APUD-система и нейните морфологични основи. Хормони на храносмилателната система, тяхната структура, свойства и физиологична роля. Хуморални механизми на регулация на храносмилането

>>> Чревна хормонална система

Запознати ли сте с функциите храносмилателната система? За човек, който се интересува от здравето си, това знание е просто необходимо. Такъв важен и незаслужено забравен орган като тънките черва ще бъде обсъден в тази статия.

Оказва се, че ролята на тънките черва е много по-сериозна, отколкото повечето хора предполагат. В допълнение към факта, че много храносмилателни процеси протичат в тънките черва, този орган също произвежда.

Какви са тези хормони? Това са хормони, които помагат не само за обработката на хранителните маси с храносмилателните органи, но и за усвояването на онези вещества, които се отделят в резултат на смилането на храната. Сега повече за всеки хормон.

1. секретин. Този хормон се използва за стимулиране на производството панкреатичен сок. За да протича процесът е необходимо наличието на водород. Този хормон играе важна роля в развитието.
2. Холецистокинин. Този хормон действа върху панкреаса, принуждавайки го да произвежда повече ензими. Освен това се отразява и на жлъчния мехур, както и на движението на храната през червата.
3. Деликатес. Този хормон насърчава производството на на солна киселина. В допълнение, той участва в работата на дванадесетопръстника. Под негово влияние химусът се задържа в стомаха и червата.
4. Глюкагон- този хормон помага за работата. Под действието му се подобрява снабдяването на клетките на този най-важен орган с кислород.
5. кохерин- хормон, който засяга основните функции на червата.
6. УиликининТова е хормон, който регулира вълните на тънките черва.
7. Ентерокинине хормон, който активира производството на различни фракции на стомашния сок.
8. Дуокрининпод въздействието на този хормон дванадесетопръстникапроизвеждат се определени вещества, необходими за храносмилането.
9. ЕнтерогастронТози хормон е от съществено значение за храносмилането на мазни храни. Благодарение на ентерогастрона храносмилателните органи се справят с тази задача.
10. Вагогастронако е необходимо, потиска производството на стомашен сок.
11. сиалогастронтова е хормон, който е свързан с процеса на слюноотделяне, той също така потиска производството на солна киселина, Булбогастрон, от друга страна, потиска производството на солна киселина.
12. Ентероокситин- под въздействието на това вещество се активира функцията на оксинтовите тъкани на червата.
13. Специален хормонкоето влияе върху производството на растежен хормон.
14. GUI- вещество, което отнема Активно участиев клетки, произвеждащи киселина.
15. VIP- хормон, който влияе върху обработката на храната, състоянието на кръвоносните съдове и сърцето, функционирането на бронхите и белите дробове, както и кръвообразуването и метаболизма.
16. МотилинТова е хормон, който стимулира стомаха да работи по-усилено.
17. Химоденин- Под въздействието на този хормон панкреасът активно произвежда ензими.
18. Бомбезин- вещество, което насърчава производството на киселина, а също така стимулира отделянето на жлъчка.
19. Вещество П- това вещество с мистериозно име допринася за разширяването кръвоносни съдове, в резултат на което пада.
20. Антелон- вещество, което предпазва лигавицата на стените на стомаха и червата от увреждане.

Но това не е всичко, оказва се, че има тъкани в храносмилателните органи, които дублират производството на хормони, произведени от и. Но това не е всичко. Но хипоталамусът и хипофизната жлеза произвеждат хормон, характерен за храносмилателните органи и наречен гастрон. Такива съвпадения показват сходството на тези две хормонални системи.

И накрая: храносмилателната система произвежда хормони, които имат способността да облекчават болката. Това са енкефалини и. Преди това се смяташе, че тези хормони се произвеждат само в мозъчните клетки.
Нормализиране на производството на хормони храносмилателни органидопринася за използването на хранителни добавки (), създадени на базата на естествени суровини.

Прочетете още:

Хормони на стомашно-чревния тракт

В стомашно-чревния тракт се отделят много вещества, които участват в храносмилането. Някои от тях се пренасят от кръвта до целевите тъкани и следователно могат да се считат за хормони.

Хормоните, произвеждани в стомашно-чревния тракт, са пептиди; много от тях съществуват в няколко молекулни форми. Най-изследвани са гастрин, секретин, холецистокинин (панкреозимин). Глюкагон (ентероглюкагон) също се произвежда в стомашно-чревния тракт, молекулното му тегло е два пъти по-голямо от глюкагона, синтезиран в Лангерхансовите острови на панкреаса.

Освен това в епитела храносмилателен трактпроизвеждат се и други хормони, които все още са по-слабо проучени.

Много от тези пептиди се намират не само в червата, но и в мозъка; някои, като холецистокинин, се намират в кожата на земноводните. Очевидно тези вещества могат да играят ролята на хормони и невротрансмитери, а понякога и да влияят по паракринен начин.

Молекулите на тези пептиди, очевидно, са възникнали рано в процеса на еволюцията, те се намират в животни различни групи. По този начин, секретиноподобна активност е открита в екстракти от червата на гръбначни животни от всички класове и на някои мекотели.

Гастрин

Гастрин (от гръцки. gaster - "стомах") - хормон, участващ в регулирането на храносмилането. Произвежда се от G-клетки, принадлежащи към дифузната ендокринна системастомашно-чревния тракт, които се намират в лигавицата на стомаха, дванадесетопръстника, а също и в панкреаса. В човешкото тяло гастринът присъства в три форми. Условия за производството на гастрин са намаляване на киселинността на стомаха, консумация на протеинови храни, разтягане на стените на стомаха. G клетките също са отговорни за активността блуждаещ нерв. Действието на гастрина е насочено към париеталните клетки на стомашната лигавица, които произвеждат солна киселина. В допълнение, той влияе върху производството на жлъчка, панкреатични секрети и мотилитета на стомашно-чревния тракт, растежа на епитела и ендокринните клетки. Нормално е увеличаването на производството на солна киселина по време на хранене и намаляване на нивото й след храносмилането. Повишаване нивото на солна киселина по механизма обратна връзканамалява производството на гастрин.

Синдромът на Zollinger-Ellison се развива с повишено производство на гастрин. Причината за това е гастрином - тумор, често злокачествен, произвеждащ гастрин, докато секрецията не се инхибира от повишаване на киселинността на стомаха. Туморът може да бъде разположен в стомашно-чревния тракт (в панкреаса, дванадесетопръстника, стомаха) или извън него (в оментума, яйчниците). Клинична картинаСиндромът на Zollinger-Ellison включва язви на стомашно-чревния тракт, които са резистентни на конвенционална терапия, нарушена функция на червата (диария). Гастриномът е често срещан при синдрома на Wermer (MEN-1) - наследствено заболяване, при които туморната трансформация засяга паращитовидни жлези, хипофизата и панкреаса.

В допълнение, секрецията на гастрин се увеличава значително с злокачествена анемия- Болест на Адисон-Бирмер, - когато синтезът е нарушен вътрешен факторЗамъкът, отговорен за усвояването на витамин В12, и париеталните клетки на стомашната стена са унищожени. В допълнение към фактора на Касъл, тези клетки отделят солна киселина. Клиничната картина на заболяването се определя от атрофичен гастрит и дефицит на витамин В12 (анемия, нарушена регенерация на епитела, чревни разстройства, неврологични симптоми).

Други заболявания на стомашно-чревния тракт също повишават производството на гастрин, но в по-малка степен от описаните по-горе състояния.

секретин

Това е хормон, произвеждан от лигавицата на горната част на тънките черва и участва в регулирането на секреторната активност на панкреаса. Открит е през 1902 г. от английските физиолози У. Бейлис и Е. Старлинг (Старлинг въвежда самото понятие за хормона в науката през 1905 г. въз основа на изследването си на С.). По химична природа секретинът е пептид, изграден от 27 аминокиселинни остатъка, от които 14 имат същата последователност като в глюкагона. Секретин, получен в чиста формаот чревната лигавица на прасетата. Секретира се главно под въздействието на солната киселина на стомашния сок, който навлиза в дванадесетопръстника с хранителна каша - химус (секрецията на секретин може да бъде индуцирана експериментално чрез въвеждане на разредена киселина в тънките черва). След като се абсорбира в кръвта, той достига до панкреаса, където засилва секрецията на вода и електролити, главно бикарбонат. Чрез увеличаване на количеството сок, секретиран от панкреаса, секретинът не засяга образуването на ензими от жлезата. Тази функция се изпълнява от друго вещество, произвеждано в чревната лигавица, панкреозимин. Биологичното определение на секретин се основава на способността му (когато се прилага интравенозно на животни) да увеличава количеството на алкали в панкреатичния сок. В момента се извършва химичен синтез на този хормон.

Холецистокинин.

Холецистокиним (преди също наричан панкреозимин) е невропептиден хормон, произвеждан от клетките на дуоденалната лигавица и проксималния йеюнум. В допълнение, той се намира в панкреатичните острови и различни чревни неврони. Стимулаторите на секрецията на холецистокинин са протеини, мазнини, особено с наличието на дълговерижни мастни киселини (пържени храни), съставни компоненти на холеретични билки (алкалоиди, протопин, сангвинарин, етерични масла и др.), Киселини (но не въглехидрати). Също така, стимулатор на освобождаването на холецистокинин е гастрин-освобождаващ пептид.

Холецистокининът стимулира релаксацията на сфинктера на Оди; увеличава потока на чернодробната жлъчка; повишава секрецията на панкреаса; намалява налягането в жлъчната система: предизвиква свиване на пилора, което инхибира движението на усвоената храна в дванадесетопръстника. Холецистокининът е блокер на секрецията на солна киселина от париеталните клетки на стомаха.

Глюкагон.

Глюкагон, животински и човешки хормон, произвеждан от панкреаса. Стимулира разграждането на складирания в черния дроб въглехидрат - гликоген и по този начин повишава нивата на кръвната захар

1. APUD-СИСТЕМА И НЕЙНИТЕ МОРФОЛОГИЧНИ ОСНОВИ

Предположението за наличието в лигавицата на стомашно-чревния тракт на клетки, които изпълняват ендокринна функция, е направено през 1914 г. от P. Masson. Произведенията на А. Пиърс (1968-1976) изиграха важна роля в развитието на учението за тази функция на храносмилателния тракт. Според него има особени клетки, характеризиращи се с ембриологична общност, определени морфологични и биохимични свойства, които съставляват един вид APUD (Amine Precursor Uptake Decarboxylation) система.

Тези клетки се характеризират с високо съдържание на амини (Amine). способността за асимилиране на прекурсори на амини (прекурсорно поглъщане) и наличието на ензима декарбоксилаза (декарбоксилиране).

APUD клетките са разположени в хипоталамуса, хипофизната жлеза, щитовидната жлеза, надбъбречна медула, храносмилателен тракт. Както отбелязват K. Welbourn et al. (1974) "Храносмилателният тракт е най-голямата ендокринна фабрика на тялото."

APUD клетките включват 36 клетъчни разновидности, 28 от които са производни на ектодерма (A. Pearse et al., 1976), източникът на останалите 18 разновидности все още не е изяснен.

Брой клетки с неидентифицирано оцветяване и функции, свързани с електронна микроскопия APUD система, както и хормони с неизвестен произход, както отбелязват M. Grossman et al., (1974) и A. Pearse (1974), все още е доста значимо.

Цялата система от APUD клетки е разделена на 3 групи (A. Pearse, I. Polak. 1978): 1. Невроендокринни клетки, произлизащи от нервния гребен (има 7 вида, например С-клетки, произвеждащи калищонин).

2. Клетки, произхождащи от неутрална ектодерма (има 20 вида). Те са предимно локализирани в мозъчната тъкан, като произвеждат например лулиберин, тиреолиберин и др.

3. Клетки на гастроинтестинално-панкреасната система (GEP-celes). Те са с ектобластен произход. Това е най-голямата група клетки в системата APUD.

Хормони на стомашно-чревния тракт и местата им на образуване

Име на хормона	Местоположение на производството на хормони	Видове ендокринни клетки
соматостатин	Стомах, проксимален тънко черво, панкреас
Вазоактивен интестинален пептид (VIP)	Във всички части на стомашно-чревния тракт	Ди-клетки
Панкреатичен полипептид (PP)	Панкреас
	Антрум на стомаха, панкреас, проксимална част на тънките черва
	Антрум на стомаха
Булбогастрон	Антрална част на стомаха
Дуокринин	Антрум на стомаха
Бомбезия	Стомах и проксимални тънки черва
секретин	Тънко черво
Холецистокинин-панкреозимин (CCK-PZ)	Тънко черво
Ентероглюкагон	Тънко черво
	Проксимално тънко черво	EC;-клетки
Гастроинхибиторен пептид (GIP)	Тънко черво
невротензин	Дистално тънко черво
Енкефалини (ендорфини)	Проксимално тънко черво и панкреас
	ная жлеза
Вещество R	Тънко черво	EC 1-клетка
Уиликинин	дванадесетопръстника	EC i-клетки
Ентерогастрон	дванадесетопръстника	EC i-клетки
Серотонин	Стомашно-чревния тракт	ЕС]. ЕКГ клетки
	Панкреас
Глюкагон	Панкреас

Характеризират се ендокринните клетки на стомашно-чревния тракт следните функциикоито ги отличават от чревните клетки (ентероцити):

1. Ниско ниво на гранулиран ендоплазмен ретикулум.

2. Високо съдържание на свободни рибозоми.

3. високо нивогладък ретикулум под формата на везикули.

4. Електронно плътен и лабилен при фиксиране от митохондриите.

5. Мембранно свързани секреторни везикули с оксинофално съдържание
myym.

Според разработената унифицирана терминология, наречена Висбаден (1970 г.), с нови изменения, направени на среща на пет изследователски групи (включително участниците в споразумението Висбаден и група японски учени) в Болоня (1973 г.), следните видове ендокринни клетките се класифицират в стомашно-чревния тракт:

В стомаха - EC, G, ECL, AL, D, D,.

В червата - EC, S, EG, G, I, D, D,.

В панкреаса - A, B, D, Di.

Ж- клетки.Методи за имуноморфологичен, имунофлуоресцентен анализ, използвайки антигастринов серум, доказаха връзката на този тип клетки с производството на хормона гастрин. Тези клетки са локализирани в лигавицата на пилорната област на стомаха, неговата сърдечна и антрална част, в дванадесетопръстника, особено в луковицата му, йеюнума (в по-малко количество). Апикалната мембрана на G клетките има микровили.

ЕК клетки.Клетки от този тип (аргентофинови, ентерохромафинови, клетки на Кулчицки) се намират по целия стомашно-чревен тракт, локализирани главно в основата на пилорните жлези на стомаха или в крипталната област на въси на тънките черва.Апикалната повърхност на тези клетките са снабдени с малки микровили. EC клетките са производители на 5-хидрокситриптамин. Въпреки това резултатите от изследванията, получени в последните години, предполагат, че в допълнение към посоченото вещество, ЕК клетките произвеждат полипептиден продукт, който е мотилин.

Във фундуса на стомаха се откриват ентерохромафиноподобни ECL клетки, които се различават от EC клетките в някои детайли на ултраструктурата.

ПР- клетки(ентероглюкагон). Локализира се в лигавицата на цялото тънко и дебело черво. Клетките от този тип са производители на ентероглюкагон.

1 клетки.Те се намират в лигавицата на дванадесетопръстника и йеюнума. Техните гранули са сходни с тези на EG- и S-клетките по отношение на електронната плътност, но заемат междинно място по размер (това е определило наименованието на клетките - междинни). I-клетките са производители на холецистокинин-панкреозимин.

С- клетки.Разположени са в криптите на дванадесетопръстника и в проксималния йеюнум. При хората техният брой е относително малък. S клетките са производители на секретин.

д- клетки.Те се намират в лигавицата на фундалната и пилорната част на стомаха и йеюнума. Клетките от този тип синтезират соматостатин.

Хуморалните (изпълнени без участието на централната нервна система) механизми на регулация на храносмилането са забавени във времето в сравнение с нервните. Те възстановяват храносмилането бавно: ефектите се появяват след няколко минути и продължават няколко часа. Хуморалната регулация на храносмилането може да се извърши под влияние на:

Ендогенни вещества, които се произвеждат в тялото;

Екзогенни вещества, т.е. идващи с храна.

Ендогенни вещества, участващи в регулирането на храносмилането:

1. Парахормони:

ацетилхолин;

адреналин;

Хистамин;

серотонин;

Простагландин Е.

2. Чревни хормони:

Секретирани от ентероендокринни клетки:

гастрин;

секретин;

Холецистокинин-панкреозимин;

Мотилин;

виликинин;

Гастроинхибиращ пептид (GIP);

Панкреатичен полипептид;

Бомбезин (гастрин-освобождаващ пептид);

булбогастрон;

ентерогастрон;

дуокренин;

ентероглюкагон;

М-енкефалин;

Вещество Р;

невротензин;

соматостатин.

разпределени нервна тъкан:

Гастрин-освобождаващ хормон;

невропептид Y;

Свързан с генния пептид на калцитонина;

Вазоинтестинален пептид (VIP, VIP);

Гастрин-освобождаващ хормон (гастрин-освобождаващ пептид);

Вещество Р;

соматостатин;

М-енкефалин.

3. Хормони:

адреналин;

глюкагон;

инсулин;

алдостерон;

Хормон на растежа;

Паратхормон.

4. Цитокини:

епидермален растежен фактор.

Някои от чревните хормони имат не само периферно, но и централно действие. Хуморалните регулатори също имат модулиращ ефект.

Секрецията на чревни хормони, секретирани от ентероендокринните клетки, е под контрола на автономната нервна система. Активирането на парасимпатиковата нервна система стимулира освобождаването на чревни хормони, които подобряват храносмилането. Активирането на симпатиковата нервна система стимулира освобождаването на чревни хормони, които инхибират храносмилането.

Екзогенни вещества, участващи в регулирането на храносмилането

Те включват:

1. подправки, използвани в готвенето (горчица, черен пипер и др.);

2. някои храни (мазни храни и др.);

3. някои продукти на хидролиза на хранителни вещества (пептони и др.).

85. Пластична и енергийна роля на въглехидрати, мазнини и протеини ...

катерици заемат водещо място сред органичните елементи, те представляват повече от 50% от сухата маса на клетката. Идва с храна от външна средапротеинът служи за пластмасови и енергийни цели. Пластичната стойност на протеина се състои в попълването и неоплазмата на различни структурни компонентиклетки. Енергийната стойност е да осигури на тялото енергия, генерирана по време на разграждането на протеините.

Целият набор от метаболизъм в организма (дишане, храносмилане, отделяне) се осигурява от активността на ензимите, които са протеини. Всички двигателни функции на тялото се осигуряват от взаимодействието на контрактилни протеини - актин и миозин.

Протеините в тялото не се отлагат, тоест не се съхраняват в резерв. Следователно, когато значително количество протеин се приема с храната, само част от него се изразходва за пластмасови цели, докато по-голямата част се използва за енергийни цели.

пластична роля липиди е, че те са част от клетъчни мембрании до голяма степен определят техните свойства. Енергийната роля на мазнините е голяма. Тяхната калорична стойност е повече от два пъти по-висока от тази на въглехидратите или протеините. Повечето отмазнините в тялото се намират в мастната тъкан, по-малка част е част от клетъчните структури. Мастните капчици в клетките са мазнините за съхранение, използвани за енергийни нужди.

Богатите на мазнини храни обикновено съдържат известно количество липоиди – фосфатиди и стероли. Физиологичното значение на тези вещества е много високо. Те са част от клетъчните структури, по-специално клетъчните мембрани, както и ядрената материя и цитоплазмата.

изключително важно физиологично значениесъдържат стероли, особено холестерол. Това вещество е част от клетъчните мембрани; той е източник на образуване на жлъчни киселини, както и хормони на надбъбречната кора и половите жлези.

Някои хранителни стероли, като витамин D, са силно физиологично активни.

Главна роля въглехидрати определени от тяхната енергийна функция. Кръвната глюкоза е директният източник на енергия в тялото. Скоростта на неговото разлагане и окисляване, както и възможността за бързо извличане от депото, осигуряват спешна мобилизация на енергийни ресурси с бързо нарастващи енергийни разходи в случаи на емоционална възбуда, при интензивни мускулни натоварвания и др.

Глюкозата, влизаща в кръвта от червата, се транспортира до черния дроб, където от нея се синтезира гликоген. Чернодробният гликоген е резервен, т.е. съхраняван в резерв, въглехидрат. Тъй като кръвната захар намалява, гликогенът се разгражда в черния дроб и глюкозата навлиза в кръвта (мобилизиране на гликоген). Благодарение на това се поддържа относително постоянство на съдържанието на глюкоза в кръвта.

Гликогенът се отлага и в мускулите. Когато мускулите работят под въздействието на ензима фосфорилаза, който се активира в началото на мускулната контракция, се наблюдава повишено разграждане на гликогена, който е един от енергийните източници на мускулната контракция.

витамини не се характеризират с обща химическа природа и нямат съществено пластично и енергийно значение. Те са в хранителни продуктив малки количества, но имат изразен ефект върху физиологичното състояние на организма, като често са компонент на ензимната молекула. Витамин А служи като кофактор за протеин от неензимен характер - родопсин; Този протеин на ретината участва във възприемането на светлината. Витамин D (по-точно неговото производно - калцитриол) регулира калциевия метаболизъм; според механизма на действие той е доста подобен на хормоните - регулатори на метаболизма и функциите на тялото.

Редица елементи, съдържащи се в храната главно във формата минерални солиили йони, също се отнася до незаменими хранителни вещества. По тегло, основната част минералихраната се състои от хлориди, фосфати и карбонати на натрий, калий, калций и магнезий. Освен това микроелементите са абсолютно необходими, наречени така, защото са необходими в малки количества: това са желязо, цинк, мед, манган, молибден, йод, селен. Кобалтът влиза в човешкото тяло не под формата на минерални соли, а като част от готовия витамин B 12 .

86. Обмен на енергия...

Метаболизмът и енергията са взаимосвързани. Метаболизмът е придружен трансформацияенергия (химически, механични, електрически до термични).

За разлика от машините, ние не преобразуваме топлинната енергия в други форми (парен локомотив). Ние го отделяме като краен продукт на метаболизма във външната среда.

Количеството топлина, отделено от живия организъм, е пропорционално на интензивността на метаболизма.

Следователно:

1. Интензивността на метаболитните процеси може да се оцени по количеството топлина, отделена от тялото.

2. Количеството освободена енергия трябва да се компенсира от приема на химическа енергия от храната (напр. изчислете правилната диета).

3. Енергийният обмен е интегрална частпроцеси на терморегулация.

Фактори, определящи интензивността на енергийния обмен:

1. Състояние заобикаляща среда- температура (+18-22 o C),

Влажност (60-80%),

Скорост на вятъра (не повече от 5 m/s),

Газовият състав на атмосферния въздух (21% O 2, 0,03% CO 2, 79% N 2).

Това са показатели за "зоната на комфорт".Отклонението от "зоната на комфорт" във всяка посока променя интензивността на метаболизма, а оттам и количеството генерирана топлина.

2. Физическа дейност. Намаляване скелетни мускулие най мощен източниктоплина в тялото.

3. Състоянието на нервната система. Сънят или будността, силните емоции се регулират от автономната нервна система -

- симпатичен нервната система има ерготропен ефект (увеличава процесите на гниене с освобождаване на енергия),

- парасимпатикова - трофотропно действие - (стимулира спестяването,

енергиен запас).

4. Хуморални фактори - биологично активни вещества и хормони:

А). Трофотропно действие - ацетилхолин, хистамин, серотонин, инсулин, растежен хормон.

б). Ерготропно действие - адреналин, тироксин.

Клинична и физиологична оценка на енергийния метаболизъм

Показатели на енергийния обмен: 1. Основен метаболизъм. 2. Работна борса.

Последните проучвания показват, че биогенните амини и регулаторните пептиди присъстват не само в клетките, разположени в различни органи, но и в невроните на централната и периферната нервна система. Данните за локализирането на моноамини и идентични регулаторни пептиди както в нервните, така и в ендокринните клетки позволяват комбинирането на тези елементи в единна регулаторна система на тялото - дифузната невроендокринна система (DNES). Понастоящем са известни няколко вида клетки, специализирани в секрецията на биогенни амини. Те включват: клетки на надбъбречната медула, главни клетки в параганглиите и CIF клетки в ганглиите на симпатиковата нервна система, първи тип клетки в каротидното тяло, EC клетки, ECL клетки и пинеалоцити. За повечето невроендокринни клетки, които синтезират пептидни хормоние показана само потенциалната способност за образуване на допамин и серотонин след въвеждането на техните прекурсори в тялото. Групата биогенни амини, които имат функцията на хормони, са катехоламини, серотонин, мелатонин и хистамин.

Катехоламините са производни на тирозин, аминокиселина, която може да се образува от фенилаланин.

Основната схема на тяхното образуване е по следната верига: фенилаланин - "тирозин -\u003e DOPA -" допамин -\u003e норепинефрин -\u003e адреналин. През 1901 г. адреналинът е изолиран от надбъбречните жлези като част от екстракт, който има способността да повишава кръвното налягане. При DNES катехоламините се синтезират в клетките на надбъбречната медула, както и в ганглиите и параганглиите на симпатиковата нервна система. Спектърът на хормоналното действие на епинефрин и норепинефрин включва ефекти върху сърдечносъдова система, върху органите на храносмилателния тракт и дихателните пътища и се определя от вида на специфичните адренергични рецептори, локализирани върху мембраните на прицелните клетки. Тъканните мишени за катехоламините са мускулната тъкан, мастната тъкан и черния дроб. Серотонин и мелатонин. През 1948 г. в лабораторията на И. Пейдж от кръвния серум на бозайници е изолирано вещество с вазоконстриктивен ефект, наречено серотонин. Независимо от тези изследвания, още през 1930 г., B. Erspamer и сътрудници извличат и характеризират веществото от ентерохромафинови клетки на стомашно-чревната лигавица. Тъй като това вещество стимулира свиването на червата, то е наречено ентерамин.

Идентификация химическа структурапоказа, че серотонинът и ентераминът са едно и също вещество - 5-хидрокситриптамин.

Вече е установено, че около 90% от ендогенния серотонин се намира в стомашно-чревния тракт, където основно се синтезира и натрупва в клетките на ЕК. Серотонинът е един от ключовите медиатори на химическата информация в тялото, действайки както като хормони, така и като невротрансмитери. Този биогенен амин има директен ефект върху гладката мускулатура на съдовете, причинявайки различни условиятяхното свиване или отпускане. В допълнение, той може да потенцира или отслаби реакциите, предизвикани от други вазоактивни средства. Серотонинът участва в регулирането на дишането, телесната температура, подвижността на храносмилателния тракт и секрецията на слуз. През последните години бяха получени данни, че серотонинът има митогенен ефект и може да регулира пролиферативната активност на епителните, ендотелните и лимфоидните клетки.

През 1958 г. А. Лернер и неговите сътрудници изолират епифизна субстанция, способна да изчисти меланофорите на кожата на жабата, която те нарекоха мелатонин.

Авторите идентифицират мелатонина като индолово съединение, представляващо К-апетил-5-метокситриптамин. дълго времеСмята се, че мелатонинът се произвежда изключително в епифизната жлеза. Но през 1974 г. Н. Т. Райхлин и И. М. Кветной показаха фундаменталната възможност за образуване на мелатонин в ентерохромафинови клетки. Вече е установено, че ЕК клетките на стомашно-чревния тракт са основният източник на екстрапинеален мелатонин. Мелатонинът е универсален регулатор биологични ритмии има широк обхватфизиологично действие: регулира процесите на клетъчна диференциация и делене, в някои случаи има инхибиращ ефект върху развитието на тумори, има имуномодулиращ ефект и регулира съдържанието на свободни радикали в тъканите. Едва наскоро беше установено, че мелатонинът има уникален механизъм на действие в сравнение с други амини: тъй като е силно липофилна молекула, той е в състояние лесно да проникне през липидния двоен слой на клетъчните мембрани; в цитоплазмата мелатонинът действа като антагонист на калций-свързващия протеин - калмодулин - и повлиява реорганизацията на клетъчния цитоскелет, като по този начин модулира клетъчната активност. Калмодулин, чрез свързване на калциевите йони, инхибира полимеризацията на микротубулите. Мелатонинът се свързва с калмодулина и пречи на този процес.

Източникът на образуването на серотонин и мелатонин е незаменимата аминокиселина триптофан, която влиза в тялото с храната. Тяхната биосинтеза включва няколко стъпки: триптофан -> 5-OTP -> 5-OT (серотонин) -> N-ацетилсеротонин -> N-ацетил-5-метоксисеротонин (мелатонин). Хистаминът се образува по време на декарбоксилирането есенциална аминокиселина- хистидин. Биосинтезата на този моноамин е пример за висока пластичност на химичното кодиране, което осигурява експресията на едни и същи медиатори в хистогенетично различни клетки. През 1953 г. J. Riley и G. West идентифицират хистамин в мастоцитите на съединителната тъкан. През 1960-1980-те години. Хистохимията и имунохистохимията показват наличието на хистамин в ECL клетките на стомаха при много видове бозайници, включително хора. При това в централната и периферната нервна системабяха идентифицирани хистаминергични неврони. Многобройни проучвания показват, че хистаминът, произвеждан от ECL клетките, играе централна роля в регулирането на образуването на солна киселина, стимулирайки функционална дейностпариетални клетки.

Основен регулаторни пептидиоткрити в ендокринни и нервни клетки, са пептиди от семейството на гастрин, пептид, освобождаващ гастрин, субстанция Р, пептид, свързан с ген на калцитонин, опиоидни пептиди, инсулин, пептиди от семействата секретин и панкреатичен полипептид, соматостатин и невротензин. Семейство гастрин. Групата чревни хормони, които образуват семейството на гастрин, включва гастрин, холецистокинин и техните молекулни варианти. Биологичният ефект в молекулата на гастрина се осъществява от аминокиселинната последователност, локализирана в С-терминалната област на хормона. Гастринът се синтезира в G клетки, концентрирани в пилорните жлези. Въпреки това, гастриноподобна имунореактивност също се открива във фундуса на стомаха и в проксималния дуоденум. Една от функциите на гастрина е регулирането на образуването на киселина чрез стимулиране на освобождаването на хистамин от ECL клетките. Този пептид има трофичен ефект, което се потвърждава от клинични наблюдения и експериментални данни. По този начин резекцията на антрума на стомаха води до постепенно намаляване на жлезите, локализирани в останалата част на стомаха. При повишена секреция на гастрин или продължително приложение на неговите синтетични аналози се наблюдава пролиферация на ECL клетки, хиперплазия на лигавицата на стомашния фундус и значително увеличаване на броя на париеталните клетки. Предполага се важна роля на гастрина в патогенезата пептична язваи рак на стомаха. Докато гастринът има подчертан ефект върху клетъчния растеж в стомашната лигавица, холецистокининът стимулира клетъчната пролиферация в дванадесетопръстника и жлъчен мехур, както и в ендокринната част на панкреаса. Биологичната активност на този хормон е свързана с С-краен фрагмент, състоящ се от осем аминокиселинни остатъка, като последните пет са идентични с петте аминокиселинни остатъка на молекулата на гастрина. С помощта на имунохистохимични и електронномикроскопски изследвания е показано локализирането на холецистокинин в 1-клетки на йеюнума.

Ефектите, причинени от пептидите от семейството на гастрина и значението на тези хормони в регулирането на функциите на стомаха, панкреаса и жлъчния мехур, са добре известни отдавна. Въпреки това, проучвания, проведени през последните години, показват, че тяхната физиологична роля е много по-сложна, отколкото се смяташе досега. Имунохистохимичните изследвания, използващи антитела срещу С-терминалния фрагмент на гастрин, направиха възможно откриването на гастрин или холецистокиноподобни пептиди не само в ендокринните клетки, но и в нервни влакна, както и в сивото вещество на мозъчната кора, в невро- и аденохипофизата. Има доказателства, показващи наличието на гастрин в D клетките на Лангерхансовите острови в панкреаса. Наличието на гастрин-продуциращи клетки в панкреаса по време на ембриогенезата може да се счита за твърдо установено. Гастрин-освобождаващ пептид (бомбезин) (GRP) е 27-аминокиселинен пептид, хомоложен на бомбезин, който за първи път е изолиран от кожата на земноводни. При радиоимуноанализ бомбезиноподобни вещества са открити в екстракти от стомашно-чревния тракт, белите дробове и мозъка. Имунохистохимичните изследвания показват, че HF се локализира в тънките нервни влакна на субмукозата и в ендокринните клетки на чревната лигавица.

Високо съдържание на HRP се открива в аксоните на невроните на хипоталамуса, лимбичните части на мозъка. Имунореактивност, подобна на бомбезин, е открита в белите дробове на човешки ембриони и новородени, както в ендокринните клетки на малките бронхи и бронхиоли, така и във влакната, които ги инервират. Установено е, че HF има ефект върху храносмилателния тракт, като стимулира освобождаването на гастрин от G-клетките, активира секреционните процеси в панкреаса и двигателна активностчервата, а също така засилва изпразването на жлъчния мехур. IN респираторен тракт HRP действа като бронхоконстриктор, вазоконстриктор и растежен фактор за епителните клетки. HF намалява гладката мускулатура на матката и причинява бъбречна вазоконстрикция, като по този начин активира системата ренин-ангиотензин и причинява хипертония и антидиуреза.

Веществото P е открито в слюнчените жлезии надбъбречните жлези, във всички части на стомашно-чревния тракт на различни бозайници, включително хора, в щитовидната жлеза, дихателните пътища, гладка мускулатура, кожата, бъбреците и други органи на отделителната система, но най-голямо съдържание има в дванадесетопръстника и дебелото черво. Имунохистохимичните методи показват, че материалът, който реагира с антитела срещу синтетичното вещество Р, се съдържа в клетъчните тела и процеси на интрамуралните плексуси на Ауербах и Майснер на червата, в цитоплазмата на ЕК клетките, които се намират главно в лигавицата на пилорната част на стомаха и в дебелото черво, както и в ендокринните клетки и невроепителните тела на белите дробове. Високи концентрации на субстанция Р в мозъка се откриват в хипоталамуса и субстанция нигра.

Следните физиологични ефекти на субстанция Р могат да се считат за твърдо установени: силен спазматичен ефект върху всички сегменти на храносмилателния тракт на бозайниците, въпреки че тяхната чувствителност може да варира; временен спад кръвно наляганев резултат на периферна вазодилатация при интрамускулно или интраартериално приложение; осигуряване на седативен ефект, във връзка с което субстанция Р вероятно се счита за физиологичен транквилизатор, участващ в модулирането на чувствителността към болка. В червата субстанция Р е основен стимулиращ фактор в спонтанната активност.