Кога да ядем протеин Яйчен белтък през нощта за отслабване
Представено
Защо си струва да ядете протеин от пилешко яйце през нощта и възможно ли е да отслабнете от това?
От всички протеинови храни яйчният протеин е най-лесно смилаемият! СЗО (Световната здравна организация) със свое решение прие яйчен белтък като стандарт (т.е. това е най-смилаемият вид протеин в тялото). Ето защо, ако искате да ядете нещо леко протеиново преди лягане и да не натоварвате стомаха си, тогава определено трябва да обърнете внимание кокоши яйца. Освен това яйчният белтък е богат на протеини и съдържа минимум въглехидрати и мазнини, така че яденето му през нощта ще ви помогне да отслабнете.
Яйчният белтък се състои отвода (85%), протеин (12,7%), мазнини (0,3%), въглехидрати (0,7%), различни ензими (протеаза, дипепсидаза, диастаза), витамин В и глюкоза. Той изобщо не е висококалоричен: калоричното му съдържание е 44 kcal на 100 g продукт, което също определя приоритета на консумацията на този продукт през нощта, за да се наситите и да не наддавате по време на сън.
След белтъците по смилаемост се нареждат ферментирали млечни продукти: кефир, кисело мляко, извара (без мазнини). Следващи в низходящ ред (от по-усвоими към по-малко усвоими) са постните сортове. морска риба: треска, хек, писия, минтай. Но тези храни ще бъдат по-трудни за храносмилане в сравнение с един или два белтъка, докато спите, така че изяждането им ще усложни малко процеса на заспиване, но въпреки това това добри вариантипротеинова храна през нощта (и все пак пилешките яйца са по-добри, особено след като на Великден те са в почти всеки дом).
Процесът на усвояване на яйчен белтък от гледна точка на науката
Работата е там, че ако приемате горните протеинови продукти непосредствено преди лягане, тогава в резултат трябва да се освободи хормонът на растежа - серотонинът - и това е нормално. Но ако приемате храни, съдържащи протеини (белтък от пилешко яйце), заедно с мазнини (жълтък, всяко масло, мас) или нишестени въглехидрати (хляб, каша, картофено пюре), или сурови нишестени зеленчуци, съдържащи растителна захар (моркови, цвекло, картофи), тогава наличието на въглехидрати, захар и мазнини в такава комбинация, успоредно с това се отделя хормон за тази смес захар-мазнини-скорбяла - инсулин, който блокира серотонина, затова сме предоставили списъка с въглехидрати по-горе толкова щателно свежи зеленчуцисъдържащи захари и нишесте.
Яйчен белтък преди лягане - спи и отслабвай!
На бележка. Трябва ли да ядете два белтъка през нощта? За хора с тегло 70-80 кг наведнъж е достатъчно да ядат един белтък през нощта за отслабване (едно пилешко яйце съдържа 10-12 г чист протеин). Има всичките осем незаменими аминокиселинии много други. От тях тялото ще произвежда хормони (серотонин) през нощта, ще обновява клетките и ще насърчава бърз растежмускулна тъкан. Протеинът ще се усвоява цяла нощ, поддържайки човека с аминокиселини и, защото. протеин съдържа минимално количество мазнини и въглехидрати, тогава човек постепенно ще отслабне, ако замени редовна хранаяйчен белтък преди лягане. По този начин яденето на протеин преди лягане е един от отговорите на въпроса как да премахнете висцералната мазнина на стомаха (прочетете статията на връзката за други методи за справяне с мазнините във вътрешните органи).
Ползи от яйчен белтък
Протеините се препоръчват да се консумират след и по време на заболявания, особено настинки, т.к. не съдържа мазнини и холестерол. Освен това протеинът от пилешко яйце спомага за подобряване на функционирането на мозъчните клетки и има бактерицидни свойства. Освен това протеинът укрепва имунната система и може да се използва за предотвратяване на такова често срещано очно заболяване като катаракта.
Вреда от яйчен белтък
Ако има излишък от яйчен белтък, тогава ще се произвежда "лош" холестерол, което от своя страна може да повлияе неблагоприятно на сърдечно-съдовата система. Също така протеинът е противопоказан при съответните алергии и неговата индивидуална непоносимост.
Как правилно да приготвяте и ядете яйчен белтък, както и продукти, съдържащи постни разновидности на животински протеини
интересно
- Суров яйчен белтък смила се и абсорбира изключително зле, защото съдържа специален ензим антитрипсин, който разрушава трипсина, един от основните храносмилателни ензими.
- Рибата, особено морската, съдържа много основни вещества минерални елементи . На първо място, йод и омега 3. Интересното е, че минтай е най-евтината риба, която имаме, в Япония се смята за деликатес и е много скъпа. А червената риба е точно обратното!
- На ВеликденКокошите яйца се боядисват в различни цветове преди консумация.
Богатата на протеини диета се препоръчва за програма за отслабване, независимо дали сте на диета или разчитате на физическа дейност. Неговата основна роля е да принуди тялото да изразходва мастните си резерви за обработка на количеството получена протеинова храна. Това изисква голямо количество енергия, а нейните източници – въглехидрати и мазнини – са драстично намалени в храната.
Няма особено значение кой протеин да изберете - растителен или животински произход. Но ако човек е алергичен към млечни продукти, можете спокойно да изберете соев протеин. Този вид протеин е подходящ и в случай на убедено вегетарианство.
Освен това при отслабване протеинът помага да се запази усещането за ситост по-дълго и затова е по-лесно да се изчака. следваща срещахрана. А в комбинация с тренировка избягва отпуснатите мускули и кожа, които често са резултат от отслабването. Освен това, в същото време се изгражда мускулна маса и се намалява мастната тъкан, което прави фигурата по-изпъкнала и привлекателна.
Протеин Herbalife
Малцина от нас се разбират с храната необходимо количествопротеин, което е строителен материалза тялото ни. Особено по време на диета, когато се намалява количеството на приеманата храна. Лично аз използвам в диетата си балансирана диета Herbalife е с високо съдържание на протеини. Отслабнах удобно преди 23 години, коригирах фигурата си и през всичките тези години ми беше лесно да контролирам теглото си.
В протеинови продукти, високо пречистен изолат от соев протеин. Поради това практически не съдържа мазнини и въглехидрати.
Коктейл Herbalife Formula 1 съдържа витамини, микроелементи, калций. Добавяйки Формула 1 към вода, мляко, кефир, за две минути получавате вкусна нискокалорична напитка, която въпреки това дава усещане за ситост за 2-3 часа. Те могат напълно да заменят закуската или вечерята. Когато се добави към обезмаслено мляко, калоричното съдържание на чаша коктейл е само около 200 kcal.
За да разнообразите менюто, можете да изберете няколко вкуса на коктейла и да ги редувате.
За удобство на пътя, на работа, когато няма начин да се храните нормално, можете да ядете експресни барове Формула 1 - солиден аналог на коктейли. Съставът е почти същият, само че е по-удобен за приемане. Достатъчно е да изядете едно барче и да пиете вода. Вкусовете също са различни.
Formula 3 Protein Blend е чиста протеинова смес от соев и суроватъчен протеин. Може да се приема с всякакви течности и може да се добавя към коктейли, ако дневни паринеобходими са повече протеини.
Колко протеин има в шейка Herbalife
Една порция от шейка Формула 1 съдържа 17 g чист протеин. Освен това съдържа фибри, витамини А, С, Е, цял комплекс от минерали. Това ви позволява да поддържате тялото по време на загуба на тегло.
Ако това количество протеин не е достатъчно за попълване на дневната нужда, можете да добавите към шейк или друга храна протеиновата смес Formula 3. Една супена лъжица от тази смес съдържа 5 g протеин. Така че можете да регулирате получаването на тялото на достатъчно количество протеини и аминокиселини за нормално функциониранеорганизъм.
Протеин Herbalife: ползи
Ползите от използването на протеинови продукти Herbalife са ясни. Основни предимства:
Те ви позволяват да намалите консумацията на мазнини и въглехидрати.
1 порция от коктейла замества едно хранене.
Дава усещане за ситост за дълго време, така че можете да се справите с една закуска между храненията и без болезненото чувство на глад. Това също означава мир. нервна система, без стрес от ограничения в храната.
Няма изтощение и изсушаване мускулна масанамаляват само мастните натрупвания.
Витаминно-минералните добавки в състава на коктейла допринасят за поддържането на здрав вид на кожата и косата.
Храните, които ядем, са съставени от протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, както и бактерии, ензими и други подобни. Протеините, мазнините и въглехидратите са източникът на калоричното съдържание на храната, тоест нейната хранителна стойност. Мазнините се използват от тялото за производство клетъчни мембрании за доставка на енергийни ресурси, въглехидратите осигуряват енергия, а протеините служат като строителен материал и се използват в синтеза на аминокиселини, ензими, хормони.
Много диети се основават и на храни, съдържащи протеини протеинът се използва широко в спортно храненеза отслабване и изграждане на мускули. Каква е ролята на протеина за отслабване?
Попадането на протеини в храносмилателната система, се усвояват много дълго време - за да ги разгради, тялото трябва да изразходва допълнителна енергия (и това е консумация на калории), докато след консумация на протеинови храни чувството за ситост не изчезва много дълго време . Протеиновите храни, използвани за диети, обикновено са с ниско съдържание на калории. Те дават дълго усещане за ситост, карат тялото да изразходва калории за смилане на храната и в същото време са нискокалорични. Но това не е всичко, което протеините са полезни за отслабване.
Протеинът подобрява метаболизма. Той служи за производството на мускулна тъкан, синтеза на хормони и ензими, отговорни за метаболитните процеси в тялото (включително поддържане на нормални нива на кръвната захар), протеинът също играе важна роля в производството на клетки. Увеличавайки обема на мускулната тъкан, протеинът за отслабване изпълнява друга функция.- как повече мускулитолкова повече калории изгарят. Тоест протеинът, изграждайки мускулите ви, осигурява увеличаване на консумацията на калории.
Протеинът служи не само за производството на мускули - тъканите и органите, по-специално кожата, са изградени от него. Протеинът поддържа кожата еластична и предотвратява увисването, когато отслабнете.
Друга роля на протеина за отслабване и подобряване на метаболизма е, че той е транспортьор за други полезни и хранителни вещества в тялото. Колкото повече протеини ядете, толкова по-добро е цялостното хранене на тялото. Въпреки това, приемът на протеини за отслабване не трябва да бъде неограничен.
Минималният прием на протеин за човек е 1 g на 1 kg телесно тегло. Нормалният прием на протеин е приблизително 1,2-1,5 g на 1 kg телесно тегло. Приемът на протеини за отслабване е необходим в малко Повече ▼ - приблизително 1,4-1,6 g на 1 kg тегло за жените и 1,6-1,9 g на 1 kg тегло за мъжете (увеличаването на количеството протеин в диетата става чрез намаляване на приема на въглехидрати и мазнини). Нормата на протеини за спортисти е по-висока и може да достигне 3 или дори 4 g на 1 kg телесно тегло, в зависимост от интензивността и честотата на тренировките. Децата също трябва да консумират най-малко 3 g протеин на 1 kg телесно тегло. Превишаването на нормата за прием на протеини е изпълнено с храносмилателни проблеми, включително запек, интоксикация на тялото с техните продукти на разпадане, както и липса на други необходими за тялотохранителни вещества.
Какви храни съдържат протеини
Когато ядете протеини за отслабване, важно е да знаете кои храни съдържат протеини и кои са най-полезни за вашето здраве и фигура.
Протеините са от растителен и животински произход. И двете са еднакво важни и незаменими за нашето тяло.
В менюто на човека растителните протеини трябва да съставляват около 40% от общото количество консумиран протеин. Растителните протеини се използват от тялото главно за синтеза на аминокиселини, транспортирането на хранителни вещества и производството на хормони. билкови продуктисъдържащ протеин за отслабване е, на първо място, бобови растения - боб, грах, фасул, соя. Вегетарианците консумират соята като заместител на животинския протеин. Много растителни протеини има и в царевицата, картофите, зърнените храни, зелените и листни зеленчуци, доматите и ядките, както и бананите, мангото, авокадото. Растителните протеини се усвояват много добре от организма. 
Животинските протеини са по-малко смилаеми - например протеинът, съдържащ се в говеждото месо, е само 40% смилаем, но те също са необходими на тялото. Животинските протеини се използват от тялото главно за производство на тъкани и синтез на аминокиселини. Какви храни съдържат животински протеин? Най-лесно смилаемият животински протеин се съдържа в яйцата. Млечните продукти също са богати на лесно смилаеми протеини. Рибата е ценен източник на протеин за отслабване. Рибата и морските дарове са почти изцяло съставени от лесно смилаеми протеини, имат изключително ниско съдържание на мазнини и почти никакви въглехидрати. освен това рибена мазнинане само не вреди на фигурата - тя е необходима на човешкото тяло, тъй като съдържа полезни ненаситени мастни киселини. Много здравословен протеин се съдържа в бялото птиче месо. Месните продукти, съдържащи протеини за отслабване, не се усвояват напълно от тялотоно те са от съществено значение за тялото. Най-полезни за човека са нискомаслените сортове говеждо, свинско, агнешко, заешко и телешко месо. Струва си да ядете такова месо 1-3 пъти седмично, докато през останалото време протеините за отслабване трябва да се набавят от домашни птици, риба, млечни продукти, яйца и растителни храни.
При приемането на протеини за отслабване е важно да знаете не само кои храни съдържат протеини, но и кога е най-добре да се консумират тези храни. Лесно смилаемите протеинови храни са чудесни за похапване между храненията и вечерята - те се усвояват бързо и не се задържат дълго време в стомаха. Това са млечни продукти, яйца, риба, продукти, съдържащи растителни протеини. Но месните продукти и птиците се консумират най-добре за закуска или обяд. По отношение на пропорциите на консумация на протеини, мазнини и въглехидрати можем да кажем следното. Закуската трябва да бъде приблизително 60% въглехидрати и 40% протеини; за обяд съотношението да е в полза на белтъчините - те да са 60%, докато вечерята е за предпочитане да е протеинова. Желателно е мазнините да се приемат равномерно през целия ден, но през втората половина нека са растителни мазнини или мазнини, съдържащи се в рибата, яйцата или млечните продукти. Не е желателно да се консумират повече от 30 g протеин на едно хранене - за отслабване това може да е добре, но за храносмилането - не много, тъй като ще усложни работата на храносмилателния тракт и може да причини запек, метеоризъм и други храносмилателни проблеми (тази норма е дадена за хора, които не се занимават активно със спорт; еднократният прием на протеин за спортисти, разбира се, е значително по-висок).
Протеин в спортното хранене
Вече беше казано по-горе защо протеинът е толкова важен за спортистите. Протеинът в спортното хранене се използва много широко и е известен като протеин. Спортното хранене включва протеинови комплекси, съдържащи много аминокиселини и концентрирани, лесно смилаеми протеини. Такъв състав е необходим не само за растеж и възстановяване на мускулите, но и за поддържане на необходимата скорост на метаболизма, синтеза на хормони, осигуряване на производството на имунни клетки, бързо транспортиране на хранителни вещества в тялото и осигуряване на нормалното функциониране на всички органи и системи на спортист. Протеините в спортното хранене могат да бъдат под формата на прах за приготвяне на протеинови шейкове, и под формата на таблетки, капсули, течности.
Ако сте харесали тази статия, моля гласувайте за нея:(3 гласа)
Ако искате да отслабнете, да имате красива и стегната фигура, то за да постигнете тази цел ще трябва да следвате някои правила. Например, откажете се от сладки, брашни и мазни храни. Но в същото време много диетолози твърдят, че яденето на протеини допринася за загуба на тегло. Първо, нека разберем защо трябва да ядете протеинови храни.
За какво е протеин?
Протеинът ще осигури усещане за ситост за 3-4 часа, тъй като отнема много време за смилане. Това ще ви спести от непланирани закуски.
Протеинът също подобрява метаболизма. Смилането на протеини изразходва много енергия и следователно калории, което води до загуба на тегло. Освен това подхранва мускулната тъкан, която от своя страна изгаря калории. Колкото по-силни са вашите мускули, толкова по-бързо изгаряте калории и толкова по-бързо отслабвате. Именно поради тази причина спортистите и хората със силна мускулатура не го правят наднормено тегло.
Друго положително качество на протеина е, че поддържа тонуса и еластичността на кожата. Ако консумирате достатъчно протеини, когато отслабвате, кожата няма да увисне и, което е важно за жените, гърдите няма да загубят форма.
Протеиновите храни елиминират възможността за резки скокове в нивата на кръвната захар и инсулина, което предотвратява отлагането на излишната захар под формата на мазнини.
Мускулите, органите и тъканите на тялото са изградени от протеин, който е строителният материал на нашето тяло. Следователно, ако не е достатъчно да го ядете, тогава тялото ще се сломи.
Протеинът се разделя на аминокиселини, които поемат витамини, микроелементи, минерали и мастни киселини и ги транспортират до клетките на тялото. Следователно при липса на протеини се образува дефицит на всички изброени по-горе полезни вещества. Това ще доведе до забавяне на метаболитните процеси и загуба на тегло.
Защо въглехидратите не могат да бъдат напълно премахнати?
За всички положителни качествапротеинът не трябва да се изоставя изобщо, мазнините и въглехидратите.
Пълният отказ от въглехидрати може да доведе до нарушения във функционирането на тялото. Поради липсата на въглехидрати, голямо количество тежка храна може да причини кетоза - това е отравяне от продуктите на разграждане на протеини в аминокиселини (кетонови тела).
Освен това човек свиква да яде голямо количество храна. И тогава, след като е отслабнал в резултат на зле замислена протеинова диета, той бързо наддава отново.
Важно е всички хранителни вещества да са в правилното съотношение. Лошото хранене е основната причина за наднорменото тегло при почти 98% от хората.
За да бъде красива и здраво тяло, трябва да се спазват някои правила.
Първо трябва да намалите съдържанието на калории в диетата си. През първите десет дни от вашата диета калорийното съдържание на диетата не трябва да надвишава 1000 kcal на ден. След това трябва постепенно да се намали до достигане на индивидуална физиологична форма. Можете да определите своя индекс на телесна маса, както следва. Разделете теглото си в килограми на квадрата на височината си в метри. Калоричното съдържание на диетата трябва да бъде 30-35 kcal на 1 kg идеално телесно тегло, ако получената цифра не надвишава 36. Ако тази цифра е повече от 40, тогава необходимото съдържание на калории се изчислява чрез умножаване на 17,5-30 kcal на 1 кг идеално телесно тегло.
За да постигнете целта, също трябва да ограничите количеството на консумираното прости въглехидратии наситени мазнини. Диетолозите твърдят, че храните с високо съдържание на мазнини стимулират напълняването. Хората, които искат да отслабнат, трябва да знаят, че дневният дял на мазнините не трябва да надвишава 25% от общата диета. Всеки грам мазнина осигурява приблизително 9 kcal. Тоест, всеки ще може да изчисли количеството мазнини, които може да консумира.
Простите въглехидрати са бял хляб, паста, ориз, сладкарски изделия. Тези продукти са опасни и за фигурата. Те трябва да бъдат заменени със зеленчуци, тъмни зърнени храни, плодове, хляб с трици.
Важно е човек, който отслабва, да може правилно да изчисли количеството протеин в диетата. Това може да стане по формулата: 1,5 g на 1 kg идеално телесно тегло. В никакъв случай количеството им не трябва да се намалява под 60 g на ден, тъй като протеинът изпълнява важни функции в тялото ни, които описахме малко по-горе.
Има два вида протеин: животински и растителен. Наситените мазнини, които се намират в животинските протеини, не оказват особено благоприятно влияние върху тялото ни. Затова се препоръчва използването на растителни протеини.
Правила за протеинова диета
При протеинова диета трябва да се придържате към следните принципи:
- приемайте храна 4-6 пъти на ден. Последният прием трябва да се проведе 3-4 часа преди лягане, първият - половин час след ставане;
- храненето трябва да се състои от порция протеин и допълнителни продукти;
- ограничете се до 1-2 неподсладени ябълки или цитрусови плодове сутрин;
- изключете напитки с подсладители между храненията (това събужда апетита);
- ограничаване на приема на мазнини до 30-40 g на ден;
- до 14 часа е разрешено да се ядат сложни въглехидрати (елда или овесена каша, кафяв сварен ориз);
- след 14 часа яжте протеинови храни само със зеленчуци без скорбяла (краставици, домати, зеле, маруля, тиквички).
Постигането на целта изисква значителни усилия. Но има някои тайни, които ще ви помогнат да намалите апетита си.
Необходимо е да се поддържа баланс на витамини и микроелементи. Техният дефицит провокира преяждане, тъй като тялото се опитва да компенсира липсата на тези вещества. Също така трябва да консумирате фибри, които се съдържат в сложните въглехидрати. Помага за прочистване на организма и нормализиране на храносмилането.
Ако ви е трудно самостоятелно да определите подходящата диета, тогава е по-добре да се свържете с диетолог. Той ще композира правилно индивидуално менюкъм които трябва да се придържате. Или можете да използвате готови диетични програми. Най-често те се състоят в това, че в рамките на определено време трябва да замените част от храненията с готови продукти (барове, шейкове, ястия от протеинови смеси). Тази техника е удобна за хора, които нямат време да приготвят диетични рецепти. В рамките на един месец от стандартния курс можете да загубите около 5-8 кг.
Особено заДмитрий Попенко