مياه معدنية من نبع أرخيز.

عند سفح Elbrus على طول سلسلة جبال القوقاز ، التي تقع في جنوب روسيا ، تقع قرية Arkhyz. تعتبر بحق واحدة من أنظف أركان الكوكب ، لأن كامل أراضي هذه المنطقة تقريبًا منطقة محمية محظورة.

تقع القرية في محمية State Teberdinsky ، التي تم تنظيمها في عام 1936. لأكثر من عشر سنوات ، كان لهذا الاحتياطي وضع محمية المحيط الحيوي. تم ترشيحه للقائمة التراث الطبيعياليونسكو. هنا ، في هذه القرية ، على ارتفاع 1507 م فوق مستوى سطح البحر ، يتم استخراج أنقى المياه الذائبة للأنهار الجليدية الجبلية. Arkhyz».

عندما يمر الماء من خلال نوع من المرشح الجبلي ، فإنه يتمعدن جزئيًا ، ويكتسب صفات علاجية إضافية وطعمًا لا يضاهى. العقم البكتيري داخل البئر مطابق للعقم بالفراغ مما يجعله مياه معدنية "أرخيز"نظيفة تماما. يتم تعبئة المياه في شكلها الأصلي بجوار البئر مباشرة.

نظرًا لأصلها الجليدي ، تكتسب مياه Arkhyz بنية فريدة تشبه بنية المياه العضوية. هذا يجعله سهل الهضم بشكل مثالي لجسمنا ويحافظ بنجاح على التوازن الصحيح للمياه والمعادن. تحتوي المياه المعدنية تحت ماركة Arkhyz على أكثر من ثمانية عشر عنصرًا مفيدًا ، من بينها اليود والفلور ، وهي نادرة للعديد من المياه المعدنية. من هذا يمكننا أن نستنتج أن مياه أرخيز هي ، بالطبع ، مياه طبيعية ذات جودة طبيعية استثنائية. وهذا على وجه التحديد هو اختلافها الأساسي عن المياه النقية والمعدنية صناعياً المخصصة للشرب ، حتى تلك التي تنتمي إلى أعلى فئة.

فيما يلي بعض المعادن الرئيسية الموجودة في هذه المياه:

بيكربونات بكمية 50-200 مجم / لتر

يحتوي الكالسيوم على 60 مجم / لتر

يبلغ الفلور حوالي 0.50 مجم / لتر

الصوديوم والبوتاسيوم لا يزيد عن 23 ملجم / لتر

اليود - 0.10 في ملغم / لتر

التمعدن العام للمياه Arkhyz120-350 مجم / لتر

عدد الأس الهيدروجيني / الوحدة هو 7.8

"أرخيز" هي مياه شرب قليلة المعادن ، لذلك يمكن استخدامها لأغراض الشرب والطهي دون أي قيود ، بما في ذلك الأطفال منذ لحظة ولادتهم. تم تأكيد هذه الحقيقة من خلال العديد من الدراسات التي أجرتها العديد من المنظمات العلمية الموثوقة (أكاديمية كيروف الطبية العسكرية ، VNII PB ، مركز الغدد الصماء في Rosmedtekhnologii ، VP RAAS وغيرها). في ختام مؤتمر عموم روسيا معهد البحوثالتغذية للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية ، لوحظ أن مياه أرخيز ومشتقاتها ، مياه أرخيزيك للأطفال ، تتوافق تمامًا مع جميع المتطلبات الطبية والبيولوجية اللازمة.

تعد Arkhyz اليوم واحدة من العلامات التجارية الرائدة في سوق المياه المعدنية الروسية. العلامة التجارية للمياه "Arkhyz" لديها عدد من خصائص مفيدة، فمثلا:

- زيادة المناعة وتنشيط مقاومة الجسم وتقليل التعب وتطهير وتجديد شباب الجسم. يوفر الماء العديد من المواد المفيدة للأعضاء ويساعد على تحسين أدائها.

- يحتوي على الكمية المثلى من اليود الطبيعي ، والتي لا تستطيع الغالبية العظمى من المياه المعبأة في روسيا التباهي بها. يمكنك شرب هذا الماء بأي كمية ، دون خوف من فرط اليود ، حيث سيتم امتصاص اليود بنفس القدر هذه اللحظةيحتاج الجسم.

- بسبب قلة تمعدنها ، فإنها لن تترك قشورًا على أجهزة التسخين.

- ممتاز مثل المياه المكتبية ، مما يطيل من عمر المبردات.

- هذا لا يحتوي على سعرات حرارية ، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة للنساء.

- يزيد من الحيوية التي لا تقل أهمية عن الجميع. مثالي للأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشط ، اذهب لممارسة الرياضة. في أثناء، مياه معدنية Arkhyzيتعاون بنشاط مع الوكالة الفيدرالية للرياضة والتربية البدنية في روسيا على مدار السنوات التسع الماضية ، وهو شريك مستحق في العديد من الأحداث الرياضية.

وأخيرًا ، كعامل تافه:

- وفقًا لنتائج مختبِر شركة Ahmad Tea Ltd الإنجليزية ، William Manning ، فإن مياه Arkhyz مثالية لتخمير الشاي في روسيا ، نظرًا لأنها تؤثر بشكل ضئيل على طعم المشروب النهائي "بدلاً من ذلك" - نتائج البحث من قبل موظفين متخصصين في شركة أحمد الإنجليزية ، أفخم طعم ورائحة الشاي يتضح إذا تم تحضيره على ماء أرخيز.

هل حلمت بالماء في الليل؟ إذا كنت تريد معرفة ما تحلم به المياه ، فيمكنك إلقاء نظرة على المقالة "" ، وإذا كنت ، على سبيل المثال ، مهتمًا بما يحلم به الوجه ، فيمكنك إلقاء نظرة على المواقع ذات الصلة. يمكنك الحصول على الكثير منهم معلومات مثيرة للاهتمامحسب احلامك.

قبل أربع سنوات تعلمت التزلج على الجليد. في البداية ذهبت إلى ، لكن تبين أن هذا المنتجع مكلف للغاية. وعلى مدى العامين الماضيين ، كنت أستريح في Arkhyz. لا توجد فنادق رخيصة ومزدحمة جدًا ومسارات جيدة.

أزور هذا المنتجع مرتين في السنة (ديسمبر ومارس).

أنا أسافر في الغالب بسيارتي الخاصة.

بواسطة السيارة

للوصول إلى Arkhyz ، تحتاج إلى التغلب على ما يقرب من مائتي كيلومتر. تستغرق الرحلة ثلاث ساعات ونصف الساعة.

يجب أن أقول على الفور أن الطريق ليس سهلاً. انه جدا عدد كبير منالمنعطفات الحادة والتضاريس الجبلية بعد كل شيء. سيكون الطريق دائمًا مكونًا من حارتين الرصيفممتاز. الوسم جديد ، الرفارف مثبتة في كل مكان. وحركة المرور هنا دائمًا ما تكون هادئة ، كما يمكن للمرء أن يقول. لا توجد شاحنات تقريبًا على الطريق السريع ، فقط شاحنات الأخشاب. أخشى دائمًا أن أقترب بالقرب منهم ، فقد كانت هناك حالات سقطت فيها سجلات. كن حذرا!

في بعض الأحيان يمكن لقطعان الأغنام القيادة على طول الطريق ، حسنًا ، سيتعين عليهم التجول على جانب الطريق. الحيوانات عنيدة ولن تفسح المجال لك.

أذهب دائمًا عبر Cherkessk و Ust-Dzheguta وقرية Zelenchukskaya. بالمناسبة ، يوجد في هذه القرية مقهى لائق للغاية يسمى "شيريميت". الجو هناك بسيط ، لكن الطعام لذيذ جدًا والأسعار معقولة جدًا.

سكة حديدية

لا يوجد خط سكة حديد بين مينيراليني فودي وأرخيز.

سيارة أجرة مكوكية

لا توجد حافلات في الوقت الحالي ، كما كان من قبل. تذهب حافلة واحدة فقط إلى هناك كل يوم. تغادر الساعة السابعة صباحًا بالضبط ، وتستغرق الرحلة أربع ساعات.

تنطلق الحافلة الصغيرة من محطة الحافلات (شارع Promyshlennaya ، 4). يأتي إلى محطة حافلات Arkhyz (شارع لينين ، 5).

أجرة

ستعطي 380 روبل للتذكرة.

شراء تذكرة الحافلة

يمكن شراء التذاكر من شباك التذاكر في المحطة. من الأفضل الاهتمام بهذا مسبقًا.

على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور بشكل متزايد على مياه الشرب Arkhyz ، والتي يتحدث عنها المستهلكون بطريقة إيجابية. يتباهى الملصق بعبارة "شرب المياه المعدنية" ، والتي تميزها بلا شك عن غيرها من المنتجات المماثلة. تختلف أسعار هذه المياه المعدنية قليلاً عن المياه الأخرى. ما هي ميزته؟ ما هي الخصائص العلاجية لمياه الشرب المسماة "أرخيز"؟ هل يمكنك شربه كل يوم؟

Arkhyz هو هدية من الطبيعة نفسها

في قراشاي - شركيسيا توجد قرية صغيرة تسمى أرخيز ، مما يعني " فتاة جميلة". هنا ، في الوادي الأخضر ، بين الأنهار وسلاسل الجبال ، يتم استخراج هذه المياه. يتم إنتاجه مباشرة من أحشاء النهر الجليدي ، أي أن هذه المياه تذوب. نظرًا لحقيقة أن المياه الذائبة تتسرب عبر الصخور ، فإنها تُغنى تدريجياً بالعناصر الدقيقة المفيدة والمعدنية. حتى لا تفقد المياه الطبيعية خصائصها ، تم تنظيم تعبئتها وتعبئتها في الجبال.

مميزات واختلاف مياه ارخيز عن المياه المعدنية الاخرى

نظرًا لأن Arkhyz يحتوي على معادن في تركيبته ، فإن الكثير من الناس لديهم سؤال - هل من الممكن استخدامه طوال الوقت؟ هل الاستخدام طويل الأمد للمياه المعدنية ضار بالصحة؟ يعرف الكثير من الناس حقيقة أنه من المستحسن شرب المياه المعدنية في دورات قصيرة وفقًا لنمط معين. إذا لم تتبع توصيات الطبيب ، فقد يحدث ما يلي - الأملاح والمعادن التي تتراكم في الجسم يمكن أن تعطل العمل اعضاء داخلية.

Arkhyz هي مياه قليلة المعادن ، وهي تنتمي إلى المقاصف ، والتي يُسمح باستهلاكها يوميًا بكميات معقولة. وتتراوح درجة تمعدنها بين 0.2 - 0.35 جرام لكل لتر. المؤشرات الموجودة على العبوة عائمة دائمًا ، لأنها تعتمد على العديد من العوامل الطبيعية ، بما في ذلك الظروف الجوية. يمكن استخدام هذه المياه بأمان في كل من الطهي وإخماد العطش ، وكذلك استهلاكها أثناء الحمل. الفرق الرئيسي هو محتوى اليود الطبيعي في تركيبته. علاوة على ذلك ، فإن هذه المادة هي بالضبط بقدر ما يوصى باستخدامها يوميًا.

"Arkhyz" - خواص الماء

مياه Arkhyz هي منتج نقي وضوح الشمس من أصل طبيعي. نظرًا لقلة نسبة المعادن فيها ، من المفيد للجميع شربها دون استثناء. إنه قادر على النغمة بشكل جيد ، لذلك يمكن استخدامه من قبل الأشخاص المعرضين للقوة النشاط البدنيعلى سبيل المثال ، الرياضيون.

من المفيد بشكل خاص شرب Arkhyz في الطقس الحار ، عندما يكون من الضروري في كثير من الأحيان تعويض نقص الأملاح والمعادن في الجسم ، دون خوف من جرعة زائدة من هذه المواد. يوصى باستخدام هذه المياه لسكان المناطق غير المواتية الوضع البيئي. يحتاجون باستمرار إلى تلقي جرعة يومية من اليود ، الموجود فقط في هذه المياه المعدنية بالكمية المناسبة. للأمراض الغدة الدرقيةسيكون من المفيد أيضًا شرب ما لا يقل عن لتر واحد من ماء Arkhyz يوميًا.

محتوى السعرات الحرارية في مياه الشرب المعدنية Arkhyz هو صفر ، مما يعني أنه إذا اتبعت نظامًا غذائيًا ، يمكنك شربه بدلاً من المياه المعبأة العادية ذات الجودة المشكوك فيها. أولئك الذين جربوها مرارًا وتكرارًا تحدثوا بشكل إيجابي عن مذاقها. إنه ليس مالحًا على الإطلاق ، ناعمًا وممتعًا. تسمح هذه الصفات باستخدامه في الطهي أو الشاي أو القهوة.

مع الاستخدام اليومي المستمر لهذه المياه الطبيعية ، يمكنك ملاحظة تحسن كبير في العمل. الجهاز الهضميتشعر بطفرة في الطاقة. حتى في خصائص Arkhyz العلاجية ، يمكنك تسجيل توفير تأثير تقوية عام على الجسم بالكامل ، وتفعيل دفاعاته.

من يحتاج Arkhyz؟

نظرًا لأن مياه الشرب Arkhyz ليست طبية ، ولكنها تنتمي إلى فئة مياه الشرب ، يمكن لأي شخص شربها. استبدالها بمياه الصنبور العادية أو حتى المياه المعبأة من المتجر ، ستشعر بمزيد من النشاط ، لأنها تحتوي على ضروري للجسماليود وكذلك المعادن المفيدة - البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

تحتاج جميع الكائنات الحية إلى ماء طبيعي نقي ، لأن الخلايا تتكون من 90٪ سائل تقريبًا. يتم حساب المعدل اليومي للمياه على النحو التالي - 30 مل مضروبًا في وزن الشخص بالكيلوجرام. إذا كان وزنك 50 كجم ، فأنت بحاجة إلى شرب لتر ونصف من الماء النقي على الأقل يوميًا. إذا قمت بذلك باستمرار ، فحينئذٍ سيتحسن عمل الجهاز الهضمي قريبًا ، وستتطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، الوزن الزائدسوف يتحسن المزاج.

كيف تشرب؟ كل يوم على معدة فارغة يجب أن تشرب كوبًا من ماء Arkhyz الدافئ. يجب أن يتم ذلك قبل كل وجبة. ثم خلال النهار يشربونه كثيرًا وشيئًا فشيئًا.

ضرر وتلف

تحدثنا عن الخصائص العلاجية لمياه Arkhyz. هل يمكن أن تكون المياه المعدنية ضارة؟ إذا كنا نتحدث عن Arkhyz حقيقي ، وليس ماء الصنبور المعطى له ، فعندئذ لا. لكن لا ينصح بتناول المياه الغازية بكميات كبيرة ، خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة. يمكن أن يؤدي حمض الكربونيك إلى تهيج الأغشية المخاطية ، وفي حالة تعرضه لفترة طويلة ، يؤدي إلى الإصابة بقرحة في المعدة. Arkhyz بدون غاز غير ضار بالصحة. يمكن أن يشربه حتى الأطفال والنساء الحوامل.

بعد التعرف بشكل أفضل على Arkhyz ، وخصائصه العلاجية واضحة ، يمكننا أن نستنتج أن هذا المنتج طبيعي ، وبالتالي مفيد للجميع دون استثناء. سوف يمنحك الاستهلاك اليومي من هذا الماء الصحة والحيوية والحماية من نقص اليود في الجسم. بسبب انخفاض تمعدن Arkhyz ، يُسمح للشرب باستمرار دون التعرض لخطر تكوين الملح.

شرب الماء "أرخيز" (قراشاي - شركيسيا)

شرب المعادن - ماء مائدة Arkhyzمن قرية Arkhyz من البئر رقم 130-K ، على عمق 78 مترًا ، معالج باليود طبيعيًا. انتاج مياه الشرب وتعبئتها Arkhyzفي جبال شمال القوقاز في جمهورية قراتشاي - شركيس على ارتفاع حوالي 1500 متر. بفضل هذا ، يتلقى الماء جميع العناصر الغذائية الضرورية ، لكنه لا يتشبع بها. يحتوي Arkhyz على الكمية المثلى من المعادن والعناصر النزرة ، تمامًا بقدر ما يحتاجه الشخص. على سبيل المثال ، في لتر واحد من Arkhyz ، يكون محتوى اليود مساويًا للقاعدة اليومية للشخص ، مما يعني Arkhyzيمكن استخدامه لمنع نقص اليود.

تقع قرية Arkhyz ، حيث يقع البئر ، في الجزء الجنوبي الغربي من Karachay-Cherkessia ، وتقع على الضفة اليسرى لنهر Bolshoy Zelenchuk في منطقة نظيفة بيئيًا ، وبالتحديد في محمية Teberdinsky ، والتي تشتهر بوفرة. من الأنهار الجليدية ، يوجد في المجموع أكثر من 100 نهر جليدي في المحمية. تعتبر محمية Teberdinsky أيضًا فريدة من نوعها في وجود مروج جبال الألب و subalpine ؛ لا توجد مثل هذه المروج في أي محمية أخرى في البلاد.

عقل Arkhyzمنذ 1993 في شمال القوقاز. يمر عبر طبقات عديدة من التربة و الصخوروتصل إلى خزانات المياه الجوفية الطبيعية ، حيث تتراكم على مدى قرون عديدة ، ونتيجة لذلك فهي غنية بالمعادن والأملاح.

ماء Arkhyzغني بالمعادن المفيدة والعناصر النزرة. جزءمياه الشرب المعدنية Arkhyzيشمل اليود الطبيعي بالكمية اللازمة للفرد ، لتر واحد فقطماء يحتوي على جرعة يومية من اليود.بذلكماء Arkhyz يستخدم في علاج نقص اليود البشري ويحسن المناعة.

يتم تعبئة المياه وتصفيتها من المصدر مباشرة ، لذلكماء يتم الحفاظ على جميع خصائصه وطعمه الطبيعي. أما بالنسبة للفلترة ، فهذه المياه لا تتطلب تنقية صناعية عميقة ، لأن البئر نفسها ، أي نقاوتها البكتريولوجية بسبب الفراغ الطبيعي ، مثالية ، مما يعني أن الماء يتمتع بنقاوة طبيعية مثالية لا تتطلب تنقية إضافية.لهذا السبب ، لا يخضع الماء إلا للحد الأدنى من الترشيح الأولي. كل دفعة ماء Arkhyzقبل البيع ، يتم فحصها في مجمع معمل ، حيث يأخذ المتخصصون عينةماء كل 30 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، كل عامماء تمت دراستها من قبل الكيميائيين والتقنيين في مختبرات المعاهد العلمية المعروفة في روسيا ، نتيجة لهذه الاختبارات المعملية ، يتم تأكيد نتائج الخصائص والتكوين ماء .

يشرب الماء Arkhyz كطريق إلى الصحة!

في منطقتنا العالم الحديثيعد الاعتناء بصحتك أحد المعايير الرئيسية لمعظم الناس ، لأنه لا يمكنك شراء الصحة ، ولكن يمكنك شراء الأطعمة الصحية غير المعدلة وراثيًا والارتوازية النقيةيشرب الماء . كل هذه المكونات لها أهمية عظيمةفي حياة جسم الإنسان. أنها تؤثر بشكل مباشر على رفاهيتنا و الحالة العامة.

ليس سرا أن الجودة المياه التي تدخل إلى شققنا منخفضة جدًا ومن المستحيل شرب مثل هذه المياه ، على الأقل دون الترشيح والغليان الأولي. إذا أهملت هذه القواعد ، فقد تظهر مشاكل صحية لاحقًا. سيؤدي ذلك إلى تدهور حالة الجلد ، ومن ثم التأثير سلبًا على الأعضاء الأخرى. سيزداد خطر الإصابة بأمراض المعدة والأعضاء الداخلية الأخرى.

لكى نقلل التأثير السلبيمن الاستهلاكماء الصنبوريجب تنظيفها بفلتر مياه وغليها. ولكن حتى بعد هذه الإجراءات ، لن تكون قادرًا على "تصحيح" جميع أوجه القصور بشكل كامل في الدخول المركزي إلى شققناماء الصنبوربل وأكثر من ذلك من خلال هذه الأساليب لن تكون قادرًا على جعلها مفيدة.

إنه بسبب التأثير المباشر للجودةيشرب الماء على صحة الإنسان ، يختار معظم الناس الماء Arkhyz . Arkhyz- انه حقيقيمياه الشرب المعدنية جبال القوقازالتي خلقتها الطبيعة نفسها على ارتفاع 1500 متر. علاوة على ذلك ، يتم فحص جودة المياه في المختبر ، وبعد ذلك يتم تعبئتها على الفور.

Arkhyzلها بنية "حية" ، بفضلها يمتصها جسم الإنسان تمامًا. إنه ممعدن قليلاً ، مما يجعله مثاليًا للاستخدام اليومي. Arkhyzيحتوي على أكثر من 18 من العناصر النادرة والمعادن المفيدةبما في ذلك اليود والفلور.Arkhyz يستخدم كوسيلة للوقاية من نقص اليود ، كما هو الحال في لتر من الماءArkhyzيتضمن تقييم يومياليود البشري. وقد أظهرت الدراسات أن الماء Arkhyzيمكن تناوله يوميًا ولأي فترة ، ولا يمكنك أن تخاف على الإطلاق من حدوث فائض من اليود في الجسم.

قامت الطبيعة نفسها بتنقية المياه بشكل طبيعي Arkhyz . Arkhyzلا يتطلب تنظيفًا إضافيًا ، لأن لقد قامت الطبيعة بذلك بالفعل بطريقة طبيعية. خلقت الطبيعة Arkhyzلمئات السنين ، وتشبعها بالمعادن والعناصر النزرة. شراء المياه المعبأة Arkhyz، بثقة تامة تتلقى الطبيعيمياه معدنية.

Arkhyz - حصلت إحدى المياه الروسية القليلة على الشهادة الأوروبية « بالتسرت » وتمت الموافقة عليها للبيع في الاتحاد الأوروبي. ماء Arkhyzهو صاحب أكثر من 25 دبلومة وعلامة تذكارية ، وكذلك حائز على شهادات الجودة العالمية ISO 9000و ISO 9001.

يفضل معظم عملائنايشرب الماء Arkhyz، لان إنه مثالي للاستخدام اليومي مثليشرب الماء. مياه الشرب المعدنية Arkhyzمسموح باستخدامه من قبل الأطفال من غاية عمر مبكر، بمعنى آخر. من لحظة الولادة. يوصى بالتخمير بالماءArkhyz أصناف النخبةالقهوة والشاي.

تكوين الماء Arkhyz:

ماء Arkhyzتشكلت نتيجة ذوبان الأنهار الجليدية في جبال شمال القوقاز. يتم استخراج المياه في مكان نظيف بيئيًا ، وبالتحديد في محمية Teberdinsky Biosphere ، في مكان لم تمسه الحضارة. الماء غني باليود والفلور ومواد مفيدة أخرى. نظرًا لنقاوتها الطبيعية ، تتميز المياه بأنها مياه "منظمة" فريدة من نوعها ، والتي تشبه من نواح كثيرة المياه التي تشكل جزءًا من أجسامنا. بفضل هذا ، يتم امتصاصه تمامًا في جسم الإنسان في أي عمر. يتوافق تكوين الماء وهيكله تمامًا مع المتطلبات الطبية والبيولوجية لمعهد التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية. ماء Arkhyzمثالي للأشخاص الذين يمارسون الرياضة ، وكذلك لكل من يريد إنقاص الوزن ، لأنه. الماء لا يحتوي على سعرات حرارية.

يتشكل الماء على الأنهار الجليدية الموجودة منذ قرون عديدة. تبدأ الأنهار الجليدية في الذوبان ، مما يؤدي إلى تكوين الماء. تمعدن المياه نفسها ، بسبب حقيقة أنها تتدفق من خلال رواسب من المعادن المختلفة.

ماء Arkhyz- هذا هومقصف ، الذي يحتوي على تركيبة هيدروكربونات المغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم. يتوافق الماء مع TU 9185-006-24461881-03. ينتج الماء في البئر رقم 130-ك في قرية ارخيز في قراشاي شركيسيا.

يحتوي التركيب الكيميائي لمياه Arkhyz على الصيغة التالية:

في الترتيب الأول ، وديعة لـ قابل للتفاوض وعاء 200 روبل. الحد الأدنى للطلب 3 زجاجات.

التركيب الكيميائي:

تمعدن 0.12 - 0.35 جم / dm³
بيكربونات - 100-300 مجم / ديسيمتر مكعب
الكالسيوم - أقل من 60 ملغ / دسم مكعب
المغنيسيوم - أقل من 25 مجم / دسم مكعب
اليود - ما يصل إلى 100 ميكروغرام / لتر.

Arkhyzفي المكتب أو في المنزل اليوم خدمة شائعة جدًا. سبب الشعبيةيشرب الماء Arkhyzهو أن هذه المياه تحتوي على كمية كبيرة من المعادن المفيدة والعناصر النزرة (اليود والفلور والبوتاسيوم وغيرها) وفي نفس الوقت لا تحتوي على نسبة عالية من المعادن. Arkhyzيمكن شربه يوميًا ، بفضل هذا فهو رائع لكل من المكاتب والمنزل. والتركيب الفريد للمياه Arkhyzله تأثير علاجي على جسم الإنسان. الماء له طعم معتدل وملوحة منخفضة.

ستنفذ شركتنا Arkhyzإلى أي نقطة في موسكو ، وكذلك في أقرب ضواحيها.

مياه معدنية
1.1 الخصائص العامة
المياه المعدنية عبارة عن ماء يحتوي في تركيبته على أملاح ذائبة وعناصر دقيقة وكذلك بعض المكونات النشطة بيولوجيًا. من بين المياه المعدنية مياه الشرب الطبيعية المعدنية والمياه المعدنية للاستخدام الخارجي وغيرها.
تعتبر المياه المعدنية أيضًا ذات أهمية كبيرة في مجال العلاج بالمياه المعدنية وتستخدم على نطاق واسع في العلاج بالمنتجع الصحي. لذلك تستخدم المياه للاستخدام الخارجي للحمامات والاستحمام والاستحمام وعيادات العلاج بالمياه المعدنية والمسابح العلاجية وكذلك للاستنشاق والشطف في أمراض البلعوم الأنفي والجزء العلوي الجهاز التنفسيللري والغسيل أجهزة جوفاءوأغراض أخرى مماثلة.
المياه المعدنية عبارة عن حلول معقدة تحتوي فيها المواد على شكل أيونات ، وجزيئات غير مرتبطة ، وغازات ، وجزيئات غروانية. مياه الشرب الطبيعية المعدنية هي المياه المستخرجة من طبقات المياه الجوفية أو طبقات المياه الجوفية ، والمحمية من التأثيرات البشرية ، والحفاظ على التركيب الكيميائي الطبيعي وما يتعلق بها منتجات الطعام، ومع زيادة التمعدن أو مع زيادة محتوى معين بيولوجيًا المكونات النشطةلها تأثير علاجي وقائي.
لا تعتبر مياه معدنية طبيعية:
أ) خليط من المياه الجوفية من طبقات المياه الجوفية مع ظروف مختلفةتشكيل أنواعها الهيدروكيميائية أو خليط من المياه الجوفية من أنواع هيدروكيميائية مختلفة.
ب) خليط من المياه المعدنية الطبيعية مع مياه الشرب أو المياه المعدنية الاصطناعية.
يجب أن تكون مياه الشرب المعدنية سائلة صافية ، عديمة اللون ، أو صفراء إلى خضراء ، ولها طعم ورائحة مميزة للمواد التي تحتوي عليها. في المياه المعدنية ، من الممكن ترسيب الأملاح المعدنية الموجودة فيها.
تختلف معايير تصنيف المياه على أنها "معدنية" إلى حد ما باختلاف الباحثين. كلهم متحدون في أصلهم: أي أن المياه المعدنية هي مياه يتم استخراجها أو جلبها إلى السطح من أحشاء الأرض. على مستوى الولاية ، في عدد من دول الاتحاد الأوروبي ، تمت الموافقة قانونًا على معايير معينة لتصنيف المياه كمياه معدنية. في اللوائح الوطنية المتعلقة بمعايير المياه المعدنية ، وجدت السمات الهيدروجيوكيميائية للأراضي المتأصلة في كل بلد انعكاسها.
في روسيا ، تم قبول تعريف V.V. Ivanov و G.A. Nevraev ، الوارد في العمل "تصنيف المياه المعدنية الجوفية" (1964). وفقًا لـ GOST 13273-88 ، تشتمل مياه الشرب المعدنية على مياه ذات تمعدن إجمالي لا يقل عن 1 جم / لتر أو ذات تمعدن أقل ، وتحتوي على مكونات دقيقة نشطة بيولوجيًا بكمية لا تقل عن معايير العلاج بالمياه المعدنية.
في الولايات المتحدة الأمريكية مياه معدنيةيعتبر الماء الذي يحتوي على نسبة تمعدن كلية لا تقل عن 250 مجم لكل dm³ ، بشرط أن يأتي من مصدر تحت الأرض ومحمي ماديًا ، ويتميز بمستوى ثابت ونسبة ثابتة من تركيز المكونات وعدم وجود إضافات معدنية صناعية.
1.2 تصنيف مياه الشرب المعدنية
اعتمادًا على إجمالي التمعدن ، يتم تصنيف المياه المعدنية إلى:
أ) طازج (تمعدن حتى 1 جرام لكل dm³ شاملاً)
ب) ضعيف التمعدن (تمعدن أكثر من 1 إلى 2 جم لكل dm³ شاملاً)
ج) منخفض التمعدن (تمعدن أكثر من 2 إلى 5 جم لكل dm³ شاملاً)
د) متوسط ​​التمعدن (أكثر من 5 إلى 10 جم لكل dm³ شامل)
هـ) عالي التمعدن (أكثر من 10 إلى 15 جم لكل dm³ شاملاً)
حسب الغرض ، تصنف مياه الشرب المعدنية إلى:
أ) الجدول - المياه المعدنية التي يقل معدل تمعدنها عن 1 غرام لكل دسم مكعب ومحتوى مكونات نشطة بيولوجيا أقل من التركيز المحدد ؛ مياه المائدة مناسبة للاستخدام اليومي الأشخاص الأصحاءبلا حدود.
ب) الجدول العلاجي - المياه المعدنية التي يزيد معدل تمعدنها عن 1 جم وحتى 10 جم لكل دسم مكعب ، مع تركيز من المكونات النشطة بيولوجيًا أقل من المعايير المعمول بها أو المياه المعدنية مع نسبة تمعدن أقل من 1 جم لكل دسم مكعب ، ولكن إذا تجاوزت بعض المكونات النشطة بيولوجيًا المعايير المعمول بها ؛ يُسمح بمياه المائدة الطبية لاستهلاك المائدة من قبل الأشخاص الأصحاء دون قيود لفترة قصيرة أو بشكل غير منتظم ؛ يمكن استخدام مياه المائدة الطبية للوقاية والعلاج من بعض الأمراض
ج) مياه طبية - مياه معدنية ذات تمعدن يزيد عن 10 جرام لكل ديمي مكعب أو ذات تمعدن أقل ، ولكن عندما يتم تجاوز تركيز بعض المكونات النشطة بيولوجيًا للمعايير المعمول بها ؛ توصف المياه المعدنية العلاجية للعلاج والوقاية من عدد من الأمراض ولا ينصح بها لشرب المائدة العادي.
وفقًا للتركيب الكيميائي ، يتم تمييز ستة فئات من المياه المعدنية: الهيدروكربونات ، الكلوريد ، الكبريتات ، المختلطة ، النشطة بيولوجيًا ، والغازية. هناك تفسير آخر لهذا التصنيف - حسب التركيب الأيوني:
أ) بيكربونات (قلوية) - مخصصة لمن يمارسون الرياضة (لها تأثير مفيد على زيادة عمل العضلات ، واستعادة القلوية الاحتياطية للدم ، وكذلك مرض السكري ، أمراض معدية). تستخدم في العلاج تحص بوليوالنقرس. موانع الاستعمال - التهاب المعدة (لأن ثاني أكسيد الكربون المنطلق أثناء تحلل البيكربونات يحفز إفراز العصارة المعدية).
ب) كبريتات - يوصى به لمن لديهم مشاكل في الكبد و المرارة(كمضاد مفرز الصفراء وأيضاً كملين) ، السمنة و داء السكري. يُمنع منعًا باتًا استخدام هذه المياه للأطفال والمراهقين ، لأن الكبريتات تمنع نمو العظام عن طريق ربط الكالسيوم الموجود في الطعام في تجويف الجهاز الهضمي بالأملاح غير القابلة للذوبان.
ج) الكلوريد - يساهم في تنظيم الأمعاء والقنوات الصفراوية والكبد. موانع الاستعمال (قاطعة) - ارتفاع ضغط الدم.
د) المغنيسيوم - يساعد في المواقف العصيبة. موانع - ميل إلى عسر الهضم. يشارك المغنيسيوم في تكوين العظام وتنظيم العمل أنسجة عصبية، استقلاب الكربوهيدرات واستقلاب الطاقة ، يحسن إمداد الدم إلى عضلة القلب ، له تأثير مفرز الصفراء ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، يشارك في التغذية الخلوية واستقلاب البروتين ، ينشط البنكرياس.
تحتوي معظم المياه المعدنية على تركيبة مختلطة معقدة (كلوريد - كبريتات ، هيدروكربونات - كبريتات ، وما إلى ذلك) ، مما يزيد من تأثيرها العلاجي عند استخدامها بشكل صحيح. اعتمادًا على تكوين الغاز وتوافره مكونات محددةتنقسم المياه المعدنية إلى: الكربونيك ، والكبريتيد (كبريتيد الهيدروجين) ، والنيتروجين ، والسيليسي (H2SiO3) ، والبروم ، واليود ، والحديدية ، والزرنيخ ، والمشعة (Rn) ، إلخ.
تفاعل الماء (درجة الحموضة أو القلوية ، معبرًا عنها بقيمة الأس الهيدروجيني) مهم لتقييم العمل العلاجي. تحتوي المياه الحمضية على درجة حموضة = 3.5-6.8 ، محايدة - 6.8-7.2 ، قلوية - 7.2-8.5 وما فوق.
يشكل الكالسيوم أساس الأنسجة العظمية ، وينشط نشاط عدد من الإنزيمات المهمة ، ويشارك في الحفاظ على التوازن الأيوني في الجسم ، ويؤثر على العمليات التي تحدث في الجهاز العصبي العضلي والقلب والأوعية الدموية ، ويؤثر على تخثر الدم ، ويحسن التمثيل الغذائي للدهون ، ويحمي خلايا الكبد و يزيل السموم.
يوفر الصوديوم احتياطيات قلوية من بلازما الدم. يشارك في التنظيم ضغط الدم، أيض الماء (تساهم أيونات الصوديوم في انتفاخ غرويات الأنسجة التي تحتفظ بالماء في الجسم وتساهم في تراكمه) ، التنشيط الانزيمات الهاضمة، يعزز تنظيم التمعج المعوي للأنسجة العصبية والعضلية.
ينظم البوتاسيوم التوازن الحمضي القاعدي في الدم ، ويشارك في الانتقال نبضات عصبية. ينشط العمل العضلي للقلب وعمل عدد من الإنزيمات ، وله تأثير مفيد على عمل الجلد والكلى. يحتوي البوتاسيوم تأثير وقائيضد التأثير غير المرغوب فيه للصوديوم الزائد وتطبيع ضغط الدم.
تطبيع الحديد وظيفة إفرازيةيحسن امتصاص الأمعاء ويعزز أكسجة الأنسجة.
يحفز البورون تبادل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور في الجسم ، وله خصائص مضادة للميكروبات.
يحسن اليود عمل الغدة الدرقية ، ويحمي الكبد والقنوات الصفراوية ، ويحفز عمليات التجدد في الجهاز الهضمي.
يشارك السيليكون في تكوين الغضاريف والعظام والأنسجة الضامة. المياه التي تحتوي على السيليكون لها أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكنات.
يتميز البروم بتأثيره المهدئ المحدد على الجهاز العصبي.
الزرنيخ يقي من الإشعاع. يشار إلى هذه المياه المعدنية للوقاية من ارتفاع ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب ، مرض الشريان التاجيضعف القلب والمبيض.
1.3 التركيب الكيميائي
عادةً ما يعني التركيب الكيميائي للمياه المعدنية تكوين الملح (النوعي والكمي). لكن الأملاح التي تتشكل عندما ترتبط الأيونات ببعضها البعض يمكن أن توجد في المحلول بكميات كبيرة فقط عندما يكون الماء شديد التمعدن ، عندما تكون درجة التفكك (التأين ، والانفصال إلى أيونات) ضعيفة للغاية. لذلك ، من الممكن التحدث عن تكوين الملح للمياه المعدنية فقط.
يتم تقديم تمثيل مرئي للتركيب الكيميائي للمياه بواسطة صيغة M.G. Kurlov (الصيغة التي اقترحها M.G. على اللوحة)
يوضح الفهرس الموجود على الحرف "M" في الصيغة إجمالي التمعدن - محتوى الملح بالجرام لكل لتر ، والجزء - التركيب الأيوني. البسط هو الأنيونات (أيونات سالبة الشحنة) والمقام هو الكاتيونات (أيونات موجبة الشحنة). يتم تقديمها بوحدات قابلة للمقارنة - معادلات النسبة المئوية - وتظهر بترتيب تنازلي. مجموع هؤلاء وغيرهم على حدة هو 100. الأس الهيدروجيني هو الرقم الهيدروجيني للتفاعل النشط (القلوية - الحموضة) للماء ، T هو درجة حرارة الماء بالدرجات المئوية ، D هو معدل تدفق المياه اليومي ، يقاس بالمتر المكعب.
عند تحديد تركيبة الملح المتوقعة وفقًا لهذه الصيغة ، من الضروري معرفة ومراعاة أن تسلسل ارتباط الأيونات ببعضها البعض يحدث بدقة ترتيب معين. هناك نوع من "التدرج الطبقي": يتمتع الكلور بحق الأولوية بين الأنيونات. يبدأ تحديد تكوين الأملاح به ، بغض النظر عن مكانه في صيغة M.G. الكبريتات في المرتبة الثانية والبيكربونات في المرتبة الثالثة. من بين الكاتيونات ، الصوديوم هو الأكثر نشاطًا ، والمغنيسيوم في المرتبة التالية ، والكالسيوم الأخير (في الصيغة ، يكون الأخير فقط لأن كمياتها [النسبة المئوية] مع المغنيسيوم هي نفسها ، أي أنها تقع وفقًا للتسلسل الهرمي الكيميائي ).
الكلور ، أول من يتفاعل ، ينتج مجموعة من الكلوريدات. أولاً ، يشكل كلوريد الصوديوم مع أيونات الصوديوم (الطهي [أو "الصخور"] ملح كلوريد الصوديوم) ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من أيونات الصوديوم ، ستبدأ أيونات الكلوريد الحرة في الاندماج مع المغنيسيوم ، مكونًا كلوريد المغنيسيوم (MgCl2 هو أساس bischofite) . وسيتحد الباقي مع الكالسيوم مكونًا كلوريد الكالسيوم (CaCl2). إذا كان هناك القليل من الكلور ، فهذا لا يكفي للكالسيوم وحتى المغنيسيوم ، فهذه الأصناف لن تكون في المحلول.
ثم تتفاعل أيونات الكبريتات. ترتيب الاتصال مع الكاتيونات هو نفسه. إذا لم يرتبط الكلور بكل الصوديوم ، فإن أيونات الكبريتات تخلق كبريتات الصوديوم (ملح جلوبر Na2SO4). بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم تكوين كبريتات المغنيسيوم (المغنيسيوم ، أو الملح الإنجليزي ("المر") MgSO4) وكبريتات الكالسيوم (الجبس CaSO4). سيكون هذا هو الحال إذا كان المحلول ، بعد الدمج مع الكلور ، لا يزال يحتوي على جميع الكاتيونات الثلاثة وأيونات الكبريتات الكافية. في حالة استخدام الكلور لأي من الكاتيونات بالكامل ، لن يكون هناك ملح كبريتات مطابق في المحلول.
أيونات البيكربونات هي الأخيرة التي يتم تضمينها في التفاعل. يستخدمون الكاتيونات المتبقية بنفس الترتيب. يحدث أن هناك عدد قليل جدًا من أيونات الكلور والكبريتات في الماء ، أو أن هناك الكثير من أيونات الصوديوم التي بعد دمجها مع أول اثنين من الأنيونات ، يظل بعضها غير مرتبط. في هذه الحالات ، تشكل أيونات البيكربونات بيكربونات الصوديوم (صودا الشرب NaHCO3) ، وفي وجود اثنين من الكاتيونات الأخرى ، المغنيسيوم وبيكربونات الكالسيوم (دولوميت نرزان).
توضح الصيغة الواردة كمثال أن لترًا واحدًا من هذا الماء يحتوي على 5.3 جرام من الأملاح كنسبة مئوية من إجمالي المعادن: كلوريد الصوديوم - 30 ، وكبريتات الصوديوم (ملح جلوبر) - 20 ، وبيكربونات المغنيسيوم والكالسيوم - 25 لكل منهما.
في مثالنا ، كما يلي من الصيغة ، نصف الأنيونات عبارة عن بيكربونات ونصف الكاتيونات صوديوم. ومع ذلك ، هذا لا يشير على الإطلاق إلى وجود بيكربونات الصوديوم (القلويات) ، كما قد يبدو للوهلة الأولى. سيكون الكلور أول من يتحد مع الصوديوم ويتشكل ملح الطعام، - 30٪ من إجمالي التمعدن ، وسيتم إزالة بقايا هذا الكاتيون بواسطة أيونات الكبريتات ، مما ينتج ملح جلوبر (20٪). سيبقى المغنيسيوم والكالسيوم على نصيب الهيدروكربونات (وفقًا لتسلسل "الوصول" الهرمي) ، الذي يميز عسر الماء. لا يوجد عمليا أي قلويات في هذه المياه.
1.4 علم وظائف الأعضاء
لا يعتمد تأثير المعالجة بالمياه المعدنية على الاختيار الصحيحالماء ، ولكن أيضًا وفقًا لقواعد (منهجية) تناوله (الجرعة ، والتكرار ، والاتصال بتناول الطعام) ، ودرجة الحرارة ، وما إلى ذلك ، والتي تحدد عمل مختلفنفس المياه المعدنية.
في السابق ، اعتقد الأطباء أن الأمر كله يعتمد على طريقة القبول. إذا كنت تشرب الماء قبل 10-15 دقيقة من الوجبة ، فإنه يحفز إفراز المعدة ، وإذا كان من ساعة ونصف إلى ساعتين ، فإنه يبطئ. لقد ثبت الآن أن رد الفعل الإفرازي لا يعتمد فقط على طريقة (وقت) الإعطاء ، ولكن أيضًا إلى حد كبير على التركيب الكيميائيماء.
نظرًا لأن المياه المعدنية هي من بين المحفزات الخارجية التي تؤثر على الجسم ، فإنها تسبب تحولات طبيعية محددة تمامًا فيها. هذه الأنماط ، وفقًا لتعاليم I.Pavlov و N.EVvedensky ، تتكون في مرحلة تفاعلات الاستجابة ، والتي تعتمد طبيعتها إلى حد كبير على الحالة الأولية للكائن الحي. في علاج الشرب ، وكذلك في العلاج بالمياه المعدنية ، هناك ثلاث مراحل لعمل المياه المعدنية: الانعكاس المعقد ، والمرحلة الكيميائية العصبية ومرحلة ما بعد التأثير. لكن هذا التقسيم تعسفي إلى حد ما.
تتميز المرحلة الأولى بردود فعل الجسم تحت تأثير تهيج المستقبلات المخاطية بالمياه المعدنية. السبيل الهضمي. يتم إجراء الإثارة في هذه المرحلة وفقًا لنوع ردود الفعل الانعكاسية غير المشروطة والشرطية. علاوة على ذلك ، مع غير مشروط القوس الانعكاسييغلق في المراكز تحت القشريةبينما الطريق ردود الفعل المشروطةيمر عبر القشرة الدماغية.
ترتبط المرحلة الثانية ارتباطًا وثيقًا بالمرحلة الأولى. يبدأ من لحظة الامتصاص الأجزاء المكونةالمياه المعدنية وتأثيراتها على المجالات بين الجسم. في هذه المرحلة أعلى قيمةلها مواد كيميائية (وسطاء) تتشكل في الجسم نتيجة لتأثير المياه المعدنية على مستقبلات الجهاز الهضمي.
ترتبط مرحلة التأثير اللاحق بتغيير في التمثيل الغذائي تحت تأثير المياه المعدنية.
تم تأكيد وجود ثلاث مراحل في تأثير المياه المعدنية على الجسم ، وخاصة على الجهاز الهضمي ، من خلال عدد من الدراسات التجريبية والسريرية.
تتلامس المياه المعدنية بشكل أساسي مع الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء. يتم تنفيذ آلية تأثيرها الاستثاري والمثبط على وظيفة الجهاز الهضمي بمساعدة الهرمونات.
التأثير المحدد يرجع إلى تكوين المياه المعدنية. لقد ثبت أن التفاعل الإفرازي للجهاز الغدي للمعدة يعتمد إلى حد كبير على التركيب الكيميائي (والغازي) للماء ، لذلك فهو يختلف عند شرب مياه معدنية مختلفة. عندما يتم إدخالها إلى الجسم (تؤخذ عن طريق الفم) ، فإنها تغير التوازن الحمضي القاعدي لعصير المعدة والدم والبول. يؤثر التغيير في الاحتياطي القلوي للدم على طبيعة تفاعل الإفرازات المنفصلة في الجهاز الهضمي. لذلك ، على الرغم من أن طريقة أخذ المياه المعدنية تلعب دورًا كبيرًا في تأثير علاجيومع ذلك ، عند وصفه بالداخل ، من الضروري أولاً تحديد نوع الماء الذي سيساهم تأثيره على الجسم في التحولات المتوقعة في إفراز المعدة. في حالة انخفاض الإفراز (التهاب المعدة الناقص الحموضة) ، من الضروري استخدام المياه التي لها تأثير عصير قوي ، مع زيادة إفراز (التهاب المعدة المفرط الحموضة) - تأثير مثبط. إن الطريقة الموصوفة بشكل صحيح لأخذ المياه المعدنية (مع تقليل إفراز 10-20 دقيقة قبل الوجبات ، مع زيادة الإفراز - ساعة أو ساعتين ، في الحالة العادية - 40 دقيقة) ستوفر الكمية اللازمة تأثير علاجيعلى الغدد الهضمية المقابلة ، وبالتالي تعزيز اتجاه عمل الماء على الجسم.
درجة حرارة المياه المعدنية مهمة أيضًا (غير محددة). ماء ساخنيستخدم لفرط الحموضة (مع ارتفاع الحموضة) التهاب المعدة ، القرحة الهضمية. إذا كان المريض يعاني من ونى الأمعاء ، والميل إلى الإمساك ، فإنه أكثر فائدة ماء بارد(يعزز التمعج [الوظيفة الحركية] للمعدة والأمعاء ، ويعزز تشنج القناة الصفراوية والأمعاء). في جميع الحالات (السائدة) الأخرى ، يجب أن تكون درجة الحرارة 33-44 درجة مئوية. الماء الدافئ له تأثير مسكن ومضاد للتشنج (يساعد في تخفيف التشنج وإزالة المخاط).
تعتمد جرعة المياه المعدنية المعالجة للشرب على تركيبها الكيميائي ، وتمعدنها ، وكذلك على نوع المرض وحالة المريض. بمحتوى 2-10 جم من الأملاح لكل لتر (مياه عادية ذات تمعدن منخفض ومتوسط) ، يتم وصف المياه المعدنية ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات ، 200-250 مليلتر (1-1.5 كوب) ، ولكن عندما يكون جسم المريض ضعفت ، تبدأ بجرعات أقل - 50-100 مل (0.5 كوب) ، تليها زيادة إلى المعدل الطبيعي. تستخدم هذه التقنية أيضًا مع ميل للإصابة بالإسهال وعدم استقرار نشاط القلب والأوعية الدموية.
عندما يكون هناك ميل إلى حدوث تقلصات في البواب ، مما يؤدي إلى اضطراب إفراغ الطعام من المعدة إلى الأمعاء ، فمن المستحسن تناول المياه المعدنية أثناء الهضم 2-4 مرات في أجزاء صغيرة من 30-50 ملليلتر (بين الوجبات). هذا يقلل بشكل أفضل من حموضة محتويات المعدة.
في بعض الحالات ، على سبيل المثال ، إذا كان تصريف القنوات الصفراوية ضروريًا ، يتم تناول المياه المعدنية على معدة فارغة ، 400-500 مل لكل منها. ينصح بشربه على جرعتين مع استراحة من 25-40 دقيقة. يتم وصف جرعات كبيرة من المياه المعدنية للأمراض المسالك البوليةلغسلها بشكل صحيح. ثم يأخذون الماء 5-6 (وأحيانًا أكثر) مرات في اليوم لكوب ونصف. وبالنسبة لجميع المواعيد ، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار الحالة من نظام القلب والأوعية الدمويةمريض و تبادل الماء والملح. في حالة حدوث انتهاكات في هذه المجالات لنشاط الجسم كميات كبيرةالمياه المعدنية (وكذلك عالية التمعدن) هي بطلان.
1.5 المياه المعدنية المعبأة
يسمح لك سكب المياه المعدنية في حاوية محكمة الإغلاق بعد الكربنة الأولية بثاني أكسيد الكربون بالحفاظ على تركيبة الملح و الخصائص الطبية. هذا يجعل من الممكن استخدام الأدوية والمياه الصالحة للشرب في بيئة منتجع إضافي.
تميل العديد من المنتجعات إلى استخدام عدد صغير من المصادر للتعبئة. ولكن في شبكة التداولالمياه المعدنية من عدد كبير من الشركات المصنعة. عند الاختيار ، يجب مراعاة التوصيات الموجودة على الملصق: "يتم استخدامه لأمراض المعدة والأمعاء والكبد والقنوات الصفراوية" أو حتى أقصر: "يتم استخدامه لأمراض الجهاز الهضمي". لا أحد ولا الآخر يجعل من الممكن الإبحار في اختيار الماء حتى للطبيب. لاختيار مياه الشرب المناسبة لهذا المرض ، عليك معرفة نوعها الذي ينتمي إليه. وستساعد معرفة نظائرها في حالة عدم وجود الماء الموصوف لاختيار بديل مكافئ.
عادة ، يعطي ملصق الزجاجة التركيب الكيميائي للماء بالجرام أو الملليغرام لكل لتر [أو dm³] (مليمول / لتر أو ميق / دسمك). ومع ذلك ، من الصعب تحديد تركيبة الملح التقريبية من هذه البيانات ، خاصة بالنسبة لغير المتخصصين.
1.6 الجيولوجيا
أنماط توزيع المياه المعدنية (إن نظرة عامة) تحددها السمات الهيكلية الجيولوجية ، التاريخ الجيولوجيمنطقة معينة ، فضلاً عن العوامل الجيومورفولوجية والأرصاد الجوية والهيدرولوجية. غالبًا ما توجد المياه المعدنية الكربونية والنيتروجينية في منطقة الهياكل المطوية الصغيرة. تتميز الأجزاء العميقة لأحواض سفوح التلال بمياه معدنية عالية التمعدن وحتى محلول ملحي غني بكبريتيد الهيدروجين. في الآفاق العميقة لمنخفضات المنصة ، يشيع استخدام كلوريد الكالسيوم ومياه كلوريد الصوديوم ؛ أعلاه تقع منطقة مياه الكبريتات ، وأخيراً في أعلى منطقة - مياه من نوع الهيدروكربونات. داخل حدود الكتل البلورية والدروع ، توجد مياه معدنية من تركيبات كيميائية مختلفة. غالبًا ما ترتبط المياه المعدنية المشعة بكتل الصخور البلورية الحمضية.
يمكن أن تكون المياه المعدنية مياه جوفية (تصب على السطح عن طريق الجاذبية) والضغط (ارتوازي ، متدفق).
المياه الكربونية للبنى الصغيرة المطوية شائعة في القوقاز وبامير وسايان وكامتشاتكا وترانسكارباثيا وجنوب تيان شان وترانسبايكاليا وأماكن أخرى. تنتمي هذه المياه إلى الأنواع المعروفة على نطاق واسع من المياه المعدنية - شمال القوقاز نارزان (وبوركوت - كارباثيان نارزان) ، بورجومي (جورجيا) ، أرزني (أرمينيا) وإيسينتوكي (KavMinVody). غالبًا ما تحدد مياه النيتروجين مناطق المياه المعدنية الكربونية وترتبط بمناطق الصدوع التكتونية وشقوق الصخور النارية. المياه المعدنية النيتروجينية معروفة في تيان شان وألتاي ، ومياه النيتروجين الساخنة - في تبليسي وكراسنودار وبياتيغورسك. توجد المياه المعدنية المشعة الساخنة في قيرغيزستان وجورجيا وكاف مين فودي وإقليم ألتاي ، بالإضافة إلى مجموعة خميلنيتسكي (خميلنيك ، منطقة فينيتسا) ، ومجموعة ميرونوفسكايا (ميرونوفكا ، منطقة كييف) ، ومجموعة منتجعات بولونسكي (بولونوي ، منطقة خميلنيتسكي) ) و اخرين. المياه المعدنية لكبريتيد الهيدروجين - تشغيل ساحل البحر الأسودالقوقاز (سوتشي وماتسيستا وكوديبستا وخوستا) وكاف مين فوداخ (مصدر بياتيغورسك وجازو بونوماريفسكي من إسينتوكي) ، في داغستان (تالغا) ومرتفعات تريك-سونجينسكايا (سيرنوفودسك-كافكازكوس) ، في منطقة كاربروسكوسكي. ) و Nemirov و Veliky Lyuben و Shklo) وجبال الأورال ووادي فرغانة وما إلى ذلك. تصاحب المياه المعدنية لكبريتيد الهيدروجين حقول النفط و غاز طبيعي، وكذلك الغازات الناتجة عن الانفجارات البركانية. تُعرف ينابيع الجلوبر والملح والقلوية المعدنية في سفوح الكاربات وشبه جزيرة القرم ، في منطقة منخفض دنيبر دونيتسك (أشهرها في تروسكافيتس ومورشين ومنطقة لفيف وميرغورود ، منطقة بولتافا).
2.1 بورجومي
"بورجومي" ("بورجومي" ، الجورجية ბორჯომი) - معروفة على نطاق واسع في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابقوما وراء ذلك ، المياه المعدنية من مدينة بورجومي التي تحمل نفس الاسم في جورجيا.
حاليا ، المنتج الوحيد للمياه المعدنية بورجومي شركة فرعية"شركة جورجيا للزجاج والمياه المعدنية" ، المملوكة للهيكل الروسي لمجموعة ألفا.
2.2 التاريخ
تم اكتشاف الينابيع المعدنية في بورجومي منذ أكثر من ألف عام. يتضح هذا من خلال 7 حمامات حجرية تم العثور عليها في بداية القرن العشرين ، والتي يرجع تاريخها إلى بداية الألفية الأولى من عصرنا. على ما يبدو ، في تلك الأيام ، كان هذا الماء يستخدم خصيصًا للاستحمام وليس للشرب. ثم تم نسيان الينابيع مرة أخرى لفترة طويلة ، وتم التخلي عن الأماكن التي توجد فيها.
يرتبط تاريخ اكتشافه بالعقيد في الجيش الروسي ، الذي كان يتمركز فوج في جورجيا. عانى الكولونيل بوبوف من آلام في المعدة. وكان يعيش على ضفاف نهر بورجومكا بالقرب من نبع ينبثق من باطن الأرض. لاحظ العقيد أنه بعد شرب ماء النبع لعدة أيام ، توقفت الآلام. كانت هذه نقطة انطلاق "بورجومي" الشهير.
في عام 1837 تم استبدال فوج خيرسون بفوج من الرماة الجورجيين. بدأ الطبيب الفوج أميروف في التحقيق في تكوين وتأثير المياه المعدنية من المصدر. كما أرسل العينات الأولى من الماء إلى سانت بطرسبرغ وموسكو.
في عام 1850 ، تم إنشاء حديقة المياه المعدنية في بورجومي ، وفي عام 1854 بدأ بناء أول مصنع تعبئة.
في غضون ذلك ، انتشرت شهرة ينابيع الشفاء بالفعل في جميع أنحاء روسيا. بدأ بورجومي في النمو. تم بناء القصور والحدائق والساحات والفنادق الجديدة. أدى خط السكة الحديد من خاشوري إلى بورجومي ، الذي تم تنفيذه في عام 1894 ، إلى تحسين الاتصال بشكل كبير - قبل ذلك ، ركبوا مقاعد تجرها الخيول ، واستغرقت الرحلة من تبليسي إلى بورجومي حوالي 8-9 ساعات.
في أواخر التاسع عشرالقرن ، بدأ الإنتاج الصناعي للمياه المعدنية بورجومي. خلال هذه الفترة ، كان ابن عم نيكولاس الثاني ، وهو مؤرخ معروف ، هو صاحب ملكية بورجومي. جراند دوقنيكولاي ميخائيلوفيتش.
لم يقلل إضفاء السوفييت من جورجيا من شعبية بورجومي. لقد تغيرت فقط النخبة ووضع المصطافين: تم استبدال رومانوف بستالين ، الذي أحب هذه المياه أيضًا كثيرًا. لم يعقد الكرملين حدثًا واحدًا بدون بورجومي.
أعطى ذوبان الجليد في الستينيات فرصة أخرى لبورجومي لاكتساب اسم في الخارج. في عام 1961 ، تم تصدير 423000 زجاجة من بورجومي إلى 15 دولة ، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا والنمسا. في الثمانينيات ، وصل بيع بورجومي إلى 400 مليون زجاجة ، وكانت هذه المياه هي الأكثر شعبية في الاتحاد السوفيتي.
في 1990-1995 انخفض الإنتاج بشدة بسبب الصعوبات الاقتصادية الداخلية في جورجيا. ولكن منذ عام 1995 ، عندما قامت شركة Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V. " استأنف إنتاج بورجومي في اثنين من مصانع التعبئة ، وزاد إنتاج المياه 40 مرة ، والآن هذه الهدية الثرية من الطبيعة الجورجية معروفة في 30 دولة في العالم.
2.3 علم. مُجَمَّع
التمعدن 5.0-7.5 جم / dm³.
العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة لكل 100 جرام:
ماء: 100.0 جم بوتاسيوم 3.0 مجم كالسيوم 13.0 مجم سيليكون 1.1 مجم مغنيسيوم 10.0 مجم صوديوم 200.0 مجم كبريت 0.8 مجم كلور 50.0 مجم ألومنيوم 100.0 ميكرو جرام بورون 1200.0 ميكرو جرام تيتانيوم 4.0 ميكرو جرام فلورين 800.0 ميكرو جرام سترونتيوم: وحدات 480.0 ميكروغرام:
زجاج الشاي: 250.0 جم زجاج أوجه: 200.0 جم ملعقة شاي: 5.0 جم ملعقة كبيرة: 18.0 جم
2.4 الخصائص
يعد استخدام المياه المعدنية للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي المختلفة أمرًا شائعًا جدًا ، وفي هذه الحالة ، يوصى غالبًا باستخدام مياه بيكربونات الصوديوم ، مثل بورجومي. هذا يرجع إلى حقيقة أن العناصر الدقيقة التي يتم تشبعها بها لها نشاط تفاعل مرتفع إلى حد ما ، وهذا يؤثر على النشاط البيولوجي الكلي للمياه المعدنية.
من السمات الرئيسية لـ "بورجومي" أن المحتوى العالي من الصوديوم والكربونات يعطي الماء خصائص قلوية، والتي تساعد الناس على التكيف مع أمراض الجهاز الهضمي المرتبطة بضعف الحموضة. للحصول على بيانات محددة حول فعالية استخدام "بورجومي" ، تم إجراء دراسة في عيادة قسم أمراض الجهاز الهضمي والحمية والتنظير الوطني الأكاديمية الطبيةالتعليم بعد التخرج الذي يحمل اسم P.L. شوبكين. أجريت الدراسة وفقًا لجميع متطلبات المركز الدوائي الحكومي التابع لوزارة الصحة الأوكرانية للتجارب السريرية.
كانت المهمة الرئيسية هي تقييم فعالية مياه بورجومي المعدنية.
شملت الدراسة 100 مريض (كان المرضى على العلاج في العيادات الخارجيةفي العيادة). وكان من بينهم رجال ونساء تتراوح أعمارهم بين 18 و 65 عاما. تم تشخيصهم جميعًا بمرض الجزر المعدي المريئي بدرجات متفاوتة من الشدة. مدة المرض من سنة إلى 18 سنة. تم تعريف المرض بواسطة الصورة السريريةالأمراض و طرق مفيدةالامتحانات.
كانت الشكوى الرئيسية للمرضى هي حرقة المعدة ، والتي كانت تزعجهم من مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم إلى مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. لدى 47٪ من المرضى ، كانت الحموضة المعوية غالبًا مصحوبة بمرارة في الفم ، مما يشير إلى وجود الصفراء في المكون الحمضي للارتجاع. إلى جانب شكاوى الحموضة المعوية ، كان المرضى قلقين بشأن الألم خلف القص ، والشعور بالثقل ، والامتلاء في المنطقة الشرسوفية (76٪) ، وعدم الراحة ، والألم الخفيف في منطقة شرسوفي على معدة فارغة (23٪). بالإضافة إلى ذلك ، لاحظ 58 ٪ من المرضى حدوث انتهاك دوري للبراز في شكل إمساك. تم الكشف عن تدهور الحالة العامة وزيادة التعب واضطرابات النوم والتهيج في معظمهم (91٪).
كنظام علاجي ، تم وصف المرضى باستخدام المياه المعدنية Borjomi ، 150 مل من الماء 3 مرات في اليوم (30-40 دقيقة قبل الوجبات) لمدة 21 يومًا. بالإضافة إلى ذلك ، خضع المرضى الذين شاركوا في الدراسة للتصحيح سلوك الأكلوالعلاج الغذائي. تم التوصية بـ 5 وجبات في اليوم الرئة المبكرةعشاء 2-3 ساعات قبل النوم.
بالفعل في اليوم الرابع والخامس من تناول مياه بورجومي المعدنية ، أظهر المرضى انخفاضًا في حرقة المعدة ، وفي اليوم العاشر والثاني عشر - اختفائها (اعتبر اختفاء هذه الشكوى لمدة أسبوع اختفاءًا). وبنهاية العلاج اختفى حرقة الفؤاد لدى 53٪ من المرضى ، وانخفضت شدتها وعدد النوبات بشكل ملحوظ في 45٪ من المرضى. تم وصف 9 مرضى للأدوية الخافضة للحموضة ، لأنه على الرغم من انخفاض عدد نوبات الحرقة ، فقد أبلغ المرضى عن مرارة في الفم.
جانب مهمفي تقييم عمل المياه المعدنية "بورجومي" كانت ديناميات حموضة العصارة المعدية. ساهمت الزيادة في الرقم الهيدروجيني لعصير المعدة في تقليل التأثير الضار للارتجاع وبالتالي تقليل أو القضاء على شكاوى المرضى.
تؤكد النتائج التي تم الحصول عليها فعالية الإجراء الوقائي لمياه بورجومي المعدنية ، بسبب تركيبتها الفريدة. حيث آثار جانبيةمن استخدام المياه لم يسجل. أثناء العلاج بالمياه المعدنية "بورجومي" بالاشتراك مع العلاج الغذائي في العيادات الخارجية ، وجد أنه في المرضى الذين يعانون من ارتجاع المريء ، التهاب المعدة المزمنمع وظيفة تكوين حمض المعدة المحفوظة ، تقل الشكاوى أو يتم القضاء عليها ، تقل حموضة العصارة المعدية بشكل واضح ، وتتحسن الحالة العامة للجسم.
ومع ذلك ، فإن استخدامه المنتظم (مثل أي مياه غازية معدنية أخرى) له بعض موانع الاستعمال.
بفضل المركب الفريد من المعادن ذات الأصل البركاني ، والذي هو جزء من "بورجومي" ، تعمل هذه المياه المعدنية الطبيعية بمثابة "دش من الداخل" وتنظف الجسم تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن المناعة وهو فعال في الوقاية والعلاج من الأمراض. الجهاز الهضميوالتمثيل الغذائي.
وفقًا لأخصائيي صحة الأغذية ، نظرًا للظروف البيئية الحديثة غير المواتية والتغذية غير المتوازنة ، يكون الشخص "حامضًا من الخارج وحامضًا من الداخل" ، أي أن التوازن الحمضي القاعدي (pH) لجسمه ينتقل إلى الحمض جانب. يسمح لك الاستخدام المنتظم لـ "Borjomi" بتطبيع مستوى الأس الهيدروجيني ، وكذلك الإنشاء الظروف المثلىلعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. أيضا ، "بورجومي" يحسن وظيفة الأمعاء ويعزز إزالة السموم.
نظرًا لأن هذه المياه تتميز بتركيبة معدنية متوازنة ، فإن الكثير من الناس يشربونها تقليديًا كمياه مائدة. على سبيل المثال ، الكالسيوم في بورجومي أقل من 100 مجم ، وهو مقبول للاستهلاك اليومي (خطر ترسب الملح يحدث فقط عندما يتجاوز محتوى الكالسيوم 200 مجم / لتر).
3.1 Arkhyz
المياه المعدنية "Arkhyz" - مياه شرب جبلية قليلة المعادن ، يتم استخراجها وتعبئتها في قراشاي - شركيسيا على أراضي محمية المحيط الحيوي Teberdinsky. المياه المعدنية في تركيبتها الجزيئية تشبه إلى حد بعيد السائل الموجود في الخلايا البشرية. لذلك ، فإن هذه المياه المعدنية نشطة بيولوجيا ويمكن امتصاصها بسهولة من قبل كل من البالغين والأطفال.
3.2 التركيب الكيميائي
المياه المعدنية "Arkhyz" هي مياه مائدة ذات نسبة تمعدن منخفضة ، تنتمي إلى مياه الهيدروكربونات وتحتوي على 18 من المعادن المفيدة والعناصر النزرة ، بما في ذلك الفلور المفيد واليود الناقص ، وكذلك المغنيسيوم والكالسيوم ، إلخ. في تركيبتها الجزيئية ، فهي متشابهة جدًا على السائل الموجود في الخلايا جسم الانسان. لذلك ، فإن هذه المياه المعدنية نشطة بيولوجيا ويمكن امتصاصها بسهولة من قبل كل من البالغين والأطفال.
محتوى اهم المواد المعدنية في 1 لتر ماء ارخيز:
الفلور (F)
0,50

اليود (ي)
0,15

الكالسيوم (كا)
1,51

المغنيسيوم (ملغ)
0,58

البوتاسيوم (ك)
0,03
التمعدن العام: 0.15-0.35 جم / دسم 3
3.3 الخصائص
تحتوي مياه Arkhyz على 18 من المعادن المفيدة والعناصر الدقيقة ، بما في ذلك المغنيسيوم ، الذي يوفر مرونة العضلات ومرونتها ويشارك في تنظيم العمل الجهاز العصبي؛ الكالسيوم الذي يقوي أنسجة العظام؛ والأهم من ذلك - اليود الطبيعي ، والذي نادرًا ما يتواجد على طاولتنا المنتجات العادية- مسؤولة عن النمو العقلي للإنسان ومناعته.
تعد Arkhyz اليوم واحدة من العلامات التجارية الرائدة في سوق المياه المعدنية الروسية. العلامة التجارية المائية "Arkhyz" لها عدد من الخصائص المفيدة ، على سبيل المثال:
أ) تحسين المناعة وتنشيط مقاومة الجسم وتقليل التعب وتطهير الجسم وتجديد شبابه. يوفر الماء العديد من المواد المفيدة للأعضاء ويساعد على تحسين أدائها.
ب) يحتوي على الكمية المثلى من اليود الطبيعي ، والتي لا تستطيع الغالبية العظمى من المياه المعبأة في روسيا التباهي بها. يمكنك شرب هذا الماء بأي كمية ، دون خوف من فرط اليود ، حيث سيتم امتصاص اليود بالقدر الذي يحتاجه الجسم في الوقت الحالي.
ج) بسبب قلة تمعدنها ، فإنها لن تترك مقياسًا على أجهزة التسخين.
د) ممتازة مثل المياه المكتبية ، مما يطيل من عمر المبردات.
ه) هذا واحد لا يحتوي على سعرات حرارية ، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة للنساء.
هـ) يزيد الحيوية التي لا تقل أهمية عن الجميع. مثالي للأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشط ، اذهب لممارسة الرياضة. وفي الوقت نفسه ، تتعاون مياه Arkhyz المعدنية بنشاط مع الوكالة الفيدرالية للرياضة والتربية البدنية في روسيا على مدار السنوات التسع الماضية ، وهي شريك مستحق في العديد من الأحداث الرياضية.
وأخيرًا ، كعامل تافه:
- وفقًا لنتائج اختبار شركة Ahmad Tea Ltd الإنجليزية ، William Manning ، فإن مياه Arkhyz مثالية لتخمير الشاي في روسيا ، نظرًا لأنها تؤثر بشكل ضئيل على طعم المشروب الجاهز "بدلاً من ذلك" - نتائج بحث أجراه متخصصون من شركة أحمد الإنجليزية ، أفخم طعم ورائحة الشاي اتضح إذا تم تحضيره على ماء أرخيز.