Recepti namirnica za putovanje automobilom. Što možete ponijeti sa sobom na put od hrane do autobusa?

Dugo putovanje vlastitim prijevozom prilika je da uronite u sebe vlastite misli, razmisli o životu.

Većina ljudi voli putovanja upravo zbog prilike da se odvoje od svijeta i urone u sjećanja.

Ovo je oblik meditacije koji vam omogućuje da vratite mentalno zdravlje i dovedete svoje misli u red.

Poslovni put ili odmor - svejedno. Glavna stvar je razmisliti o detaljima. U suprotnom, putovanje se može pretvoriti iz ugodnog u avanturističko.

Ovo je dobro u filmovima, ali u stvaran život treba biti spreman na sve, sve izračunati moguće opcije. Onda možete ići mirne duše.

Osim rezervne gume, na daleki put morate ponijeti još nekoliko stvari:

• Pribor za prvu pomoć.
• Telefon sa punjačem.
• Određeni iznos novca.
• Pištolj za omamljivanje / plinski sprej.
• Vlažne maramice.
• Opskrba pitkom vodom.
• Šibice/upaljač.
• Topla odjeća.
• Jastuk i pokrivač ako putovanje traje više od jednog dana.
• Zaliha hrane.

Ovu posljednju točku treba shvatiti vrlo ozbiljno. Hrana je neophodna vozaču i suvozaču za ugodno putovanje.

Važno! Ako osoba dobije mučninu na putu, treba imati na umu da je mučnina vjerojatnija kada je želudac prazan.

Nakon jela zdrava hrana, bit ćete zaštićeni od mučnine, to će vaše putovanje učiniti lakim i ugodnim.

Kako se osjećate tijekom putovanja ovisi kakve ćete dojmove imati kasnije. Bez obzira što se put pretvori u bolnu noćnu moru, morate zapamtiti koje proizvode ne smijete nositi na put.

Top 5 proizvoda koje ne biste trebali ponijeti sa sobom na putovanje:

Koji su proizvodi poželjniji u dugo putovanje u vlastitom autu? Vlasnik automobila će usporiti i mirno jesti u bilo kojem trenutku, što znači da možete ponijeti juhe sa sobom za međuobrok.

Ali vrijedi zapamtiti da mesne juhe ne traju tako dugo; bolje ih je prvo pojesti.

Mogućnosti za grickalice na putu:

• Sendvič s povrćem, majonezom i dimljenim mesom.
• Dimljena kobasica i sir.
• Sir u pletenici.
• Jogurt, kefir.
• Prženi krompir, pomfrit.
• Kruh.
• Dvopek, kolačići.
• Muffini.

Važno! Izbjegavajte bogate, kremaste nadjeve u kolačićima ili bilo kojim desertima koje nosite na put.

Oni zovu akutno trovanje, ako je oštećen. I teško je primijetiti. Ovo je vrlo masna hrana i izazvat će nelagodu i mučninu.

Koju hranu ponijeti u vlak?

Kuhana jaja i krumpir smatraju se tradicionalnom hranom u vlaku. Mnogi ljudi uzimaju dimljena mast- ovo je neuspješna opcija, proizvod emitira jak miris, što će izazvati nezadovoljstvo među drugima. Nije dobro ako miriše dimljena mast.

Po istom principu, ne biste trebali nositi češnjak i luk sa sobom. Ako ne govorimo o sezoni gripe, onda treba napraviti iznimku.

Kiseli krastavci, složenci i pite dobro funkcioniraju. Vrijedi počastiti svoje suputnike. Pite su prikladne, prave se i slatke i slane. Obilan zalogaj uljepšat će vaše putovanje.

Što možete ponijeti za jelo u autobusu?

Putovanje autobusom znači da ćete morati jesti dok vozite. Ovo odmah isključuje sva tekuća jela. Bolje je uzeti hranu koja vam ne može slučajno ispasti susjedu na hlače.

Prikladni su lagani i proizvodi malog volumena koji se lako drže dok mućkaju:

• Voće: jabuke, kruške, banane.
• Sendviči.
• pite.
• Pecivo s kobasicom.
• Lavash s povrćem.

Ne smijete uzimati proizvode koji imaju jak miris, jer će vožnja autobusom trajati dugo, au blizini će biti puno ljudi.

Ne voli svatko do kraja osjetiti miris dimljene kobasice. Postoje ljudi koji se razbole od mirisa hrane dok putuju. Morate misliti na udobnost drugih.

Za djecu na putu pripremaju se sendviči od kruha i povrća. Možete staviti malo sira unutra. Prikladni su kolačići, pite i složenci.

Slatkiši uključuju bombone, marmeladu i sušeno voće. Možete kupiti jastučiće ili krekere s punjenjem. Za djecu je povrće najbolja opcija.

Što se tiče mesa, ono se s oprezom nosi na put. Bolje je odabrati dimljenu svinjetinu ili kuhanu piletinu.

Prvo ćete ih morati pojesti, meso se brzo pokvari. Možete ga ponijeti na put ako je svjež, pažljivo obrađen i dobro upakiran.

Pobrinite se za svoju udobnost unaprijed. Stavite hranu tako da je lako dohvatiti. Proizvodi koje odaberete za putovanje trebaju biti praktični: kvarljivu hranu najbolje je ostaviti kod kuće.

Koristite plastične posude i foliju za pakiranje hrane. Pobrinite se za vlažne maramice za ruke. Isplati se sa sobom ponijeti papirnate ručnike.

Kad planirate putovanje, ono će biti nezaboravno i neće ga pokvariti problemi poput trovanja, gladi ili mučnine.

Zapamtite glavne komponente ugodne ceste: lagana hrana, lijepa glazba i dobri suputnici.

Kad se o svemu unaprijed pobrine, razloga za brigu jednostavno nema. Sretan put i dobar tek!

Koristan video

Povezane objave

U kontaktu s

Kolege

Dugo očekivani odmor je pred vratima: već pakirate kofere i sanjate o osvajanju dalekih zemalja i mondenih ljetovališta. Ulaznice su kupljene, ruta je sastavljena i radujete se dragocjenom danu.

Čini se da ste osigurali apsolutno sve... No što je s hranom na putu? Nažalost, mnogi ne obraćaju dužnu pažnju na ovo pitanje.

Čips, čokolada, rezanci instant kuhanje, cola postaju uobičajeni cestovni jelovnik.

Nitko ne razmišlja da osim što šteti figuri, brza hrana šteti i želucu, a to vam, vidite, može itekako pokvariti prve dane na godišnjem odmoru. Pogotovo ako planirate ostati unutra kafići uz cestu, gdje nisu uvijek zadovoljeni sanitarni uvjeti...

Rješenje problema je kuhanje vlastite hrane za put!

Ako planirate provesti više od jednog dana na putu, trebali biste odgovorno pristupiti sastavljanju jelovnika za putovanje. Morate napraviti popis namirnica za nekoliko obroka. Obavezno uskladite jelovnik s ostatkom društva kako biste izbjegli nezadovoljstvo i pokvarili raspoloženje na početku godišnjeg odmora.

Ako vrijeme putovanja ne traje više od jednog dana ili je vaša ruta blizu civilizacije, pitanje obroka hrane na cesti nije toliko hitno. Međutim, kako biste izbjegli nepotrebne gnjavaže, bolje je osigurati da vaša putna hrana ispunjava nekoliko zahtjeva.

Dakle, proizvodi bi trebali:

• može se dugo skladištiti i zadržati svoj oblik (ne mrvi se, ne guši se i ne topi);
• biti spreman za jelo (opran, osušen, izrezan, oguljen);
• zadovoljiti potrebe putnika za kalorijama i vitaminima;
• biti zdrav, zdrav i ukusan;
• imaju malu težinu i volumen kako ne bi bili teret.

Obavezna komponenta vašeg jelovnika na putu trebala bi biti voće, povrće i zelje. Biljna hrana neophodna je za normalan rad crijeva, opskrbljuje tijelo vitaminima i mikroelementima. Osim toga, izvor je energije i Imajte dobro raspoloženje bez štete za želudac i lik.

Krumpir bogat ugljikohidratima i dobro utažuje glad na putu. 200 g krompira, kuhanog u ljusci, zadovoljava dnevne potrebe osoba u askorbinska kiselina. Gomolji sadrže veliki broj kalij, zbog kojeg krumpir ima pozitivan učinak na metabolizam, uklanja višak vode i soli iz tijela.

Imajte na umu da se krumpir na ljetnim vrućinama brzo kvari. Stoga se prvo mora pojesti.

Stabljike celera imaju pomlađujući i blagi umirujući učinak, pomažu ublažiti tjeskobu na putu, smanjuju umor i prenaprezanje nakupljeno prije godišnjeg odmora.

Mrkva izoštrava vid u sumrak, što je važno ako putujete tijekom vožnje. 1-2 mrkve dnevno jačaju imunološki sustav, što je posebno korisno tijekom aklimatizacije tijekom putovanja.

rajčice s niskim sadržajem kalorija uspijevaju zadržati gotovo sve vitamine i veliku količinu minerali. Na putu, krom, koji je dio rajčice, posebno je koristan - otupljuje osjećaj gladi. Rajčice mogu pripremiti vašu kožu za sunčanje na plaži dok ste na putu: likopen, koji se nalazi u zrelim plodovima, štiti kožu od ultraljubičastog zračenja i starenja, sprječava nastanak opeklina i bora.

krastavci- idealan proizvod za transport. Uz ukusno hrskanje dobivate i zdravu dozu joda, kalija, vitamina C, skupine B i P. Biološki aktivne tvari sadržane u krastavcima usporavaju stvaranje masnog tkiva, što je važno tijekom dugih putovanja, a sumpor jača nokte i daje sjaj kosi.

Jabuke, kruške, agrumi- prethodno oprana i osušena - bit će izvrstan izvor vitamina i minerala u pokretu. Kisele sorte jabuka mogu pomoći kod početnih znakova mučnine kretanja – morske bolesti – samo par minuta cuclajte krišku.

Banane- bogat izvor kalija i kalorija, mogu brzo utažiti glad i riješiti se žgaravice koju dobijete na putu. Aminokiselina triptofan, koja je dio banane, pomaže u poboljšanju raspoloženja, navalu energije i snage nakon neprospavane noći na putu. Banane će dobro ostati tople ako su kupljene malo nezrele.

jaja, tvrdo kuhano - vrlo zgodna namirnica na putovanju. Najvažnije hranjive tvari koncentrirane su u malom volumenu: masti, proteini, kompleks vitamina i minerala.

Tvari koje čine jajašca pospješuju rad mozga, misaone procese, čine doživljaj putovanja svjetlijim, osjećaje oštrijima i potiču proizvodnju spolnih hormona.

Osobe s bolestima žučnog mjehura, kao i osobe sklone alergijama, trebale bi izbjegavati jaja tijekom putovanja. Po vrućem vremenu jaja se pokvare u roku od 4-5 sati, pa imajte to na umu kada planirate međuobrok.

Sir- jedini mliječni proizvod, koje možete sigurno ponijeti sa sobom na putovanje. Nije uzalud sir se smatra glavnim proizvodom dugovječnih: oko 60% je koncentrirano u 200 g sira. dnevna norma vjeverica, i hranjiva vrijednost takva kriška jednaka je dvije litre punomasnog mlijeka.

Sir je savršeno pohranjen na putu, jedina mana je što može izgubiti oblik na vrućini. Ali problem nestaje sam od sebe ako unaprijed napravite sendviče sa sirom.

Hrana za put: orasi i sušeno voće

Orašaste plodove ili sušeno voće možete ponijeti na put, prethodno ih pripremivši za konzumaciju: sanitarni uvjeti prijevoza i skladištenja takvih proizvoda ostavljaju mnogo željenog. Očistite orahe od ljuske, ispecite ih na limu za pečenje, pržite u tavi; Suho voće poparite kipućom vodom i osušite.

Zapamtite, orasi su vrlo alergeni proizvod. Dok razgovarate sa suputnicima, možete se "nagovoriti" na pozamašnu porciju hrskavih jezgri, a ujutro se probuditi s osipom na licu.

Hrana za put: meso i riba

Ako volite meso ili ribu, nema razloga da odbijete ove proizvode na putu. Ako nema problema sa gastrointestinalni trakt, možete uzeti sirovu dimljenu kobasicu. Zamotajte je u čistu, suhu krpu ili papir: tako se kobasica može čuvati dugo vremenačak i na toplom.

Druga opcija su riblje konzerve, imaju visoku koncentraciju kalcija i fosfora. Višestruko nezasićena masna kiselina njihov sastav povoljno djeluje na metabolizam masti i rad kardiovaskularnog sustava. Što bi moglo biti praktičnije na putu? Dovoljno je otvoriti staklenku i puni proizvod je spreman za upotrebu.

Međutim, postoje i nijanse: izbjegavajte uzimanje papalina u ulju i druge masne, dimljene konzervirane hrane na cesti, mogu uzrokovati probavne smetnje, osobito ako se jedu na prazan želudac i suhe. Upamtite da na vrućini zidovi otvorene posude mogu brzo početi oksidirati, što dovodi do kvarenja konzervirane hrane.

Kada kupujete konzerviranu hranu za putovanje, zapamtite: limenka ne smije imati udubljenja, druge deformacije ili hrđu.

Ako vam je preostalo malo vremena prije odlaska, možete se pripremiti jela od mesa sebe. Na put možete ponijeti meso ili piletinu, pečenu u pećnici sa soli i začinima, koji su prirodni konzervansi. No, domaće delicije morate pojesti unutar prvih 4-5 sati putovanja, dugo putovanje oni "neće preživjeti".

Hrana za put: kruh i peciva

Ovdje ima mjesta mašti na volju: crni i bijeli kruh, peciva s maslacem, kruh s raznim dodacima, kolačići i krekeri - na raspolaganju vam je sve što nema šlag i druge kvarljive nadjeve.

Keksi, muffini i proizvodi od prhkog tijesta sporije stare od običnih peciva; to je nešto na što možete obratiti pozornost kada idete na dugo putovanje. Kad birate kolačiće, birajte one koji se manje mrve. Krekeri su izvrsni za transport i skladištenje te sušenje.

Hrana za put: piće

Za ljetnih vrućina ponijeti piće na put još je važnije od hrane. Potrebna je dovoljna količina tekućine kako bi se izbjeglo pregrijavanje i dehidracija. U pravilu, kupnja flaširane vode na cesti nije problem, ali za prvi put bolje je ponijeti malu količinu sa sobom.

Bolje je da to bude negazirana voda: takvom vodom lako je utažiti žeđ i razrijediti vrući čaj koji donosi kondukter u vlaku.

Ponijeti narezani limun sa šećerom. Može se dodati u vodu i čaj. Osim vitamina i ugodnog mirisa, domaća limunada će vas osvježiti, okrijepiti i ublažiti simptome mučnine.

Ako patite od kinetoze (morske bolesti), ponesite sa sobom napitak od đumbira. Za pripremu su vam potrebne 2 litre kipuće vode, 3-4 cm korijena đumbira nasjeckanog na krupno rende, sok od pola limuna, med ili šećer po ukusu.

Sve sastojke pomiješati, ostaviti da se potpuno ohlade, procijediti i sipati u posudu prikladnu za transport. Po želji možete dodati mentu. Napitak od đumbira ima neobično ugodan okus, lako gasi žeđ, savršeno pomaže u prevladavanju simptoma bolesti kretanja, a također jača imunološki sustav.

Putovanje: izrada jelovnika

Ako planirate putovati automobilom, imajte na umu Posebna pažnja za razvoj cestovnog jelovnika:

Ne pretjerujte s obilnim i čestim zalogajima: uspavljuju vas. Planirajte jesti ne više od jednom svakih 5-6 sati putovanja.

Prednost treba dati hrani bogatoj ugljikohidratima: glukoza je vrlo važna za normalnu aktivnost mozga i dobru brzinu reakcije. Jednostavni šećeri pružaju nervne ćelije brza energija, oslobađanje od stresa od vožnje, povećanje performansi.

Pića moraju biti na dohvatu vozača. Najprikladnije je koristiti termo šalicu za automobil: ima poklopac koji se ne prolijeva, lako se fiksira u držač za čaše automobila i dobro održava temperaturu tekućine: vrućeg čaja i hladne mineralne vode.

Kava, jak čaj, kolu i energetska pića najbolje je izbjegavati tijekom vožnje. Kofein koji sadrže djeluje varljivo: stvarajući učinak živosti, otupljuje osjećaj umora i pospanosti.

Vozač koji je uzeo veliku dozu kofeina često precjenjuje svoju snagu. Umor se razvija neopaženo, pažnja je rasejana, što stvara povećani rizik od nezgoda. Osim toga, kofein ima snažan diuretski učinak, što stvara dodatne poteškoće tijekom putovanja.

Ako trebate nešto prezalogajiti u kafiću uz cestu, odaberite onaj oko kojeg su parkirani kamioni. Kamiondžije obično jedu u provjerenim objektima, gdje je vjerojatnost trovanja nekvalitetnom hranom vrlo niska.

Turistički izlasci i putovanja sada su postali mnogo udobniji: ergonomski ruksaci zamijenili su platnene "pundže", GPS navigatori zamijenili su kompase i karte, stotine ljudi preferiraju auto-turizam, kada možete vidjeti svijet s prozora vlastitog automobila.

Ako ne želite mijenjati svoju uobičajenu prehranu, onda su vam na raspolaganju termos vrećice koje hranu mogu držati ohlađene do jednog dana. Želite više? Možete kupiti auto hladnjak koji radi iz običnog upaljača za cigarete.

Ako volite romantiku pravog putovanja, spakirajte ruksak, opskrbite se potrepštinama za kampiranje i krenite na put pješice. Ovdje će vam naši savjeti biti posebno korisni.

Što ljudi rade u vlaku? Kartaju li, čitaju, otvaraju li srca bližnjima ili samo gledaju kroz prozor? Naravno, sve to može rastjerati dosadu na putu, ali jedna od glavnih zabava je hrana. U prvih nekoliko sati puta, pečena piletina, kuhana jaja i krastavci postavljeni su na sklopivi stol. Folija šušti, sok klokoće... Tradicionalno jelo u vlaku. Što možete dodati ovom popisu? Ili je bolje nešto prekrižiti?

Hrana u vlaku mora zadovoljiti nekoliko parametara: biti otporna na toplinu i skladištenje bez hlađenja, ne prljati se i imati jak miris, biti prikladna za jelo, biti ukusna kad je hladna i, naravno, biti hranjiva, kao i svaka hrana.

Koje proizvode mogu uzeti?

• piletina. Što bi bilo bez nje? Kotlete možete peći na roštilju ili pržiti na malo ulja, ali dodajte više papra - malo produžuje život mesa na toplom. A kotleti se mogu staviti na kruh - vrlo zgodno.
• kuhano meso. Bolje teletina. Možete koristiti senf, također će produžiti rok trajanja za nekoliko sati.
• krumpir. Može trajati dan ili čak dva. Svi rade kuhani krumpir u kori, ali zapravo se bolje čuva krumpir pečen u ljusci. Samo ga pecite bez ulja, a posoliti možete u vlaku.
• kuhana jaja. Oni, naravno, imaju specifičan miris, ali gotovo svi ih uzimaju - tako da neće biti pritužbi susjeda. Da bi se što duže sačuvala, jaja se mogu kuhati i više od pola sata, kao za Uskrs.
• krastavci I svježe i slabo slane.
• kruh. Bez kvasca ne staje dugo, samo ga zamotajte u papir ili foliju, a ne u vrećicu, tada neće postati pljesniv. Dobra opcija- tanki lavash. U njega možete zamotati meso da se ne zaprlja prilikom jela.
• dimljena kobasica. Može stajati i drugi dan, ali samo sirovo dimljeno. Najbolje je uzeti kriške u vakumiranoj ambalaži.
• sir. Otopljeno dobro leži. - dječji pirei od povrća i mesne paštete. Dulje traju od običnog povrća i mesa, a okus se sviđa i odraslima.
• orasi i sušeno voće. Ali samo sušeno voće mora se temeljito oprati.
• ako se očekuje dugo putovanje, onda ne možete bez zaliha instant žitarica, raznih žitarica i juha iz paketa.
• voda. Najbolja je obična nezaslađena voda i voćni sokovi. Pošto od slatka sodaŽelim piti još više.

Posuđe

Naravno, za jednokratnu upotrebu. Danas u trgovinama postoji veliki izbor papirnatih i plastičnih tanjura i pribora za jelo. Ali plastične čaše za vlakove nisu baš prikladne - padaju sa stolova prilikom kočenja. Zato je bolje uzeti nesalomljive šalice, na primjer metalne.

Kao posuđe možete koristiti set plastičnih posuda u koje ste pakirali hranu. U njima možete i poslužiti hranu, a poklopce koristiti za rezanje.

Ne zaboravi!

• nož na sklapanje
• vlažne maramice
• papirnati ručnici (mogu se koristiti i kao salvete i kao stolnjaci)
• dezinfekcijsko sredstvo za ruke
• Aktivni ugljik, neki lijek za poremećaj i trovanje. Za svaki slučaj.

Što je bolje ne uzimati?

• rajčice. Lako se zaprljaju i mogu se zgnječiti tijekom transporta.
• Kuhane kobasice i delikatesi. “Stajat će” samo prvih nekoliko sati, a onda postoji opasnost od trovanja.
• čokolada i bomboni. Oni će se rastopiti i zaprljati sve oko sebe. Jedina iznimka su čokoladne dražeje s glazurom u boji, one koje se ne tope u rukama.
• Treba biti oprezan s mliječnim proizvodima. U vlaku se vrlo brzo pokvare. Stoga ih je bolje kupiti na dugim parkiralištima i odmah pojesti.

Kako duže sačuvati hranu u vlaku?

Vruće je i malo je zraka – čini se da se hrana u vlaku mnogo brže kvari nego u kuhinji bez hladnjaka. Da biste ga duže sačuvali, možete uzeti običnu termalnu vrećicu. A akumulator hladnoće je plastična zatvorena kutija s plavkastom tekućinom iznutra. Treba ga zamrznuti u zamrzivaču i staviti u termo torbu ili rashladnu torbu. Ova baterija može čuvati zamrznutu hranu oko 5 sati u dobro zatvorenoj termo vrećici. Tako možete računati na 7-8 sati hladne atmosfere u termalnom paketu. Nakon tog vremena bolje je jesti kvarljivu hranu.

Koristite manje plastičnih vrećica, a više folije ili papira za pakiranje hrane. Tada se proizvodi neće ugušiti.

22.08.2015

Hrana za na put. Koju hranu ponijeti na put? Dijetalna hrana za put

Dogodi se da idete na put i ne znate gdje ćete pronaći hranu. I počnete razmišljati unaprijed što uzeti na put od hrane. U ovom ću članku podijeliti nekoliko tajni ukusnog i zdravog putovanja. Reći ću ti koji dijetalna hrana za put možete ga ponijeti na putovanje. Bit će riječi o putovanju avionom, automobilom, motorom (što ste mislili?), kao i vlakom i autobusom.

Najlakše. Hrana u avionu.

Od hrane u avionu ne možete uzeti gotovo ništa. Ali oni daju hranu u avionu. U avionu također nije vruće; voda i WC su uvijek dostupni. Da da imate svako pravo zamolite stjuardesu vode koliko želite. Ona vam nema pravo dati bocu, ali je dužna trčati do vas s čašama koliko vam treba. U avionu nema ni ekstremne hladnoće ni strašne vrućine.

Hrana u avionu tako tako. Ali točno dok ne ostvarite pravo naručiti posebno jelo za sebe. Sirova hrana, hrana bez glutena, hrana za dijabetičare - izbor je velik, svi detalji na stranicama zrakoplovnih kompanija. Ja sam u avionu naručiti unaprijed. Ponekad hrana u avionu plaćeno, ponekad besplatno. Avionska porcija hrane je mala, taman.

Ako niste zadovoljni posebnim obrocima u avionu ili ako postoje planirani transferi koji će zahtijevati uzeti hranu na put, lako i jednostavno možete ponijeti sa sobom:

1. Svježi sir. Najprikladnija opcija je u plastičnoj ambalaži. Možete uzeti mekani svježi sir. Teoretski, nema problema s nošenjem ovoga Ulazim u avion, ne bi trebalo biti. Ponesite sa sobom plastičnu žlicu - inače će je uzeti za oružje.

2. Voće koje se lako jede. Za mene su to banane i jabuke. Ne cure, ugodni su za gristi, ne gužvaju se u vrećici, dobro se čuvaju na sobnoj temperaturi, ne zahtijevaju spremnike i imaju neutralan, slab miris. Ne preporučam uzeti mandarine i naranče u avion, jaki su alergeni. Ako se pored vas nađe netko s alergijama, a nema vremena da vas upozori, bit će tužno za oboje.

3. Proteinske štruce. Idealan za skladištenje i korištenje. Ali osobno više volim pravu hranu. Ne bih ih poveo u avion. Osim ako kao a hrana na dugom putu.

4. Orašasti plodovi – dobri hrana za put. Praktično, zadovoljavajuće, nikome neće smetati i savršeno se sprema.

5. Suho voće je također vrijedno hrana za put. Ali može biti previše šećera. Samo uzmite dovoljnu količinu tekućine.

6. Povrće. Oprani krastavci i mrkva vjerojatno nikome neće smetati. Hrskavi za vaše zdravlje. Ali susjeda možete lako pošpricati rajčicom.

Ne preporučam nošenje posuda s pripremljenom hranom. Prvo, posuda je ekstra volumena (jeo sam svježi sir u originalnom pakiranju, bacio pakiranje, vrećica je prazna, a gdje je ova posuda?). Drugo, spreman hrana za put Može se oštetiti tijekom premještanja. Malo je vjerojatno da ste ga sterilizirali tijekom pripreme. Ali ako stvarno želite, onda možete. Pazite da ne smetate drugima konzistencijom ili mirisom. Ipak, morat ćete provesti nekoliko sati u zatvorenom i prilično skučenom prostoru.

Malo kompliciranije. Hrana za putovanje vlakom

Vlak je dug. Ali je prostrano. Ali bez hladnjaka. Za hitne slučajeve postoji vagon-restoran. Veliki plus: u vlaku je dostupna kipuća voda.

1. “Dugotrajno” povrće - univerzalno hrana za putovanje vlakom. Izračunajte koliko vam treba hrana za put i slobodno ga ponesite sa sobom. Nema ograničenja u količini prtljage, a cijeli krastavci i paprike savršeno se čuvaju i na vrućini. Spakirajte ih samo da se ne polome - svaki u salvetu, pa u vrećicu, na primjer.

2. “Sigurno” voće. Zapravo jabuke, naranče, grejpfruti (da, da, ovdje možete prozračiti, oprati ruke i presvući se u slučaju “prljave” pripreme hrane), debele banane, kao i sve sezonske u adekvatnoj ambalaži i s razumijevanjem uvjeta korištenja.

3. Delikatesno meso u vakuumu. Neki od njih mogu stajati bez hlađenja 1-2 dana (čitajte pakiranje). Pogledajte sastav - ako ima samo proteina i masti, to je ono što vam treba, ne puno gore od svježe pripremljenog mesa, iako ima previše soli. Kako biste izjednačili ovaj višak, povrće jednostavno nemojte soliti.

4. Proteini su dijetalna hrana za put. Voda je dostupna, možete uzeti shaker na brod, miješati koliko želite. Istina je da je sigurnije to učiniti na vodi; možda neće preživjeti.

5. Instant juhe i kaše. Idealne su lanene. I svaka zobena kaša i smeđa (obična) heljda također se savršeno mogu skuhati u kipućoj vodi. Samo ponesite termo šalicu sa sobom i kuhajte 30 umjesto 5 minuta.

6. Konzervirana hrana. Riba i plodovi mora. Sastojci: riba ili plodovi mora, sol, konzervans (može i bez konzervansa). Samo se unaprijed pobrinite kako ga otvoriti.

7. Ekstrudirane mekinje (one koje izgledaju kao brzi doručak) - zdrava hrana za na put. Mogu se žvakati, mogu se koristiti za izradu " brzi doručak- samo dodajte proteine.

8. Sojino meso. Možete ga popariti u kipućoj vodi zajedno s heljdom. Ne zaboravite začin.

Usput, vlak potiče kretanje. Ne zaboravite na lagano zagrijavanje barem nekoliko puta dnevno. Ležanje i jedenje u vlaku Kalinjingrad-Vladivostok štetno je za zdravlje.

U međuvremenu, recite nam što nosite sa sobom na put i kako inače putujete?

U ovom članku:

Klonite se kafića uz cestu

Znate, ne mogu za sebe reći da sam jako izbirljiva osoba kada je hrana u pitanju. Jedem gotovo sve, sva jela koja ne prelaze razumno. Ali jako sam izbirljiva po pitanju kvalitete hrane. Odnosno, čak i ako je piletina vrlo ukusno pečena, još uvijek osjećam miris izbjeljivača u kojem je prethodno bila namočena.

Ništa manje od Lene Letuchaye nisam zabrinut u kakvim je uvjetima hrana bila pripremljena, kojim rukama i u kojem ulju.

Tijekom našeg putovanja zaustavljali smo se u raznim kafićima i najbolje što su nam mogli ponuditi je čaj ili kava. Sve ostalo je bilo odvratno: od pečenja do priloga.

Ne kažem da svi usputni kafići hrane svoje posjetitelje lošom hranom, jer mi ih sve nismo zaustavljali i tamo nismo vršili kontrole. Ali u oko 90% onih koje smo posjetili ne bih ništa naručio. Uopće.

Možete se ne slagati sa mnom, to je vaše zakonsko pravo. Reći ću samo da ako se, ne daj Bože, otruješ na putu, nećeš imati vremena za put, vjeruj mi.

Najbolja hrana

Najviše najbolja hrana za putovanje automobilom - ovo je onaj koji pripremate za sebe. Čak i od jednostavnog uvjeravanja da je sve voće i povrće temeljito oprano i da je salata izrezana čiste ruke, a kobasicu s bojama dobrovoljno sam odabrao, duša mi postaje lakša.

Glavni problem je što se hrana brzo kvari. Ispričat ću vam nekoliko tehnika koje smo koristili za organiziranje obroka.

1. Ponesite dosta hrane koja se može spremiti Dugo vrijeme u vrućini. To uključuje:

• grickalice
• kolačići, vafli
• orasi (vrlo hranjivi)
• sušeno voće
• bomboni
• konzervirana hrana

2. Ako je moguće, kupite auto hladnjak koji se može napajati preko upaljača. Relativno je jeftin (oko 3,5 - 4 tisuće rubalja). Bio sam previše lijen da se pozabavim ovim pitanjem prije puta, jer sam se nadao hrani u kafićima uz cestu. Sada sam sigurna da ću si sigurno kupiti jednu za sljedeće putovanje.

3. Prije polaska pripremite hranu za sljedećih par dana (ako imate hladnjak) ili za prvi dan putovanja (ako nemate hladnjak) i stavite je u posude. Tijekom tog razdoblja osigurana vam je normalna prehrana.

No, ako imate hladnjak, javlja se još jedan problem: kako zagrijati ovu hranu. Čak i ako je vani vruće, malo je vjerojatno da će itko htjeti žvakati hladne kotlete i priloge.

Ovdje mogu postojati dva izlaza. Ili uzmite plinski plamenik, tavu i na njoj zagrijte hranu. Ovo je vrlo koristan uređaj, inače ga imaju svi koji često voze na duže relacije (moji roditelji) ili u prirodu.

Ili pripremite jela za put koja se jedu hladna, na primjer, salate (samo ih ne morate pripremati unaprijed), pite ili pizzu. Za vrućeg vremena to će čak biti i plus.

4. Ne zaboravite na povrće. Sa sobom smo ponijeli krastavce i rajčice, ali da bi vam duže stajale, u početku morate birati malo nezrele rajčice (dosta su tvrde i nisu bogate boje). Pa, nemojte zaobići voće, poput banana. Ne preporučam jabuke, jer potiču apetit. I ne uzimajte grožđe: opasno je za želudac.

5. Priznajem, malo mi teško pada jelo na putu, jer jako volim juhe i teško mi je živjeti samo na suhom mesu ili prilozima. Stoga sam sa sobom ponio "Hot Mug", koji, iako nejasno, podsjeća na pileću juhu. Znam da će sad letjeti papuče na mene zbog ovoga, ali radije ću jednom pojesti byaku nego patiti nekoliko dana ili se otrovati juhom iz kafića uz cestu.

6. Pa, ne zaboravite obnoviti svoje zalihe hrane. Ako ne putujete u divljinu, često ćete naići na trgovine. Stalno smo kupovali jogurte, sokove, povrće, voće i peciva.

7. Ne zaboravite se opskrbiti čistom vodom za put; ponesite najmanje 5 litara. Plus termos sa Vruća voda. Usput, u kafićima uz cestu ili kampovima, zalihe kipuće vode mogu se dopuniti uz malu naknadu.

Posuđe za putovanja

Za svoje putovanje svakako se opskrbite setom plastičnog posuđa. Ne morate uzeti puno, dovoljno je imati 1 pribor za jelo više od broja putnika.

Ovdje je popis stavki koje smo aktivno koristili:

• plastične šalice
• plastični tanjuri (po mogućnosti duboki)
• plastični pladanj za odlaganje posuđa s hranom u automobilu
• obične vilice, žlice i žličice
• 1 srednji nož za bilo koju hranu
• nekoliko pakiranja papirnatih salveta i 2 velika pakiranja vlažnih maramica
• set posuđa za jednokratnu upotrebu za svaki slučaj
• nekoliko kuhinjskih ručnika
• mala daska za rezanje

Čini se da nisam ništa zaboravio. Možete koristiti posuđe za jednokratnu upotrebu, još je lakše. Ali nije mi ugodno koristiti ga.

Sa sobom smo imali veliku zatvorenu posudu u koju je moglo stati svo posuđe. Ovo je vrlo zgodno: možete brzo dobiti bilo koji predmet, a ja sam koristio poklopac iz ove posude za rezanje povrća i drugih proizvoda. Danas se prodaju mali putni setovi plastičnog posuđa, ovo je također, po mom mišljenju, izvrsna opcija. Općenito, poslužit će svako neslomljivo posuđe.

Kao ove jednostavni savjeti, Dragi prijatelji. Nadam se da vam je moj članak pomogao barem malo da se orijentirate u ovom pitanju, iako konačna odluka, naravno, ostaje vaša. To je sve za danas, hvala na pažnji i doviđenja!