Характеристики на външната структура на стомаха. Структурата на стомашно-чревния тракт: анатомични характеристики. Основни органи на стомашно-чревния тракт

Храненето е процес, необходим за живота на човешкото тяло. Стомахът играе една от основните роли в този процес. Функциите на стомаха са натрупването на хранителна маса, нейната частична обработка и по-нататъшно популяризиране в червата, където се извършва усвояването на хранителните вещества. Всички тези процеси протичат в стомашно-чревния тракт.

Това е мускулест кух орган, който се намира между хранопровода и дванадесетопръстника 12.

Състои се от следните условни отдели:

1. Сърдечна (входяща) част. Проекцията му е на нивото на 7-мо ребро вляво.
2. Арката или дъното, чиято проекция е разположена вляво на нивото на 5-то ребро, по-точно неговия хрущял.
3. Тялото на стомаха.
4. Пилорен или пилоричен отдел. На изхода на стомаха е пилорният сфинктер, който отделя стомаха от дванадесетопръстника 12. Проекцията на пилора е отпред срещу 8-мо ребро вдясно от средната линия и отзад между 12-ти торакален и 1-ви лумбален прешлен.

Формата на този орган на външен вид прилича на кука. Това е особено забележимо в рентгенови лъчи. Стомахът има малка кривина, която е обърната към черния дроб, и голяма, обърната към далака.

Стената на органа се състои от четири слоя, единият от които е външен, това е серозна мембрана. Другите три слоя са вътрешни:

1. Мускулеста.
2. Субмукозен.
3. Лигав.

Поради твърдия мускулен слой и лежащия върху него субмукозен слой, лигавицата има множество гънки. В областта на тялото и фундуса на стомаха тези гънки имат наклонена, надлъжна и напречна посока, а в областта на малката кривина - само надлъжна. Благодарение на тази структура повърхността на стомашната лигавица се увеличава значително. Това прави хранителния болус по-лесен за смилане.

Функции

Каква е функцията на стомаха? Много от тях. Нека изброим основните.

• Мотор.
• Секреторна.
• Всмукване.
• Отделителна.
• Защитен.
• Ендокринна.

Всяка от тези функции в процеса на храносмилането играе важна роля. След това ще разгледаме по-подробно функциите на стомаха. Известно е, че процесът на храносмилане започва в устната кухина, оттам храната навлиза в стомаха през хранопровода.

двигателна функция

В стомаха по-нататъшната двигателна функция на стомаха се състои в натрупването на хранителна маса, нейната механична обработкаи по-нататък напредват в червата.

По време на хранене и в първите минути след това стомахът е отпуснат, което допринася за натрупването на храна в него и осигурява секрецията. След това започват контрактилни движения, което осигурява мускулен слой. В този случай хранителната маса се смесва със стомашен сок.

Следните видове движения са характерни за мускулатурата на органа:

• Перисталтичен (вълнообразен).
• Систолични - възникват в пилорната област.
• Тоник - помага за намаляване на размера на стомашната кухина (дъното и тялото).

След хранене перисталтичните вълни първоначално са слаби. До края на първия час след хранене те се засилват, което спомага за придвижването на хранителния болус към изхода от стомаха. Налягането в пилора на стомаха се повишава. Пилорният сфинктер се отваря и част от хранителната маса навлиза в дванадесетопръстника. оставащи повечето оттази маса се връща към пилорния отдел. Евакуационната функция на стомаха е неделима от двигателната. Те осигуряват смилането и хомогенизирането на хранителната маса и по този начин допринасят за по-доброто усвояване. хранителни веществав червата.

секреторна функция. Жлези на стомаха

Секреторната функция на стомаха се състои в химическата обработка на хранителния болус с помощта на произведения секрет. За един ден възрастен произвежда от един до един и половина литра стомашен сок. Съставът му включва солна киселинаи редица липаза и химозин.

Жлезите са разположени по цялата повърхност на лигавицата. Те са ендокринни жлези, които произвеждат стомашен сок. Функциите на стомаха са пряко свързани с тази тайна. Жлезите са разделени на няколко разновидности:

• Сърдечна. Те се намират в областта на кардията близо до входа на този орган. Тези жлези произвеждат мукоиден секрет, подобен на слуз. Той изпълнява защитна функцияи служи за защита на стомаха при самосмилането му.
• Големи или фундални жлези. Разположени са във фундуса и тялото на стомаха. Те произвеждат стомашен сок, съдържащ пепсин. Благодарение на произведения сок, хранителната маса се усвоява.
• междинни жлези. Намира се в тясна междинна зона на стомаха между тялото и пилора. Тези жлези произвеждат вискозен мукоиден секрет, който има алкална реакцияи предпазва стомаха от агресивното въздействие на стомашния сок. Съдържа и солна киселина.
• Пилорни жлези. Намира се в пилорната част. Произвежданият от тях секрет също играе защитна роля срещу киселинната среда на стомашния сок.

Секреторната функция на стомаха се осигурява от три вида клетки: сърдечни, фундални или главни и пилорни.

функция за засмукване

Тази дейност на органа по-скоро има второстепенна роля, тъй като основната абсорбция на преработените хранителни вещества се извършва в червата, където хранителната маса се довежда до състояние, при което тялото може лесно да използва всички вещества, необходими за жизнената дейност, които идват с храната от външната страна.

отделителна функция

Той се крие във факта, че някои вещества навлизат в стомашната кухина от лимфата и кръвта през стената му, а именно:

• Аминокиселини.
• катерици.
• Пикочна киселина.
• Урея.
• електролити.

Ако концентрацията на тези вещества в кръвта се увеличи, тогава навлизането им в стомаха се увеличава.

Особено важна по време на гладуване е отделителната функция на стомаха. Протеинът в кръвта не може да се използва от клетките на тялото. Те са в състояние само да асимилират крайния продукт - аминокиселини. Постигайки от кръвта в стомаха, протеинът претърпява допълнителна обработка под действието на ензими и се разпада на аминокиселини, които се използват допълнително от тъканите на тялото и неговите жизненоважни органи.

Защитна функция

Тази функция се осигурява от тайната, която органът произвежда. Уловените патогени умират от излагане на стомашен сок, по-точно от солна киселина, която е в състава му.

Освен това стомахът е устроен по такъв начин, че когато в него попадне некачествена храна, той е в състояние да осигури връщането й и да предотврати навлизането на опасни вещества в червата. По този начин този процес ще предотврати отравяне.

ендокринна функция

Тази функция се осъществява от ендокринните клетки на стомаха, които се намират в неговия лигавичен слой. Тези клетки произвеждат повече от 10 хормона, които са в състояние да регулират работата на самия стомах и храносмилателната система, както и на целия организъм като цяло. Тези хормони включват:

• Гастрин – произвежда се от G-клетките на самия стомах. Той регулира киселинността на стомашния сок, отговаря за синтеза на солна киселина, а също така влияе върху двигателната функция.
• Гастрон - инхибира производството на солна киселина.
• Соматостатин - инхибира синтеза на инсулин и глюкагон.
• Бомбезин – този хормон се синтезира както от самия стомах, така и от проксималната част на тънките черва. Под негово влияние се активира отделянето на гастрин. Освен това влияе върху контракциите на жлъчния мехур и ензимната функция на панкреаса.
• Bulbogastron - инхибира секреторната и двигателната функция на самия стомах.
• Дуокринин - стимулира секрецията на дванадесетопръстника 12.
• Вазоактивен интестинален пептид (VIP). Този хормон се синтезира във всички части на стомашно-чревния тракт. Той инхибира синтеза на пепсин и солна киселина и отпуска гладката мускулатура на жлъчния мехур.

Разбрахме, че стомахът играе важна роля в процеса на храносмилане и осигуряване на жизнената дейност на тялото. Посочени са също нейното устройство и функции.

Функционални нарушения

Болестите на стомашно-чревния тракт, като правило, са свързани с нарушение на някоя от неговите структури. Нарушаването на функцията на стомаха в този случай се наблюдава доста често. Можем да говорим за такива патологии само ако пациентът няма никакви симптоми по време на изследването. органични лезиитози орган.

секреторна или двигателна функциястомахът може да изтече синдром на болкаи диспепсия. Но при правилно лечениетези промени често са обратими.

стомах, вентрикулус [ gdsterj, представлява торбовидно разширение на храносмилателния тракт, разположено между хранопровода и дванадесетопръстника. Стомашният сок, секретиран от жлезите, съдържа храносмилателни ензими, солна киселина и други физиологично активни вещества, разгражда (смила) протеини, частично мазнини и има бактерициден ефект. Лигавицата на стомаха произвежда антианемични вещества (фактори на Касъл) - сложни връзкизасягащи хемопоезата.

Структурата на стомаха.Отделя се от стомаха предна стена,пари преден, насочени отпред и малко нагоре, и задна стена,пари заден, назад и надолу. По ръбовете, където предната и задната стена се събират, малка кривина на стомахакривина вентрикули [ gdstricaf незначителен, насочена нагоре и надясно и по-дълга по-голяма кривина на стомаха,кривина ventricuU [ gastricaj майор, насочен надолу и наляво (фиг. 201). В горната част на малката кривина е мястото, където хранопроводът се влива в стомаха - сърдечният отвор, остиум cardidcum фкардия/, а прилежащата към него част от стомаха се нарича сърдечна част (кардия),ал cardiaca. Вляво от кардиалната част има куполообразна издатина, обърната нагоре и наляво, която е фундус (свод) на стомаха,очно дъно (fornix) ventricuU fgdstrlcus]. На малката кривина на стомаха, в долната му част, има инвагинация - ъглова резка, Инцизура ангулдрис. Дясната, по-тясна част на стомаха се нарича пилорна (пилорна) част,ал пилорика. Отличава широка част- вратари в пещерата, dntrum пилорикум, и по-тесен - каналът на Яр Ивратник, свещи pyldricus, последван от дванадесетопръстника. Границата между последния и стомаха е кръгла 1 бразда, която съответства на мястото на излизане от стомаха - отвора на пилора, остиум пилорикум. Средната част на стомаха, разположена между кардиалната му част и дъното вляво и пилорната част вдясно, се нарича стомашно тяло,корпус ventricuU fgastricumj.

Размерът на стомаха варира значително в зависимост от типа на тялото и степента на пълнене. Умерено напълненият стомах има дължина 24-26 см, най-голямото разстояние между голямата и малката кривина не надвишава 10-12 см, предната и задната повърхност са отделени една от друга с 8-9 см. Дължината на празен стомах е около 18-20 см, а разстоянието между голямата и малката кривина е до 7-8 см, предната и задната стена са в контакт. Вместимостта на стомаха на възрастен е средно 3 литра (1,5 -4,0 литра).

Стомахът непрекъснато променя формата и размера си в зависимост от пълненето и състоянието на съседните органи. Празният стомах не докосва предната коремна стена, тъй като се движи назад, а напречното дебело черво е разположено пред него. Когато е пълен, по-голямата кривина на стомаха се спуска до нивото на пъпа.

Топография на стомаха.Стомахът се намира в горната част на коремната кухина, под диафрагмата и черния дроб. Три четвърти от стомаха са в левия хипохондриум (регион хипо- chondriaca синистра), една четвърт - в епигастричния регион (повторно­ gio епигдстрица). Входният сърдечен отвор е разположен вляво от телата на X-XI гръдни прешлени, изходният отвор на пилора е в десния край на XII гръден или I лумбален прешлен. Надлъжната остукелука е насочена косо отгоре надолу, отляво надясно и отзад напред. Предната повърхност на стомаха в областта на кардията, фундуса и тялото на стомаха е в контакт с диафрагмата, в областта на малката кривина - с висцералната повърхност на левия лоб на черния дроб. Малка част от тялото на стомаха с триъгълна форма е в непосредствена близост до предната коремна стена (фиг. 202). Зад стомаха има цепнато пространство на перитонеалната кухина - оментална торба, която го отделя от органите, разположени на задната коремна стена и разположени ретроперитонеално. Задната повърхност на стомаха в областта на по-голямата кривина на стомаха е в непосредствена близост до напречното дебело черво и мезентерията му, в горната лява част на тази кривина (фундамента на стомаха) - до далака. Зад тялото на стомаха, ретроперитонеално, са разположени горният полюс на левия бъбрек и лявата надбъбречна жлеза, както и панкреасът.

Относителната стабилност на позицията на стомаха се осигурява от ниската подвижност на неговия вход и отчасти изхода и наличието на перитонеални връзки (виж "Коремна кухина и перитонеум").

Към по-малката кривина на стомаха от портите на черния дроб се побират два листа (дупликация) на перитонеума - хепатогастрален лигамент,lig. хепатогдстрикум, от по-голямата кривина отдолу два листа перитонеум също се простират до напречното дебело черво - гастроколичен лигамент,lig. гастроколикум, и накрая, от началото на голямата кривина и лявата страна на фундуса на стомаха, дупликацията на перитонеума отива наляво до хилуса на далака под формата стомашно-спленичен лигамент,lig. gastroliendle [ гастроспленикум]. Структурата на стената на стомаха.На открито серозастомах, туника сероза, покрива тялото от почти всички страни.

Стомахът лежи интраперитонеално. Само тесни ивици на стомашната стена на малката и голяма кривина нямат перитонеално покритие. Тук, в дебелината на връзките му, те се приближават до стомаха кръвоносни съдовеи нерви. тънък субсерозна основа,тяло субсероза, разделя серозата от мускула. мускулна обвивка,туника muscularis, в стомаха е добре развит и е представен от три слоя: външния надлъжен, средния кръгов и вътрешния слой от наклонени влакна (фиг. 203).

надлъжен слой, прослойка надлъжно, е продължение на надлъжния слой на мускулната мембрана на хранопровода. Надлъжните мускулни снопове са разположени главно в близост до малката и голяма кривина на стомаха. На предната и задната стена на стомаха този слой е представен от отделни мускулни снопове, по-добре развити в пилорната област. слой кръг, прослойка circuldre, по-добре развита от надлъжната, в областта на пилорната част на стомаха се удебелява, образувайки около стомашния изход сфинктер на пилора,т.сфинктер pylori [ пилорикус]. трети слой мускулна мембрана, налични само в стомаха, образуват наклонени влакна, фибри obllquae. Косите влакна се хвърлят през кардиалната част на стомаха вляво от сърдечния отвор и се спускат надолу и вдясно по протежение на предната и задната стена на органа към по-голямата кривина, сякаш го поддържат.

субмукозна основа,тяло субмукоза, доста дебел, което дава възможност на лежащата върху него лигавица да се събере в гънки. лигавица,туника лигавица, има сивкаво-розов цвят и е покрит с еднослоен цилиндричен епител. Дебелината на тази черупка варира от 0,5 до 2,5 mm. Поради наличието на мускулна мукоза, ламина muscularis лигавици, и субмукозна основа, лигавицата образува множество гънки на стомаха, plicae gdstricae, които имат различна посока в различните части на стомаха (фиг. 204). И така, по дължината на малката кривина има надлъжни гънки, в областта на дъното и тялото на стомаха - напречни, наклонени и надлъжни. На мястото на прехода на стомаха в дванадесетопръстника има пръстеновидна гънка - клапата на пилора, вал- уула пилорика (BNA), който при свиване на пилорния сфинктер напълно разделя кухината на стомаха и дванадесетопръстника.

Цялата повърхност на стомашната лигавица (по гънките и между тях) има малки (1-6 mm в диаметър) издигания, наречени стомашни полета, ageaegdstricae [ gdstrica] (фиг. 205). На повърхността на тези полета има стомашни трапчинки, фовеоли gdstricae [ gdstri­ ок], представляващи устията на множество (около 35 милиона) жлези на стомаха. Последните отделят стомашен сок (храносмилателни ензими), предназначен за химическа обработка на храната. В съединителнотъканната основа на лигавицата има артериални, венозни и лимфни съдове, нерви, както и единични лимфоидни възли.

Съдове и нерви на стомаха.Към стомаха, към по-малката му кривина, вляво стомашна артерия(от целиакия ствол) и дясната стомашна артерия (клон на собствената чернодробна артерия), към по-голямата кривина - дясната гастроепиплоична артерия (клон на гастродуоденалната артерия) и лявата гастроепиплоична артерия, до дъното на стомаха - къси стомашни артерии (клонове на далачната артерия). Стомашните и стомашно-епиплоичните артерии анастомозират помежду си в областта на по-малката и по-голямата кривина и образуват артериален пръстен около стомаха, от който множество клони се простират до стените на стомаха. Венозната кръв тече от стените на стомаха през едноименните вени, които придружават артериите и се вливат в притоците на порталната вена.

Лимфните съдове от малката кривина на стомаха се насочват към десния и левия стомах лимфни възли, от горните отдели на стомаха от страната на малката кривина и от кардиалната част - към лимфните възли на лимфния пръстен на кардията, от голямата кривина и долните отдели на стомаха - към дясната и лявата гастро -оментални възли, а от пилорната част на стомаха - към пилорните възли (надпилорни, субпилорни, запилорни).

В инервацията на стомаха (образуване на стомашния плексус - плексус gastricus) участват вагус (X двойка) и симпатикови нерви. Предният блуждаещ ствол се разклонява вотпред, а отзад - навътре задна стенастомаха. Симпатиковите нерви влизат в стомаха от целиакия плексус през артериите на стомаха.

Човешкият живот зависи от енергията, която влиза в тялото от стомашно-чревния тракт. Това е най-важната система, състояща се от много отдели и кухи органи, а нарушенията в работата му водят до сериозни здравословни проблеми. Как е устроен човешкият стомашно-чревен тракт и какви са характеристиките на неговата дейност?

Стомашно-чревният тракт изпълнява много функции, които са свързани с усвояването и смилането на храната, както и с отстраняването на остатъците от нея навън.

Те включват:

• смилане на храната, придвижването й през началните секции на системата, придвижването й езофагеална тръбакъм други отдели
• производство на вещества, необходими за нормалното храносмилане (слюнка, киселини, жлъчка);
• транспортиране на полезни вещества, които се образуват в резултат на разцепването хранителни продукти, в кръвоносната система;
• отстраняване на токсините от тялото, химични съединенияи токсини, които влизат в тялото заедно с храна, лекарства и др.

В допълнение, някои части на стомашно-чревния тракт (по-специално стомаха и червата) участват в защитата на тялото от патогени - те отделят специални вещества, които унищожават бактерии и микроби, а също така служат като източник на полезни бактерии.

От момента на приемане на храната до отстраняването на неусвоените остатъци минават около 24-48 часа, като за това време успява да преодолее 6-10 метра от пътя, в зависимост от възрастта на човека и характерни особеноститялото му. Всеки от отделите в този случай изпълнява своята функция и в същото време тясно взаимодейства помежду си, което осигурява нормалната работа на системата.

Основните отдели на стомашно-чревния тракт

Най-важните части за смилането на храната са устната кухина, хранопроводът, стомашната кухина и червата. В допълнение, определена роля в тези процеси играят черният дроб, панкреасът и други органи, които произвеждат специални вещества и ензими, които помагат за разграждането на храната.

Устна кухина

Всички процеси, протичащи в стомашно-чревния тракт, водят началото си от устната кухина. След като попадне в устата, се дъвче и нервни процеси, които се намират на лигавицата, предават сигнали към мозъка, поради което човек разграничава вкуса и температурата на храната и слюнчените жлезизапочват да функционират силно. Повечето от вкусовите рецептори (папилите) са локализирани на езика: папилите на върха разпознават сладкия вкус, кореновите рецептори възприемат горчивия вкус, а централната и страничните части възприемат киселината. Храната се смесва със слюнката и частично се разделя, след което се образува хранителен болус.

В края на процеса на образуване на бучка, мускулите на фаринкса започват да се движат, в резултат на което тя навлиза в хранопровода. Фаринксът е кух подвижен орган, съставен от съединителната тъкани мускули. Неговата структура не само насърчава насърчаването на храната, но също така предотвратява навлизането й в дихателните пътища.

Мека еластична кухина с удължена форма, чиято дължина е около 25 см. Тя свързва фаринкса със стомаха и преминава през цервикалната, гръдната и частично през коремната област. Стените на хранопровода могат да се разтягат и свиват, което осигурява безпрепятственото изтласкване на хранителния болус през тръбата. За релакс този процесВажно е храната да се дъвче добре - благодарение на това тя придобива полутечна консистенция и бързо навлиза в стомаха. Течната маса преминава през хранопровода за около 0,5-1,5 секунди, а твърдата храна отнема около 6-7 секунди.

Стомахът е един от основните органи на стомашно-чревния тракт, който е предназначен за храносмилането на хранителните бучки, които са попаднали в него. Прилича на леко удължена кухина, дължината е 20-25 см, а вместимостта е около 3 литра. Стомахът е разположен под диафрагмата в епигастралната част на корема, а изходният участък е споен с дванадесетопръстника. Непосредствено на мястото, където стомахът влиза в червата, има мускулен пръстен, наречен сфинктер, който се свива при транспортиране на храната от един орган към друг, предотвратявайки навлизането й в стомашната кухина.

Особеността на структурата на стомаха е липсата на стабилна фиксация (тя е прикрепена само към хранопровода и дванадесетопръстника), поради което неговият обем и форма могат да се променят в зависимост от количеството изядена храна, състоянието на мускулите, близките органи и други фактори.

В тъканите на стомаха има специални жлези, които произвеждат специална течност - стомашен сок. Съдържа солна киселина и вещество, наречено пепсин. Те са отговорни за обработката и разграждането на храната, която идва от хранопровода до органа. В стомашната кухина процесите на смилане на хранителните продукти не се извършват толкова активно, колкото в други части на стомашно-чревния тракт - храната се смесва в хомогенна маса и поради действието на ензимите се превръща в полу- течна бучка, която се нарича химус.

След приключване на всички процеси на ферментация и смилане на храната, химусът се изтласква в пилора и оттам навлиза в чревната област. В частта на стомаха, където се намира пилорът, има няколко жлези, които произвеждат биоактивни вещества - някои от тях стимулират двигателна активностстомаха, други влияят на ферментацията, т.е. активират или намаляват.

червата

Червата са най-голямата част от храносмилателната система и в същото време един от най-големите органи на човешкото тяло. Дължината му може да достигне от 4 до 8 метра, в зависимост от възрастта и индивидуални особеностичовешкото тяло. Той се намира в коремната област и изпълнява няколко функции едновременно: окончателното смилане на храната, усвояването на хранителните вещества и отстраняването на несмлени остатъци.

Органът се състои от няколко вида черва, всяка от които изпълнява определена функция. За нормалното храносмилане е необходимо всички участъци и части на червата да взаимодействат помежду си, така че да няма прегради между тях.

За усвояването на необходимите за тялото вещества, което се случва в червата, отговорни са ворсините, покриващи вътрешната им повърхност - те разграждат витамини, преработват мазнини и въглехидрати. Освен това червата играят важна роля в нормална функция имунна система. Там живеят полезни бактерии, които унищожават чужди микроорганизми, както и гъбични спори. В червата здрав човекброят на полезните бактерии е по-голям от спорите на гъбичките, но ако те не работят, те започват да се размножават, което води до различни заболявания.

Червата са разделени на две части - тънка и дебела част. Няма ясно разделение на органа на части, но все пак има някои анатомични разлики между тях. Диаметърът на червата на дебелия участък е средно 4-9 см, а тънкият - от 2 до 4 см, първият има розов оттенък, а вторият е светлосив. мускулатура тънък отделгладка и надлъжна, а в дебелата има издатини и бразди. Освен това има някои функционални различия- в тънките черва се усвояват задължителните за организма полезни вещества, а в дебелото черво се образуват и натрупват изпражнения, както и разграждането на мастноразтворимите витамини.

Тънкото черво е най-дългата част от органа, който минава от стомаха до дебелото черво. Той изпълнява няколко функции - по-специално, той е отговорен за процесите на разделяне диетични фибри, производството на редица ензими и хормони, усвояването на хранителни вещества и се състои от три части: дванадесетопръстника, йеюнума и илеума.

Структурата на всеки от тях от своя страна включва гладкомускулни, съединителни и епителни тъканиразположени на няколко слоя. Вътрешната повърхност е облицована с власинки, които допринасят за усвояването на микроелементите.

Дебело черво

Дебелото черво е последният отдел на стомашно-чревния тракт, дължината му е около 2 метра, а диаметърът му е от 4 до 10 см. В него протичат крайните процеси на смилане и разграждане на храната, усвояване на течности и образуване на изпражнения. то. Той обвива хранителния болус със слуз и го придвижва към ректума, където те се натрупват и извеждат навън. Структурата на дебелото черво е подобна на структурата на тънките черва (тъканите са подредени в няколко слоя) и включва цекум, дебело черво, сигмоиден и ректум.

Човешкият стомашно-чревен тракт е жизненоважен важна системасъс сложна структура, която изпълнява функциите на храносмилането и разграждането на храната, както и усвояването на хранителните вещества. С други думи, именно в червата храната, която ядем, се трансформира в необходимата за живота енергия. Дейността на стомашно-чревния тракт е тясно свързана с работата на други органи и системи, следователно нарушаването на работата на някой от отделите му може да доведе до неизправности на целия организъм.

Видео - Анатомия на храносмилателната система

Правилното функциониране на храносмилателната система има за човешкото здраве голямо значение. Именно стомахът е неговият основен орган. Съдържа мускулни влакна. Той е толкова еластичен, че може да увеличи размера си до 7 пъти. Частите на стомаха са необходими за правилен процессмилане на храната. Всеки има определени отговорности.

Кухото пространство в храносмилателната система прилича на торбичка. Това е стомахът, служещ като кръстовище над хранопровода и под дванадесетопръстника. Състои се от няколко отдела, изпълнява множество функции, допринася за нормалното функциониране на тялото.

След като храната влезе в устата, човек внимателно я дъвче и я поглъща. Слиза в стомаха. Там се натрупва, частично се усвоява под въздействието на солна киселина и специални ензими. Те са от съществено значение за разграждането на протеини и мазнини. След това храната преминава през стомашно-чревния тракт.

Орган структура

Храносмилателната система поддържа човешкия живот. Стомахът заема специално мястов неговата структура. Съдържа мускулни влакна, има високи еластични качества. Може да се простира от първоначалния обем няколко пъти. Започва от хранопровода и стига до дванадесетопръстника.

Сфинктерите са разположени в долната и горната част на органа. Говорим за кардиналните и пилорните елементи. Основният процес на храносмилане се извършва в стомаха. Продуктите, влизащи там, се разграждат частично и продължават да се движат към други органи, разположени по-долу.

Според анатомията стомахът се състои от две стени. Има предни и задни взаимосвързани повърхности. Ръбовете на органа образуват голямата и малката кривина на стомаха. Когато човек яде храна, той пълнее. По-голямата кривина на стомаха в тази ситуация е на нивото на пъпа.

На вътрешната обвивка на органа е лигавицата. Той е необходим за образуването на ензими, участващи в процеса на храносмилане. Под лигавицата има мускулен слой. Отвън серозно покритие.

Функционални характеристики

В стомашно-чревния тракт храната се натрупва, смесва и частично се разгражда. Стомахът изпълнява много други функционални функции:

• спестява храна;
• контролира базалната секреция на стомашен сок;
• извършва химическа обработка на храните;
• насърчава движението на храната и навременното изпразване;
• чрез него хранителните вещества се абсорбират в кръвта;
• има бактерициден ефект;
• изпълнява защитни функции.

В процеса на храносмилането всички метаболитни продукти се отстраняват. Същото важи и за веществата, които имат Отрицателно влияниеза работата на жлезите с вътрешна секреция.

отдели

Стомашно-чревният тракт се състои от няколко части. Всеки отдел изпълнява определена функция и участва в процеса на смилане на храната.

Сърдечна.Отделението се намира до сърцето, за което е получило името си. Това е границата между хранопровода и стомаха, където се намира сърдечният сфинктер. Състои се от мускулни влакна. Пулпата предотвратява навлизането на храна в хранопровода.

Дъното на стомаха.Участък, който се намира на нивото на хранопровода. Прилича на купол. Нарича се дъно (свод). В тази част се събира въздух, който навлиза в храносмилателния орган заедно с храната. Лигавицата на дъното съдържа голям брой жлези, които отделят солна киселина. Той е от съществено значение за храносмилането на храната.

Тяло.Основната и по-голямата част от храносмилателния орган. Началото му е в областта на сърдечната област и завършва в пилорната част. Поетата храна се събира в тялото.

Пилорен отдел.Районът, който също се нарича вратар. Намира се под всички отдели. След пилорната област започва тънкото черво. Включва канал и пещера. Тези две секции също изпълняват определени функции. Каналът улеснява движението на храната от стомаха към дванадесетопръстника. В пещерата се съхранява частично смляна храна.

Всички части на стомаха поддържат правилна работахраносмилателни системи. Всяка област изисква определено време, за да функционира. Плодовите сокове или бульони се усвояват за 20 минути. ястия с месоотнема 6 часа.

Табло за изчисляване на времето за смилане на определени видове продукти, които консумирате

Дейността на храносмилателната система

Човешкият стомах работи под въздействието на определени фактори. Външните източници включват чувството на глад, допир, зрение, усещания. вътрешен факторе процесът на храносмилане.

Всичко започва от момента, в който храната влезе устната кухина. Смесва се със слюнката и се дъвче. Гълтателните движения допринасят за придвижването му в хранопровода. Под въздействието на сфинктера се придвижва към основния храносмилателен орган - стомаха.

Има няколко етапа на обработка на храната.

Диаграма на човешката храносмилателна система

Съхранение.Стени храносмилателен органотпуснете се, за да се разтегнете и задържите повече храна.

Смесване.Долната част на органа се компресира, което води до смесване на съдържанието му. Стомашният ензим, солната киселина, разгражда протеините, за да помогне за смилането на храната. Допълнителна клетъчна мембрана поддържа защитния слой на стените на храносмилателния орган, като отделя определено количество слуз.

Изпразване.След смесването храната се премества в зоната горна дивизиятънко черво. Тук се извършва химичен процесразграждането на мазнините. В него участват чревни ензими, панкреатична секреция.

Стомашният сок има пагубен ефект върху множество патогени поради своите бактерицидни свойства. Понякога патогените навлизат в храносмилателната система различни заболяванияс продукти с лошо качество. Освен това стомашният сок съдържа муцин, слузесто вещество, което предпазва стените на храносмилателния орган от самосмилане.

Предотвратяване на нарушения

Възможно е да се предотвратят стомашни патологии. достатъчно за подкрепа сложен механизъмпроцеса на храносмилане. Човешкият живот може да бъде нарушен, ако хранителните вещества вече не се усвояват. Експертите препоръчват да запомните някои полезни съветикоито подпомагат правилния храносмилателен процес:

• защита на стомаха от нараняване;
• избягвайте да пиете сурова чешмяна вода;
• спазвайте прости правила за хигиена, поддържайте здраво състояниеустна кухина;
• всеки ден се разхождайте на чист въздух;
• спазвайте режима на нощна почивка;
• приемайте лекарства стриктно след консултация с лекар.

Когато говорим за профилактика на храносмилателни разстройства, не трябва да забравяме за правилното хранене. Пълноценната храна поддържа тялото здраво. Човек трябва да се придържа към здравословна, редовна и разнообразна диета. Такива прости правила ще помогнат за поддържане на здравето на храносмилателната система, предотвратяване на неизправности и стомашни патологии.

Важно е да се следи състоянието на стомаха, за да се потърси навреме помощ от специалисти. Познаването на неговата структура и функциониране ще помогне за поддържане на здрава дейност на органите.

Стомахът може безопасно да се нарече един от най-важните човешки органи, тъй като тази част от храносмилателната система е отговорна за натрупването и обработката на храната, като я отвежда в червата. Именно тази част от тялото произвежда специални ензими, които помагат на стомашните стени да абсорбират полезни микроелементи, различни соли и захар. Друга важна функция е защитата срещу патогенни бактерии, производството на хормони и други важни съединения. Би било полезно да се знае анатомията на човешкия стомах.

Структурата на човешкия стомах, неговата форма и части

Формата на стомаха е непоследователна,тъй като може да варира в зависимост от някои фактори, то се определя от състоянието на мускулите - или по-скоро техните влакна. Промяната във формата се влияе от налягането вътре в органа, местоположението на диафрагмата и тонуса. Важна роля в структурата играят червата. Ако вземем предвид празен стомах, стените му могат да се докосват. На дъното има натрупване на газ, поради което органът се прилепва към диафрагмата. Когато храната навлезе в органа, тя се движи през хранопровода, след което храната избутва стомашните стени една от друга и се транспортира към пилора.

Ако разгледаме структурата на човешкия стомах в снимки, можем да забележим разнообразие от форми - органът може да бъде като рог или кука, мех или пясъчен часовник, не е изключена и каскадна форма. Той може да бъде повлиян и от наличието на определени патологии, към които човек е податлив:

• пептична язваможе да придаде на тялото подобие на пясъчен часовник;
• с неоплазми коремна кухинаили асцитформата е подобна на рог (бременността може да даде същата форма);
• каскаден типнаблюдавани при тези, които страдат от различни заболявания, могат да бъдат стомашни спазми или холецистит.

Помислете за структурата на човешкия стомах, диаграмата показва, че този орган е доста сложен и се състои от определени части:

• сърдечна секция;
• свод (или дъно);
• тяло;
• пилорния отдел (или пилорната зона).

Началото на стомаха е кардиналната зона,в който има отвор за комуникация на органа с хранопровода. Арката е разположена вляво от кардиналния участък, по-голямата част от органа преминава в него, вдясно има стесняване и преход към пилорния участък. От своя страна тази зона е в контакт с отвора на пилора - през него се съобщават лумена на органа и лумена на дванадесетопръстника 12. Пилорната зона е разделена на пещера и канал, чийто диаметър съответства на съседния дванадесетопръстник 12, както и на самия пилор. На нивото на прехода на този участък в дванадесетопръстника кръговият мускулен слой се удебелява и се образува пилорният сфинктер.

Структурата на стомашните стени

Съвременните технологии ви позволяват да правите снимки вътрешни органи, човешкият стомах не е изключение, снимката показва структурата на стомашните стени. Те включват мукозен и субмукозен стомашен слой, мускулен слой, серозна мембрана. Нека разгледаме всеки слой поотделно:

• Повърхността на лигавицата е покрита с епител,имащи способността да секретират мукоидна слуз през апикалния край, обърнат към стомашната кухина. Тази слуз е защитен механизъмтяло, за да предотврати ефектите на пепсин, киселина - с негова помощ стомахът е защитен от храносмилането на собствената си лигавица. Слузта също предпазва горния слой на органа от увреждане от груба храна.
• Субмукозният слой включва лимфни възли.
• Субмукозният слой е в контакт с мускулния слой. С неговите контрактилни движения се образуват гънки върху лигавицата, разположени хаотично в долната зона, с голяма кривина. В малката кривина те са разположени надлъжно. В допълнение към гънките, лигавицата има полета, ями.
• Полетата очертават малки бразди, които разделят повърхността на зони, в които се образуват устията на жлезите. Ямките са ретракции на епитела, на дъното им има канали на жлезите.

Характеристики на стомаха, функционалност на органа

Всеки орган има свои собствени характеристики, стомахът може да се отбележи с отличната си еластичност. Средният обем е само 500 ml, но е в състояние да побере много повече - около осем пъти. Тук е важна честотата на хранене, количеството изядена храна. Размерът на стомаха достига дължина от около 25 сантиметра. Стените на органа са разположени на разстояние от девет до тринадесет сантиметра една от друга в спокойно състояние. Ако стомахът е празен, той може да се свие до три сантиметра.

Доста често се смята, че тази част от човешкото тяло е необходима само за храносмилането на това, което се яде. Основната цел обаче е смилането на храната до кашаво състояние. Храната се смила под въздействието на киселина, след което омекотените храни се придвижват до червата, където се извършва по-нататъшното смилане на храната.