ev » Tıp Ansiklopedisi » Sindirim problemleri. Sindirim sorunları: En sık görülen şikayetler

Sindirim problemleri. Sindirim sorunları: En sık görülen şikayetler

Ana özelliklerden biri gastrointestinal sistem Bunlar: tüm bölümlerinde gerçekleştirilen gıdaların sindirim işlevi ve motor işlevi. Bunlara aykırı kritik süreçler insanlar en sık eczaneye bazı mide problemleri şikayetleriyle gelirler, on iki parmak bağırsağı ve diğer sindirim organları. Bazı semptomların ciddiyetini anlamak için nedenlerini bulmanız gerekir.

Prensip olarak, sağlıklı bir insanda, beslenme hataları ve stres, gastrointestinal kanaldan çok çeşitli hoş olmayan duyumlara neden olabilir ve nüfusun %50'ye kadarı fonksiyonel bozukluklar(yani herhangi bir anatomik anormallik olmaksızın), örneğin fonksiyonel dispepsi, psikojenik mide bulantısı ve kusma, irritabl bağırsak sendromu. Ve sadece hastaların geri kalanında sorun gerçekten ciddidir ve çok kapsamlı bir tıbbi muayene ve tedavi gerektirir.

Bulantı, kusma dürtüsünün hoş olmayan bir hissidir. Vagus sinirinin tonunda bir artış ile ilişkilidir ve buna mide hareketliliğinde bir azalma eşlik eder. Mide bulantısının en yaygın nedenleri sağlıklı insanlar- Bunlar beslenme hataları, stres. Bu semptom sık sık ortaya çıkıyorsa gastrit, mide ve on iki parmak bağırsağı ülseri, gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) gibi daha ciddi bir sorun olabilir. GÖRH, gastrointestinal diskinezi ve mide içeriğinin yemek borusuna geri akışı ile ilişkili yaygın bir patolojidir. Aynı zamanda, mide bulantısına ek olarak, bir kişi genellikle mide ekşimesinden muzdariptir. Hastalığın şiddetine göre aralıklı veya kalıcı olabilir. Tedavinin yokluğunda yemek borusu erozyonu oluşabilir. Ağrı sendromunun şiddeti, “aç”, “gece” ağrılarının (peptik ülser ile) varlığı ile peptik ülseri gastritten dolaylı olarak ayırt etmek mümkündür. Gastrit ile mide bulantısı genellikle daha az belirgindir, kusma olmaz.

Mide ekşimesi, göğüs kafesinin arkasında yanma hissi veya epigastrik bölgeden yayılan rahatsızlıktır. Nadiren ortaya çıkarsa, ortadan kaldırmak için bir antasit (alüminyum hidroksit, magnezyum hidroksit, anestezi gerekliyse anestezi dahil olmak üzere kombine ajanlar) almak yeterlidir. Sık veya kalıcı mide ekşimesi bir hastalığın belirtisidir: GÖRH, peptik ülser, vb. Bu durumda test yaptırmak daha iyidir. Peptik ülser tedavisinde, enfeksiyonu temizlemek için genellikle diğer ilaçlarla birlikte bazı antibiyotikler kullanılır. Helikobakter pilori(bu mikroorganizma hastalığın önemli bir nedeni olarak kabul edilir) ve uygulama şeması doktor tarafından belirlenir. Antisekretuar (H2 reseptör blokerleri: ranitidin, famotidin; proton pompa inhibitörleri: omeprazol, esomeprazol) ve antasitler de gastrit ve peptik ülser hastalığındaki semptomları hafifletmek için kullanılır; bunlar, hoş olmayan semptomların nedenleri belirlenmeden hızlı bir şekilde giderilmesi için önerilebilir.

Midede ağırlık ve dolgunluk hissi, kural olarak, mide motilitesinin bozulmasından ve genellikle geğirme ile birlikte gıdaların geç boşaltılmasından kaynaklanır. Aynı zamanda, gastrointestinal sistemin her bölümünde uzun süre gıda bulunması nedeniyle gaz oluşumu artabilir. Sağlıklı insanlarda, bu duyumlar periyodik olarak ortaya çıkar ve ağır (yağlı, baharatlı) gıda alımı ile ilişkilidir. Bu durumda rahatsızlığı gidermek için belirli ürünlerin alımını bir süre sınırlamak yeterlidir. Profilaksi olarak prokinetik ajanlar (domperidon, sisaprid) önerilebilir.

Kabızlık veya ishal, dışkıda fizyolojik normdan 48 saatten fazla veya tersine çok sık bir gecikmedir. sıvı dışkı(günde üç defadan fazla). Birçok hastalığın belirtileri olabilirler: disbakteriyoz, gıda zehirlenmesi, uygunsuz veya olağandışı beslenme. Kabızlık ve ishalin değişmesi genellikle dysbacteriosis'i gösterir, burada eubiyotikler ve probiyotikler (bifido-, lakto içeren kompleksler: laktobakterin, bifidumbakterin) almak yararlıdır. Kabızlık için laksatifler önerilebilir (bitkisel müstahzarlar; sinir pleksusları bağırsaklar: sodyum pikosülfat; ozmotik laksatifler: makrogol, artan bağırsak içeriği; laktuloz bazlı ürünler; ayrıca son iki grubun hamile kadınlarda kullanımı da mümkündür), beslenmede değişiklik (daha fazla sıvı, lif, meyve ve sebze). Ateş ve kusma ile birkaç gün boyunca ishal - doktor çağırmak için bir neden. Aksi takdirde, daha fazla sıvı, enterosorbent, bağırsak mikroflorasını normalleştiren ajanlar (Lactobacillus, E.Coli, vb.'nin sulu substratları), gerekirse antidiyareikler (loperamid) almalısınız.

Günümüzde, gastrointestinal sistemin çeşitli patolojileri olan insan sayısı sürekli artmaktadır. Bu büyük ölçüde çocuklukta ortaya konan alışkanlıklardan kaynaklanmaktadır. Anne babalar, iş yoğunluğundan dolayı çocuklarına 4-5 tane doğal ürünlerden uygun öğünler sağlamaya vakit bulamazken, çocuklarına çok arzu edilen tatlılar, gazlı içecekler, cipsler vb. alarak onları şımartmaktadır. Sonuç olarak, çocuklarda gastrit, özofajit, pankreatit ve diğer sindirim sistemi bozuklukları gibi hastalıklar gelişir. Bu bağlamda, yetişkinliğe geçerken, birçoğunun zaten uzun bir gastrointestinal hastalık geçmişi vardır ve bir gastroenterolog tarafından izlenmesi gerekir. Ne yazık ki, modern yaşam genellikle gençlerin doktora gitmesi için zaman bırakmaz ve kendi başlarına tedavi edilmeye, arkadaşlarının tavsiyesi üzerine fon satın almaya veya bir tavsiye için eczaneye dönmeye çalışırlar.

En sık şikayetler epigastriumda rahatsızlık ve ağrı, mide ekşimesi, mide bulantısı, yemekten sonra ağırlıktır. Semptomları hafifletmek için şu veya bu ilacı tavsiye ederken, eczacı veya eczacı her şikayetin arkasında bir uzman tarafından uzun süreli tedavi gerektiren yerleşik bir hastalık olabileceğini hatırlamalıdır. Bu tür ziyaretçilere mutlaka bir gastroenteroloğa danışmaları tavsiye edilmelidir.

Mide ekşimesi ve mide bulantısı, gençlerde en sık görülen sindirim şikayetleridir. Bunun çoğu kullanımla ilgilidir. alkollü içecekler, sigara, sağlıksız beslenme "hareket halindeyken". Bu semptomların gelişmesinin ana mekanizması asidik mide içeriğinin yemek borusuna geri akışıdır. Kısa bir süre içinde bu semptomlar kaybolmazsa veya tekrar ortaya çıkmazsa, bu, bir doktor gözetiminde uzun süreli tedavi gerektiren GÖRH ve hatta eroziv özofajit varlığını gösterebilir.

Yaşlı insanların kabızlık veya ishalden şikayet etme olasılığı daha yüksektir. Bir öneride bulunurken kişinin yaşına, varlığına dikkat etmeniz gerekir. kronik hastalıklar gastrointestinal sistem, olabilecek herhangi bir operasyon özel sebep dışkı bozuklukları. Her yaştan insanda, disbakteriyoz yaygındır, hem kabızlığa hem de ishale veya bunların değişmesine neden olur (provokatör faktör antibiyotik almak, yetersiz beslenme, gıda zehirlenmesi vb. olabilir). Sık kabızlık ile, en çok tavsiye etmek daha iyidir güvenli ilaçlar bağımlılık yapmaz: bağırsak içeriğinin hacmini artıran laktuloz, ozmotik laksatifler (makrogol) bazlı. Dozaj, minimum konsantrasyondan başlayarak ayrı ayrı seçilir. Kabızlığın en sık meydana geldiği hamile kadınlardan oluşan özel bir grup. Onlar için, hamileliğin herhangi bir aşamasında alınabilen laktuloz bazlı ilaçlar tercih edilir. Disbakteriyoz ile gıda zehirlenmesi geçmişse, öbiyotik, probiyotik almak zorunludur.

Çok belirgin, uzun süren veya mevcut sindirim sistemi hastalıklarının arka planında ortaya çıkan gastrointestinal sistemden herhangi bir semptom için bir gastroenterolog ile konsültasyonun gerekli olduğunu bir kez daha vurgulamak isterim.

Çocuklar bile sindirim sistemi bozukluklarına aşinadır. Erken yaş. Yetişkinler bu sorunla oldukça sık karşılaşırlar. Gastrointestinal sistemin bozulması, aşırı yeme veya bayat gıdaları yeme ile ilişkili olabilir. Ne yazık ki, hiç kimse sindirim bozukluklarından bağışık değildir. Bazı durumlarda, gastrointestinal hastalıkların gelişimi ile ilişkilidir. Sindirim sorunları, karın ağrısı, mide bulantısı ve dışkıdaki değişiklikler gibi semptomlarla gösterilir. Bu tür belirtiler hem akut inflamatuar süreçlerle hem de kronik hastalıklar. Gastrointestinal rahatsızlık belirtileri yaşarsanız, bir doktora danışmalısınız.

Sindirim süreci normal olarak nasıl gerçekleştirilir?

Bildiğiniz gibi sindirim sistemi birbirine bağlı birçok organdan oluşur. Ağız boşluğunda başlar ve tüm vücuttan geçerek anüste biter. Normalde, sindirim sürecinin tüm aşamaları sırayla gerçekleştirilir. İlk olarak, yiyecek ağza girer. Orada dişlerin yardımıyla ezilir. Ek olarak, ağızda yiyeceklerin parçalanmasında rol oynayan tükürük amilaz enzimi vardır. Sonuç olarak, bir parça ezilmiş ürün oluşur - kekik. Yemek borusundan geçer ve mide boşluğuna girer. Burada kekik hidroklorik asit ile işlenir. Sonuç, proteinlerin, karbonhidratların ve yağların parçalanmasıdır. Pankreas, duodenum lümenine giren enzimler üretir. Organik maddelerin daha fazla parçalanmasını sağlarlar.

Sindirim sisteminin işi sadece yenen yemeği öğütmek değildir. Gastrointestinal sistemin organları sayesinde, faydalı maddeler kan dolaşımına nüfuz eder. Amino asitlerin, yağların ve glikozun emilimi ince bağırsakta gerçekleşir. Oradan, faydalı maddeler içine nüfuz eder. dolaşım sistemi ve tüm vücuda dağılır. Kalın bağırsak sıvı ve vitaminleri emer. formasyon da var dışkı. Bağırsak peristalsisi, terfilerine ve atılımlarına katkıda bulunur.

Sindirim sorunları: bozuklukların nedenleri

Sindirim sürecinin herhangi bir aşamasının ihlali, bozuklukların gelişmesine yol açar. Çeşitli nedenlerle gelişebilir. Çoğu durumda, bakteriyel veya viral ajanların penetrasyonu, sindirim sisteminin bozulmasına yol açar. Patojenler hızla çoğalmaya başlar ve mukoza zarına zarar verir. sindirim kanalı. Bu da, inflamatuar bir yanıta yol açar. Sonuç olarak, sindirim süreci yavaşlar veya bozulur. Gastrointestinal bozuklukların nedenleri şunlardır:

Bozukluğun hangi nedenle ortaya çıktığını bulmak için incelenmesi gerekir. Laboratuvar ve enstrümantal tanı prosedürleri, patolojinin kaynağını belirlemeye yardımcı olacaktır.

Çocuklarda Sindirim Bozukluklarının Nedenleri

AT çocukluk sindirim sorunları yaygındır. Çeşitli faktörlerle ilişkili olabilirler. Bunlar arasında kalıtsal anomaliler, yanlış beslenme, helmint istilası, bulaşıcı patolojiler vb. Bazı durumlarda, sorunu çözmek için acil bir cerrahi bakım. Çocuklarda hazımsızlık nedenleri şunlardır:

Ekzokrin bezlerinin kalıtsal bozuklukları - kistik fibroz.
Sindirim sisteminin gelişimindeki anomaliler.
Pilorik midenin spazmı veya darlığı.
Küçük bir çocuğu aşırı kalın yiyeceklerle beslemek.
Bayat veya bozulmuş yiyeceklerden zehirlenme.
Gastrointestinal sisteme gıda ile giren çeşitli patojenik bakterilerle enfeksiyon.
Solucan istilası.

Sadece bir doktor öğrenebilir: çocuklarda neden sindirimle ilgili bir sorun olduğunu. Bazı patolojiler ölüme yol açabilir, bu nedenle acil yardım doktorlar.

Sindirim sistemi hastalıklarının çeşitleri

Sindirim sistemi hastalıkları, oluşum nedenine, patolojik durumun gelişim kaynağına, yöntemlere göre sınıflandırılır. gerekli tedavi. Gastrointestinal sistemin cerrahi ve terapötik patolojileri vardır. İlk durumda, iyileşme ancak ameliyat yardımı ile sağlanabilir. Terapötik hastalıklar ilaçlarla tedavi edilir.

Sindirim sisteminin terapötik hastalıkları, mide ve bağırsaklarda akut ve kronik inflamatuar süreçler ve zehirlenmelerdir. Yaralanmalar, lezyonun ciddiyetine ve doğasına bağlı olarak her iki gruba da ait olabilir.

Sindirim sorunları: belirtiler

Sindirim sistemi patolojileri, mide veya bağırsak dispepsi sendromu, karın ağrısı ve dışkının doğasındaki değişiklikler ile kendini gösterebilir. Bazı durumlarda, vücudun zehirlenme fenomenleri gözlenir. Mide patolojilerinin belirtileri şunlardır: epigastrik bölgede ağrı, yemekten sonra mide bulantısı ve kusma. Benzer klinik bulgular kolesistitte görülür. Aradaki fark, safra kesesi iltihabı olan hastaların sağ üst karında ağrıdan ve ağızda acı bir tattan şikayet etmesidir. Bağırsak dispepsisi, dışkı kıvamında bir değişiklik (ishal, daha az sıklıkla kabızlık) ve şişkinlik ile karakterizedir. Hoş olmayan hisler göbekte, karnın sağ veya sol tarafında olabilir.

Akut cerrahi patolojilerde ağrının yoğunluğu daha güçlüdür, gaz deşarjında gecikme, vücut ısısında artış vardır. Genellikle hastalar, durumu hafifletmek için uzanmaya veya zorla pozisyon almaya zorlanır.

Gastrointestinal sistem hastalıklarının teşhisi

Sindirim sistemi patolojilerinin teşhisi klinik verilere dayanmaktadır ve ek araştırma. Öncelikle hastaların genel bir kan ve idrar testinden geçmesi gerekir. Karın organlarının iltihaplı hastalıklarından şüpheleniyorsanız, bilirubin, ALT ve AST, amilaz gibi göstergelerin seviyesini belirlemek gerekir. Ayrıca analiz için dışkı almalısınız.

İle araçsal araştırma radyografi, abdominal ultrason ve FGDS'yi içerir. Bazı durumlarda, ek teşhis gereklidir.

Hangi doktora danışılmalıdır?

Sindirim ile ilgili sorunlar varsa ne yapmalı, hangi doktor yardımcı olacaktır? Gastrointestinal hastalıklar bir gastroenterolog tarafından tedavi edilir. Bununla birlikte, onunla randevu almadan önce, bir terapist veya doktor tarafından reçete edilen bir muayeneden geçmeye değer. çocuk doktoru. Akut karın ağrısı oluşursa, acil cerrahi müdahale gerektiren cerrahi patolojileri dışlamak için acil servis çağrılmalıdır.

Sindirim sistemi patolojilerinin tedavisi

Tanı konulduktan sonra tedavi yöntemi belirlenir. Enfeksiyöz ve inflamatuar patolojilerde antibiyotik tedavisi gereklidir. İlaçlar "Siprofloksasin", "Cefazolin", "Metranidazol" kullanın. Enzim eksikliğinin tedavisi için "Mezim", "Pankreatin" ilaçları kullanılır. Anti-inflamatuar ve antisekretuar ajanlar da kullanılır.

Cerrahi tedavi, bağırsak tıkanıklığının giderilmesi, taşların çıkarılması, tümör oluşumları, ülserin dikilmesi vb.

Sindirim bozukluklarının önlenmesi

Sindirim sorunlarının tekrarlanmasını önlemek için önleyici tedbirlere uymak gerekir. Bunlar şunları içerir:

Diyet.
Dikkatli işleme Gıda Ürünleri.
El yıkama.
Sigara ve alkolü bırakın.

Karında rahatsızlık, dışkı bozuklukları veya mide bulantısı yaşıyorsanız, muayene olmanız ve sorunun nedenini bulmanız gerekir.

Makyajsız Daha İyi Görünen 13 Ünlü Süper göz alıcı, gösterişli, gösterişli makyaj kırmızı halı veya sahne için harika olabilir, ancak bazen en sevdiğimiz yıldızlar ellerinden gelenin en iyisini yapar.

30 yaşında bakire olmak nasıl bir şey? Merak ediyorum, neredeyse orta yaşa gelene kadar seks yapmayan kadınlar.

Burnunuzun şekli kişiliğiniz hakkında ne söylüyor? Birçok uzman, burna bakarak bir kişinin kişiliği hakkında çok şey söyleyebileceğinize inanır. Bu nedenle ilk görüşmede burnun tanıdık olmamasına dikkat edin.

Bugün Farklı Görünen 10 Sevimli Ünlü Çocuk Zaman geçiyor ve bir gün küçük ünlüler tanınmaz yetişkinler haline geliyor. Güzel erkekler ve kızlar s'ye dönüşür.

Dudaklarının şekli senin hakkında ne söylüyor? Sessiz kalsak bile dudaklarımız çok şey anlatabilir. Her birimiz yüz hatlarında farklı özelliklerle doğduk. Temelden kazanılan bilgi.

En çok sahip olduğunuz 13 işaret en iyi koca Kocalar gerçekten harika insanlar. İyi eşlerin ağaçta yetişmemesi ne acı. Eşiniz bu 13 şeyi yapıyorsa, yapabilirsiniz.

≫ Daha fazla bilgi

Her birimiz sindirim sorunlarıyla karşı karşıyayız. Midede kramplar ve ağırlık, şişkinlik veya dışkı ile ilgili sorunlar herhangi bir zamanda ortaya çıkabilir ve bir kişiyi durumu normalleştirmek için herhangi bir uygun çare aramaya zorlayabilir. Bununla birlikte, istatistiklere göre, ülkemizdeki sakinlerin% 35'i neredeyse her gün hoş olmayan dispepsi semptomları yaşıyor, bu da hazımsızlık nedenleriyle uğraşmanın gerekli olduğu ve her zaman elinizin altında bağırsak fonksiyonunu normalleştiren uygun bir çare bulunması gerektiği anlamına geliyor.

Hazımsızlık nedenleri

Hemen söylenmelidir ki, yiyeceklerin sindirimi ile ilgili sorunlara neden olacak tek bir faktör yoktur. Kural olarak, bu, vurgulamaya değer olduğu bir dizi faktördür:

yetersiz beslenme, kuru gıda yeme alışkanlığı ve "hareket halindeyken";
kalıcı sinir stresi ve artan kaygı durumu;
yerel bağışıklığın ciddi şekilde zayıflaması;
kullanılabilirlik Kötü alışkanlıklar(alkol kötüye kullanımı, sigara).

Bu arada, gastrointestinal sistem hastalıkları ile birleştirilmeyen dispeptik bozukluklar doktorlar tarafından fonksiyonel olarak adlandırılır ve tüketilen yiyeceğe bağlı olarak üç kategoriye ayrılır:

1. Yağlı dispepsi (yağlı gıdaların kötüye kullanılmasından kaynaklanır);
2. Fermentatif hazımsızlık (provokasyon) aşırı kullanım Gıda, lif açısından zengin, karbonhidratlar ve kvas gibi fermente içecekler).
3. Putrid dispepsi (domuz veya kuzu eti gibi yağlı yiyeceklerin kötüye kullanılmasının yanı sıra yiyecekleri çiğnemeden yutma alışkanlığının neden olduğu).

Bununla birlikte, vakaların büyük çoğunluğunda, sindirim sisteminin halihazırda var olan bir hastalığının arka planında dispeptik bozukluklar ortaya çıkar. Örneğin, karındaki sıkıntılar gastrit ve gastroduodenit, reflü hastalığı ve viral gastroenterite neden olabilir, kolelitiazis ve mide ülseri, biliyer diskinezi ve kanser.

Hazımsızlık belirtileri

Doktorlara göre, ancak hastalığın hoş olmayan semptomları dört veya daha fazla hafta boyunca hissedilirse dispeptik bozukluktan bahsedilebilir. Bu durumda hasta aşağıdaki belirtilerden şikayet eder:

karında dolgunluk ve dolgunluk hissi;
midenin üst kısmında ağrı ve yanma hissi;
karında güçlü gaz oluşumu ve gürleme;
bağırsak sorunları (ishal veya kabızlık);
kokuşmuş koku, yağlı parlaklık veya köpüklü dışkı;
boğazda mide ekşimesi ve koma hissi;
hava veya yiyecek geğirme;
iştah kaybı;
kusma ve mide bulantısı.

Dispepsi ile nasıl başa çıkılır

Hoş olmayan dispepsi belirtilerinden şikayet eden bir hastaya yardımcı olmak için, doktorlar genellikle antasitler ve prokinetikler, antispazmodikler ve ağrı kesiciler, zarflayıcı maddeler, antisekretuar ilaçlar ve hatta depresyonla mücadele için ilaçlar grubundan ilaçlar reçete etmeye başvururlar. Bununla birlikte, bu kadar büyük miktarda ilaç bile dispepsinin nedenini tamamen ortadan kaldıramaz ve karaciğerde muazzam bir yük oluşturur.

Dispepsi tedavisi için, bir diyet takip etmek ve meleno yemek, yiyecekleri iyice çiğnemek çok önemlidir. Beslenmenin temeli, üzerinde yük oluşturmayan, lif bakımından zengin bitkisel ürünler olmalıdır. sindirim sistemi ve bağırsağın zamanında salınmasına katkıda bulunur.

Ek olarak, sinir sisteminin dispepsi gelişiminde büyük rol oynadığını anlamak önemlidir. Bu bağlamda, psikolojik durumun dengesini korumak, arkadaşlar ve sevdiklerinizle düzenli iletişim kurmanın, spor yapmanın, yürümenin kolaylaştırdığı dispepsiye direnmeye yardımcı olur. temiz hava ve tam dinlenme. Bütün bunlar, çoğu zaman dispepsiye neden olan stresin önlenmesine yardımcı olacaktır. Midedeki sorunları zamanında ortadan kaldırmak için, dispepsiyi ortadan kaldırmak için en etkili doğal ilaçlar hakkında konuşacağız.

Hazımsızlıkla Savaşan 9 Doğal Gıda

1. Dereotu suyu
Rezene tohumları ve normal dereotu, yeni annelerin bebeklerine yardım etmek için sıklıkla kullandıkları mükemmel bağırsak rahatsızlığı gidericileridir. Ve hepsinden iyisi, dereotu suyu artan gaz oluşumu ve mide krampları ile baş eder. Bu suyu hazırlamak çok basittir, sadece 1 yemek kaşığı dökün. kuru rezene tohumu 300 ml sıcak su ve ürünü 10 dakika demlenmeye bırakın. İnfüzyonu süzdükten sonra, yemeklerden önce günde üç defaya kadar tüketilebilir.

2. Papatya çayı
Çok eski zamanlardan beri papatya uykusuzluktan kurtaran mükemmel bir yatıştırıcı olarak biliniyor. Ek olarak, bu bitkinin kaynatılması, bağırsaklara yardımcı olabilecek mükemmel bir antiseptik ve iyi bir anti-inflamatuar ajandır. Papatya çayı alarak, sadece mide ağrılarını ortadan kaldırmakla kalmayacak, aynı zamanda dispepsiyi önlemeye yardımcı olacak mukoza zarının durumunu da normalleştireceksiniz. Buna ek olarak papatya çayı vücudu dehidrasyondan koruyacaktır. Bu çare basit bir şekilde hazırlanır, sadece bir çorba kaşığı kıyılmış papatyayı bir bardak sıcak suyla dökün ve ilacı 10-15 dakika demlenmesine izin verin.

3. Kekik infüzyonu
Mide rahatsızlığını gidermek için bir başka mükemmel çözüm de kekik infüzyonudur. Gerçek şu ki, kekikte bulunan uçucu yağlar gaz oluşumunu azaltmaya yardımcı olur ve orada bulunan fenolik bileşikler antispazmodik olarak işlev görür. Ayrıca kekik infüzyonu dereotu suyuyla aynı şekilde hazırlanır. Ve bu doğal ilacı bir fincan için günde iki kez alın.

Fotoğraf: Photobank Lori

4. Nane kaynatma
Nane, hazımsızlık çeken insanlar için sadece bir nimettir. Bu bitkinin bileşimi, mükemmel bir şekilde rahatlatan mentol içerir. düz kaslar ve mide kramplarını giderir. Ayrıca nane harika. yatıştırıcı stresi önleyen ve gastrointestinal sistemi provoke edilen dispepsiden koruyan sinir bozuklukları. Nane kaynatma hazırlamak için, bir avuç nane yaprağını 300 ml su ile dökmek ve ürünü 10 dakika kısık ateşte kaynatmak yeterlidir. Soğutulmuş suyu günde 4 kez, öğünler arasında yarım bardak içmelisiniz.

5. Zencefil çayı
Zencefil kökünün 100 hastalık için bir tedavi olarak adlandırılması boşuna değildir, çünkü hazımsızlığın olası belirtilerini anında ortadan kaldırmak da dahil olmak üzere midenin çeşitli hastalıklarının tedavisine yardımcı olur. Zencefil çayı özellikle bu konuda iyidir, şişkinliği giderir, dışkıları normalleştirir ve mide bulantısını giderir. Zencefil çayı hazırlamak fazla zamanınızı almaz. Sadece 5 parça zencefil kökü kesmeniz, bir tencereye koymanız ve 300 ml su dökerek 10 dakika kısık ateşte pişirmeniz yeterlidir. Hazırlanan sıvıyı soğumaya bıraktıktan sonra üzerine bir kaşık bal eklemeniz gerekiyor ve günde 4 r/gün yarım bardak içebilirsiniz.

6. Karpuz suyu
Şişkinlik veya kabızlıktan muzdarip misiniz? Bu vakaların herhangi birinde, besinler açısından zengin ve idrar söktürücü etkisi olan karpuz suyu kurtarmaya gelir. Kelimenin tam anlamıyla bu lezzetli meyve suyundan bir bardak mide ağırlığı, mide ekşimesi ve mide bulantısı şeklinde hafif rahatsızlıkları ortadan kaldıracaktır. Bu suyu günlük olarak bir bardakta kullanırsanız, dispepsiyi tamamen unutabilirsiniz. Bu arada, karpuz suyu, sadece etkisini artıracak olan kavun suyu ile eşit oranlarda karıştırılabilir. Bu ilacı 1 bardak 2 r / gün almak daha iyidir.

7. Kereviz ve ananas suyu
Sıradan bitkisel kaynatmalar dispeptik bozukluklarla baş edemezse, mükemmel sebze ve meyve suları kombinasyonları kurtarmaya gelecektir. Bu planda Özel dikkat ağrıyı azaltan, mevcut iltihabı hafifleten ve önleyen kereviz ve ananas bazlı meyve suyuna yönelmelidir. olası süreçler midede fermantasyon. Böyle bir ilaç şu şekilde hazırlanır: 5 dilim kereviz, yarım ananas, bir parça zencefil kökü ve yarım rezene soğanı bir meyve sıkacağından geçirilmelidir. Elde edilen meyve suyu sabah ve akşam aç karnına yarım bardak içilmelidir.

8. Kereviz ve lahana suyu
Mide hastalıklarının tedavisi açısından daha az etkili olan kereviz suyunun lahana suyu ile birleşimidir. Bu çare mükemmel bir doğal ektir. İlaç tedavisi mide ülserleri, reflü hastalığı, gastroduodenit ve dispeptik bozukluklar. Böyle bir doğal ilaç, önceki tarife benzer şekilde hazırlanmaktadır. Yarım baş beyaz lahana, 5 adet kereviz ve 3 büyük havuç öğütüldükten sonra sebzeleri meyve sıkacağından geçirmeli ve bitmiş suyu sabah ve akşam ½ fincan içmelisiniz.

9. Havuç ve buğday çimi suyu
Buğday çimi suyu benzersiz araçlar gastrointestinal sistemin çalışmasını ayarlamak ve bağırsaklardaki motor aktiviteyi aktive etmek. Ayrıca, bu meyve suyu midedeki toksinleri bağlar ve onları hızla vücuttan atarak fermantasyonu ve gaz oluşumunu engeller. Doğru, herkes bitkisel tadını sevmez ve bu nedenle dispepsiyi bu ilaçla tedavi etmeye karar veren kişilerin 200 g buğday tohumundan elde edilen meyve sularını 3 büyük havuçtan elde edilen meyve suyuyla karıştırmaları önerilir. Her gün yarım bardak iç. Bu sadece dispepsiyi ortadan kaldırmakla kalmayacak, aynı zamanda yerel bağışıklığı da güçlendirecektir. Kendine iyi bak!

Sitede popüler

Web sitemizdeki bilgiler bilgilendirici ve eğitici niteliktedir. Ancak bu bilgiler hiçbir şekilde kendi kendine ilaç tedavisi rehberi değildir. Mutlaka doktorunuza danışınız.

İnsan yaşamı, diğer canlı organizmalar gibi, ancak sürekli bir besin kaynağı ile mümkündür. dış ortam. Gıdalarla birlikte proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler, mikro elementler ve diğer maddeler vücuda girerek bir tür yapı malzemesi görevi görür: onlar sayesinde vücudun ömrü boyunca yıpranan bileşiklerin yerini alan yeni hücreler sentezlenir. Aynı zamanda, gıda, bir kişinin sürekli zihinsel ve fiziksel aktivitesi için gerekli bir enerji kaynağıdır. Bu enerji, gıdalardan alınan besinlerin parçalanması sürecinde serbest bırakılır. Yiyecekler vücuda sindirim sistemi yoluyla girer. Bununla birlikte, vücut, uygun işlenmeden, gıda ile birlikte gelen yapı malzemelerini ve enerji kaynaklarını, gıdada bulundukları formda hemen kullanamaz. Önceden, bu ürünler sindirim sisteminde gerçekleştirilen özel işlemlerden geçirilmelidir. Gıda işlemenin kalitesi ve dolayısıyla vücutta meydana gelen birçok işlem, sindirim sisteminin durumuna bağlıdır. Sindirim sisteminizin her zaman mükemmel durumda olmasını sağlamak için yapılması gerekenleri öğreneceğiniz bir dizi yayına başlıyoruz. Yayınların yazarı - doktor Tıp Bilimleri Elena SKLYANSKAYA.

Kalenin anahtarı

GIT, işlevi yiyecekleri sindirmek olan karmaşık bir organdır. Sindirim sürecinde, gıda fiziksel (mekanik) ve kimyasal işleme tabi tutulur. Ek olarak, sindirim sisteminde, sindirilmiş maddelerin alımı (absorpsiyonu), ayrıca sindirilmemiş maddelerin ve vücuda zararlı bileşenlerin vücuttan atılması ve çıkarılması gerçekleştirilir.

Gıdaların sindirim sisteminde fiziksel olarak işlenmesi, ürünlerin öğütülmesi ve öğütülmesidir. Kimyasal işleme, gıda ürünlerinin bir parçası olan vücuda yabancı olan karmaşık makromoleküllerin kademeli olarak daha basit bileşiklere bölünmesinden oluşur. Emildikten sonra, bu bileşikler vücut tarafından kendi hücrelerinin ve dokularının inşa edildiği yeni kompleks molekülleri sentezlemek için kullanılır.

Kimyasal işleme besinler sindirim sisteminde sadece enzimlerin katılımıyla veya aynı zamanda enzimler olarak da adlandırılarak gerçekleştirilebilir. Sindirime dahil olan enzimlerin her biri, yalnızca sindirim sisteminin belirli bölümlerinde salgılanır ve yalnızca ortamın belirli bir reaksiyonu ile çalışır - asidik, nötr veya alkali. Her enzim, bir kilidin anahtarı gibi, yalnızca uyması gereken belirli bir maddeye etki eder.

Sindirim sisteminin durumu ve faaliyetleri vücudun durumu ile yakından ilgilidir. Sindirim sisteminin herhangi bir işlev bozukluğu, sağlık ve esenlik durumunu hemen etkiler ve çeşitli hastalıklara neden olabilir. Hayatında sindirim sisteminde herhangi bir ihlalle karşılaşmamış bir insan olması pek olası değildir.

Sindirim sistemi hastalıklarının farklı nedenleri, semptomları, tedavi ve korunma yöntemleri vardır. Her insan, sindirim sisteminin yapısı ve işlevleri, hastalıkları, aktivitesini tüm organizmanın sağlığını korumak için gerekli düzeyde tutmanın yolları ve ayrıca kendisi için mevcut olan ev önlemleri hakkında bir fikre sahip olmalıdır. sindirim sistemi hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi.

Sindirim sistemi, belirli işlevleri yerine getiren birkaç parçadan oluşan karmaşık bir sistemdir. Bu, ağızdan giren yiyeceklerin hareket ettiği, sindirildiği ve emildiği bir tür taşıyıcıdır. Kalan sindirilmemiş bileşikler, sindirim sisteminden anüs veya anüs yoluyla atılır.

Sindirim sistemi ağız boşluğu, yemek borusu, mide ve bağırsaklardan oluşur (Şekil 1). Bağırsak da hem anatomik hem de fonksiyonel olarak birbirinden farklı birkaç bölüme ayrılmıştır. Bunlar duodenum (ince bağırsağın üst kısmı), ince bağırsak, kalın bağırsak ve anüsle biten rektumdur. Listelenen bölümlerin her biri yalnızca kendi doğal işlevlerini yerine getirir, kendi enzimlerini salgılar ve kendi pH'ına (asit-baz dengesi) sahiptir. Bu bölümlerin her birinin çalışmaları üzerinde kısaca duralım.

Girişteki değirmen

Ağız boşluğu NASIL düzenlenir, herkes bilir, bu nedenle anatomi ağız boşluğu tarif edilemez. Ama herkes orada yiyeceklere ne olduğunu bilmiyor. Yogiler ağzı, aktivitesi tüm sindirim sisteminin sağlığını ve daha sonraki gıda işleme kalitesini belirleyen bir değirmenle karşılaştırır.

Yiyeceklerin sindirimi ağız boşluğunda, yani mekanik ve kimyasal işlenmesinde başlar. Yukarıda bahsedildiği gibi, mekanik işleme, çiğneme sırasında yiyeceklerin dişlerle öğütülmesini ve öğütülmesini içerir, bunun sonucunda yiyeceğin homojen bir kütleye dönüşmesi gerekir. Bu durumda, yiyecek tükürük ile karıştırılır.

Yiyeceklerin uzun ve iyice çiğnenmesi çok önemlidir. Bu, yiyeceğin mümkün olduğunca tükürük ile doyurulması için gereklidir. Yiyecek ne kadar iyi ezilirse, o kadar fazla tükürük salınır. İyi doğranmış, bol miktarda tükürük ile doyurulmuş yiyeceklerin yutulması daha kolaydır, mideye daha hızlı girer ve daha sonra kolayca sindirilir ve iyi emilir.

Ek olarak, yiyecekleri ıslatan tükürük, yiyeceklerdeki mikropları çok hızlı bir şekilde çözen enzim benzeri bir madde olan lizozim içerdiğinden çürümeyi ve fermantasyonu önler. Kötü çiğnenmiş yiyecekler midede daha fazla sindirim için hazırlanmaz, bu nedenle hızlı yemek ve kötü dişler genellikle ov, ov ve sindirim sisteminin diğer hastalıklarına neden olur. Uyuşturucuya başvurmadan önlemenin çok kolay olduğu ortaya çıktı: yiyecekleri iyi çiğnemek yeterli. Yemeğinizi uzun süre çiğnemek de faydalıdır çünkü daha az yiyeceğe doyarsınız, bu da aşırı yemekten kaçınmanıza yardımcı olur.

Ağızdaki yiyeceklerdeki kimyasal değişiklikler, alkali pH'ta çalışan tükürük enzimlerinin etkisi altında meydana gelir. Tükürük, karbonhidratları parçalayan iki hafif alkali enzim (pH 7.4-8.0) içerir. Yiyeceklerin etkisi altında tükürük nötr veya hatta hafif asidik hale gelebilir ve ardından tükürük enzimlerinin etkisi hemen durur. Tükürüğün asitlenmemesi için aynı anda tüketilen ürünleri seçerken bunu bilmek ve dikkate almak çok önemlidir.

yemek koridoru

Ağız boşluğundan yemek yemek borusuna girer. Özofagus, diyaframdan karın boşluğuna giren ve ağız boşluğunu mideye bağlayan, içeriden bir mukoza zarı ile kaplı kaslı bir tüptür. Bir yetişkinde bu tüpün uzunluğu yaklaşık 25 cm'dir Yemek borusu, yiyeceklerin ağız boşluğundan mideye geçtiği koridor ile karşılaştırılır.

Yemek borusu 6. servikal seviyeden başlar ve 11. torasik vertebra seviyesinde mideye geçer. Yemek borusunun duvarı, yiyecek bolusu geçtiğinde gerilebilir ve daha sonra kasılarak mideye itebilir.

Sıvı besinler yemek borusundan 0,5-1,5 saniyede, katı besinler 6-7 saniyede geçer. İyi çiğneme, besini daha fazla tükürük ile doyurur, daha sıvı hale gelir, bu da besin bolusunun mideye geçişini kolaylaştırır ve hızlandırır, bu nedenle besinler mümkün olduğunca uzun süre çiğnenmelidir.

Boyutsuz çanta

Yiyecekler MİDE'de birikir ve tıpkı ağızda olduğu gibi mekanik ve kimyasal etkilere maruz kalır. Mekanik etkiler, mide duvarlarının büzüşmesi ve yiyecek topaklarını öğütmesi, mide suyuyla karıştırması, sindirimi kolaylaştırması ve iyileştirmesidir. Kimyasal etkiler, yiyeceklerin içerdiği protein ve yağların midede salgılanan enzimler yardımıyla parçalanmasının yanı sıra bağırsaklarda nihai sindirim ve emilime hazırlanmasından oluşur. Mide suyunun enzimleri sadece asidik bir ortamda çalışır.

Mide yaklaşık 500 ml kapasiteli içi boş bir organdır (bir çeşit torbadır), ancak gerekirse 1-2 litre yiyecek alabilir. Yiyecek yokluğunda mide duvarları çöker. Doldurulduğunda, elastik duvar nedeniyle torba esneyebilir ve boyut olarak artabilir.

Midede, midenin çoğunu oluşturan bir giriş, alt ve gövde ile çıkış veya pilorik kısım bulunur. Pilorun yeni bir aygıtı vardır - bir sfinkter veya duodenuma açılan bir valf (ince bağırsağın üst çok kısa kısmı olarak adlandırılır). Sfinkter, gıda kütlelerinin mideden on iki parmak bağırsağına erken geçişini engeller.

Mide duvarı üç katmandan oluşur. İç tabaka mukus, orta tabaka kas dokusu ve dış tabaka karın boşluğunun duvarlarını ve her şeyi kaplayan seröz zardır. iç organlar içinde yer alır. Mukozal tabakada iç duvar Mide, enzimler açısından zengin mide suyu üreten birçok bez içerir. Atılım yerine bağlı olarak mide suyunun reaksiyonu tam tersidir.

Midenin (mideye giren gıdanın işlendiği yer) alt ve gövdesindeki bezler tarafından salgılanan sıvı hidroklorik asit içerir. Midenin bu bölümünde salgılanan mide suyu asidiktir (pH 1.0-2.5). Bunun nedeni, mide suyunun enzimlerinin sadece asidik bir ortamda çalışması ve ağız boşluğundan alkali pH'lı bir gıda bolusu gelmesidir. Bu nedenle midedeki enzimlerin çalışmaya başlayabilmesi için gıda bolusunun asitlendirilmesi gerekir.

Midenin pilor kısmında salgılanan sıvı hidroklorik asit içermez ve alkali reaksiyon pH 8.0. Bunun nedeni, midenin üst bölümlerindeki asitle ıslanmış yiyecek yumrularını, enzimleri yalnızca alkali bir ortamda çalışabilen duodenuma geçmeden önce nötralize etme ihtiyacıdır. Doğa, bu bolus küçük, kısa (yaklaşık 30 cm) duodenuma geçmeden önce midedeki ekşi yiyecek bolusunun böyle en azından kısmi nötralizasyonunu akıllıca sağlamıştır. Bu nötralizasyon olmadan, mideden gelen asit, içindeki sindirim sürecini çok keskin bir şekilde bozardı.

Mide suyu

Mide suyunun BİLEŞİMİ ve özellikleri, yiyeceğin doğasına bağlıdır. Aç karnına, meyve suyu salgılanmaz. Salımı yemek başladıktan 5-6 dakika sonra başlar ve yemek midede olduğu sürece devam eder.

Mide üzerindeki en güçlü meyve suyu etkisi, et, et suyu, balık çorbası, sebzelerin kaynatılması ve ayrıca midede oluşan protein parçalanmasının ara ürünleri tarafından uygulanır. Tükürük, safra, zayıf asit çözeltilerinin yanı sıra az miktarda zayıf alkol çözeltisi de meyve suyunun salgılanmasını uyarır.

Etki maden suyu gıda ile ilgili olarak kullanım zamanına bağlıdır.

Yemeklerden önce veya aynı anda su içmek mide suyunun salgılanmasını uyarır ve yemeklerden 1-1.5 saat önce su içmek depresyona neden olur.

Ayrıca mide, on iki parmak bağırsağı ve ince bağırsakta besinlerin sindirimi sırasında oluşan kan dolaşımına giren maddeler tarafından midede sıvı salgılanması uyarılır. Kan yoluyla sinir sistemine etki eden hipofiz, adrenal, tiroid ve pankreas hormonları da mide salgısını etkiler.

Olumsuz duyguların - öfke, korku, kızgınlık, tahriş ve diğerleri - meyve suyunun salgılanmasını tamamen durdurduğunu bilmek çok önemlidir. Bu nedenle, olumsuz duyguların varlığında masaya oturamazsınız. İlk önce sakinleşmeniz gerekir, aksi takdirde sindirim bozulur.

Mide içine giren yağlar, 2-3 saat boyunca mide suyunun ayrılmasını engeller, bunun sonucunda yağlarla aynı anda yenen proteinlerin sindirimi bozulur. Yağların tüketilmesinden 2-3 saat sonra, o zamana kadar bölünmüş yağlardan oluşan yağ asitlerinin etkisi altında midedeki meyve suyunun salgılanması geri yüklenir.

Mide suyu, proteinler ve yağlar üzerinde etkili olan enzimler içerir. Midede proteinlerle ne olur? Mide suyu, proteinleri ara ürünlere ayıran, ancak henüz vücut tarafından emilemeyen pepsin enzimini içerir. Midede proteinlerin bu ara parçalanması, onları ince bağırsakta nihai parçalanma ve emilim için hazırlar.

Yağlarla midede ne olur? Mide suyunda bulunan lipaz enzimi, yağları yağ asitlerine ve gliserole ayırır. Bununla birlikte, bir kural olarak, lipaz, midede sadece emülsifiye edilmiş (küçük partiküller halinde ezilmiş) süt yağlarını parçalarken, emülsiyon haline getirilmemiş yağlar bölünmeden kalır. Bu arada yağlar, daha önce de belirtildiği gibi, mide suyunun salgılanmasını engeller.

Mide suyunda karbonhidratlara etki eden enzimler yoktur. Bununla birlikte, ağız boşluğundan gelen bir yiyecek parçası (özellikle büyükse ve tükürükle iyi doymuşsa) asidik mide suyu ile hemen doyurulmaz. Bu genellikle 30-40 dakika sürer. Bu süre zarfında, gıda bolusu içinde, ağız boşluğunda bile başlayan tükürük enzimi ptyalin tarafından nişastanın parçalanması devam edebilir.

Proteinleri ve yağları parçalama yeteneğine ek olarak, mide suyunun koruyucu özellikleri vardır. Mide suyunda bulunan asit bakterileri hızla öldürür. Hatta bir kez mide suyuna giren vibrio kolera 10-15 dakika içinde ölür.

Yiyeceklerin mideden geçişi midenin kasılmaları ile sağlanır. Midenin duvarları girişte büzülmeye başlar ve daha sonra kasılmaları tüm mide boyunca pilora kadar gider. Bu tür her kasılma dalgası 10-30 saniye sürer.

Yiyeceklerin midede kalma süresi, içeriğine bağlıdır. kimyasal bileşim, doğası ve fiziksel hali (sıvı, yarı sıvı, katı). Katı yiyecekler midede daha uzun süre kalır. Birkaç dakika sonra mideden sıvı ve lapa gibi bir sıvı çıkmaya başlar. Sıcak yiyecekler mideyi soğuk yiyeceklerden daha hızlı terk eder.

Yiyecekler midede 3 ila 10 saat arasında kalabilir. Bağırsaklara sadece sıvı veya yarı sıvı gıda yulaf ezmesi geçer. Su mideyi çok hızlı bir şekilde, neredeyse 10-15 dakika içinde terk eder. Bol miktarda lif içeren karbonhidratlar da mideyi hızla terk eder. Yüksek proteinli yiyecekler, özellikle et, daha uzun süre kalır. Yağlı yiyecekler midede en uzun süre kalır, bu da daha önce de belirtildiği gibi midede meyve suyu salgılama sürecini 2-3 saat yavaşlatır.

Midede sindirilmiş ürünlerin emilimi çok azdır. Esas olarak pilor bölgesinde görülür. Orada, tükürük enzimlerinin yanı sıra su ve alkolün etkisi altında oluşan karbonhidrat parçalanma ürünleri yavaşça emilir.

İnce ama en uzun

ÇOĞUNLA gıda sindirim sisteminin en uzun (yaklaşık 5 m) kısmı olan ince bağırsakta sindirilir. İnce bağırsakta, üst, en kısa kısmını (27-30 cm) - oniki parmak bağırsağı - vurgulamak gerekir, çünkü ince bağırsağın bu küçük bölümü, yiyecekleri sindirmek için en önemli alanlardan biridir.

Anatomik olarak, duodenum pankreası at nalı şeklinde kaplar - sağ üstten ve alttan, 12. torasik ve 2. lomber omur seviyesinde. Duodenumda mide sindirimi bağırsağa geçer. Mide sindirimi, bildiğiniz gibi, bağırsaklarda daha fazla sindirim için yiyecek hazırlar.

Oniki parmak bağırsağında, yiyeceklerle alınan proteinler, yağlar ve karbonhidratlar, kana emilebilecekleri ve daha sonraki kullanımları için hücrelere girebilecekleri bir duruma getirilir. Bununla birlikte, duodenumun kendisinde emilim çok küçüktür. Sindirilmiş gıdanın en fazla %8'ini emer. Sindirim ürünlerinin ana emilimi ince bağırsakta gerçekleşir.

Yiyecekler mideden küçük porsiyonlarda duodenuma geçer - pilorun alt kısmında bir sfinkter bulunan bir açıklıktan veya yeni bir cihazdan (gıda kütlesinin duodenuma geçişini düzenler). Sfinkter, daha sonra kasılan dairesel kaslardan oluşur.

deliği kapatır, açarak gevşerler.

Midenin pilorik kısmına asidik bir gıda yulaf ezmesi girdiğinde, gıdanın içerdiği asit duvarındaki reseptörleri tahriş eder ve delik açılır. Asidik gıda yulaf ezmesinin bir kısmı mideden bağırsağa geçer, burada gıda yokluğunda pH alkalidir (7.2-8.5).

Yiyecek yulaf ezmesinin bağırsağa geçişi, duodenumun içeriği asitlenene kadar devam eder. O zamanlar hidroklorik asit duodenuma yiyecek yulaf ezmesi ile giren , mukoza zarının reseptörlerini tahriş etmeye başlar, bunun sonucunda sfinkter kapanır ve gıdanın gelen kısmı alkalize olana kadar kapalı kalır.

Yiyecek yulaf ezmesinin gelen kısmının alkalinizasyonu, alkali reaksiyona sahip bağırsak suyu ile gerçekleştirilir. Ayrıca karaciğerden gelen safranın yanı sıra duodenumda meydana gelen sindirim sürecinde önemli rol oynayan pankreasın alkali sindirim suyu alkalizasyonda görev alır. Yiyecek bulamacının gelen kısmının alkalizasyonundan sonra, oniki parmak bağırsağı içindeki reaksiyon alkali olana döner ve sfinkter tekrar açılır, asitli yiyecek bulamacının mideden bir sonraki kısmını atlar.

Sfinkterin çalışmasındaki bu döngüsellik, enzimlerin bağırsak suyu Sadece alkali bir ortamda çalışabilen , periyodik olarak yeni gelen her gıda parçasını işleme fırsatı yakalar.

PH'ı değiştirmenin yanı sıra on iki parmak bağırsağının doluluk derecesi de yiyeceklerin mideden bağırsaklara geçişini düzenlemede rol oynar. Duvarları yiyecek yulaf ezmesi ile gerilirse, sfinkter kapanır ve mideden yeni yiyecek bölümlerinin akışı durur. Sadece biriken yiyecekler daha da geçtikten ve oniki parmak bağırsağı duvarları tekrar gevşedikten sonra devam eder. Sindirim süreci elbette bozulur. Bu, fazla yemenin neden bu kadar kötü olduğunu ve bir oturuşta az miktarda yemek yemenin neden bu kadar önemli olduğunu açıklayan başka bir nokta.

Duodenumdaki sindirim, yalnızca üç tip sindirim suyunun aynı anda - bağırsak, pankreas ve karaciğer tarafından üretilen safra - etkisiyle meydana gelebilir. Bu meyve sularında bulunan enzimlerin etkisiyle proteinler, yağlar ve karbonhidratlar sindirilir.

pankreas suyu

Pankreas suyu yemek başladıktan 2-3 dakika sonra salgılanmaya başlar ve sadece yiyeceklerin sindirimi sırasında salınır. Mide suyunun yanı sıra pankreas suyunun salgılanması, yiyeceklerin görüntüsü, kokusu ve yemekle ilgili seslerle uyarılır.

Duodenal mukoza, mide asidinin etkisi altında aktif hormon sekretine dönüştürülen inaktif hormon prosekretini üretir. Sekretin kana emilir ve pankreas hücreleri tarafından pankreas suyunun salgılanmasını uyarır. Mide suyunun asitliğinin azalması ile hidroklorik asit duodenuma girmez, sekretin oluşumu gerçekleşmez ve pankreasın aktivitesi bozulur.

Bu arada, pankreas suyu on iki parmak bağırsağında meydana gelen sindirim sürecinde önemli bir rol oynar. Sadece alkali ortamda çalışan ve proteinleri, karbonhidratları ve yağları parçalayan enzimler içerir.

Pankreas suyunun bileşimi ve özellikleri, yiyeceğin doğasına bağlıdır. Proteinli yiyecekler, proteinleri parçalayan enzimlerin salınımını uyarır. Karbonhidrat - karbonhidratları parçalayan enzimler. Yağlı - yağları parçalayan enzimler. Bu arada, yiyeceklerde bulunan yağlar sadece mide suyunun salgılanmasını değil, aynı zamanda pankreas suyunun salgılanmasını da engeller.

Pankreas suyu salgılanmasının aktif etken maddeleri sebze suları ve çeşitli organik asitler- sirke, limon, elma ve diğerleri. Pankreas suyunun salgılanmasının yanı sıra mide suyunun salgılanması da serebral korteks ve bazı hormonlardan etkilenir. Heyecanlı durumda olan bir kişide azalır ve dinlenme durumunda artar. Bu nedenle kızgınlık, korku ve kızgınlık halinde masaya oturmanın tavsiye edilmediğini hatırlatmak isterim. Biraz beklemek, sakinleşmek ve ancak bundan sonra yemeğe devam etmek gerekiyor.

Proteinler, yağlar ve karbonhidratlar duodenumda nasıl ve hangi enzimlerle parçalanır? Duodenumda proteinleri parçalayan birkaç enzim vardır. Bunlara proteolitik, yani proteinleri (proteinleri) parçalayan enzimler denir. Ana proteolitik enzim tripsindir. İlginç bir şekilde, tripsin aktif olmayan bir biçimde salgılanır ve ancak bağırsak duvarı hücreleri tarafından salgılanan bağırsak suyunun enzimlerinden biriyle temas ettikten sonra oldukça aktif hale gelir.

Tripsin, mide suyunda alkali bir ortamda çalışamayan bir proteolitik enzim olan pepsinden devralır. Tripsin, pepsinin etkisi altında midede oluşan protein parçalanmasının ara ürünlerini amino asitlere ayırır. Amino asitler, protein parçalanmasının son ürünüdür.

Pankreas suyunda karbonhidratları parçalayan birkaç enzim vardır. Bu, nişasta polisakaritini, ağız boşluğunda yiyeceklerin sindirilmesinden sonra bölünmeden kalan disakkaritlere parçalayan amilazdır. Disakkaritleri monosakkaritlere parçalayan birkaç enzim de vardır.

Lipaz bir enzimdir

yağları alkali bir ortamda parçalayarak, neredeyse tamamı inaktif bir durumda atılır ve karaciğerden gelen safranın yanı sıra kalsiyum iyonları tarafından aktive edilir. Yağlar, pankreas suyunun salgılanmasını uyaran gliserol ve yağ asitlerine parçalanır. Alkaliler ve safra yağları emülsifiye eder ve bu da lipaz tarafından sindirilmelerini arttırır.

Sıvı (özellikle su) pankreas suyunun salgılanmasını arttırır (en etkilileri köpüklü su ve kızılcık suyudur). Bu nedenle dehidrasyona izin verilmemelidir. Özellikle sıcak havalarda içinde sürekli sıvı bulunmasına dikkat etmek ve bol su içerek dehidrasyonu önlemek gerekir.

Neden safraya ihtiyacımız var?

Pankreas suyuna ek olarak, safra da oniki parmak bağırsağındaki yiyeceklerin sindiriminde rol oynar. Safra, en büyük bez olan karaciğerde sürekli üretilir. insan vücudu sağ hipokondriyumda bulunur. Safra sadece sindirim sırasında duodenuma girer. Sindirim olmadığında, safranın duodenuma akışı durur ve safra, ihtiyaç duyulana kadar depolandığı safra kesesinde depolanır. Karaciğerde günde yaklaşık 1 litre safra oluşur.

Safra kesesi safrası var - içinde biriken safra kesesi ve gerekirse, bağırsaklara doğrudan karaciğerden giren hepatik safranın yanı sıra bağırsaklara hızla girer. Safra, safra asitleri ve safra pigmentleri, yağlar ve inorganik asitler içerir. Safranın reaksiyonu hafif alkalidir.

Safra, yiyeceklerin ağza girmesinden 20-30 dakika sonra ve herhangi bir sıvının ilk yudumundan 8 dakika sonra on iki parmak bağırsağına girmeye başlar. Safra oluşumu, kolagog adı verilen bir dizi madde tarafından uyarılır. Bunlara protein yıkım ürünleri, yağlar, safranın kendisi, bağırsaklara giren asitler (hidroklorik, malik, asetik ve diğerleri) dahildir.

Safranın bağırsaklara akışı da uyarılır. sinir uyarıları oraya giren yiyeceklerin etkisi altında mide mukozasının reseptörlerinin tahrişinden kaynaklanır. Safra, örneğin yemek hakkında konuşurken, bağırsaklara koşullu bir refleks yoluyla girer.

Safranın sindirimdeki değeri çok büyüktür. Safra aşağıdaki işlevleri yerine getirir:

nötralize eder (bağırsak ve pankreas özsuları) mideden bağırsaklara gelen asitli gıda bulamacı;
mideden atılan pepsini, yiyecek yulaf ezmesi ile birlikte bağlar ve tripsini yıkıcı etkisinden korur;
tüm enzimlerin etkisini arttırır;
yağları emülsifiye ederek bozulmalarına katkıda bulunur (emülsifikasyon olmadan çok az yağ sindirilir);
yağları suda çözünen bir forma dönüştürerek sindirimini ve emilimini kolaylaştırır;
karbonhidratları parçalayan az miktarda enzim içerdiğinden karbonhidratların ve şekerlerin parçalanmasında yer alır;
mikropların etkisini ve üremelerini engeller, böylece bağırsakta çürüme ve fermantasyon süreçlerini geciktirir;
bağırsak mukozasının emilme yeteneğini arttırır (duodenumdan gıda kütlesi ince bağırsak).

son aşamada

KÜÇÜK bağırsakta sindirim işlemleri tamamlanır. Burada, enzimlerin etkisi altında, önceden sindirilmemiş tüm proteinler, yağlar ve karbonhidratlar parçalanır. İnce bağırsakta sindirim "parietal" dir, yani doğrudan duvarlarının yakınında gerçekleşir. İnce bağırsakta, gıda sindiriminin ara ürünlerinin amino asitler, glikoz ve yağ asitlerine son parçalanması meydana gelir. Gıda sindiriminin bu son ürünlerinin emilimi esas olarak burada, ince bağırsakta gerçekleşir.

Bağırsak suyu olmadan ince bağırsakta sindirim sürecinin tamamlanması imkansız olurdu. Bu nedenle, bağırsak suyunun içindeki tahsisi çok önemlidir. Sindirim suyunun ince bağırsakta öne çıkmaya başlaması için bir dizi faktörün etkisi gereklidir. Bağırsak suyunun salgılanması şu şekilde uyarılır:

mideden çıkıp ince bağırsağa ulaştıktan sonra nötralize edilmeyen hidroklorik asit;
duodenumdan pankreas suyu (bağırsak suyunun salgılanmasını önemli ölçüde artırır);
proteinlerin, yağların ve karbonhidratların parçalanma ürünleri;
yiyecek türünden kaynaklanan koşullu refleksler;
bağırsak duvarındaki gıda yulaf reseptörlerinin mekanik tahrişi.

İnce bağırsakta işlendikten sonra kalan her şey, bazı yerlerde çapı 7 cm'yi bulan yiyecek kütleleriyle bağlantılı olarak adlandırılan kalın bağırsağa geçer. Ancak sıvının %45'i geri geçebilir ve gazlar vakaların %72'sinde ince bağırsağa geri döner.

Kabızlığın ana nedeni dehidrasyondur. Kabızlığın kendisi genellikle baş ağrısına neden olur. Vücudun ihtiyacını karşılamak ve kabızlığı önlemek için günde 1.5-2 litre karbonatsız maden suyu içmek gerekir. Güçlü fiziksel eforla, bu hacim iki katına çıkarılmalıdır. Kabızlık, diyette yetersiz lif içeren proteinli gıdaların baskınlığının yanı sıra alkollü içeceklerin, çay, kahve ve diğer kafeinli içeceklerin yüksek tüketimi nedeniyle de oluşabilir - bunların tümü dehidrasyon etkisine sahiptir.

Kabızlığı önlemek için, diyetinize sebze ve meyvelerde bulunan büyük miktarda çözünür lifin yanı sıra pirinç, arpa, karabuğday ve diğer tahıl tanelerinde bulunan çözünmeyen lifi dahil etmeniz gerekir. (Kabızsanız ve yeterince sıvı içmiyorsanız, tüm baklagillerin dışkınızı kalınlaştırarak sorununuzu daha da kötüleştireceğini unutmayın.)

Hamilelik sırasında oldukça yaygın bir olaydır ve genellikle demir takviyelerinden kaynaklanır. Geceden ıslatılmış kuru kayısıları yerseniz bu sorunların ikisi de çözülür: Kuru kayısıların çok fazla demir içermesine ek olarak, aynı zamanda hafif bir müshildir. Ancak hamilelik sırasında doktora danışmadan demir içeren tabletleri tamamen reddetmemelisiniz.

kandida

Kandidiyaz sorunu birçok insanı etkiler. Bu hastalığın nedenleri tam olarak açık değildir, ancak yetersiz beslenme ve zayıf bağışıklığın ana suçluları olduğuna inanılmaktadır. Candida albicans mantarları, normal bağırsak mikroflorasının bir parçasıdır ve bağırsaklarda bir arıza olana kadar oldukça masum davranırlar. bağışıklık sistemi veya şeker açısından zengin bir diyete geçmediyseniz. Ancak daha sonra bu mantarlar potansiyel olarak tehlikeli mikroorganizmalara dönüşür. Kandidiyazisin ilk belirtileri, meyve ve diğer tatlı yiyecekleri yedikten sonra şişkinlik, gaz ve bağırsak koliğidir. Uygun tedavinin yokluğunda durum kötüleşir ve hasta sürekli yorgunluk ve hatta depresyon. Daha az belirgin olanlar şunlardır: uykusuzluk, kaşıntılı kulaklar, omuz ağrısı, sinirlilik, konsantre olamama, boğaz ağrısı ve kaslar, huzursuz davranış ve akne.

Kandidiyazisin ana nedenlerinden biri sık tedavi antibiyotikler. Tabii ki, savaşmak için gerekliler. bakteriyel enfeksiyon, ama aynı zamanda yararlı bağırsak mikroflorasını yok eder. Bu, genellikle maya büyümesi olarak tanımlanan Candida albicans'ın üremesi için uygun koşullar yaratır. "Yaşam Tarzınız" anketine bir göz atın ve mantar enfeksiyonunun sağlığı nasıl etkilediğini görün.

Çölyak hastalığı

Çölyak hastalığı veya glüten intoleransı, glüten ile temas ettikten sonra bağırsak villusunun düzleştiği bir kolon hastalığıdır. Çölyak hastalığı hazımsızlığa, ishale, kilo kaybına ve genel halsizliğe katkıda bulunabilir. Durum oldukça yaygındır ve kalıtsal olabilir. Bebeklerde genellikle glüten içeren katı gıdalara geçişten sonraki birkaç hafta içinde ortaya çıkar, ancak her yaşta gelişebilir.

Sindirim sistemi

Çölyak hastalığı olan kişiler gluteni hiçbir şekilde tolere edemezler, bu nedenle buğday, arpa, yulaf ve çavdarı diyetlerinden çıkarmalıdırlar. Ek olarak, doktorlar genellikle glütene ek olarak pirinç ve mısırın yanı sıra patates de dahil olmak üzere tüm nişastalı yiyeceklerden ve tahıllardan kaçınmayı önerdiler. Bize göre buna gerek yok. Çölyak hastalığı olan pek çok kişi, diyetlerinde bol miktarda taze meyve, sebze, balık, tavuk ve glütensiz tahıl varsa, başarılı olur.

divertikülit

Bu hastalıkta, kolonu kaplayan hassas zarlar iltihaplanarak küçük keseler veya divertikül oluşturur. Bu keselerin içine cüruflar girer, iltihap yoğunlaşır, ağrı oluşur. Komplike vakalarda ameliyat gerekebilir.

Divertikülit semptomları şunları içerir: ishal veya kabızlık, ağrı, şişkinlik ve en tipik olarak bağırsak hareketi yapma dürtüsü. Kabızlık, doymamış yağları diyete sokmanın yanı sıra daha fazla içmenin tavsiye edilmesini önlemek için divertikülit gelişimine katkıda bulunur.

Divertikülit ile diyet lifi, sınıf 1 proteinler (bkz.) ve bol su içmenin yanı sıra, karbonhidrat alımında (özellikle basit olanlar) azalmaya dayanır. Ev yapımı sebze çorbaları, bağırsakları tahriş etmeden kolayca emilen besin maddelerinin bolluğu nedeniyle bir saldırı sırasında mükemmeldir.

İshal

İshal çeşitli nedenlerden kaynaklanır ve çoğu zaman kendisi bir hastalığın belirtisi olarak hizmet eder. Akut ishal genellikle herhangi bir bulaşıcı hastalık ile ortaya çıkar. Kanlı ishal, akut inflamasyonun bir işaretidir - bu gibi durumlarda bir doktora danışmanız gerekir.

İshal ile vücut çok fazla su kaybeder ve değerlidir. mineraller. Saldırıdan hemen sonra kuruyemişler, yeşil yapraklı sebzeler ve deniz yosunu gibi mineral açısından zengin gıdalarla kayıplarınızı tamamlamaya çalışın. Potasyum kaybı derhal yerine konulmalıdır - pazı, mercimek, yaban havucu, ıspanak, taze fındık, sardalya ve muzda çok fazla potasyum bulunur.

Ara sıra ishaliniz varsa, buna yiyecekler neden oluyor olabilir. Diyetinizi değiştirmeye çalışın, belki işler yolunda gider. Aksi takdirde, bir beslenme uzmanına veya sağlık uzmanınıza danışın.

Gıda zehirlenmesi

Gıda zehirlenmesi, çoğu zaman patojenik bakteriler olmak üzere herhangi bir toksik maddenin yutulmasından sonra meydana gelir. Zehirlenme belirtileri, toksik gıdaların alınmasından birkaç dakika sonra ortaya çıkabilir, ancak bazı bakteri türlerinin aktivitesi bir hafta kadar sonra ortaya çıkabilir. İkinci durumda, hastanın zehirlenmeye neyin neden olduğunu anlaması zordur. Bu nedenle, gıda zehirlenmesinin eskiden düşündüğümüzden daha yaygın olması muhtemeldir.

Hastalıklar ve tedavi yöntemleri

Gıda zehirlenmesine neden olabilecek birçok bakteri vardır: Salmonella typhimurium, Escherichia coli (E.coli) ve en tehlikeli Clostridium botulinum. Gıda zehirlenmesinin belirtileri şunlardır: titreme, ateş, kronik ishal ve kas felci. Ayrıca mide bulantısı ve kusma meydana gelebilir.

En ufak bir gıda zehirlenmesi şüphesinde derhal bir doktora danışmalısınız. Sarımsak iyi bir doğal panzehirdir, ayrıca kaybolan mineralleri yerine koymak için meyve ve yeşillikler gibi potasyum açısından zengin besinler de yemelisiniz. Canlı biyo-yoğurt, bağırsaklarınızı faydalı bakterilerle yeniden doldurmanıza yardımcı olacaktır. tabletlerde toksinleri iyi emer, bu nedenle ilk zehirlenme belirtisinde alın. Zehirlenmeyi önlemek için tüm önlemleri alın. Yiyeceklerin kalitesiz olduğuna dair en ufak bir şüphede, ona dokunmayın!

Her durumda, yemeklerden önce sarımsak tableti almak patojenik bakterileri nötralize etmeye yardımcı olacaktır. Bir restoranda sadece aşçıların vicdanını umabilirseniz, o zaman evde zehirlenmeyi önlemek için tüm önlemleri alabilirsiniz. Bu sayfanın altındaki ipuçlarımıza göz atın.

Mide ekşimesi ve dispepsi

Mide ekşimesi ile mideden gelen aşındırıcı asit yemek borusuna atılır ve göğüste yanma hissi ve ağrı oluşur. Dispepsi ile semptomlar benzerdir, ancak ağrı sadece bir yerde hissedilir.

Doktorlar genellikle hazımsızlık için antasitler almayı önerir, ancak bu iki ucu keskin bir kılıçtır. Gerçek şu ki, belirli antasitlerin uzun süreli kullanımı vücudun hassas asit-baz dengesinin (pH) ihlaline yol açabilir. Vücudun pH'ını korumak için kullandığı tampon sistemleri stresi kaldıramaz ve protein açısından çok yüksek gıdalarla eşleştirme böbreklere zarar verebilir.

Gıda hijyeninin temelleri

Yemekten önce ellerinizi iyice yıkayın.
Yiyecekleri sıcak tutun veya soğuk tutun; oda sıcaklığından kaçının.
Pişirme sırasında yemeğin iyice ve eşit şekilde ısıtılmasına dikkat edin.
Dışarıda yemek yiyorsanız, sofra kurulur kurulmaz yemeye başlayın. Yiyecekleri güneşte bırakmayın.
Size ucuza satılsa bile, hasarlı veya şişmiş kutularda konserve almayın. Hiçbir tasarruf, olası gıda zehirlenmesinin zararını telafi etmeyecektir.
Yemek hazırlarken etin diğer ürünlerle temas etmemesine dikkat edin. Farklı yiyecekler için iki veya üç kesme tahtası üzerinde stok yapın. Çiğ ete dokunduktan sonra ellerinizi iyice yıkayın.

Sindirim sistemi

Durumu yedikleri gıdalardan dolayı olan birçok hastaya danışıyoruz. Hazımsızlığa veya mide ekşimesine yatkınsanız, daha kolay yemeniz gerekir. Bir oturuşta bol miktarda protein, çiğ ve kızarmış yiyecekler yemek sindirim sisteminizi aşırı yükleyecektir. Yavaş yiyin, yiyecekleri iyice çiğneyin. Haşlanmış veya aşırı soğutulmuş hiçbir şeyi yutmayın. Bozukluk devam ederse, diyetisyeninizle iletişime geçin - gıda intoleransından mı yoksa enzim eksikliğinden mi kaynaklandığını kontrol edecektir.

Hazımsızlığınız aniden gelişir ve geçmezse mutlaka doktorunuza danışınız.

Hiatal herni (hiatal herni)

Hiatal herni, midenin bir bölümünün mideye doğru çıkıntı yapmasıdır. Göğüs boşluğu diyaframın genişlemiş özofagus açıklığından geçerek, mide içeriğinin yemek borusuna atılmasına neden olur. Semptomlar, asitli mide suyunun yemek borusunun ince duvarlarıyla temasından kaynaklanan geğirme, hazımsızlık, geğirme ve yanmayı içerir. Bu sonunda özofagus ülserine yol açabilir.

Terapötik bir önlem olarak, herhangi bir eczaneden satın alınabilen aloe infüzyonunu günde iki kez içmek faydalıdır. Acıyı yumuşatmak için özel aromalı bir infüzyon önerebilirsiniz.

Doku rejenerasyonu, iyi bir kaynağı kabak çekirdeği, tahıl taneleri, yumurta, hindi eti ve ayrıca istiridye, ıstakoz, midye ve yengeç olan çinko gerektirir.

hemoroid

Anüsü çevreleyen damarların patolojik bir genişlemesi olduğunda. Hasta ağrı, ağırlık hisseder. anüs. Var: düğümlerin şişmesi, kaşıntı, yanma ve hemoroidal kanama. (Dışkıda en ufak bir kan belirtisinde hemen bir doktora başvurmanız gerektiğini unutmayın).

Hemoroid gelişimi, lif ve su eksikliği olan bir diyetle desteklenir; bağırsak hareketleri sırasındaki girişimler damarlar üzerinde ek strese neden olur. Dışkıyı yumuşatmak ve dışkı atılımını kolaylaştırmak için diyete daha fazla yeşillik ve kepekli tahıl eklemeniz gerekir. Çatlakları iyileştirmek için kalsiyum ve magnezyum açısından zengin yiyeceklere ihtiyacınız vardır: sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar. Çalışan hemoroid tıbbi tedavi gerektirir.

huzursuz bağırsak sendromu

Birleşik Krallık nüfusunun %15'inin ve ABD nüfusunun %20'sinin irritabl bağırsak sendromu (IBS) olarak bilinen bir durumdan muzdarip olduğu tahmin edilmektedir. IBS'de kalın bağırsağın normal peristalsisi bozulur ve içinde toksinlerin ve atık ürünlerin birikmesine neden olur. Aynı zamanda hastalar ağrı, şişkinlik, ishal ve/veya kabızlıktan şikayet ederler. Malabsorpsiyon da yaygındır.

Frenk üzümü fiksatif bir etkiye sahiptir ve ishal ile mücadelede kullanılır. Konserve meyvelerde, C vitamini taze olanlardan çok daha az değildir. Frenk üzümü yapraklarından elde edilen çay da faydalıdır.

Hastalıklar ve tedavi yöntemleri

Normal peristalsis'i geri yüklemek için büyük önem B vitamini kompleksine sahiptir. Tam tahıllar, balık, yumurta ve buğday tohumu bakımından zengindirler. Bağırsakları sindirim sistemi ve B vitaminlerinin sentezi için gerekli faydalı bakterilerle doldurmak için her gün canlı biyo-yoğurt yemek tavsiye edilir. IBS'li hastaların daha fazla protein gerektirdiği gösterilmiştir. Sınıf 1 proteinler soya peyniri, balık ve tavukta bol miktarda bulunur.

Elmalar üremeyi teşvik eder faydalı bakteri kalın bağırsakta. Ek olarak, sindirim sisteminden fazla kolesterol ve toksik metallerin atılmasına yardımcı olan pektin içerirler.

Mide ve duodenum ülseri

Bu nahoş hastalık ile midenin mukoza zarının veya duodenum duvarının ülserasyonu meydana gelir. Ana semptom, genellikle yemekten sonra şiddetlenen epigastrik bölgede dayanılmaz ağrıdır. Hastalığın ortaya çıkmasında, midenin normal asitliğini bozan strese büyük bir rol verilir. Tedavi için antasitler kullanılır (ancak yan etki- santimetre.). Doktorlar ayrıca asidik suyu seyreltmek ve böylece ağrıyı azaltmak için daha fazla su içilmesini tavsiye ediyor.

Rafine gıdalardan, tuzdan, acı baharatlardan, kahveden ve kızarmış yiyeceklerden kaçınmak da ağrıyı azaltmaya ve daha fazla atakları önlemeye yardımcı olabilir. Gün boyunca daha sık, daha küçük öğünler yiyin ve tam tahıllar, buğulanmış sebzeler ve bazı 1. sınıf proteinleri ekleyin. Etkili bir çareülser tedavisi için, karaciğerin nötralize etme yeteneğini destekleyen amino asit metionini içeren lahana suyu kullanılır. zehirli maddeler. 30 yaşın üzerindeyseniz ve işkence görüyorsanız keskin ağrılar sonra doktorunuza danışmanız gerekir.

helmintiyazlar

Crohn hastalığı

Crohn hastalığı, ince ve kalın bağırsaklarda iltihaplanma ve ülserasyon ile karakterizedir. Semptomlar ayrıca kilo kaybı, sık şiddetli ishal, kalıcı mide şişkinliği ve formda kendini gösteren gıda intoleransını içerir. kronik yorgunluk, kas ağrısı, çeşitli deri döküntüleri. Akut vakalarda, hakkında bile konuşabiliriz ameliyatla alınması ince bağırsağın bölümleri.

Diyetle beslenme bu hastalıkta çok önemli bir rol oynar. İltihaplanma ve aşırı mukusla mücadele etmek için buğday ve süt ürünlerini tamamen terk etmelisiniz. Ağırlaştırıcı yiyecekler arasında narenciye, domates, baharatlı yiyecekler, karabiber, kahve, kolalı içecekler ve alkol bulunur.

Sindirim sistemi

Ancak, Crohn hastalığında ana şey üstesinden gelmektir. inflamatuar süreç. İlk aylarda, çözünmeyen lif alımını azaltmak gerekir: daha az meyve, özellikle de sindirim sistemini tahriş eden küçük taneler içeren çilek ve kivi yiyin. Soyulmuş patates, buğulanmış balık, kümes hayvanları, yumuşak sebzeler (kabak, ıspanak gibi), bezelye ve yabani patateslerden oluşan sıkı bir diyet özellikle faydalıdır.

Ana protein kaynağı, bilinen anti-inflamatuar etkileri ve çoklu doymamış yağ asitlerini içeren balık olmalıdır. Bu bileşenlerin her ikisi de güçlü antioksidanlardır ve iyileştirici özelliklere sahiptir. İkincisi, kümes hayvanları, yumurta ve deniz ürünleri (başka bir antioksidan olan selenyum içerir) gibi çinko bakımından zengin gıdalar için de geçerlidir. Ancak çinko açısından da zengin olan tam tahıllar hariç tutulmalıdır.

Ülseratif kolit

Bu, kanlı ishal, dışkıda mukus ve akut ağrı ile karakterize kalın bağırsağın bir hastalığıdır.

Hastalar lif gerektirse de her çeşit bu amaca uygun değildir. Diğer beslenme uzmanları gibi biz de çözünmeyen lifi (tatlı mısırda ve havuç, şalgam, yaban havucu ve şalgam gibi nişastalı sebzelerde bulunur) sınırlandırmanızı öneririz çünkü bu hastalıkta sindirim zordur. Tam tahıllar, kabuklu yemişler ve tohumlardan da kaçınılmalıdır. Ancak haşlanmış beyaz pirinç, özellikle sarımsaklı, sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Şeker de diyetten çıkarılmalıdır - ekmek, bisküvi, kek, hamur işleri ve makarna. Buğday tahriş edicidir ve iyileşme sürecini engelleyebilir. Buğday içerip içermediğini görmek için ürünleri kontrol etmeye çalışın.

Bu hastalıktan muzdarip olanlar, günde üç kez değil, fraksiyonel ve küçük porsiyonlarda yemek yerse sindirim sistemlerinin durumunun düzeldiğini not eder. Akşam yemeği hafif olmalıdır. Diyetin, meyvelerde ve yapraklı yeşilliklerde (ve bunlardan sıkılmış meyve sularında), örneğin maydanoz, su teresi, lahana ve kara lahana, ıspanakta bulunan daha fazla çözünür lif içermesi arzu edilir. Onlar sayesinde vücut, bağırsak duvarlarını tahriş etmeyen gerekli lifi alacaktır.

İyileşme süreci için gereklidir, bu nedenle daha fazla avokado, lahana ve tatlı patates yemenizi öneririz; iltihabı azaltırlar ve ülser önleyici etkileri vardır. Anti-inflamatuar aktivite, yağlı balıklar açısından zengin olan omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin de özelliğidir: somon, ton balığı, ringa balığı, sardalye ve uskumru. Ayçiçeği ve kabak çekirdeği de faydalıdır. Sadece soğuk preslenmiş yağlar almaya çalışın ve onları ısıtmayın.

Hem Crohn hastalığı hem de ülseratif kolit çok ciddi hastalıklardır ve bazen çok tehlikelidir. tehlikeli komplikasyonlar. Dışında tıbbi beslenme Doktorunuza da danışmayı unutmayın.

Paylaşmak: