Midenin dış yapısının özellikleri. Gastrointestinal sistemin yapısı: anatomik özellikler. Gastrointestinal sistemin ana organları

Beslenme, insan vücudunun yaşamı için gerekli bir süreçtir. Mide bu süreçte ana rollerden birini oynar. Midenin işlevleri, yiyecek kütlesinin birikmesi, kısmen işlenmesi ve besinlerin emiliminin gerçekleştiği bağırsağa daha fazla ilerletilmesidir. Tüm bu işlemler gastrointestinal sistemde gerçekleşir.

Yemek borusu ile duodenum 12 arasında yer alan kaslı içi boş bir organdır.

Aşağıdaki koşullu bölümlerden oluşur:

1. Kardiyak (giriş) kısmı. İzdüşümü soldaki 7. kaburga hizasındadır.
2. Çıkıntısı solda 5. kaburga seviyesinde bulunan kemer veya alt, daha doğrusu kıkırdağı.
3. Mide gövdesi.
4. Pilor veya pilor bölümü. Midenin çıkışında mideyi on iki parmak bağırsağından ayıran pilor sfinkteri bulunur 12. Pilorun çıkıntısı önde orta hattın sağında 8. kaburganın karşısında ve arkasında 12. torasik ve 1. lomber omurlar arasındadır.

Bu organın şekli, görünüşte bir kancaya benzer. Bu, özellikle röntgen. Midenin karaciğere bakan küçük bir eğriliği ve dalağa bakan büyük bir eğriliği vardır.

Organın duvarı, biri dış olmak üzere dört katmandan oluşur, seröz bir zardır. Diğer üç katman dahilidir:

1. Kas.
2. submukozal.
3. Sümüksü.

Rijit kas tabakası ve onun üzerinde uzanan submukozal tabaka nedeniyle mukozada çok sayıda kıvrım vardır. Gövde ve midenin fundusu bölgesinde, bu kıvrımlar eğik, uzunlamasına ve enine bir yöne sahiptir ve daha az eğrilik bölgesinde - sadece uzunlamasına. Bu yapı nedeniyle mide mukozasının yüzeyi önemli ölçüde artar. Bu, gıda bolusunun sindirilmesini kolaylaştırır.

Fonksiyonlar

Midenin işlevi nedir? Birçoğu. Ana olanları listeleyelim.

• Motor.
• Sekreter
• Emme.
• boşaltım.
• Koruyucu.
• Endokrin.

Bu fonksiyonların her biri sindirim sürecinde önemli bir rol oynar. Daha sonra, midenin işlevlerini daha ayrıntılı olarak ele alacağız. Sindirim sürecinin ağız boşluğunda başladığı, buradan yemek borusu yoluyla mideye girdiği bilinmektedir.

motor fonksiyon

Midede, midenin diğer motor işlevi, yiyecek kütlesinin birikmesinden oluşur, işleme ve bağırsaklara doğru ilerlemeye devam eder.

Yemek sırasında ve sonrasındaki ilk dakikalarda mide gevşer, bu da yiyeceklerin içinde birikmesine katkıda bulunur ve salgılanmasını sağlar. Daha sonra, sağlayan kasılma hareketleri başlar. kas tabakası. Bu durumda, yiyecek kütlesi mide suyu ile karıştırılır.

Aşağıdaki hareket türleri, organın kas sisteminin karakteristiğidir:

• Peristaltik (dalga benzeri).
• Sistolik - pilor bölgesinde meydana gelir.
• Tonik - mide boşluğunun boyutunu (alt kısmı ve gövdesi) azaltmaya yardımcı olur.

Yemekten sonra peristaltik dalgalar başlangıçta zayıftır. Yemekten sonraki ilk saatin sonunda yoğunlaşırlar ve bu da yiyecek topağının mideden çıkışa taşınmasına yardımcı olur. Mide pilorundaki basınç artar. Pilor sfinkteri açılır ve yiyecek kütlesinin bir kısmı duodenuma girer. Geriye kalan çoğu bu kitle geri döndü pilor bölümü. Midenin boşaltma işlevi, motor işlevinden ayrılamaz. Besin kütlesinin öğütülmesini ve homojenleşmesini sağlayarak daha iyi emilmesine katkıda bulunurlar. besinler bağırsakta.

salgı fonksiyonu. mide bezleri

Midenin salgılama işlevi, üretilen salgı yardımıyla gıda bolusunun kimyasal olarak işlenmesinden oluşur. Bir gün boyunca, bir yetişkin bir ila bir buçuk litre mide suyu üretir. Kompozisyonu şunları içerir: hidroklorik asit ve bir dizi lipaz ve kimozin.

Bezler mukozanın tüm yüzeyinde bulunur. üreten endokrin bezlerdir. mide suyu. Midenin işlevleri bu sır ile doğrudan ilişkilidir. Bezler birkaç çeşide ayrılır:

• kardiyak. Kardiyanın bu organın girişine yakın bölgesinde bulunurlar. Bu bezler mukoid mukus benzeri bir salgı üretir. O gerçekleştirir koruyucu fonksiyon ve midenin kendi kendini sindirmesini korumaya yarar.
• Büyük veya fundik bezler. Midenin fundus ve gövdesinde bulunurlar. Pepsin içeren mide suyu üretirler. Üretilen meyve suyu nedeniyle, yiyecek kütlesi sindirilir.
• ara bezler. Midenin vücut ile pilor arasındaki dar bir ara bölgesinde yer alır. Bu bezler viskoz bir mukoid sekresyon üretir. alkali reaksiyon ve mide suyunun agresif etkilerinden mideyi korur. Ayrıca hidroklorik asit içerir.
• Pilor bezleri. Pilor bölümünde bulunur. Ürettikleri sır, mide suyunun asidik ortamına karşı da koruyucu rol oynar.

Midenin salgılama işlevi üç tip hücre tarafından sağlanır: kardiyak, fundal veya ana ve pilorik.

emme fonksiyonu

Organın bu aktivitesi daha çok ikincil bir role sahiptir, çünkü işlenmiş besinlerin ana emilimi, gıda kütlesinin, vücudun gıda ile birlikte gelen hayati aktivite için gerekli tüm maddeleri kolayca kullanabileceği bir duruma getirildiği bağırsakta meydana gelir. dışarıdan.

boşaltım işlevi

Bazı maddelerin mide boşluğuna lenf ve kandan duvarından girmesi gerçeğinde yatmaktadır, yani:

• Amino asitler.
• sincaplar
• Ürik asit.
• Üre.
• elektrolitler.

Bu maddelerin kandaki konsantrasyonu artarsa ​​mideye girişleri artar.

Midenin boşaltım işlevi özellikle oruç sırasında önemlidir. Kandaki protein vücut hücreleri tarafından kullanılamaz. Sadece nihai ürünü - amino asitleri asimile edebilirler. Kandan mideye ulaşan protein, enzimlerin etkisi altında daha fazla işlenir ve vücudun dokuları ve hayati organları tarafından daha fazla kullanılan amino asitlere ayrılır.

Koruma işlevi

Bu işlevi organın ürettiği sır sağlar. Yakalanan patojenler, mide suyuna maruz kalmaktan, daha doğrusu bileşiminde bulunan hidroklorik asitten ölürler.

Ayrıca mide, kalitesiz gıda girdiğinde geri dönüşünü sağlayabilecek ve tehlikeli maddelerin bağırsaklara girmesini engelleyecek şekilde tasarlanmıştır. Böylece bu işlem zehirlenmeyi önleyecektir.

endokrin fonksiyon

Bu işlev, midenin mukoza tabakasında bulunan endokrin hücreleri tarafından gerçekleştirilir. Bu hücreler, midenin kendisinin çalışmasını düzenleyebilen 10'dan fazla hormon üretir ve sindirim sistemi, yanı sıra bir bütün olarak tüm organizma. Bu hormonlar şunları içerir:

• Gastrin - midenin kendi G hücreleri tarafından üretilir. Mide suyunun asitliğini düzenler, hidroklorik asit sentezinden sorumludur ve ayrıca motor işlevi etkiler.
• Gastron - hidroklorik asit üretimini engeller.
• Somatostatin - insülin ve glukagonun sentezini inhibe eder.
• Bombesin - bu hormon hem midenin kendisi hem de proksimal ince bağırsak tarafından sentezlenir. Etkisi altında gastrin salınımı aktive olur. Ayrıca safra kesesinin kasılmalarını ve pankreasın enzimatik işlevini de etkiler.
• Bulbogastron - midenin kendisinin salgı ve motor işlevini engeller.
• Duocrinine - duodenum 12'nin salgılanmasını uyarır.
• Vazoaktif bağırsak peptidi (VIP). Bu hormon gastrointestinal sistemin tüm kısımlarında sentezlenir. Pepsin ve hidroklorik asit sentezini inhibe eder ve safra kesesinin düz kaslarını gevşetir.

Midenin sindirim sürecinde ve vücudun hayati aktivitesini sağlamada önemli bir rol oynadığını öğrendik. Yapısı ve işlevleri de belirtilmiştir.

Fonksiyonel Bozukluklar

Gastrointestinal sistem hastalıkları, kural olarak, yapılarından herhangi birinin ihlali ile ilişkilidir. Bu durumda mide fonksiyonunun ihlali oldukça sık görülür. Bu tür patolojilerden ancak hastanın muayene sırasında herhangi bir semptomu yoksa konuşabiliriz. organik lezyonlar bu organ.

salgı veya motor fonksiyon mide sızıntısı olabilir ağrı sendromu ve dispepsi. Ama şu anda Uygun tedavi bu değişiklikler genellikle geri dönüşümlüdür.

Karın, ventrikül [ gdsterj, yemek borusu ile duodenum arasında yer alan sindirim sisteminin kese benzeri bir uzantısıdır. Bezlerin salgıladığı mide suyu, sindirim enzimleri, hidroklorik asit ve diğer fizyolojik olarak aktif maddeler içerir, proteinleri, kısmen yağları parçalar (sindirir) ve bakterisit etkiye sahiptir. Midenin mukoza zarı antianemik maddeler üretir (Castle faktörleri) - karmaşık bağlantılar hematopoezi etkiler.

Midenin yapısı. Mideden salgılanır ön duvar,partiler ön, öne ve biraz yukarı doğru yönlendirilmiş ve arka duvar,partiler arka, geriye ve aşağıya. Ön ve arka duvarların birleştiği kenarlar boyunca, midenin daha az eğriliğieğrilik ventrikül [ gdstricaf küçük, yukarı ve sağa yönlendirilmiş ve daha uzun midenin daha fazla eğriliği,eğrilik ventrikül [ gastrit ana, aşağı ve sola yönlendirilir (Şek. 201). Küçük eğriliğin üst kısmında, yemek borusunun mideye aktığı yer - kalp açıklığı, geçit hırka fcardia/, ve midenin ona bitişik kısmına denir. kardiyal kısım (kardiya),pars kardiyak. Kardiyak kısmın solunda yukarıya ve sola bakan kubbe şeklinde bir çıkıntı yer alır. midenin fundusu (kasası),fundus (forniks) ventrikül fgdstrlcus]. Midenin küçük eğriliğinde, alt kısmında bir invajinasyon vardır - açısal bir çentik, incisura anguldris. Midenin sağdaki daha dar kısmına denir pilor (pilor) kısmı,pars pilorika. ayırt eder geniş kısım- mağaradaki bekçiler, dntrum pilorikum, ve daha dar - Yar Ivratnik'in kanalı, mumlar pilrikus, bunu duodenum takip eder. İkincisi ve mide arasındaki sınır, mideden çıkış yerine karşılık gelen dairesel bir oluktur - pilor açıklığı, geçit pilorikum. Midenin orta kısmı ile solda alt kısım ve sağda pilor kısmı arasında kalan kısma ne ad verilir? mide vücut,külliyat ventrikül fgastricumj.

Midenin büyüklüğü vücut tipine ve doluluk derecesine göre büyük farklılıklar gösterir. Orta derecede dolu bir midenin uzunluğu 24-26 cm'dir, büyük ve küçük eğrilik arasındaki en büyük mesafe 10-12 cm'yi geçmez, ön ve arka yüzeyler birbirinden 8-9 cm ayrılır. boş mide yaklaşık 18-20 cm, büyük ve küçük eğrilik arasındaki mesafe 7-8 cm kadardır, ön ve arka duvarlar temas halindedir.Yetişkin bir midenin kapasitesi ortalama 3 litredir (1,5 litre). -4,0 litre).

Mide, komşu organların doluluğuna ve durumuna göre sürekli şekil ve boyut değiştirir. Boş mide geriye doğru gittiği için karın ön duvarına değmez ve önünde enine kolon bulunur. Doyduğunda, midenin büyük eğriliği göbek hizasına iner.

Midenin topografyası. Mide, karın boşluğunun üst kısmında, diyafram ve karaciğerin altında bulunur. Midenin dörtte üçü sol hipokondriumdadır. (bölge hipo- kondriaka sinistra), çeyrek - epigastrik bölgede (tekrar­ gio epigdstrica). Giriş kardiyak açıklığı, X-XI torasik omurların gövdelerinin solunda yer alır, pilorun çıkış açıklığı, XII torasik veya I lomber omurun sağ kenarındadır. Boyuna ostukeluka, yukarıdan aşağıya, soldan sağa ve arkadan öne eğik olarak yönlendirilir. Midenin kardia, fundus ve mide gövdesi bölgesindeki ön yüzeyi, küçük eğrilik bölgesinde - karaciğerin sol lobunun visseral yüzeyi ile diyaframla temas halindedir. Üçgen şeklindeki mide gövdesinin küçük bir bölümü doğrudan karın ön duvarına bitişiktir (Şek. 202). Midenin arkasında, periton boşluğunun yarık benzeri bir alanı vardır - onu karın arka duvarında yatan ve retroperitoneal olarak yerleştirilmiş organlardan ayıran bir omental torba. Midenin daha büyük eğriliği alanındaki midenin arka yüzeyi, bu eğriliğin sol üst kısmında (midenin fundusu) - dalağa enine kolon ve mezenterine bitişiktir. Mide gövdesinin arkasında, retroperitoneal olarak, sol böbreğin üst kutbu ve sol adrenal bez ile pankreas bulunur.

Midenin pozisyonunun göreceli stabilitesi, girişinin ve kısmen çıkışının düşük hareketliliği ve peritoneal bağların varlığı ile sağlanır (bkz. "Karın boşluğu ve periton").

Midenin karaciğer kapılarından daha az eğriliğine, peritonun iki yaprağı (kopyası) sığar - hepatogastrik bağ,lig. hepatogdstrikum, alttan daha büyük eğrilikten, iki periton tabakası da enine kolona uzanır - gastrokolik bağ,lig. gastrokolikum, ve son olarak büyük eğriliğin başlangıcından ve midenin fundusunun sol tarafına, peritonun duplikasyonu soldan dalak hilusuna doğru gider şeklinde gastrosplenik bağ,lig. gastroliendle [ gastrosplenicum]. Mide duvarının yapısı. dış mekan seroza karın, tunik seroza, vücudu neredeyse her taraftan kaplar.

Mide intraperitoneal olarak uzanır. Mide duvarının sadece küçük ve büyük eğrilikteki dar şeritlerinde periton örtüsü yoktur. Burada bağlarının kalınlığında mideye yaklaşırlar. kan damarları ve sinirler. İnce alt taban,gövde subseroza, serozayı kastan ayırır. kas kılıfı,tunik musküler, midede iyi gelişmiştir ve üç katmanla temsil edilir: dış uzunlamasına, orta dairesel ve iç eğik lif katmanı (Şekil 203).

uzunlamasına katman, katman boyuna, yemek borusunun kas zarının uzunlamasına tabakasının devamıdır. Boyuna kas demetleri, esas olarak midenin küçük ve büyük eğriliğinin yakınında bulunur. Midenin ön ve arka duvarlarında bu katman, pilor bölgesinde daha iyi gelişmiş ayrı kas demetleriyle temsil edilir. daire katmanı, katman çember, uzunlamasına olandan daha iyi gelişmiştir, midenin pilorik kısmı bölgesinde kalınlaşarak mide çıkışı çevresinde şekillenir. pilor sfinkteri,t.sfinkter pilori [ pilorik]. üçüncü katman kas zarı, sadece midede bulunur, eğik lifler oluşturur, lif mecburiyet. Eğik lifler, midenin kardiyal kısmı boyunca kalp açıklığının soluna atılır ve organın ön ve arka duvarları boyunca aşağı ve sağa, onu destekliyormuş gibi büyük eğriliğe doğru iner.

submukozal taban,gövde submukoza, oldukça kalın, bu da üzerinde yatan mukoza zarının kıvrımlar halinde toplanmasını mümkün kılar. mukoza zarı,tunik mukoza, grimsi pembe renkte olup, tek sıra silindirik epitel ile örtülüdür. Bu kabuğun kalınlığı 0,5 ila 2,5 mm arasında değişmektedir. Muskularis mukozasının varlığı nedeniyle, tabaka musküler mukoza, ve submukozal taban, mukoza zarı midenin çok sayıda kıvrımını oluşturur, kıvrımlar gdstricae, midenin farklı kısımlarında farklı yönlere sahip olan (Şek. 204). Bu nedenle, daha küçük eğrilik boyunca, midenin alt ve gövdesi bölgesinde - enine, eğik ve uzunlamasına - uzunlamasına kıvrımlar vardır. Midenin duodenuma geçiş bölgesinde halka şeklinde bir kıvrım vardır - pilor kapağı, val- uula pilorika (BNA), pilor sfinkteri kasıldığında mide ve duodenum boşluğunu tamamen ayırır.

Mide mukozasının tüm yüzeyi (kıvrımlar üzerinde ve aralarında) mide alanları adı verilen küçük (1-6 mm çapında) yükseltilere sahiptir, yaşgdstricae [ gdstrica] (Şek. 205). Bu alanların yüzeyinde mide gamzeleri, foveola gdstricae [ gdstri­ CA], midenin çok sayıda (yaklaşık 35 milyon) bezinin ağzını temsil eder. İkincisi, gıdanın kimyasal olarak işlenmesine yönelik mide suyu (sindirim enzimleri) salgılar. Mukoza zarının bağ dokusu temelinde arteriyel, venöz ve lenfatik damarlar, sinirler ve ayrıca tek lenfoid nodüller bulunur.

Mide damarları ve sinirleri. Mideye, daha az eğriliğine, sola gastrik arter(çölyak gövdesinden) ve sağ gastrik arter (kendi hepatik arterinin bir dalı), daha büyük eğriliğe - sağ gastroepiploik arter (gastroduodenal arterin bir dalı) ve sol gastroepiploik arter, midenin dibine - kısa gastrik arterler (splenik arterin dalları). Gastrik ve gastroepiploik arterler, küçük ve büyük eğrilik bölgesinde birbirleriyle anastomoz yapar ve midenin etrafında, çok sayıda dalın midenin duvarlarına uzandığı bir arter halkası oluşturur. Venöz kan, mide duvarlarından, atardamarlara eşlik eden ve portal venin kollarına akan aynı adı taşıyan damarlardan akar.

Midenin küçük eğriliğinden gelen lenfatik damarlar sağ ve sol mideye gönderilir. Lenf düğümleri, midenin üst kısımlarından küçük eğriliğin yanından ve kardiyal kısımdan - kardiyanın lenfatik halkasının lenf düğümlerine, büyük kurvatürden ve midenin alt kısımlarından - sağ ve sol mideye -omental düğümler ve midenin pilorik kısmından - pilor düğümlerine (nadpillorik, subpilorik, zapilorik).

Midenin innervasyonunda (mide pleksusunun oluşumu - pleksus gastrik) vagus (X çifti) ve sempatik sinirler tutulur. Anterior dolaşan gövde dallanır içindeön ve arka - içeri arka duvar karın. Sempatik sinirler, çölyak pleksusundan mide arterleri yoluyla mideye girer.

İnsan hayatı, vücuda giren enerjiye bağlıdır. gastrointestinal sistem. Birçok departmandan oluşan en önemli sistemdir ve içi boş organlar ve çalışmalarının ihlali ciddi sağlık sorunlarına yol açar. İnsan gastrointestinal sistemi nasıl düzenlenir ve aktivitesinin özellikleri nelerdir?

Gastrointestinal sistem, gıdanın emilmesi ve sindirilmesinin yanı sıra kalıntılarının dışarıya çıkarılmasıyla ilişkili birçok işlevi yerine getirir.

Bunlar şunları içerir:

• gıdayı öğütmek, sistemin ilk bölümlerinden geçirmek, yemek borusu tüpü diğer departmanlara
• normal sindirim için gerekli maddelerin üretimi (tükürük, asitler, safra);
• Bölünme sonucu oluşan faydalı maddelerin taşınması Gıda Ürünleri, dolaşım sistemine;
• toksinlerin vücuttan uzaklaştırılması, kimyasal bileşikler ve vücuda yiyecek, ilaç vb. ile birlikte giren toksinler.

Ek olarak, gastrointestinal sistemin bazı bölümleri (özellikle mide ve bağırsaklar) vücudun patojenlerden korunmasında rol oynar - bakteri ve mikropları yok eden özel maddeler salgılarlar ve ayrıca bir kaynak görevi görürler. faydalı bakteri.

Yemek yeme anından sindirilmemiş artıkların atılmasına kadar yaklaşık 24-48 saat sürer ve bu süre içerisinde kişinin yaşına ve yaşına bağlı olarak 6-10 metrelik yolu aşmayı başarır. karakteristik özellikler onun vücudu. Bu durumda bölümlerin her biri işlevini yerine getirir ve aynı zamanda sistemin normal çalışmasını sağlayan birbirleriyle yakından etkileşime girer.

Gastrointestinal sistemin ana bölümleri

Besinlerin sindirimi için en önemli kısımlar ağız boşluğu, yemek borusu, mide boşluğu ve bağırsaklardır. Ayrıca bu süreçlerde karaciğer, pankreas ve gıdaların parçalanmasına yardımcı olan özel maddeler ve enzimler üreten diğer organlar da belirli bir rol oynar.

Ağız boşluğu

Gastrointestinal sistemde meydana gelen tüm işlemler ağız boşluğundan kaynaklanır. Ağza girdikten sonra çiğnenir ve sinir süreçleri Mukoza zarında bulunan beyne sinyaller iletir, bu sayede bir kişi yemeğin tadı ve sıcaklığı arasında ayrım yapar ve Tükürük bezleri güçlü bir şekilde çalışmaya başlar. Tat tomurcuklarının çoğu (papilla) dil üzerinde lokalizedir: uçtaki papilla tatlı tadı tanır, kök reseptörleri acı tadı algılar ve merkezi ve yan kısımlar asidi algılar. Yiyecekler tükürük ile karışır ve kısmen bölünür, ardından bir yiyecek bolusu oluşur.

Topak oluşumu sürecinin sonunda, yutak kasları hareket etmeye başlar ve bunun sonucunda yemek borusuna girer. Farinks, içi boş, hareketli bir organdır. bağ dokusu ve kaslar. Yapısı sadece gıdanın tanıtımını teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda solunum yollarına girmesini de engeller.

Uzunluğu yaklaşık 25 cm olan uzunlamasına yumuşak elastik bir boşluk, farenksi mideye bağlar ve servikal, torasik ve kısmen karın bölgesinden geçer. Yemek borusunun duvarları esneyebilir ve büzülebilir, bu da gıda bolusunun tüp içinden engellenmeden itilmesini sağlar. Rahatlamak için bu süreç Yiyecekleri iyi çiğnemek önemlidir - bu sayede yarı sıvı bir kıvam alır ve hızla mideye girer. Sıvı kütle yemek borusundan yaklaşık 0,5-1,5 saniyede geçer ve katı yiyecekler yaklaşık 6-7 saniye sürer.

Mide, içine düşen yiyecek topaklarının sindirimi için tasarlanan gastrointestinal sistemin ana organlarından biridir. Hafifçe uzatılmış bir boşluğa benziyor, uzunluğu 20-25 cm ve kapasitesi yaklaşık 3 litre. Mide, karnın epigastrik bölümünde diyaframın altında bulunur ve çıkış bölümü duodenuma lehimlenir. Doğrudan midenin bağırsaklara girdiği noktada, sfinkter adı verilen ve yiyecekleri bir organdan diğerine taşırken kasılarak mide boşluğuna girmesini engelleyen kaslı bir halka vardır.

Midenin yapısının özelliği, hacminin ve şeklinin yenen yiyecek miktarına, kasların durumuna, yakındaki kasların durumuna bağlı olarak değişebileceği stabil fiksasyonun olmamasıdır (sadece yemek borusuna ve duodenuma bağlanır). organlar ve diğer faktörler.

Mide dokularında özel bir sıvı - mide suyu üreten özel bezler vardır. Hidroklorik asit ve pepsin adı verilen bir madde içerir. Yemek borusundan organa gelen gıdaların işlenmesinden ve parçalanmasından sorumludurlar. Mide boşluğunda, gıda ürünlerinin sindirim süreçleri, gastrointestinal sistemin diğer kısımlarında olduğu kadar aktif olarak gerçekleştirilmez - gıda homojen bir kütleye karıştırılır ve enzimlerin etkisiyle yarıya dönüşür. kimus adı verilen sıvı topak.

Gıdanın tüm fermantasyon ve öğütme işlemlerinin bitiminden sonra kimus pilora itilir ve oradan bağırsak bölgesine girer. Midenin pilorun bulunduğu bölümünde, biyoaktif maddeler üreten birkaç bez vardır - bunlardan bazıları piloru uyarır. motor aktivitesi mide, diğerleri fermantasyonu etkiler, yani aktive eder veya azaltır.

bağırsaklar

Bağırsak, sindirim sisteminin en büyük kısmıdır ve aynı zamanda insan vücudunun en büyük organlarından biridir. Uzunluğu yaşa ve yaşa bağlı olarak 4 ila 8 metreye ulaşabilir. bireysel özellikler insan vücudu. Karın bölgesinde bulunur ve aynı anda birkaç işlevi yerine getirir: gıdanın son sindirimi, besinlerin emilmesi ve sindirilmemiş kalıntıların uzaklaştırılması.

Organ, her biri belirli bir işlevi yerine getiren çeşitli bağırsak türlerinden oluşur. Normal sindirim için bağırsağın tüm bölümlerinin ve bölümlerinin birbiriyle etkileşime girmesi gerekir, bu nedenle aralarında herhangi bir bölme yoktur.

Vücut için gerekli olan ve bağırsaklarda meydana gelen maddelerin emilmesinden, iç yüzeylerini kaplayan villuslar sorumludur - vitaminleri parçalar, yağları ve karbonhidratları işlerler. Ek olarak, bağırsak önemli bir rol oynar. normal fonksiyon bağışıklık sistemi. Orada yabancı mikroorganizmaları ve ayrıca mantar sporlarını yok eden faydalı bakteriler yaşar. bağırsaklarda sağlıklı kişi Yararlı bakterilerin sayısı mantar sporlarından daha fazladır, ancak işlev görmezlerse çoğalmaya başlarlar ve bu da çeşitli hastalıklara yol açar.

Bağırsak ince ve kalın olmak üzere iki kısma ayrılır. Organın parçalara net bir şekilde bölünmesi yoktur, ancak yine de aralarında bazı anatomik farklılıklar vardır. Kalın bölümün bağırsaklarının çapı ortalama 4-9 cm'dir ve ince olan - 2 ila 4 cm'dir, birincisi pembe bir renk tonuna sahiptir ve ikincisi açık gridir. kas sistemi ince bölüm pürüzsüz ve uzunlamasına ve kalın olanda çıkıntılar ve oluklar vardır. Ayrıca, bazı işlevsel farklılıklar- İnce bağırsakta vücut için zorunlu olan faydalı maddeler emilir, kalın bağırsakta ise yağda eriyen vitaminlerin parçalanmasının yanı sıra dışkı oluşturularak biriktirilir.

İnce bağırsak, mideden kalın bağırsağa kadar uzanan organın en uzun kısmıdır. Birkaç işlevi yerine getirir - özellikle bölme işlemlerinden sorumludur. diyet lifi, bir dizi enzim ve hormonun üretimi, besinlerin emilimi ve üç kısımdan oluşur: duodenum, jejunum ve ileum.

Her birinin yapısı sırasıyla düz kas, bağ ve epitel dokular birkaç katmanda bulunur. İç yüzey, iz elementlerin emilimine katkıda bulunan villi ile kaplanmıştır.

Kolon

Kalın bağırsak, gastrointestinal sistemin son bölümüdür, uzunluğu yaklaşık 2 metredir ve çapı 4 ila 10 cm'dir.Yiyeceklerin sindirimi ve parçalanması, sıvının emilmesi ve dışkı oluşumu gibi son işlemler burada gerçekleşir. BT. Besin bolusunu mukusla sarar ve birikip dışarı çıkarılacağı rektuma doğru hareket ettirir. Kalın bağırsağın yapısı, ince bağırsağın (birkaç katman halinde düzenlenmiş dokular) yapısına benzer ve çekum, kolon, sigmoid ve rektumu içerir.

İnsan gastrointestinal sistemi hayati önem taşır. önemli sistem besinlerin sindirimi ve parçalanması ile besinlerin emilmesi işlevlerini yerine getiren karmaşık bir yapıya sahip. Yani yediğimiz besinlerin yaşam için gerekli enerjiye dönüştürüldüğü yer bağırsaklardır. Gastrointestinal sistemin aktivitesi, diğer organ ve sistemlerin çalışmasıyla yakından ilgilidir, bu nedenle, herhangi bir bölümünün çalışmasının bozulması, tüm organizmanın arızalanmasına yol açabilir.

Video - Sindirim sisteminin anatomisi

Sindirim sisteminin insan sağlığı için düzgün çalışması, büyük önem. Ana organı midedir. Kas lifleri içerir. O kadar elastiktir ki 7 kata kadar büyüyebilir. Midenin bölümleri bunun için gereklidir. doğru süreç yiyeceklerin sindirimi. Herkesin belirli sorumlulukları vardır.

Sindirim sistemindeki boşluk bir keseye benzer. Bu, yemek borusunun üstünde ve duodenumun altında bir kavşak görevi gören midedir. Birkaç bölümden oluşur, çok sayıda işlevi yerine getirir, vücudun normal çalışmasına katkıda bulunur.

Yiyecek ağza girdikten sonra kişi dikkatlice çiğner ve yutar. Mideye iner. Orada birikir, kısmen hidroklorik asit ve özel enzimlerin etkisi altında sindirilir. Proteinlerin ve yağların parçalanması için gereklidirler. Yiyecek daha sonra gastrointestinal sistemden geçer.

organ yapısı

Sindirim sistemi insan hayatını destekler. mide kaplar özel mekan yapısında. Kas lifleri içerir, yüksek elastik özelliklere sahiptir. Orijinal ciltten birkaç kez uzayabilir. Yemek borusundan başlar ve duodenuma kadar uzanır.

Sfinkterler organın alt ve üst kısımlarında bulunur. Kardinal ve pilorik elementlerden bahsediyoruz. Ana sindirim süreci midede gerçekleşir. Oraya giren ürünler kısmen parçalanır ve aşağıda bulunan diğer organlara taşınmaya devam eder.

Anatomiye göre mide iki duvardan oluşur. Ön ve arka kilitleme yüzeyleri vardır. Organın kenarları midenin büyük ve küçük eğriliğini oluşturur. İnsan yemek yerken doyar. Bu durumda midenin daha büyük eğriliği göbek hizasındadır.

Organın iç kaplamasında mukoza zarı bulunur. Sindirim sürecinde yer alan enzimlerin oluşumu için gereklidir. Mukoza zarının altında kaslı bir tabaka vardır. Dışarıda, seröz bir kaplama.

Fonksiyonel Özellikler

Gastrointestinal sistemde yiyecekler birikir, karışır ve kısmen parçalanır. Mide diğer birçok fonksiyonel görevi yerine getirir:

• yiyecek tasarrufu sağlar;
• mide suyunun bazal sekresyonunu kontrol eder;
• gıdanın kimyasal işlenmesini gerçekleştirir;
• yiyeceklerin hareketini ve zamanında boşaltmayı teşvik eder;
• onun aracılığıyla besinler kana emilir;
• bakterisidal bir etkiye sahiptir;
• koruyucu işlevleri yerine getirir.

Sindirim sürecinde tüm metabolik ürünler uzaklaştırılır. Aynı şey, sahip olan maddeler için de geçerlidir. Negatif etki endokrin bezlerinin çalışmasına.

Bölümler

Gastrointestinal sistem birkaç bölümden oluşur. Her bölüm belirli bir işlevi yerine getirir ve yiyecekleri sindirme sürecinde yer alır.

kardiyak. Bölüm, adını aldığı kalbin yanında yer almaktadır. Bu, kalp sfinkterinin bulunduğu yemek borusu ile mide arasındaki sınırdır. Bu oluşmaktadır kas lifleri. Kağıt hamuru, yiyeceğin yemek borusuna girmesini engeller.

Midenin alt kısmı. Yemek borusu seviyesinde yer alan bir bölüm. Bir kubbeye benziyor. Alt (kasa) denir. Bu kısımda, gıda ile birlikte sindirim organına giren hava toplanır. Tabanın mukoza zarı, hidroklorik asit salgılayan çok sayıda bez içerir. Yiyeceklerin sindirimi için gereklidir.

Gövde. Sindirim organının ana ve çoğu kısmı. Başlangıcı kalp bölgesi bölgesinde yer alır ve pilorik kısımda biter. Emilen besinler vücutta toplanır.

Pilor bölümü. Kapı bekçisi olarak da adlandırılan alan. Tüm bölümlerin altında bulunur. Pilor bölgesinden sonra ince bağırsak başlar. Bir kanal ve bir mağara içerir. Bu iki bölüm de belirli işlevleri yerine getirir. Kanal, besinlerin mideden mideye geçişini kolaylaştırır. duodenum. Mağara kısmen sindirilmiş yiyecekleri depolar.

Mide desteğinin tüm bölümleri doğru iş sindirim sistemleri. Her alanın çalışması için belirli bir süre gerekir. Meyve suları veya et suları 20 dakika sindirilir. et yemekleri 6 saat sürer.

Tükettiğiniz belirli ürün türleri için sindirim süresini hesaplamak için bir plaka

Sindirim sisteminin etkinliği

İnsan midesi belirli faktörlerin etkisi altında çalışır. Dış kaynaklar, açlık hissi, dokunma, görme, duyumları içerir. iç faktör sindirim sürecidir.

Her şey yiyeceklerin girdiği andan itibaren başlar. ağız boşluğu. Tükürükle karışır ve çiğnenir. Yutma hareketleri yemek borusuna hareketine katkıda bulunur. Sfinkterin etkisi altında, ana sindirim organı olan mideye hareket eder.

Gıda işlemenin birkaç aşaması vardır.

İnsan sindirim sisteminin diyagramı

Depolamak. Duvarlar sindirim organı Germek ve daha fazla yiyecek tutmak için rahatlayın.

Karıştırma. Organın alt kısmı sıkıştırılır, bu da içeriğinin karışmasına neden olur. Mide enzimi, hidroklorik asit, yiyecekleri sindirmeye yardımcı olmak için proteinleri parçalar. Ek bir hücre zarı, belirli miktarda mukus salgılayarak sindirim organının duvarlarının koruyucu tabakasını destekler.

Boşaltma Karıştırma işleminden sonra gıda bölgeye taşınır. üst bölüm ince bağırsak. İşte gerçekleştirilen kimyasal işlem yağların parçalanması. Bağırsak enzimlerini, pankreas salgısını içerir.

Mide suyunun bakterisidal özelliğinden dolayı çok sayıda patojen üzerinde zararlı etkisi vardır. Bazen patojenler sindirim sistemine girer. çeşitli hastalıklarİle kalitesiz ürünler. Ayrıca mide suyu, sindirim organının duvarlarını kendi kendini sindirmekten koruyan bir mukus maddesi olan müsin içerir.

İhlallerin önlenmesi

Mide patolojilerini önlemek mümkündür. desteklemek için yeterli karmaşık mekanizma sindirim süreci. Besinler artık emilmezse insan hayatı bozulabilir. Uzmanlar bazılarını hatırlamanızı tavsiye ediyor yararlı ipuçları uygun sindirim sürecini destekleyen:

• mideyi yaralanmaya karşı koruyun;
• ham musluk suyu içmekten kaçının;
• basit hijyen kurallarına uyun, bakımını yapın sağlıklı durum ağız boşluğu;
• her gün temiz havada yürüyüş yapın;
• gece dinlenme rejimini gözlemleyin;
• kesinlikle bir doktora danıştıktan sonra ilaçları alın.

Sindirim bozukluklarının önlenmesi hakkında konuşurken unutmamalıyız doğru beslenme. Sağlıklı yiyecekler vücudu sağlıklı tutar. Bir kişi sağlıklı, düzenli ve çeşitli bir diyete bağlı kalmalıdır. Bu kadar basit kurallar, sindirim sisteminin sağlığının korunmasına, arızaların ve mide patolojilerinin önlenmesine yardımcı olacaktır.

Uzmanlardan zamanında yardım almak için midenin durumunu izlemek önemlidir. Yapısı ve işleyişi hakkında bilgi, sağlıklı organ aktivitesinin korunmasına yardımcı olacaktır.

Mide, güvenli bir şekilde en önemli insan organlarından biri olarak adlandırılabilir, çünkü sindirim sisteminin bu bölümü, yiyeceklerin birikmesinden ve işlenmesinden bağırsaklara çıkarılmasından sorumludur. Mide duvarlarının faydalı iz elementleri, çeşitli tuzları ve şekeri emmesine yardımcı olan özel enzimler üreten vücudun bu kısmıdır. Bir diğer önemli işlevi de patojenik bakterilere, hormonların ve diğer önemli bileşiklerin üretimine karşı korumadır. İnsan midesinin anatomisini bilmek faydalı olacaktır.

İnsan midesinin yapısı, şekli ve bölümleri

Midenin şekli tutarsızdır, bazı faktörlere bağlı olarak değişebileceği için kasların - daha doğrusu liflerinin - durumuna göre belirlenir. Şekildeki değişiklik organın içindeki basınçtan, diyaframın konumundan ve tondan etkilenir. Bağırsaklar yapıda önemli bir rol oynar. Aç karnına düşünürsek duvarları birbirine değebilir. Altta, organın diyaframa yapışması nedeniyle bir gaz birikimi vardır. Besin organa girdiğinde yemek borusundan geçer, sonra yiyecek mide duvarlarını birbirinden ayırır ve pilora doğru taşınır.

Resimlerde insan midesinin yapısını ele alırsak, çeşitli formları not edebiliriz - bir organ boynuz veya kanca, şarap tulumu veya kum saati gibi olabilir ve kademeli bir form dışlanmaz. Bir kişinin duyarlı olduğu belirli patolojilerin varlığından da etkilenebilir:

• ülser vücuda bir kum saati benzerliği verebilir;
• neoplazmalar ile karın boşluğu veya asitşekil bir boynuza benzer (hamilelik aynı şekli verebilir);
• kademeli tipÇeşitli hastalıklardan muzdarip olanlarda görülen mide krampları veya kolesistit olabilir.

İnsan midesinin yapısını düşünün, diyagram bu organın oldukça karmaşık olduğunu ve belirli kısımlardan oluştuğunu gösteriyor:

• kalp bölümü;
• tonoz (veya alt);
• gövde;
• pilor bölümü (veya pilor bölgesi).

Midenin başlangıcı kardinal bölgedir, organın yemek borusu ile iletişimi için bir açıklığın olduğu yer. Kemer, kardinal bölümün solunda bulunur, organın çoğu içine geçer, sağda bir daralma ve pilor bölümüne geçiş vardır. Buna karşılık, bu alan pilorun açıklığı ile temas halindedir - içinden organın lümeni ve duodenumun 12 lümeni iletilir. Pilor bölgesi, çapı bitişik duodenum 12'ye ve ayrıca pilorun kendisine karşılık gelen bir mağara ve bir kanala bölünmüştür. Bu bölümün duodenuma geçiş seviyesinde sirküler kas tabakası kalınlaşır ve pilor sfinkteri oluşur.

Mide duvarlarının yapısı

Modern teknoloji fotoğraf çekmenizi sağlar iç organlar, insan midesi bir istisna değildir, fotoğraf mide duvarlarının yapısını göstermektedir. Mukoza ve submukozal mide tabakasını, kas tabakasını, seröz zarı içerirler. Her katmanı ayrı ayrı inceleyelim:

• Mukoza tabakasının yüzeyi epitel ile kaplıdır, mide boşluğuna bakan apikal uçtan mukoid mukus salgılama yeteneğine sahip olmak. Bu balçık savunma mekanizması pepsin, asit etkilerini önlemek için vücut - onun yardımıyla mide kendi mukozasının sindiriminden korunur. Mukus ayrıca organın üst tabakasını sert gıdaların neden olduğu hasarlardan korur.
• Submukozal tabaka lenf düğümlerini içerir.
• Submukozal tabaka kas tabakası ile temas halindedir.. Kasılma hareketleriyle, alt bölgede rastgele yer alan mukoza zarında geniş bir eğrilik ile kıvrımlar oluşur. Küçük eğrilikte, uzunlamasına yerleştirilirler. Kıvrımlara ek olarak, mukoza tabakasında alanlar, çukurlar vardır.
• Alanlar, yüzeyi bezlerin ağızlarının oluştuğu bölgelere ayıran küçük olukların ana hatlarını çiziyor. Çukurlar epitelin geri çekilmesidir, altlarında bez kanalları vardır.

Midenin özellikleri, organ işlevselliği

Her organın kendine has özellikleri vardır, mide mükemmel esnekliği ile not edilebilir. Ortalama hacim sadece 500 ml'dir, ancak çok daha fazlasını barındırabilir - yaklaşık sekiz kat. Burada öğün sıklığı, yenen yemek miktarı önemlidir. Midenin boyutu yaklaşık 25 santimetre uzunluğa ulaşır. Organın duvarları birbirinden dokuz ila on üç santimetre uzaklıkta sakin bir durumda bulunur. Mide boşsa üç santimetreye kadar küçülebilir.

İnsan vücudunun bu kısmının sadece yenenlerin sindirilmesi için gerekli olduğuna inanmak oldukça yaygındır. Bununla birlikte, asıl amaç, yiyecekleri duygusal bir duruma getirmektir. Yiyecekler asidin etkisi altında sindirilir, ardından yumuşatılmış yiyecekler, yiyeceklerin daha fazla sindirildiği bağırsaklara taşınır.