Редуване на протеини и въглехидрати: бавен, но удовлетворяващ път към перфектно тяло (BUCH диета). Редуване на протеини и въглехидрати за отслабване

Диетата BEACH или редуването на протеини и въглехидрати се основава на принципа на правилната консумация на протеини и въглехидрати. Тази диета се използва от спортисти и културисти преди представления и състезания. Релефните линии на млади и атлетични стават ясни поради пълното изгаряне на подкожната мазнина без загуба мускулна маса. Оценявайки предимствата на "сушенето", бързият нежен пол веднага присвои тази техника за себе си.

Повече за диетата ПЛАЖ

Първоначално отслабващите в по-голямата си част бяха разделени на два враждуващи лагера. Някои "обожаваха" въглехидратната храна, втората "ловува" за протеини.

въглехидрати - основен източникенергия за човека. Бързо се разделят в тялото, те освобождават необходимия заряд за работата на всички органи. В допълнение, с тяхна помощ се извършва метаболизъм, ферментация, производство на секрети. Тези, които спазват въглехидратна диета, предпочитат пълнозърнест хляб, всички видове зърнени храни, варива и сладкиши. Принципът на такава диета е същият: изгаряйте натрупаното. Но след като използва целия резервен запас от мазнини, тялото търси нови източници за производство на енергия и мускулната тъкан е под негово оръжие. Също така този режим води до загуба и недостиг важни витамини: , . Това се отразява на състоянието на косата, кожата и ноктите.

По този начин, за да отслабнете бързо, да станете по-красиви и по-здрави, се нуждаем от абсолютно всички компоненти. За щастие на всички, които се стремят към идеално тяло и се страхуват да навредят на здравето си, е разработена диетата BUCH.

Както подсказва името, същността му е проста - редуване на приема на протеини и въглехидрати. Това ще ви позволи да се отървете от ненужното тегло и да спестите мускулен тонус. Основната разлика между този режим е, че мазнините си отиват, а не както при много други диети. И резултатът, като правило, продължава много по-дълго.

Схема за диета ПЛАЖ

Цялата програма може да отнеме от 4 до 30 дни. Можете да изберете за себе си всеки подходящ сегмент, в зависимост от натрупаното тегло и желания резултат. Основното е броят на дните на диета да бъде кратен на четири, защото най-често срещаните и ефективна схемаследващия:

1. Първият и вторият ден - протеинова храна и минимум въглехидрати.
2. Третият е въглехидратът.
3. Четвъртият ден е балансиран прием както на протеини, така и на въглехидрати.

Хората, които са проучили добре тялото си, като например професионални спортисти, могат да променят тази последователност. Основната идея е да се попълнят навреме изгубените запаси от захар и протеини. Това не изтощава мускулите, но предотвратява натрупването на мазнини. Самата схема може да се повтаря произволен брой пъти. Основното нещо, което трябва да запомните е, че ПЛАЖЪТ е специален режим. Затова трябва да дадете почивка на тялото.

BUCH диетично меню за 6 дни

За правилно и ефективно действиередуване, на ден трябва да бъде от 4 до 6 хранения.

Месото трябва да се почисти от всичко излишно: ивици, слоеве мазнина. Зеленчуците се приемат най-добре пресни, но можете и замразени. Включете фурната предварително на 180 С. Поставете всички съставки в ръкав за печене или фолио. Основното нещо е да не солите! Можете да добавите пресни или сушени. Печете 60 мин. Залейте готовото ястие с една чаена лъжичка ленено семе или.

Бананова торта за въглехидратния ден

Имаме нужда от:

• банан (2 бр.);
• извара (3 супени лъжици. л);
• мед (1 ч.л.);
• ядки (1 с.л.)

Бананите трябва да бъдат нарязани на малки парчета. Бананът се натрошава старателно с миксер или блендер. Масата трябва да е лека, с пяна. Там също се добавят извара, мед и ядки. Формата на тортата може да бъде всякаква. Можете да поръсите или да поръсите отгоре. Цялото готвене отнема 15-20 минути.

Храни в диетата ПЛАЖ

Предимството на тази диета е, че менюто може да се състави по ваша преценка, като се фокусира върху количеството протеини и въглехидрати.

Трябва да изчислите диетата въз основа на собственото си тегло. Така че през първите два дни са допустими 3 g протеин на 1 kg тегло и 0,5-1 g въглехидрати. На третия ден, напротив, протеини - 0,5-1 g, въглехидрати - 3-4 g. И в последния балансиран - приблизително по равно от двете, 2-3 gr.

За правилна компилацияДиетичното меню на ПЛАЖА е полезно, за да разберете подробно какви храни съдържат и в какво количество.

12 седмици от диетата на Пауъл

Сред тези, които активно губят тегло във фитнеса, така нареченият "класически цикъл" е много популярен. Разработен е от американските треньори Хайди и Крис Пауъл. Такава система е много лесна за използване, защото се основава на познато броене. Началото на диетата е много приятно, трябва правилно да „заредите“ тялото, като натрупате 2500 калории. Протеините и въглехидратите се заместват всеки ден в съотношение 30:70. Следващата седмица:

Ден 1: 1200 калории, протеин.

Ден 2: 1500 калории въглехидрати.

Ден 3: 1200 калории, протеин.

Ден 4: 1500 калории въглехидрати.

Ден 5: 1200 калории, протеин.

Ден 6: 1500 калории въглехидрати.

Ден 7: 2000 калории, без ограничение.

Тази диета придоби такава популярност в Америка, че учените се заинтересуваха от нея.

Университетската болница в Южен Манчестър проведе проучване с две групи жени. Някои следваха системата на Пауъл и тренираха, вторите получиха същите натоварвания, но на различна диета. В първия случай субектите са загубили средно 4,5 кг, а във втория само 2,5 кг.

Протеиново-въглехидратна диета Малишева

Известната телевизионна водеща Елена Малишева, която е и кардиолог, даде няколко основни съвета как да се придържаме към редуването. В телевизионната си програма за „отслабване“ тя обмисли, изглежда, всичко налични методиотслабване. BUCH също не остана незабелязан. Сред нейните препоръки:

• пригответе храната предварително;
• пийте най-малко 2 литра вода на ден;
• редувайте въглехидрати и протеини всеки ден;
• изключете напълно и подправки.

Самата лекарка препоръчва този режим да се спазва не повече от 10 дни. От продуктите ви трябват само яйца, пиле и малко зеленчуци. През първия ден трябва да ядете яйце за закуска и зеленчуци и варено пиле за обяд и вечеря. Във втория - само салата "Четка". Състои се от сурови: зеле, моркови и цвекло. Нарязаните зеленчуци да се смесват с лимонов соки яжте малки порции от 7-8 пъти. След това абсолютно същото меню се редува всеки ден. Отслабването гарантирано е 5-6 кг.

BUCH диета за един месец

Американският диетолог Джейсън Хънтър разработи по-дълга, но изключително щадяща ПЛАЖНА диета за 30 дни. Както смята ученият, отхвърлянето на някой от компонентите е неприемливо. Ако изключите въглехидратите, тялото е подложено на стрес и започва да резервира енергийни резерви. В резултат на това това води до забележим спад на силата, слаба умствена дейност, увреждане на паметта и общо намаляване на активността.

Режимът без мазнини води до факта, че "изгладнелото" тяло връща експоненциално загубените килограми с трудност. Освен това, както подчертава ученият, не всички са вредни. Здравословните мазнини са също толкова важни, колкото и витамините.

В цялата програма 10 дни трябва да се приемат само въглехидрати, 10 дни малко въглехидрати и още 10 дни само протеини.

Ден 1 - въглехидратен.

Ден 2 е с ниско съдържание на въглехидрати.

Ден 3 - протеин.

И така диетата се редува през целия месец. В същото време трябва да приемате 1200 калории, а за тези, които спортуват - 1600. Трябва да ядете 5-6 пъти на ден, на малки порции и да пиете поне 1,5 литра чиста вода. Такава програма ви позволява завинаги да се отървете от ненужния "бреме" без мускулна дистрофия и слабост.

За да отърват тялото от омразните килограми, мнозина прибягват до множество диети, които не винаги са ефективни. Напоследък една от най-популярните се превърна в диета с редуване на протеини и въглехидрати. Този начин на хранене включва изместване на количеството изядени протеини и въглехидрати, за да се постигне желаният резултат и да се запази за дълъг период от време.

Диетични правила за редуване на протеини и въглехидрати

Принципът на диетата BEACH е редуването на употребата на въглехидратни и протеинови храни. Тази диета може да се спазва не повече от 3 месеца. Можете да седнете на такава диета 2 пъти годишно. Особено популярен е сред хората, които винаги имат нужда да се поддържат в страхотна (стегната) форма.

Класическата схема BUCH се състои от следните 4-дневни цикли:

1. 1 и 2 дни - използването на протеинови храни (изчислено: 3-4 грама на 1 кг тегло), прием на въглехидрати на ниво от половин грам на 1 кг тегло.
2. Ден 3 - въглехидрат, количеството на консумираните въглехидрати трябва да достигне 5-6 g на 1 kg тегло, протеинът е само 1 g на 1 kg тегло.
3. Ден 4 - нисковъглехидратен: протеинът е 2-3 g на 1 kg тегло, а въглехидратите - 2-3 g.

Много е важно по време на диетата да не надвишавате допустимото дневно съдържание на калории в продуктите. Храненето през всички дни от цикъла трябва да бъде 5-6 пъти през целия ден. В протеиновите дни трябва да преброите само количеството протеини, въглехидратите и мазнините, които могат да влязат в тялото (например с извара), не е необходимо да се броят. Във въглехидратните дни се отчитат само приетите въглехидрати.

Диетични продукти

Положителната страна на диетата BEACH е възможността човек сам да избира храни за диетата си, без да изпитва глад.

Най-въглехидратните храни

• зърнена каша;
• нишестени зеленчуци (зеле, чушки, тиквички, тиква, билки, лук);
• паста от твърда пшеница;
• пълнозърнест хляб и хлебчета;
• плодове
• пресни гъби;

Списък на протеинови продукти

• бяло месо без мазнини (пилешки гърди, пуешко месо);
• морски дарове, прясна риба;
• пилешки яйца (за предпочитане протеин);
• млечни продукти (сирена с масленост до 30%, кефир, извара, сирене);
• ядки;

В дните на прием на протеини в диетата е разрешено да се добавят листна маруля, билки, краставици. Всеки знае какъв протеин е полезен за тялото.
С животинските продукти в тялото постъпва известно количество мазнини. Това е норма - мазнините се изискват от клетките на тялото.

храни с ниско съдържание на въглехидрати

В дните с ниско съдържание на въглехидрати се препоръчват неутрални храни по отношение на съдържанието на въглехидрати и протеини. Между настроикипредпочитат се храни с ниско съдържание на въглехидрати:

• тъмно птиче месо
• червено месо,
• соево месо,
• извара,
• аспержи,
• сушени плодове,
• горски плодове (сливи, праскови, кайсии),
• зелен грах,
• Брюкселско зеле.

Примерно меню за диета Буч

Вариантите за ПЛАЖНА диета са много. Основното нещо е да разберете принципа - изтощение, почивка, пълнене, завършване на цикъла, тоест редуване на въглехидратни и протеинови дни. Всички ястия се приготвят чрез печене, варене или задушаване. Режим на пиенетрябва да бъде 1,5 - 2 литра на ден. Препоръчително е да готвите ястия от списъка с протеинови и въглехидратни храни

Диета на въглехидратни дни

Въглехидратите в менюто трябва да бъдат 5-6 грама на 1 кг човешко тегло. Трябва да ядете въглехидрати, които се усвояват дълго време. От зърнените храни е най-добре да включите в диетата овесена каша и елда.

• За закуска трябва да ядете каша, можете със сушени плодове.
• Следобедната закуска в дните с въглехидрати трябва да бъде пълноценно хранене, а не лека закуска. Може да се състои от половин пилешки гърди с ориз (за предпочитане кафяв) и филия хляб.
• Обядът може да се състои от паста от твърда пшеница и зеленчуци. 2 часа преди вечеря можете да ядете нискокалорични плодове.
• За вечеря можете да ядете варен ориз със зеленчуци, гъби.

Дневно меню с ниско съдържание на въглехидрати

В дните с ниско съдържание на въглехидрати приемът на протеини и въглехидрати се редува през целия ден.

• Закуската може да се състои от нерафинирана овесена каша (овесена каша не е разрешена) със стафиди или извара, чаша неподсладен зелен чай.
• Като следобедна закуска може да има кефир с парче хляб или плод.
• За обяд можете да приготвите варено месо (телешко или пилешко) със зелени зеленчуци или ориз с 2 филийки сирене.
• Вечеря: всяка нискомаслена риба, на пара или печена, зеленчукова салата и парче ръжен хляб, чаша кефир.

Диета за протеинов ден

Протеиновите дни в диетата BEACH включват използването на 3-4 g протеин на 1 kg телесно тегло. За да намалите апетита, половин час преди хранене се препоръчва да изпиете 200 ml топла вода.

• За закуска можете да ядете няколко варени яйца или нискомаслено извара. 2-3 часа след закуска изпийте чаша кефир.
• За обяд можете да приготвите на пара или да изпечете риба или пилешки гърди.
  Разрешено е използването на подправки (пипер, джинджифил, провансалски билки). От въглехидратите можете да обядвате домати, краставици, зеле.
• Няколко часа преди вечеря гответе говеждо месо, боб. Вечерята трябва да е не по-късно от 3-4 часа преди лягане. Може да се състои от варено месо или извара без мазнини. Преди лягане е разрешено използването на нискомаслено кисело мляко.

Значението на диетата BUCH

Смисълът на ПЛАЖНОТО хранене е в редуването, в контраста. Колкото по-голям е контрастът на протеиновите и въглехидратните дни, толкова по-ефективна е диетата. По време на протеиновите дни ресурсите на гликоген в тялото се изчерпват, започва рязко намаляване на телесното тегло - тялото се освобождава от течността, от която не се нуждае в тъканите.

На 3 ден започва въглехидратно натоварване, теглото може да се върне или дори да стане малко повече. До края на цикъла теглото постепенно се нормализира.

Цикличността на менюто не позволява на тялото бързо да свикне с новото съдържание на калории, което ви позволява да поддържате желаното тегло нормално за дълго време. Редуването на диетата повишава метаболизма, следователно допринася за загуба на тегло. Мазнините не могат да бъдат напълно премахнати.

Твърде малкото количество мазнини може да доведе до патологични променив структурата на кожата, косата и ноктите.

Ефективността на редуването на протеини и въглехидрати

Диетата ПЛАЖ е доста продуктивна. Телесното тегло по време на диетата може да варира. По-добре е да оцените производителността на тази хранителна система не по телесно тегло, а по обем. В резултат на стриктно спазване на диетата можете реално да свалите от 5 до 15 кг за 2-3 месеца. Отслабването с BUCH ще бъде много по-бавно, отколкото с "гладни" диети.

Ограничаването на въглехидратите в протеиновите дни прави възможно оттеглянето излишна течност, и ако добавите повече мощности към диетата, тогава процесът на изгаряне на мазнини ще бъде много по-ефективен. Демократичната диета не потиска физическата активност на тялото и не води до влошаване на психологическото състояние.

BUCH също има противопоказания.

Тази диета не е разрешена за хора с различни проблеми. храносмилателни организаедно със сериозно бъбречно заболяване. Основното нещо за постигане на ефективен дългосрочен резултат е спазването на принципите на здравословното хранене!

Има много методи, които помагат да се отървете от наднорменото тегло, но малко са тези, които наистина ще помогнат за премахване на мастните запаси, а не за намаляване на теглото чрез изгаряне на мускулна маса и премахване на вода от тялото, като същевременно причиняват огромни щети на здравето, има малцина.

За да не се сблъскате с горното, трябва да внимавате за обещанията за супер бърза загуба на тегло и внимателно да проучите как този или онзи метод действа върху човешкото тяло. В края на краищата, преди да откриете гънките по корема и страните и целулита, е минало достатъчно време.

Така че защо трябва да се отървете от всичко това изключително бързо?

Всички метаболитни процеси, както придобиването, така и загубата на мастни резерви, имат свои собствени закони. Да се ​​бориш с несгодите, без да знаеш нищо за това как те протичат, е безнадежден бизнес.

Най-добрият вариант е да изберете определена методология, чиято основа е научно и практическо знание, и да постигнете желаната цел.

ПЛАЖНА диета или по друг начин редуване на протеини и въглехидрати може да помогне по този въпрос.

Основи на редуването на протеини и въглехидрати

Както подсказва името, основният принцип на тази диета е редуването в диетата на дни с преобладаване на протеинови или въглехидратни храни.

Защо редуването на протеини и въглехидрати е ефективно?

За да могат омразните мастни резерви най-накрая да напуснат тялото ви, първо трябва да изразходвате целия мускулен и чернодробен гликоген. За да направите това, намалете количеството въглехидрати в това, което ядете. Не всичко обаче е толкова лесно.

Ако тялото вече изпитва критична липса на въглехидрати, човек започва да го усеща. Тялото е подложено на стрес и за да получи бързо необходимата енергия, разрушава мускулната тъкан, едва след това преминава към мастните резерви.

За да не се случи това, е необходимо да се намери правилният баланс между намаляването на запасите от въглехидрати и постъпването им в тялото.

Само тогава ще започне да се използва енергията, възникнала в резултат на разграждането на телесните мазнини.

Диетата BEACH е изградена така:

След всичко по-горе, курсът се дублира, което ви позволява постепенно да изразходвате мастната тъкан.

Най-важното е, че след такава диета не е необходимо драстично да ограничавате съдържанието на калории в диетата. Просто се придържайте дневни пари 1200 и 1400 килокалории съответно за жени и мъже. Освен това не забравяйте за физическата активност и спорта.

За да следвате диета, като правило, ви е необходим поне един месец. Допускат се повече, като основният принцип е броят на дните да е кратен на четири.

В подобна статия на нашия уебсайт ще намерите.

Диета в режим ПЛАЖ

Седмицата на BUCH диета е четири дни. Трябва да се спазва не повече от месец, след което трябва да се направи почивка, за да се даде време на храносмилателната система да се възстанови.

Ако искате да се придържате към този режим за дълго време, храната трябва да се редува възможно най-често.

• Първи и втори ден- протеини. Количеството получен протеин трябва да се изчисли по следната формула: вашата маса, умножена по три.

Ако теглото ви е петдесет и пет килограма, тогава тялото ви се нуждае от сто седемдесет и пет грама протеин на ден. Мазнините не трябва да се консумират повече от двадесет и пет грама. Вторият ден е подобен на първия.

• Третият ден- въглехидрати. Изчислено по телесно тегло, умножено по четири. Ако отново вземем тегло от петдесет и пет килограма, тогава трябва да получите около двеста и двадесет грама въглехидрати на ден.

Продукти:

• зеленчуци;
• много хляб;
• плодове.

Можете да хапнете малко шоколад. Не забравяйте, че дори в този ден последното хранене трябва да бъде протеиново.

• На четвъртия ден се придържаме към балансирана диета.Ако искате, дублирайте предишното меню, но консумирайте и протеини, и въглехидрати. Общият брой приети калории на ден не трябва да надвишава 1200.

Подробно меню за седмицата

Няма нужда да се опитвате по някакъв начин да разнообразите седмичното меню на протеиново-въглехидратната диета по специален начин - можете да ядете едни и същи храни. Ако обаче те са ви твърде скучни, можете да добавите нещо ново към диетата.

Най-добрият вариант за седмичното меню:

1. Протеинов ден.
   
   • Закуска: чай с извара,
   • Обяд: риба, краставица и бъркани яйца,
   • Вечерята включва или парче телешко или пилешки гърди;
2. Въглехидратен ден.
   • Закуската е мюсли
   • Обяд: хляб, каша и зеленчукова салата,
   • Вечеря: варена риба или месо;
3. Смесен ден.
   • Закуска: овесена кашас кисело мляко
   • Обяд: елда или ориз с риба,
   • Вечеря: яхния.

Преди лягане не забравяйте да пиете много кефир, кисело мляко или ферментирало печено мляко. Разрешен е и чай със захар.

Месечно меню, разпределено по дни

Можете да определите цикличността на диетата, като използвате няколко опции, например един въглехидрат, два протеина, един смесен и други подобни. Не забравяйте да доставяте на тялото ненаситени мазнини по време на отслабване: подправете зеленчуковите салати с масло, добавете ядки или семена към ястията.

И така, приблизителното меню на диетата BEACH за един месец:

1. катерици.
   • За закуска: зеленчуци без нишесте с растително масло, извара, две яйца.
   • Обяд: задушени зеленчуци, боб, пилешки гърди.
   • Вечеря: варена риба и зеленчукова салата;
2. Въглехидрати.
   • Закуска: овесена каша, приготвена на вода със стафиди, пълнозърнест хляб.
   • Обяд: варен ориз, телешко на скара, зеленчуци.
   • Вечеря: не много мазни студено пушени разфасовки, салата от брюкселско зеле;
3. смесени дни.
   • Закуска: ниско съдържание на мазнини, ръжен хляб, кефир.
   • Обяд: салата от морски дарове, задушени зеленчуци.
   • Вечеря: омлет с гъби и кефир.

Рецепти за ежедневна диета

омлет с гъби

Ще имаш нужда:

• две яйца;
• три гъби;
• двадесет грама твърдо сирене;
• сто и петдесет грама обезмаслено мляко;
• една чаена лъжичка брашно;
• зехтин;
• зеленина;
• подправки.

1. Смесете мляко, билки, брашно, подправки с яйца, разбийте сместа.
2. Нарежете гъбите, след което ги запържете до полуготовност в олиото.
3. Налива се малко прясно мляко и се изпарява, докато сместа придобие консистенция на течна сметана от гъби.
4. В друг тиган запържете яйчената смес.
5. Щом съдът хване дъното, добавете гъбения крем.
6. След две минути сгънете омлета наполовина, поръсете с настъргано сирене, загрейте за няколко минути, след което сервирайте.

Извара желе

От какво имаш нужда:

• двеста грама нискомаслено извара;
• чаша вода;
• петнадесет грама желатин;
• една супена лъжица какао.

1. Оставете желатина да вари, като го залеете с вода по схемата.
2. Смесете го с какаото и изварата.
3. Поставете сместа на бавен огън и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
4. Охладете, след това поставете желето в хладилника за няколко часа.

пилешка наденица

От какво имаш нужда:

1. Почистете месото и го смелете с блендер.
2. Смесете чесън, извара, билки, всичко това също трябва да бъде нарязано.
3. Оформете наденица от тази маса, поставете я в ръкав за печене.
4. Пече се във фурната за половин час.

Каша от ориз и боб мунг

От какво имаш нужда:

• 30 грама ориз;
• 30 грама боб мунг;
• морков;
• крушка;
• подправки.

1. Накиснете боба мунг два часа преди началото на процеса на готвене.
2. Потопете нарязаните лук и морков в тенджера.
3. Добавете вода, сложете боб мунг и варете до полуготовност.
4. Добавете ориза, продължете да готвите.

рибни сладкиши

От какво имаш нужда:

• риба;
• крушка;
• чесън;
• яйца.

1. Почистете и нарежете рибата.
2. Оставете да заври, след което отстранете всички кости от месото.
3. Направете кайма от риба, чесън и лук, добавете едно яйце.
4. Направете кюфтета.
5. Пържат се без масло.

Пилешко месо в сос от извара

От какво имаш нужда:

• пиле;
• извара;
• зеленина;
• чесън.

1. Сварете месото, отстранете костите и нарежете.
2. Пригответе сос от извара, билки и чесън.
3. Пилето се залива със соса и се оставя да попие.

Риба на фурна

От какво имаш нужда:

• филе от всяка риба;
• лимонов сок;
• подправки.

1. Налейте рибата с лимонов сок, поръсете с подправки.
2. Печете.

• Не преяждайте. Придържайки се към диета, струва си да ядете умерено, като използвате. В противен случай, вместо мазнини, мускулната маса ще започне да се унищожава. Не забравяйте, че дните с протеини и въглехидрати трябва да бъдат еднакви по калории.
• Без фанатизъм.Хранейки се с протеини, веднъж можете да си позволите краставица или друг зеленчук. Те почти нямат калории, но в същото време разнообразяват малко диетата ви.
• Не диете твърде дълго. Ако искате да го превърнете в своя собствена хранителна система, в началото постоянно правете почивки между курсовете. Например около пет последователни цикъла, след това почивка, равна на същото време.
• Влак.Тази диета е обичана от спортисти, които "изсушават" тялото си, тъй като насърчава изгарянето на мазнини, а не на мускули. Физически упражнения- важен компонент в програмата за отслабване.

Противопоказания

Тази диета не е подходяща за вас, ако имате следните проблеми:

• заболяване на бъбреците;
• заболявания на панкреаса;
• чернодробно заболяване.

Ползи от диетата на ПЛАЖА

Диетата наистина работи!

Недостатъци на диетата BEACH

В интернет е почти невъзможно да се намери информация за недостатъците на тази система за захранване.

Но все пак ще се опитаме да изброим основните тук:

• Наднорменото тегло не изчезва толкова бързо, както би могло да бъде при класическа диета. Това се дължи на прехода на тялото през въглехидратните дни към икономичен режим на метаболизма, в резултат на което през този период част от хранителните вещества се превръщат обратно в мазнини.
  Оказва се един вид "ефект на махалото":от изгаряне на мазнини до техния синтез. Някои упорито отричат ​​това, тази позиция е надеждно потвърдена от проучвания, по време на които се измерва скоростта на метаболитните липиди;
• Съществува риск от гастрит, пептична язва и неизправности на стомашно-чревния тракт;
• Регулирането на диетата за себе си е трудно поради сложността на режима.Много жени се оплакват, че не могат да изчислят адекватно съдържанието на калории. Следователно, според статистиката, около тридесет процента от тези, които губят тегло с тази диета, не постигат желания резултат;
• Въпреки че диетата е много популярнаи одобрен от много експерти, превъзходството в неговата ефективност все още не е потвърдено.

Търсене ефективни диетиза отслабване - любимо хобивсички домакини. Подходът в духа на „какво да ядете, за да отслабнете“ обаче не винаги се оправдава. Освен това много рекламирани диети са опасни за здравето.

Често се стига до абсурд, когато домашните „диетолози“ възприемат принципа спортно храненес "енергични" модификации и минават за пълноценни и изключително ефективна системаотслабване. Именно тази съдба сполетя диетата ПЛАЖ, която първоначално не беше предназначена за масите.

Какво е BUCH?

Преди да опишем принципите на храненето, опасностите и ползите от този метод, нека да отговорим на въпроса какво е BEA?

Съкращението BUCH означава редуване на протеини и въглехидрати. Това дори не е диета, а начин на хранене, базиран на основни принципирационален прием на калории и изчисляване на BJU с помощта на периодизация. Ако добавите думата „диета“ към това, получавате подмяна на понятията. Когато хората говорят за BEA диета, те имат предвид много малка част от принципа на периодизация на храненето, който не е достатъчно ефективен в сравнение с основни принципи. Освен това основната задача на редуването не е да отслабнете, а да изсушите.

И така, редуването на протеини и въглехидрати е както следва:

1. Дефицит на килокалории се създава чрез пълно премахване на въглехидратите в определени дни.
2. Изключвайки въглехидратите, тялото изчерпва запасите от гликоген.
3. През следващите 2-5 дни тялото, което не е имало време да се възстанови, използва мастната тъкан като основно гориво.
4. За да се избегне катаболизъм и разрушаване на мускулната тъкан, се препоръчва да се консумират повишени количества протеин в дните без въглехидрати.
5. На 3-6-ия ден има "зареждане с въглехидрати", което заблуждава тялото, не го прехвърля в "икономичен режим".

Важно:за да изчерпите запасите от гликоген, ще трябва да тренирате с висока интензивност, в противен случай периодизацията няма да доведе до нищо. Без критични натоварвания тялото ще намали консумацията на гликоген и ще започне да разгражда мускулната тъкан, което няма да доведе до загубата на тегло, която сте искали!

С думи всичко е просто. Всъщност дори опитни спортисти смятат редуването на протеини и въглехидрати за една от най-трудните диети. Изисква използването на кантар, хранене на час и невероятна воля.

Забележка:за разлика от класическите диети с индивидуални хранителни корекции, започват проблеми, тъй като при условията на периодизация може да отнеме повече време от самата диета.

Преди да използвате BEA, трябва да научите:

1. Изчислете броя на килокалориите, консумирани в тренировъчни и нетренировъчни дни.
2. Изчислете калоричното съдържание на храната.
3. Умело определяне на гликемичния индекс и натоварването с въглехидрати.
4. Разберете какво са „зелени въглехидрати“ и „фибри“.
5. Коригирайте храненето в съответствие с текущото състояние на тялото.
6. Определете периода на асимилация на протеини от различни видове.

При дълъг престой в режим на периодизация ще трябва да се запасите с хормони Т3 и храносмилателни ензимиза да се избегне развитието на преддиабетно състояние. Освен това трябва да имате бюджет за поддържане на тялото в дните без въглехидрати.

Както се вижда от основните постулати на храненето, редуването на протеини и въглехидрати не е предназначено за хора, които не спортуват. С други думи, за домакините с ниска физическа активност периодизацията ще бъде неефективна - по-скоро, напротив, ще доведе до още повече наддаване на тегло.

Основни предимства

Надяваме се, че читателите вече са разбрали, че BUCH не е просто поредната диета за отслабване. Сега нека видим защо този принцип на хранене излезе от бодибилдинга и стана популярен не само сред спортистите, но и сред обикновените граждани.

Редуването на протеини и въглехидрати с правилния подход е наистина ефективно. Има много причини за популярността му:

1. Не чувствам се злепо време на сушене.
2. Висока скорост на загуба на тегло по време на периоди без въглехидрати.
3. Минимизиране на катаболните процеси.
4. Няма метаболитни нарушения. След диета, с правилния изход, няма ефект на връщане назад.
5. Максимално запазване на мускулната маса при загуба на телесни мазнини.

Ако принципите на редуване не бяха толкова трудни за прилагане, този подход към храненето можеше да се нарече идеален.

Тази диета има ли недостатъци?

Периодизацията в храненето първоначално е разработена за културисти в подготовка за изпълнения.

От това произтичат всички негови недостатъци, поради които не е намерил широко приложение дори сред спортистите:

1. Високо ниво на трудност.Дори при спазване на всички принципи, ще трябва да коригирате диетата. Това ще изисква няколко цикъла на сушене, за да се определи оптимално съотношениедни/калории/протеин/въглехидрати.
2. Невъзможност за постоянно кандидатстване.Принципът на редуване е да шокирате тялото и да го заблудите. Въпреки това, вече след 30 дни на такъв тормоз, хронична липса на гликоген, която обикновено не се възстановява в изцялопрез зареждащите дни, ще доведе до забавяне на метаболизма и съответно до изравняване на резултатите.
3. принцип на махалото.Всъщност периодизацията предполага, че човек отслабва за два дни, един се подобрява. Ако дадете воля в натоварен ден или сгрешите в периодизацията, вместо минус ще видите солиден плюс на кантара.

Въпреки ефективността си, това е потенциално опасна диета.

При спазване на BEA са възможни следните проблеми:

• намаляване на продуктивната функция на щитовидната жлеза;
• опасно увеличаване на натоварването на стомашно-чревния тракт;
• запек;
• резки промени в настроението;
• развитие на гастрит, панкреатит и други заболявания на стомашно-чревния тракт;
• общо отслабване на тялото в края на цикъла;
• намаляване на показателите за скорост и мощност;
• повишен риск от развитие на диабет;
• развитие бъбречна недостатъчности други проблеми с бъбреците
• промяна в съотношението на храносмилателните ензими.

И е далеч от пълен списъкнеприятни и вредни промени в тялото при продължително или неправилно редуване.

Редуването на протеини и въглехидрати е противопоказано:

• с недостиг на витамини;
• предразположение към гастрит и язва на дванадесетопръстника;
• липса на храносмилателни ензими;
• кърмене;
• бъбречна недостатъчност;
• липса на физическа активност;
• слабо сърце;
• нарушен метаболизъм;
• предразположение към диабет;
• по време на менструация.

Невъзможно е да се практикува такова хранене в периода на растеж и развитие на тялото (т.е. до 23 години).

Въпреки всички тези странични ефекти, диетата продължава да бъде рекламирана доста агресивно от различни „експерти по диети“.

Как да се храним правилно?

Как да направите редуване на протеини и въглехидрати?

За да направите това, трябва да направите няколко неща:

1. Изчислете броя на консумираните килокалории отделно за тренировъчни и нетренировъчни дни. Вече на този етап мнозина имат проблеми. Основното е, че само като знаете консумацията на килокалории в тренировъчни дни, можете правилно да изчислите натоварването. Стандартните числа (1200-1500 kcal) няма да работят.
2. Изчислете собственото си нетно тегло (без телесните мазнини).
3. След това изчислете въз основа на нетното тегло необходимо количествопротеини.
4. В протеиновите дни въглехидратите напълно липсват, единственото изключение може да се направи за въглехидратите, съдържащи се заедно с фибрите в зелените зеленчуци (до 50 g въглехидрати).
5. В зареждащите дни не бива да превишавате много калориите. Достатъчно е да се възстанови запасът от гликоген, изчерпан през първия ден от тренировката. Тези. калориите не трябва да надвишават 110% от калориите, изразходвани през първия тренировъчен ден.
6. Част от калорийния дефицит в дните без въглехидрати може да се компенсира чрез използване на малко количество омега-6 мазнини.

Протеините се изчисляват, както следва:

• 3 ha комплексни протеини (суроватъчен + казеин + липсващи аминокиселини) на килограм нетно тегло на тренировъчен ден;
• 2 ха комплексен протеин на нетренировъчен ден;
• 1 g протеин на килограм телесно тегло на ден въглехидрати.

Помислете за приблизително изчисление на съдържанието на калории, върху което трябва да се съсредоточите, когато съставяте хранене.

Допустими продукти

Нека да разберем какво можете да ядете, докато следвате ротацията протеини-въглехидрати.

Протеин

Източниците на протеин са комплексни. 60% казеинов протеин трябва да осигури дълго усещане за ситост. Други 30% идват от пълноценен "яйчен/месен" протеин, който доставя на тялото всички необходими аминокиселини. Остатъкът е млечен/суроватъчен протеин.

Какво е разрешено:

• обезмаслено сирене;
• суроватка, мляко, кефир.
• постно месо, приготвено на пара, риба или варени пилешки гърди.

Какво е забранено:

• пържено месо;
• тлъсто месо;
• яйчен жълтък;
• тлъсто мляко;
• сметана.

Въглехидрати

Източници на въглехидрати - изключително. В натоварващи дни се допуска малко количество фруктоза.

Какво можете да ядете:

• зелени зеленчуци (лук, целина, краставица и др.);
• зърнени култури с нисък гликемичен индекс - овесена каша, елда, ориз;
• пълнозърнест хляб с трици (в изключително малки количества);
• храни, богати на фибри.

Какво не е разрешено:

• Газирани напитки;
• продукти, съдържащи захар;
• царевична каша;
• нишестени храни (картофи, йерусалимски артишок);
• въглехидрати с висок гликемичен индекс (кифли, сладкиши, хляб);
• мюсли - поради наличието на зърнени култури с висок гликемичен индекс.

мазнини

Що се отнася до мазнините, ако желаете, салатите се оставят да се подправят зехтин. Позволен рибена мазнина. Всичко това са източници на Омега 3. Всичко друго не се препоръчва.

Пример за изчисление

Мъж 92 кг, с процент телесни мазнини 18%, спортуващ активно 3 пъти седмично. Средната консумация на килокалории в тренировъчни дни е 3000-3500. В нетренировъчни дни 2000-2500. Собствено тегло - 75 кг.

Въз основа на това, в ден без въглехидрати, неговото съдържание на калории ще се изчисли като:

• 75 * 3 - 225 g протеин - 924 kcal.
• 30-50 гр. зелени въглехидрати (по възможност по-малко) - 123 ккал.

Общият прием на калории е 1140 kcal на ден без въглехидрати. Общият дефицит на килокалории е около 2000 kcal на тренировъчен ден. Стандартен цикъл ПЛАЖ - 4/1.

В деня на натоварване храненето му трябва да бъде:

• 75 g протеин - 308 kcal.
• 5-10 г омега 6 мазнини - 92 kcal.
• Общото съдържание на калории е 3500-3850 kcal.
• Това означава, че остатъкът се пада на въглехидратите - до 700 г въглехидрати. Предимно сложни.

Общият седмичен дефицит на килокалории е около 4000-5000 kcal. Когато се превърне в мастна тъкан, това възлиза на 444 хектара мазнини на седмица. 0,44 кг от 17 кг мастна маса е около 2,5% от телесните мазнини седмично или 10% загуба на телесни мазнини на месец. Тези. в края на месеца мъжът ще носи 89-90 кг, намалявайки телесните мазнини до 17,2%.

Внимание:виждайки изчисленията, мнозина ще сметнат резултата за нисък. Имайте предвид обаче, че за пример е взет спортист с малко количество телесни мазнини (около 18%).

За хората с по-високо съотношение на мазнини загубата на тегло ще бъде по-значителна. Така например, за човек с тегло 92 кг, с коефициент на мазнини около 35%, загубата на тегло на месец ще бъде около 6-7 кг. Това още веднъж потвърждава факта, че диетата е предназначена за чисто изрязване (намаляване на мазнините при запазване на мускулите), а не за чисто отслабване, при което всички тъкани изгарят.

Меню за ден без въглехидрати

Бележка на редактора:този раздел е предоставен само за информационни цели. Принципите за съставяне на менюто са посочени в предишния раздел.

Менюто за ден без въглехидрати като цяло е подобно на диетата без въглехидрати. Броят на храненията е разделен на 5. Общото съдържание на калории е до 1400.

Подробно хранително меню за деня:

Меню за въглехидратен ден

Можете да изтеглите и отпечатате двете менюта от.

Нежна вариация (Използвано / Използвано / Използвано)

Има щадяща версия на диетата. Неговата ефективност остава спорна както в краткосрочен, така и в дългосрочен план. Очевидно е обаче, че той причинява много по-малко вреда на тялото и може да бъде заместител на класическото броене на калории, което ще осигури до 1-2 кг загуба на тегло на месец. Примерен планбуч диети с меню за всеки ден в щадяща версия можете да намерите в таблицата по-долу.

Дните на протеини и въглехидрати са подобни на предишните параграфи. За BU ден изчислението е както следва:

Изборът на продукти не е непременно строг. Достатъчно е да изберете аналози с подобно количество BJU на 100 g тегло.

Влизане и излизане от диетата

Ако, въпреки всичко, все пак сте решили да опитате редуването на протеини и въглехидрати, бързаме да ви разочароваме: нищо няма да работи от първия опит. Факт е, че тялото ви все още не е в състояние да се адаптира към използването на мастната тъкан като резервна храна. Най-вероятно още на 2-рия ден от отказа от въглехидрати здравето ви ще се влоши и метаболизмът ви ще се забави.

съвет:Първо трябва да опитате няколко цикъла диета без въглехидрати. Но дори и така ротацията протеин-въглехидрати е насочена към дългосрочно махало. Така че трябва да влезете правилно в диетата и да излезете от нея правилно.

Как да го направите правилно:

1. Седмица преди началото на BEA трябва да изчислите дневния си прием и консумация на килокалории.
2. В рамките на 7 дни е необходимо да се намали консумацията на килокалории с 10%, като по този начин се създава малък дефицит.
3. В деня преди началото на диетата се препоръчва да направите малко разтоварване.

И едва след това започнете да редувате. Подобен вход ще позволи на тялото да реагира по-меко на хранителните скокове, което е особено важно за хора, които не спортуват или за първи път излизат на сухо.

Приблизително изглежда така:

1. Консумация на килокалории - 3000, консумация - 2500.
2. На втория ден консумацията е 2700, консумацията е 2500.
3. На третото потребление - 2430, потребление - 2500 (първите признаци на недостиг).
4. За четвъртата консумация - 2200, консумация - 2400 (намаляваме нивото на тренировъчни натоварвания).
5. Разход - 2000, разход - 2300.
6. 6-та консумация - 1800, консумация - 2300.
7. 7-ма консумация - 2500, консумация - 2500.

Излизаме от диетата в обратен ред. В същото време е важно излизането от диетата да започне след деня на натоварване с въглехидрати (а не разтоварване).

С какво да комбинирам?

Забележка:Този раздел е само за професионалисти.

Редуването на протеини и въглехидрати практически не намалява ефективността на тренировката. Въпреки това, ако целта ви е да постигнете максимална загуба на мазнини в предсъстезателния период и не използвате тестостеронови метаболити (т.е. андрогенни стероиди), тогава някои добавки ще повишат ефективността на вашата тренировка.

Те включват:

1. Л-карнитин. Текущо, за подобряване на представянето в тренировките - 2-3 капсули 30 минути преди час. (Тук прочетете подробно за това).
2. BCAA 2-1-1. За намаляване на катаболните процеси в мускулите. Изключително след тренировка, защото иначе аминокиселините няма да отидат в мускулите, а като енергия. (тук подробно за това).
3. (и неговите аналози) в минималната допустима доза. Разрешено е да се прилага само ако натоварването с въглехидрати съвпада с тренировъчния ден. Лекарството ще ви позволи да продължите да удавяте мастната тъкан, въпреки наличието на гликоген в кръвта.
4. Кленбутерол и неговите аналози - в половината от дозата в протеинови дни, които съвпадат с тренировка. Clen е мощен термогенен, който стимулира липолизата в кръвта.

И още един важен момент: колкото и да искате да изсъхнете, без да промените тренировъчния план, въпросът няма да работи. Не забравяйте да добавите кардио натоварвания в зоната на пулса за изгаряне на мазнини.

Опасни рекламни варианти

За съжаление диетата BEACH има много опростени схеми. Задачата на всички тези чудодейни методи и опростявания е да популяризират диетата. За да направят това, продавачите на чудодейни храни използват данни за ефективността от класическо редуване и не споменават възможно странични ефекти. В същото време като меню се предлага огромен списък от продукти, принципите на диетата често се нарушават.

Това води до следните последствия:

1. Намалена ефективност на диетата.Да, става безопасно, но махалото може да покаже на кантара в никакъв случай минус.
2. Увеличаване на интензивността.Това се случва, когато жените се опитват да изнасилят тялото си с "мляко мляко" и други глупости. Тогава такава диета има по-строго ограничаване на калориите (не винаги съвпада с консумацията) и осигурява бързо изхвърляне на вода и мускули за възможно най-кратко време. Резултатът на кантара е зашеметяващ (до 7-10 кг на седмица), но ако се придържате към такава експресна диета за дълго време, рискувате да отидете в болницата.

Помислете за най-опасните варианти за хранене на ПЛАЖА.

Няма смисъл да разглеждаме подробно тази диета.

Нека просто изброим причините, поради които неговата ефективност е съмнителна:

1. Твърдо обвързване с броя на калориите (без първоначални данни, консумация, консумация, тегло, телесни мазнини).
2. Наличието на фиксирана схема 2/1/1 (2 без въглехидрати, 1 наполовина, 1 въглехидратно натоварване). Без индивидуални корекции, шансът да се постигне точно такъв хранителен баланс е приблизително 7-10% от всички, които са го опитали.
3. Нито дума за използването на гликоген и необходимостта от упражнения.
4. Няма влизане и излизане от диетата.

Дори ако всички въпроси относно опасността бъдат премахнати, последователите на BUCH Malysheva ще имат неизбежен ефект на връщане назад, когато при излизане от диетата теглото се върне в излишък.

Диета Пауъл

Диетата на Пауъл е другата страна на монетата. Той е относително ефективен, макар и опасен. Основният недостатък на диетата на Пауъл е, че тя не е редуване на протеини и въглехидрати. Това е редуването на дни с ниско и високо съдържание на въглехидрати при фиксирано съдържание на калории.

А това означава, че при спазване на всички принципи, описани в диетата, нейната ефективност ще бъде приблизително еднаква. Отново, фиксираното съдържание на калории не отчита реалните нужди на тялото, така че цифрите от 1200-1500 kcal, въпреки че създават дефицит, често са прекомерни за хора, които водят повече или по-малко активен начин на живот.

И най-важното: продължителността на цикъла на Пауъл е 3 месеца, докато дори най-строгите опции за диета с ниско съдържание на въглехидрати имат периодизация (6 седмици диета, седмица плавен изход).

Резултати

Като цяло редуването на протеини и въглехидрати е изключително ефективен начин за отслабване. наднормено тегло, просто трябва да запомните основните принципи:

1. Това не е диета, а принципът на хранене.
2. Подходящ е изключително за хора, занимаващи се със скоростно-силови спортове, при запазване на интензивността на тренировките.
3. Максималният период на употреба е 4 седмици.
4. Редуването не може да се използва повече от 2 пъти за 3 месеца.
5. Важно е да се осигури храна с витамини и минерали.
6. Необходима е индивидуална корекция, като се започне от изчисляването на калориите и се завърши с периоди на редуване.

Не се вкопчвайте твърде много в показателите за тегло, защото за разлика от други „чудодейни диети“, BUCH изгаря само мазнини, докато други ядат тялото заедно с мускулите, връзките, кожата и зъбите.

Дори спортистите използват BUCH в последните етапи на подготовка за състезание, когато остават само 3-5 кг преди състезателното тегло и е много важно да се поддържа цялата мускулна маса.

Един от най-безопасните и здравословни диетиза отслабване днес се счита системата за хранене BUCH. Става дума за това ефикасен начинотслабнете клюки всички спортисти и тези, които искат да отслабнат.

буч диета, Подробно описаниекоито ще намерите по-долу, ще ви помогнат да постигнете фигурата на мечтите си веднъж завинаги.

Подробно описание на диетата ПЛАЖ

Основният принцип на диетата BEACH е редуването на протеинови и въглехидратни дни. Такова меню позволява на човек бързо и безболезнено да загуби излишните килограми.

Много спортисти прибягват до така нареченото сушене в навечерието на състезания или представления. Такава хранителна система им помага да изсъхнат в най-кратки срокове - да се отърват от подкожната мазнина и да осигурят облекчение на тялото. Такива резултати могат да бъдат постигнати само чрез изключване на продукти от въглехидратен произход от диетата и замяната им с протеиново меню.

Такава диета наистина работи, но при нея цялото тяло страда доста. В резултат на въглехидратния глад, съдейки по рецензиите, много културисти изпитват суха кожа, проблеми с ноктите и косата, слабост, замайване и други. странични ефекти. Ето защо диетолозите препоръчват да не изоставяте напълно въглехидратите, а да ги редувате с протеини в диетата BEACH.

Какво представлява ПЛАЖНАТА диета?

Същността на диетата за редуване на BUCH е протеиново начало - един или двама души ядат само протеини. Следващите ден-два можете да ядете само въглехидратни храни. Последният ден трябва да е сглобяем - менюто трябва да съдържа както протеини, така и въглехидрати.

Що се отнася до броя на дните, тук всичко е чисто индивидуално - първите 1-3 дни можете да направите протеинови, следващите 1-3 дни въглехидратни, а последните 1-3 дни смесени. Можете също да пренаредите на места смесените и въглехидратните дни от диетата ПЛАЖ. Тоест редуването на протеинови и въглехидратни дни трябва да има интервал под формата на смесени дни. Можете да седнете на диета за една седмица или дори месец.

Най-трудното нещо в диетата за редуване на BUCH- е да композирате правилно меню. Менюто се планира веднага за седмицата, но можете да разчитате само на следващия ден. Предварителното планиране на менюто ще ви позволи да се запасите с необходимите продукти и да изчислите правилното количество от тях, защото редуването означава готвене на напълно различни ястия всеки ден.

Диетата BEACH, базирана на редуването на етапи на протеини и въглехидрати, също изисква ясно разбиране колко грама от продукта е разрешено да яде човек. Протеиновото меню се основава на пропорцията - 2-3 g протеин на килограм телесно тегло, въглехидратното меню ви позволява да консумирате 4-5 g въглехидрати на 1 kg телесно тегло. Що се отнася до смесените дни, при тях предимството се дава на протеиновите продукти - те се приемат в количество от 2,5 g на 1 kg, а въглехидратите - 2 g на 1 kg.

Ето приблизителен списък с протеинови продукти, които могат да се използват за диетата BEACH:

• нискомаслени млечни продукти;
• яйца;
• домашни птици (филе, гърди);
• постно месо (говеждо, телешко, заешко, нутрия);
• постна риба;
• Морска храна;
• ядки;
• варива.

Храните с високо съдържание на въглехидрати за ротационната диета BUCH включват:

• зърнени култури (елда, ориз, просо, овесена каша, ечемик, пшеница);
• паста на основата на твърда пшеница;
• плодове;
• зеленчуци;
• зеленина;
• ръжен или трици хляб.

След като анализирахме прегледите на мъжете и момичетата, трябва да се каже, че този вид храна не е подходяща за всички. Противопоказания за диетата BUCH са:

• бъбречни патологии;
• заболявания на пикочно-половата система;
• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• диабет;
• проблеми със сърдечно-съдовата система;
• бременност;
• кърмене;
• твърде млада или напреднала възраст;
• различни възпаления в тялото в острия период.

Подробно описание на менюто за всеки ден

Меню за седмицата с диетата на ПЛАЖА:

Етап на протеин:

1 ден:

• закуска- нискомаслена извара, кисело мляко, 1 варено яйце;
• закуска- варено яйце, ядки или кефир;
• вечеря- задушени зеленчуци (тиквички, домати, сладки пиперки и червен лук), телешко варено, чай без захар;
• вечеря- риба (митай, хек), зеленчукова салата (домати, краставици, зеле).

2 дни:

• варени пилешко филе, парен омлет;
• варено яйце, ядки или кефир;
• риба, извара, зеленчукова салата;
• варено говеждо месо, кефир.

Въглехидратна фаза в диетата BEACH

3 дни:

• тост от ръжен хляб, овесени ядки, зелен чайили отвара от билки;
• плодове (неподсладени);
• ориз с пиле, зеленчуци;
• паста в домати.

4 дни:

• ечемична каша, кафе;
• плодове;
• елда с гъби;
• палачинки със зеленчуци.

5 дни:

• препечен хляб, елда с плодове;
• плодове;
• лека зеленчукова супа (без картофи), заешко задушено в зеленчуци;
• плодово-оризова запеканка, кефир.

Смесен етап:

6 дни:

• извара, каша от елда със смокини или стафиди;
• плодове;
• задушени зеленчуци със заек, зеленчуци, твърдо сирене;
• риба, печена на скара или във фурната, кефир, няколко филийки ръжен хляб.

7 дни:

• каша от елда със смокини или стафиди;
• плодове;
• задушени зеленчуци със заешко, твърдо сирене;
• риба, печена на скара или във фурна, кефир.

Най-добрите рецепти за диетата на ПЛАЖА

Най-добри рецепти:

Супа за протеинови дни

съставки:

• пилешки гърди - 300 гр.;
• яйца - 5 бр.;
• билки и подправки.

Потопете пилешките гърди в тенджерата. След като заври водата, я отцедете. Залейте пилешкото със сурова вода и гответе до омекване. Изваждаме готовите гърди и ги нарязваме на малки филийки. Разбийте белтъците на 5 яйца, изсипете разбитите белтъци в тигана. Към яйцата и месото добавете билки и подправки на вкус.

Извара желе за протеиново хранене

Изсипете в чаша студена вода 15 г желатин. Оставете желатина настрана за 20-30 минути. Смесваме 200 г нискомаслено извара с чаена лъжичка разтворимо кафе, какао или лимонова кора, добавяме подсладител. Смесваме изварата с набъбналия желатин и слагаме получената смес на газ, бавно я разбъркваме. Когато всички съставки се смесят и разтворят, отстранете ги от огъня. Получената смес се изсипва във форми и се изпраща в хладилника до пълното втвърдяване.

паста за въглехидратни дни

Сварете твърдата паста до полуготовност (времето за готвене е посочено на опаковката). Подправете пастата с нарязан лук и билки. Посолете и поръсете с черен пипер ястието. Камшик 2 кокоши яйцаДобавете разбитите яйца към пастата. Изпращаме полуготовото ястие във фурната за половин час, ако желаете, поръсете с настъргано нискомаслено сирене.

Въглехидратни гъби с патладжан

Отрязваме опашките на 2 измити патладжана и ги разполовяваме. След като изрязахме семената в тях, правим лодки. Сварете отделно 2 големи лъжици ориз, нарежете на ситно гъбите (200 гр.) с лука. Смесете нарязаните гъби и лука с ориза. Разбийте яйцата (2 бр.), Добавете към тях заквасена сметана. С получената плънка пълним патладжанени лодки. Напълнете ги със сместа от яйца и сметана. Изпращаме ястието във фурната за 30-40 минути.

Разглеждайки предоставените рецепти, става ясно, че храната за диетата BEACH е проста и сравнително евтина. Най-важното е начинът на приготвяне. Всички ястия могат да се приготвят само чрез варене, задушаване, печене или на пара.