Таблица с висококалорични храни. Как да броим калории, за да отслабнем

Калоричното съдържание или енергийната стойност е количеството енергия, което се освобождава, когато хранителните вещества се окисляват по време на метаболизма.

калории етилов алкохол 96% алкохоле 710 kcal/100g.Разбира се, водката е алкохол, разреден с вода и следователно калоричното съдържание на водка варира от 220 до 260 kcal / 100 g., между другото, производителите на onnoy трябва да посочват това на своите продукти!

Защо много хора се учудват: „Почти нищо не ям, ям само водка, но напълнявам бързо и бързо!“? - И всичко това, защото малко хора знаят, че водката е висококалоричен продукт и дава много енергия на тялото и че половин литър водка съдържа дневния прием на калории на слаб човек, а контейнер от 0,75 съдържа дневния прием на калории калориен прием на средностатистически човек! За сравнение: 100 грама водка са 100 грама. палачинки с масло, 100гр. телешки банички или 100гр. яхния.

Има мнение, че алкохолните калории са „празни“, защото не съдържат хранителни вещества, което означава, че не могат да се съхраняват в мазнини и следователно не напълняват от алкохолни калории. Това е заблуда! Това означава само, че калориите на алкохола не могат да се съхраняват директно в мазнини.Алкохолните калории, така наречените "празни" са чиста енергия, която тялото трябва да изразходва. Сигурно сте забелязали, че под въздействието на алкохол хората стават по-активни. 🙂?

Тялото, получавайки доза от такива празни калории, веднага се пренарежда по такъв начин, че да се отърве от тях на първо място, тези. първо тялото изгаря алкохолни калории, а след това всички останали, ако има такава нужда от това. Алкохол, това е вредно големи количестваТялото не може да прехвърли продукта в резерва, следователно се стреми с всички сили да го премахне възможно най-скоро и преминава към алкохолно гориво, преставайки да изгаря резервите от мазнини, протеини и въглехидрати и естествените резерви от мазнини, подготвени за изгаряне просто се отлагат за по-късно.

Ето защо, въпреки факта, че алкохолните калории се наричат ​​"празни", т. к. те не съдържат хранителни вещества, но все пак дават много енергия на тялото и тялото трябва да изразходва тази енергия. И ако не само пиете алкохол, но ядете поне нещо в същия ден :), тогава тялото получава много повече енергия, отколкото от храна без алкохол. И тъй като му е по-трудно да изразходва повече енергия, калориите от алкохола, както вече споменахме, се изгарят преди всичко, а калориите, които идват от храната, просто не се консумират, но имайки хранителна основа, те се отлагат в формата на мазнините в мастните депа.

Освен това алкохолът провокира нечувствителност на клетките към инсулин. (инсулинът е хормон, който образува мастна тъкан). Инсулинът се произвежда повече и следователно се образува и повече мазнини. Трябва също да се помни, че алкохолът е токсин, който засяга черния дроб и води до развитие на алкохолна мастна чернодробна болест, мастна чернодробна болест.

Затова не вярвайте на „научно доказаните факти“, когато казват, че калориите в алкохола са „празни“, а тези калории от водка не напълняват. Напълняйте, как!

Отслабваме без стрес и вреда за здравето - таблица с калорично съдържание на храни и готови ястия. Ефективна техника с траен резултат!

Броенето на калории е много ефективен методотслабвам. Основното предимство този методе стабилността и дълготрайността на получения резултат -
спазвайки препоръчителния среден дневен личен калориен прием, няма да напълнеете отново.
Предимство е и възможността да ядете любимата си храна, като се ограничавате само в количество, като по този начин разнообразявате диетата си възможно най-много, без да се подлагате на стрес.

Определете скоростта си и яжте в съответствие с тази цифра, като използвате таблицата с калорично съдържание на храна и готови ястия.

Формулата за изчисляване на средната дневна лична норма.

Резултатът се умножава по индивидуалния показател за физическа активност.

• 1.2 - минимум движения, седнала работа, шофиране на автомобил, без допълнителна физическа активност;
• 1.3 - ниско двигателно натоварване, необходимостта от много ходене всеки ден или джогинг 1-2 пъти седмично, колоездене, отборни спортове, леки физическиработа;
• 1,5 - посещение на фитнес клуб 3-5 пъти седмично, активен физически труд;
• 1,7 - висока физическа активност, редовен тежък физически труд или ежедневен продължителен спорт;
• 1,9 - много високо ниво на физическа активност. Обикновено спортистите живеят в този режим преди състезания.

Стремете се да отслабнете - извадете 20% от общата сума, която искате да увеличите мускулна маса- добавете 20%, целта ви е да запазите теглото - оставете цифрата непроменена, това ще бъде вашата дневна доза.

Когато планирате менюто си, разпределете основното количество храна на обяд, не забравяйте 1-2 закуски между храненията.

Ние добавяме, записваме, съхраняваме информация.
Изчисляваме всичко веднъж, запомняме го и след това прекарваме приятно време на парти или ресторант, а не го прекарваме в математически изчисления. Определено ще ви трябва кухненска везна, ако изчисленията са неточни, има риск от преяждане и тогава тялото няма да има време да изразходва получената енергия, да продължи да натрупва резерви или да не яде, което е още по-лошо, защото, свикнал с малко количество храна, тялото ще забави метаболитните процеси и теглото ще се набере още по-бързо.

Важно е да се вземат предвид някои от нюансите.

1. Броят на kcal в замразените храни не се променя значително.

2. При изчисляване на първите ястия от месо, ние вземаме общо всички компоненти, като вземем предвид бульона. Ако се извади месото се вземат предвид само 20%, преминаващи в бульона.

3. Варено месо, птици, риба, зеленчуци се считат за сурови, минус 20% загуба на бульон. При пържене се усвоява около 20% от мазнината.

4. Калоричното съдържание на готовите макаронени изделия, зърнени храни и бобови растения е еднакво в суха форма. Те набъбват във вода, която не съдържа калории и увеличават теглото и обема си поради нейното усвояване.

Примери за изчисление.

В 100 г суха паста има 338 калории. След варене теглото на пастата се увеличава до 200 g, но хранителната стойност намалява 2 пъти. Така в 200 г готова паста има същия брой ккал.

За 100 гр. зърнените култури представляват 300 kcal, което означава, че готовата каша с тегло 300 g съдържа подобно количество.

Цифрите са приблизителни, всеки обича кашата по свой начин: някои са ронливи, други предпочитат вискозна.

Добавените мляко, масло и различни сосове повишават хранителната стойност на ястието.

5. Солената, маринована риба съдържа 2 пъти повече калории от суровата. Плодовете и зеленчуците не губят своята хранителна стойност след осоляване.

6. Калориите в пушено месо, птици и риба, приготвени у дома, се считат за сурови според таблицата. Във фабриката се използва концентрат „течен дим“, така че такъв продукт е с около 40% по-хранителен от домашно приготвения.

7. Не яжте плодове и плодове в компот - помислете само за 30% от калориите им. Една купа със сушени плодове съдържа 0 kcal. Изчислената крайна хранителна стойност на компота, заедно с плодовете и плодовете, се разпределя по теглото на цялата течност.

Таблица с калории на 100 грама.

Калоричното съдържание на продуктите в таблицата на 100 грама е взето от открити, проверени източници.

Броенето на калории не е просто поредната диета, а начин на живот. Това не означава, че можете да отслабнете, като продължите редовно да ядете бърза храна и да лежите на дивана. Изберете естествено здравословна храна, Вашето меню трябва да бъде възможно най-разнообразно, да включва задължително необходимото количество протеини, мазнини, въглехидрати, фибри. Разпределете рационално дневния обем храна през деня, яжте на малки порции на всеки 2-3 часа, не преяждайте през нощта! Движете се повече, ходете на чист въздух.

Диетите винаги са свързани с диетични ограничения и табута. Ежедневното броене на калории е начин за отслабване, при който не е забранено да ядете любимите си храни, но трябва да следвате стриктната им дозировка. Благодарение на установения прием на калории можете или да загубите нежелани килограми, или просто да поддържате теглото си на оптимално ниво.

Същността на диетата

Принципът на отслабване при калорична диета е, че през деня тялото трябва да получава по-малко калории, отколкото изразходва. Така енергията ще започне да се изразходва от телесните мазнини.

Този метод се счита за най-безопасният, тъй като килограмите ще изчезнат бавно.

„Няма нищо по-вкусно от това да се чувстваш слаб“
Кейт Мос

Принципи

За да се постигне максимална производителност, трябва да се спазват следните принципи:

• Диетично разнообразие
• преобладаване
• Спазване на дневната норма на мазнини (80 g) и въглехидрати (100 g)
• Ограничаване на простите въглехидрати
• Изключване на сладки напитки и силен алкохол
• Намаляване на приема на сол
• Пиене на много вода (поне 1500 ml на ден)
• Дробно хранене 5-6 пъти на ден

Изчисляване на калории

Мненията на диетолозите по този въпрос са разделени: някои са убедени, че изчислението за всеки човек е индивидуално, други предлагат средни опции.

По формули

Най-често срещаните са вариантите за отслабване въз основа на броя на калориите на ден, които зависят от височината, теглото и възрастта на човека, който иска да отслабне. Има няколко формули за изчисляване на оптималното съдържание на калории:

Вариант номер 1

(1,8 височина, см) + 655 + (9,6 тегло, кг) - (4,7 възраст, години)

Получената цифра е количеството енергия, необходимо за поддържане на системите на тялото.

Вторият етап от изчисленията ще бъде определянето на коефициента на физическа активност. Можете да го определите, като оцените начина си на живот:

• Пасивен начин на живот (заседнал) - 1.2
• Нискоинтензивна активност (упражнения 1-2 пъти седмично, туризъм) – 1,4
• Средно ниво на активност (натоварвания повече от 3 пъти седмично) - 1,5
• Дейност високо ниво(работа на краката, систематичен спорт) - 1.7
• Прекомерна активност (тежки ежедневни продължителни натоварвания) - 1,9

Числото след първия етап се умножава по избрания коефициент.

Резултатът е стабилност на теглото. За да започне теглото да намалява, трябва да извадите още 400-500 kcal.

Вариант номер 2

30 (височина, см - 105)

Полученото число е за спестяване на тегло. За да го намалим, приемаме още 300-600 kcal в зависимост от активността и начина на живот.

Средно аритметично

Методите за отслабване от тази група не предполагат индивидуални изчисления, а се състоят в спазване на диета с определено съдържание на калории.

Това включва диети за 800, 1000, 1200 калории на ден и други опции.

Какво е възможно и какво не

Нискокалоричната диета не е строга по отношение на имената на храните. Но все пак има както повече, така и по-малко подходяща храна.

В идеалния случай диетата трябва да включва:

• Овесена каша от елда и ечемик
• Постно месо, птици и риба
• Котлети, кюфтета на пара
• Яйчен белтък
• гъби
• Зеленчукови супи в лек бульон
• Ръжен хляб, трици или пълнозърнест хляб
• Зеленчуци, сурови или на пара
• Нискокалорични плодове (портокали и др.)
• Неподсладен чай, кафе, фреш
• Млечни продукти (кисело мляко, сирене)

Нежелани продукти

Ако желаете, можете да направите своя собствена диета и да броите калории. Но е важно да запомните, че има забранени храни. Ако са, тогава процесът на отслабване ще бъде възпрепятстван. Сред тези:

• Консервация и соленост
• Пушени меса
• Колбаси
• Тлъсто месо, птици и риба
• Картофи под всякаква форма
• Яйчен жълтък
• ядки
• паста
• кифла
• бял хляб
• Маргарин, масло
• какао
• Висококалорични плодове и сушени плодове
• Сладкиши (с изключение на маршмелоу и мармалад)
• сосове

Можете да съставите меню, като комбинирате продукти, като вземете предвид тяхната енергийна стойност и размера на порцията.

Калорично съдържание на отделни продукти

За удобство при изчисляване на приемливите хранителни комбинации можете да използвате таблицата с калории на разрешените храни.

Калоричното съдържание е посочено за продукта в суров вид.

Калорично съдържание на ястия

Невъзможно е да се направи качествено меню за всеки ден, без да се знае калоричното съдържание на вече приготвените ястия.

Таблица с калории на готовите ястия:

На бележка.За удобство е по-добре да отпечатате таблиците и да ги съхранявате в бърз достъп.

Правила за менюто

Един от принципите на ефективността на диетата е храненето на малки порции, но често. Най-доброто би било разделяне на ежедневната диета за пет пъти. Важен моменте правилният процент калории между храненията.

Независимо дали изчислението е за 1000 калории на ден или за друг вариант, правилното съотношение е:

1. 25% - закуска
2. 10% - втора закуска
3. 35% - обяд
4. 10% - следобеден чай
5. 20% - вечеря

Препоръчително е във всяко хранене да се включват в различни комбинации:

1. За закуска: зърнени храни, плодове, яйца, извара, чай или кафе
2. За втора закуска: кисело-млечни продукти, плодове
3. За обяд: бульони, супи, месо, хляб, зеленчуци, риба, салати
4. За следобедна закуска: кисело-млечни продукти, плодове
5. За вечеря: месо, зеленчуци, риба, салати, чай

Ако има желание да ядете нещо от списъка с непрепоръчителни продукти, тогава не можете да си откажете това. Основното правило е да не надвишавате дневната енергийна стойност.

Човек, който реши да отслабне в калории, на първо място трябва да вземе решение за стойността на диетата. от най-много безопасен вариантсе счита за индивидуално изчисление дневни пари. Това се дължи на факта, че се вземат предвид личните характеристики на конкретно лице.

Ако харесвате диети с фиксирани калории, важно е да имате предвид следните точки:

• За загуба на тегло без стрес е по-добре да редувате седмица с критично съдържание на калории със седмица на стабилизиране на теглото.
• Не се препоръчва веднага да зададете ниска лента (800 калории диета), това може да доведе до изтощение.
• Без вреда за здравето е по-добре да не сваляте лентата под 1200 kcal.
• По изключение можете да променяте дневното съдържание на калории в зависимост от физическата активност. Ако денят е прекаран пасивно, тогава можете да направите ден на гладно и да намалите стойността на диетата. Ако денят е физически труден, тогава е подходящо да увеличите съдържанието на калории до 1400 или дори 2000 kcal.
• Не е препоръчително да седите на нискокалорична диета за дълго време (повече от месец).
• Изходът трябва да бъде плавен, като постепенно увеличавате дневното съдържание на калории с 300-500 kcal.
• В идеалния случай менюто за седмицата трябва да включва разнообразие от храни, за да получите всички витамини и минерали.

Най-правилното решение за избора както на самата диета, така и на изчисляването на оптималното дневно съдържание на калории е консултацията със специалисти. Гастроентерологът ще посочи дали има противопоказания, а диетологът компетентно ще напише сценарий за хранене.

Противопоказания

Такава система на хранене е противопоказана за деца. За възрастни абсолютни противопоказанияне съществува. Но при наличие на хронични заболявания, особено тези, свързани с храносмилането, менюто трябва да се състави, като се вземат предвид съветите на лекар.

Калорийната диета е ефективен начин за борба с излишни килограми. Голямото му предимство е възможността сами да композирате продукти и да съставяте меню. Благодарение на калоричните таблици и кухненските везни, желанието за отслабване със сигурност ще успее.

КАКВО Е ПРАВИЛНОТО ХРАНЕНЕ И ЗАЩО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ КАЛОРИЯТА НА ХРАНИТЕ

В предишната статия ви разказахме как да правите упражнения у дома, за да отслабнете в корема, да подобрите формата на краката и еластичността на задните части. В допълнение към физическата активност, за да се отървете от наднормено тегло, трябва правилно да съставим диета с оптимално съдържание на калории в ястията. За да започнете да се храните правилно и да отслабнете, ще ви трябва кухненска везна. Без тях не можеш. Ако все още нямате везни, съветваме ви да ги закупите, за да не проследявате „на око“ броя на калориите на консумираната храна (както прясна, така и ястия, приготвени от тях). Предпочитайте електронните, за да можете по-точно да разберете теглото на готовите ястия и пресните продукти. Преди да купите везни в магазин, трябва да ги проверите за грешки. Два-три грама са повече или по-малко приемливи.

Определено трябва да се запознаете с таблицата с калорично съдържание на готови ястия и продукти на 100 грама, за да можете да изчислите броя на калориите, които приемате през деня.

Можете да допълните данните с калоричното съдържание на други храни във вашата диета, ако те не са посочени в таблицата с калории. По-долу са дадени списъци с готови ястия с калорично съдържание на 100 gr. : гарнитури, салати, първи и втори ястия, варени зърнени храни и зърнени храни, варена риба, ястия от птици, месо и мляно месо, суши и ролки.

ТАБЛИЦИ НА КАЛОРИИ НА ПРОДУКТИ И ГОТОВИ ЯСТИЯ НА 100 ГРАМА:

ЩРАКНЕТЕ .

Ще ви е необходим и хранителен дневник.Може да се замени с удобна програма за броене на калории. В дневника трябва да запишете всичко, което сте яли през деня, като посочите количеството и времето на хранене.

Помислете за броя на калориите в различните категории храни, за да създадете меню за вашата диета:

Ниско съдържание на калории (40-100 kcal) В млечните продукти: мляко, нискомаслено извара, кефир, нискомаслено извара. В рибата: писия, треска, судар, шаран, щука, минтай. В горски плодове и плодове.

Умерено съдържание на калории (100-300 kcal) в удебелена извара; в нетлъсто говеждо и агнешко, в заешко, пилешко и яйца.

Високо и много високо съдържание на калории (300-900 kcal и повече, и това са приблизителни цифри) в масло и растително масло, тлъсто свинско месо, във всякакви ядки, в халва и шоколад, в торти с мазни кремове и подобни сладкиши; в крем и тежка сметана.

Не забравяйте, че при готвене продуктите се варят и пържат. В същото време теглото на продуктите намалява, а съдържанието на калории се увеличава. Как варени и пържени продукти:

- месо (говеждо, агнешко, свинско) - с 40%;

Птиче месо - с 30%;

Заешко месо - с 25%;

Риба - с 20%;

Черен дроб (телешки, свински, агнешки) - с 30%;

Сърце (говеждо, свинско, агнешко) - с 45%.

КАК СЪДЪРЖАНИЕТО НА КАЛОРИЯТА НА ХРАНАТА СЕ УВЕЛИЧАВА СЛЕД ГОТВЕНЕ НА ЯСТИЯ ОТ ТЯХ

Около двадесет процента от олиото, в което пържите ястието, ще поеме в храната. Останалото масло различни частиизгаря, изпарява се или остава непроменена.

Например, вземете малко парче пиле - двеста грама. За приготвянето му се нуждаем от тридесет грама слънчогледово масло. Двадесет процента от тридесет грама масло е шест грама. Въз основа на това добавяме калориите на шест грама масло към калориите на пилешкото месо.

1) 200 грама пилешко филе: 116 kcal x 2 \u003d 232 kcal;

2) 6 грама растително масло: 900 kcal: 0,06 = 54 kcal;

3) 232 + 54 = 286 kcal

Нека изчислим колко калории има в борша.

Телешко месо с кост: 400 грама (110 kcal x 4 = 440 kcal);

Бяло зеле: 400 грама (27 kcal x 4 = 108 kcal);

Картофи: 400 грама (80 kcal x 4 = 240 kcal);

Лук: 300 грама (41 kcal x 3 = 123 kcal);

Моркови: 150 грама (37 kcal x 1,5 = 56 kcal);

Български пипер: 150 грама (27 kcal x 1,5 = 41 kcal);

Домати: 150 грама (23 kcal x 1,5 = 35 kcal);

Доматено пюре: 50 грама (99 kcal x 0,5 = 50 kcal);

Растително масло: 60 грама (900 kcal x 0,51 = 459 kcal).

Ако съберем всички калории в продуктите за приготвяне на борш, получаваме 1630 kcal.

След това ще сготвим борша и ще претеглим колко борш сме получили (без теглото на тигана). Това е приблизително 3650 грама.

3650 грама борш = 1630 kcal

100 грама борш \u003d x kcal

100 x 1630: 3650 = 45 kcal

ако приемем, че вашата порция борш е 250 грама, тогава можете да изчислите: 45 kcal x 2,5 = 113 kcal

КАЛОРИЧНО ВАРЕНО ЯЙЦЕ

Собствени твърдо сварени яйца полезни свойстване губи. Колкото по-дълго готвите едно яйце, толкова повече време ще отнеме то да се смила в стомаха ви.

Как правилно да варим яйца.

Изсипете вряща вода в малка тенджера. Вземете лъжица и бързо, но внимателно спуснете всички яйца във водата. Уверете се, че водата надвишава яйцата с един сантиметър. След това трябва да включите таймера и да сварите яйцата точно за минута. Свалете тенджерата от котлона и покрийте с капак. Поставете отново таймера и сварете яйцата за седем минути. Протеинът ще се окаже напълно сварен, а жълтъкът е по-плътен.

сварено яйце

Kcal - 160

Мазнини - 11,6

Белтъчини - 12,9

Въглехидрати - 0,8

КАЛОРИИ НА ПЪРЖЕНО ЯЙЦЕ (КОЛКО КАЛОРИИ В ЯЙЦЕ ИЛИ ОМЛЕТ)

Загряваме олиото в тиган, чукваме там яйцата, без да повредим жълтъците. Запържете яйцата на котлона за една-две минути. След това сложете тавата в гореща фурна за три-четири минути. Внимавайте, щом белтъкът побелее отгоре, можете да поднесете бърканите яйца директно в тигана или върху загрята чиния.

Калоричното съдържание на пържено яйце е доста високо - 358 kcal.

По хранителна стойност бърканите яйца превъзхождат варените яйца. Но е важно да се има предвид, че петдесет kcal от посочената по-горе цифра се съдържа в протеина.

Най-висока калоричност имат сушените манатарки - 210 kcal и солените гъби - 201 kcal. След това в низходящ ред могат да се нарекат мариновани гъби, след това пържени. Прясно сварените сварени гъби имат най-нисък процент калории - те губят стойността си при обработката.

Ако вземете гъба като шампиньона, тя може да се използва в различни диети. Съдържа около деветдесет процента вода, въглехидрати, протеини, минерали, органични киселини, много витамини и минерали: фосфор, желязо, цинк и калий. Всички тези вещества са много полезни за нашите имунна системасе усвояват добре и допринасят за загуба на тегло. Съдържанието на фосфор в гъбите е не по-малко, отколкото в рибата. И тяхното съдържание на калории не надвишава 27,4 kcal. Гъбите могат да се използват при безсолни диети, тъй като имат много ниско съдържание на натрий.

шампиньони:

Kcal - 27

Мазнини - 1.0

Белтъчини - 4.3

Въглехидрати - 1.0

ВИНЕГРЕТ - ЗДРАВОСЛОВНО И ХРАНИТЕЛНО ЯСТИЕ

Винегретът се счита за една от най-здравословните салати. Състои се предимно от червени зеленчуци: цвекло и моркови.

Морковите са здравословен кореноплоден зеленчук, който съдържа каротин и има благоприятен ефект върху зрението и кръвта. При честа употреба на винегрет тялото започва да обновява кръвта. Той е наситен с полезни микроелементи, които може да не са достатъчни в тялото ни.

Една от задължителните съставки на винегрета са мариновани или мариновани краставици. Те също са много полезни за ежедневна консумация. Рецептата за винегрет е изключително проста. За винегрет ще ви трябват картофи, цвекло, моркови. Първо трябва да се сварят. След охлаждане нарежете зеленчуците на малки кубчета, добавете кисели или кисели краставици, кисело или прясно зеле и подправете салатата с ароматно растително масло. По желание към винегрета може да се добави сварен боб или зелен грах.

Винегретът:

Kcal - 122,

Белтъчини - 1,4

Въглехидрати - 6,6

ПИПЕРЪТ Е СТРАХОТЕН ДИЕТИЧЕН ПРОДУКТ

Пиперът е богат на витамини, които имат антихистаминови свойства, което значително улеснява дишането. Пиперът има високо съдържание на каротин и витамини В1 и В2. Пиперът съдържа захари, азотни вещества и етерично масло. Пиперът има впечатляващо съдържание на минерали: фосфор, калций, натрий, калий, хлор, сяра и силиций.

Kcal - 27,

Мазнини - 0,0

Белтъчини - 1.3

Въглехидрати - 5,7

ДОМАШНА МАЙОНЕЗА - ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА И КАЛОРИЧНОСТ

Чудесна алтернатива на купената от магазина майонеза е домашната майонеза - тя ще съдържа по-малко калории, по-малко вредни съставки и вкусът ще бъде отличен. Не съдържа консерванти, което означава, че е по-здравословен. Цената му е много по-ниска. Освен това можете да добавите различни подправки по ваш вкус.

Приготвянето на майонеза у дома е доста просто и най-важното е, че не отнема много време.

За да го подготвите, ще ви трябва растително масло, вода, сухо мляко, яйчен прах, захар, сол, суха горчица и оцет. Съдържанието на мазнини в него ще бъде шестдесет и седем процента.

Домашна майонеза:

Kcal - 624,

Белтъчини - 3.1

Въглехидрати - 2,6

ПЪПЪШ - ПОЛЕЗЕН И ХРАНИТЕЛЕН ПРОДУКТ ЗА ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ

Пъпешът е полезен продукткойто е богат на витамини и минерали. Съдържанието на желязо в пъпеша е почти двадесет пъти по-високо, отколкото в млякото. Пулпът от пъпеш съдържа калий, хлор, натрий и калций. Пъпешът е много полезен при анемия, изтощение и някои заболявания. на сърдечно-съдовата системаа също и при атеросклероза. Той е в състояние да засили ефекта на антибиотика, като същевременно го направи по-малко токсичен.

Пъпешът съдържа огромно количество различни ензими. Той се усвоява отлично от червата и спомага за нормалното му функциониране. Пъпешът насърчава загуба на тегло. За разстройства храносмилателната систематова е незаменимо лекарство.

Пъпеш:

Kcal - 33

Мазнини - 0,3

Белтъчини - 0,6

Въглехидрати - 7,4

Ако току-що сте започнали да планирате менюто си за диетична хранаи искате да знаете колко калории има в определени ястия (храна), задавайте въпроси в коментарите по-долу. Там можете също да споделите съвети, вашия опит в отслабването, коя диета ви е помогнала да загубите тези излишни килограми.

Калориите се наричат ​​​​енергия, която тялото получава от храната и след това изразходва за всяка дейност. Човек яде храни и тялото ги използва, за да генерира енергия, която след това осигурява органите на жизнената дейност. Енергията е необходима за функционирането на всички жизненоважни процеси: умствена работа, дишане, топлообмен, сърдечен ритъм и дори за движения. Всеки продукт има специално химичен състав, но всички те се състоят от едни и същи вещества, но в различни пропорции. И така, съставките са:

• въглехидрати;
• микроелементи;
• протеини;
• вода;
• витамини;
• мазнини.

Защо трябва да броите калории

Не спазвайки диетата, човек е склонен да превишава дневния прием на калории и дори да не яде твърде много, тъй като калоричното съдържание на всички продукти е различно. Закуските, които не се считат за пълноценно хранене, се поглъщат и забравят. Освен това калориите са разделени на "вредни" и "полезни". Използвайки ги в неограничени количества, жените имат желание да отслабнат с помощта на диети, чиято същност е същата - намаляване на дневния прием на калории.

Всички диети имат общ съществен недостатък - ограничен списък от продукти. Дори и да сте издържали на строга диета за отслабване и да сте постигнали желания резултат, все още не сте изоставили предишните си хранителни навици, така че те бързо ще „развалят“ вашата хармония. Изчисляването на енергийната стойност на храните и количеството храна, което ядете, не трябва да бъде временна диета за вас, а начин на живот - само постоянен мониторинг и таблица ще ви помогнат винаги да имате красива фигура и да сте здрави.

Как да броим

Решавайки да премина към PP и в Ежедневиетоизползвайте таблица за броене на калории за отслабване, вземете дневник, в който ще записвате постиженията си. Когато наблюдавате дневния прием на калории, запишете всеки продукт, който сте изяли на ден, а също така вземете място, където ще водите запис на физическата активност. Третата колона на таблицата ще покаже промените в теглото ви - в дневника за отслабване трябва да запишете сутрешното тегло.

Сравнявайки резултатите от загубата на тегло, можете да коригирате диетата си. В същото време се фокусирайте върху минимума необходими за тялото, и имайте предвид, че за да отслабне, той трябва да изгори повече калории, отколкото е получил. Необходимото количество се изчислява индивидуално за всеки, тъй като се взема предвид състоянието на тялото, възрастта на отслабващия, неговата физическа активност. Например, жена, която се движи малко, може да яде 2200 kcal на ден, за мъже, чиито дейности не са свързани с физическа дейност, броят нараства до 2800 kcal/ден.

За загуба на тегло изчислението трябва да се направи малко по-различно, като се намали допустимият дневен прием на калории:

• жените, които не се занимават със спорт, се нуждаят от 1000-1200 kcal / ден за отслабване, мъжете - 500-600 kcal повече;
• жените, участващи в обучение, трябва да консумират 2000-2200 kcal на ден, мъжете трябва да добавят 500 kcal към това число.

Как да броим калории, за да отслабнем - таблица

След като сте решили да намалите телесното си тегло, трябва да контролирате консумацията на висококалорични храни. Таблицата на калоричното съдържание на продуктите за отслабване ще стане ваш верен помощник при съставянето на менюто, но трябва да се вземат предвид и други точки:

1. Водата, чаят и кафето имат нула калории, но това не включва захар, мед, мляко или други допълнителни съставки, които решите да добавите към напитката си.
2. Когато приготвяте сложно ястие, имайте предвид, че за да изчислите неговата енергийна стойност, ви е необходима енергийната стойност на продуктите, които съставляват състава.
3. При пържене добавете калоричното съдържание на маслото, в което се пържи, към калоричното съдържание на продукта.

таблица с калории на храните

Познавайки допустимия си дневен прием на калории за отслабване, можете да коригирате менюто си и правилно да съставите диета. Таблица за броене на калории за отслабване ще ви помогне с това - благодарение на нея ще разберете състава на BJU и калоричното съдържание на храни, които се считат за най-популярните и достъпни за всички. В таблицата данните за съдържанието на калории и състава са показани на 100 g от продукта.

Калкулатор

Таблицата с калории помага, но на мнозина може да им се стори досадна. Поради тази причина тези, които губят тегло, трябва да разгледат по-подробно ръководство, посочващо съдържанието на калории в готовите ястия или популярни онлайн калкулатори. Електронните броячи могат да се използват не само за преброяване на калории, но и за BJU, витамини и минерали в определено ястие. Онлайн програмата помага да се изчисли колко полезни компоненти губят месото, зеленчуците, рибата или плодовете по време на термична обработка.

Изчисляване на дневния прием на калории за отслабване

Колко калории можете да приемате на ден може лесно да се изчисли. Просто трябва да умножите стойността на теглото си в кг по 24 - полученото число ще бъде скоростта на консумация на калории за тялото в покой (поради това количество енергия, то ще осигури работата на процесите, необходими за човешкия живот ). Дори когато изчислявате дневното съдържание на калории за отслабване, трябва да вземете предвид препоръчителната доза BJU: менюто за деня трябва да се състои от 20% мазнини, 40% въглехидрати и 40% протеини.

Коефициент на физическа активност

Количеството дневни калории зависи от това колко активен е човек. В такъв случай числото допустима норматрябва да се умножи по коефициент, изразяващ двигателя физическа дейност. Този показател има средна стойност:

• 1.2 - за хора с наднормено тегло или водят напълно неактивен начин на живот;
• 1.4 - за тези, които спортуват поне 3 пъти седмично;
• 1.6 - за хора, работещи в офиса и такива, които рядко се натоварват с физически труд;
• 1,5 - за тези, които тренират ежедневно и се занимават с физически труд.

Основна скорост на метаболизма

Таблицата за броене на калории ще ви помогне да отслабнете, но за да изчислите дневната калория, трябва да вземете предвид други стойности. Така че, за да поддържате теглото си, основната ви скорост на метаболизма трябва да бъде умножена по вашия фактор на активност. За загуба на тегло дневната норма трябва да бъде намалена: за жени до 1200 kcal, за мъже - до 1800 kcal. За да отслабнете, трябва или да намалите приема на калории, като намалите количеството храна, която приемате, или да увеличите физическата си активност. Струва си да се отбележи, че преди да увеличите натоварването при отслабване, трябва да изчислите колко калории можете да ядете преди тренировка.

калорийна диета

За тези, които имат проблеми с теглото, диетолозите са разработили специална система - преброяване на калоричното съдържание на консумираните храни според таблицата. Седейки на тази диета, не е нужно да се отказвате от любимата си вкусни ястия, тъй като схемата на системата е максимално опростена – трябва само да намалите броя на порциите и обема им. Прегледите на такава диета показват, че за един месец можете лесно да загубите от 4 кг наднормено тегло (в зависимост от първоначалната маса). Диетата е абсолютно безопасна за здравето, при условие че не намалявате дневното съдържание на калории под минималния праг от 1200 kcal.

Диета, базирана на броене на калории, няма да ви накара да огладнеете. В това ще се убедите като я погледнете примерно меню:

• закуска - 200 г салата ( прясно зелеи моркови), подправени с 0,5 ч.л. растително масло, парче варена наденица (50 г) или пилешки котлет, хляб и неподсладен чай;
• лека закуска - 100 г цитрусово желе, чаша лимоново желе;
• обяд - 150 г супа с боб, 150 г зеленчуково печено със свинско месо, чаша чай от офика, 100 г картофени сладки;
• следобедна закуска - чаша квас, приготвен от екстракта, 2 хляба, покрити с тънък слой конфитюр от кайсии;
• вечеря - 100 г елда, 100 г варено пилешко филе, чаша чай с ябълка;
• през нощта - чаша обезмаслен кефир.

Как да изберем диетични рецепти с калории

Таблицата с калории за отслабване може да не ви помогне да постигнете целта си, ако систематично нарушавате правилата. Така че, ако смятате да броите калории, трябва:

1. Ограничете приема на мазнини. Животинските мазнини са два пъти по-калорични от въглехидратите. Ако менюто съдържа не повече от 30% мазнини, тогава тялото не изисква увеличаване на дозата на въглехидрати и протеини, поради което съдържанието на калории в диетата става с 10% по-малко.
2. Минимизирайте приема на захар. Всякакъв вид захар или нейният заместител повишава апетита, поради което човек преяжда, което е недопустимо при отслабване. Здравословното меню трябва да съдържа не повече от 20 г захар/ден.
3. Увеличете приема на фибри (съдържат се в зърнени храни, плодове, зеленчуци) и пектини. Такава храна е най-добрата за отслабване – усвоява се по-бавно и засища по-бързо.

Видео