Fungo veselka ordinario: cosa tratta e come prenderlo. L'uso di funghi medicinali Borovik, proprietà utili

I funghi commestibili non sono solo gustosi, ma anche benefici per la salute. Gli scienziati micologici stanno studiando le loro proprietà che trasformano il fungo in una medicina. Notano anche le caratteristiche dei funghi che possono danneggiare una persona.

Il blog "Podmoskovye" descrive solo quei funghi che ci sono ben noti. Alcuni li ho comprati e cucinati spesso in Cina. Sono venduti ovunque e costano poco. Sfortunatamente, il prezzo dei funghi importati nel nostro paese sta aumentando incredibilmente. Salvano le disposizioni degli integratori alimentari (additivi biologicamente attivi), che vengono venduti nelle farmacie. I medici concordano sul fatto che in alcuni casi questo è un buon strumento per aiutare a far fronte alla malattia.

Fungo bianco (boletus)

Agarico di miele invernale (fungo invernale)

Shitake

Lo shiitake è un fungo interessante, che nel nostro paese è più probabile che si trovi nei supermercati o da singoli appassionati che decidono di coltivare esotici. Di recente, puoi spesso ascoltare o leggere dell'enorme potenziale del fungo. Molte speranze sono associate al trattamento malattie oncologiche, rafforzando il sistema immunitario e prevenendo l'ictus. Estetiste e ... sessuologi non si sono fatti da parte.

I funghi shiitake sono famosi in Giappone e medicina cinese da oltre 2000 anni. Loro proprietà curative a questo è dedicato un intero capitolo del trattato "Medicine per uso quotidiano" (1309) del famoso guaritore Wu Gorin. Afferma che lo shiitake rafforza il "qi", cioè lo spirito energia vitale, soddisfa la fame, cura il raffreddore e penetra nel sistema circolatorio, aiutando una persona a sentirsi " pieno di vita". Wu Gorin fornisce ricette per l'uso dei funghi in Malattie autoimmuni — sclerosi multipla, lupus eritematoso, sclerodermia, ecc., oncologia e per sollevamento forza vitale. (I.A. Filippova "Funghi contro il cancro").

Lo shiitake "funziona" perfettamente nell'aterosclerosi, nell'ipertensione, in una serie di malattie cardiovascolari (ad esempio, alta efficienza A tipi diversi aritmie). Il consumo di funghi abbassa i livelli di colesterolo.

Certamente, più attività avere preparazioni concentrate. La loro "efficienza" può raggiungere il 90%! Shiitake (più precisamente, un infuso di polvere di funghi) acceso olio vegetale, vodka o cognac per 14 giorni in un luogo fresco è uno dei metodi per curare la sclerosi multipla.

persuasivo esempio specifico l'uso del farmaco "Shiitake", che porta I.A. Filippov nel libro "Funghi contro il cancro".

Ricordo molto bene l'incidente pratica clinica sugli animali. Un cane di taglia media con un enorme tumore mammario (delle dimensioni di una noce di cocco). Il tumore è già infiltrato, cioè ne sono stati rilasciati sangue e pus, il che significa che le cose stanno volgendo al termine e tutt'altro che felici. Abbiamo iniziato a prendere funghi - shiitake all'interno (il cane ha letteralmente leccato un piatto di cibo, dove è stata aggiunta la polvere di shiitake), trattamento esterno del tumore con una soluzione di vodka del fungo veselka e acqua d'argento. Due mesi dopo, il tumore si era ridotto alle dimensioni di... una nocciola! Il cane visse altri quattro anni sano e allegro e morì di vecchiaia alla rispettabile età di 12 anni. Questa è stata un'esperienza molto importante, ha confermato i risultati dei nostri studi sui topi nel laboratorio dell'Istituto di cancerogenesi di Mosca (nel 70% dei topi i tumori sono rapidamente regrediti).

Una descrizione dettagliata del fungo e delle sue proprietà benefiche è riportata nel mio articolo. In esso mi sono soffermato in dettaglio su come cucinare al meglio il fungo per preservarne l'aroma e i benefici. Sulla base della mia esperienza maturata in Cina.

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Un'abbondanza di deliziosi frutti di bosco - caratteristica distintiva Russia. Ma tra questi ci sono funghi medicinali che sono stati a lungo utilizzati medicina popolare. L'industria coltiva la coltivazione dei frutti per ottenere speciali sostanze curative. Test di frutta contro tumori cancerosi.

Foto e nomi di funghi

I funghi medicinali sono un gruppo condizionale. Comprende varietà utilizzate per ottenere sostanze benefiche per l'organismo. Il fungo medicinale non è sempre commestibile, ma può essere utilizzato esternamente o sotto forma di tinture. La direzione in medicina, in cui vengono trattati con farmaci a base di funghi, si chiama fungoterapia.

Tipi di funghi medicinali che crescono in Russia:

• spugnola puzzolente;
• fungo di ostrica;
• gigante golovach;
• impermeabile a forma di pera;
• pettine da riccio;
• volpe ordinaria;
• camelina;
• Fungo bianco;
• aspetto polacco;
• champignon di prato;
• matsutake;
• fila grigia;
• agarico di miele autunnale.

La coltivazione e l'uso di funghi non commestibili è pericoloso. La tecnologia sbagliata è irta di gravi avvelenamenti. Medicinali, ma non commestibili includono:

• rosso agarico di mosca;
• esca di betulla;
• chaga;
• stella igrometrica;
• maiale magro;
• miele di agarico rosso-giallo.

Le proprietà medicinali di un certo numero di funghi stanno cercando di essere utilizzate nella ricerca contro l'oncologia. Condurre test sull'assorbimento delle radiazioni radioattive da parte dei frutti. SU questa fase le informazioni sull'efficacia dei doni della foresta contro il cancro sono parzialmente confermate.

Preparati a base di funghi nella medicina tradizionale

La produzione di droghe dai funghi è popolare nella medicina orientale. Il leader è la produzione cinese. Sviluppare anche la medicina dei funghi non tradizionale in Vietnam.

I funghi medicinali contengono sostanze che hanno proprietà benefiche:

• Il fungo di ostrica è una fonte di proteine ​​​​digeribili per i diabetici.
• Le spore di Golovach vengono utilizzate per ottenere calvacin contro blastoma e sarcoma.
• Nell'impermeabile a forma di pera sono presenti sostanze con effetto citostatico (rallentamento della divisione cellulare).
• I finferli sono un agente antielmintico naturale, nonché un modo per purificare l'intestino dalle tossine.
• La lactrioviolina nei funghi è considerata una sostanza antibatterica che sopprime virus e batteri (ci sono prove di tubercolosi).
• Gli estratti delle specie bianche tonificano la pelle, sono usati per il congelamento.

Il più prezioso dal punto di vista della medicina orientale è il riccio pettine. Nei funghi medicinali della specie ci sono sostanze che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, stimolano la crescita cellule nervose. Dalla mora si ottiene un antisettico e si cura la gastrite atrofica. La specie ha l'aspetto di un riccio per il caratteristico imenoforo a forma di ago. IN condizioni naturaliè raro, in via di estinzione, ma coltivato industrialmente e domesticamente.

Le sostanze utili sono ottenute da Birch Trutovik, che:

• hanno il potenziale per combattere l'oncologia (polisaccaridi).
• usato come antisettico (polvere in polvere).
• combattere un'ulcera (estratti o estratto).
• purificare l'apparato digerente, promuovere la perdita di peso (polpa cotta, supplementi nutrizionali a base di frutta).

Simile al fungo esca, il chaga è usato come agente antitumorale. Sembra una crescita nera sulla corteccia di un albero a foglie decidue. È soda al tatto, la carne è marrone all'interno. Chaga allevia l'infiammazione, fa parte delle tisane medicinali.

L'uso scientifico dell'agarico rosso non è stato dimostrato. Tuttavia, viene utilizzato a proprio rischio nelle ricette popolari.

La dottrina cinese della salute utilizza la stella igrometrica. La specie cresce anche sul territorio della Federazione Russa, ma raramente, principalmente in Oriente. Sembra una pianta con 5 petali e un cappello a forma di nucleo floreale. Il colore è palude o grigio-marrone.

L'essenza dell'applicazione cinese è fermare il sangue e curare le ferite esterne con frutti tritati crudi. L'asterisco rimuove gli effetti del congelamento, le vecchie cicatrici vengono trattate con esso. Dalla polvere di spore si prepara un unguento contro le ustioni. Le sostanze steroidee attive isolate da esso sono più efficaci nell'alleviare il dolore rispetto al diclofenac e proteggono inoltre il fegato dalle tossine.

Gli estratti etilici della polpa stimolano la crescita delle cellule nervose, migliorano la funzione cerebrale e stimolano il sistema immunitario.

I funghi medicinali polacchi contengono teanina, che ha:

• effetto calmante;
• la capacità di abbassare la pressione sanguigna;
• la capacità di ridurre il peso;
• azione inibitoria nei confronti della caffeina.

Da composti chimici l'agarico di miele autunnale ha sintetizzato un farmaco contro l'eclampsia. Stanno sviluppando l'uso di un estratto acquoso del feto per saturare il corpo con l'ossigeno. Le proteine ​​sono ottenute da cordoni di micelio (rizomorfi), da cui viene prodotto il pane dietetico per i pazienti diabetici. I funghi Sami Honey sono un prodotto dietetico.

I funghi prataioli sono ricchi di agaridossina, un potente antibiotico. Gli estratti di frutta sono utilizzati nel trattamento di ferite in suppurazione, tubercolosi, tifo. Nei frutti dei funghi prataioli c'è acido folico utile per il sistema riproduttivo delle donne.

Nei frutti si trovano sostanze antitumorali che inibiscono la crescita delle cellule maligne:

• matsutake;
• file di grigio;
• miele di agarico rosso-giallo;
• maiali magri;
• chiacchieroni profumati;
• colorazione della ragnatela;
• sottospecie di russula (oro, rosso sangue, palude, sardonice);
• litico tremante;
• righe (giallo zolfo, bruciate).

La maggior parte delle ricerche risale al 1970-1980, ma la verità o l'errore è ancora in fase di dimostrazione. Le sostanze derivate dalla frutta vengono analizzate e testate su diverse generazioni di animali da esperimento.

Ricette popolari

I metodi popolari includono uso domestico tinture, unguenti, estratti a base di frutta. L'efficacia della scienza non è stata dimostrata, ma i fondi sono richiesti.

Le persone usano i funghi autunnali come rimedio per l'emicrania. L'unguento da esso è considerato un buon rimedio per giunti. Le tinture puzzolenti di spugnole sono usate per il dolore addominale, curano la gotta e le malattie renali.

Varie tinture di esca di betulla sono comunemente usate come:

• ridurre l'appetito;
• un modo per purificare il corpo rimuovendo liquidi e tossine;
• rafforzare l'immunità durante la stagione fredda;
• antidepressivo naturale.

Dal chaga si prepara un unguento a base di grasso interno di maiale. Tratta ustioni e ferite aperte. La base dell'unguento è un infuso di vodka (1:10 della componente alcolica). L'infuso viene aggiunto al grasso a bagnomaria, sciolto, miscelato e raffreddato.

I finferli vengono essiccati al sole o macinati in polvere. Quindi 20 g di materia prima vengono versati in 100 ml di alcool e infusi in un luogo buio per 2 settimane. Per rafforzare l'immunità, bere 5 ml prima di colazione per 3 settimane.

Controindicazioni per l'uso

I funghi medicinali sono usati solo come corso aggiuntivo o integratore alimentare. Non si può curare metodi popolari e fumoterapia malattie croniche, condizioni acute, malattie gravi senza terapia tradizionale.

Prima di iniziare il corso, assicurati di consultare il tuo medico. Non assumere da solo integratori alimentari stranieri se non sei sicuro della composizione. La fugnoterapia è anche controindicata:

• bambini;
• donne in gravidanza e in allattamento;
• Agli anziani;
• persone con malattie dello stomaco, dell'intestino, del cuore, del sistema nervoso;
• soggetti allergici.

I sintomi negativi sono un segno di immunità. Quando compaiono, interrompere immediatamente l'uso e consultare un medico.

Fungo - montone (o grifone riccio, Grifola frondosa): raro, saporito, grosso

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Fungo - delicatezza "ariete" delle nostre foreste!

Conclusione

Ora i funghi vengono coltivati ​​​​non solo per l'uso in cucina. All'estero, solo per scopi medici, vengono coltivati ​​​​alcuni tipi di funghi esca e cordyceps. In Russia, la medicina tradizionale è più comune, che utilizza molti tipi di frutti commestibili.

Popolare

Ti suggeriamo di familiarizzare con alcuni dei loro tipi nel nostro elenco di funghi medicinali. Descrive in dettaglio l'aspetto di un fungo medicinale e quali proprietà utili ha.

Per facilitare la navigazione nell'elenco dei funghi medicinali, utilizzare il contenuto.

Fungo bianco (Boletus edulis)

Questa specie ha un cappello convesso con un diametro massimo fino a 50 cm, la sua gamma di colori può variare da una tonalità quasi bianca a rosso-marrone, oltre a viola, limone e arancio. La superficie esterna del cappello è liscia, lucida, con buccia ben aderente. La superficie interna del cappello contiene uno strato tubolare (i cui tubuli sono lunghi fino a 4 cm), con una profonda rientranza alla giunzione con il gambo. Nei funghi giovani può essere rosso-rosato.
Con l'età, il colore del suo strato tubolare cambia: diventa giallo o acquisisce un ricco colore oliva.

• questo prodotto è ampiamente utilizzato per il cibo, in quanto ha un gusto eccellente;
• in una forma come "funghi medicinali", viene assunto per via orale per stimolare il tratto digestivo;
• anche un estratto da esso aiuta con il congelamento dei tessuti molli.

Vesyolka comune

Un altro nome è Immodest Phallus, Smelly Morel, Gouty Morel.

Questa varietà biologica cresce fino a 30 cm.
Un giovane fungo di questa specie ha un corpo a forma di uovo con un cordone miceneo al centro. Il guscio del suo colore bianco o beige, liscio. A questa età, l'odore del ravanello è caratteristico del fungo. Al raggiungimento della maturità, il guscio si rompe in 2-3 lame identiche.
Un fungo maturo è costituito da un gambo cilindrico bianco o giallastro e da un cappello a forma di campana, che si assottiglia verso l'alto. La superficie del cappello è cellulare, ricoperta di muco scuro, color oliva. Al centro della sua base c'è un'inclusione a forma di disco con un foro.
Un fungo maturo è caratterizzato da uno specifico cattivo odore carne in putrefazione.

Proprietà medicinali e applicazione

• questi funghi medicinali sono utilizzati per la prevenzione di metastasi e ricadute di malattie maligne, processi oncologici nell'area genitale femminile, in combinazione con radiazioni e chemioterapia;
• l'estratto di questo fungo nelle tinture è usato per le malattie tratto gastrointestinale(gastrite, alterazioni ulcerative nello stomaco e nell'intestino tenue);
• tratta efficacemente la gotta e le malattie renali;
• la tintura è anche usata per guarire le superfici delle ferite;
• aiuta ad aumentare e stabilizzare il sistema immunitario;
• la medicina tradizionale usa spesso questo fungo per le malattie dell'area genitale maschile, in quanto contiene sostanze speciali - fitosteroidi, che, una volta nel corpo, sono in grado di svolgere la funzione degli organi genitali maschili / La loro particolarità è che oltre a curare una persona dall'impotenza stimolano la produzione di vitamina D e hanno anche un effetto antitumorale;
• è usato in interruzioni ormonali corpo femminile, cisti, leiomiomi, mastopatia fibrocistica;
• è in grado di curare emorroidi, fistole e ragadi dell'ano, malattie della pelle resistenti alla terapia tradizionale - psoriasi ed eczemi;
• Veselka è in grado di ridurre il processo infiammatorio e aiuta anche ad alleviare lo stress durante il sovraccarico mentale.

Fungo di ostrica (Pleurotus ostreatus)

Molti considerano questo fungo una prelibatezza per il suo gusto eccellente. È più apprezzato in Giappone e Cina.
Questa specie ha un grande cappello carnoso con superficie liscia o ondulata, fino a 30 cm di diametro, con una varietà di colori, che possono essere marrone, grigio scuro, grigio-viola, colore giallo a volte anche bianco
Il cappello può essere simile a una conchiglia, un cerchio, un ovale e anche una forma a forma di orecchio. La polpa stessa Colore bianco, con piastre all'interno.

Proprietà medicinali e applicazione.

• questi funghi medicinali sono usati per trattare patologie dell'apparato muscolo-scheletrico. Sono usati per lombalgie, intorpidimento degli arti, stiramento dei tendini;
• contiene un'enorme quantità di sostanze necessarie per il corpo umano: vitamine, amminoacidi, complessi minerali, composti proteici, carboidrati. Possiamo dire che contiene la maggior parte dei microelementi che si trovano separatamente nei prodotti di origine animale e vegetale;
• Questo fungo ha effetti antitumorali, anticolesterolo e immunomodulatori, dovuti alla presenza nella sua composizione di beta-glucani, lovastatine e varie altre sostanze utili;
• questa specie è pregiata anche come alimento dietetico, in quanto, con il suo basso contenuto calorico, presenta una notevole quantità di ingredienti pregiati;
• oltre a vitamine, minerali e amminoacidi, il fungo ostrica è ricco di acidi grassi polinsaturi, che aiutano a ridurre lo sviluppo delle placche aterosclerotiche.

Perenne (un altro nome è spugna di radice).

Spesso il suo cappello ha forma irregolare sotto forma di zoccolo o conchiglia, e talvolta solo piatto o curvo. Il suo spessore è di 3-3,5 mm con una dimensione trasversale di 5-15 cm. Lato esterno cappelli con solchi, crepe, cioccolato chiaro, cioccolato fondente o colore marrone.

• usato come agente antitumorale in oncologia;
• ha anche un effetto battericida.

Un altro nome per Maitake, Ram Mushroom, è Grifola frondosa.
Questo prodotto è commestibile.
Questo fungo ha grandi dimensioni. A volte il diametro del suo corpo fruttifero raggiunge gli 80 cm e pesano fino a 10 kg.

Questa è una raccolta di un gran numero di cappelli sottili, da 4 a 10 cm di diametro. Possono essere piatti, semicircolari e anche a forma di pala, affusolati verso lo stelo. La loro superficie è di colore ruvido, ondulato, giallastro, marrone o grigio (il più delle volte colori misti). Ha una polvere di spore bianca.

Proprietà medicinali e usi:

• questi funghi medicinali sono in grado di ridurre la crescita tumorale;
• inoltre stimolano la produzione di T-helper da parte del sistema immunitario, aiutando così l'organismo a combattere i processi infiammatori e allergici.

Un altro nome per il tabacco del nonno è Calvatia o Lycoperdon.

Il fungo è piccolo. La sua parte di frutta è rotonda oa forma di pera. La gamba è falsa, strettamente connessa con la parte che
funge da cappello. Il suo guscio ha un gran numero di escrescenze spinose, che possono cadere durante la crescita del fungo. Dopo che il fungo è maturato, sulla parte superiore appare un buco attraverso il quale vengono seminate le spore, che sono di colore olivastro o marrone.
Per mangiare, devi raccogliere solo giovani corpi fruttiferi di colore bianco. Non appena la sua superficie assume un colore giallastro, è assolutamente impossibile mangiarlo.
Nel nostro paese si osserva nelle foreste della Russia, nelle sue regioni centrali, il più delle volte alla fine della stagione estiva.

Proprietà medicinali e usi:

• questi funghi medicinali hanno un pronunciato effetto antibatterico e antimicotico: distruggono quasi tutti i batteri gram-positivi e gram-negativi e vari funghi. Questa proprietà è più spesso posseduta dai funghi medicinali del palloncino del cranio (Calvatia craniformis)
• il fungo stesso e le sue spore sono spesso utilizzate per emorragie e ferite. Se l'interno dell'impermeabile viene applicato su un taglio, il sangue smette di trasudare, la ferita guarisce rapidamente, e guarisce per prima intenzione, senza alcuna infiammazione purulenta;
• cura la tosse mal di gola, infiammazione delle corde vocali;
• in Inghilterra, questi funghi curano il vaiolo, tale malattia allergica come orticaria e laringite;
• impedisce anche la crescita del tumore.

Un altro nome per l'impermeabile gigante, Giant golovach - Calvatia gigantea.
Ha la forma di una palla appiattita o di un uovo. Il diametro di una tale formazione è di circa 50 cm La superficie di un giovane fungo è bianca, quindi,
nel processo di maturazione diventa prima giallo e poi marrone. Il guscio si incrina, rivelando l'interno del fungo, anch'esso inizialmente bianco, che cambia colore dal giallo, al verde al marrone oliva. Le spore sono di colore marrone scuro.

Proprietà medicinali e usi:

• le spore di questo fungo sono spesso utilizzate come agente emostatico;
• i funghi medicinali di questa specie sono molto efficaci nel trattamento dei tumori;
• inoltre, da questa forma biologica è stato ottenuto un antibiotico con spiccate proprietà antitumorali (utilizzando numerosi esperimenti su animali, si è scoperto che questa sostanza riduce e inibisce la crescita di focolai maligni nel cancro e nel sarcoma).

Betulla Lenzites (Lenzites betulina)

Molto spesso, questo fungo cresce su una betulla.
È un corpo fruttifero di forma semicircolare, che è strettamente attaccato al suo proprietario: un albero. La sua superficie ricorda una piastrella, di colore brunastro, grigio, sporco. Il bordo può essere dello stesso colore o, meno spesso, è bruno-ocra. A volte i funghi possono crescere insieme. La loro dimensione massima: fino a 1 cm di spessore. Parte interna bianco, contiene placche radialmente divergenti con ponti tra di loro.

Proprietà medicinali e usi:

• quando si usano questi funghi medicinali, la crescita dei focolai tumorali diminuisce;
• inoltre la lenzite è in grado di stimolare la circolazione sanguigna.

(Vero gallinaccio - Cantharellus cibarius)
Questa specie è nota per il suo gusto eccellente, la polpa del fungo può essere consumata in qualsiasi forma. È caratteristico che
quasi sempre il corpo fruttifero dei finferli non presenta tarlo.
Consiste in uno stelo, che si trasforma dolcemente in un cappello, senza un chiaro confine tra loro. La superficie del fungo è liscia, con una pelle difficile da staccare.
Il colore dei finferli può essere di varie sfumature di giallo, dal giallo chiaro al ricco giallo-arancio.

• contiene una sostanza come il chitinmannosio polisaccaride, con cui è possibile purificare il corpo da vari elminti;
• è utile prendere questi funghi medicinali per le persone con malattie del fegato come epatosi grassa, epatite varie eziologie, così come emangiomi del fegato;
• i finferli hanno anche un'efficace sostanza antivirale - l'acido trametonolinico, che affronta bene l'epatite di questo tipo;
• questo fungo è un deposito di oligoelementi come vitamina A, B1, PP, rame e zinco, nonché 5 aminoacidi necessari per il corpo umano;
• l'uso costante di finferli negli alimenti aiuta a migliorare la vista, ha un effetto antinfiammatorio e cura la "cecità notturna";
• avere un effetto immunomodulatore, aiutare il corpo a combattere malattie infettive, comprese le infezioni respiratorie acute e le infezioni virali respiratorie acute;
• questi funghi curano i tumori, sono usati in vari processi oncologici e molto spesso nei sarcomi.

Questo fungo ha un cappello arancione o rosso brillante, con un diametro massimo fino a 145 mm. La sua superficie è cosparsa di bianco o
tinta giallastra con punti e scaglie. La superficie interna è costituita da piastre principali e piastre intermedie in bianco o beige.

Proprietà medicinali e usi:

• Questa specie è altamente velenosa. Contiene molte sostanze tossiche - allucinogeni. Queste proprietà del fungo venivano spesso utilizzate da guaritori e sciamani in varie attività religiose;
• come funghi medicinali, sono usati per curare l'epilessia, così come malattie della pelle, come tigna;
• recentemente si è scoperto che questo fungo ha anche proprietà antitumorali come il rallentamento della crescita dei tumori, ma contro quali oncoprocessi sia più efficace e quale sia il suo pieno effetto su di essi non è ancora stato identificato.

Agarico del miele d'autunno (Armillaria mellea)

Proprietà medicinali e usi:

Il suo uso riduce la probabilità di "cecità notturna", riduce la loro infiammazione e arrossamento e migliora anche la vista;
- la medicina popolare lo usa per la nevrastenia e l'aumento della pressione renale;
- previene i processi infiammatori del tratto respiratorio e gastrointestinale;
- aiuta a migliorare la nutrizione degli organi principali - il cervello e il cuore, stabilizza la pressione sanguigna, riduce la frequenza cardiaca durante la tachicardia;
- contiene sostanze preziose come rame e zinco, che contribuiscono alla produzione di elementi sanguigni. 100 grammi di questo fungo contengono una dose giornaliera di questi oligoelementi.

Camelina reale (Lactarius deliciosus)

Consiste di un cappuccio e una gamba. Il cappello di questo fungo è convesso, con un diametro massimo fino a 12 cm, con un centro a forma di imbuto.
La sua superficie è liscia, molto spesso di colore arancione, con linee e punti anulari scuri lungo tutto il diametro. Parte interna - giallo - colore arancione diventa verde a contatto con l'aria. Contiene succo dello stesso colore, con l'odore originale della frutta, dal sapore dolciastro. A contatto con l'aria, cambia anche colore in verde.

Proprietà medicinali e usi:

Questo fungo è molto utilizzato in ambito alimentare, in quanto è molto gustoso;
- questa specie ha un forte effetto antibatterico e antimicotico
- contiene l'antibiotico lactarioviolin, che inibisce la crescita di un gran numero di microrganismi dannosi, anche lo sviluppo del Mycobacterium tuberculosis.

Spugnola commestibile ( Morchella esculenta )

La parte fruttifera del fungo cresce fino a 15-20 cm, è densa, carnosa, con un vuoto all'interno, quindi pesa poco. Il cappello a fungo potrebbe essere ovoidale o arrotondato, a volte sotto forma di una palla appiattita, strettamente attaccata allo stelo. Il suo diametro massimo è di 8 cm, altezza - fino a 7 cm Lo schema dei colori è vario, può essere giallastro, giallo ocra, grigio, marrone. Il lato esterno del cappello è pronunciato rugoso, con profonde depressioni.
L'interno del fungo è di colore bianco, beige o giallastro, di colore ceroso, di consistenza delicata e fragile. Il sapore del fungo è gradevole, senza un odore specifico.

Proprietà medicinali e usi:

La medicina tradizionale lo utilizza per stimolare il tratto gastrointestinale, aumentare l'appetito, come agente tonico ed energizzante. Per preparare tale utile decotto, devi far bollire 1 cucchiaio di spugnole in forma secca o fresca, riempito con acqua in una quantità di 250 ml, per mezz'ora. E poi la soluzione preparata deve essere applicata ogni giorno all'interno di 50 ml quattro volte al giorno, 15 minuti prima dei pasti;
- questo tipo aiuta a migliorare la condizione con cataratta senile, miopia e ipermetropia, oltre a migliorare la condizione dei muscoli oculari;
- questi funghi medicinali sotto forma di tintura sono usati come frizioni e impacchi per artrosi, artriti e reumatismi;
- assicurati di sapere prima di usare questi funghi - nella loro forma grezza contengono elementi velenosi - girometina e metilidrazina, quando entrano nel corpo, si verifica un grave avvelenamento. Pertanto, prima di prendere le spugnole, è necessario cuocere per almeno 15 minuti in una quantità d'acqua pari a tre volte il volume dei funghi stessi, quindi sciacquarli accuratamente. Dopo tale lavorazione, possono essere tranquillamente consumati in umido, fritti e anche in qualsiasi altra forma.

(Piptoporus betulinus)
Il corpo fruttifero di questo fungo è privo di fusto, cresce sui tronchi delle betulle morte, in gruppo o solitario. La sua forma in un primo momento ricorda
palla, poi, nel processo di crescita, si trasformano in una forma a ferro di cavallo, con un bordo ispessito. Crescono fino a una dimensione massima di circa 20 cm di diametro e i funghi maturi sono di colore grigio-marrone. Il corpo fruttifero cresce per un anno, poi muore.
Il lato interno rivolto verso l'albero è tubolare. Il fungo stesso ha una polpa bianca densa, che ha un pronunciato sapore amaro e uno specifico aroma di fungo.
Questa specie è immangiabile a causa della rigidità del corpo fruttifero.

Proprietà medicinali e usi:

Questi funghi medicinali hanno la capacità di ritardare la crescita di formazioni tumorali;
- questa specie ha proprietà medicinali antibatteriche.

Questo fungo cresce per un anno, a volte prolungando la sua durata fino a 2-3 anni.
La particolarità della sua forma è che il cappello del fungo scorre dolcemente nella gamba. La forma del cappuccio è a forma di rene o uovo, appiattita.
Le sue dimensioni massime: lunghezza fino a 25 cm, diametro fino a 3 cm.
Il colore del fungo esca può essere variato: rosso, viola scuro, marrone-viola, nero. L'interno è dapprima morbido, spugnoso, poi si indurisce e diventa legnoso, di colore ocra. La superficie del fungo è liscia e ondulata, con anelli di accrescimento pronunciati. Il fungo esca non ha un odore e un sapore speciali. Le sue spore sono marroni.

Proprietà medicinali e usi:

Le medicine fatte sulla base dell'estratto di questo fungo hanno un effetto benefico su sistema cardiovascolare il corpo umano - migliora la condizione della malattia coronarica, infarto miocardico, migliora l'attività cardiaca, aiuta a fornire ossigeno al cuore;
- questi funghi medicinali hanno sostanze che migliorano il funzionamento del sistema immunitario, inibiscono manifestazioni allergiche normalizzare lo zucchero nel sangue, ridurre processi infiammatori e proteggere le cellule del fegato da influenze esterne;
- nella medicina popolare, è spesso usato per l'infiammazione, in quanto ha un pronunciato effetto antibatterico, oltre che antimicotico, anticolesterolo e antiossidante;
- in grado di controllare e stabilizzare il lavoro del cuore, dei vasi sanguigni, del tratto gastrointestinale, del sistema nervoso;
- è usato nel trattamento asma bronchiale, diabete, varie epatiti
- aiuta a ridurre pressione sanguigna, cura le malattie dell'apparato muscolo-scheletrico, aiuta con malattia cardiovascolare, malattie del fegato, tratto gastrointestinale, reni, sistema endocrino(diabete), organi del sistema polmonare
- in grado di purificare il corpo in caso di avvelenamento da funghi;
- ha un pronunciato effetto antitumorale.

Questo tipo di fungo ha solo un cappello che è cresciuto a lato dell'albero. Cappello di un fungo maturo con un diametro fino a 30 cm, altezza
può raggiungere gli 8-10 cm Questa specie biologica è perenne.
La sua forma è varia: nei funghi giovani è rotonda o semicircolare, in quelli più vecchi ha la forma di uno zoccolo o di un cuscino. La superficie è dipinta in arancione brillante, giallo-arancio o rosso. Il bordo del corpo fruttifero è più chiaro.
In un tempo umido, molte gocce di liquido dei funghi si raccolgono sulla superficie del cappello.
La sua parte interna è densa, dura, sugherosa.

Proprietà medicinali e usi:

Questi funghi medicinali sono spesso utilizzati nel continente nordamericano per disturbi gastrointestinali (diarrea prolungata), dissenteria, polliuria, epatite, febbri;
- viene utilizzato anche come emetico per purificare lo stomaco;
- il suo estratto riduce l'infiammazione degli organi digestivi;
- Presso gli indiani Cree viene utilizzato anche come mezzo per arrestare le emorragie;
- i farmaci di questo fungo impediscono lo sviluppo di processi oncologici.

I corpi fruttiferi di questi funghi sono ravvicinati l'uno all'altro. Hanno ampi cappelli piatti, che raggiungono i 50 cm di diametro. Suo
la superficie è irregolare, striata o ondulata, opaca. Molto spesso, sopra il cappello si trova uno spesso strato di polvere di spore color ruggine. Il colore del cappuccio stesso può essere marrone grigiastro o marrone con una mescolanza di ruggine. Il bordo del fungo è bianco o biancastro.
Questa specie è perenne.

Proprietà medicinali e usi:

Questi funghi medicinali sono usati per stimolare risposta immunitaria organismo;
- il suo estratto è utilizzato nel processo maligno del tratto gastrointestinale - principalmente nelle malattie dell'esofago;
- con questi funghi si curano anche i reumatismi tubercolari;
- il suo estratto è utilizzato per violazioni del lavoro tratto digerente- dispepsia e vomito;
- ha un buon effetto antibatterico e antivirale;
- in grado di ridurre la quantità eccessiva di espettorato;
- Aiuta con dolore e febbre. Per risultati ottimali, deve essere utilizzato non meno di 5 grammi al giorno.

Un altro nome per Trametes è multicolore, Daedaleopsis è eterogeneo, Kawaratake è Trametes versicolor.
Questo fungo è costituito solo da cappucci, che formano grappoli particolari, simili a tegole disposte. Può anche crescere
righe semplici.
I cappelli raggiungono un diametro massimo di 10 cm La forma di questi funghi è varia: semicerchio, cerchio o rosetta.
La loro superficie coriacea è colorata in più fasi: dall'alto hanno un colore bianco, grigio o marrone, che diventa blu o nero nella parte centrale e cambia in biancastro lungo i bordi. Questi funghi hanno una consistenza densa, sottile e dura.
La superficie interna è finemente porosa, bianca o giallastra.

Proprietà medicinali e usi:

Questi funghi medicinali fanno un ottimo lavoro con tali infezioni virali.
infezioni come virus herpes simplex, virus Epstein-Barr,
microrganismi Candida albicans;
- è usato in trattamento complesso cancro insieme a
radiazioni e chemioterapia, prima e dopo interventi chirurgici Di
questa occasione. È stato dimostrato che quando si utilizza questo fungo come medicinale
le cellule atipiche diventano sensibili a radioterapia e trattamento
farmaci chemioterapici;
- nella medicina popolare è spesso usato nei processi infiammatori, come
ha un buon effetto antibatterico;
- in grado di stabilizzare e stimolare sistema immunitario;
- l'uso di questi funghi medicinali ha un effetto positivo sul funzionamento della cistifellea
vescica e fegato, riduce i ristagni di secrezione cistifellea e previene
l'aspetto delle pietre in esso;
- bene aiuta nel trattamento dell'epatite, così come questa specie
utilizzato nel trattamento dell'alcolismo.

Chaga o fungo di betulla, fungo esca smussato (Inonotus obliquus)

Questo fungo appare solo su quelle parti degli alberi dove ci sono crepe o danni. La forma del fungo è sotto forma di una escrescenza di forma irregolare, fantasiosa, con un diametro che raggiunge una dimensione di 40 cm e uno spessore di 10-15 cm, la faccia esterna ha un colore scuro, piuttosto nero, con grande quantità piccole crepe.

Proprietà medicinali e usi:

Questi funghi medicinali sono comunemente usati sotto forma di tinture alcoliche.
Questa specie biologica è famosa per la sua proprietà immunomodulante;
- ha una buona proprietà antitumorale - la tintura di chaga viene utilizzata nei processi oncologici delle ghiandole mammarie e del sistema polmonare.

Un altro nome per Shiitake o fungo nero è Lentinula edodes.
Questo fungo biologico può essere mangiato. Cresce principalmente su alberi di una specie: castanopsis a punta lunga
(Castanopsis cuspidata).

Proprietà medicinali e usi:

La polpa di questo fungo viene costantemente utilizzata nella preparazione di prelibatezze in Giappone, Cina e Corea.
- questi funghi medicinali hanno un pronunciato effetto antitumorale, sono in grado di inibire la crescita di focolai maligni;
- i medicinali che ne derivano trattano i processi infiammatori percorsi superiori organi respiratori, aumentare il flusso sanguigno attraverso i vasi, curare l'epatite;
- aiuta con l'esaurimento del corpo;
- distrugge efficacemente i virus, regola e stabilizza lo stato del sistema immunitario;
- Si ritiene che l'uso costante di questi funghi nel cibo rallenti l'invecchiamento del corpo.

Un altro nome per Pycnoporus rosso sangue è Pycnoporus sanguineus, Trametes cinnabarina.
La forma di questo fungo è sferica oa forma di zoccolo. Il suo diametro raggiunge i 10 cm e lo spessore è di 2 cm Il lato esterno dei funghi immaturi presenta un numero significativo di tubercoli, di colore rosso vivo, quindi, durante la crescita, diventa liscio e cambia colore in carota, con una mescolanza di grigio. La parte interna del fungo è di un colore simile, man mano che il fungo matura, diventa più denso e diventa duro, legnoso.
Il fungo cresce solo per un anno, anche se può avere un aspetto fresco molto tempo dopo la sua morte.

Proprietà medicinali e usi:

Questi funghi medicinali curano le malattie articolari: artrite, artrosi e reumatismi. Efficace anche per la gotta;
- ferma il sangue sulle superfici della ferita, distrugge una varietà di microrganismi che influiscono negativamente corpo umano, ed è anche in grado di inibire la crescita di colonie fungine;
- nella medicina popolare, viene utilizzato nella cura di malattie maligne come il sarcoma;
- ha un effetto antitossico - si assorbe su se stesso e rimuove velenosi e sostanze tossiche dal corpo.

Notizie In primo piano

Quanto può essere utile un fungo? Di norma, le persone li mangiano senza nemmeno sospettare quanti diversi oligoelementi contengono. Ne parleremo nel nostro articolo.

Quali funghi sono medicinali

Contengono una grande quantità di proteine ​​​​e fibre, vitamina C, calcio. Più di 70 anni fa, la prima penicillina antibiotica fu ottenuta da una muffa. Grazie alla sua scoperta, un numero considerevole di vite fu salvato. Molti rappresentanti della fauna selvatica sono usati nella lotta contro il cancro.

I funghi medicinali sono stati usati nella medicina popolare per centinaia di anni. Hanno non solo un'azione antibatterica, ma anche molte altre proprietà utili.

Sono studiati da una scienza separata: la micologia. Ma per il trattamento dei funghi esiste un nome separato: la fungoterapia.

Esistono tre tipi più medicinali di funghi medicinali: maitake, reishi e shiitake.

Quali vantaggi hanno?

Come accennato, contengono tutti una notevole quantità di oligoelementi necessari al corpo umano. Quindi i funghi proprietà medicinali scendere a quanto segue:

• aumentare la salute del cuore;
• contribuire a rafforzare il sistema immunitario;
• ridurre i processi infiammatori;
• ridurre il rischio di formazione di tumori;
• uccidere batteri e funghi;
• combattere le reazioni allergiche;
• bilanciare i livelli di zucchero nel sangue.

"Funghi medicinali": Isaev Yuri Viktorovich come fondatore del progetto

Si può dire molto su quest'uomo. Fu lui che iniziò a studiare i metodi di cura dei tumori usando estratti di questo regno. Isaev Yuri Viktorovich ha fondato "Funghi medicinali" nel 2003. Nello stesso anno la compagnia di questo grande scienziato stipulò un contratto che prevedeva la produzione medicinali di loro per combattere il cancro.

Il contratto è stato concluso con un'azienda cinese, che collabora favorevolmente con molti cliniche mediche Repubblica popolare cinese, Stati Uniti, Vietnam.

Inoltre, 6 anni dopo la fondazione di Funghi medicinali, Yury Viktorovich Isaev è stato ammesso all'Associazione anti-cancro cinese. La sua composizione è istituzioni mediche profilo oncologico di questo paese.

Grazie al fatto che è stato questo scienziato a fondare una società del genere per studiare le proprietà dei funghi medicinali nella lotta contro i tumori e collabora con successo con la Cina, possiamo parlare di tecnologie avanzate nel trattamento dei tumori nel nostro Paese.

La compagnia di Yuri Viktorovich riceve estratti di funghi antitumorali medicinali. Ha anche accesso a basi scientifiche dati disponibili solo per la China Association. Anche la possibilità di consultare oncologi che curano il cancro con funghi medicinali è uno dei vantaggi di questa azienda.

Forse in futuro, è grazie a questa azienda che le persone supereranno questa terribile malattia e la tratteranno non più seriamente di un comune raffreddore.

Un po' sulle proprietà benefiche del fungo porcino

Contiene sostanze che hanno un effetto antitumorale tonico. Porciniè commestibile e molto gustoso. Il suo il valore nutrizionale grazie alla capacità di stimolare i succhi digestivi.

Di solito nella medicina popolare, un estratto del fungo viene usato per trattare il congelamento.

La maggior parte delle persone, durante la raccolta, probabilmente non ha nemmeno pensato al fatto che contenga utili oligoelementi. Si scopre che mangiare una porzione di funghi medicinali a cena aiuta il corpo ad assumere una quantità sufficiente di sostanze che non consentono lo sviluppo delle cellule tumorali.

Ciò che è utile spugnola gottosa

Il fungo medicinale Veselka è un altro nome per questo. Viene utilizzato anche nella lotta contro le metastasi e le recidive del cancro. È comunemente usato in oncologia. organi femminili e durante il corso della chemioterapia. Veselka rafforza perfettamente il sistema immunitario.

In precedenza, le tinture alcoliche venivano prodotte con funghi medicinali. Sono stati presi per ulcere allo stomaco e gastrite. Inoltre, con l'aiuto di questa miscela, le persone si sono lavate le ferite. Anche le malattie renali e la gotta potevano essere curate con un infuso di spugnole essiccate.

Con la debolezza sessuale, anche questo fungo aiuterà. Un certo numero di composti presenti nella sua composizione, entrando nel corpo di un uomo, si trasformano e svolgono la funzione dei loro organi. A differenza dei farmaci per l'impotenza, i componenti del fungo aumentano il sistema immunitario umano, producono vitamina D e, di conseguenza, combattono il cancro.

Nella medicina popolare, Veselka viene utilizzata per problemi al cuore e ai vasi sanguigni, miomi, emorroidi, psoriasi, eczema. Questo fungo medicinale ha anche azioni antinfiammatorie, cicatrizzanti e antistress.

Fungo di ostrica come prelibatezza della cucina giapponese

Sì, questo fungo medicinale è ampiamente utilizzato dai popoli dell'Asia. Ha un basso contenuto calorico ed è quindi considerato un prodotto dietetico. Contiene anche le sostanze molto utili che sono così necessarie per il corpo umano.

Circa il 70% del fungo è polinsaturo acido grasso. Questo componente principale consente di abbassare il livello di colesterolo nel sangue e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi.

Come il resto di questo regno, il fungo di ostrica ha effetti antitumorali e immunomodulatori. Viene anche paragonato a carne e frutta per il suo contenuto vitamine idrosolubili. Questi funghi medicinali contengono acido ascorbico, vitamine del gruppo B, vitamina PP ed E.

Il fungo di ostrica può essere utilizzato nel trattamento dell'intorpidimento degli arti e dei vasi sanguigni.

Impermeabile come agente emostatico

Questi funghi medicinali hanno un forte effetto cicatrizzante. Sono anche bravi a fermare l'emorragia. Per fare questo, taglia il fungo a metà e attaccalo alla ferita. Non c'è suppurazione dopo la procedura e tutto guarisce rapidamente. Le spore dell'impermeabile hanno lo stesso effetto. Quando li riponi proprietà medicinali rimanere.

Negli Stati Uniti, con l'aiuto di questo fungo, vengono trattati l'orticaria e il vaiolo, l'infiammazione delle mucose della laringe - laringite.

Finferli ordinari - salvezza dall'infiammazione degli occhi: mito o realtà

Questo fungo, grazie al contenuto di chitinmannosio in esso contenuto, aiuta a liberarsi facilmente delle invasioni da elminti.

È anche vero che l'uso dei finferli aiuta a migliorare la vista e alleviare l'infiammazione degli occhi. Inoltre, prevengono la cecità notturna.

I funghi medicinali contengono circa otto aminoacidi, così necessari per il corpo umano, vitamine A e PP, rame e zinco.

L'ergosterolo, contenuto in essi, ha impatto effettivo sugli enzimi epatici. Con l'epatite e la degenerazione grassa, i finferli sono molto utili.

Mangiare questi funghi medicinali ridurrà l'incidenza delle malattie respiratorie acute e infettive.

L'agarico di mosca è velenoso

Sì, questo fungo è molto pericoloso e non dovrebbe essere mangiato. Il suo corpo contiene composti tossici, alcuni dei quali hanno un effetto allucinogeno. A causa di questa proprietà, l'agarico di mosca era precedentemente utilizzato nelle cerimonie religiose.

La medicina tradizionale lo usa come medicinale con licheni ed epilessia.

Si ritiene che l'agarico di mosca abbia anche proprietà antitumorali. Ma, sfortunatamente, oggi non ci sono fatti provati o smentiti.

Autunno condizionatamente commestibile del fungo del fungo

È tale perché può causare indigestione se poco cotto. L'agarico di miele ha molte proprietà utili:

• aumenta il flusso sanguigno al cuore e al cervello senza aumentare la pressione sanguigna;
• riduce la frequenza cardiaca;
• riduce i sintomi della nevrastenia e dell'ipertensione renale;
• allevia l'infiammazione degli occhi e migliora la vista, ti permette di sbarazzarti della cecità notturna.

Un fatto interessante è che mangiare circa un centinaio di grammi di funghi soddisfa fabbisogno giornaliero il corpo umano in rame e zinco.

Tipi di funghi esca e loro benefici

Un fungo che cresce su una betulla aiuta a fermare lo sviluppo dei tumori. Inoltre, ha anche proprietà antibatteriche.

Con i reumatismi e la gotta, l'esca rosso cinabro aiuterà. Ha azione emostatica e antinfiammatoria. Ha un effetto dannoso sul fungo. Inoltre, è usato per combattere il sarcoma. L'uso di infusi da piante medicinali, i funghi esca rimuoveranno sostanze tossiche e veleni.

Medicinali realizzati sulla base di un altro tipo, laccati, eliminati malattia ischemica cuore e consentono di arricchire il sangue di ossigeno, normalizzare l'attività cardiaca. Biologicamente isolato dal fungo esca ingredienti attivi hanno effetti antibiotici, antinfiammatori, antiossidanti, antivirali, antitumorali. Queste sostanze sono in grado di regolare il sistema cardiovascolare e sistema nervoso. In precedenza, il fungo esca veniva utilizzato nel trattamento dell'asma bronchiale, della gastrite e delle malattie del fegato. L'efficacia di questo fungo è stata dimostrata nell'ipertensione e nell'artrite, nell'epatite e nel diabete, nella distrofia miotonica.

È usato in medicina come materia prima per i preparati in omeopatia. Ne viene prodotto un tonico, che aiuta a ridurre l'infiammazione del tratto digestivo. Il fungo viene utilizzato allo stesso modo di un agente emostatico.

L'aspetto piatto del fungo esca ha proprietà immunostimolanti. Un'infusione acquosa di questi funghi viene utilizzata nel trattamento del cancro dell'esofago e per ridurre l'espettorato. La preparazione del fungo esca ha un effetto antipiretico e analgesico.

Nella lotta contro i virus dell'herpes avrà buona azione esca multicolore. Nella riabilitazione del cancro, durante il periodo di radioterapia, viene utilizzato. Il fungo ha proprietà stimolanti gli ormoni. Inoltre, contribuisce al ripristino e alla regolazione del fegato, previene la formazione di colelitiasi.

Nel complesso trattamento dell'alcolismo e dell'epatite, vengono utilizzati funghi ed erbe medicinali, nonché medicinali.

Chaga o fungo esca smussato è usato nel campo della medicina da diversi popoli. Ha proprietà immunomodulanti. Questo fungo medicinale viene utilizzato nella lotta contro il cancro ai polmoni e al seno. Chaga ha attività anti-cancro. Questo fungo non ha quasi controindicazioni e la sua tossicità è molto ridotta.

Alcune informazioni sul fungo nero

Il suo altro nome è shiitake. È usato nella cucina cinese e giapponese. Viene anche utilizzato per le malattie del tratto respiratorio superiore, del fegato e per l'esaurimento.

Il fungo aiuta a inibire lo sviluppo di tumori cancerosi. Ha effetti antivirali e immunomodulatori. Precedentemente persone credeva che lo shiitake prevenisse l'invecchiamento precoce.

libri di funghi

C'è molta letteratura utile su questi rappresentanti del regno. Prima di tutto, dovresti familiarizzare con loro perché effetti collaterali da loro, a differenza delle medicine, non è disponibile. L'enciclopedia dei funghi medicinali ti permetterà di conoscere tutti i loro componenti costitutivi, dove e come vengono utilizzati. Naturalmente, grazie al libro, puoi scoprire se è commestibile o non commestibile.

Inoltre, non tutti i tipi di funghi medicinali sono descritti nell'articolo. Ad esempio, l'enciclopedia di Mikhail Vishnevsky descrive più di 230 specie utilizzate nella medicina tradizionale e popolare. Per ciascuno di essi sono indicati i luoghi di distribuzione, Composizione chimica, regole di raccolta, preparati, forme e modalità di utilizzo per scopi medicinali. Inoltre, qui puoi trovarne alcuni informazione interessante sui funghi.

I libri sui rappresentanti del regno della fauna selvatica diventeranno uno strumento affidabile per una persona per risolvere problemi di salute.