Продукти след микровълнова. Опасна ли е микровълновата за човешкото здраве: истина или мит? Вреда от електромагнитно излъчване

По време на войната в Югославия, по препоръка на руски учени, жителите на Белград свалиха американски крилати ракети с домакинство микровълнови печки. При сигнала за въздушна атака те бързо излязоха Микровълнова печкас удължител към балконите, отвори го, изстиска с пръст блокиращата клема и насочи микровълновата към крилатата ракета. (През деня пурата на нисколетяща ракета се вижда много ясно; през нощта се вижда пламъкът на нейния двигател). Обхват на "изстрел" микровълнови печкидо 1,5 километра! Стотици югославяни насочиха лъча на своя генератор микровълнови печкина вражеска ракета. Повреда в електрониката на ракетата - и тя падна !!!

Разбира се, врагът бързо намери изход - след бомбардиране на електроцентралите. И сега, помислете за това: най-малката микропукнатина в запояването на тялото на камерата микровълнова печка(а те определено са!) и ... мощни микровълнов лъч, през стените на апартаментите "стреля" по всички живи същества на 1,5 километра ...

Как работи микровълнова печка?

Микровълните са форма на електромагнитна енергия, също като светлинните вълни или радиовълните. Това са много къси електромагнитни вълни, които се разпространяват със скоростта на светлината (299,79 км в секунда). В съвременната технология микровълните се използват в микровълнова печка, за междуградски и международни телефонни комуникации, предаване на телевизионни програми, работа на Интернет на Земята и чрез сателити. Но микровълновите печки са най-известни за нас като източник на енергия за готвене - микровълнова печка.

всеки микровълнова печкасъдържа магнетрон, който преобразува електрическата енергия в микровълново електрическо поле с честота 2450 мегахерца (MHz) или 2,45 гигахерца (GHz), което взаимодейства с водните молекули в храната.

Микровълните "бомбардират" водните молекули в храната, карайки ги да се въртят милиони пъти в секунда, създавайки молекулярно триене, което загрява храната. Това триене причинява значителни щети на хранителните молекули, като ги разкъсва или деформира.

Просто казано, микровълнова печкапричинява гниене и промени в молекулярната структура на храната по време на радиационния процес.

Кой е изобретил микровълни?

Нацистите са измислили за своите военни операции микровълнова печкапечка - "радиомисор". Времето, прекарано за готвене в този случай, беше рязко намалено, което даде възможност да се съсредоточите върху други задачи.

След войната съюзниците откриват медицински изследванияизвършено от германците микровълнови печки. Тези документи, както и някои работещи модели, бяха прехвърлени в САЩ за „по-нататъшни научни изследвания“. Руснаците също получиха редица такива модели и проведоха задълбочено изследване на техните биологични ефекти. В резултат на това приложението микровълнови печкив СССР за известно време беше забранено. Съветите издадоха международно предупреждение относно вещества, вредни за здравето, биологични и екологични, произведени от излагане на микровълни.

Идентифицираха и източноевропейски учени вреден ефектмикровълново лъчение и създаде строги екологични ограничения за тяхното използване.

Научни данни и факти

В сравнителното изследване „Готвене в микровълнова печка“, публикувана през 1992 г. в Съединените щати, гласи:

„ОТ медицински пунктОт гледна точка се смята, че въвеждането в човешкото тяло на молекули, изложени на микровълни, е много по-вероятно да причини вреда, отколкото полза. храна от микровълнова печкасъдържа микровълнова енергия в молекули, която не присъства в храните, приготвени по традиционния начин.

изкуствено създаден в микровълнова печкаМикровълните, базирани на променлив ток, произвеждат около милиард промени на полярността във всяка молекула в секунда. Деформацията на молекулите в този случай е неизбежна. Беше отбелязано, че аминокиселините, съдържащи се в храната, претърпяват изомерни промени, както и се превръщат в токсични форми под въздействието на микровълните, произведени в микровълнова печка. Проведено краткосрочно проучване предизвика значителна загриженост относно промяната в състава на кръвта на хора, които консумират топло. микровълнова печкамляко и зеленчуци. Осем други доброволци са яли същите храни, но приготвени по традиционни начини. Всички продукти, които са преработени в микровълнови печкидоведе до промени в кръвта на доброволците. Нивото на хемоглобина намалява, а нивото на холестерола се повишава.

Швейцарски клинични изследвания

Д-р Ханс Улрих Хертел участва в подобно изследване и дълги години работи за голяма швейцарска компания. Преди няколко години тя беше уволнена от поста си заради разкриването на резултатите от тези експерименти. През 1991 г. тя и професор от университета в Лозана публикуват проучване, което показва, че храната, приготвена в микровълнова печка, може да представлява риск за здравето в сравнение с храната, приготвена по традиционните начини. Статията е включена и във Franz Weber #19, където се казва, че яденето на храна, приготвена в микровълнови печки, действа злокачествено на кръвта.

Д-р Хертел е първият учен, извършил клинично изследване върху ефектите на храната от микровълнова печкавърху кръвта и физиологията на човешкото тяло. Това малко проучване разкрива дегенеративни сили, възникващи в микровълнови печкии храни, преработени в тях. Научните открития показват, че готвенето в микровълнова печка, променя хранителния състав на веществата в храната. Това проучване е проведено съвместно с д-р Бернар Х. Блан от Швейцарския федерален технологичен институт и Института по биохимия.

На интервали от два до пет дни, доброволците получавали една от следните опции за храна на празен стомах: (1) сурово мляко; (2) същото мляко, затоплено по традиционния начин; (3) пастьоризирано мляко; (4) същото мляко, загрято микровълнова печка; (5) свежи зеленчуци; (6) същите зеленчуци, приготвени традиционно; (7) замразени зеленчуци, размразени по традиционен начин; и (8) същите зеленчуци, варени в микровълнова печка.

Кръвни проби са взети от доброволци непосредствено преди всяко хранене. След това се прави кръвен тест на определени интервали след прием на мляко и растителни продукти.

Бяха открити значителни промени в кръвта при интервали на хранене, изложени на микровълнова печка. Тези промени включват намаляване на хемоглобина и промени в състава на холестерола, особено съотношението на HDL ( добър холестерол) и LDL (лош холестерол). Броят на лимфоцитите (белите кръвни клетки) се увеличава. Всички тези показатели показват дегенерация. В допълнение, част от микровълновата енергия остава в храната, използвайки която човек е изложен на микровълново лъчение.

Радиацията води до разрушаване и деформация на хранителните молекули. Микровълнова печкасъздава нови съединения, които не съществуват в природата, наречени радиолитични. Радиолитичните съединения създават молекулярно гниене като пряка последица от радиацията.

Производители микровълнови печкитвърдят, че храната микровълнова печканяма голяма разлика в състава спрямо храната, обработена по традиционните начини. Но нито един държавен университет в САЩ не е направил каквото и да е изследване на ефектите от модифицираната храна в микровълнова печкавърху човешкото тяло. Но има много изследвания какво се случва, ако вратата микровълнова печкане е затворен. Това не е ли малко странно? Здрав разумпредлага да се обърне внимание на това какво се случва с храната, приготвена в микровълнова фурна. Може само да се гадае откъде идва молекулярното гниене микровълнова печкавлияят на здравето ни в бъдеще!

Канцерогени от микровълнова печка

В статия в Earthletter през март и септември 1991 г. д-р Лита Лий дава някои факти за работата микровълнови печки. По-специално тя заяви, че всички микровълниимат изтичане на електромагнитно излъчване, а също така влошават качеството на храната, превръщайки нейните вещества в токсични и канцерогенни съединения. Резюмето на изследванията, обобщени в тази статия, показва това микровълнипричиняват много повече вреда, отколкото се смяташе досега.

Следното е резюме на руски изследвания, публикувано от Atlantis Raising Educational Center в Портланд, Орегон. Казват, че канцерогените са се образували в почти всички хранителни продукти, подложени на микровълново облъчване. Ето обобщение на някои от тези резултати:

Готвене на месо в микровълнова печка, носи образуването на известния канцероген -d Nitrosodienthanolamines.
Някои от аминокиселините, открити в млякото и зърнените продукти, са превърнати в канцерогени.
Размразяването на някои замразени плодове превръща глюкозида галактозид в канцерогени в техния състав.
Вече краткото излагане на микровълни на пресни или замразени зеленчуци ще превърне алкалоидите в състава им в канцерогени.
Канцерогенните свободни радикали се образуват при излагане на растителни храни, особено кореноплодни зеленчуци. Хранителната им стойност също е намалена.

Руски учени също са установили намаляване на хранителната стойност на храната при излагане на микровълни от 60 до 90%!

Последици от излагане на канцерогени

Създаване на ракови агенти в протеинови съединения - хидролизат. В млякото и зърнените храни това са естествени протеини, които под въздействието микровълнова печкаразбиват се и се смесват с водните молекули, създавайки канцерогенни образувания.

Промяна в елементарните хранителни вещества, водеща до нарушения в храносмилателната система, причинени от нарушение на метаболитните процеси.
Поради химичните промени в храните се наблюдават промени в лимфната система, водещи до дегенерация на имунната система.
Усвояването на облъчена храна води до увеличаване на процента на раковите клетки в кръвния серум.
Размразяването и затоплянето на зеленчуците и плодовете води до окисляване на съдържащите се в състава им алкохолни съединения.
Въздействието на микровълните върху суровите зеленчуци, особено кореноплодните, насърчава образуването на свободни радикали в минерални съединения, които причиняват рак.
В резултат на прием на храни, приготвени в микровълнова печка, има предразположеност към развитие на рак на чревните тъкани, както и обща дегенерация на периферните тъкани с постепенно разрушаване на функциите на храносмилателната система.

микровълнова печка

Непосредствена близост микровълнова печкапричинява, според руски учени, следните проблеми:
Деформация на състава на кръвта и лимфните области;
Дегенерация и дестабилизация на вътрешния потенциал клетъчни мембрани;
Счупване на електричество нервни импулсив мозъка;
Дегенерация и разпад нервни окончанияи загуба на енергия в района нервни центровекакто в предната, така и в задната централна и автономна нервна система;
В дългосрочен план, кумулативната загуба на жизнена енергия, животни и растения, които са в рамките на 500 метра от оборудването.

Вреди за здравето от затоплена храна микровълнова печка

Разпространението на подобни научни изследвания все още активно се забавя от индустрията с подкрепата на властите и по-голямата част от пресата. Без съмнение обаче е доказано, че микровълнови печкипричиняват рак.

Ракът е резултат от пряко излагане на радиация. Като директно от изтичането на радиация от микровълнова печкафурни, радари, и индиректно – чрез консумация на храна, подложена на микровълново лъчение.

Технически микровълновият апарат произвежда топлина чрез действието на високочестотен ток с постоянна промяна в полярността на материята (2,5 милиарда в секунда). Това причинява топлина от триене, което прави храната неестествена и я унищожава. Хармонията е нарушена, както и естественият киселинно-алкален баланс. Хранителните вещества се деформират в неестествени форми.

Нашите имунната системареагира на увредената молекулярна структура, както би реагирала на токсин. Промените в кръвта наподобяват промени в началото на раковия процес. Тъй като ракът може да се развива в продължение на много години, докато стане забележим. Опасността от технически микровълни често се пренебрегва.

При традиционното готвене на котлон, пара или фурна храната се нагрява естествено отвън навътре. В микровълновата - отвътре навън. Вие, разбира се, обърнахте внимание колко странно бързо (минути!) Изстива храната, загрята с микровълнова фурна, лишена от естествена енергия.

Защо микровълниопасно за децата?

Някои от аминокиселините на L-пролина, които са част от майчиното мляко, както и в млечните формули за деца, се превръщат под въздействието на микровълните в d-изомери, които се считат за невротоксични (деформират нервната система) и нефротоксични (отровно за бъбреците). Жалко е, че много деца се хранят с изкуствени заместители на млякото ( детска храна), които стават още по-токсични с микровълнови печки.

Купува микровълнова печкаили не?

Всички човешки същества са отговорни за своето собственото здравеосвен за деца, които все още не могат да решат сами. Следователно всеки трябва да реши, използвайки здравия разум, дали - на свой собствен риск - да използва микровълнова печкаили не! Това е особено опасно за децата.

Интересни факти

Експеримент, проведен от момиче за училище. Тя раздели филтрираната вода на две части. Едната част сварих на котлона, другата в микровълновата. Охладени. И полива различна водадве еднакви цветя, за да видите дали има разлика в растежа на растенията. Тя искаше да провери дали структурата или енергията на водата се променят поради микровълновата печка. Дори тя беше изумена от резултата.

Проблемът с микровълните няма нищо общо с радиацията, от която хората толкова се тревожеха. Уврежда ДНК на храната по такъв начин, че тялото не може да я разпознае. Тялото покрива такава храна с мастни клетки, за да се предпази от мъртва храна или бързо да я елиминира. Сега помислете за всички майки, които пекат мляко в микровълнова фурна за своите бебета. Или канадската медицинска сестра, която затопли кръвта на пациент за преливане и случайно го уби с мъртва кръв.

Но етикетите казват, че микровълновите са безопасни. Доказателството е в илюстрациите на умиращи растения.

10 причини да изхвърлите микровълновата:

Въз основа на резултатите от швейцарски, руски и немски клинични изпитвания вече не можем да търпим микровълнови печки в нашите кухни. Въз основа на изследването правим следните изводи:

1) Продължителната консумация на храна, приготвена в микровълнова фурна, причинява необратими промени в мозъка поради "скъсяване" на електрическите импулси на мозъка (деполяризация или демагнетизация на мозъчната тъкан).

2) Човешкото тяло не е в състояние да метаболизира (разгражда) неизвестни вторични продукти от храната в микровълнова печка.

3) Производството на мъжки и женски хормони спира или се променя при постоянна консумация на храни след микровълновата.

4) Последствията от яденето на субпродукти от храна в микровълнова фурна са необратими.

5) Минералите, витамините и хранителните вещества в храните са намалени или променени по такъв начин, че тялото вече не се възползва или консумира променени протеини, които не могат да бъдат разградени.

6) Минералите в зеленчуците се превръщат в канцерогенни свободни радикали, когато се готвят в микровълнова печка.

7) Храните от микровълновата печка причиняват растеж на ракови клетки в стомаха и червата. Това обяснява скоростта, с която случаите на рак на дебелото черво се разпространяват в Америка.

8) Честата консумация на такава храна предизвиква растеж на ракови кръвни клетки.

9) Постоянната консумация на такава храна причинява неизправности на имунната система чрез промени в лимфните жлези и кръвния серум.

10) Консумацията на такава храна води до загуба на паметта, вниманието, причинява емоционална нестабилност и намаляване на интелигентността.

Микровълновите фурни се появиха в живота на съвременния човек не толкова отдавна. Но за мнозина те се превърнаха в най-важния атрибут на кухнята след хладилника. В крайна сметка в микровълновата фурна можете не само да размразите и затоплите порция храна за няколко минути, но и бързо да готвите почти всяко ястие. Но малко хора се замислят обратна странатакъв "полезен" уред полезни ли са продуктите след термична обработка в микровълновата?

Как работи микровълновата фурна?

Всяка микровълнова печка съдържа магнетрон, който преобразува електричеството в радиовълни. Тези много къси електромагнитни вълни се наричат ​​още микровълни, микровълни или микровълнови полета. Микровълните с честота 2450 MHz се движат със скоростта на светлината - около 300 км в секунда - и резонират с водните молекули, карайки ги да осцилират на случаен принцип. Микровълните могат лесно да проникнат във всеки хранителен продукти бомбардират водни молекули, които се намират във всички, дори и в най-сухите хранителни продукти. От такава атака водните молекули започват да се въртят милиони пъти в секунда, създавайки молекулно триене, което води до нагряване на продукта. Такова непостоянно триене причинява значителни щети не само на водните молекули, разкъсвайки и деформирайки цялата храна на молекулярно ниво.

Микровълновата фурна причинява разрушаване и промени в молекулярната структура на храната в процеса на излъчване. Колкото повече вода, толкова по-бързо става нагряването. Колкото по-дълго е времето за излагане на микровълни, толкова по-горещ е продуктът. Нагряването в микровълнова фурна се основава на принципа на молекулярното диполно изместване, което се получава под действието на електрическо поле във вещества, съдържащи полярни молекули. Едно от тези вещества е водата.

Енергията на колебанията на електромагнитното поле води до постоянно изместване на молекулите, подреждайки ги според силовите линии на полето, което се нарича диполен момент. Тъй като полето е променливо, молекулите периодично променят посоката си. Когато се движат, молекулите се "люлеят", сблъскват, удрят се една в друга, прехвърляйки енергия на съседни молекули в този материал. Тъй като температурата е право пропорционална на средната кинетична енергия на движението на атомите или молекулите в материала, това означава, че такова смесване на молекули повишава температурата на материала. По този начин диполното изместване е механизъм за преобразуване на енергията на електромагнитното излъчване в топлинна енергия на материала. Според Wikipedia микровълновото лъчение води до разрушаване и деформация на хранителните молекули.

Микровълновата печка създава нови съединения, които не съществуват в природата, наречени радиолитици. Радиолитичните съединения създават молекулярно гниене като пряка последица от радиацията. Човек може само да гадае как молекулярното гниене от микровълновата ще се отрази на здравето.

Изграждане на микровълнова фурна?

Американският инженер Пърси Спенсър е работил за Raytheon, производител на радарно оборудване. Той обърна внимание на способността на микровълновото лъчение да нагрява околните предмети, включително храна. Той получава патент за микровълнова фурна през 1946 г. И вече в Pervaya през 1947 г. е пусната първата микровълнова фурна Radarange от Raytheon. Приспособен е за размразяване на храна във военни столове и болници. Масата на тази микровълнова фурна беше 340 кг и беше около 2 метра височина. Масовото производство на тези единици започва 2 години по-късно, а цената на дребно е около 3000 долара.

В СССР в края на 80-те години микровълновите фурни се произвеждат в заводите на ZiL YuzhMASH, но те използват магнетрони, произведени в Япония. Медицински изследвания на биологичните ефекти на микровълните са проведени по целия свят и е издадено международно предупреждение за вещества, вредни за здравето, биологични и екологични, произведени от излагане на микровълни. В СССР микровълновите фурни са забранени през 1976 г. поради вредното им въздействие върху здравето в резултат на много изследвания. 0

Първите микровълнови фурни на шега са наричани ергенски кухненски уреди. Може би първото поколение на тези устройства оправда това определение. Но сега микровълновите фурни са обогатени с толкова много различни функции, че техните таланти са станали наистина безброй.

Това устройство се управлява от процесор, който според зададените параметри може сам да предложи рецепта. И скоро този прекрасен кулинарен помощник ще се научи да възприема гласовите команди на своята господарка.

Но, размишлявайки върху небързаното въртене на размразени продукти или загряването на готови ястия, човек неволно се чуди дали микровълновата фурна има ефект върху човешкото тяло? Този въпрос далеч не е празен.

Физическата основа на микровълновата фурна

Да си припомним основни понятияучилищен курс по физика. Ефектът от нагряването в микровълнова фурна се осъществява поради ефекта на микровълновото лъчение върху продуктите във фурната.

Източникът на тези лъчения е магнетронът. Честотата на излъчване на микровълновата фурна е 2450 GHz. Електрическият компонент на това лъчение има ориентиращ ефект върху диполните молекули на веществото. Диполът е молекула с противоположни заряди в противоположните си краища. Електрическото поле успява да завърти диполите на 180 градуса 5,9 милиарда пъти в секунда. Тази неистова скорост води до триене на молекулите и нагряване на веществото, състоящо се от тях.

Микровълновото лъчение прониква не по-дълбоко от 3 см, а допълнително нагряване се извършва поради пренос на топлина от външните слоеве към вътрешните. Ярко изразените диполи са водните молекули. Поради това течностите и храните, съдържащи влага, се нагряват по-бързо. Молекулите на растителното масло не са диполи. Не се опитвайте да ги затоплите в микровълновата.

Микровълновото лъчение, използвано в микровълнова фурна, има дължина на вълната около 12 см. Намирайки се в честотната скала между радио и инфрачервените вълни, те имат сходни свойства с тях.

Какви са опасностите от микровълновата

Хората с удоволствие вярват на слухове и митове. Нека проверим съществуващите слухове за вредата от микровълновата печка.

Първо, нека поговорим за риска, който носи радиацията от микровълновата печка. Сред диетолозите и физиците споровете по тази тема се разпалват, след което затихват.

Нека да разгледаме възможните отрицателни въздействия. Възможна е пряка вреда под формата на радиация, излъчвана от работеща микровълнова печка.

Страничен отрицателен фактор може да бъде деформацията и разрушаването на молекулите и създаването на радиолитични съединения, тоест несъществуващи в природата, под въздействието на всички същите микровълнови честоти. Ефектите на микровълните върху храната не спират дотук.

Микровълновото лъчение може да причини йонизация на водните молекули (загуба или придобиване на допълнителен електрон от атом). И това вече променя структурата му.

Вредността на такава вода за живите организми беше проверена чрез експеримент върху две еднакви растения, едното от които беше напоено с обикновена преварена вода, другото - с вода, преварена в микровълнова печка. Експериментът беше спрян на 9-ия ден, тъй като второто растение умря. Тогава тази вода е наречена "мъртва" вода, разширявайки този термин до продукти, които са били подложени на кулинарна обработка с микровълново лъчение.

Какво може да се противопостави на тези аргументи? Само научно обосновано мнение на физици, които твърдят, че вълните с такава дължина нямат йонизиращ ефект върху живите тъкани. Следователно те не могат да повлияят на атомно-молекулярната структура на дадено вещество, а могат само да предизвикат нагряването му ... Освен това, тъй като ефективността на магнетрона достига 80%, готвенето на храната е изключително бързо. И готвените ястия губят минимум хранителни вещества.

Освен това самото тяло на микровълновата фурна отразява възникващата радиация, без да ги изпуска. Стъклената част на вратата е екранирана с метална мрежа, която не пропуска "злонамерени" вълни. Когато вратата се отвори, автоматиката незабавно изключва магнетрона. Между другото, мощността му е много висока - няколкостотин вата. Ако при отваряне на вратата защитата, която изключва магнетрона, не работи и се окажете в силата на радиация от генератора, тогава тежки щети и дори изгаряния вътрешни органиосигурен си!

Изглежда, че вредата от микровълновата печка се изравнява от нейния обмислен дизайн. Но доверието в неговата пълна безопасност ще бъде силно разклатено, ако кажем, че коварните микровълни имат способността буквално да "изтичат" през малки пукнатини и дупчици и да се абсорбират идеално от влагосъдържащи предмети, каквото е човешкото тяло. Причината за появата на пукнатини може би няма да бъде фабричен брак, а небрежна домакиня, която е позволила на вратата да се натрупат сажди.

Спорейки за вредата от микровълновата фурна, не трябва да забравяме кумулативния ефект на микровълновата радиация. Ако наистина има дори лек теч, тогава вредният ефект ще се натрупва, докато устройството се използва. Нанесената вреда може да бъде:

• при световъртеж;
• сънливост;
• в мътни очи;
• при поява на признаци на сърдечна недостатъчност;
• при децата е възможен безпричинен плач и нервност.

Как да тествате микровълнова фурна за радиация и изтичане

В огромните простори на Интернет можете да намерите описание на няколко начина за проверка на микровълнова печка за радиация.

Въпреки това, ефективността на всички предложени методи може да бъде съмнителна.Проверката с клетъчни устройства вече е ненадеждна, защото работните честоти на мобилните телефони и микровълните имат разлики.

Най-надеждният метод е проверката със специален микровълнов детектор. Поставете чаша в микровълновата студена водазатворете вратата и включете фурната.

След като доближим детектора до предната му стена, ние го заобикаляме по периметъра и диагонала на вратата, като го фиксираме в ъглите. Ако няма радиация, стрелката на индикатора няма да напусне зелената зона на скалата. Ако е в червената зона, има изтичане на микровълнова радиация. Методът е ефикасен и абсолютно надежден.

Правила за безопасност в микровълновата печка

Официално допустимото излъчване на микровълни, което микровълновата фурна може да упражнява върху човек без вреда за здравето му през целия си „живот“ на два сантиметра от предната стена, е приблизително 5 миливата (mW) микровълново лъчение на квадратен сантиметър. Тази цифра е доста под законовата граница. И когато се отдалечите от микровълновата фурна, вълновата енергия намалява много бързо.

Всички микровълнови имат две независими системиключалки, което предотвратява случайно отваряне на вратата на работещия уред.

Въпросът защо микровълновата фурна е опасна е по-разумно да се разглежда от гледна точка - кога е опасна.

Дори ако сте се уверили, че вашата микровълнова фурна е херметична, не трябва да правите очевидни нарушения, когато я използвате.

Ако използвате микровълновата фурна правилно, поставите я правилно в кухнята, поддържате я чиста, тогава микровълновата фурна не представлява никаква вреда за човешкото здраве. Използвайте със здраве!

Микровълновите фурни се превърнаха в основен продукт в кухнята. По време на цялото им съществуване обаче възникнаха много въпроси относно опасностите от храната от микровълновата печка. От време на време в медиите се появяват резултатите от изследвания на учени от различни страни, които твърдят, че храната, затоплена или приготвена в микровълнова фурна, причинява непоправима вреда на човешкото тяло. Вярно е, че има противоположно мнение, че всички тези "ужасни истории" за вредата от микровълните не са нищо повече от слухове и спекулации.

Инструкция

1. Микровълновите фурни са изобретени в нацистка Германия. След края на войната съюзниците откриха записи от микровълнови изследвания и те бяха прехвърлени в САЩ за по-нататъшно проучване и развитие. В Съветския съюз също са изследвани биологичните ефекти на микровълните. Резултатът е временна забрана за използването им. Източноевропейските партньори също наложиха забрана за производство и експлоатация на микровълнови фурни.
2. Микровълните са форма на електромагнитна енергия, също като светлината или радиовълните. Те се движат в пространството със скоростта на светлината. Микровълновата фурна причинява гниене и промени в молекулярната структура на продуктите по време на процеса на излъчване. AT модерен святмикровълните се използват не само в пещи, но и при предаване на телевизионен сигнал, осигуряват работата на интернет и телефонни комуникации.
3. Интересен факт. По време на бомбардировките на НАТО над Югославия, жителите на Белград, по препоръка на руски учени, свалят крилати ракети с микровълнови печки. По време на сигнала за въздушно нападение те изнесоха включените микровълни на балконите, отвориха вратите, изстискаха блокиращия терминал с пръст и го насочиха към ракетата. В резултат на това - повреда в електрониката и ракетата падна. Човек може да си представи какво ще се случи в апартамент, където микровълновата печка работи дори и с много малки пукнатини в корпуса. Между другото, микровълновият лъч стреля на 1,5 км и може да премине през стените на къщата.
4. Има научни изследвания, че продуктите под въздействието на микровълните променят структурата си на молекулярно ниво и превръщат храната в мощен канцероген. Честата консумация на храна от микровълнова фурна повишава риска от рак.
5. През 1989 г. швейцарският биолог Хертел и професор Бланк изследват ефектите на храната, приготвена в микровълнова фурна, върху хората. Субектът се редуваше да яде храна от микровълновата фурна и приготвена на обикновен котлон. По време на изследването се оказа, че след хранене с микровълнова фурна в кръвта на този човек започват да настъпват промени, които наподобяват появата на рак.
6. През 1991 г. списание Earthletter публикува статия на д-р Лита Лий, в която се казва, че абсолютно всички микровълнови печки имат изтичане на магнитно излъчване, влошават качеството на храната и я правят нездравословна.
7. При традиционното готвене храната се загрява по обичайния начин - отвън навътре. Когато използвате микровълнова печка, всичко се случва неестествено: процесът на нагряване се извършва отвътре. В резултат на това храната, която е била изложена на микровълни, е лишена от естествена енергия. Между другото, и охлажда някак си странно.
8. Друга опасност при използване на микровълнова фурна възниква, когато грешен изборсъдове за микровълнова фурна. Тя задължително трябва да бъде изработена от специално топлоустойчиво стъкло, което най-добре предава излъчването на фурната и готви по-бързо. В никакъв случай не трябва да се използват пластмасови контейнери. Под въздействието на вълните пластмасата започва да отделя опасни токсини, които дори могат да причинят остро хранително отравяне.
9. По-добре е да закупите микровълнова фурна от реномирани производители. Големите компании стриктно следят параметрите за безопасност и контролират нивото на радиация.
10. Микровълновата фурна е източник на радиация, така че когато е включена, не трябва да сте в края на печката, особено бременни жени и хора със сърдечни заболявания.
11. Рисковано е бебетата да се хранят с кърма или адаптирано мляко, загрято в микровълновата. Някои от киселините, които съставляват млякото, под въздействието на микровълните се превръщат в съединения, които деформират нервната система и са отровни за бъбреците.
12. Вредата от микровълновата фурна не е напълно потвърдена от научната общност. Масово хората започнаха да използват микровълнови фурни сравнително наскоро и досега няма доказани във времето резултати.
13. За да защитите себе си и близките си колкото е възможно повече, трябва да използвате микровълновата фурна само в изключителни случаи, стриктно според инструкциите и не забравяйте за мерките за безопасност.

Микровълнова фурна: вреда. Микровълнови фурни: прегледи, спецификации

На този моментМного е трудно да се каже кой точно е изобретил микровълновата печка. В различни източници можете да видите напълно различна информация. Като официален създател обикновено се посочва П. Б. Спенсър, инженер от Съединените американски щати, който се занимава с изследване на микровълнов излъчвател, магнетрон. В резултат на експериментите той направи доста конкретни изводи. Определена честота на излъчване предизвиква интензивно отделяне на топлина. На 6 декември 1945 г. учен получава патент за използването на микровълни за готвене. През 1949 г. в САЩ по този патент вече е започнало производството на микровълнови фурни, предназначени за бързо размразяване на стратегически хранителни запаси. Целият свят празнува рождения ден на микровълновите фурни на 6 декември.

Спорове около изобретението

Откакто е създадено това устройство, споровете за неговите ползи и вреди не са утихнали. Досега мнозина не разбират как работи микровълновата фурна, поради което се смята, че продуктите, които са претърпели такава обработка, могат да бъдат опасни за човешкото здраве. Когато е включено руски пазарОще с появата на това устройство мнозина започнаха да чуват, че храната, сготвена или затоплена по този начин, причинява рак. Често се говори за ефекта на микровълните върху пренаталното развитие на децата, способността да причиняват различни патологии. Ястията от такава фурна са пълни с канцерогени.

Последните проучвания на пазара на домакински уреди показват, че всяко пето семейство в Русия има микровълнова фурна, а в Съединените американски щати само 10% от населението все още не е придобило това устройство. Когато купувате от продавач-консултанти, често можете да чуете, че този конкретен модел е напълно безопасен за здравето и е защитен от радиация. И тогава се прокрадва мисълта за наличието на някакви вредни фактори.

Това устройство използва радиовълни, подобни на конвенционален приемник, само че те се различават по честота и се характеризират с по-голяма мощност. Всеки ден изпитваме действието на радиовълни с различни честоти – въздействат ни нашите мобилни телефони, компютри, телевизори и други видове оборудване. Необходимо е да се разгледа по-подробно какво е микровълнова фурна. От употребата му се получава вреда или полза, какъв е ефектът му? Процесът на готвене протича по следния начин: микровълните бомбардират водните молекули в храната, карайки ги да се въртят с невероятна честота, което създава молекулярно триене, което загрява храната. Именно този процес причинява сериозни увреждания на хранителните молекули, тъй като води до тяхното разкъсване и деформация. Оказва се, че микровълновата фурна води до разпадане и промени в структурата на продуктите под въздействието на радиация.

След войната са открити медицински изследвания, които германците извършват с микровълни. Всички тези документи, заедно с няколко работещи модела, бяха прехвърлени в Съединените американски щати за по-нататъшни изследвания. Руснаците получиха редица модели, с които проведоха много експерименти. В хода на изследването беше разкрито, че при излагане на микровълни се получават вещества от екологичен и биологичен характер, които са вредни за здравето. Създадена е наредба за строго ограничаване на използването на микровълнови вълни.

Вредите и ползите от микровълновата фурна според учените

Американски изследователи казват, че това устройство е намалило случаите на рак на стомаха в Америка. Това се дължи на факта, че не се изисква масло по време на готвене в микровълнова фурна. И според метода на приготвяне тази опция е много подобна на парата, която се счита за най-безопасната. Краткото време за готвене ви позволява да спестите два пъти повече хранителни вещества в храната: минерали и витамини. В Института по хранене на Руската академия на медицинските науки е изчислено, че процесът на готвене на печка води до загуба на 60% от полезните елементи, по-специално витамин С. А микровълните унищожават само 2-25%. Учени от Испания обаче твърдят, че приготвените по този начин броколи губят до 98% от минералите и витамините, които се съдържат в тях, а вината за това е микровълновата печка.

Вредата от този метод на готвене се потвърждава все повече и повече всеки ден. Появи се много информация, че приготвената по този начин храна нанася непоправима вреда на човешкото здраве. Микровълните водят до разрушаване на продуктите на молекулярно ниво, което причинява необратими промени, поради които обикновена хрананаситени с вещества, които могат да причинят рак.

През 1992 г. САЩ публикуват сравнително изследване, който гласи, че въвеждането на молекули, изложени на микровълни, в човешкото тяло води до повече вредадобре тогава. В тази преработена храна молекулите съдържат микровълнова енергия, която не присъства в храни, приготвени по традиционни начини.

Микровълновата фурна, чиято вреда е изследвана повече от година, променя структурата на продуктите. Краткосрочно проучване показва, че хората, които консумират зеленчуци и мляко, приготвени по този начин, имат промени в състава на кръвта, повишен холестерол и намален хемоглобин. В същото време употребата на същите продукти, но приготвени по традиционен начин, не води до промени в тялото.

Въпрос без отговор

Производителите на микровълнови фурни единодушно твърдят, че храната от микровълнова фурна не се различава по състав от тази, която е обработена по традиционния начин. Въпреки това нито един държавен университет в Съединените американски щати не е провел изследване за това как храната, променена по този начин, влияе на човешкото тяло. Но в същото време има огромно количество изследвания за това какво се случва, ако вратата на устройството не е затворена. Здравият разум диктува, че въпросите, свързани със самата храна, са доста важни. Ето защо в момента е пълна мистерия какво прави микровълновата фурна с продуктите, независимо дали им носи вреда или полза.

Други важни точки

Доста често можете да чуете, че тези устройства вредят на децата. Съставът на майчиното мляко и млечните формули включва такива аминокиселини, които при излагане на това лъчение се превръщат в d-изомери и се считат за невротоксични, тоест водят до деформация нервна система, както и нефротоксични, тоест те са отрова за бъбреците. Сега, когато много деца се хранят с изкуствени смеси, има все повече опасности, защото те се нагряват в микровълнови печки.

Световната здравна организация издаде присъда, че радиацията, използвана в микровълновата фурна, изобщо не вреди на храната или на хората. Но интензивността на микровълновия поток може да повлияе на имплантираните пейсмейкъри. Ето защо хората с пейсмейкъри се съветват да се откажат от микровълновите печки и мобилните телефони.

Други функции

Въпреки това, досега, под оръжието на мнозина, това е микровълновата фурна. Дали е вредно или не, не е ясно. Следователно по този въпрос все още не е издадена окончателна присъда. Много учени работят върху изследването на ефекта му върху човешкото тяло. Междувременно вредата и ползата от микровълновата фурна остават голям въпрос, трябва да я използвате само за отопление и размразяване на храна, но не и за готвене. Вие самите не трябва да сте близо до включената печка, особено не бива да допускате деца до нея. Не трябва да се използва дефектно устройство. Вратите трябва да се затварят възможно най-сигурно, без да се повредят. И ако имате микровълнова фурна, ръководството с инструкции ще ви помогне да я използвате правилно. Винаги оставяйте този уред да се ремонтира от квалифициран техник и никога не го правете сами.

Необичайна употреба на микровълнова печка

Микровълнова фурна, чиито характеристики зависят от много фактори, може да се използва за различни цели, които не се считат за традиционни за нея. Можете да го използвате за сушене на зеленчуци, билки, ядки за зимата, както и бисквити. Ако подправките и подправките се изпратят в микровълновата за 30 секунди, тогава можете да освежите аромата им. Хлябът може да се освежи, като се увие в салфетка и се постави в апарата за 1 минута при най-интензивно излъчване.

Можете да обелите бадемите, като ги пуснете във вряща вода и след това ги загреете за половин минута във фурната на пълна мощност. Микровълновата фурна, чиято вреда усилено се изследва, е полезна и за беленето на орехи. Те трябва да се загреят във вода на пълна мощност за 4-5 минути. Можете лесно да се отървете от бялата каша на лимони или портокали. За да направите това, цитрусите трябва да се нагреят на пълна мощност за 30 секунди. След това бялата каша може лесно да се отдели от резените.

Кората на лимон или портокал може да се изсуши сравнително бързо, ако я загреете за две минути на пълна мощност. Същото време ще е достатъчно, за да разтопите захаросания мед.

Можете ли да се отървете от дъските за рязане? лоша миризма. За да направите това, трябва да ги измиете, настържете с лимонов сок и след това да ги запържите в микровълновата за няколко минути. В този случай дори най-острата упорита миризма ще изчезне.

За да изстискате сок от цитрусови плодове до последната капка, достатъчно е да ги загреете за няколко минути в микровълновата и след това да ги оставите да изстинат.

Какво не е наред с микровълновата?

Ако се интересувате от микровълнова фурна, чиято вреда се потвърждава от много изследвания, тогава си струва да се отбележи, че честотата на това устройство съвпада с честотата на мобилен телефон. В момента има четири основни фактора, които говорят в полза на вредата от това устройство.

На първо място, трябва да се отбележи, че електромагнитното излъчване, по-точно неговият информационен компонент, е вредно. В науката е прието да се нарича торсионно поле. Експериментите показват, че електромагнитното излъчване има торсионен компонент. Именно тези полета, според повечето учени, представляват опасност и вреда за човешкото здраве. Торсионното поле предава на човек цялата негативна информация, от която могат да започнат раздразнение, главоболие и безсъние, както и други заболявания.

Важно е да запомните температурата, но това се отнася за дълъг период от време с постоянна употреба на микровълновата фурна.

Ако целта е микровълнова фурна, чиято вреда или полза ни интересува, тогава от гледна точка на биологията високочестотното излъчване на сантиметровия диапазон е най-вредно за хората. Тъй като именно от него се получава електромагнитното излъчване с най-голям интензитет.

Микровълните водят до директно нагряване на тялото, докато само притока на кръв може да намали степента на излагане. Но има органи, например лещата, в която няма нито един съд. Следователно излагането на микровълнови вълни причинява помътняване на лещата и нейното разрушаване. Такива промени са необратими.

Тъй като не виждаме и не чуваме електромагнитното излъчване и не го усещаме ясно, не можем да определим дали то е причинило това или онова човешко заболяване. Влиянието на такова лъчение не се проявява веднага, а само когато се натрупа, което затруднява да се обвинява за това някое устройство, с което човек е влязъл в контакт.

Така че, ако се разглежда микровълнова фурна, чиито характеристики са напълно маловажни по този въпрос, тогава трябва да се проучи нейното въздействие върху храната. Електромагнитното излъчване може да причини йонизация на молекулите на дадено вещество, т.е. в резултат на това може да се появи или изгуби електрон от атом, което води до промяна в структурата на самото вещество.

Радиацията причинява разрушаване на хранителните молекули и тяхната деформация. Микровълновата фурна (независимо дали използването й е вредно за здравето все още се проучва активно) създава нови съединения, които не съществуват в природата. Те се наричат ​​радиолитици. А те от своя страна създават молекулярно гниене, което е пряка последица от радиацията.

Ето само няколко факта, върху които да помислите, ако се интересувате от работа с микровълнова фурна:

Месото, приготвено по този начин, съдържа нитрозодиентаноламини, които са канцерогени;

В млякото и зърнените храни много киселини се превръщат в канцерогени;

При размразяване на плодове по този начин техните галактиоиди и глюкозиди се превръщат в канцерогени;

Растителните алкалоиди дори при лека експозиция стават канцерогени;

При обработката на растения, особено кореноплодни, в микровълнова фурна се образуват канцерогенни свободни радикали;

Стойността на храната понякога намалява с 90%;

Много витамини губят своята биологична активност.

Микровълнова фурна, прегледите на която могат да бъдат интересни и информативни, е в състояние да отслаби клетките на нашето тяло с микровълновото си излъчване. Има такъв метод генното инженерствокогато клетката е леко облъчена с електромагнитни вълни, за да проникне в нея, и това води до отслабване на мембраните. Тъй като може да се каже, че клетките са разбити, мембраните вече не служат като пречка за вируси, гъбички и други микроорганизми, като естественият механизъм на самолечение също е потиснат.

Рисковете за здравето от микровълновата фурна са същите като излагането на радиация. В този случай се получава радиоактивен разпад на молекулите, след което се образуват нови сплави, непознати за природата.

Влиянието на микровълновото лъчение върху човешкото здраве

Яденето на храна, приготвена в микровълнова фурна, води до постепенно намаляване на сърдечната честота и налягането. Следва период на нервност и високо кръвно налягане, главоболие, болки в очите, световъртеж, раздразнителност, безсъние, стомашни болки, косопад, невъзможност за концентрация, репродуктивни проблеми. Понякога дори се появяват ракови тумори. При сърдечни заболявания и стрес всички тези симптоми се засилват.

Какво предлага пазарът?

Микровълновата фурна, чиито прегледи може да ви харесат, е проектирана да осигури максимален комфорт, удобство и пълна безопасност по време на употреба. На руския пазар има устройства от различни марки и размери. Благодарение на изобилието от дизайнерски решения можете да изберете модел, който най-добре отговаря на вашите вкусови предпочитания. Има както прости решения, така и многофункционални големи екземпляри.

Всяка микровълнова фурна, която отговаря на вашите нужди, работи на същия принцип. Нагряването на продукта става равномерно поради облъчването му от всички страни. Простите модели се характеризират с факта, че продуктът е на едно място и микровълновият източник се върти около него, докато по-усъвършенстваните опции предполагат, че се използва насочено микровълново лъчение и продуктът е разположен върху специална въртяща се тава.

Микровълновата фурна, която може да включва грил и принудителна циркулация на въздуха, е по-сложно устройство. В този случай вентилаторът обикновено се поставя зад стената на камерата. Скарите са оборудвани с тръбни нагревателни елементи. За готвене на пара уредът може да бъде оборудван със специални съдове. Всички модели имат подсветка, която ви позволява да наблюдавате процеса на готвене.

Тънкости на избор и характеристики

Докато микровълновата фурна, която може да харесате прегледи, може напълно да замени традиционната печка, тя обикновено се закупува като допълнение към съществуващото оборудване. Преди да изберете, трябва да определите вашите нужди и възможности. Трябва да решите какви задачи трябва да решавате и колко често: гответе първи ястия, печете месо и птици, размразявайте храна, претопляйте и т.н. Имате нужда от традиционен евтин уред или от модерен и елегантен? И всичко това е важно, когато разглеждаме микровълновите фурни. Как да изберете един или друг модел зависи изцяло от вас.

Много клиенти предпочитат да използват този уред за размразяване и претопляне на храна. Тези цели се постигат лесно в прости микровълнови фурни, където се използва само микровълново излъчване. Такова оборудване обикновено се закупува като допълнение към печка с фурна. Така можете да отговорите на изискванията за диетично и бързо хранене.

Размерът и дизайнът на микровълновата фурна ще повлияят на количеството храна и ястия, които могат да бъдат приготвени наведнъж. Най-търсени са уреди, които се характеризират със средни и малки размери, както и с наличие на скара. С помощта на тази опция храната не само се загрява, но и се довежда до кондиция. Такива решения отговарят на нуждите на малки семейства с ограничен бюджет.

Важен параметър е обемът на камерата. Обикновено колкото повече функции има едно устройство, толкова по-голямо е то. Микровълновата мощност е друг момент, който трябва да имате предвид. Именно тя влияе върху скоростта на готвене. Управлението трябва да е ясно, но в същото време достатъчно функционално.

Желателно е комплектът да включва комплект необходими аксесоари. Тогава работата с устройството ще бъде много по-лесна. Изборът на конкретна марка е личен въпрос за всеки и всичко зависи от предпочитанията.

Ако говорим за прегледи на микровълнови фурни, тогава тук, както и другаде, можете да намерите различни мнения. Но повечето са съгласни с полезността на такъв кухненски уред като помощник, ако трябва да претоплите, размразите и също така бързо да готвите нещо. По-популярни са моделите за скара, тъй като храната в тях се оказва по-апетитна на външен вид.

Като цяло микровълновата фурна, чиято снимка можете да направите сами, трябва да бъде такава, каквато искате. В смисъл, че изборът на определен модел зависи изцяло от вашите предпочитания.

Микровълнова фурна - вредата и ползата от домакинския уред

Компактна, практична и лесна за използване, микровълновата фурна отдавна ни е познат кухненски уред, наред с хладилник, фурна или телевизор. Освен това е толкова познато, че при липсата му, например в страната, често се чудим как да размразим този или онзи продукт, да приготвим ястие без масло или просто да затоплим храната, донесена от дома.

Изглежда, че предимствата на микровълновата фурна са огромни. Удобно и функционално устройство значително улеснява ежедневието на съвременната домакиня., и всеки човек, който няма много свободно време в запасите си и който иска да отдели всяка минута за нещо по-интересно от стоене до печката и дълъг процес на готвене. Въпреки това дебатът на учените относно ефекта на микровълновата фурна върху човешкото тяло не утихва от много години. А причината им се крие в принципа на работа на уреда и ефекта, който излъчваните от уреда вълни оказват върху храната.

Нека видим на какво се основава работата на тези кухненски помощници, какви правила трябва да се спазват по време на тяхната работа и на какво се основават твърденията, че вредата, която причиняват на нашето тяло, е просто огромна?

Ползите от микровълновата фурна

Вече споменахме предимствата на микровълновата фурна в самото начало на нашата статия. Тези, които постоянно използват това устройство, шумно твърдят, че е бързо и удобно. Вземете например просто затопляне на храна - на печката ще отнеме два или три пъти повече време и няма да можете да го направите без масло. Но топлинно обработеното масло е източникът на канцерогени, които причиняват голяма вреда на стомашно-чревния тракт на всеки човек.

Освен това, след като сте прекарали по-малко време за затопляне на храната, изглежда, че не е толкова трудно да запазите полезни вещества и витамини. Но може ли да има някаква полза от храна, която е променила молекулярната си структура и се е превърнала в напълно нови съединения, непознати за тялото ни? Превръщайки се в неестествени форми, храната губи всички полезни компоненти и тялото просто спира да я абсорбира. Защо? Можете да отговорите на този въпрос, като разберете принципа на микровълновата фурна.

Работата на пещта се основава на действието на мощен магнетрон, който ви позволява да преобразувате обикновеното електричество в мощно електрическо поле с ултрависока честота - 2450 MHz. Благодарение на това поле продуктите, поставени в микровълновата, бързо се нагряват. Отразени от вътрешното метално покритие на корпуса на устройството, излъчваните от него вълни въздействат равномерно върху храната от всички страни. Тяхната скорост е сравнима със скоростта на светлината, а периодичността на заряда се променя от магнетрон, което е предпоставка за контакта на микрочестотите и водните молекули в храната.

При среща с тези молекули, микровълните ги карат да се въртят с огромна честота - милиони пъти в секунда, създавайки молекулно триене и в същото време причинявайки големи щети на хранителните молекули, деформирайки ги и ги разкъсвайки. С други думи, микровълновите (свръхвисокочестотни) вълни променят структурата на хранителните продукти на молекулярно ниво, като по този начин причиняват непоправима вреда на тялото ни, вече отслабено от негативни външни фактори.

Каква е вредата от микровълновото лъчение

Радиацията също се счита за опасна, защото мощните вълни могат да засегнат човек, който се намира в близост до работещо устройство, особено ако по някаква причина то е дефектно или има повреда в корпуса. Разбира се, разработчиците на микровълнови фурни твърдят, че тези кухненски помощници са абсолютно безопасни, а херметичният корпус и вратата със специална мрежа предпазват хората от вредното въздействие на микровълновите лъчи, но дори и от микропукнатини, да не говорим за по-сериозни нарушения на целостта на модула, не предотвратявайте излизането на вълни.

Микровълнова храна. Полза или вреда?

Микровълновите фурни отдавна са познат елемент в нашите кухни. Напоследък обаче има все повече информация, че храната, приготвена в микровълнова фурна, може да причини непоправима вреда на човешкото здраве. Да речем, под действието на микровълните храната се разрушава на молекулярно ниво, настъпват необратими промени и в резултат на това в нашата „безобидна“ храна се образуват вещества, които могат да причинят рак. Нека се опитаме да разберем дали наистина има опасност да ядете храна от микровълновата?

Като начало ще анализираме принципа на работа на всяка микровълнова фурна. Магнетронът е най-важната част от всяка микровълнова фурна. Благодарение на него електрическата енергия от вашата мрежа се преобразува във високочестотно електрическо поле с честота 2450 мегахерца (MHz). Микровълните от това поле взаимодействат с водните молекули в нагрятата храна. Микровълните, създадени от магнетрона, са много къси електромагнитни вълни, които пътуват в космоса със скоростта на светлината (299 792 км в секунда). Микровълновите имат голямо значениеза съвременния човек те се използват за телефонни комуникации, предаване на телевизионни програми, работа на интернет на Земята и чрез сателити. В нашия случай микровълните се използват за бързо готвене. Как действа механизмът на готвене на молекулярно ниво? Магнетронът в микровълновата фурна променя заряда на електроните от положителен на отрицателен с всяка нова вълна. В микровълнова фурна тези промени на полярността се случват милиони пъти в секунда. Молекулите на храната, особено молекулите на водата, също имат положително и отрицателно заредени частици. Когато включите микровълновата фурна, микровълните проникват в храната и предизвикват свръхвисокочестотни електромагнитни вибрации на водните молекули (оттук и името микровълнова фурна), а полученото триене повишава температурата, което от своя страна помага за готвенето на храната. Не можете да включите празна микровълнова печка, тъй като магнетронът няма да има с какво да взаимодейства и може да се провали. Слуховете за излагането, на което се предполага, че са изложени собствениците на микровълнови печки, се опровергават от много видни учени. Те твърдят, че няма основания за страх. Микровълните се появяват само след като вратата е напълно затворена и фурната е включена. В работеща фурна микровълните засягат храната само по време на готвене. Защитени сме от вълни със стъкло, покрито със специална защитна мрежа, и херметизирана кутия. Когато попадне в храната, енергията на фурната се превръща напълно в топлина, като не оставя "остатъчна" енергия, която може да ви навреди, когато ядете храна, приготвена във фурната. Почти всички съвременни микровълнови фурни спират да работят при отваряне на вратата на фурната. Фурната винаги трябва да се поддържа чиста. Не позволявайте остатъци от храна или перилен препарат да остават по вътрешната стена на вашата фурна. Когато печката е включена, важно е къде си, когато печката е включена. Кутията му е проектирана по такъв начин, че излъчваните вълни да не проникват навън. Но има версия, че празнината около вратата може да предава микровълни. Затова е препоръчително да се отдръпнете, след като включите котлона, особено за деца и бременни жени. Има фирми, които проверяват дали излъчването от слота на вашата печка отговаря на приетите стандарти. Имайте предвид, че говорим за радиация в такова количество, че вредното въздействие, ако изобщо го има, можем да усетим едва след десетилетия. Няма научни факти, потвърждаващи вредата при използване на микровълнова фурна. Веднага щом микровълните навлязат в камерата на фурната, те започват да се отразяват от металните стени. По този начин микровълните могат да засегнат продукта, който се готви от всички страни. Сега нека поговорим за съдовете, в които се загрява храната. Факт е, че микровълните могат да се отразяват от някои видове съдове. Най-добре е да използвате прозрачни стъклени съдове, тъй като те пропускат най-добре микровълните. Въпреки това, не поставяйте чаши и кристални съдове в микровълновата. Почти всичките му порцелани са подходящи за микровълнова печка, но не могат да се използват прибори с позлатен или сребърен мотив. Пластмасовите прибори могат лесно да се деформират, ако не са термоустойчиви. Ето защо, когато използвате пластмаси, уверете се, че има надпис "топлоустойчивост до 140 градуса". Микровълните ще се отразяват от алуминиевото фолио и няма да могат да проникнат. Но тези свойства могат да се използват в полза, ако покриете с алуминиево фолио онези места с храна, които лесно могат да изгорят (например крилете или краката на птица, главата или опашката на риба) по време на процеса на размразяване. Металните съдове са напълно неподходящи за приготвяне на храна във фурната. Това се отнася за тенджери, тигани от стомана, чугун, емайлирани, съдове от алуминий и мед. Най-добре е да готвите в кръгли или овални, по-плоски и широки съдове. Колкото по-широка е формата, толкова по-голяма е повърхността на храната, върху която микровълните могат да се разпределят по-добре. Продуктите, които са покрити с кожа, трябва да се надупчат на няколко места с вилица или нож. Това ще предотврати напукване на колбаси, картофи в яке и други храни с кожата. Не трябва да готвите яйце с черупки във фурната, може да се образува налягане вътре в него и то ще експлодира. Това може да се случи дори в ръцете ви след края на отоплението, така че внимавайте. Мазнините не трябва да се нагряват в микровълнова фурна растителни маслапреди пържене в тиган. При променени условия на кипене те могат да причинят сериозни изгаряния. В никакъв случай не трябва да варите кондензирано мляко в желязна кутия. В резултат на скъсване на буркана последствията могат да бъдат много сериозни, както за микровълновата, така и за вас. Не затопляйте храната в дървена купа, тя може да прегрее и да се запали. Винаги отстранявайте металните жици, използвани за връзване на торби с храна в магазина, металните предмети могат да причинят електрическа дъга и да повредят вашата фурна. Преди да включите фурната, уверете се, че сте задали правилно времето за готвене на таймера, тъй като прекалено дългото време за готвене може да причини запалване на храната. Има прост тест за определяне на годността на съдовете за използване в микровълнова фурна. Ако затопляте храна в тенджера и само храната се затопля, но тенджерата не, тогава можете да използвате такава тенджера. Микровълновите фурни не загряват такива съдове, но с течение на времето тези съдове се нагряват от топлината, която се натрупва в загрятата храна. Обратно, ако ястието се загрява заедно с храната, тогава такива съдове не са подходящи за готвене в микровълнова фурна. Друг експеримент, за да определите дали вашата фурна пропуска микровълни. Поставете мобилния телефон във фурната (без него), затворете вратата и се обадете. Ако сигналът не достигне, „абонатът е извън зоната на покритие на мрежата“, тогава стените на вашата микровълнова фурна надеждно „държат“ микровълните вътре. Ако обажданията „достигнат“ до вашия телефон, тогава е по-добре да не използвате тази печка, тя не задържа надеждно вълните и при готвене те могат да „излязат“. Окончателната присъда на микровълновата фурна все още не е направена. Много учени продължават да изучават ефекта му върху човешкото тяло. Междувременно вредата от микровълновата не е окончателно доказана, опитайте се да готвите храна на печката, ако е възможно, и само затопляйте или размразявайте храната в микровълновата. Опитайте се да не сте близо до включената печка и дръжте децата на по-малко от 2 метра от включената микровълнова печка. Не използвайте дефектна фурна. Особено важно е вратите да се затварят добре и да не се повреждат. Преди употреба прочетете внимателно инструкциите за печката, за да я използвате правилно. Не се опитвайте сами да ремонтирате печката, използвайте услугите на квалифицирани специалисти. Ползите и вредите от микровълновата фурна

За съвременния човек е трудно да си представи комфортен и уютен живот без много домакински уреди. Те ви позволяват бързо да готвите храна, да миете чинии, да перете дрехи и др. Едно от най-гениалните творения на човечеството е микровълновата фурна – техника, създадена за готвене, затопляне и размразяване на храна. Той е лесен за използване, удобен, позволява ви да се погрижите за закуската или вечерята без проблеми. Но наистина ли е от полза? Нека разсеем и може би да потвърдим някои съществуващи митове за опасностите и ползите от микровълновата фурна.

За появата на това чудо

Първото споменаване на такова устройство се появи в Германия.В самото начало на Втората световна война са създадени специални устройства за бързо приготвяне на храна за германските войници, чийто принцип е подобен на съвременните микровълнови печки.

След германците през 1942 г. американският учен Пърси Спенсър работи върху устройство, което излъчва микровълни. Откриването на топлите ефекти на вълните става случайно, след като Спенсър поставя сандвича си върху апарата, който бързо се нагрява. Така физикът открива микровълновата печка и три години по-късно получава патент. Първите микровълнови фурни се появяват през 1947 г. във военни столове. Те не бяха подобни на съвременните устройства, те се отличаваха с огромни размери - над 160 см, голямо тегло - около 340 кг и най-високата цена - хиляди долари.

По-нататък за създаването на устройство за загряване на храна взети от японски учени от Sharp Corporation.Идеята им беше успешна и през 1962 г. първите микровълнови фурни се появиха на рафтовете на магазините. През 1979 г. разработчиците допълват устройството с микропроцесорна система за управление. Микровълновата фурна достигна най-големия си пик на популярност в края на деветдесетте години, когато потребителите започнаха масово да купуват оборудване.

Принципът на работа на устройството

За да разберете как работи микровълновата фурна, трябва да разберете от какви елементи се състои. "Сърцето" на устройството са:

• магнетрон- електровакуумен диод, излъчващ микровълнова печка;
• трансформатор- устройство за високоволтово захранване на излъчвателя;
• вълновод- устройство, необходимо за предаване на радиация от магнетрона към камерата.

За да се предотврати нагряването на излъчвателя, дизайнът на пещта е допълнен с вентилатор, който непрекъснато охлажда въздуха. Основа на устройството- метална камера с врата, в която се поставят продуктите. В средата на металната камера има маса, която бавно се върти по време на работа. Вграденият таймер, схеми и вериги осигуряват контрол на времето, програмите и режимите на работа на уреда.

Принципът на работа на пещта е доста прост.Магнетронът излъчва вълни, които се предават през вълновод, който отразява магнитното лъчение. В резултат на това действие молекулите на продуктите започват активно да се движат, като по този начин създават триене, в резултат на което се отделя топлина. Микровълните проникват дълбоко в храната само с 3 см. Останалата част от храната се нагрява чрез проводимост, от повърхностния нагрят слой. Монтираната въртяща се плоча позволява равномерно загряване на продуктите в микровълновата фурна.

Знаеше ли?Целите яйца могат да експлодират в микровълновата. Факт е, че поради силното изпаряване на течността вътре в продукта се създава високо налягане, което може да доведе до неговото разкъсване. Също така не претопляйте колбаси, покрити с филм.

Как влияят микровълните

Микровълнова печка- това е лесен за използване, функционален и практичен домакински уред, който ви позволява значително да спестите време за затопляне / размразяване на храна. Въпреки това сред учените продължават да възникват спорове относно вредата и ползата от устройството. Необходимо е да се разбере как работят микровълните и какво се случва с храната.

Какво се случва с продукта

Въздействието на микровълновата фурна е коренно различно от всички методи за готвене,което се отразява на вкуса на храната. Храната, загрята в микровълновата, е по-малко сочна, с рохкава консистенция. Това се дължи на факта, че при традиционното готвене топлината постепенно отива вътре и в резултат на това ястията на скара получават апетитна хрупкава коричка, а варените и задушени храни са сочни. Микровълновата прави обратното. Фурната не загрява самия продукт, а водата в него, която бързо завира и се изпарява. Поради това структурата на храната става по-малко плътна и суха, отколкото след пържене или задушаване.

Какво се случва с човека до теб

Електромагнитно излъчване,което се произвежда от микровълнова печка, няма отрицателно въздействие върху човек, ако той е на разстояние от 1,5-2 м от работещо устройство.Мощността на излъчване е толкова ниска, че вредата, която може да получи организъм, е практически нулева.

важно! Опасно е да сте близо до работеща микровълнова фурна, в случай че има повреда на корпуса или устройството има неизправности.

Печката има отрицателно въздействие върху човешкото здраве само когато е директно, за дълго време в близост до работещо устройство. Сред основните фактори на увреждане са:

• промени в състава на лимфата и кръвта;
• неизправности във функционирането на нервната система;
• повишен риск от злокачествени тумори;
• нарушения, свързани с промени във вътрешния потенциал на клетъчните мембрани.

Когато работите с оборудване за безопасност на хората, се препоръчва да се отдалечите от него на няколко метра.

Какво се случва с човек, който консумира затоплена храна

Известно е, че храната по време на всяка термична обработка променя химичната си структура,което може да доведе до намаляване на хранителните вещества и увеличаване на други, например ликопени. Има мнение, че микровълните не променят храните по начини, които са по-вредни от другите методи за готвене. Повечето учени са съгласни, че храната, претоплена за кратко време, запазва повече ценни компоненти в сравнение с пърженето или задушаването.

Към днешна дата няма научно потвърждение, че храната става канцерогенна след нагряване. За да настъпят такива промени в продуктите, те трябва да бъдат изложени на радиоактивни вълни или пържени в мазнина, което е причината за появата на канцерогени. Отново,храната във фурната може да се готви за кратко време, което ви позволява да запазите максимум полезни свойства.

AT медицинска практиканямаше случаи, които да доказват, че някои заболявания при хората са възникнали в резултат на консумация на храна, загрята в микровълнова печка. Все още има риск за човек, ако той дълго времеяде храна, загрята в неизправна фурна или е постоянно близо до работещо устройство.

Полза или вреда: ще се опитаме да го разберем

Споровете на учените относно въздействието на микровълновата фурна върху човешкото тяло не стихват от много години. Но преди да отидете в магазина за нова техника, трябва да проучите най-често срещаните мнения и аргументи за нея.

Аргументи за вреда

Аргументите за опасностите от устройството са свързани предимно с неговото излъчване. Най-мощните микровълни влияят негативно не само на храната, но и на човешкото тяло.Те са в състояние да унищожат продуктите, да променят състава им на молекулярно ниво, да ги направят канцерогенни, което от своя страна може да причини промени в състава на кръвта и лимфата, да доведе до образуването на ракови клетки.

Учени от Швеция са доказали че под действието на микровълните при печене се образува много от канцерогена акриламид.Научни факти, публикувани през 1992 г. в Америка, казват, че под въздействието на микровълните за една секунда се образуват над милиард промени на полярността на молекулите. Молекулните промени в този случай са неизбежни. Беше отбелязано, че аминокиселините, които се намират в храната, са податливи на изомерни деформации и също се дегенерират в токсични форми.

Изводите, направени от руски изследователи и публикувани в Atlantis Raising Educational Center през 1991 г., потвърдиха, че има вреда от печката, и то реална, по отношение на дългия престой на човек до работещия апарат. В този случай може да има деформации в състава на кръвта, нарушения във функционирането на нервната система.

През 1992 г. американски учени се опитаха да разберат какво влияние имат микровълните върху храната, загрята във фурна. От техните констатации беше установено че след нагряване храната излиза с наличие на микровълнова енергия,който не се среща в храната, приготвена по обичайния термично. Беше отбелязано, че при хора, приемащи такава храна за дълго време, нивото на хемоглобина пада, развива се анемия.

Защо да използвате

Ако има непрекъснат дебат за опасностите от микровълновата фурна, тогава ползите от нея за много потребители отдавна са станали очевидни. Това е лесен за използване, управление и поддръжка кухненски уред, който ви позволява бързо да претопляте, готвите или размразявате храна.

При затопляне на храна във фурната не се изисква използването на мазнини или масла, които са необходими при загряване в тиган. Рискът от получаване на загоряло ястие също е сведен до минимум.

важно!Ще бъде възможно да се спори за ползите или вредите от фурната само след като характеристиките на работата на микровълновата се проучат задълбочено. Към днешна дата има много въпроси и пропуски в тази тема.

Използването на микровълнова фурна може значително да спести време и да намали разходите за енергия.

И така в крайна сметка: развенчаване на митовете?

Струва си малко да се справите с митовете, които съществуват сред потребителите.

• Микровълновата фурна може да експлодира при използване на метален съд. Всъщност, максималното, което може да се случи на технологията- това е повреда на магнетрона поради появата на искра.
• Микровълните разграждат храната на молекулярно ниво и правят храните канцерогенни. Тук има известна истина, под въздействието на микровълните много химични съединениясе прераждат в непознати елементи, сред които могат да се образуват и канцерогени. Винаги е важно да изберете правилните съдове за затопляне на храната, защото ако чиния с ярък цвят попадне под действието на вълните, тогава храната в нея наистина може да се превърне в отрова.

• Пещта е радиоактивна и може да увеличи нивата на радиация. Вълните, излъчвани от устройството, са от нейонизиращ тип, нямат радиоактивен ефект върху продукти или други вещества.
• При продължителна работа на микровълновата печка с висока мощност оборудването, разположено в района, където се намира устройството, може да се повреди. в действителност, електромагнитното излъчване е толкова малко, че не могат да деактивират устройствата.Някои модели микровълнови фурни могат да пречат на мобилен телефон, Wi-Fi, bluetooth.

Знаеше ли?Когато загрявате вода във фурната, трябва да сте изключително внимателни, защото може да прегрее - да се нагрее над точката на кипене. Такава прегрята вода е опасна, тя може да заври от най-малкото небрежно движение и по този начин да изгори ръцете ви.

Ние се грижим за най-малките: вредна ли е микровълновата за децата

Предвид различните мнения за полезните и отрицателните свойства на микровълновите фурни, бих искал да анализирам, каква вреда може да донесе на тялото на детето.Родителите често използват фурна за загряване на мляко или адаптирано мляко. Това е строго забранено!

Научните факти го потвърждават че много от аминокиселините, открити в естественото млякои изкуствени заместители, под въздействието на радиация, те се прераждат в изомери, които имат невротоксичен и нефротоксичен ефект. Това води до смущения във функционирането на нервната система и функционирането на бъбреците.

Ако все още има страх: как да проверите устройството за радиация

Ако се съмнявате в безопасността на вашата микровълнова печка, експерти съветват да се проведе прост експеримент.За да направите това, трябва да използвате две мобилни телефони. Една от тях трябва да се постави във фурната и да се затвори вратата (не включвайте микровълновата!). От втория телефон на разстояние 1,5-2 м от устройството трябва да наберете номера на първата клетка. В случай, че телефонът е извън обхвата на мрежата, фурната може да се счита за надеждна и безопасна. Ако сигналът е налице, тогава оборудването е повредено и е по-добре да не го използвате.

Как да се предпазите на 100

Вредна микровълнова или полезна - спорен въпрос. Въпреки това, за да се сведат до минимум възможните отрицателни въздействия, спазвайте правилата за употребата му:

• Трябва да го инсталирате далеч от места, където вечеряте, готвите или прекарвате много време. Оптимално е да поставите печката на места, където рядко се появявате ненужно.
• Не използвайте уреда за готвене. Намалете работата му само до нагряване или размразяване.
• Не поставяйте метални прибори или прибори със стоманена рамка във фурната. Дори малките декоративни метални елементи могат да навредят на работата на магнетрона, което ще повлияе на работата на цялата конструкция. Неизправна фурна излъчва огромен бройвещества, вредни за човешкото тяло.
• Когато устройството работи, е необходимо да сте на разстояние (1,5-2 м е достатъчно).

• Не отваряйте вратата, докато уредът работи, тъй като цялата радиация се излъчва директно към вас. Разрешава се отваряне на вратите 3-5 секунди след спиране на работния процес.
• Поддържайте машината винаги чиста, тъй като микровълните нямат антибактериална функция и постепенно камерата обраства с голямо количество патогенни бактерии.

Струва ли си да си купите микровълнова фурна

Ако можете без микровълнова, направете го. Ако тя е навлязла плътно в живота ви и не можете да си представите нормален, комфортен живот без нея, в този случай дайте предпочитание на оборудване от доказани, известни производители.Колкото по-голям е производителят, толкова повече той се интересува от качеството на продукта и неговото голямо потребление. Оригиналните устройства преминават редица тестове за екологичност и безопасност, притежават всички необходими сертификати и разрешителни и отговарят на международните стандарти и санитарно-хигиенните норми.

Предпазни мерки при употреба

Ако не планирате да се откажете от такова благо на човечеството като микровълнова печка, тогава се препоръчва да се спазват определени предпазни мерки:

1. Устройството трябва да бъде инсталирано правилно. Монтажът се извършва върху равна, хоризонтална повърхност, на височина 90 см от пода.
2. Вентилационните отвори не трябва да се блокират. Между стената и устройството трябва да има разстояние най-малко 15 см.
3. По-добре е да отделите отделно място за печката, далеч от печката и други електрически уреди.
4. Използвайте за хранителни съдове, изработени от топлоустойчиво, издръжливо, дебело стъкло или устойчиво на високи температурипластмасов.
5. Забранено е отварянето на вратата по време на работа, за да не се получи "доза" радиация.
6. Не можете да затопляте голямо количество храна наведнъж.

Микровълнова или обикновена фурна: кое е по-добре за загряване на храна

Затоплянето на храната в конвенционална фурна се извършва благодарение на потока горещ въздух, излъчван от стените на оборудването. Продуктите изглеждат „обвити“ с дълбоко проникваща топлина.В микровълновата фурна нагряването се получава поради така нареченото диполно изместване, което възниква под въздействието на микровълните. Диполите започват активно да се движат, трият се един в друг, като по този начин причиняват топлина. В тази връзка можете да усетите голяма разлика във вкуса на ястията. Храната от фурната е по-ароматна, сочна и вкусна.

Ако разгледаме времевия параметър,тогава микровълновото устройство загрява храната по-бързо от фурната, което прави възможно спестяването на време. В допълнение, рискът от изгаряне на храната е сведен до минимум в микровълновата и има отлична възможност за готвене без консумация на мазнини.

Разрешаване на дилемата с микровълновата печка трябва да се оценят всички възможни рискове и да се проучат експертните мнения.Във всеки случай решението е ваше и ако се насочва към закупуване на устройството, използвайте го стриктно според инструкциите и внимателно спазвайте всички мерки за безопасност.

Използването на микровълнова фурна улеснява живота на много хора. Липсата на информация за работата на устройството поражда слухове и митове. Вреди ли микровълновата фурна за човешкото здраве? Или устройството е безопасно и не причинява негативни последици?

Предимства и недостатъци

Първите микровълнови фурни се появяват в Германия по време на Втората световна война. Беше необходимо устройство, което да ускори процеса на приготвяне на храна и затоплянето й във военни условия.

По време на употреба германците откриват отрицателния ефект на микровълновата печка и я изоставят. Инструментални схеми се появиха с руски и американски изследователи. Въпреки това, след продължителни експерименти, в СССР се появи забрана за създаване на механизми като вредни устройства за човешкото здраве.

Много хора се интересуваха дали е вярно или измислица, че печката влияе негативно на човек? Проверката на работата на микровълновата продължава да разсейва или потвърждава митовете за опасностите от устройството.

Когато пещта работи, се излъчва енергия. Радиовълните достигат дължина от няколко милиметра до тридесет сантиметра. Микровълните се използват в микровълновите фурни, както и за телефонни комуникации и радиопредаване, за предаване на сигнали през интернет.

Основният елемент в микровълновата фурна е магнетронът. По време на работа на устройството електричеството се преобразува в микровълново лъчение, което действа върху молекулите на продуктите. В резултат на това движението на водните частици се ускорява толкова много, че храната се нагрява чрез триене.

И така, ползата или вредата от микровълновата фурна? В ежедневието устройството е полезно. Позволява приготвянето или претоплянето на храна за кратко време, без добавяне на мазнина.

Радиацията обаче може да навреди човешкото тяло, така че учените продължават да изучават работата на устройството. Каква вреда причинява устройството?

Вълните, които възникват в процеса на работа, влияят върху работата на вътрешните органи и системи. При използване на дефектно устройство опасността се увеличава няколко пъти. Въпреки твърденията на производителите за безопасността на устройството, има вреда при използване на микровълнова печка.

Учените са установили какви промени се диагностицират в тялото при възрастни и деца, когато стоят близо до печката за дълго време. Според лекарите причината за много заболявания е радиацията и настъпват следните промени:

промяна:

1. Съставът на кръвта и лимфната течност се променя;
2. Патологии в работата на мозъка;
3. Деформация на клетъчните мембрани;
4. Разрушаване на нервните окончания, неуспехи в нервната система;
5. Повишава се рискът от развитие на злокачествени тумори;

Какво се случва с храната в микровълновата?

Има ли вреда от използването на готварски уред? Готвенето и затоплянето на храната в микровълновата е доста бързо. Възникващите вълни обаче действат върху продуктите, променяйки тяхната структура.

Полезните свойства изчезват, ястията придобиват неестествена форма. Нарушаването на молекулярната структура на храната влияе неблагоприятно на здравето и води до различни нарушения и нарушаване на процеса на асимилация.

Може да възникне:

• Нарушение на храносмилателния тракт;
• Отслабена имунна система, чести заболявания;
• Повишен риск от онкология;

Използването на микровълнова фурна за готвене и размразяване на храни води до образуване и натрупване на канцерогени в тях. Вместо полезни съединения, гликозиди, галактози, в храната се появяват различни изомери, които имат вредно въздействие върху стомаха, червата и нервната система.

Какво е вредна микровълнова фурна за хората

Няма точни данни за опасностите от микровълните. При използване на устройството учените идентифицират следните проблеми:

Списък с отрицателни действия:

1. Под въздействието на микровълните настъпват сериозни и необратими промени в кората на мозъка, нарушава се работата му.
2. Храната, приготвена в микровълнова фурна, придобива неправилна структура и се усвоява лошо от тялото. Храносмилателната система не възприема такава храна, опитвайки се да се отърве от нея. Вътре не влизат полезни вещества.
3. Учените са установили, че микровълните влияят негативно на мъжките и женските хормонални системи, нарушават работата им и причиняват сериозни промени.
4. Променената храна не съдържа хранителни вещества, минерали и витамини не влизат в тялото. Не се изключва възможността за образуване на канцерогенни съединения в продуктите, причиняващи онкологични заболявания.
5. Ракът на стомаха и ракът на кръвта са заболявания, които най-често се диагностицират при любителите на микровълновата храна.
6. Продължителният престой в близост до устройството провокира нарушение на паметта, намаляване на концентрацията и вниманието.
7. Научен факт - ястията от микровълновата фурна влияят лимфна системанеблагоприятно, имунната система отслабва, човекът често се разболява.

Трябва да се отбележи, че всички промени са необратими, има и натрупване на вредни вещества.

Как да тествате микровълнова фурна за радиация?

Има няколко начина да проверите колко опасна е микровълновата печка за човек. Някои от тях са особени, но у дома е възможно да се проведе подобен тест.

Ето няколко съвета:

• AT този методдве мобилни устройства. Едната се поставя в устройството, вратата е затворена. Обаждат се от втория. Ако сигналът преминава добре, това показва висока пропускливост на микровълновите стени и сериозно излъчване.
• Настройте мощността на фурната на 700-800 вата. Поставете чаша вода вътре и включете микровълновата за няколко минути. За това време водата трябва да заври. Ако получите вряща вода, значи печката работи и не пропуска вредни вълни.
• Налице е прекомерно излъчване, ако вратата на микровълновата печка стане много гореща по време на работа.
• Ако флуоресцентна лампа свети близо до работеща микровълнова печка, това означава лоша защита и високо разпространение на вредни вълни.

Най-доброто и точен начинопределяне на вредата от устройството - използването на специално оборудване. Детекторът се използва, докато инструментът работи. Чаша вода се загрява в микровълновата. Ако след проверка индикаторът остане зелен, това устройство работи.

Как да използвате правилно микровълновата фурна, за да намалите вредните ефекти върху тялото? Спазването на следните прости правила ще ви помогне да се справите с отрицателното излъчване.

1. Не се препоръчва да поставяте устройството близо до мястото за хранене, по-добре е да го поставите на места с рядко присъствие.
2. Не използвайте метални прибори в уреда. Възможно е част от уреда да се повреди, което да доведе до неправилна работа и повишено излъчване на вредни лъчения.
3. По-добре е да не готвите храна в микровълнова фурна, препоръчително е само да претопляте или размразявате храната в нея.
4. Невъзможно е да сте в близост до устройството на хора с вградени стимулатори, за да не нарушите работата.
5. След употреба уредът трябва да се измие и да не се оставя мръсен.

Когато се използва правилно, вредните ефекти от микровълновата фурна са значително намалени. Не се препоръчва злоупотреба с храна, приготвена в такива домакински уред. Ако забележите неизправност в микровълновата фурна, трябва да откажете да я използвате и да се обадите на сервиза.

Видео: микровълнова вреда с Елена Малишева