الأضرار والآثار الجانبية من تناول BCAA. فوائد ومضار التغذية الرياضية BCA ، توصيات للقبول

منذ فترة طويلة ، كان هناك العديد من الأساطير حول ماهية الضرر والفائدة غذاء رياضي BCA للجسم. يتم فرض معظم هذه المعتقدات من قبل الجهلاء وأطباء المدارس السوفيتية القدامى ، الذين يشكلون أي مكملات غذائية غير الأدوية المنزلية خطيرة بالنسبة لهم. بالمناسبة ، منذ وقت ليس ببعيد ، قام طبيب ، وفقًا لما قاله يمكن أن تتطور مجموعة من أمراض الكبد من البروتين ، بضرب صدره ، مدعياً ​​أن تقطير العسل الطازج في العين يعالج إعتام عدسة العين. وهناك أمثلة كثيرة من هذا القبيل. ليس فقط بسبب الجهل ، ولكن أيضًا لمصلحتهم الخاصة ، ينشر بعض الناس الرأي حول مخاطر التغذية الرياضية. إنه مفيد في نواح كثيرة شركات الادويةالذين هم على استعداد لبيع مكملاتهم الغذائية لك بأي وسيلة. فكر في الأمر ، هل يستحق تصديق هذا الرأي؟ ..

لكن الأمر لا يتعلق بذلك الآن. هناك الكثير من الآراء الخاطئة التي تم فرضها لسبب أو لآخر ، لكننا سنساعدك على فرزها ومعرفة فوائد وأضرار BCAAs للجسم.

ما هي الأحماض الأمينية الأساسية ، وهل هناك أي ضرر من BCAA؟

دعنا نعود إلى البداية ونفهم علم وظائف الأعضاء لدينا. نظرًا لأن BCAAs هي مكمل للعضلات بشكل أساسي ، فمن الجدير بالذكر أن أنسجة العضلات مبنية إلى حد كبير من البروتينات التي يتم تصنيعها من الأحماض الأمينية. بعض الأحماض الأمينية التي يمكن أن تنتجها أجسامنا من تلقاء نفسها ، وبعضها يجب أن يأتي من الخارج. مثال بسيط - أنت تبني منزلًا ، في المستودع لديك طوب ، وعوارض ، وأردواز ، وأدوات ، ولكن لا يوجد اسمنت ، على سبيل المثال ، وبدونه لن يتم بناء المنزل! تنطبق هذه القاعدة أيضًا على أجسامنا ، فهناك حاجة إلى بعض الأحماض الأمينية لبناء بروتينات العضلات ، ويمكن أن يؤدي عدم وجود بروتين واحد فقط إلى إضعاف هذه العملية. تساعدنا التغذية الرياضية في الحفاظ على استمرار عملية البناء هذه طوال الوقت ، وهنا نأتي إلى BCAAs لدينا.

BCAA هو ثلاثة الأحماض الأمينية الأساسية- ليسين ، آيزولوسين وفالين ، والتي تشكل 30٪ من الأحماض الأمينية للعضلات. أي أنه مكمل عضوي بسيط يستخدمه جسمنا للنمو والإصلاح. بالنسبة له ، لا يوجد فرق كبير - تحصل على أمينات من السمك أو من جرة التغذية الرياضية. علاوة على ذلك ، أصبحت المنتجات الآن مصنوعة من مواد خام عالية الجودة. لذلك لا يمكن للأحماض الأمينية BCAA أن تسبب أي ضرر نظريًا. ماذا عن الممارسة؟

فوائد BCAA والضرر - من أين تنمو الساقين؟

ذات مرة ، ظهر مقال على موقع VrednoLi.ru ينتقد التغذية الرياضية والبروتين والأحماض الأمينية بشكل منفصل.

"عند زيارة الموارد المتعلقة ببيع الأحماض الأمينية للرياضيين ، يبدو أنه بعد تناولها ، سيأخذ الجسم على الفور أشكالًا" ذكورية "وسيكون المشتري سعيدًا بجنون. لكن لا توجد أي كلمة عن مخاطر هذه العقاقير. ألا يوجد ضرر حقيقي من استهلاك مواد غير معتادة للإنسان؟

هذا مجرد اقتباس واحد من مقال يُفترض أنه موثوق به ، ولكنه يوضح بالفعل أن المؤلف لديه فهم ضعيف لماهية الأحماض الأمينية بشكل عام. بطريقة ما ، تم التطرق بالفعل إلى موضوع مشابه من قبلنا في مقال حول ضرر الرابحين - يمكنك مشاهدة الرابط. لذلك ، كتبنا هناك أن هناك الكثير من الناس يصرخون حول حقيقة استخدام الأحماض الأمينية ضرر BCAAللجسم ، بدافع الجهل ، يخلطون بين هذه المكملات الآمنة والمنشطات. من الصعب الخلط ، بالطبع ، حتى مع المعرفة الضئيلة ، لكن صدقوني أن هناك مثل هؤلاء الناس.

كيف يتم إنتاج BCAAs؟

لتبديد شكوكك أخيرًا حول مخاطر وفوائد BCAAs ، سنخبرك قليلاً عن كيفية صنعها.

يشبه إنتاج BCAAs من نواحٍ عديدة إنتاج البروتين ، فقط هذه التكنولوجيا تذهب أبعد قليلاً. بالتأكيد تعرف عن الأشكال الثلاثة بروتين مصل اللبنوفقًا لآلية الإنتاج - التركيز والعزل والتحلل المائي. التحلل المائي هو أنقى الأحماض الأمينية وهو قريب جدًا من الأحماض الأمينية ، مما يعني أنه سريع الهضم. لماذا هذا التراجع؟ ولحقيقة أن الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة يتم الحصول عليها بطريقة قريبة جدًا من التحلل المائي - تحت تأثير الإنزيم ، يتم تدمير بروتين حليب البقر ، يمر بعدة مراحل من التنقية ، وفويلا - لديك أحماض أمينية متفرعة السلسلة فائقة الجودة في يديك ، وهي ليست ضارة ولا تسبب آثار جانبية!

هل يجب استخدام الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة من قبل المبتدئين؟

هذا سؤال آخر نابع من السؤال "هل BCAA مضر للجسم؟". الحقيقة هي أن هذا ليس مكملاً لا يمكن إلا للمحترفين استخدامه - يمكن استخدامه من قبل الجميع: من شخص عادي، ليس على دراية بهذه الرياضة لرياضي من أي فئة! المبتدئ يحتاج BCAAs من اليوم الذي جاء فيه إلى صالة الألعاب الرياضية وألقى عبءًا على عضلاته. إنها تساعدك على التعافي والاستمرار في الحفاظ على عضلاتك ، ومنعها من الانهيار. لذا ، نعم ، هذا هو الملحق الأول الذي يجب على المبتدئين شراؤه.

سؤال آخر ، ما هي الجرعة التي يجب أن أستخدمها؟ الجرعة الأكثر فعالية هي: من 20 جرامًا يوميًا للنساء ومن 30 جرامًا في اليوم للرجال. يمكنك البدء على الفور بالجرعة الموصى بها ، أو يمكنك البدء بجرعة أقل ، وفي كلتا الحالتين لن يضر!

تعلم كيف تشرب مسحوق BCAA بشكل صحيح! مع هذا النظام ، يمكنك الشعور بأن الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة تعمل!

أحماض أمينية متفرعة السلسلة ميسورة التكلفة للمبتدئين!

بشكل عام ، نتيجة لذلك ، سنخبرك بالإيجاب تمامًا - لا توجد آثار جانبية وأضرار من BCAA والأحماض الأمينية! ثانية آثار جانبيةالأحماض الأمينية متفرعة السلسلة هي أسطورة!يمكنك أن تثق في كلمتنا ، وإذا كنا مخطئين ، فإن السرطان سيطلق صافرة على الجبل)

أحماض أمينية متفرعة السلسلة (BCAA) ، مترجمة من الإنجليزية - أحماض أمينية ذات سلاسل متفرعة. - هذه مكملات غذائية من فئة التغذية الرياضية. يحتوي على ليسين ، إيزولوسين ، وفالين.

هذه المركبات العضوية الأساسية هي:

• هي اللبنات الأساسية لعضلات جديدة
• أصبحوا المشاركين الرئيسيين في عملية الابتنائية
• منع تدمير أنسجة البروتين (العضلات) ، وتثبيط عملية الهدم
• حرق الدهون تحت الجلد.

فيما يلي أهمها ، ولكن ليس كلها آثار إيجابيةتمتلكها الأحماض الأمينية الأساسية. هل يمكن أن تضر BCAAs الجسم؟

هل BCAA خطير على الصحة؟

غالبًا ما يكون الكثير من الأشخاص المرتبطين بالرياضة بشكل أو بآخر حذرين من أي نوع من الأطعمة أو الإضافات الحيوية ، أو حارقات الدهون ، إلخ. بناءً على الإعلان ، تناول حبة أو شرب مسحوقًا ، وعمل في صالة الألعاب الرياضية وأصبح رجلًا وسيمًا عضليًا ، تمامًا مثل أرنولد شوارزنيجر. ما هو السحر أم الشعوذة؟ لا ، عمليات بيولوجية طبيعية تمامًا. تساهم الأحماض الأمينية حقًا في زيادة وتوظيف كتلة العضلات ، وكذلك تقليل التعب وزيادة الكفاءة والقدرة على التحمل ، مما يسمح لك بجعل التدريب أكثر كثافة وأطول.

هناك رأي بأن هذا BCAAالمضافات ضارويمكن أن يسبب قرحة في المعدة تسمم غذائيمشاكل القلب نظام الأوعية الدمويةوالعياذ بالله. ومع ذلك ، فإن مثل هذه الادعاءات غير مدعومة من قبل الرياضيين ذوي الخبرة ، ولا من قبل خبراء التغذية الرياضية ، ولا من خلال الدراسات العلمية المختلفة.

ما هو BCAA؟

مجموعة من ثلاثة أحماض أمينية. لكن فقط. ليس أدوية، ليست المنشطات ، وليس الهرمونات ، وليس المنشطات ، ولكن فقط المواد الطبيعية التي يحتاجها الجسم والتي يتلقاها يوميا من الطعام. السؤال الوحيد هو ما إذا كان هذا كافيا.

بالنسبة لرجل متوسط ​​البناء ، يعيش حياة طبيعية - حوالي 6 غرامات ، ولكن إذا كان يشارك بنشاط في الرياضة ، فإن هذه الحاجة تزداد مرتين على الأقل. والأكثر من ذلك ، إذا كانت هذه الرياضة مرتبطة بمجموعة مستهدفة من كتلة العضلات ، فإن الحاجة إلى هذه العناصر تزداد بشكل كبير. ليس من الممكن دائمًا تناول الطعام بشكل صحيح ، وليس لدى كل فرد الوقت أو المعرفة الكافية لتجديد وإعطاء نفسه الكمية اللازمة من الأحماض الأمينية بالطعام. لهذه الأغراض ، تم تطوير مكملات غذائية خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي الجهد البدني الشديد ، والإجهاد ، والوجبات الغذائية الصارمة إلى حقيقة أن الجسم ، من أجل استعادة نقص المواد التي يحتاجها ، يبدأ في "التهام" الكتلة العضلية الموجودة بالفعل. ولا ينبغي السماح للاعب كمال الأجسام هذا مطلقًا.

إذا قررت بجدية أن تصبح جميلًا وعضليًا ، يمكنك استكمال نظامك الغذائي من خلال تضمين مركب من الأحماض الأمينية فيه ، فلن يحدث شيء سيء ، ضرر وتلفمن BCAAسوف لن. الحقيقة أنه يتم الحصول عليه من البروتين الطبيعي المأخوذ من حليب البقر. يتم تدمير البروتين بشكل مصطنع تحت تأثير الإنزيمات وثلاثة الأحماض العضويةضروري جدا للرياضيين.

جميع المنتجات والعمليات طبيعية وخالية من المواد الكيميائية والمواد الضارة. كأنك أكلت غذاء بروتيني ، فقط الجسم ليس مضطرًا لقضاء الوقت في الهضم ، النتيجة النهائيةيتلقى على الفور في شكل مكمل غذائي BCAA. هل تعتقد أنه من الممكن أن تصاب بمشاكل في المعدة أو ضعف جنسي عن طريق تناول قطعة دجاج أو بيضة أو شرب الحليب كل يوم؟ أي شخص عاقل يجيب على هذا السؤال بالنفي. لذلك ، دعونا نركز على حقيقة أن مركب الأحماض الأمينية هذا من غير المحتمل أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه حقًا لصحتك. ومع ذلك ، فمن الأفضل استخدامها بنفس الطريقة ، باتباع التعليمات أو بعد التشاور مع مدرب لياقة بدنية متمرس.

هل يحتاج المبتدئين إلى BCAAs؟

على سبيل المثال ، جاء صبي نحيف إلى صالة الألعاب الرياضية ليصبح لائقًا وقويًا ويقوي عضلاته. ويرغب في تحقيق النتيجة المرجوة في أسرع وقت ممكن ، حتى يتمكن في غضون بضعة أشهر من إثارة إعجاب الفتيات الجميلات بشخصيته. بشكل عام ، في المرحلة الأوليةيمكنه الاستغناء عنه المضافات الغذائية. يكفي للمبتدئين تناول الأطعمة الغنية بالبروتين كل يوم ، على سبيل المثال ، اللحوم وصدور الدجاج والسمك والبيض والجبن القريش واثنين من أكواب الحليب جيدة بشكل خاص بهذا المعنى. ولكن ، مع ذلك ، إذا كان الرياضي المبتدئ يستخدم مركب الأحماض الأمينية في الكمية المطلوبةقبل التدريب وأثناءه وبعده ، لن يجعله أسوأ ، ضرر BCAAلن تضر بالصحة.

على الرغم من كل شيء ، كل الناس مختلفون تمامًا وهناك شيء مثل التعصب الفردي لمكونات معينة. ربما ما زلت لاحظت أو سمعت عن بعض النتائج المترتبة على استخدام BCAAs؟

من أجل تحقيق نتائج ملحوظة ومستدامة عند ممارسة الرياضة ، يجب على الرياضي تعديل نظامه الغذائي ، وكذلك تضمين المكملات الرياضية الفعالة فيه. من بين الأشخاص الذين هم على دراية بالأحمال الرياضية بشكل مباشر ، كل شيء شعبية كبيرةيكتسب مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية BCAA. ما هو ، ومقدار ما يجب تناوله ولماذا اكتسب المكمل الاحترام بين الرياضيين - يمكن العثور على إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة.

ميزات مجمع BCAA

كل السناجب جسم الانسانهي بوليمرات حيوية ومبنية من الأحماض الأمينية. لكن وظائف الأحماض الأمينية لا تقتصر على تكوين جزيئات البروتين ، بل تشمل تأثيرات بيولوجية أخرى لا تقل أهمية.

جميع الأحماض الأمينية مقسمة إلى أساسية وغير أساسية. الأحماض الأمينية غير الأساسيةتتشكل في جسم الإنسان ، ولا يمكن الاستغناء عنها مع الطعام أو مع أي دواء. من بين الأحماض الأمينية الأساسية ، يمكن تمييز ثلاثة أحماض أمينية ، ويمكن تسمية سمة منها ببنية متفرعة للجزيء. وتشمل هذه الآيزولوسين والليوسين والفالين. يتم دمجها في مجمع BCAA (يشير الاختصار إلى "الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة").

خصائص عمل BCAA

إذن ، لماذا يحتاج الرياضيون إلى BCAAs؟ يستخدم المجمع لتحقيق أهداف متنوعة منها:

زيادة حجم العضلات

يتم تحديد فوائد bcaa في هذه الحالة من خلال حقيقة أن الأحماض الأمينية في الملحق تشارك في البناء ألياف عضلية. بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين لا يحتاجون إلى زيادة حجم العضلات ، فإن كمية الأحماض الأمينية الأساسية ذات السلسلة المتفرعة التي تأتي من المنتجات الغذائية كافية ، بينما يحتاج الرياضيون إلى تناول إضافي لهذه المواد. يتم تقليل مخازن BCAA بشكل ملحوظ أثناء التدريب ، ولهذا السبب يأخذ الرياضيون المركب لتحقيق هدف زيادة كتلة العضلات وبناء بنية العضلات.

مصدر طاقة

حاجة إلى مصادر إضافيةطاقة. عند ممارسة الرياضة ، يتم تنشيط تفاعلات الأكسدة ، والتي يتم خلالها إطلاق الجلوكوز - وهو أحد المصادر الرئيسية للطاقة ، وهو أمر ضروري للتدريب الفعال. عندما تبدأ عمليات التقويض ، يتم أيضًا تدمير ألياف العضلات جزئيًا ، وهو أمر غير مرغوب فيه للرياضيين. نتيجة لتناول BCAA ، يتم تثبيط التفاعلات التقويضية في الأنسجة العضلية. يستخدم الجسم الأحماض الأمينية في تكوين المستحضر المعقد كركيزة للطاقة.

تخليق الجلوتامين

الجلوتامين هو حمض أميني أساسي يحتاجه الجسم لضمان الشفاء بعد التمرين الفعال. بسبب عدم كفاية كمية هذه المادة ، فإن الإفراط في التدريب ممكن ، بالإضافة إلى إضعاف دفاع الجسم ضد العدوى ، وانخفاض في تخليق الهرمون الموجه للجسد ، وتفعيل عمليات الهدم. مع المدخول الإضافي من الليوسين والفالين والإيزولوسين ، يمكن تكوين الجلوتامين بالحجم المطلوب.

تحفيز تحلل الدهون

تؤثر الأحماض الأمينية في المكمل على تخليق وإفراز مواد مثل اللبتين والأنسولين. يحتاج الجسم إلى الأنسولين لتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم ، والتحكم في الشهية ، والمشاركة في العديد من التفاعلات الأيضية. يتم تحديد محتوى اللبتين من خلال نشاط وعدد الخلايا الشحمية ، والتي تشكل أساس الأنسجة الدهنية. عند تصحيح النظام الغذائي ، وتقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة ، وتقليل السعرات الحرارية اليومية والنشاط البدني النشط ، ينخفض ​​تركيز اللبتين.

ونتيجة لذلك ، تتباطأ التفاعلات الأيضية وتزداد الشهية. تهدف الكيمياء الحيوية للجسم في مثل هذه الحالة إلى الحفاظ على احتياطيات جزيئات الدهون وزيادتها. يساعد اللوسين الموجود في BCAA على استعادة تركيز اللبتين. تم تأكيد فعالية المجمع بعدد كبير الأبحاث السريرية. لذلك ، فإن تناول BCAA للوزن والتجفيف شائع جدًا بين الأشخاص الذين يشاركون بنشاط في الرياضة. تركيبة بسيطة ، لكن كفاءة ممتازة - هذه هي الخصائص الرئيسية لهذا الملحق ، مما يؤكد سلامته.

ميزات تناول المكملات

بعد فهم عمل BCAA ، فإن كيفية تناول هذا الملحق هو السؤال الذي يحتاج إلى إجابة. نتيجة للتدريب المكثف ، يتم إهدار إمدادات الأحماض الأمينية ، مما يؤدي إلى تدمير ألياف العضلات ، ويقل حجم مؤشرات القوة والتحمل ، ويحدث التعب. يشير هذا إلى الحاجة إلى تناول كميات إضافية من الأحماض الأمينية الأساسية.

استقبال في أيام التدريب النشط

كيف تأخذ BCAAs أثناء التدريبات المكثفة؟ يجب تناول المركب قبل بدء التمرين بغض النظر عن الهدف من التدريب - نمو العضلات أو حرق الدهون. يغطي تناول الأحماض الأمينية احتياجات التدريب الجيد ودعم الأنسجة العضلية. لتحفيز عمليات الشفاء في العضلات الخطوة التاليةيتم أخذ BCAAs مباشرة بعد التمرين.

يمكن أيضًا تناول الأشكال القابلة للذوبان من المكملات مباشرة أثناء التمرين. لذا فإن تناول الأحماض الأمينية الأساسية سيكون أكثر انتظامًا ، مما سيزيد من فعالية تناول هذا المكمل.
أثناء الراحة الليلية ، يتم تكثيف عمليات التجديد ، لذلك من المهم عدم نسيان أخذ المركب قبل النوم. هذا يقلل من الألم بعد تدريب القوة ، وهي فائدة إضافية للمكملات.

لاكتساب كتلة عضلية ، تحتاج إلى استشارة أخصائي حول كيفية تناول bcaa مع الكرياتين أو البروتين أو الرابح. بعد كل شيء ، يمكن الجمع بين التغذية الرياضية ، وستساعدك النسبة الأكثر فاعلية في اختيار مدرب أو طبيب.

مجمع BCAA مناسب أيضًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. تناول المكملات الغذائية يقلل الشهية وينشط عمليات تحلل الدهون. لذلك ، خلال النهار خارج التدريب ، يمكنك القيام بالعديد من الحيل الإضافية للمجمع.

تناول BCAA في أيام الراحة

ما هي الطريقة الصحيحة لأخذ BSAAs في غير أيام التدريب؟ لمنع ظاهرة تقويض الصباح وشحن العضلات بالطاقة المفيدة ، يجب أن تأخذ جزءًا من المركب فور الاستيقاظ. يجب بعد ذلك تناول المكمل في الليل.

ميزات الجرعة

كيفية تناول الأحماض الأمينية BCAA - تعتمد الإجابة على هذا السؤال على شكل إطلاق هذا المركب. بغض النظر عن هذا العامل ، فإن حصة bcaa هي 5-10 جرام تؤخذ ثلاث أو أربع مرات في اليوم. في أيام الراحة ، يتم تقليل عدد حفلات الاستقبال إلى اثنين. يغطي نظام الجرعات هذا الحاجة إلى الأحماض الأمينية.

الافراج عن أشكال المجمع

عند اختيار الشكل المفضل للإصدار ، من المهم اختيار الشركة المصنعة بعناية. يجب دراستها للتغليف والجرعة والتكلفة - لا يمكن أن يكون مجمع الجودة رخيصًا جدًا.

هناك أشكال من إنتاج المواد المضافة:

1. كبسولات BCAA. كيفية تناول الكبسولات - يمكن العثور على إجابة هذا السؤال في التعليمات الخاصة بالملحق ، ولكن من المهم اتباع التوصيات أعلاه.
2. مسحوق BCAA. كيف تشرب مسحوق BCAA؟ وهذا هو الأكثر شكل فعال- أولا يجب إذابة المسحوق ثم شربه قبل التدريب وأثناءه وبعده.
3. أجهزة لوحية. لديهم طعم مرير ، يستغرق الأمر وقتًا معينًا لتذوب.
4. سائل. يتم تخفيف التركيز بالماء ، وبعد ذلك يمكن تناوله.

عند اختيار أشكال إطلاق BCAA ، أيها أفضل؟ يعتمد ذلك على تفضيلات الرياضي - بالنسبة لكل شخص ، قد يكون شكل أو آخر من أشكال الاستقبال أكثر ملاءمة. فعالية كل شكل من أشكال الإفراج هي نفسها تقريبا. الأحماض الأمينية الأساسية BCAA تساعد بشكل كبير على تحسين أداء الأنشطة الرياضية.

من المهم أن نلاحظ أن هذا المركب ليس له موانع ، لأن جميع مكوناته جزء من النظام الغذائي الطبيعي المعتاد. يمكن دمج المكمل مع منتجات التغذية الرياضية الأخرى. سيساعدك المدرب أو الطبيب الرياضي في اختيار التركيبة المثلى.

ضع في اعتبارك أن BCAAs توجد أيضًا في أطعمة مثل: الديك الرومي وصدر الدجاج ولحم البقر والسلمون والتونة والبيض والبقوليات والمكسرات والبذور. إن إدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يزيد بشكل كبير من فعالية الرياضة. نهج معقدلتنظيم الأنشطة الرياضية يمكن تحسين أدائها.

شاهد الفيديو - كيف تأخذ BCAAs بشكل صحيح:

تباع الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة لنا في كل مكان ، ولكن يجب على أي شخص عاقل أن يقرر ما إذا كان يحتاج إليها أم لا. لذلك ، دعونا نلقي نظرة فاحصة: ما هو BCAA ، ولماذا تحتاج إلى تناوله ، وكيف وبأي كميات.

BCAAs (eng: الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة ، الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة) عبارة عن حزمة من ثلاثة أحماض أمينية ضرورية للجسم ، مثل:

1. فالين.يشارك في تجديد الأنسجة. الصدمة الدقيقة للعضلات بعد التدريب هي خطوة نحو نمو العضلات ، وعلاوة على ذلك ، يسرع الفالين الشفاء ، وبالتالي يجعل خطوات النجاح أقل إيلامًا وأسرع ؛
2. إيسولوسين.يشارك في إنتاج الهيموجلوبين ، ويعمل على استقرار مستويات السكر ، مما يعني زيادة مشاركته وتحمله ومقاومته للإجهاد. أيضا ، عند الاضمحلال ، يتحول إلى طاقة ؛
3. يسين.يعزز إصلاح الأنسجة. يقلل من نسبة السكر في الدم ويعزز إفراز هرمون النمو ، وهو أمر مهم عند اكتساب كتلة العضلات ؛

هناك أكثر من مائتي حمض أميني ، 22 منهم فقط يحتاجها الجسم بشدة. بشكل مستقل ، يصنع الجسم القليل فقط ، وينفصل عن بعضهم البعض.

تسعة أحماض أمينية لا يملك الجسم القدرة على إنتاجها ، ولا يمكن الحصول عليها إلا من الطعام في شكله النهائي.

أعزائي النباتيين ، سوف أزعجكم مرة أخرى - المورد الرئيسي للأحماض الأمينية هو اللحوم.

BCAA هو مواد البناءللعضلات ويمنع تدميرها.

الطعم واللون تعرف ماذا. رأي محرري موقع maximonline.com حول BCAAs المقدمة

ما تحتويه المنتجات

بالنسبة لشخص متوسط ​​وزنه 70 كيلوجرامًا ، فإن الحاجة إلى هذه الأحماض الأمينية الثلاثة حوالي 6 إلى 7 جرام يوميًا. هذه جرامات مهمة ، لأن هذا يمثل ثلث الكمية الإجمالية للأحماض الأمينية التي يحتاجها الشخص.

بيانات الأحماض الأمينية في منتجات البروتين. في اللحوم ومنتجات الألبان ، محتواها هو الحد الأقصى.

حصة من الدجاج ، كما ترون ، تحتوي تقريبا البدل اليوميفي الأحماض الأمينية الثلاثة التي نتحدث عنها.

كيف يؤخذ: الجرعة وشروط القبول

تتقلب الجرعات حسب الحمل وسبب تناوله ، لذلك يفضل اتباع المؤشرات ونصائح المدرب وقواعد الإدخال الموضحة على الدواء. النسبة المثلى هي 50٪ ليسين ، 25٪ فالين و 25٪ آيزولوسين.

قبل شراء BCAAs ، تأكد من أن لديك النسبة الصحيحة من الأحماض الأمينية. يجب على الشركة المصنعة الإشارة إليها في التكوين.

تذكر أن الشخص العادي يحتاج إلى 6 جرامات من البروتين يوميًا ، لكن الرياضي يحتاج إلى ضعف ذلك على الأقل. إذا كان سبب التدريب هو أيضًا مجموعة من الكتلة العضلية ، فمن الصعب جدًا الحصول على هذه الكمية من خلال الطعام وحده.

الأنواع الرئيسية التي يستخدمها الرياضيون

• مسحوق.الإيجابيات - تعمل بشكل أسرع من الكبسولات والأقراص ، الخيار الأرخص ، العيوب - لا تذوب جيدًا في الماء. يجب إذابته في كوكتيل ؛
• كبسولات وأقراص.أطول من بدء تأثير المساحيق ؛
• شكل سائل.سهل الاستخدام ، الإجراء أسرع بكثير من جميع الأشكال الأخرى. غالي السعر؛

الجمع بين BCAAs والمكملات الأخرى

الكرياتين

سيؤدي تناول BCAAs إلى تسريع عملية بناء كتلة العضلات.بشكل عام ، تعمل هذه الأحماض الأمينية مع أي مكملات غذائية ، الشيء الرئيسي هو تناولها بشكل صحيح ، مع مراعاة وجود BCAAs في المكملات ، في الوقت المناسب ، ولا تنس استشارة أخصائي التغذية ، وفي الحالات القصوى مع مدرب متمرس يمكنه الاختيار من أجلك حقًا البرنامج الصحيحغذاء رياضي.

L- كارنيتين

يتم الجمع بين BCAAs مع L-Carnitine إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.يسلم الدهون للعضلات ويحولها إلى طاقة. مع التدريب النشط ، تكون استعادة العضلات أسرع بالاقتران مع BCAAs. وأيضًا ستحمي العضلات من التلف. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يتناولون الليفوكارنيتين لفقدان الوزن إلى حد كبير.

بروتين

البروتينات والأحماض الأمينية متفرعة السلسلة لا طائل من أخذها معًا - فهما متماثلان.البروتينات هي نفسها BCAAs ، مجموعة من الأحماض الأمينية ، فقط هناك أنواع أكثر من الأحماض الأمينية في تكوين البروتين. ربما يساعد التناوب بين هذه الأدوية في تحديد العلاج الأفضل لك. ستساعدك استشارة مدرب أو خبير تغذية في اتخاذ القرار الصحيح.

توافق الغذاء

في تركيبة مع الطعام ، تعتبر BCAAs آمنة تمامًا ، نظرًا لأن هذه أحماض أمينية ، مثل تلك التي نستخدمها من المنتجات ، فهي ببساطة من أصل صناعي.

الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، لأن الدواء ، بكل بساطته ، يضغط على الكلى.

لبن

ومع ذلك ، هناك رأي مفاده أن البروتين الطبيعي ونظيره الاصطناعي يمكن أن يتعارضان وبالتالي يسببان رد فعل تحسسي.

كحول

إن الجمع بين BCAAs والكحول ممنوع تمامًا ، لأننا نتحدث عن تفكك وامتصاص الأحماض الأمينية من قبل الجسم ، واضطراب الكحول ، أو في بعض الحالات ، توقف مؤقتًا عن إنتاج الإنزيمات.

أيضًا ، يغير الكحول التوازن الحمضي القاعدي ، والذي يجب أن يكون صحيحًا لامتصاص البروتين.

قهوة

يمكن أن يكون الجمع بين BCAAs والقهوة عديم الفائدة ، فقط بسبب درجة الحرارة. لا يمكن التفاعل مع طريقة غير ضرورية إلا إذا كانت الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة منشطة بدرجة كافية بالنسبة لك ، ويمكن أن يتسبب الجمع بين القهوة والقهوة في حدوث مشكلات في النوم. بشكل عام ، إذا لم تبالغ في ذلك ولم تكن من محبي القهوة الخبيثين ، فلا توجد مشاكل.

موانع وأعراض جانبية

أولاً ، دعنا نسلط الضوء على عيوب هذه الأحماض الأمينية:

• ينخفض ​​مستوى فيتامين ب في الجسم بشكل كبير بسبب تناول BCAAs.هذا الفيتامين ضروري لعملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية. عند تناول BCAAs ، تذكر تناول الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات.
• ينخفض ​​مستوى السيروتونين في الجسم بعد زيادة مستوى الأحماض الأمينية في الجسم.إنه هرمون الفرح ، يهدئ ، ويحافظ على المزاج الطبيعي ، ويؤثر على نوعية النوم.

المنتج مضاد استطباب:

1. الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 16 عامًا. يجب عدم تعريض الأعضاء غير الكاملة التكوين للمراهق لأي عقاقير بدون وصفة طبية من الطبيب ؛
2. الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والجهاز القلبي الوعائي.
3. النساء الحوامل والمرضعات ؛
4. إذا كان لديك حساسية من الدواء. يمكن فهم ذلك بالبدء بجرعات صغيرة.

بالنسبة للمبتدئين الذين قرروا البدء في أخذ BCAAs بخبرة قليلة ولم تحقق نتائج مهمة بعد في الرياضة ، ينصح العديد من المدربين:

1. البدء في تناول أي أحماض أمينية أو بروتينات في موعد لا يتجاوز عام واحد بعد بدء الرياضة ؛
2. ابدأ في استخدام BCAAs فقط في حالة حدوث زيادة عالمية في الحمل ؛
3. خذها بدقة بعد التحدث مع أخصائي التغذية ؛
4. قم بإنشاء جدول يمكنك من خلاله ملاحظة محتوى المواد المهمة للجسم فيه المنتجات التقليديةتَغذِيَة.
5. حاول الحصول عليها ضروري للجسممواد من المنتجات الطبيعية

سوق على هذه اللحظةتقدم مجموعة واسعة من الأدوية مع BCAAs ، المنتج آمن عندما الاستقبال الصحيح، وقد تم إثبات فعاليته. يجب أن تثق فقط بالمصنعين الموثوق بهم وشراء المنتج من نقاط التغذية الرياضية المتخصصة أو الصيدليات.

يجب على كل بائع الحصول على شهادات الجودة والسلامة ، وتوفير على شراء المنتجات المشبوهة بدون المستندات المطلوبةلا يستحق أو لا يستحق ذلك.

تأكد من القراءة عنها

مكملات الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة bcaa تحظى بشعبية في كمال الأجسام واللياقة البدنية. تشمل التغذية الرياضية عدة أنواع وعدد كبير من الشركات المصنعة. الرياضيون الذين يحتاجون إلى نمو أنسجة عضلية قوية لا يمكنهم الاستغناء عنها. لا يمكن تصنيع BCAAs في الجسم ، وبالتالي يتم تناولها مع الأطعمة التي تحتوي على البروتين وتصنف على أنها أحماض أمينية أساسية.

ما هي BCAAs؟

تتكون أنسجة العضلات من البروتين ، ويتكون البروتين من الأحماض الأمينية ، التي يتم ربطها معًا مثل اللؤلؤ في قلادة. لكي تنمو العضلات ، هناك حاجة إلى خرز جديد (أحماض أمينية). يعد التخليق الحيوي للبروتين مستحيلًا بدون مكونات مهمة في سلاسل العقد - الأحماض الأمينية BCAA.

تكوين الأحماض الأمينية لـ bcaa هو ليسين ، إيزولوسين وفالين. هذه ثلاثة أسلحة قوية يستجيب بها الجسم بسرعة للإجهاد والجهد. عندما يتم التدريب ويتم تحميل العضلات ، فإن هذه الأحماض الأمينية الثلاثة هي أول من يأتي لإنقاذ واستعادة ألياف العضلات.

مركب الأحماض الأمينية bcaa لا غنى عنه لجسم الإنسان. يشبه التركيب الكيميائي لكل BCAA فرعًا ، ولهذا السبب حصل على اسمه. تشتهر بتأثيرها القوي ، وتقليل الشعور بالإرهاق أثناء التدريب ، وتغذي العضلات أثناء التمرين ، حيث تتواجد فيها مباشرة ، وليس في الكبد.

أثناء التدريب ، تعمل BCAAs كمصدر للوقود ، وعندما ينتهي التمرين ، فإنها تشارك في بناء كتلة العضلات. تأثير تناوله هو زيادة تخليق البروتين وإنتاج الأنسولين والجلوكاجون. يعتبر ليسين الأحماض الأمينية أقوى منبه لإفراز الأنسولين ، والذي يلعب دورًا مهمًا في التعافي بعد التمرين. للحصول على النتيجة - تحتاج إلى تناول الأحماض الأمينية BCAA فور انتهاء التمرين.

فالين

الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة ، لها تطبيقات صناعية في عملية التخمير المشروبات الكحوليةويعمل بمثابة لبنة مركزية للعديد من الإنزيمات المهمة. فالين مطلوب لخلق احتياطيات الطاقةفي جسم الإنسان ويزيد من القوة البدنية لكتلة العضلات. منتجات الطعامتحتوي عدد كبير منتحظى الفالين بشعبية بين الرياضيين وكمال الأجسام الذين يرغبون في تسريع نمو العضلات.

يسين

يحتل مكانًا مركزيًا في عملية التمثيل الغذائي للأنسجة العضلية ، ويعزز النمو والحفظ. وهو حجر بناء مهم للعديد من البروتينات ، فهو يدعم عمليات التئام الأنسجة. يحتاج البالغون إلى تناول 10 إلى 50 مجم من الليوسين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. يمكن أن يحدث نقص في الجسم بسبب نقص فيتامين ب 6.

إيسولوسين

تلعب الأحماض الأمينية دورًا رئيسيًا في إمداد الأنسجة العضلية بالطاقة. هذا مهم خلال فترات التمرينات الشديدة أو الجوع الحاد. إذا كان الأيزولوسين موجودًا بكميات كافية في الدم ، فلن يتمكن الجسم من الوصول إلى احتياطيات التخزين ، مما سيؤدي حتماً إلى انخفاض في الليوسين وانخفاض في كتلة العضلات.

يجب تجنب هذا التأثير من قبل الرياضيين الذين يحاولون بناء كتلة عضلية.

BCAA - الفوائد والأضرار ، 10 وظائف

1. BCAAs تزيد من تخليق البروتين العضلي. هناك زيادة في كتلة العضلات والحفاظ عليها خلال فترة عدم التدريب (التعافي بعد الإصابة). يحدث هذا مع استهلاك أحماض الألانين والأسبارتيك والغلوتاميك.

2. زيادة المحتوىيعزز الليوسين الموجود في مزيج الأحماض الأمينية المتشعبة بناء العضلات لدى الرياضيين الأكبر سنًا الذين يبحثون عن جسم منحوت. ستكون نسبه 4: 1 بالنسبة إلى الفالين والأيزولوسين.

3. BCAAs تزيد من حرق الدهون (ليسين) وتحمل الجلوكوز (إيزولوسين). خلال فترات التدريب على فقدان الدهون ، يقلل الرياضي من تناول السعرات الحرارية ويأخذ مكملات غذائية عالية في سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.

يزيد اللوسين من استهلاك الطاقة ، وبالتالي فإن الدهون "تترك" بشكل أسرع وفي نفس الوقت تقلل من الشعور بالجوع. نتيجة لذلك ، يأكل الشخص طاقة أقل ويؤثر بشكل أكبر في النهاية وهذا يؤدي إلى فقدان كتلة الدهون. يزيد Isoleucine بدوره من حرق الدهون ويمنع تراكمها.

4. تعمل BCAAs على تحسين التوازن الهرموني للقوة والقدرة على التحمل عن طريق زيادة هرمون التستوستيرون وخفض مستويات الكورتيزول بالإضافة إلى تقليل الالتهاب.

5. تطور الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة قوة مع أكثر من 4 جرامات من الليوسين يوميًا. يحسن التنسيق العصبي العضلي.

6. يزيد من القدرة على التحمل ويقلل من التعب. تستخدم الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة كمصدر للطاقة في جسم الإنسان ، حيث يتم منع التعب المبكر والتعب عن طريق تثبيط التربتوفان في الدماغ.

أثناء ممارسه الرياضهيتم إرسال إشارات إلى الدماغ تفيد بأن الجسم متعب. هذا يؤدي إلى انخفاض في قوة العضلات والقدرة على التحمل. حمض التريبتوفان الأميني مسؤول عن نقل الإشارات ، فالين قادر على تقليل النشاط وكميته ، وبالتالي فإن الشعور بالتعب "ينطفئ".

7. BCAA يحافظ على سلامة ألياف العضلات. يقلل من وجع العضلات ، ويسمح لك بالتدرب في كثير من الأحيان من أجل تحقيق أقصى قدر من الإمكانات الرياضية بشكل فعال.

8. يقلل من تقويض العضلات (التدهور) ، ويحمي الأنسجة العضلية. يمنع انخفاض كتلة العضلات إذا انخفض محتوى BCAA في بلازما الدم بشكل حاد.

9. يعمل على تطبيع إنتاج الأنسولين ومعدل الأيض ، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

10. BCAAs تحمي الجسم من الشيخوخة ، وتستخدم في علاج الأورام والكبد. زيادة تكوين الميتوكوندريا الجديدة ، وبالتالي تقليل فقدان كتلة العضلات المرتبط بالعمر.

المتطلبات اليومية من BCAAs في النساء والرجال

هناك صورة نمطية قوية مفادها أن التغذية الرياضية للرجال فقط. إذا كانت الفتاة مهتمة ببدء التدريب ، فإنها تشعر بالقلق حيال مقدار وجرعة حساب تناول الأدوية للتغذية الرياضية. يتم احتساب الجرعة على أساس وزن الجسم وليس الجنس.

تعليمات لاستخدام BCAA للنساء والرجال

يعرف كل رياضي جاد أن تناول البروتين بعد التمرين ضروري لنمو العضلات وزيادة القوة والتعافي بشكل أسرع.

تظهر نافذة التمثيل الغذائي مباشرة بعد التمرين ولها تأثير كبير على نجاح التمرين. بغض النظر عما إذا كان هناك الكثير من الأحمال على التحمل أو زيادة في حجم العضلات. من غير المقبول أن تفوت "الساعة الذهبية" وتحرم نفسك من النتائج بعدم استخدام التغييرات في عملية التمثيل الغذائي بشكل صحيح.

من الدقيقة 15 إلى الدقيقة 45 بعد التدريب ، أفضل وقتلزيادة تخليق البروتين واستعادة الجليكوجين. في غضون ساعة ، يختفي هذا الاحتمال تمامًا ، وبعد ساعتين ، تصبح مستقبلات الأنسولين مقاومة للأنسولين ، ومن تلك اللحظة يحدث توازن بروتين سلبي بنسبة 100٪.

لهذا السبب ، بدون المكملات الغذائية في فترة ما بعد التمرين ، تفقد كتلة العضلات. يتم إهدار كل العمل الشاق في صالة الألعاب الرياضية تمامًا لأنه لا يتم استعادة التغذية بعد التمرين وتخليق البروتين والجليكوجين.

بعد التدريب ، تحتاج إلى إيقاف عملية تكسير الأنسجة بسرعة ، لذلك يأخذون الأحماض الأمينية BCAA. قبل أن تبدأ الدروس ، سوف "يعتنون" تغذية العضلات، هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين:

• لديه كتلة عضلية صلبة واحتياجاتها جرعات عاليةبروتين؛
• يبدأ التدريب
• فصول متقطعة.

الهدف هو اكتساب كتلة عضلية

تؤخذ الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة مباشرة في بداية التمرين وأثناءه وبعده النشاط البدني. مريحة لتلقي شكل سائل. الأحماض الأمينية وبعض السكر مذاب في الماء.

اشرب شيئًا فشيئًا طوال التمرين لضمان الإمداد المستمر بالأحماض الأمينية والكربوهيدرات والسوائل. تؤخذ كبسولات الأحماض الأمينية في الصباح لمنع تقويض العضلات. كلما زادت كثافة التمرين وطولته ، سيتم استخدام المزيد من الأحماض الأمينية المتشعبة كوقود. سيسمح ذلك بعد تناول جرعة من الأحماض الأمينية لتوفير الطاقة أثناء التمرين ، قم بالتدريب بكثافة أكبر من البداية إلى النهاية.

الهدف هو إنقاص الوزن

بالإضافة إلى القواعد المذكورة أعلاه ، أضف الأحماض الأمينية خلال النهار بين الوجبات. هذا سيمنع تدمير ألياف البروتين خلال فترة "الجوع".

كيف تأخذ BCAAs؟

في كل مرة تحتاج إلى تناول 5-10 جرام. عند اكتساب كتلة عضلية ، احرص على تناول الأحماض الأمينية في الصباح ، فور الاستيقاظ من النوم ، لإيقاف انهيار العضلات الذي يستمر أثناء النوم. ستوفر جرعة إضافية في أي وقت خلال اليوم (5-10 جم) زيادة في الطاقة العقلية وتقليل الجوع وتساعد على نمو العضلات. تأكد من تناول جرعة من BCAAs قبل التمرين وبعده.

وفقًا للمبدأ نفسه ، يتم احتساب تناول الأحماض الأمينية bcaa للفتيات أو لاعبات كمال الأجسام اللائي يمارسن "التجفيف" أو يرغبن في تقليل دهون الجسم. من المهم مراعاة أن محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ينخفض ​​، وتحتفظ العضلات بحجمها وحالتها بسبب تناول الأحماض الأمينية الهامة BCAA.

من غير المحتمل أن تكون فوائد الجرعات الصغيرة ملحوظة ، ولن تكون كافية لاحتياجات الجسم. يرجى ملاحظة أنه لا يتصرف جميع المصنّعين بأمانة ؛ غالبًا ما يقللون عمدًا من جرعة الأحماض الأمينية لكل حصة ، لكنهم يتركون التكلفة مرتفعة. قبل الشراء ، قارن بين العديد من المنتجات لتقييم عدد الحصص والجرعات.

موانع BCAA

غالبًا ما تسمع السؤال: هل يمكنني تناول الأحماض الأمينية BCAA ، ما هو الضرر الذي يلحق بالجسم وهل هو آمن؟ غالبًا ما نفتقر إلى المعرفة الأساسية بهيكل وعمل جسم الإنسان. الأحماض الأمينية bcaa ليست خطيرة ومفيدة وضرورية لعمل الجسم وحياته الطبيعية.

فقط بالنسبة للأشخاص العاديين الذين لا ينخرطون بشكل منتظم وجاد في أي نوع من الرياضة ، فإن تناول كميات إضافية من الأحماض الأمينية ليس ضروريًا ، بشرط اتباع نظام غذائي كامل غني بالأطعمة البروتينية. في حالة حدوث أحمال رياضية بشكل منتظم ، فمن الضروري شفاء عاجلبعد التمرين وزيادة القدرة على التحمل والتقدم في بناء العضلات ، من المستحيل الاستغناء عن BCAAs. خلاف ذلك ، فإن فقدان الطاقة ومعدل تدمير ألياف البروتين سوف يبطل كل الجهود أثناء التدريب.

الأمر متروك لك في كيفية ظهور الأحماض الأمينية. اختر أدوية عالية الجودة ، ضع في اعتبارك الجرعة ، ثم يمكنك الاستفادة كثيرًا من استخدام الأحماض الأمينية BCAA.

أيهما أفضل ، الأحماض الأمينية العادية أم سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة؟

ما هو الأفضل تناول الأحماض الأمينية العادية أو bcaa؟ الجواب على هذا السؤال يعتمد على تطلعاتك. لتحقيق النتائج وبناء العضلات والحفاظ على الحجم وعدم الشعور بالإرهاق بعد التمرين ، اختر bcaa. إنهم يتصرفون بشكل هادف ، ويصلون بسرعة إلى حيث يحتاجون إليها.

الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) ضرورية لجسم الإنسان. إنها ضرورية لتضخم العضلات (النمو) والاحتفاظ بها خلال فترات عدم التدريب. لها تأثير إيجابي على تجديد الأنسجة والشفاء وعمليات التمثيل الغذائي من خلال تخليق البروتين في الكبد.

تعتبر المصادر النباتية من البروتين واللحوم والحليب والبيض هي الأنسب لتغطية الكمية اليومية الموصى بها من البروتين. يجب على الرياضيين المحترفين تعويض نقص البروتين عن طريق الاستهلاك البيولوجي المضافات النشطة، والتي تفيد في الوقاية والعلاج من بعض الأمراض (السكري).