Ördek işi.

Küçük hacimli büyüyen ördeklerle, kayıt olun girişimcilik faaliyeti isteğe bağlı olarak, kişisel bir bağlı çiftlik olacak, bu tür faaliyetlerle herhangi bir vergi ödemenize gerek yok, sadece köy meclisinden araziniz ve bağlı çiftliğiniz olduğuna dair bir sertifika almanız yeterli. Bu, piyasada ördek eti satışı için gereklidir.

Ancak ürünlerinizi büyük perakende zincirleri aracılığıyla satmayı planlıyorsanız, orada bir KFK veya bireysel girişimci olarak kayıt olmanız gerekecektir. Büyük hacimli ürünler söz konusu olduğunda, faaliyetinizin hangi tür vergilendirme kapsamına girdiğini öğrenmek için vergi dairesine ayrıca danışmak daha iyidir.

Ancak küçük hacimlerde herhangi bir kayıt yaptırmanıza gerek kalmaz ve herhangi bir vergi ödemenize gerek kalmaz ve ürünlerinizi marketlerde satabilirsiniz.

Piyasada ördek karkasları satmak için aşağıdaki belgelere ihtiyacınız olacak:

• Kişisel bir yan arsanız olduğunu gösteren köy meclisinden alınan belge.
• Dan yardım Veteriner hekim hayvancılık için.
• Satıcının sıhhi kitabı.

Gerekli bilgilerin tam listesi piyasada bulunan SES'te bulunmalıdır, her piyasanın kendi kuralları ve gereksinimleri vardır.

Ancak etin yanı sıra kuluçkalık yumurta ve günlük ördek yavrusu satarak iyi para kazanabilirsiniz. İlkbahar döneminde pazarlarda günlük yaşlı yavru hayvanlara talep çok fazladır ve ördek yavrusu fiyatları her zaman yüksektir.