Giorni in cui devi seguire la corretta alimentazione del bambino quindi. Regole per un'alimentazione sana per gli scolari. Cosa è incluso nel concetto di cibo sano e quali alimenti non dovrebbero essere consumati

Lo sviluppo dei programmi scolastici richiede un'elevata attività mentale da parte dei bambini. Una piccola persona, unendo la conoscenza, non solo svolge un duro lavoro, ma allo stesso tempo cresce, si sviluppa e per tutto ciò deve ricevere una buona alimentazione. L'intensa attività mentale è associata a costi energetici significativi.

Negli ultimi 10 anni nella Federazione Russa, le malattie dell'apparato digerente nei bambini hanno occupato il 2 ° posto nella struttura della morbilità generale, tipica anche della nostra regione. Durante l'anno, più di 300 bambini con malattie gastroenterologiche vengono curati nell'ospedale pediatrico regionale.
A questo proposito, specialisti del Centro regionale di Lipetsk prevenzione medica ricordarti le regole mangiare sano per gli scolari.

Uno studente moderno dovrebbe mangiare almeno quattro volte al giorno, e per colazione, pranzo e cena ci deve essere sicuramente un piatto caldo. Durante il giorno, gli studenti dovrebbero bere almeno da un litro a un litro e mezzo di liquidi, ma non gassati, ma normali acqua potabile o succhi.

Al mattino la colazione degli scolari, oltre al tè dolce, deve necessariamente includere prodotti da forno, cereali (la farina d'avena si è dimostrata la migliore), dalla frutta si preferiscono le mele, ricche di fibre e pectina.

Le proteine ​​sono il materiale principale utilizzato per costruire i tessuti e gli organi del bambino. Le proteine ​​​​differiscono dai grassi e dai carboidrati in quanto contengono azoto, quindi le proteine ​​​​non possono essere sostituite da altre sostanze. Ogni giorno, il menu dello studente dovrebbe contenere carne e prodotti ittici, uova, noci, farina d'avena, grano saraceno. Sono necessari latticini e latticini (ricotta, yogurt, latte). A questo proposito, il latte dovrebbe essere considerato un alimento per bambini obbligatorio e non sostituibile. Per bambini età scolastica tariffa giornaliera latte - 400 ml (compresa la preparazione di piatti a base di latte).

Le verdure sono una fonte essenziale di vitamine e minerali. La dieta dovrebbe contenere fino al 50% di frutta e verdura cruda. Va tenuto presente che frutta e verdura dovrebbero essere incluse ogni volta e devono essere consumate prima dei pasti o 40-60 minuti dopo i pasti.

Il normale funzionamento del cervello richiede fosforo, zolfo, calcio, ferro e magnesio. I composti di fosforo e fosforo contribuiscono alla formazione delle cellule cerebrali, lo zolfo è necessario per saturarle di ossigeno. Vitamina cerebrale - vitamina E, nonché: vitamine B1, B2, B6.

A questo proposito, ti sarà utile sapere quali alimenti contengono i suddetti oligoelementi, vitamine. Questi sono: manzo, fegato, tuorlo d'uovo, olio d'oliva, patate, cavoli, carote, cetrioli, prezzemolo, frutta secca, ciliegie, ribes, fragole, uva spina, lamponi, uva, arance, pane integrale, prodotti a base di latte fermentato.

Il cibo è l'unica fonte da cui il bambino riceve la materia plastica e l'energia necessarie. La normale attività del cervello e del corpo dipende principalmente dalla qualità e dalla quantità di cibo consumato. È utile per i genitori sapere che la natura "difficile" di un bambino è spesso il risultato di una cattiva alimentazione, che una corretta alimentazione migliora le capacità mentali, sviluppa la memoria nei bambini e, quindi, gli facilita il processo di apprendimento.

10 regole alimentari sane per gli scolari

Regola Uno : La colazione è d'obbligo! Dimentica i cereali con latte o succo, è meglio impiegare 2 minuti in più di tempo, ma prepara 2 panini integrali con formaggio, erbe aromatiche, ricotta o pollo. Lo scoiattolo durerà fino all'ora di pranzo.

Regola due: devi portare con te a scuola una bottiglietta di acqua minerale e un paio di mele o una banana. Il potassio contenuto nella banana è ottimo per alleviare la fatica. Questo è molto utile per quegli scolari che si sono seduti davanti al computer la sera e, ovviamente, non hanno dormito abbastanza.

Terza regola : se la scuola non fornisce i pasti ai bambini, allora puoi dare al bambino un panino con te. Avvolgilo nella carta stagnola per evitare briciole tra i fogli di libri di testo e quaderni.

Regola quattro, per gli scolari gradi inferiori: approfitta del fatto che lo stato ti fornisce il latte, bevilo. Calcio per i denti e le ossa dei bambini: proprio quello che ha ordinato il dottore!

Regola cinque: nella mensa della scuola puoi comprare un succo, una torta o un panino, ma sicuramente non patatine, bibite o patatine fritte. Non ne avrai mai abbastanza di queste cose, ma stuzzicheranno il tuo appetito.

Regola sei: Fare spuntini non è così male come potrebbe sembrare. Basta mangiare saggiamente qui. Il cioccolato, ovviamente, ti darà energia, ma solo per poco tempo e il beneficio che ne deriva sarà molto inferiore al danno. E qui Grande Mela come spuntino è molto più appropriato.

Regola sette relativo non a COSA mangiare, ma a COME mangiare: non mangiare di corsa. Siediti a tavola nella mensa della scuola e trascorri l'intera pausa a colazione. E, naturalmente, assicurati di lavarti le mani prima di mangiare.

Regola otto R: Al rientro da scuola è richiesto un pranzo caldo. Questo dovrebbe diventare un assioma per uno studente di qualsiasi classe.

Regola nove: non abusare dei semilavorati. Gli gnocchi possono essere molto più facili da cucinare rispetto, diciamo, a una frittata, ma non sono paragonabili in termini di benefici per il corpo. Zuppe, piatti caldi, contorni: tutto questo dovrebbe essere presente nella dieta di uno studente.

Regola dieci : l'abbondanza di frutta e verdura è una condizione indispensabile per una sana alimentazione di uno studente. Scegli i frutti in base alla stagione e insegna a tuo figlio a pensare che devono essere mangiati.

Ogni madre vuole crescere un sano e bambino ben educato. Ma raramente incontri bambini che capiscono chiaramente come mangiare bene e comportarsi a tavola. Purtroppo, la maggior parte dei genitori non presta attenzione a questo punto dell'istruzione. Vale la pena insegnare a un bambino fin dall'infanzia corrette abitudini alimentari- questo aiuterà in futuro un adulto ad essere responsabile della propria salute, a monitorare cosa, quando e perché mangia.

Queste regole sono ovvie per qualsiasi bambino europeo. Impara il tuo prima che sia troppo tardi!

Regole nutrizionali per bambini

Mangia 3 volte al giorno.
Quando un bambino mangia 3-4 volte al giorno, senza troppi spuntini tra i pasti, mangia sempre con appetito. I pasti sono graditi e percepiti come un momento piacevole, anche se il cibo non piace molto al bambino.

Mangia cibi naturali in porzioni normali.
Scegli alimenti naturali per la pappa. Meno impurità, conservanti e prodotti il ​​cui danno è evidente. Con tre pasti al giorno, la porzione dovrebbe essere dimensione normale, comprendono primo, secondo e dolce.

Bere acqua.
L'acqua è molto importante per il corretto funzionamento del corpo, nessun succo e soda può sostituirla. Tra i pasti, il bambino dovrebbe bere abbastanza acqua.

Mangia stando seduto a tavola.
Niente spuntini in movimento, niente fretta, niente TV, figuriamoci un computer. Insegna a tuo figlio a mangiare stando seduto a tavola, concentrandoti sul cibo. Spiega perché è così importante per la digestione. Tutti i bambini guardano il loro stomaco con sorpresa e traggono conclusioni se gli viene detto che il cibo è mal digerito per determinati motivi. Insegna a tuo figlio a sentire il suo corpo e a capire se stesso fin dall'infanzia.

La cena dovrebbe essere leggera.
Il pasto principale è il pranzo. Per cena puoi mangiare verdure, uova strapazzate, pasta, zuppa leggera, frutta. Quando un bambino mangia una cena leggera, si addormenta più facilmente e dorme meglio.

Dopo aver mangiato, la cucina è chiusa.
Insegna a tuo figlio a smettere di fare spuntini. I viaggi costanti al frigorifero sono controindicati. Una persona abituata fin dall'infanzia a mangiare costantemente, successivamente soffre di obesità. Perché tuo figlio ne ha bisogno?

Fermati in tempo.
Il bambino dovrebbe conoscere la misura: quando è pieno, non mangiare più. Anche questo è molto importante, perché l'eccesso di cibo allunga le pareti dello stomaco. Spiega a tuo figlio i pericoli dell'eccesso di cibo e non permetterlo.

Goditi il ​​gusto del cibo.
Indovina gli ingredienti che sono stati usati in cucina... Quando il cibo è divertente, è fantastico! Cucina per il bambino non solo piatti sani, ma anche deliziosi.

Impara a cucinare.
Insegna a tuo figlio a cucinare: lascia che guardi cosa fa la mamma. cucinato con le mie stesse mani Il bambino mangerà il piatto con incredibile piacere! Ci sono molti piatti semplici. Puoi insegnare a tuo figlio come cucinarli. L'interesse per il cibo e la comprensione del processo di cottura formano sane abitudini alimentari.

Il cibo non dovrebbe farti sentire in colpa.
Il senso di colpa è un buon prerequisito per i disturbi alimentari. Per evitare malattie così gravi come la bulimia e l'anoressia in un bambino, non rimproverarlo mai se ha mangiato qualcosa di sbagliato. Non usare il cibo come punizione o ricompensa!

Queste regole nutrizionali sono utili non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. prendersi cura di salute correttamente la sua famiglia, e quindi il bambino non avrà problemi con l'alimentazione! Dopotutto, i bambini copiano le abitudini degli adulti.

Come mangiare bene?

Qualche parola sulle calorie

Esempio di menu per studenti

Colazione:

• Burro, formaggi;

Cena:

• Carne di pesce);
• Contorno;
• Succo, composta, gelatina.

Spuntino pomeridiano:

Cena:

• Cereali, ortaggi;
• Carne bollita (a vapore), pesce.

Vivi alla grande!

Leggi anche:

NUTRIZIONE PER GLI SCUOLI PIÙ PICCOLI

NUTRIZIONE DI UN BAMBINO VEGETARIANO

DIETA PER ADOLESCENTI DIMAGRENTI

Quando un bambino inizia ad andare a scuola, i requisiti per la sua alimentazione cambiano, perché gli scolari hanno uno stress psicologico e mentale piuttosto elevato. Inoltre, molti bambini partecipano sezioni sportive. Allo stesso tempo, il corpo continua a crescere attivamente, quindi è necessario prestare sempre sufficiente attenzione all'alimentazione di un bambino in età scolare. Scopriamo di quali alimenti hanno bisogno i bambini di età superiore ai 7 anni, quanto uno studente dovrebbe consumarli quotidianamente e come costruire al meglio un menu per un bambino di questa età.

È necessario fornire una corretta alimentazione allo studente e insegnargli a mangiare cibi sani Principi di un'alimentazione sana

Un bambino di età superiore ai 7 anni ha bisogno di una dieta equilibrata e sana tanto quanto un bambino più piccolo.

Le principali sfumature della nutrizione per i bambini di questa età sono le seguenti:

• Durante la giornata, tante calorie dovrebbero provenire dal cibo per coprire i costi energetici del bambino.
• La dieta dello studente dovrebbe essere bilanciata in termini di nutrienti essenziali e non essenziali. Per fare ciò, si consiglia di diversificarlo il più possibile.
• Importante da considerare caratteristiche individuali corpo del bambino.
• Almeno il 60% delle proteine ​​nella dieta di uno scolaretto dovrebbe provenire da prodotti di origine animale.
• La quantità di carboidrati ricevuti con il cibo per uno studente dovrebbe essere 4 volte superiore alla quantità di proteine ​​​​o grassi.
• I carboidrati veloci, presentati nel menu del bambino con i dolci, dovrebbero essere fino al 10-20% di tutti i carboidrati.
• È importante avere un programma dei pasti in modo che il bambino mangi regolarmente.
• La dieta dello studente dovrebbe includere pane, patate, cereali. I prodotti di farina per un bambino dovrebbero essere cotti su farina integrale.
• Una o due volte alla settimana, il bambino dovrebbe mangiare pesce. Inoltre, almeno una volta nel menu settimanale dello studente dovrebbe essere la carne rossa.
• Si consiglia di mangiare legumi per un bambino di questa età 1-2 volte a settimana.
• Ogni giorno nella dieta del bambino dovrebbero essere presenti cinque porzioni di frutta e verdura. Una porzione è considerata un'arancia, mela, banana o altro frutto medio, 10-15 bacche o uva, due piccoli frutti (albicocca, prugna), 50 g di insalata di verdure, un bicchiere di succo (viene preso in considerazione solo il succo naturale) , un cucchiaio di frutta secca, 3 cucchiai. l. verdure bollite.
• Ogni giorno il bambino dovrebbe consumare latticini. Si consigliano tre porzioni, una delle quali può essere di 30 g di formaggio, un bicchiere di latte, uno yogurt.
• Dolci e cibi grassi sono accettabili nella dieta di uno studente se non sostituiscono sani e cibo salutare perché ci sono pochissime vitamine e minerali in biscotti, torte, waffle, patatine fritte e altri prodotti simili.
• Vale la pena ridurre al minimo l'assunzione di additivi alimentari sintetici e spezie.

Includi succhi appena spremuti di frutta e verdura nella dieta di tuo figlio I bisogni di uno scolaretto

	6-9 anni	10-13 anni	14-17 anni
Fabbisogno energetico (in kcal per 1 kg di peso corporeo)	80 (in media 2300 kcal al giorno)	75 (in media 2500-2700 kcal al giorno)	65 (in media 2600-3000 kcal al giorno)
Fabbisogno proteico (g al giorno)
Fabbisogno di grassi (g al giorno)
Fabbisogno di carboidrati (g al giorno)
Latte e derivati
Zucchero e dolci
Prodotti da forno
Di cui pane di segale
Cereali, pasta e legumi
Patata
Frutta cruda
Frutta secca
Burro
Olio vegetale

Dieta

Il modello alimentare di un bambino che va a scuola è influenzato dai cambiamenti nell'istruzione. Se il bambino sta studiando nel primo turno, allora:

• Colazione a casa intorno alle 7-8.
• Merenda a scuola alle 10-11.
• Pranzi a casa oa scuola alle 13-14.
• Cena a casa verso le 19.

Un bambino la cui formazione avviene nel secondo turno:

• Colazione a casa alle 8-9.
• Pranza a casa prima di andare a scuola alle 12-13.
• Merenda a scuola alle 16-17.
• Cena a casa intorno alle 20.

La colazione e il pranzo dovrebbero essere i più preziosi dal punto di vista energetico e fornire un totale di circa il 60% delle calorie giornaliere. Il bambino dovrebbe cenare al massimo due ore prima di andare a letto.

Un buon appetito si verifica più spesso con una dieta stabilita e un significativo attività fisica durante il giorno Quali sono i modi migliori per preparare il cibo?

Gli scolari possono cucinare il cibo in qualsiasi modo, ma comunque non è consigliabile essere coinvolti nella frittura, soprattutto se il bambino ha poca attività o ha la tendenza ad aumentare il grasso sottocutaneo. I tipi di cottura più ottimali per i bambini sono lo stufato, la cottura al forno e l'ebollizione.

Quali alimenti dovrebbero essere limitati nella dieta?

Prova a limitare i seguenti prodotti nel menu del bambino:

• Zucchero e pane bianco: se consumati in eccesso, provocano un aumento di peso.
• Prodotti contenenti additivi alimentari (coloranti, conservanti, ecc.).
• Margarina.
• Frutta e verdura fuori stagione.
• Soda dolce.
• Prodotti con caffeina.
• Maionese, ketchup e altre salse industriali.
• Piatti piccanti.
• Fast food.
• umido salsicce affumicate.
• Funghi.
• Piatti fritti.
• Succhi in pacchetti.
• Gomma da masticare e lecca-lecca.

Le bevande gassate e gli alimenti con additivi dannosi dovrebbero essere esclusi il più possibile dalla dieta Quali liquidi dare?

Le bevande più ottimali per un bambino in età scolare sono l'acqua e il latte. Gli svantaggi dei succhi sono l'alto contenuto di zucchero e l'elevata acidità, quindi dovrebbero essere somministrati durante i pasti o diluiti con acqua.

La quantità totale di liquidi che uno studente dovrebbe consumare al giorno è influenzata dalla sua attività, alimentazione e clima. Se fa caldo e il bambino è attivo, dagli più acqua o latte.

Bevande gassate e cibi contenenti caffeina non sono raccomandati in età scolare. È consentito agli studenti più grandi dare tali bevande, ma non durante i pasti, poiché l'assorbimento del ferro peggiora a causa della caffeina.

Come creare un menu?

• A colazione si consiglia di dare 300 g del piatto principale, ad esempio cereali, sformati, cheesecake, pasta, muesli. Offrigli 200 ml di bevanda: tè, cacao, cicoria.
• A pranzo si consiglia di mangiare un'insalata di verdure o altro spuntino in quantità fino a 100 g, un primo piatto in una quantità fino a 300 ml, un secondo in una quantità fino a 300 g (include carne o pesce, oltre a un contorno) e una bevanda fino a 200 ml.
• Uno spuntino pomeridiano può includere frutta al forno o fresca, tè, kefir, latte o un'altra bevanda con biscotti o torte fatte in casa. La quantità consigliata di bevanda per uno spuntino pomeridiano è di 200 ml, la quantità di frutta è di 100 g, i pasticcini fino a 100 g.
• L'ultimo pasto comprende 300 g del piatto principale e 200 ml di bevanda. Vale la pena cucinare per cena polmone del bambino piatto proteico, ad esempio, dalla ricotta. Inoltre, i piatti a base di patate e altre verdure, cereali, piatti a base di uova o pesce sono adatti per la cena.
• Ad ogni pasto si può aggiungere il pane in una quantità giornaliera fino a 150 g di pane di frumento e fino a 75 g di pane di segale.

Prima di tutto, devi considerare in quale turno sta studiando il bambino, poiché ciò influisce sui suoi pasti. Inoltre si consiglia di fare una dieta non per un giorno, ma per l'intera settimana, in modo che i piatti non si ripetano e tutti i prodotti necessari siano presenti nel menù settimanale.

Discutete e preparate insieme un menu per l'intera settimana se siete sicuri che il bambino non sarà capriccioso. È gradito anche il coinvolgimento del bambino nel processo di cottura Esempio menù corretto per una settimana

Giorno della settimana	Colazione	Cena	tè del pomeriggio	Cena
Lunedi	Cheesecake con mele e panna acida (300 g) Tè (200ml) Panino (100 g)	Insalata di cavolo e carote (100 g) Borsch (300 ml) Cotoletta di coniglio (100 g) Purè di patate (200 g) Composta di pere e prugne essiccate (200 ml) Pane (75 g)	kefir (200 ml) Arancia (100 g) Biscotti (50g)	Frittata con piselli (200 g) Infuso di rosa canina (200 ml) Pane (75 g)
	Porridge di latte di riso con uvetta (300 g) Cacao (200 ml) Panino (100 g)	Insalata di barbabietole (100 g) Brodo con uovo (300 ml) Polpette di manzo (100 g) Cavolo stufato con zucchine (200 g) Succo di mela (200 ml) Pane (75 g)	Latte (200ml) Panino con ricotta (100 g) Mela fresca (100 g)	Zrazy di patate con carne (300 g) Tè al miele (200 ml) Pane (75 g)
	Frittata con formaggio (200 g) Cotoletta di pesce (100 g) Tè (200ml) Panino (100 g)	Caviale di melanzane (100 g) Zuppa di patate con gnocchi (300 ml) Fegato in umido (100 g) Porridge di mais (200 g) Gelatina di frutta (200 ml) Pane (75 g)	kefir (200 ml) Mela al forno (100 g) Biscotti di farina d'avena (50 g)	Frittelle con ricotta e uvetta (300 g) Latte (200ml) Pane (75 g)
	Porridge di latte di grano saraceno (300 g) Cicoria (200 ml) Panino (100 g)	Insalata con ravanello e uova (100 g) Sottaceto fatto in casa (300 ml) Cotoletta di pollo (100 g) Cavolfiore lesso (200 g) Succo di melograno (200 ml) Pane (75 g)	Latte (200ml) Torta di mele (100 g)	Casseruola di vermicelli e ricotta (300 g) Tè con marmellata (200 ml) Pane (75 g)
	Frittelle di ricotta con miele (300 g) Tè al latte (200 ml) Panino (100 g)	Insalata di mele e carote con panna acida (100 g) Brodo con tagliatelle (300 ml) Manzo alla Stroganoff con verdure stufate (300 g) Composta di uva e mele (200 ml) Pane (75 g)	Gelatina di frutta (100 g) Latte cagliato (200 ml) Biscotto (100 g)	Budino di riso con uvetta e albicocche secche (300 g) kefir (200 ml) Pane (75 g)
	Farina d'avena con frutti di bosco (300 g) Cacao (200 ml) Panino (100 g)	Caviale di zucchine (100 g) Barbabietola (300 ml) Pesce al forno (100 g) Patate lesse con piselli (200 g) Succo di pesca (200 ml) Pane (75 g)	Gelatina di latte (100 g) Tè (200ml) Panino con uvetta (100 g)	Frittata con pomodorini (200 g) Cicoria al latte (200 ml) Pane (75 g)
Domenica	Porridge di miglio con zucca e carote (300 g) Tè al miele (200 ml) Panino (100 g)	Insalata di cetrioli e pomodori (100 g) Zuppa di purea di verdure (300 ml) Polpette di calamari (100 g) Pasta bollita (200 g) Succo di pomodoro (200 ml) Pane (75 g)	kefir (200 ml) Pera (100 g) Biscotti alla ricotta (50 g)	Cotolette di patate con panna acida (300 g) Latte (200ml) Pane (75 g)

Alcuni ricette sane Zrazy di pesce con ricotta

Pezzi di filetto di pesce (250 g) sbattere leggermente e salare. Mescolare la ricotta (25 g) con le erbe e il sale. Metti un po 'di ricotta su ogni pezzo di filetto di pesce, arrotolalo e arrotolalo nella farina, quindi in un uovo sbattuto. Friggere un po 'in padella, quindi mettere gli zrazy nel forno per portarli a prontezza.

Rassolnik

Sbucciare, tritare e poi soffriggere una carota e una cipolla finché non sono tenere. giallo. Aggiungere il concentrato di pomodoro (2 cucchiaini), cuocere per altri 2-3 minuti, quindi togliere dal fuoco. Sbucciare tre patate, tagliarle a fette e far bollire fino a metà cottura. Aggiungere le verdure rosolate alle patate, un cetriolo sottaceto tagliato a cubetti e un pizzico di sale. Lessare la zuppa finché è tenera a fuoco basso e, prima di servire, mettere un cucchiaino di panna acida in ogni piatto, cospargere con le erbe tritate.

Polpette di carne in gelatina

Prendi una libbra di carne con le ossa e falla bollire aggiungendo all'acqua un quarto di radice di sedano e un quarto di radice di prezzemolo. Scolare il brodo in un contenitore separato e tritare la carne in un tritacarne insieme alla cipolla fritta nell'olio. Aggiungere la panna acida (2 cucchiai), il burro grattugiato (3 cucchiai), il pepe e il sale alla carne macinata. Fai delle palline. Aggiungere la gelatina pre-preparata (10 g) al brodo. Versare il brodo sulle palline e lasciar solidificare. Puoi aggiungere carote bollite tritate e carote bollite alle palline. uova di gallina.

Dai da mangiare a uno scolaretto da un tavolo comune e mostra con il tuo esempio come mangiare Possibili problemi

Nell'alimentazione di un bambino in età scolare sono possibili vari problemi che i genitori dovrebbero essere in grado di affrontare in tempo.

Cosa fare se il bambino non mangia i cibi di cui ha bisogno?

Un bambino di età superiore ai sette anni ha già sviluppato dei gusti, quindi può rifiutare certi cibi, e non vale la pena insistere perché li mangi, nonostante il disgusto e il rifiuto. COSÌ comportamento alimentare potrebbe peggiorare. I genitori dovrebbero provare a cucinare cibi non amati in modi diversi, forse al bambino piacerà uno di loro.

Per il resto, non è necessario insistere per mangiare qualsiasi cibo se la dieta del bambino può essere definita varia - se la sua dieta contiene almeno 1 tipo di latticini, 1 tipo di verdura, 1 tipo di carne o pesce, 1 tipo di frutta e qualsiasi piatto di cereali. Questi gruppi di alimenti devono essere presenti nel menu per bambini.

Spuntini veloci nella mensa della scuola

Per gli studenti più giovani di istituzioni educative di solito viene fornita la colazione e talvolta un pranzo caldo. Se lo studente acquista pasticcini alla mensa, i genitori devono assicurarsi che la colazione prima della scuola e il pranzo subito dopo il rientro a casa siano nutrienti e fatti con prodotti utili. Inoltre, dai a tuo figlio alternative sane ai muffin scolastici, come frutta, yogurt o torte fatte in casa.

Perdita di appetito a causa dello stress

Molti scolari subiscono un grave stress psicologico durante l'allenamento, che influisce sul loro appetito. I genitori dovrebbero monitorare attentamente il bambino e rispondere in tempo a una situazione in cui lo stress ha causato una diminuzione dell'appetito.

È importante pensare al resto del bambino dopo il ritorno a casa e nei fine settimana, dandogli l'opportunità di spostare l'attenzione e fare ciò che ama. Gli hobby aiutano ad alleviare lo stress, in particolare quelli associati all'attività fisica, ad esempio l'escursionismo, il pattinaggio, il ciclismo e varie sezioni sportive.

La mancanza di appetito è spesso causata dallo stress. Sostieni il bambino e parlagli cuore a cuore più spesso Come capire che la mancanza di appetito è un sintomo di malattia?

Il fatto che l'appetito ridotto possa essere un segno della malattia sarà indicato da tali fattori:

• Il bambino sta perdendo peso, è inattivo e letargico.
• Ha problemi con le feci.
• Il bambino è pallido, la sua pelle è molto secca, la condizione dei suoi capelli e delle sue unghie è peggiorata.
• Il bambino lamenta dolori periodici all'addome.
• C'erano eruzioni cutanee sulla pelle.

Abbuffarsi

L'eccessiva assunzione di cibo porta al sovrappeso nei bambini, la cui causa è spesso l'ereditarietà e lo stile di vita. Per un bambino pieno, il medico consiglierà di cambiare la dieta, ma i genitori potrebbero incontrare difficoltà. Ad esempio, per non tentare un bambino con i dolci, l'intera famiglia dovrà rifiutarli. Inoltre, il bambino crederà che i divieti siano ingiusti e potrà banchettare in segreto con piatti proibiti.

È meglio se bambino completo comunica da solo con un nutrizionista, allora accetterà più facilmente il consiglio di un medico e si sentirà più responsabile. Secondo gli esperti, l'eccesso di cibo è spesso un segno di disagio psicologico, come la solitudine. Pertanto, ha senso andare con il bambino da uno psicologo.

L'alimentazione scorretta e lo stress sono i più cause comuni Suggerimenti per bambini in sovrappeso

• I pasti condivisi con i genitori aiuteranno a introdurre lo studente ai principi del mangiare sano, a condizione che tutta la famiglia mangi correttamente. Insegna a tuo figlio di più sui benefici del cibo e sull'importanza della nutrizione nel mantenimento della salute.
• Se il bambino porta il cibo a scuola con lui, offri panini con formaggio, carne al forno, una torta, un panino con ricotta, un bagel, una casseruola, frutta, cheesecake, yogurt. Pensa a come confezionare il cibo e a come il bambino può mangiarlo. Per fare questo, dovresti acquistare contenitori speciali e avvolgere i panini nel film.
• Non dare ai bambini cibi completamente privi di grassi, ma dai la preferenza ai latticini a basso contenuto di grassi.

Come organizzare l'alimentazione di un bambino in modo che la dieta possa soddisfare tutti i fabbisogni energetici di questa età. Durante il periodo in cui il bambino va a scuola, ha un aumento dello stress psicologico e fisico, quindi il cibo dovrebbe essere sano, nutriente e il più utile possibile. - questa è una garanzia della sua forte immunità, buon rendimento scolastico e salute. Molta attenzione è stata prestata a questo argomento, ma alcune questioni sono rimaste irrisolte. Quali alimenti dovrebbero essere limitati nella dieta? Quale dieta scegliere? Qual è il modo migliore per cucinare il cibo?

Raccomandazioni per l'organizzazione di una corretta alimentazione per gli scolari

Pediatri e nutrizionisti di tutto il mondo generalmente concordano sui seguenti principi di un'alimentazione sana per gli scolari:

• Contenuto calorico. Quando si crea una dieta per tutti i giorni, è necessario tenere conto del consumo di energia del bambino.
• Diversità. Questo è uno dei principi fondamentali della creazione di un menu, l'unico modo per fornire al corpo aminoacidi essenziali.
• Modalità. Il bambino dovrebbe mangiare regolarmente, gli intervalli tra i pasti dovrebbero essere regolati.
• Dieta bilanciata. La presenza di proteine ​​di origine animale è considerata obbligatoria. I carboidrati, che vengono rapidamente scomposti, non dovrebbero superare il 20%.
• Vitamine. La dieta dovrebbe includere frutta e verdura.

Certo, è necessario tenere conto delle caratteristiche individuali del bambino. È estremamente importante che i bambini mangino pesce almeno una o due volte alla settimana. Ogni giorno è necessario consumare latticini, in particolare yogurt, latte, formaggio. Tutti i tipi di dolcetti e cibi grassi sono ammessi nella dieta, ma non dovrebbero sostituire il cibo sano.

Sua Maestà - Dieta

Ai bambini in età scolare dovrebbe essere insegnato ad essere indipendenti. La colazione può essere programmata per le 7:00-8:00. La merenda cade alle 10-11, a scuola, durante la ricreazione. Il pranzo può essere tenuto sia a casa che a scuola. La cena è prevista per le 19-20. Nutrizione appropriata per i bambini delle scuole prevede che la colazione e il pranzo debbano essere i più energivori, ma è meglio cenare due ore prima di coricarsi.

Per quanto riguarda il metodo di preparazione, qui non ci sono raccomandazioni speciali. Se il bambino è incline a impostare peso in eccesso, quindi dovresti escludere i cibi fritti dalla dieta, così come i dolci e le bevande gassate.

Qualche parola sulle calorie

• Gli studenti delle scuole elementari hanno il proprio apporto calorico, che non supera le 2400 calorie.
• Scolari che studiano in Scuola superiore, dovrebbe ricevere - 2500 kcal.
• Agli studenti delle scuole superiori sono consentite fino a 2800 kcal.
• I bambini che praticano attivamente sport hanno bisogno di un'alimentazione ricca di energia, quindi dovrebbero consumare 300 kcal in più.

Se non hai tempo per selezionare il contenuto calorico della dieta per te e i tuoi familiari, puoi utilizzare i menu già pronti di GrowFood.

Cosa dovrebbe essere instillato nei bambini?

Riassumendo tutto sull'argomento "Una corretta alimentazione per gli scolari", vorrei dire che la cultura del cibo è di enorme importanza, ed è necessario imparare a mangiare il cibo giusto fin dall'infanzia. Incoraggia i bambini a mangiare una varietà di cibi nutrienti. Non negarti frutta e verdura fresca. Gli alimenti ricchi di amido meritano un'attenzione particolare e i benefici del latte intero, dello yogurt e dei formaggi sono generalmente incomparabili. La principale fonte di assunzione di liquidi nel corpo dovrebbe essere l'acqua, non la soda dolce.

Tutti vogliono che i loro figli siano sani, giusto? Ma qual è la prima cosa di cui ha bisogno un corpo in crescita? Nutrizione appropriata! E qual è una dieta sana per i bambini in età scolare? Come e cosa dare da mangiare a uno studente, quante volte al giorno, quali sono le regole? Risposte a tutte queste e possibilmente altre domande dei lettori di seguito.

Mangiare sano per i bambini in età scolare. Cosa e per cosa?

Le abitudini gastronomiche delle nostre nonne si sono estinte: il bambino deve mangiare il porridge! In realtà è corretto, ma non dimenticare che i bambini hanno semplicemente bisogno di fibre presenti nelle verdure, vitamine e macronutrienti nella frutta, proteine ​​​​animali nei prodotti a base di carne, fosforo, che è abbondante nel pesce, e calcio, che si trova nei prodotti a base di latte fermentato. La dieta del bambino dovrebbe essere equilibrata e contenere la quantità richiesta di proteine, grassi, carboidrati, vitamine, aminoacidi.

Bambini piccoli, a causa delle caratteristiche strutturali sistemi digestivi s, dovrebbe essere protetto dal consumo di cibi grassi, fritti, piccanti e acidi. La base della dieta dovrebbe essere cibi crudi (verdure, frutta, erbe) e stufati bolliti. Bevande zuccherate, pasticcini, prodotti a base di pasta, cioccolato dovrebbero essere presenti in quantità minima.

Durante il periodo di crescita attiva, è necessario mangiare proteine ​​\u200b\u200bdi alta qualità contenute in latte, carne, pesce, uova, patate, grano, segale, avena, grano saraceno. Gli studenti più giovani dovrebbero ricevere fino a tre grammi per chilogrammo del peso di tali proteine, bambini adolescenza- fino a due anni e mezzo, e chi fa sport fino a 140 grammi al giorno.

Come mangiare bene?

Di seguito sono riportate le regole di base per un'alimentazione sana per gli scolari

1. Varietà (dieta chiaramente pensata, equilibrata, composta da varie combinazioni di prodotti necessari);
2. Regime e frequenza (contemporaneamente almeno 4 volte al giorno. Una pausa non può superare le 3,5 ore);
3. Consumo giornaliero di frutta e verdura fresca (può essere fresca, grattugiata, insalata e, ovviamente, intera);
4. Un minimo di sale e zucchero, bevande gassate (questi prodotti possono provocare una violazione dell'equilibrio sale-acqua, disturbi digestivi, sistema immunitario, obesità e altri problemi);
5. Metodo di cottura: cottura a vapore, stufatura, bollitura. Prenditi cura del tratto gastrointestinale del bambino, perché i problemi in questa parte del corpo comportano un disturbo in tutti gli organi e sistemi.

Si consiglia di aggiungere alla dieta frutta secca, noci, semi (in piccola quantità).

Qualche parola sulle calorie

Se tieni traccia della tua dieta e conti le calorie, sarà facile per te tenere un diario alimentare anche per tuo figlio. Occorre tener conto di quanto segue:

• Gli studenti delle scuole elementari devono consumare circa 2,4 mila chilocalorie al giorno;
• Nella scuola secondaria, un bambino deve ricevere almeno 2,5mila kcal;
• Gli studenti senior sono limitati a 2,5-2,8 mila chilocalorie;
• Se tuo figlio è appassionato di sport, aggiungi altre 300-400 chilocalorie a queste norme.

Esempio di menu per studenti

Delineamo la dieta approssimativa di uno studente. Il menu dovrebbe essere composto (a scelta di un adulto) da:

• Porridge, ricotta, uova, carne in umido o bollita o piatti di pesce;
• Pane integrale, di segale, bianco;
• Burro, formaggi;
• Tè, bevanda al caffè, latte, cacao, succo di frutta.

• Il primo piatto (senza grassi in eccesso e arrosti);
• Insalata (frutta e verdura, verdura);
• Carne di pesce);
• Contorno;
• Succo, composta, gelatina.

• Bevande a base di latte o latte acido;
• Prodotto da forno o da forno.

• Cereali, ortaggi;
• Carne bollita (a vapore), pesce.

L'alimentazione dei bambini di età compresa tra 3 e 7 anni dovrebbe essere organizzata in modo tale da garantire la normale crescita e lo sviluppo del corpo del bambino, preparare i muscoli, le ossa e il cervello per un forte aumento dello stress mentale e fisico e un cambiamento nel regime associato all'inizio della scuola.

Per fare questo, è importante seguirne alcuni principi di base fornitura:

• La nutrizione dovrebbe fornire al corpo del bambino la quantità necessaria di energia per le attività motorie, mentali e di altro tipo.
• La nutrizione dovrebbe essere equilibrata, contenere nutrienti di tutti i tipi (i cosiddetti nutrienti).
• È importante che la dieta sia variata, solo questa è una condizione per il suo equilibrio. È necessario tenere conto delle caratteristiche individuali dei bambini, dell'eventuale intolleranza a qualsiasi prodotto.
• È necessario osservare la tecnologia di lavorazione e preparazione degli alimenti, rispettare i requisiti sanitari per i locali in cui vengono cucinati gli alimenti, i termini e le condizioni di conservazione, ecc.

Diamo un'occhiata più da vicino a questi principi.

"Capacità" energetica il cibo si misura in calorie. Ma il valore del cibo per bambini non sta solo nel numero di calorie, è anche necessario che contenga tutte le sostanze che compongono il corpo umano. Proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali e acqua: questo è il materiale da costruzione di cui il corpo in crescita di un bambino ha bisogno ogni giorno.

Scoiattoli

Le fonti di proteine ​​includono carne, pesce, latte e latticini, uova (proteine ​​animali) e pane, cereali, legumi e verdure (proteine ​​vegetali). La mancanza di proteine ​​nella dieta del bambino non solo rallenta la normale crescita e lo sviluppo, ma riduce la resistenza alle infezioni e ad altri fattori esterni avversi. Pertanto, le proteine ​​\u200b\u200bdovrebbero essere costantemente incluse nella dieta dei bambini in età prescolare e degli scolari.

Affinché le proteine ​​​​siano ben assorbite e utilizzate al meglio dalle cellule e dai tessuti del corpo, è necessaria non solo una quantità sufficiente di proteine, ma anche il loro corretto rapporto con la quantità di carboidrati e grassi. La combinazione più favorevole è 1 g di proteine ​​per 1 g di grassi e 4 g di carboidrati.

Grassi

Le fonti di grassi sono burro e olio vegetale, panna, latte, latticini (panna acida, ricotta, formaggio), nonché carne, pesce, ecc. L'aumento del consumo di cibi ricchi di grassi è indesiderabile.

Carboidrati

Le fonti di carboidrati sono lo zucchero, tutto ciò che è dolce, compresa la frutta, i dolciumi, poi le verdure, il pane, i cereali, lo zucchero del latte contenuto nel latte. Il ruolo dei carboidrati è particolarmente importante a causa dell'elevata mobilità e attività fisica dei bambini. Un grande lavoro muscolare richiede alti costi energetici, cibo ricco di carboidrati.

Sali minerali e oligoelementi

I sali minerali e gli oligoelementi lo sono materiale da costruzione per organi, tessuti, cellule e loro componenti. È particolarmente importante garantire la loro assunzione nel corpo durante il periodo di crescita attiva e.

I sali minerali svolgono un ruolo importante nello scambio di acqua nel corpo, nella regolazione dell'attività di molti enzimi. Le sostanze minerali si dividono in due gruppi a seconda del contenuto nell'organismo: macroelementi o sali minerali (sodio, potassio, calcio, fosforo, magnesio, cloruri, solfati, ecc.) e microelementi (ferro, rame, zinco, cromo, manganese, iodio, fluoro, selenio, ecc.). Il contenuto di macronutrienti nel corpo può arrivare fino a 1 kg. Gli oligoelementi non superano le decine o le centinaia di milligrammi.

La tabella seguente mostra le sostanze principali e più importanti per l'organismo del bambino e la loro assunzione giornaliera per i bambini di 3 (prima cifra) e 7 anni (seconda cifra).

Tabella della norma media giornaliera del fabbisogno fisiologico del corpo per i principali micro e macro elementi

Nome	Funzione	Fonte (prodotti contenenti l'elemento)
Calcio	Formazione di ossa e denti, sistemi di coagulazione del sangue, processi di contrazione muscolare ed eccitazione nervosa. Funzione cardiaca normale.	Latte, kefir, latte cotto fermentato, yogurt, formaggio, ricotta.	800-1100 mg
Fosforo	Partecipa alla costruzione del tessuto osseo, ai processi di immagazzinamento e trasmissione delle informazioni ereditarie, alla conversione dell'energia nutrienti in energia legami chimici nell'organismo. Mantiene l'equilibrio acido-base nel sangue.	Pesce, carne, formaggio, ricotta, cereali, legumi.	800-1650 mg
Magnesio	Sintesi di proteine, acidi nucleici, regolazione dell'energia e metabolismo glucidico-fosforo.	Grano saraceno, farina d'avena, miglio, piselli, carote, barbabietole, lattuga, prezzemolo.	150-250 mg
sodio e potassio	Creano le condizioni per l'emergenza e la conduzione di un impulso nervoso, contrazioni muscolari e altri processi fisiologici nella cellula.	Sale- sodio. Carne, pesce, cereali, patate, uvetta, cacao, cioccolato - potassio.	Non esattamente stabilito
Ferro	Un componente dell'emoglobina, il trasporto di ossigeno nel sangue.	Carne, pesce, uova, fegato, reni, legumi, miglio, grano saraceno, farina d'avena. Mele cotogne, fichi, corniolo, pesche, mirtilli, rosa canina, mele.	10-12 mg
Rame	Necessario per la normale emopoiesi e il metabolismo delle proteine ​​del tessuto connettivo.	Fegato di manzo, frutti di mare, legumi, grano saraceno e farina d'avena, pasta.	1-2 mg
Iodio	Partecipa alla produzione di ormoni ghiandola tiroidea, fornisce fisico e sviluppo mentale regola lo stato del sistema nervoso centrale, del sistema cardiovascolare e del fegato.	Frutti di mare ( pesce di mare, alghe, alghe), sale iodato.	0,06 - 0,10 mg
Zinco	Essenziale per la normale crescita, lo sviluppo e la pubertà. Mantenimento dell'immunità normale, senso del gusto e dell'olfatto, guarigione delle ferite, assorbimento della vitamina A.	Carne, ryaba, uova, formaggio, grano saraceno e farina d'avena.	5-10 mg

vitamine

Per crescita corretta e sviluppo, il bambino ha bisogno di alimenti ricchi di vitamine. Le vitamine sono sostanze organiche ad alta attività biologica, non vengono sintetizzate dall'organismo umano o ne vengono sintetizzate in quantità insufficienti, quindi devono essere ingerite con il cibo. Le vitamine sono fattori nutrizionali essenziali. Il contenuto di vitamine negli alimenti è molto inferiore a quello di proteine, grassi e carboidrati, pertanto è necessario un monitoraggio costante del contenuto sufficiente di ciascuna vitamina nella dieta quotidiana di un bambino.

A differenza di proteine, grassi e carboidrati, le vitamine non possono fungere da materiale da costruzione per il rinnovamento e la formazione di tessuti e organi del corpo umano, non possono fungere da fonte di energia. Ma sono efficaci regolatori naturali dei processi fisiologici e biochimici che assicurano il flusso della maggior parte delle funzioni vitali del corpo, il lavoro dei suoi organi e sistemi.

La tabella seguente mostra le vitamine principali e più importanti per l'organismo del bambino e il loro apporto giornaliero per i bambini di 3 (prima cifra) e 7 anni (seconda cifra).

Tabella della norma giornaliera media del fabbisogno fisiologico del corpo di vitamine di base

Nome	Funzione	Alimenti contenenti la vitamina	Indennità giornaliera per bambini 3-7 anni
Vitamine del gruppo B
IN 1	Necessario per il normale funzionamento del sistema nervoso, cardiaco e muscolo scheletrico, corpi tratto gastrointestinale. Partecipa al metabolismo dei carboidrati.	Pane integrale, cereali, legumi (piselli, fagioli, soia), fegato e altre frattaglie, lievito, carne (maiale, vitello).	0,8 - 1,0 mg
ALLE 2	Mantiene le normali proprietà della pelle, delle mucose, della vista normale e della formazione del sangue.	Latte e latticini (formaggio, ricotta), uova, carne (manzo, vitello, pollame, fegato), cereali, pane.	0,9 - 1,2 mg
ALLE 6	Supporta le normali proprietà della pelle, il funzionamento del sistema nervoso, l'ematopoiesi.	Farina di frumento, miglio, fegato, carne, pesce, patate, carote, cavolo.	0,9 - 1,3 mg
ALLE 12	Supporta l'emopoiesi e il normale funzionamento del sistema nervoso.	Carne, pesce, frattaglie, tuorlo d'uovo, frutti di mare, formaggio.	1-1,5 mcg
PP (niacina)	Funzionamento del sistema nervoso, digestivo, mantenimento proprietà normali pelle.	Grano saraceno, semole di riso, farina integrale, legumi, carne, fegato, rognoni, pesce, funghi secchi.	10-13 mg
Acido folico	Emopoiesi, crescita e sviluppo corporeo, sintesi di proteine ​​e acidi nucleici, prevenzione del fegato grasso.	Farina integrale, grano saraceno e avena, miglio, fagioli, cavolfiore, cipolle verdi, fegato, ricotta, formaggio.	100-200 mcg
CON	Rigenerazione e guarigione dei tessuti, mantenendo la resistenza alle infezioni e all'azione dei veleni. Emopoiesi, permeabilità dei vasi sanguigni.	Frutta e verdura: rosa canina, ribes nero, peperoni dolci, aneto, prezzemolo, patate, cavoli, cavolfiori, cenere di montagna, mele, agrumi.	45-60 mg
A (retinolo, retinale, acido retinoico)	Necessario per la normale crescita, lo sviluppo di cellule, tessuti e organi, la normale funzione visiva e sessuale, garantendo le normali proprietà della pelle.	Fegato di animali marini e pesce, fegato, burro, panna, panna acida, formaggio, ricotta, uova, carote, pomodori, albicocche, cipolle verdi, lattuga, spinaci.	450-500 mcg
D	Partecipa ai processi del metabolismo del calcio e del fosforo, accelera il processo di assorbimento del calcio, aumenta la sua concentrazione nel sangue, fornisce la deposizione nelle ossa.	Burro, uova di gallina, fegato, grasso di fegato di pesci e animali marini.	10-2,5 mcg
E	Antiossidante, supporta il lavoro delle cellule e delle strutture subcellulari.	Girasole, mais, olio di soia, cereali, uova.	5-10 mg

Avitaminosi(carenza di vitamine) - una condizione patologica causata dal fatto che il corpo del bambino non è completamente fornito dell'una o dell'altra vitamina o il suo funzionamento nel corpo è interrotto. Ci sono diverse cause di carenza vitaminica:

• basso contenuto di vitamine nelle diete quotidiane, a causa della costruzione irrazionale della dieta,
• perdita e distruzione di vitamine nel processo di elaborazione tecnologica dei prodotti alimentari, loro conservazione a lungo termine e impropria, elaborazione culinaria irrazionale,
• la presenza nei prodotti di vitamine in una forma poco digeribile.

Ma anche escludendo tutti i motivi di cui sopra, sono possibili situazioni e condizioni in cui vi è un maggiore fabbisogno di vitamine. Per esempio:

• durante i periodi di crescita particolarmente intensa di bambini e adolescenti
• con speciale condizioni climatiche
• durante un'intensa attività fisica
• con intenso stress neuropsichico, condizioni stressanti
• nelle malattie infettive
• quando esposto ad avverse fattori ambientali
• nelle malattie organi interni e ghiandole endocrine

La forma più comune di carenza vitaminica è un apporto subnormale di vitamine, quando il contenuto costante di vitamine è inferiore alla norma, ma non inferiore al livello critico. Questa forma si verifica tra bambini praticamente sani di varie età. Le ragioni principali di ciò sono:

• malnutrizione delle donne incinte e delle madri che allattano
• uso diffuso nell'alimentazione dei bambini di alimenti raffinati privi di vitamine nel processo produttivo
• perdita di vitamine durante la conservazione a lungo termine e irrazionale e la lavorazione culinaria dei prodotti
• inattività fisica associata a una significativa diminuzione del fabbisogno energetico nei bambini: si muovono poco, hanno scarso appetito, mangiano poco.

Sebbene questa forma di carenza vitaminica non sia accompagnata da gravi disturbi clinici, riduce significativamente la resistenza dei bambini all'azione di fattori infettivi e tossici, le prestazioni fisiche e mentali e rallenta i tempi di recupero dalla malattia.

Una delle principali soluzioni a molti problemi che impediscono lo sviluppo armonioso del corpo del bambino è organizzazione adeguata nutrizione.

dieta

In conformità con i principi nutrizionali elencati, la dieta del bambino dovrebbe includere tutti i principali gruppi di alimenti.

Da carneè preferibile usare manzo magro o vitello, pollo o tacchino. Meno utili sono le salsicce, i wurstel e le salsicce. I sottoprodotti servono come fonte di proteine, ferro, un certo numero di vitamine e possono essere utilizzati nell'alimentazione dei bambini.

Varietà consigliate pescare: merluzzo, pollock, nasello, pesce persico e altre varietà a basso contenuto di grassi. Le prelibatezze di pesce salato e il cibo in scatola possono irritare la mucosa dello stomaco e dell'intestino, specialmente in età prescolare. Si consiglia di includerli nella dieta solo occasionalmente.

Ristorazione. Modalità. menù di esempio

Una condizione importante è rigorosa, che prevede almeno 4 pasti. Inoltre, 3 di essi devono necessariamente includere un piatto caldo. Allo stesso tempo, la colazione rappresenta circa il 25% delle calorie giornaliere, il pranzo il 40%, il tè pomeridiano - 15%, la cena - 20%.

Per garantire la varietà dei piatti e la loro corretta alternanza, è consigliabile elaborare un menu con diversi giorni di anticipo, meglio ancora - per un'intera settimana. Se latte e latticini devono essere inclusi quotidianamente nella dieta, quindi per colazione, pranzo e cena è consigliabile ripetere il primo e il secondo non più di 2-3 giorni dopo. Ti consente anche di supportare il bambino in età prescolare un buon appetito. L'alimentazione unilaterale dovrebbe essere evitata, principalmente farina e latte: un bambino può sperimentare carenze vitaminiche anche nel periodo estivo-autunnale.

Circa al giorno, un bambino di 4-6 anni dovrebbe ricevere i seguenti prodotti:

• latte (compresa la quantità utilizzata per cucinare) e prodotti a base di latte fermentato - 600 ml,
• ricotta - 50 g,
• panna acida - 10 g,
• formaggio a pasta dura - 10 g,
• burro - 20 - 30 g (per cereali e panini),
• necessariamente olio vegetale - 10 g (preferibilmente in insalata, vinaigrette),
• carne - 120-140 g,
• pesce - 80-100 g,
• uovo - 1/2-1 pz.,
• zucchero (compreso confetteria) - 60-70 grammi,
• pane di grano - 80-100 g,
• pane di segale - 40-60 g, cereali, pasta - 60 g,
• patate - 150-200 g,
• verdure varie -300 g,
• frutta e bacche - 200 g.

Pomeriggio e cena dovrebbe essere leggero. Può essere verdura, frutta, latticini, piatti a base di cereali. Ma se il bambino ha un appetito ridotto, puoi aumentare durante la cena non la quantità di un particolare piatto, ma il suo contenuto calorico: lascia che la cena sia più densa del pranzo. In questo modo, l'organismo in via di sviluppo può essere aiutato a far fronte all'aumento dei costi energetici.

Per colazione va bene una bevanda calda (latte bollito, tè), preceduta da un qualsiasi piatto caldo (ad esempio una frittata), poco voluminoso e che non richiede una lunga cottura.

A pranzo Sicuramente zuppa o borscht. Del resto i primi piatti a base di brodo vegetale o di carne sono forti stimolanti dei recettori dello stomaco. Questo aiuta ad aumentare l'appetito e migliorare il processo di digestione.

Molto utile per i bambini verdure fresche, frutta, bacche. Un bambino in età prescolare può consumarli crudi o sotto forma di piatti preparati da loro. Le insalate sono meglio offerte prima del primo e del secondo, poiché contribuiscono alla produzione intensiva di succhi digestivi e migliorano l'appetito. Se dai l'insalata a colazione, pranzo e cena (anche se solo un po'), sarà particolarmente buona. La frutta fresca è l'ideale per spuntino pomeridiano. Ma negli intervalli tra mangiarli meglio per un bambino non offrire, specialmente quelli dolci.

Le uova fanno bene ai bambini in età prescolare. Dopotutto, contengono molte vitamine A e D, fosforo, calcio, ferro. Le uova crude non dovrebbero essere somministrate, poiché esiste la possibilità di infezione da salmonellosi.

Per un bambino di sei anni metabolismo degli elettrolitiè ancora instabile, quindi l'eccessivo apporto di acqua nel suo corpo può creare un carico aggiuntivo al cuore e ai reni. fabbisogno giornaliero bambino in età prescolare in acqua è in media 60 ml per 1 kg di peso. Alcuni bambini bevono molto nelle calde giornate estive. Ma per placare la sete, non è necessario bere molto liquido. È importante insegnare al tuo bambino a bere poco a poco ea piccoli sorsi. Puoi semplicemente limitarti a sciacquarti la bocca con acqua fredda.

Il cibo per i bambini in età prescolare non ha più bisogno di essere cotto a vapore e tritato pesantemente. Puoi cucinare cibi fritti, anche se non dovresti lasciarti trasportare troppo da questo, poiché c'è il pericolo che durante la frittura si formino prodotti di ossidazione dei grassi, che irritano le mucose e causano dolori addominali. Pertanto, è meglio stufare e cuocere i piatti nel forno.

Alcuni alimenti sono altamente indesiderabili nella dieta di un bambino in età prescolare. Sconsigliato: salsicce affumicate, cibo in scatola, carni grasse, alcune spezie: pepe, senape e altri condimenti piccanti. Per migliorare il gusto, è meglio mettere nel cibo prezzemolo, aneto, sedano, verde o cipolla, aglio. Questi ultimi, inoltre, hanno la capacità di frenare la crescita di microbi patogeni. Il gusto del cibo può essere notevolmente migliorato utilizzando alcuni succhi acidi (limone, mirtillo rosso) e frutta secca.

Giorno della settimana	Colazione	Cena	tè del pomeriggio	Cena
Lunedi	Farinata di grano saraceno con latte Bevanda al caffè con latte Pane con burro e formaggio	Insalata Shchi con panna acida Polpette con pasta Composta di frutta secca Pane	kefir Biscotto Mela	Casseruola di carote e mele Thé con latte Pane
Martedì	Aringhe con uovo tritato Purè di patate Bevanda al caffè con latte Pane e burro	Insalata vitaminica zuppa di verdure Arrosto a casa Kissel dalle mele Pane	Latte Cracker Mela	Casseruola di ricotta Thé con latte Pane
Mercoledì	Porridge di riso al latte Bevanda al caffè con latte Pane con burro e formaggio	Insalata di mele e barbabietole Zuppa contadina Cotoletta di carne Purè di patate Latte al bacio	Yogurt Biscotto Mela	Frittata Cavolo stufato Tè Pane
Giovedì	Maccheroni con formaggio grattugiato Bevanda al caffè con latte Pane e burro	insalata di piselli barbabietola Gulasch con grano saraceno Composta di frutta secca	Tè Cheesecake con ricotta Mela	Stufato di verdure uovo sodo Latte Pane
Venerdì	Porridge di latte erculeo uovo sodo Bevanda al caffè con latte Pane e burro	Insalata di carote e mele Borsch con panna acida Polpette di pesce Patate bollite Kissel	Ryazhenka Biscotto Frutta	Frittelle di ricotta con panna acida Thé con latte Pane
Sabato	Gnocchi pigri con panna acida Bevanda al caffè con latte Pane e burro	insalata di cavolo e mele Rassolnik Pilaf Kissel dalla frutta	kefir Cracker Frutta	Frittelle (frittelle) con marmellata Latte
Domenica	Pesce in polacco Patate bollite Bevanda al caffè con latte Pane e burro	Insalata di Carote Brodo di pollo con crostini Pollo bollito con riso e barbabietole stufate Decotto di rosa canina Pane	Latte Panino fatto in casa Mela	Casseruola di verdure Thé con latte Pane

Cibo sano e scuola materna

La maggior parte dei bambini in età prescolare frequenta la scuola materna, dove riceve quattro pasti al giorno necessari per la loro età. Pertanto, la dieta casalinga dovrebbe integrare, non sostituire, la dieta. asilo. A tal fine, in ogni gruppo, gli educatori pubblicano un menu giornaliero in modo che i genitori possano familiarizzarsi con esso. Pertanto, a casa è importante dare al bambino a casa esattamente quei cibi e piatti che non ha ricevuto durante il giorno.

È meglio escludere la colazione prima dell'asilo, altrimenti il ​​\u200b\u200bbambino farà una brutta colazione in gruppo. In casi estremi, puoi dargli da bere yogurt o dare una mela. Nei fine settimana e nei giorni festivi, è meglio attenersi al menu dell'asilo utilizzando i nostri consigli.

Quando mangio, sono sordo e muto!

Quando il bambino ha 3 anni, è ora di iniziare a insegnargli comportamento corretto a tavola.

Il bambino dovrebbe stare seduto dritto, senza appoggiare i gomiti sul tavolo mentre mangia, senza allargarli. Deve essere in grado di usare correttamente il cucchiaio: tienilo con tre dita - pollice, indice e medio, raccogliendo il cibo in modo che non si rovesci, porta il cucchiaio alla bocca con il bordo laterale e non con la parte ristretta.

Il bambino deve ricordare che se devi pungere pezzi di cibo con una forchetta, allora deve essere tenuto con i rebbi rivolti verso il basso e se c'è purè di patate, porridge denso o vermicelli, come una spatola.

Quando si usa un coltello da tavola, il bambino dovrebbe tenerlo nella mano destra e la forchetta nella sinistra. Gli adulti dovrebbero insegnargli a non tagliare l'intera porzione in una volta, ma dopo aver tagliato un pezzo, mangiarlo e solo allora tagliare quello successivo. Questo ordine evita che il cibo denso si raffreddi troppo velocemente e mantiene il cibo bello da vedere.

È necessario che il bambino sviluppi l'abitudine di masticare lentamente, con la bocca chiusa. Se ha scarso appetito, è inaccettabile intrattenerlo durante i pasti, permettergli di guardare la TV o promettergli una ricompensa per aver mangiato di tutto. Tali ricompense interrompono il processo digestivo e l'appetito non migliora affatto.

In modo gentile ma insistente, gli adulti dovrebbero trasmettere al bambino l'idea che mentre mangia, gioca con i piatti, agita le braccia, parla a voce alta, ride, si distrae, raccoglie il cibo da terra o lo prende con le mani (tranne nei casi specificamente specificati per etichetta) è brutto.

Il bambino dovrebbe mangiare in uno stato calmo (questo vale non solo per i bambini di sei anni!). È necessario evitare litigi e conversazioni spiacevoli a tavola: questo peggiora anche il processo di digestione e riduce l'appetito.

Non dare al tuo bambino più cibo di quello che può mangiare. È meglio aggiungerne un po' più tardi.

Il bambino dovrebbe sapere che puoi alzarti da tavola dopo aver finito il pasto, solo con il permesso dell'anziano (ma, ovviamente, non con un pezzo di pane o altro cibo tra le mani). Deve ringraziare i presenti, spingere la sedia, pulire i piatti, lavarsi le mani (proprio come prima di mangiare) e sciacquarsi la bocca.

Un bambino imparerà molto velocemente tutte queste regole se davanti ai suoi occhi c'è un esempio di adulti e se il pasto si svolgerà su una tavola ben apparecchiata, in un'atmosfera tranquilla.

Materiali metodici

Cibo sano per uno studente

La preparazione di una dieta a tutti gli effetti per uno scolaretto richiede un approccio profondo, tenendo conto delle specificità del corpo del bambino. Lo sviluppo dei programmi scolastici richiede un'elevata attività mentale da parte dei bambini. Una piccola persona, unendo la conoscenza, non solo svolge un duro lavoro, ma allo stesso tempo cresce e si sviluppa, e per questo deve ricevere una buona alimentazione. L'intensa attività mentale, insolita per i bambini di prima elementare, è associata a costi energetici significativi.

Uno studente moderno, secondo i nutrizionisti, dovrebbe mangiare almeno quattro volte al giorno, e per colazione, pranzo e cena deve esserci sicuramente un piatto caldo. Per un organismo in crescita sono necessari latte, ricotta, formaggio, latticini - fonti di calcio e proteine. La carenza di calcio e fosforo aiuterà anche a reintegrare i piatti di pesce. Come contorno è meglio non usare patate o pasta, ma verdure in umido o bollite (cavoli, barbabietole, cipolle, carote, legumi, aglio e cavoli). Durante il giorno, gli studenti dovrebbero bere almeno da un litro a un litro e mezzo di liquidi, ma non soda, ma succhi di frutta o verdura.

I genitori nutrono grandi speranze per la colazione giusta - dopotutto, controllano personalmente questo processo e possono essere assolutamente sicuri che almeno una volta al giorno il bambino abbia mangiato correttamente. Tuttavia, non tutti sanno quale sia la colazione più preziosa per uno studente.

Oltre a tè dolce, marmellata e dolciumi, la colazione mattutina degli scolari deve includere prodotti da forno, cereali (la farina d'avena si è dimostrata la migliore), pasta, verdure fresche, mele ricche di fibre e pectina sono preferite dalla frutta. Queste sono forme complesse di carboidrati, la cui fornitura è necessaria per il bambino. È meglio distribuire i carboidrati rimanenti ai pasti intermedi durante la giornata scolastica: bevande alla frutta, tè, caffè, focacce, biscotti, dolci garantiranno un apporto costante di porzioni fresche di glucosio nel sangue e stimoleranno l'attività mentale degli scolari.

Il secondo componente più importante del cibo necessario per soddisfare il fabbisogno energetico degli scolari è il grasso. Rappresentano dal 20 al 30% del consumo totale giornaliero di energia.

IN dieta lo studente deve essere presente quantità richieste fibra - una miscela di sostanze indigeribili che si trovano negli steli, nelle foglie e nei frutti delle piante. È essenziale per la normale digestione.

Scoiattoli- questo è il materiale principale utilizzato per costruire i tessuti e gli organi del bambino. Le proteine ​​​​differiscono dai grassi e dai carboidrati in quanto contengono azoto, quindi le proteine ​​​​non possono essere sostituite da altre sostanze.

Gli scolari di 7-11 anni dovrebbero ricevere 70-80 g di proteine ​​​​al giorno, o 2,5-3 g per 1 kg di peso, e gli studenti di 12-17 anni - 90-100 g, o 2-2,5 g per 1 kg di peso.

Bambini e adolescenti - i giovani atleti che hanno aumentato l'attività fisica (compresi i partecipanti alle escursioni) devono aumentare l'assunzione giornaliera di proteine ​​\u200b\u200ba 116-120 g all'età di 10-13 anni. e fino a 132-140 g all'età di 14-17 anni.

Negli alimenti per l'infanzia vengono prese in considerazione le caratteristiche qualitative delle proteine. Pertanto, la quota di proteine ​​\u200b\u200bdi origine animale nella dieta dei bambini in età scolare è del 65-60%, negli adulti del 50%. I bisogni del corpo del bambino sono soddisfatti al meglio dalle proteine ​​​​del latte, così come da tutti gli altri componenti del latte. A questo proposito, il latte dovrebbe essere considerato un alimento per bambini obbligatorio e non sostituibile. Per i bambini in età scolare, la norma giornaliera del latte è di 500 ml. Va tenuto presente che 100 g di latte corrispondono a 12 g di latte in polvere o 25 g di latte condensato.

Aminoacidi essenziali: lisina, triptofano e istidina sono considerati fattori di crescita. I loro migliori fornitori sono carne, pesce e uova.

Cibo - l'unica fonte da cui il bambino riceve il materiale plastico e l'energia necessari. La normale attività del cervello e del corpo dipende principalmente dalla qualità del cibo consumato. È utile per i genitori sapere che il carattere "difficile" del bambino è spesso il risultato di una cattiva alimentazione, che una corretta alimentazione migliora le capacità mentali, sviluppa la memoria nei bambini e quindi gli facilita il processo di apprendimento.

Garantire una dieta equilibrata per uno studente - una delle condizioni principali per il loro corretto sviluppo armonioso. Il periodo scolastico, che copre l'età dai 7 ai 17 anni, è caratterizzato da intensi processi di crescita, aumento dello scheletro osseo e dei muscoli, complessa ristrutturazione del metabolismo, attività sistema endocrino, cervello. Questi processi sono associati alla maturazione finale e alla formazione dell'uomo.

Le caratteristiche di questo periodo di età comprendono anche un significativo stress mentale degli studenti dovuto all'aumento del flusso di informazioni, alla complicazione dei programmi scolastici, alla combinazione di classi con carichi aggiuntivi (lezioni opzionali, circoli, compiti a casa).
Per garantire tutti questi complessi processi vitali, uno scolaro ha bisogno di una buona alimentazione, che copra l'aumentato fabbisogno del suo corpo di proteine, grassi, carboidrati, vitamine ed energia. Questi indicatori variano in modo significativo a seconda dell'età, del sesso, del tipo di attività, delle condizioni di vita. In età scolare i bambini dovrebbero ricevere alimenti biologicamente completi e ricchi di proteine, sali minerali e vitamine.
È particolarmente importante che il corpo di un bambino in crescita includa una quantità sufficiente di proteine.
Le proteine ​​​​di origine animale dovrebbero essere almeno il 50-60% della quantità totale di proteine, a seconda del carico e delle condizioni di vita del bambino. Con una carenza proteica nei bambini, ci sono spesso violazioni della funzione della corteccia cerebrale, la capacità di lavorare diminuisce, si verifica facilmente il superlavoro e il rendimento scolastico peggiora.
Nell'alimentazione dei bambini in età scolare dovrebbe occupare un posto importante alimenti ricchi di proteine : uova, carne, pesce, noci, farina d'avena, grano saraceno. Latticini e latticini (ricotta, yogurt, latte), uova, carne e prodotti ittici sono necessari quotidianamente nel menu scolastico. Quando si scelgono i prodotti, non si può ignorare il fatto che i bambini hanno bisogno di alimenti facilmente digeribili, perché la capacità digestiva dei loro succhi digestivi è debole. I prodotti lattiero-caseari sono le fonti principali minerali, vitamine, proteine. La preferenza dovrebbe essere data ai prodotti a base di latte fermentato che hanno un effetto benefico sulla digestione. Soprattutto se il bambino soffre di dysbacteriosis e ha intolleranza al latte intero. L'acido lattico e altre sostanze battericide contenute nei prodotti a base di latte fermentato inibiscono la crescita di microbi patogeni.
È meglio usare pane di segale o di crusca, poiché contiene il 30% in più di ferro, il doppio di potassio e un secondo in più di magnesio rispetto al pane bianco.

Verdure - una fonte essenziale di vitamine e minerali. Nella dieta, fino al 50% dovrebbe essere frutta e verdura crude. Allo stesso tempo, bisogna tenere presente che frutta e verdura devono essere incluse ogni volta e devono essere consumate prima dei pasti, ma non dopo. L'uso di frutta e verdura dopo i pasti contribuisce a un lungo ritardo nelle masse alimentari, migliora il processo di fermentazione, che può successivamente portare a malattie croniche organi digestivi.
Grande attenzione è richiesta per fornire allo studente una colazione completa. Al mattino, il corpo del bambino consuma energia in modo intensivo, quindi la colazione dovrebbe contenere abbastanza nutrienti e calorie per coprire i costi energetici imminenti. Deve necessariamente contenere un piatto caldo, ricotta, uova, carne, cereali. La composizione della cena dovrebbe includere il numero massimo di verdure, anche crude. La cena è composta principalmente da latticini, cereali, verdure, ricotta e piatti a base di uova; i piatti di carne o pesce sono sconsigliati prima di andare a letto, poiché il cibo ricco di proteine ​​​​agisce da stimolante. sistema nervoso bambino e lentamente digerito. Allo stesso tempo, i bambini dormono irrequieti e non riposano bene durante la notte.
Per il normale funzionamento del cervello sono necessari fosforo, zolfo, rame, zinco, calcio, ferro e magnesio. I composti di fosforo e fosforo contribuiscono alla formazione delle cellule cerebrali, lo zolfo è necessario per saturarle di ossigeno. Vitamina cerebrale - vitamina E, nonché: vitamine B1, B2, B6.
A questo proposito, ti sarà utile sapere quali alimenti contengono i suddetti oligoelementi, vitamine. Questi sono: patate, prezzemolo, menta, rafano, manzo, cervella, carote, cavoli, sedano, cetrioli, ciliegie, ribes, frutta secca, tuorlo d'uovo, uva spina, uva, fegato, latticini, funghi, olio d'oliva, arance, piselli , lamponi , fragole, soia, cime di rapa, germe di grano, pane integrale.

Principi di una dieta equilibrata:

1. se limiti i carboidrati, le proteine ​​​​e i grassi andranno nella "fornace", durante il loro decadimento si formano sostanze nocive, il corpo è avvelenato;

2. ci sono poche proteine ​​\u200b\u200bnel cibo - l'immunità soffre (infiniti raffreddori!), la pelle diventa secca e flaccida, i capelli sono opachi e le unghie sono fragili; perdere peso a causa della perdita di proteine ​​​​muscolari;

3. Non puoi fare a meno dei grassi: sono necessari per il funzionamento del fegato, l'assorbimento di molte vitamine e la combustione delle riserve di grasso; ma il grasso dovrebbe essere nel cibo non più del 25% delle calorie giornaliere; carne grassa, latte, cibi fritti e pasticceria contengono grassi malsani, frutti di mare e oli vegetali- utile;

il processo di cottura dovrebbe avvenire in modo tale da preservare il massimo dei nutrienti nei prodotti, quindi è meglio cuocere a vapore, bollire o stufare il cibo; è meglio rifiutare il cibo fritto.

Pesce e frutti di mare sono cibi sani.
Le proteine ​​\u200b\u200bdel pesce sono ben assorbite, le nostre cellule sono costruite da esso. I pesci grassi (salmone, aringhe, sardine) contengono acido grasso Omega-3 e Omega-6 che bruciano il grasso in eccesso. Ci sono molte vitamine e minerali in ogni pesce.
Le verdure sono l'estensione della vita.
Le verdure contengono fibre e pectina, che svolgono un ruolo importante nella normalizzazione della digestione. E la nostra salute e longevità dipendono da come funziona il nostro tratto digestivo. Il contenuto proteico nelle verdure è basso, ad eccezione dei legumi (piselli, fagioli, soia), che contengono fino al 20% di proteine, avvicinandosi alle proteine ​​animali nella composizione aminoacidica.
Le verdure sono una fonte di vitamine C, A, gruppo B. Anche le verdure contengono un gran numero di minerali, acidi organici, oli essenziali, phytoncides, tannini e altre sostanze. La maggior parte delle verdure contiene sali di potassio, oligoelementi (ferro, rame, cobalto, zinco, ecc.), Che sono così necessari al corpo per mantenere la vita.
Tutti sanno che i frutti sono sani.
Contengono carboidrati che possiamo consumare senza danni alla salute, sostituendoli con i dolci. Le drupacee (albicocche, pesche, ciliegie) contengono molto glucosio e saccarosio, le pomacee (pere, mele) contengono fruttosio. Tutti i frutti contengono molte vitamine e minerali, il cui pregio è dovuto alla loro buona digeribilità. Pesche, banane e albicocche contengono una grande quantità di potassio, così necessario per il funzionamento del nostro cuore. Una fonte di ferro combinata con acido ascorbico(il ferro in questa combinazione viene assorbito meglio) sono mele, pere, prugne. Le fibre alimentari sono rappresentate nei frutti dalle pectine, che normalizzano la microflora intestinale, sopprimono i processi putrefattivi e rimuovono le sostanze tossiche.

Le nostre raccomandazioni si basano sul principio di un semaforo.
Semaforo verde - cibo senza limiti- si tratta di pane integrale, cereali integrali e almeno 400 g al giorno di frutta e verdura.
Luce gialla - carne, pesce, latticini- solo senza grassi e in quantità inferiori rispetto ai prodotti "verdi".
Semaforo rosso significa cibi da evitare: zucchero, burro, dolciumi. Meno spesso usi tali prodotti, meglio è.

Nutrizione completa e adeguatamente organizzata - una condizione necessaria per una vita lunga e appagante, l'assenza di molte malattie.

Noi genitori siamo responsabili di come vengono nutriti i nostri figli.

REGOLE PER UN'ALIMENTAZIONE SANA:

1. Il bambino dovrebbe mangiare una varietà di prodotti alimentari. La dieta quotidiana di un bambino dovrebbe contenere circa 15 articoli prodotti diversi nutrizione. Durante la settimana, la dieta dovrebbe includere almeno 30 elementi di alimenti diversi.

2. Ogni giorno nella dieta del bambino dovrebbero essere presenti i seguenti alimenti: carne, burro, latte, pane, cereali, verdure fresche e frutta. Una serie di prodotti: pesce, uova, panna acida, ricotta e altri prodotti a base di latte fermentato, formaggio - non devono essere inclusi nella dieta tutti i giorni, ma devono essere presenti 2-3 volte durante la settimana.

3. Il bambino dovrebbe mangiare almeno 4 volte al giorno.
Gli studenti del primo turno alle 7:30-8:30 dovrebbero ricevere la colazione (a casa, prima di uscire per la scuola), alle 11:00-12:00 - una colazione calda a scuola, alle 14:30-15:30 - dopo le lezioni di laurea - pranzo a scuola (obbligatorio per gli studenti di gruppi diurni estesi) oa casa, e alle 19:00-19:30 - cena (a casa).
Gli studenti del secondo turno alle 8:00-8:30 dovrebbero ricevere la colazione (a casa), alle 12:30-13:00 - il pranzo (a casa, prima di uscire per la scuola), alle 16:00-16:30 - pasti caldi a scuola (merenda pomeridiana), cena ore 19:30-20:00 (a casa).

4. Dovresti usare sale iodato.

5. In bassa stagione (autunno-inverno, inverno-primavera), il bambino dovrebbe ricevere complessi vitaminici e minerali raccomandati per i bambini dell'età appropriata.

6. Per arricchire la dieta di uno scolaretto con vitamina C, ti consigliamo di assumere quotidianamente un decotto di rosa canina.

7. Il pasto dovrebbe avvenire in un ambiente calmo.

8. Se il bambino è sottopeso o sovrappeso (queste informazioni possono essere ottenute da operatore sanitario scuola), è necessaria la consultazione di un medico, poiché in questo caso la dieta del bambino dovrebbe essere adattata tenendo conto del grado di deviazione dello sviluppo fisico dalla norma.

9. La dieta di uno studente coinvolto nello sport dovrebbe essere adattata tenendo conto della quantità di attività fisica.

Il cibo è mal digerito (non può essere assunto):

1. Quando non c'è sensazione di fame.
2. Con grave stanchezza.
3. Quando malato.
4. Con emozioni negative, ansia e rabbia, gelosia.
5. Prima di iniziare un duro lavoro fisico.
6. Con surriscaldamento e forti brividi.
7. Quando hai fretta.
8. Non puoi bere alcun cibo.
9. Non puoi mangiare dolci dopo aver mangiato, poiché c'è un blocco della digestione e inizia il processo di fermentazione.

• Nella nutrizione, tutto dovrebbe essere con moderazione;
• Il cibo dovrebbe essere vario;
• Il cibo dovrebbe essere caldo;
• Masticare bene il cibo;
• Ci sono frutta e verdura;
• Ci sono 3-4 volte al giorno;
• Non mangiare prima di andare a letto;
• Non mangiare affumicato, fritto e piccante;
• Non mangiare cibo secco;
• Mangiare meno dolci
• Non fare uno spuntino con patatine, cracker, ecc.

Mangiare sano è
restrizione di grassi e sale, aumento della dieta di frutta, cereali, farine integrali, legumi, latticini magri, pesce, carni magre.

E…
Moderazione.
Quattro pasti al giorno.
Diversità.
completezza biologica.